Рецепты из куриного филе на второе: Что приготовить из куриного филе

Рецепты вторых блюд из курицы — 83 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Приготовление вторых блюд из курицы – это бюджетный и вкусный способ накормить всю семью. Из одной целой курицы можно создать сразу несколько вкусных блюд из небольшого количества ингредиентов: в ход идут не только грудка, крылья и бедра, но и субпродукты – печень, сердце и желудки. Мясо этой птицы легко усваивается и является отличным источником белка для организма.

 

Чтобы приготовить курицу на второе в домашних условиях, важно выбрать хорошую свежую тушку. Замороженную курицу лучше не покупать, так как ее качество определить практически невозможно. В случае со свежим мясом все проще: курица не должна быть скользкой и липкой, а ее мясо должно быть достаточно упругим. Определить это можно, нажав пальцем на тушку. Свежее мясо быстро восстановит форму. Второй важный аспект: цвет мяса. Правильная тушка должна быть розового цвета. Синие пятна свидетельствуют о болезни птицы или неправильной обработке, а желтый цвет – о преклонном возрасте, такое мясо будет жестким и невкусным. Третий момент: свежее куриное мясо почти не имеет запаха. Именно по этой причине не советуем покупать мясо в маринаде: специи перебивают неприятные запахи, и вы можете купить испорченную птицу.

Также обращайте внимание на целостность упаковки, если берете курицу в магазине.

 

Рецепты вторых блюд из курицы пользуются высоким спросом у тех, кто следит за своим весом, из-за небольшой калорийности (165 ккал на 100 г куриной грудки без кожи), высокого содержания белка и низкого содержания жиров. 

 

На сайте hi-chef.ru вы найдете разнообразные пошаговые рецепты курицы на второе, которые можно приготовить на своей кухне. Попробуйте начать с этой подборки.

• По новизне
• По рейтингу
• Выбор редакции

Hi-chef

Заливное из курицы с овощами

1 час 20 минут

0

Hi-chef

Оливье с авокадо, курицей и низкокалорийной заправкой

1 час 10 минут

Людмила Кузнецова

Очень вкусная курочка с картошкой

1 час 20 минут

Вступайте в клуб Hi-chef, чтобы узнавать первым новые рецепты

Надежда Юрикова

Курица, запеченная с овощами

Надежда Юрикова

Курица с айвой

1 час 30 минут

Марина Манохина

Диетические макароны по-флотски

30 минут

Ольга Яшина

Куриные бедрышки, фаршированные грибами

1 час 15 минут

Ника Полиенко (Пирко)

Люля-кебаб из куриного филе

1 час 40 минут

Ольга Яшина

Филе курицы в сметанном соусе

30 минут

Серёга Воржев

Медовая куриная грудка в соевом соусе

30 минут

Людмила Кузнецова

Сливочная паста с куриной грудкой

Ника Полиенко (Пирко)

Курица, тушенная с черносливом

Ольга Яшина

Курица с грибами и соусом бешамель

Кристина Перебоева

Куриные плечики в кляре

50 минут

Софья Чернышкова

Запеченная курица с гарниром из молодого кабачка и моркови

2 часа

Рецепты → Рецепты на второе.

Горячие блюда → Блюда из курицы

Открыть все рубрики

Рецепты → Рецепты на второе. Горячие блюда →

Страница 1 из 2

На правах рекламы

1 2 »

Читайте нас в Дзене, в Вконтакте, в Пинтересте, в Телеграме и в Постиле!

