Простые рецепты на каждый день кулинария: Книги Быстрые рецепты на каждый день: бумажные, электронные и аудиокниги

Книги Быстрые рецепты на каждый день: бумажные, электронные и аудиокниги

1. Главная
2. Книги
3. Кулинария

в наличии в наличии

Сортировать   

Ничего сложного. 60 простых рецептов от закусок до десертов на каждый день. Популярные блюда из «ТикТок»

Татьяна Калягина

Твердый переплет

691 ₽ 875 ₽

В корзину

21%

Ланчбокс для миллениала. Более 40 блюд, чтобы взять с собой

Твердый переплет

510 ₽ 645 ₽

В корзину

21%

Еда без забот. 15 минут и готово!

Настя Понедельник

Твердый переплет

1102 ₽ 1395 ₽

В корзину

21%

Дневник кулинара. Более 300 новых рецептов от самого любимого британского кулинара

Найджел Слейтер

Твердый переплет

1339 ₽ 1695 ₽

В корзину

21%

Учимся готовить быстрые рецепты на каждый день

Твердый переплет

399 ₽ 505 ₽

В корзину

21%

Вы просмотрели 36 из 64 товаров

Показать еще

1 2

Подборки

Смотреть все

Набор простых и быстрых блюд поможет разнообразить ежедневное меню для большой семьи и подготовиться к неожиданному приходу гостей. Подобные рецепты есть в вегетарианской, русской и французской кухне, а также традициях многих других стран. Они содержат легкодоступные ингредиенты, не требующие сложной кулинарной обработки, поэтому позволяют за максимально короткое время приготовить полноценный полезный завтрак, обед или ужин.

Издательство «Эксмо» представляет серию книг с быстрыми рецептами на каждый день и для любого случая. В разделе собраны издания с подборкой разных блюд, а также тематические сборники с закусками, десертами, салатами, пирогами, завтраками, ужинами и праздничным меню «на скорую руку». Свои варианты того, как быстро накрыть стол, расскажут Юлия Высоцкая и Дарья Донцова. Сборники содержат полезную информацию о калорийности продуктов и секреты их вкусного приготовления.

Благодаря проверенным советам, ярким иллюстрациям и подробным пошаговым инструкциям можно создавать кулинарные шедевры, имея в запасе не более 30 минут.

Подборка состоит из универсальных сборников, подарочных книг в красочной обложке и небольших тематических брошюр.

Смотрите также:

• Аэрогриль
• Блюда из мяса и птицы
• Блюда из рыбы и морепродуктов
• Вегетарианские и постные блюда
• Выпечка и десерты
• Готовим детям и с детьми
• Готовим стейк
• Закуски и салаты
• Здоровое питание и похудение
• Консервирование, заготовки
• Мультиварка
• Напитки
• Национальная кухня
• Праздничные рецепты
• Рецепты завтраков
• Сборники рецептов
• Сервировка и украшение стола
• Соусы и специи
• Книги для записи рецептов

Смотрите также:

• Аэрогриль
• Блюда из мяса и птицы
• Блюда из рыбы и морепродуктов
• Вегетарианские и постные блюда
• Выпечка и десерты
• Готовим детям и с детьми
• Готовим стейк
• Закуски и салаты
• Здоровое питание и похудение
• Консервирование, заготовки
• Мультиварка
• Напитки
• Национальная кухня
• Праздничные рецепты
• Рецепты завтраков
• Сборники рецептов
• Сервировка и украшение стола
• Соусы и специи
• Книги для записи рецептов

Читать полностью

Свернуть текст

Кулинарные рецепты: вкусные и полезные блюда на каждый день

Кулинарные рецепты: вкусные и полезные блюда на каждый день | HOCHU. ua

Легко и просто: мы публикуем самые вкусные и полезные рецепты на каждый день. В этом разделе вы найдете и рецепты от гуру кулинарии — участников проекта «МастерШеф» на СТБ, телеведущих и звезд шоу-бизнеса. Оригинальная выпечка, кулинарные рецепты, рецепты для мультиварки, блюда для похудения, рецепты приготовления, рецепты на каждый день. С нами не страшен даже сезон консервации, потому что публикуем простые рецепты пошагово. HOCHU.ua даст вам все рекомендации!  

