Рацион кормящей женщины: Питание кормящей мамы. Что можно и нельзя есть есть

Правильное питание матери во время кормления грудью

• Детский медицинский центр «Педиатр и Я»
• Статьи
• Как питаться при кормлении грудью

Рацион кормящей матери должен подбираться с особой ответственностью. Каждый съеденный продукт может отразиться на самочувствии ребенка, вызвав проблемы с кишечником.

Итак, что говорят педиатры о правилах питания кормящей материи и какие из них являются самыми важными?

Почему кормящей матери важно следить за питанием?

После рождения малыш имеет незрелую пищеварительную систему. На протяжении года его организм будет постепенно подстраиваться к «взрослой» пище. Первые 12 месяцев его основной пищей должно быть грудное молоко.

Любые продукты, которые съедает женщина в этот период, оказывают влияние на состав молока. Именно поэтому педиатры рекомендуют отказаться от некоторых пищевых пристрастий и придерживаться специальной диеты.

Особенно остро иммунитет младенца реагирует на продукты, являющиеся потенциальными аллергенами. Чаще всего у новорожденного могут возникать следующие симптомы аллергии:

• Кишечные колики. Возникают в результате скопления газов в кишечнике. Вызывают боль и беспокойство.
• Нарушение стула. У ребенка может быть понос или длительный запор. Нередко происходит изменение цвета каловых масс вплоть до зеленого оттенка. В некоторых случаях в испражнениях могут наблюдаться следы слизи или крови.
• Кожные высыпания. Диатез может проявляться на лице или в любых других местах. На коже появляются участки с сухой и шелушащейся кожей, покраснения, высыпания. В редких случаях формируются мокнущие язвочки.

Любой из перечисленных симптомов является веским поводом для обращения к дерматологу или педиатру. Иногда малышу требуется консультация гастроэнтеролога и комплексное обследование.

Кормящая женщина должна осознавать, какая ответственность лежит на ее плечах. Корректировка меню и правильный выбор продуктов крайне важны в первый год жизни малыша. Важно помнить о том, что легче предотвратить развитие неприятных симптомов, чем искать причину и подбирать лечение при их появлении.

От каких продуктов должна отказаться кормящая женщина

В первую очередь кормящая мать должна отказаться от продуктов, способных спровоцировать развитие аллергии. На самом деле это очень большая категория.

К ней можно отнести:

• мед;
• орехи;
• шоколад;
• куриные яйца;
• коровье молоко и т. п.

Также существует ряд продуктов, которые провоцируют повышенную нагрузку на желудочно-кишечный тракт младенца, а также поджелудочную железу. Спровоцировать проблемы со здоровьем могут «тяжелые» продукты: свинина, жирные блюда, фастфуд, соленья, маринады, острые продукты и т. п. Также нежелательно употреблять капусту в любых видах.

Что можно есть в период грудного вскармливания?

Рацион кормящей женщины должен быть максимально простым, но при этом обогащенным витаминами и минералами. Это не значит, что она должна соблюдать строгую диету. При правильном подходе ее меню может быть очень разнообразным. Очень важно соблюдать баланс белков, жиров и углеводов. Необходимо отдавать предпочтение продуктам с высоким содержанием кальция.

• Ни в коем случае нельзя голодать или отказывать себе в жидкости. За сутки организм женщины производит до 800 мл молока. Не нужно пить воду дополнительно, достаточно вовремя утолять жажду.
• В меню стоит включить больше свежих продуктов. Овощи и фрукты должны быть выращены в привычной среде и соответствовать сезону.
• Можно есть нежирные сорта мяса и речную рыбу. От морской рыбы стоит временно отказаться или сократить ее количество до 150 грамм в неделю. Дело в том, что почти все морепродукты содержат следы ртути, которая безопасна для взрослого, но может причинить вред малышу.
• Кофе и крепкий чай лучше всего заменить морсами и компотами из сухофруктов. Количество сахара также стоит ограничить.
• Во время кормления женщина не должна сидеть на диете. Наоборот, калорийность пищи стоит увеличить. Дело в том, что в этот период она обеспечивает потребности в пище не только своего организма, но и ребенка.

Рацион кормящей женщины должен быть максимально разнообразным и питательным. При этом нельзя употреблять продукты, способные спровоцировать аллергию у ребенка. Лучше всего для составления меню проконсультироваться с педиатром.