✖

Поиск по сайтуБез рубрикиБлогиВ поисках счастья и гармонииЛизины безумные творилкиРыцарь крючка и иголкиУютный домик ДарьиЦветотерапияЯ — блоггер на Ali Express и JoomЯ люблю восточные танцыВитринаВыгодно и полезноИнтернет-магазины для рукоделияМагазинчик подарковПлатные мастер-классы и описанияТовары для рукоделияБисер и декоративные элементыТовары для вышивкиТовары для вязания. ПряжаТовары для шитьяДля детейГерои мультфильмов и сказокГотовим вместе с детьмиДевочкамДетский праздник. Подарки. РецептыДетский сад и школаИгры с детьмиИгры дома и в закрытом помещенииИгры на свежем воздухеКомпьютерные игрыНастольные игрыИнтернет для детейКуклы и игрушкиМальчикамНоворожденным и самым маленькимЧепчик своими рукамиО детях с улыбкойОдежда для детейОрганизация детского пространстваПоделки с детьмиПознаем мир вокруг вместе с детьмиРаннее развитие детейТовары для детейЧитаем с детьми постаршеЧитаем с малышамиДля дома. Для семьиДизайн интерьераДля детскойДля животных. О домашних питомцахДля кухниСад и огород. ДачаДля женщинДля беременныхОдежда для женщинПодарки и товары для женщинШапка женскаяДля мужчинПодарки и товары для мужчинШапка мужскаяШарф мужскойМода. СтильБохо своими рукамиОдежда с капюшономШебби шикНастрой на творчествоЗарабатываем творчествомИстория и традицииКниги по творчеству и рукоделиюМузей творческих работ. Мастера рукоделияНародные куклы и игрушкиРабочее место для творчестваО сайте. НовостиIn EnglishКолонка главредаСовместники. Игры. КонкурсыПраздники14 февраля. Святой Валентин23 февраля. Защитникам Отечества8 марта. Женский день9 мая. День победыГеоргиевская лента своими рукамиВечерние нарядыДень рожденияКарнавальные костюмыКрещение. КрестиныМасленицаНовый Год. РождествоВенок рождественскийГирлянда новогодняяЕлка своими рукамиЕлка из бумакиЕлка из тканиЕлка из фетраЕлка спицамиЕлка схемы вышивкиЕлочные игрушки и украшенияКолокольчик новогоднийКостюмы на Новый годНовогодние персонажи. Символы РождестваДед Мороз крючкомДед мороз своими рукамиСнеговик своими рукамиСнегурочка своими рукамиНовогодние шарыоткрытка новогодняяРецепты на Новый ГодСимвол годаУпаковка новогодняяПасха. Поделки и рецептыВенок пасхальныйГирлянда пасхальнаяДерево пасхальноеКорзинка пасхальнаяКролик пасхальныйКурочка пасхальнаяОткрытка пасхальнаяЯйца пасхальныеРецепты праздничныеРождение ребенкаСвадьбаУкрашаем дом к праздникуСервировка столаУпаковка подарочнаяХэллоуин. HalloweenШкольные праздники. Подарки учителямВыпускной в детском садуВыпускной в школе. Последний звонокРецептыДесерты. ВыпечкаБлины. Оладьи. СырникиВыпечка из дрожжевого тестаЖеле. Муссы. Панна-котаКексы. МаффиныКонфетыКрем. Глазурь. УкрашенияМороженое. СорбетыПеченьеПироги. Запеканки. ТартыРулетыТорты и пирожные без выпечкиТорты. ПирожныеКулинарная энциклопедияИстория блюдКулинарные книги и журналыКухонная утварьНапиткиНациональная кухняНаши переводы рецептовО продуктахОбзоры кулинарных сайтовСоветы и секретыСпеции. Приправы. ПряностиО разделе. СпецпроектыВкусно шутимИгры и конкурсы рецептовКаталог кулинарных сайтовКулинарные экскурсииРецепты читателейСборная солянка рецептовРецепты на второе. Горячие блюдаБлюда грибныеБлюда из круп. КашиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда из овощейБлюда из рыбы и морепродуктов.