Рецепты

Как правильно варить яйцо пашот: секреты от Евгения Клопотенко

Рецепты

Домашняя картофельная пицца: кулинарное открытие

Рецепты

In vino veritas: базовые знания о вине для начинающих

Рецепты

Бисквитный торт: рецепт из разряда правильного питания

Рецепты

Яйца Бенедикт: пошаговый рецепт вкусного блюда на завтрак

Рецепты

Фасоль в томате: как приготовить легкое постное блюдо

Рецепты

Мидии в ароматном маринаде: лучше, чем в магазине

Рецепты

Домашняя лазанья: рецепт популярного итальянского блюда

Рецепты

Мидии в ароматном маринаде: лучше, чем в магазине

Рецепты

Домашняя лазанья: рецепт популярного итальянского блюда

Рецепты

Вкусные и полезные энергетические батончики: рецепт заряда на весь день

Рецепты

Рецепт том яма: как приготовить дома самое популярное тайское блюдо

Рецепты

Рецепт вкусного постного блюда: брокколи с тофу

Рецепты

Простое печенье с ванилью: готовим вместе с Лизой Глинской

Рецепты

Луковые кольца: рецепт простой и вкусной закуски

Рецепты

Сосиски в тесте: рецепт знакомого с детства блюда от Владимира Ярославского

Рецепты

Свиные ребрышки: по рецепту Евгения Клопотенко получаются очень нежными

Рецепты

Тыквенный крем-суп с шелковистой текстурой: простой рецепт

Рецепты

Красивая подача: винегрет с консервированными грибами и фасолью

Рецепты

Куриные наггетсы с шоколадным соусом: удивите себя и близких

Рецепты

Яйцо пашот: оригинальный рецепт с хумусом и гранатовыми зернами

Рецепты

Блюда на Великий пост от Эктора Хименеса-Браво: интересные и необычные

Рецепты

Салат с морепродуктами в японском стиле от Джейми Оливера

Рецепты

Курица карри: простой и быстрый рецепт от Аниты Луценко

• Красота
  • Уход за лицом и телом
  • Уход за волосами
  • Макияж
  • Маникюр и педикюр
  • Парфюмерия
  • Салонная красота
• Звезды
  • Новости шоу-бизнеса
  • Досье знаменитостей
  • Звездная красота
• Стиль и мода
  • Новости моды
  • Практические советы
  • Модные тренды
  • Уличная мода
  • Шопинг
• Здоровье и фитнес
  • Женское здоровье
  • Диеты и питание
  • Фитнес
• Секс
  • Мы и мужчины
  • Школа секса
  • Семейная жизнь
• Развитие
  • Карьера
  • Свой бизнес
  • Личностный рост
  • Чтиво
  • Важно знать
• Еда и интерьер
  • Рецепты
  • Интерьер
• Стиль жизни
  • Гороскопы
  • Эзотерика
  • Праздники
  • Отдых и путешествия
  • Афиша
  • Рецензии

Нажимая на кнопку «Принять» или продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с правилами использования файлов cookie.  

Очень простые основные блюда на каждый день, рецепты мамы

★★★★★ 1

★★★★★ 1

Ингредиенты Для очень простых повседневных основных блюд по маминым рецептам

Как приготовить очень простые повседневные основные блюда по маминым рецептам

• 1

  ХРУСТЯЩАЯ ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА В ПОКРЫТИИ КУКУРУЗНЫМИ ХЛОПЬЯМИ: Взбить 2 яйца до образования пены. Измельчите 2-3 стакана кукурузных хлопьев в крошку. Используя нарезанную курицу или 6 куриных грудок без костей и кожи, окуните каждый кусок в яйцо, а затем обваляйте в крошках. Поместите в смазанную жиром форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов. Посыпать солью и перцем по желанию. Выпекать при 350 градусах около 1 часа или до готовности.

• 2

  ЕЖЕДНЕВНАЯ ЛЕГКАЯ КУРИЦА И ЛАПША: Отварите около 2 фунтов куриных грудок без костей и кожи в достаточном количестве воды, чтобы она покрывала ее.

  Варить до готовности курицы, добавляя воду по мере необходимости. Добавьте 1 упаковку (8 унций) яичной лапши и варите до готовности. Вода должна едва покрывать лапшу. Когда лапша будет готова, добавьте 2 банки (по 10 унций каждая) сгущенного грибного супа. Не добавляйте больше воды или молока. Добавьте соль и перец по вкусу. Этот суп соленый, поэтому будьте осторожны с приправами. Подавать горячим.