платный педиатр бутово гастроэнтеролог в бутово взрослый врач дерматолог бутово весы для новорожденных напрокат москва логопед дефектолог южное бутово детский массаж коммунарка

Статья написана под редакцией эксперта, детского врача, врача высшей категории Сторчеус Наталии Юрьевны. Для прохождения лечения, затрагиваемого в статейных материалах, необходимо обратиться к специалисту. Информация в статье — не призыв к самолечению!

Другие статьи

Ротавирусная инфекция у детей

Ротавирусная инфекция у детей – опасное заболевание, поражающее кишечник и вызывающее острые симптомы: рвоту, понос, боли в животе. Виды, причины, симптомы ротавируса у детей, методы диагностики, лече…

Читать далее

Острый пиелонефрит у детей

Острый пиелонефрит – опасное воспалительное заболевание, поражающее ткани почек и протоки мочеточников. Виды, причины, симптомы острого пиелонефрита у детей, методы диагностики, лечения и профилактики.

..

Читать далее

Боррелиоз, или болезнь Лайма

Клещевой боррелиоз (болезнь Лайма) — одно из наиболее опасных инфекционных заболеваний, переносимых насекомыми. Причины и механизмы развития болезни Лайма, симптомы, диагностика, методы лечения и проф…

Читать далее

Чесотка у детей

Чесотка у детей – заболевание, возбудителем которого является микроскопический чесоточный клещ. Виды, причины, симптомы чесотки, методы диагностики, лечения и профилактики, ответы на часто задаваемые …

Читать далее

Баланопостит у детей

Баланопостит – воспалительное заболевание, затрагивающее головку полового органа и крайнюю плоть. Виды, причины, симптомы баланопостита, методы диагностики, лечения и профилактики, ответы на часто зад…

Читать далее

Задержка речевого развития у детей

Задержка речевого развития у ребенка: биологические и социальные причины, симптомы задержки развития речи в разном возрасте, способы лечения ЗРР – в новой статье от экспертов «Педиатр и Я»

Читать далее

Глисты у детей

Глисты способны причинить организму ребенка существенный вред. Причины, симптомы, диагностика, лечение и профилактика гельминтов у детей – в новой статье от экспертов «Педиатр и Я»

Читать далее

Гастрит у детей

Если у ребенка наблюдается боль в животе — это может быть признаком развития гастрита. Что такое гастрит, каковы его симптомы, причины появления, способы диагностики и лечения – даем ответ в новой ста…

Читать далее

Ларингит у детей

Ларингит у детей: причины и симптомы заболевания. Формы болезни (острая, хроническая). Возможные осложнения, способы диагностики, лечения и профилактики ларингита – в новой статье от экспертов «Педиат…

Читать далее

Все статьи

Питание кормящей мамы / Статьи специалистов / Семейная клиника «Танар»

Питание кормящей мамы должно быть полноценным и сбалансированным. Свои рекоменации дает врач-диетолог Семейной клиники «ТАНАР», член национальной ассоциации диетологов России, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Гузель Овчинникова.

Отдать предпочтение
— фрукты и овощи, особенно свежие
— соки(без подсластителей)
— каши и хлеб из муки грубого помола, с отрубями
— фасоль, горох, неочищенный рис(после термической обработки)
— постное мясо
— речная и морская рыба
— кисломолочные продукты
— нежирные сорта сыра
— растительное масло (оливковое)

Избегать
 — алкогольные напитки и пиво

— крепкий чай и кофе, кока-кола
— газированные напитки
— кондитерские изделия, мороженое
— любая жирная пища, в том числе соусы и кремы
— животные жиры, маргарин
— сосиски, колбаса
— полуфабрикаты типа «еда в стакане»
— фастфуд.

Способ приготовления пищи
Приветствуется: Отваривание (на пару), запекание, приготовление в микроволновой печке, на гриле 
Избегать: поджаривание с жиром, длительная кулинарная обработка
 
Химический состав рациона кормящей женщины: белков – 130-140г, жиров – 100г, углеводов – 450г, что соответствует 3220-3260ккал.
Из продуктов, содержащих полноценные белки, рекомендуются: творог, нежирные сорта сыра, молоко, простокваша, отварное мясо, рыба, белок яйца. Потребность в углеводах удовлетворяется за счет продуктов, содержащих растительную клетчатку: хлеб из муки грубого помола, овощи, фрукты, ягоды, свежая зелень, томаты.

Питание должно быть 5-6 разовым. Кормящая женщина должна потреблять в сутки примерно на 1л жидкости больше обычного, причем молока не менее 0,5л.