Блюда из субпродуктовБлюда из яицНесладкая выпечкаПастаРецепты с фото. Мастер-классыСалаты и закускиБутерброды, канапе, рулеты, закусочные тортыЗакуски мясныеЗакуски овощные. Закуски грибныеЗакуски рыбныеЗакуски сырныеЗакуски яичныеМясные салаты. Салаты с птицейПаштеты. Икра. МуссыПирожки, булочки, хлебРыбные салаты. Салаты с морепродуктамиСалаты и закуски с субпродуктамиСалаты с грибами. Овощные салатыСупы. Рецепты на первоеБорщи, рассольники, щи, солянкиМясные супы. Супы из птицыОвощные, грибные супы. Супы из крупРыбные супы. Супы из морепродуктовСырные супыХолодные супыТематические рецептыБлюда без термической обработкиБыстро и вкусноГотовим — варкаГотовим — тушимГотовим в духовкеГотовим в мультиваркеГотовим на паруГотовим на сковородкеДиетические рецептыДомашние заготовкиМеню на каждый деньНациональная кухняПостные рецептыРецепты на завтракРецепты на обедРецепты на ужинЧай. Кофе. НапиткиКвасКоктейли безалкогольныеКоктейли с алкоголемКофе. Кофейные напиткиЛикеры. Настойки. Домашние винаМорс. КомпотыЧай. Напитки на основе чаяРукоделиеБатик. Роспись по тканиВаляниеВыжигание по дереву и тканиВышивкаБарджелло. BargelloБискорню. Берлинго. КривулиВиши. Цыплячьи лапкиВышивка бисеромВышивка гладьюВышивка для начинающихВышивка крестомВышивка лентамиДекоративные швыИзонитьКовровая вышивкаМашинная вышивкаМонохромная вышивкаРедкие техники вышивкиСутажная вышивкаСхемы для вышивкиАлфавит. Буквы. МонограммыБабочка. Схемы вышивкиЛистья. Схемы вышивкиМедведь. Схемы для вышивкиСердечко. Схемы для вышивкиСова. Схемы для вышивкиЦветы. Схемы для вышивкиХардангер. HardangerЧерная вышивка. BlackworkВязаниеВяжем аксессуарыВязаные носки и обувьВязаные сумки и кошелькиВязаные украшенияВязаные шапки, шарфы, варежкиВяжем детямВязаные пинетки, носочки, туфелькиШарф детскийВяжем для дома и кухниЦветы вязаныеВяжем для женщинШарф женскийВяжем для мужчинВязание для начинающихВязание крючком. Модели. СхемыАбажур крючкомАмигурумиАнгел крючкомАппликация крючкомБабочка крючкомБактус крючкомБезрукавка крючкомБерет крючкомБолеро крючкомБраслет крючкомБрелок крючкомБрошь крючкомВаза крючкомВарежки крючкомВоротник крючкомГетры крючкомГирлянда крючкомГобелен крючкомГрелка крючкомГриб крючкомДжемпер крючкомДля девочек крючкомДля мальчиков крючкомДля новорожденных крючкомЖакет крючкомЖгут крючкомЖилет крючкомЗаяц крючкомЗвезда крючкомИгольница крючкомИгрушки крючкомКайма крючкомКактус крючкомКапюшон крючкомКардиган крючкомКепка крючкомКлубника крючкомКоврик крючкомКолокольчик крючкомКолье крючокмКомбинезон крючкомКорзинка крючкомКосынка крючкомКоты крючкомКофта крючкомКофточка крючкомКошелек крючкомКролик крючкомКуклы крючкомКупальник крючкомКурочка крючкомЛистья крючкомМандала крючкомМанишка крючкомМедведь крючкомМишка крючкомНакидка крючкомНоски крючкомОвечка крючкомОрганайзер крючкомПалантин крючкомПальто крючкомПанамка крючкомПинетки крючкомПлаток крючкомПлатье крючокмПлед крючкомПодставка крючкомПодушка крючкомПокрывало крючкомПончо крючкомПрихватка крючкомПуловер крючкомРыбка крючкомРюкзак крючкомСалфетка крючкомСапожки крючкомСарафан крючкомСвитер крючкомСердечко крючкомСерьги крючкомСкатерть крючкомСледки крючкомСнежинка крючкомСнуд крючкомСова крючкомСумка крючкомТапочки крючкомТоп крючкомТуника крючкомУзоры крючкомАнанасы крючкомАфриканский цветокБабушкин квадратКвадрат крючкомКосы крючкомКруглый мотив крючкомМотивы крючком нестандартныеРезинка крючкомШестиугольный мотив крючкомЦветы крючкомЧехол крючкомШаль крючкомШапка крючкомШарф крючкомШляпа крючкомШторы крючкомЮбка крючкомВязание спицами. Модели. СхемыБактус спицамиБезрукавка спицамиБерет спицамиБолеро