• 3

  КУРИЦА С ГОЛОВКОЙ: отварите 1 упаковку (6 унций) лапши, пока она не станет мягкой, но не переваренной. Осушать. Смажьте форму для запекания. Поместите половину каждого из следующих ингредиентов (лапша, 1 1/2 чашки нарезанного кубиками вареного цыпленка и 2 чашки куриного соуса) в блюдо за один раз, делая слои. Сверху посыпать 1/2 стакана панировочных сухарей с маслом или луковых колец, обжаренных по-французски. Выпекать при температуре 350 градусов в течение 30 минут.

• 4

  ЗАПЕЧЕННАЯ ФАСОЛЬ И ФРАНКИ: Смешайте 1 большую банку свинины и фасоли с 2 столовыми ложками коричневого сахара и 1 чашкой кетчупа. Добавьте 1 упаковку хот-догов, нарезанных на небольшие кусочки. Выпекать в разогретой до 350 градусов духовке 30-40 минут.

• 5

  Квашеная капуста и сосиски: В кастрюле смешайте 1-2 банки квашеной капусты (в зависимости от того, насколько вы любите квашеную капусту) с одной упаковкой нарезанных хот-догов. Добавьте немного воды, если в квашеной капусте недостаточно жидкости, чтобы покрыть дно кастрюли. Накройте противень фольгой. Выпекать при температуре 350 градусов около 30 минут.

• 6

  ЛЕГКАЯ ЗАПЕЧКА ТУНЦА: Слить воду из 1 банки тунца (6 1/2 унции) и разбить его на куски вилкой. Добавьте 1 (10 3/4 унции) консервированного грибного супа, 3/4 стакана молока, 1/4 чайной ложки черного перца и 1 стакан измельченных картофельных чипсов. Вылить в смазанную форму для запекания. Посыпьте еще несколькими измельченными картофельными чипсами и запекайте при 375 градусах в течение 30 минут.

• 7

  ЛЮБИМЫЕ ДЕТСКИЕ ХОТ-ДОГИ, ЗАВЕРНУТЫЕ В БЕКОН: Разрежьте 8 хот-догов вдоль, оставив соединенными с обоих концов и сзади.

  Положите полоску сыра Чеддер в хот-дог. Оберните каждый хот-дог ломтиком бекона и закрепите зубочистками. Жарьте, начиная со стороны сосисок вверх и переворачивая, когда мясо начнет готовиться, но сыр не расплавится из хот-дога. Продолжайте жарить, пока верхняя сторона бекона не станет хрустящей. Подавать в булочках.

• 8

  СУПЕР ПРОСТОЙ ЧИЛИ: Поджарьте 1 фунт говяжьего фарша и 1 большую нарезанную луковицу в жаровне. Слить жир. Добавьте 1 (примерно 15 унций) банку фасоли, слить воду, 1 (примерно 15 унций) стручковую фасоль, не слить воду, 1 (примерно 28 унций) банку нарезанных кубиками помидоров с жидкостью, 1 маленькую банку томатной пасты, 2 кубика говяжьего бульона, 1 чайной ложки порошка чили, 1/4 чайной ложки чесночного порошка, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки черного перца. Добавьте воды, чтобы заполнить жаровню примерно на 2 дюйма от верха. Варить на среднем огне не менее 30 минут. Мне нравится готовить его дольше, чтобы он был гуще, а ароматы лучше смешивались. Подавайте с тертым сыром Чеддер и/или нарезанным луком сверху.

• 9

  САЛАТ ИЗ ТУНЦА ДЛЯ СЭНДВИЧЕЙ: Слить воду из 2 (6 1/2 унций) банок тунца. Добавьте 3 нарезанных сваренных вкрутую яйца и 1 столовую ложку мелко нарезанного лука. В отдельной маленькой миске смешайте 1/4 стакана майонеза, 2 чайные ложки сахара, 1 столовую ложку желтой горчицы и 3 столовые ложки рассола. При необходимости добавьте достаточно жидкости для рассолов, чтобы получилась тонкая заправка. Смешайте заправку со смесью из тунца и намажьте на поджаренный хлеб или подавайте в выдолбленном помидоре.