При недостаточной лактации необходимо включать в пищевой рацион продукты, богатые белками, жиром и витаминами. Рекомендуются дополнительно к рациону голл.сыр – 100г (по 50г 2 раза в день), сметана – 100г (по 50г 2 раза в день), жидкие пивные дрожжи – 120г (60г 2 раза в день), сок черной смородины – 60мл, мед – 100г (по 50г 2 раза в день).
  
Примерный перечень пищевых продуктов на день для кормящей матери

Мясопродукты   120г                                       Хлеб ржаной      100г
Рыбопродукты   100г                                       Хлеб пшенич.      100г
Творог                170г                                        Мучные изд.       150г
Кефир                 200г                                        Крупа и макар.     60г  
Молоко               250г                                       Картофель           200г
Масло сл.             30г                                        Овощи:
Сметана               50г                                           Капуста             100г
Масло раст.         35г                                           Свекла               100г
Сахар                   50г                                           Морковь            100г
Фрукты, ягоды                                                    Томаты и др. ов.200г
или соки             200г                                          Лук репч.             35г

 

Советы по питанию для кормящих матерей

Пейте много!

При грудном вскармливании с молоком выделяется много жидкости. Поэтому вы должны выпивать около 11 чашек в течение дня. В идеале, вы должны пить при каждом кормлении грудью, чтобы у вас было хорошее представление о том, что вы пьете достаточно каждый день. Идеально подходит водопроводная, минеральная вода и несладкие травяные и фруктовые чаи. Пока еще научно не доказано, действительно ли специальные чаи для лактации (анис, семена укропа, майоран) способствуют выработке молока. Однако, если вам нравятся эти чаи, вы можете пить их в рекомендуемых дневных количествах. Считается, что шалфей и мятный чай подавляют выработку молока. Вы можете пить их, если хотите прекратить грудное вскармливание.

Хорошо питайтесь. Включите питательные вещества в рацион грудного вскармливания

Хлеб из непросеянной муки, хлопья из непросеянной муки, коричневый рис, макароны из цельнозерновой муки, картофель, фрукты и овощи должны составлять более половины вашего рациона. Их всех объединяет то, что они содержат углеводов и клетчатку. Цельнозерновые злаковые продукты богаты витаминами группы В и магнием. Зеленые овощи содержат много фолиевой кислоты, а фрукты обычно содержат много витамина С. Полезная смесь может снабдить вас многими вторичными фитохимическими веществами. Они не дают энергии и не имеют питательной функции, они не необходимы для жизни, но они полезны для здоровья, и обычно они встречаются только в небольших количествах в растительной пище и действуют в нашем организме как лекарства без побочных эффектов.

В общем, эти продукты насыщают вас здоровым образом и помогают предотвратить запоры.

Для производства молока вам нужно больше продуктов, богатых белком. Молоко, йогурт и сыр, а также рыба и мясо — хорошие способы удовлетворить эту возросшую потребность. Но источники растительного белка, такие как бобовые, также являются хорошим вариантом. Без растительных жиров дела идут не гладко. Вы должны готовить на рапсе и оливковом масле, а также каждый день съедать горсть несоленых орехов. Это обогащает молоко высококачественными жирными кислотами.

Регулирование потерь в железе

Ваше тело больше не нуждается в железе, пока вы кормите грудью, но если ваши запасы железа были истощены во время беременности, их следует восполнить как можно скорее. Мясо известно своим высоким содержанием железа, но растительные продукты, такие как просо, овес и незрелая полба, а также овощи, такие как шпинат, мангольд, кукурузный салат и свекла, являются хорошими источниками железа. Поскольку витамин С улучшает усвоение организмом растительного железа, выпейте, например, небольшой стакан апельсинового сока. Если вы вегетарианец, вы даже можете восполнить истощенные запасы железа только с помощью растительной пищи.

Увеличьте потребление йода!

Во время грудного вскармливания потребность в йоде значительно возрастает (260 мкг/день в Германии и Австрии). Содержание йода в грудном молоке во многом зависит от вашего собственного запаса йода. Недостаток йода может ухудшить физическое и умственное развитие вашего ребенка, поэтому очень важно адекватное поступление йода.

Потребление морской рыбы и морепродуктов, а также молока и молочных продуктов, равно как и использование йодированной соли, способствует поступлению в организм йода. Кормящим матерям рекомендуется есть морскую рыбу один или два раза в неделю, если это возможно. Хлеб и мясные продукты, приготовленные с йодированной солью, также следует отдавать предпочтение. В дополнение к употреблению йодированной соли и продуктов, содержащих йод, кормящие родители также должны ежедневно принимать таблетки йода (100 мкг йода в день) после консультации со своим гинекологом.