спицамиБраслет спицамиВарежки спицамиГетры спицамиДжемпер спицамиДля девочек спицамиДля мальчиков спицамиДля новорожденных спицамиЖакет спицамиЖилет спицамиИгрушки спицамиКапюшон спицамиКардиган спицамиКомбинезон спицамиКосынка спицамиКоты спицамиКофта спицамиКофточка спицамиКролик спицамиКуклы спицамиЛистья спицамиМанишка спицамиНакидка спицамиНоски спицамиПалантин спицамиПальто спицамиПинетки спицамиПлаток спицамиПлатье спицамиПлед спицамиПодушка спицамиПончо спицамиПрихватка спицамиПуловер спицамиСарафан спицамиСвитер спицамиСердечко спицамиСкатерть спицамиСледки спицамиСнуд спицамиСумка спицамиТапочки спицамиТарелка своими рукамиТоп спицамиТуника спицамиУзоры спицамиКосы спицамиМиссони. Узоры спицамиЦветы спицамиЧехол спицамиШаль спицамиШапка спицамиШарф спицамиЮбка спицамиТехники вязанияБрумстикВязание из мотивов. Пэчворк. ФриформВязание из необычной пряжиВязание из секционной пряжиВязание на вилкеВязание на машинеВязание рукамиВязание с бисеромЖаккардИрландское кружевоКружево крючком и спицамиМногоцветное вязаниеРасчеты и выкройки для вязанияРегланТунисское вязаниеФилейное вязаниеЭнтрелакДекупажКвиллингКомбинируем виды рукоделияКрейзи-вулКрейзи-квилтЛепкаМакраме. Коклюшки. ФриволитеБраслет макрамеМишка своими рукамиМобиль своими рукамиМозаикаМыловарение. КосметикаНеобычное рукоделиеПапье-машеРемонт и переделка одеждыРисование. Роспись. ДудлингСкрапбукингТкачествоТопиарийФлористикаШитье: модели, уроки, советыЛоскутное шитье. Пэчворк. КвилтингСхемы и выкройки для шитьяШитье и крой для начинающихШьем аксессуарыШьем для детской комнатыШьем для домаШьем для кухниШьем куклы и игрушки. ТильдаШьем одежду для взрослыхШьем одежду для детейЯпонские рукоделияКанзашиКинусайгаКумихимоКусудамаОригамиОринуноСашикоТемариСвоими рукамиАбажур своими рукамиАлфавит своими рукамиАнгел своими рукамиАппликация своими рукамиБабочка своими рукамиБерет своими рукамиБлокнот своими рукамиБокалы своими рукамиБраслет своими рукамиБрелок своими рукамиБрошь своими рукамиБрюки своими рукамиБуквы своими рукамиБукет своими рукамиБусины своими рукамиБусы своими рукамиБутоньерка своими рукамиБуфы своими рукамиВаза своими рукамиВалентинка своими рукамиВарежки своими рукамиВенок своими рукамиВешалка своими рукамиВоротник своими рукамиГалстук своими рукамиГамак своими рукамиГирлянда своими рукамиГном своими рукамиГоршок своими рукамиГрелка на чайник своими рукамиГриб своими рукамиДерево своими рукамиДом своими рукамиДомик своими рукамиДракон своими рукамиЕдинорог своими рукамиЕжик своими рукамиЖакет своими рукамиЖелудь своими рукамиЖилет своими рукамиЗакладка своими рукамиЗаколка своими рукамиЗаплатка своими рукамиЗаяц своими рукамиЗвезда своими рукамиЗонтик своими рукамиИгольница своими рукамиИгрушки своими рукамиДетали игрушек. ОдеждаИгрушечная еда и посудаЙо-йо своими рукамиКактус своими рукамиКалендарь своими рукамиКамни своими рукамиКарандаш своими рукамиКарандашница своими рукамиКарман своими рукамиКартина своими рукамиКашпо своими рукамиКимоно своими рукамиКлатч своими рукамиКлубника своими рукамиКлючница своими рукамиКоврик своими рукамиКокошник своими рукамиКолокольчик своими рукамиКолье своими рукамиКольцо своими рукамиКомбинезон своими рукамиКонверт своими рукамиКорабль своими рукамиКорзинка своими рукамиКормушка своими рукамиКоробка своими рукамиКорова своими рукамиКорона своими рукамиКорсет своими рукамиКосметичка своими рукамиКосмос своими рукамиКоты своими рукамиКошелек своими рукамиКресло своими рукамиКролик своими рукамиКубик своими рукамиКуклы своими рукамиКукольные домики. МебельКулон своими рукамиКупальник своими рукамиКурочка своими рукамиКуртка своими рукамиЛебедь своими рукамиЛистья своими рукамиЛовец снов своими рукамиЛошадка своими рукамиЛягушка своими рукамиМагнит своими рукамиМалина своими рукамиМандала своими рукамиМанишка своими рукамиМаска своими рукамиМедведь своими рукамиМедуза своими рукамиМешочек своими рукамиМонограммы своими рукамиМороженое своими рукамиМыло своими рукамиМышь своими рукамиМяч своими рукамиНагрудник своими рукамиНадпись своими рукамиНакидка своими рукамиОберег своими рукамиОбложка своими рукамиОбувь своими рукамиОвечка своими рукамиОвощи своими рукамиОдеяло своими рукамиОжерелье своими рукамиОлень своими рукамиОрганайзер своими рукамиОрганайзеры своими рукамиОткрытки своими рукамиОчки своими рукамиОшейник своими рукамиПакетница своими рукамиПалантин своими рукамиПальто своими рукамиПанамка своими рукамиПанно своими рукамиПаук своими рукамиПейсли своими рукамиПенал своими рукамиПередник своими рукамиПерчатки своими рукамиПижама своими рукамиПингвин своими рукамиПлаток своими рукамиПлатье своими рукамиПовязка своими рукамиПогремушка своими рукамиПодсвечник своими рукамиПодставка под горячее своими рукамиПодставка своими рукамиПодстаканник своими рукамиПодушка своими рукамиПокрывало своими рукамиПолка своими рукамиПолотенце своими рукамиПомпон своими рукамиПончо своими рукамиПоросенок своими рукамиПояс своими рукамиПрихватка своими рукамиПтицы своими рукамиПуговицы своими рукамиРадуга своими рукамиРамка для фотографий своими рукамиРамка своими рукамиРемень своими рукамиРубашка своими рукамиРыбка своими рукамиРюкзак своими рукамиСалфетка своими рукамиСарафан своими рукамиСаше своими рукамиСветильник своими рукамиСвечи своими рукамиСвинья своими рукамиСердечко своими рукамиСерьги своими рукамиСкатерть своими рукамиСкворечник своими рукамиСлон своими рукамиСнежинки своими рукамиСобака своими рукамиСова своими рукамиСтол своими рукамиСумка своими рукамиТанк своими рукамиТапочки своими рукамиТуфли своими рукамиТыква своими рукамиУкрашения своими рукамиБант своими рукамиОбодок своими рукамиУкрашения для волосФартук своими рукамиФонарик своими рукамиФутболка своими рукамиЦветы своими рукамиАнютины глазки своими рукамиЛандыши своими рукамиПодснежник своими рукамиРозы своими рукамиРомашка своими рукамиСирень своими рукамиТюльпан своими рукамиЧасы своими рукамиЧехол своими рукамиШапка своими рукамиШарф своими рукамиШары своими рукамиШкатулка своими рукамиШкольная форма своими рукамиШляпа своими рукамиШнур своими рукамиШорты своими рукамиШтамп своими рукамиШторы своими рукамиЮбка своими рукамиСвоими руками. Мастер-классы по виду материалаИз бисераБраслет из бисераЖгут из бисераКолье из бисераСерьги из бисераЦветы из бисераИз бросового материалаИз бумагиКорзинка из бумагиСердечко из бумагиЦветы из бумагиИз дерева и ветокИз джинсовИз застежки-молнииИз кожиИз конфет и фруктовБукет из конфетИз пластикаИз пластилинаИз полимерной глиныБраслет из полимерной глиныБрошь из полимерной глиныКольцо из полимерной глиныСерьги из полимерной глиныЦветы из полимерной глиныИз природного материалаПоделки из желудейИз проволокииз пуговицИз соленого тестаИз стеклаИз тканиИз фетраИз фоамиранаСезоны. Творческий календарьВеснаЗимаЛето 2022Осень 2022Творческий интернетИнстаграм-блогиКаналы YoutubeКаталог сайтовСообщества в соцсетях