Может ли мой ребенок реагировать на то, что я ем?

Бобовые, цитрусовые, острая пища и т. д. попадают в грудное молоко и могут вызывать вздутие живота или опрелости. Все это может случиться, но не всегда, поэтому вам не обязательно исключать цитрусовые, перец чили и так далее. Поэкспериментируйте с небольшими количествами, чтобы увидеть, как ваш ребенок реагирует на лимонную кислоту или острую пищу. У некоторых малышей появляется опрелость, но другие очень хорошо переносят эти продукты.

Сколько бы раз вы это ни слышали, это неправда: у младенцев не бывает вздутие живота только потому, что их кормящие родители любят есть нут или лук. Если вы едите и переносите продукты, вызывающие газообразование, и уже ели их во время беременности, это, вероятно, не повлияет на вашего ребенка. Ваш ребенок уже знаком с этими ингредиентами из амниотической жидкости и затем может распознать их в молоке.

Защита от аллергии

Даже если у вашего ребенка повышенный риск аллергии, вам не следует исключать из рациона определенные продукты. Грудное вскармливание — лучшая защита от аллергии, а отказ от здоровой пищи, которая может вызывать аллергию, например, от молока, наносит больший вред. В этом примере снабжение кальцием может быть под угрозой. Недостаточно научных данных, рекомендующих избегать возможных аллергенов во время грудного вскармливания. Однако есть доказательства того, что употребление в пищу морской рыбы с высоким содержанием жира снижает риск атопических заболеваний, таких как астма, сенная лихорадка и экзема. В очень редких случаях у ребенка может быть аллергическая реакция на коровье молоко в рационе кормящих родителей. Исключать молоко и молочные продукты из своего рациона по подозрению не имеет смысла. Вы должны исследовать это сначала с помощью вашего педиатра.

Грудное вскармливание приносит с собой целый ряд новых задач. Постарайтесь сделать хороший перерыв со здоровой пищей. Собирать красочную тарелку каждый день важнее, чем в деталях беспокоиться о калориях и отдельных питательных веществах. Приятного времяпрепровождения с грудным вскармливанием вашего ребенка!

Источники:

Ernährung und Bewegung von Säuglingen und Stillenden Frauen [Питание и физическая активность младенцев и кормящих женщин]

Обновленные рекомендации «Gesund ins Leben — Netzwerk Junge Familie» [Здоровое начало — Сеть молодых семей], инициатива IN FORM, август 2016 г.

10 фактов о диете матери и грудном вскармливании

Это распространенный миф о том, что кормящим матерям необходимо придерживаться «идеальной» диеты, чтобы вырабатывать качественное грудное молоко.

По данным Национального совета по здравоохранению и медицинским исследованиям Австралии (NHMRC), «даже матери с плохим питанием могут производить грудное молоко надлежащего качества».

В этой статье исследуется, каким образом диета кормящей матери влияет (или не влияет) на ее грудное молоко.

Вот 10 вещей, которые вам нужно знать о связи между диетой и грудным вскармливанием:

№1: ваше питание практически не изменяется повлиять на ее предложение.

Основным фактором, определяющим ваши запасы, является то, как часто и насколько хорошо вы опорожняете молочные железы. Чем чаще ваши груди хорошо опорожняются, тем больше грудного молока они производят. Даже матери в странах третьего мира, где еды не хватает, могут продолжать кормить грудью годами.

Как ни странно, некоторые матери замечают изменения в поставках, если они едят очень большие концентрированные количества определенных продуктов, например. мята перечная, шалфей, орегано, мята на пониженной стороне и фенхель, укроп, тмин, имбирь, ячмень, овес и нут на растущей стороне. Однако исследований, оценивающих истинный эффект этих продуктов, не проводилось.

Также нет доказательств того, что мать, выпивающая дополнительное количество жидкости, увеличивает выработку грудного молока. Обычно рекомендуется пить жидкости в зависимости от жажды.

Важно отметить, что употребление алкоголя может отрицательно сказаться на выработке молока и рефлексе выделения молока.

#2: Вам нужно больше калорий

Для приготовления грудного молока используются дополнительные калории. Таким образом, при грудном вскармливании вы, скорее всего, будете чувствовать себя более голодным, чем если бы вы не кормили грудью.

Если есть в соответствии со своим чувством голода, вы, скорее всего, получите необходимые дополнительные калории.