куриных ужинов на двоих | Куриный рецепт на двоих

Куриный ужин на двоих. Коллекция моих любимых способов использовать курицу, чтобы быстро приготовить ужин на столе. 25 рецептов курицы, которые вам понравятся!

Если я смотрю в морозилку на две замороженные куриные грудки не в понедельник, то сегодня вторник. Или среда или четверг; вы поняли идею.

Я часто покупаю пачку куриных грудок, но в семье из двух человек приходится замораживать оставшуюся часть упаковки. Я использую

Система Food Saver для упаковки курицы и ее герметичной упаковки для длительного хранения.

Хотя технически мы семья из трех человек, мой малыш ест только 1 столовую ложку мяса каждый третий день и только во время дождя. Так что да, я до сих пор готовлю на двоих, хотя нас семья из трех человек.

В этих рецептах используются все виды курицы: куриные грудки, куриные бедра, курица с костями, с кожей, курица без костей и без кожи и даже куриный фарш. У меня также есть рецепт целой жареной курицы и 3 способа ее использования.

1. Пикката с лимонным цыпленком на двоих

Две куриные грудки, обжаренные на сковороде, плюс соус из куриного бульона, сливочного масла, лимона и каперсов. Если вы странно относитесь к каперсам, оставьте их и назовите эту курицу с лимонным маслом.

Я подаю его со спагетти, потому что получается дополнительный соус. Один из моих самых любимых куриных ужинов на двоих.

2.

Куриный какчаторе Рецепт на двоих

Я обожаю этот куриный ужин на двоих на одной сковороде! Моя малышка любит болгарский перец, так что ей это легко продать. Куриные бедра с костями и кожей — один из моих любимых кусков курицы, потому что они остаются влажными и на них образуется великолепная корочка за 9 минут.0004 чугунная сковорода .

3.

Куриные бедра с медом и чесноком

Быстро ставший моим любимым ужином, мой простой способ обжаривания маленьких кусочков курицы в сладком медово-чесночном соусе. Кроме того, брокколи жарится прямо на сковороде, так что это блюдо из сковороды.

4. Сыр-

Фаршированные куриные грудки на двоих

Две куриные грудки, фаршированные сливочным сыром, зеленым перцем чили и сыром чеддер. Так хорошо и так пикантно!

5.

Цыпленок быстрого приготовления и клецки

Как только на улице становится холодно, я начинаю готовить по этому рецепту. Это занимает около часа от начала до конца, но награда в виде кремовой курицы и клецок из кукурузной муки того стоит.

6.

Сливочный куриный пирог на двоих

Так как мы на пути к сливочному куриному комфорту, у меня также есть рецепт Сливочного куриного пирога на двоих с моим домашним слоеным тестом .

7.

Куриные грудки с чипотле и малиной на двоих

Я пристрастился к сочетанию малины и чипотле, когда попробовал его в соусе из черной фасоли в маленьком ресторанчике в Канзасе. Этот рецепт куриной грудки объединяет все эти вкусы в одном блюде.

8. Chicken Francaise

Слегка обжаренные куриные грудки в лимонном соусе, подаются с макаронами или рисом.

9. Куриные тако с кинзой и лаймом

Мое самое любимое блюдо для тех, у кого только что родился ребенок, или для тех, кому нужна помощь с приготовлением ужина на столе. Он красиво упаковывается в удобную для доставки посылку, которую можно оставить на крыльце.

10.

Как запечь курицу целиком

Это мой метод запекания целой курицы. В семье из двух человек у вас будет много оставшейся измельченной курицы, чтобы приготовить больше рецептов позже на неделе. Это один из куриных обедов на двоих, который не перестаёт радовать: приготовьте его один раз, а остатки используйте позже в течение недели.

11.

Куриный суп по-азиатски на двоих

Из остатков жареного цыпленка (или купленного в магазине измельченного цыпленка-гриль) можно приготовить изумительный имбирный куриный суп с кинзой, зеленым луком и рисовой лапшой. Этот — куриный суп, который я готовлю, когда болею.

12.

Курица в масле по-индийски на двоих

Мы едим эту курицу в масле по-индийски не реже одного раза в месяц; это увлекательно и так просто!

13.

Цыпленок в масле быстрого приготовления

Все восхитительные вкусы курицы в масле по-индийски, представленные выше, но приготовленные за короткое время в Instant Pot! Просмотреть все моих рецепта Instant Pot Mini .

14.

Паста с курицей для помолвки

Я взяла знаменитую курицу для помолвки от Ины и превратила ее в блюдо из пасты со сливками. Этот метод плавления сливочного сыра на горячей пасте стал моим самым любимым способом насладиться сливочной пастой. ТАК легко!

15.

Белые куриные энчилады

Я из Техаса, поэтому готовлю энчиладас на сковороде. Настоящие техасцы скажут, что настоящие энчилады готовятся из кукурузных лепешек, а не из муки, но мне нравится, как лепешки из муки становятся мягкими в духовке. Кроме того, соус из двух ингредиентов сверху — лучшая вкусовая комбинация!

16.

Куриные бургеры с яблоком и розмарином на двоих

Эти куриные бургеры с яблоками получаются такими забавными, потому что я добавляю половину яблока в гамбургер для увлажнения, а вторую половину добавляю в острую сливочную шинковку сверху! Я использую ½ фунта куриного фарша, чтобы приготовить эти гамбургеры, но не стесняйтесь удваивать рецепт, чтобы приготовить более 2 гамбургеров.

17.

Пирог с курицей без корочки

Если вам не нравится мой вариант пирога с курицей и крышкой из слоеного теста, то моя начинка для пирога с курицей на тостах так же хороша. Это может быть лень, но это определенно вкусно!

18.

Куриный салат с лимоном айоли (небольшая партия)

Этот салат из курицы с лимонным айоли, фисташками и финиками — моя любимая закуска в Whole Foods, и я наконец-то приготовила свою версию дома!

19.

Французские куриные бургеры с картофелем фри на двоих

Вместе с рецептом приготовления настоящего картофеля фри в домашних условиях (который начинается с холодного масла и требует только ОДИН раз обжаривания, ДА, Я НАСТОЯЩИЙ), эти куриные бургеры с начинкой из корнишонов, дижона и сливочного бри сверху.

20.

Easy Chicken Parmesan for Two

Вряд ли это рецепт, скорее способ отбить курицу, покрыть ее и быстро обжарить. Соус для пасты в банке и расплавленная моцарелла сверху — просто бонус.

21.

Куриные пальчики на двоих с крекерами Грэм

Трудно поверить, что я готовила этот рецепт еще до того, как у меня появился ребенок, но эти куриные пальчики, покрытые измельченными крекерами Грэм, безумно вкусны! А так очень по-детски!

22.

Жареный цыпленок со сладким чаем на двоих

Раз уж мы заговорили о жареном цыпленке, давайте поговорим о нем по-настоящему! Всякий раз, когда я жарю курицу, мне нравится начинать ее со сладкого чая в пятницу и жарить в воскресенье. Вероятно, самый декадентский из куриных обедов на двоих здесь, но оно того стоит.

23 . Цыпленок с лимоном и розмарином на двоих

Еще один замечательный способ приготовления куриных грудок с костями и кожей. Сочетание вкуса лимона и розмарина такое классическое, и у меня всегда есть немного розмарина, растущего в саду.

24. Куриные грудки, глазированные яблочным сидром

Морковь тоже глазирована яблочным сидром и готовится прямо в той же сковороде! Этот рецепт курицы на двоих на одной сковороде очень прост!

25 . Куриный салат с авокадо

Сливочный куриный салат с авокадо, беконом, помидорами черри и кусочками красного лука. Заправка с тмином и лаймом не из этого мира!

Надеюсь, вам понравятся эти куриные обеды на двоих!

 

Куриные грудки со сливочным соусом и чесноком (быстро и просто!)

Главная / Основные блюда / Курица

Идеальный ужин в будний день, который готовится менее чем за 30 минут! Благодаря возможности переключать белок или экспериментировать с различными вкусовыми добавками, это универсальное блюдо станет фаворитом всей семьи!

Нужно быстро приготовить ужин? Взгляните на мои Блендерная заправка для салата Цезарь , Полудомашний сырный чесночный хлеб и Жареная брокколи , чтобы завершить трапезу — все это рецепты быстрого приготовления!

Куриные грудки имеют плохую репутацию из-за того, что они сухие и пресные. В этом рецепте курица сочная и нежная, с бархатистым чесночным соусом. Определенно совсем не пресный!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУРИНЫХ ГРУДОК

Для этого рецепта я либо покупаю тонко нарезанную курицу, либо разрезаю обычные куриные грудки пополам справа налево, открывая их, как книгу.

Этот — хороший фотоурок, хотя я обычно не отбиваю курицу.

Я делаю это по двум причинам.

1. Из 2 куриных грудок можно сделать 4 котлеты, очень экономно.
2. Более тонкая курица готовится быстрее, так что это действительно 30-минутное блюдо.

Обвалять курицу в муке, чтобы придать ей золотистую «корочку», а когда вы кладете курицу обратно в сковороду с соусом, мука помогает загустить соус.

И последнее, но не менее важное: НЕ чистить сковороду между обжариванием курицы и приготовлением соуса! Все эти подрумяненные кусочки курицы — чистое ЗОЛОТО вкуса!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ С ДРУГИМИ БЕЛКАМИ

Прелесть этого рецепта в том, что его легко приготовить и из других белков!

Все мы время от времени устаем от курицы, поэтому вот наши любимые блюда:

• Свиные отбивные
• Креветка
• Стейки
• Лосось

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВКУСНЫЕ ДОБАВКИ

Я люблю универсальные рецепты, а этот сливочно-чесночный соус — отличная основа для добавления других вкусов!