№3: Общий состав грудного молока не изменяется

Диета не влияет на общее содержание жира, лактозы и белка в грудном молоке.

Поскольку содержание энергии в грудном молоке определяется концентрацией этих макронутриентов, диета не влияет на содержание энергии в грудном молоке.

№4: Употребление большего количества рыбы полезно для мозга вашего ребенка

Общее количество жира, которое вы едите, не влияет на общее количество жира в вашем грудном молоке. Однако типы жиров, которые вы едите, оказывают некоторое влияние на типы жиров в вашем грудном молоке. Поэтому, если вы хотите, чтобы в грудном молоке было больше длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (например, жирных кислот омега-3), ешьте больше. Эти типы жирных кислот важны для развития мозга и глаз.

№5: Минералы в грудном молоке в значительной степени не связаны с вашей диетой

Минералы в значительной степени не связаны с диетой кормящей матери. Однако ваша диета может повлиять на концентрацию йода в грудном молоке. По этой причине NHMRC Австралии рекомендует беременным и кормящим женщинам принимать добавки с йодом.

#6: Может потребоваться добавка витамина B12 или D

Диета матери может влиять на концентрацию витаминов в ее грудном молоке. Тем не менее, среднестатистическая австралийская диета обычно обеспечивает достаточное количество большинства витаминов.

К двум витаминам, которые могут потребоваться в качестве добавок, относятся:

• Витамин B12

Матери-веганки (и некоторые вегетарианки) могут испытывать дефицит витамина B12. Это также приведет к дефициту витамина B12 в их грудном молоке.

Поговорите со своим акушером или врачом общей практики, если вы считаете, что вам может понадобиться добавка витамина B12.

• Витамин D

Регулярное пребывание на солнце помогает снизить риск дефицита витамина D. Однако безопасное время воздействия на детей неизвестно.

Дети, находящиеся на грудном вскармливании, особенно подвержены риску дефицита витамина D:

• Темнокожие
• У чьей матери дефицит витамина D
• Кто получает слишком мало солнечного света (например, живет в более высоких широтах)

Поговорите со своим акушером или педиатром, если вы считаете, что может потребоваться добавка витамина D.

#7: Небольшой процент младенцев реагируют на продукты в вашем рационе

В общем, нет продуктов, которых кормящие матери должны полностью избегать.

Однако у небольшого процента детей, находящихся на грудном вскармливании, проявляются признаки пищевой чувствительности, реагируя на что-то в рационе матери через ее грудное молоко.

Однако в большинстве случаев ребенок с пищевой чувствительностью обычно не проявляет каких-либо существенных признаков чувствительности при исключительно грудном вскармливании, но начинает проявлять более значительные признаки, как только он начинает есть продукты, вызывающие раздражение.

Если у вашего ребенка по медицинским показаниям диагностирована пищевая непереносимость (особенно в тяжелой форме), избегая в своем рационе продуктов, вызвавших заболевание, вы можете продолжать кормить ребенка грудью.

Если вы подозреваете, что у вашего ребенка пищевая чувствительность, обратитесь за советом к диетологу, интересующемуся грудным вскармливанием и пищевой аллергией, или к детскому аллергологу-иммунологу.

Для получения дополнительной информации о пищевой непереносимости см. раздел «Аллергия и иммунология» на веб-сайте Королевской детской больницы Мельбурна, на веб-сайте Австралазийского общества клинической иммунологии и аллергии или на веб-сайте Королевского центра аллергии принца Альфреда.

№ 8: ваша диета влияет на количество бактерий в вашем кишечнике

В настоящее время проводятся дополнительные исследования о важности типов бактерий в нашем кишечнике и нашем общем состоянии здоровья.

С грудным молоком ребенок получает больше, чем просто питательные вещества. Они также получают пребиотики и пробиотики и множество других важных факторов иммунной защиты.

Если в вашем кишечнике больше полезных бактерий, это может означать, что вы передаете ребенку больше полезных бактерий (пробиотиков) через грудное молоко.

Например, было обнаружено, что грудное молоко матерей с ожирением, как правило, содержит другое и менее разнообразное бактериальное сообщество по сравнению с молоком матерей с нормальным весом.

#9: Не сравнивайте разные сорта яблок с апельсинами

Грудное молоко меняется с 1-го дня на 7-й, на 30-й день и так далее. Он даже меняется от начала к концу канала. Грудное молоко матери, родившей недоношенного и доношенного ребенка, тоже отличается.