Некоторые из моих любимых:

• Сыр Азиаго
• Свежие или сушеные травы
• Вяленые томаты
• Жареные грибы
• Свежий шпинат
• Песто с базиликом
• Горчица

Хотя я думаю, что это блюдо великолепно само по себе, вы можете подать его вместе с макаронами для действительно плотного ужина!

КАК ПРИГОТОВИТЬ СОУС ДЛЯ СКОВОРОДЫ

Приготовление соуса для сковороды — мой любимый способ приготовления соуса, потому что вам не нужно пачкать другую сковороду! Кроме того, вы получаете дополнительный бонус всех вкусов того, что было приготовлено на сковороде до соуса.

После того, как курица подрумянится с обеих сторон и будет переложена на тарелку, добавьте еще немного масла и обжарьте лук-шалот и чеснок.

Добавьте куриный бульон и деревянной ложкой тщательно соскребите дно кастрюли. Это разрыхлит любые подрумяненные кусочки и придаст аромат соусу.

Добавьте сливки и приправы, хорошо перемешайте. Добавьте сыр и масло, и ваш соус готов!

С помощью этого метода можно приготовить практически любой соус для сковороды!

ПОКУПАТЬ РЕЦЕПТ

• Чугунная сковорода . Я использую эту сковороду почти для всего на кухне, и она идеально подходит для того, чтобы приготовить восхитительное обжаривание курицы.
• Sharp Knife — у меня есть модный нож Wusthof, который я люблю (но он очень дорогой), но этот нож для меня очень близок к второму, и вы не можете превзойти цену!

 

ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ, ЧТОБЫ ПОСМОТРЕТЬ КОММЕНТАРИИ ДРУГИХ ЧИТАТЕЛЕЙ!

И НЕ ЗАБУДЬТЕ, ЕСЛИ ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ, ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ И ПОСТАВЬТЕ ЕМУ ЗВЕЗДЫ!

Ты сделал это? Обязательно оставьте отзыв ниже и отметьте меня @the_chunky_chef на Facebook и Instagram!

Одна кастрюля крема куриные грудки

4,92 Из 318 голосов

Автор: Короткий шеф -повар

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Всего времени: 30 минут

Калории: 780

Серва. : 4 порции

(наведите курсор на #, чтобы настроить)

Нежные куриные грудки в густом чесночно-сливочном соусе, приготовленные на одной сковороде менее чем за 30 минут!

• ▢ 4 половинки куриных грудок
• ▢ 1/2 ч.л. кошерной соли
• ▢ 1/2 ч.л. черного перца
• ▢ 1/4 ч.л. паприки
• ▢ 1/4 ч.л. 1 ст. л. сливочного масла
• ▢ 2 мелко нарезанных лука-шалота (или 1 маленькая желтая луковица)
• ▢ 2 ст. л.
• ▢ 1/4 ч.л. черного перца
• ▢ 1/4 ч.л. сушеной итальянской приправы
• ▢ 1/3 стакана тертого сыра пармезан (лучше свежего)

• Добавьте муку в неглубокую тарелку. Приправьте курицу с обеих сторон 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. перца и 1/4 ч. л. паприки. Добавляйте курицу в мучную посуду по одной, слегка переворачивая, чтобы покрыть ее мукой.

• Нагрейте оливковое масло в тяжелой сковороде на СРЕДНЕ-СИЛЬНОМ огне до горячего состояния. Добавьте сливочное масло, затем добавьте в сковороду курицу, обваленную в муке, стараясь не переполнить сковороду. Если диаметр вашей сковороды меньше 12 дюймов, возможно, вам придется обжаривать курицу партиями.

• Обжаривайте курицу примерно по 4–5 минут с каждой стороны до готовности и золотистого цвета. Снимите на тарелку и отложите в сторону.

• Уменьшите огонь до СРЕДНЕГО СЛАБОГО и добавьте в сковороду немного масла (помните, НЕ вычищайте его!), затем добавьте лук-шалот и готовьте в течение 2–3 минут, пока он не станет мягким и ароматным. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд или около того.

• Осторожно влейте куриный бульон или бульон, очищая дно сковороды, чтобы отделить подрумяненные кусочки. Влейте густые сливки и хорошо перемешайте.

• Готовить 2-4 минуты или пока слегка не загустеет. Добавьте по 1/4 чайной ложки перца, итальянской приправы и сыра пармезан. Добавьте курицу обратно в сковороду, прижав ее друг к другу и передвигая, чтобы мука помогла соусу загустеть.