• 10

  ЯИЧНЫЙ САЛАТ ДЛЯ СЭНДВИЧЕЙ: Сварите вкрутую 1 дюжину яиц, охладите и очистите. Нарезать яйца. В отдельной миске смешайте 1/4 стакана майонеза, 1/4 стакана рассола, 2 столовые ложки измельченного лука, 2 чайные ложки сахара (более или менее по вкусу), соль и перец по вкусу. Смешать заправку с нарезанными яйцами. Подавайте на поджаренном хлебе или в выдолбленном помидоре.

• 11

  ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА БАРБЕКЮ С КОЛА: Смешайте 3/4 стакана кетчупа и 1 банку колы (12 унций). Поместите нарезанную курицу на дно формы для выпечки размером 9 на 13 дюймов, застеленной фольгой. Вылить соус на курицу. Посыпать свежемолотым черным перцем. Накрыть блюдо фольгой. Выпекать при температуре 350 градусов в течение 1 часа.

• 12

  ОБЕД ДЛЯ БОДЯГА: Сформируйте из 1 фунта говяжьего фарша 4 котлеты. Нарежьте 4 луковицы и 4 картофелины ломтиками. Отрежьте 4 куска алюминиевой фольги размером с обеденную тарелку. Поместите говядину в центр фольги. Положите 1/4 ломтика картофеля поверх каждой говяжьей котлеты, а затем ломтики лука на ломтики картофеля. Посыпьте солью с приправами. Закройте фольгой, чтобы сок не вытекал. Выпекать при 350 градусах 45 минут. Порции 4.

• Последний шаг: не забудьте поделиться! Заставьте всех своих друзей пускать слюни, опубликовав фотографию своего готового рецепта в своей любимой социальной сети. сеть. И не забудьте пометить Just A Pinch и добавить #justapinchrecipes, чтобы мы тоже это увидели!

РЕКЛАМА

Простая кухня: Основные рецепты на каждый день от Джеймса Петерсона

Джеймс Петерсон

Оцените эту книгу

Сотни рецептов, разработанных для приготовления исключительных блюд менее чем за час Джеймс Петерсон, один из самых знаменитых авторов поваренных книг Америки и известный инструктор по кулинарии, представляет исчерпывающий ресурс для занятых домашних поваров. Превращая будни в захватывающее кулинарное творение, Петерсон недвусмысленно доказывает, что вкусная еда не должна быть сложной или занимать много времени на приготовление.
 
Более 200 рецептов, таких как салат «Летний стейк», гаспачо по-мексикански, брускетта с белой фасолью, красная капуста с беконом и яблоками и равиоли с рикоттой, продуманно оптимизированы таким образом, чтобы на приготовление ушло не более тридцати минут с доставкой по адресу стол менее чем за час. Для неторопливой трапезы и праздничных мероприятий есть десятки роскошных блюд, таких как жаркое из красного вина, баклажаны с пармезаном, утиное конфи и профитроли с шоколадным соусом. И, от мастера соусов, приходит парный учебник для начинающих по приготовлению надежного майонеза, каперсов и соуса с травами для овощей и курицы, а также легкий беарнез для приготовления рыбы на гриле.
 
Kitchen Simple предлагает творческие возможности для будничных блюд, быстрых и легких завтраков, импровизированных званых обедов и вдохновляющих десертов в последнюю минуту. А благодаря бесценным вариациям Петерсона повара могут с уверенностью заменять труднодоступные ингредиенты теми, которые уже есть под рукой. Дополнительные советы о том, как наполнить кладовую скобами, чтобы сделать повседневную готовку еще проще, а также перечень действительно необходимых кухонных принадлежностей делают Kitchen Simple источником вдохновения для поваров всех убеждений: новичков или опытных поваров, которым не хватает времени. или непринужденный, случайный или серьезный.

256 страниц, твердый переплет

Впервые опубликовано 1 января 2011 г.

---

---

Об авторе

Джеймс Петерсон вырос в северной Калифорнии и изучал химию и философию в Калифорнийском университете в Беркли. После учебы он путешествовал по миру, пробираясь через Азию, по суше, в Европу. В конце концов он приземлился в Париже и был поражен отношением французов к еде и напиткам. (Это было в середине семидесятых, когда еды в Америке практически не было.) Именно во Франции он нашел свое призвание. Поскольку у него заканчивались средства, Джим нашел работу по сбору винограда на юге Франции, где он прожил с семьей две недели. Он никогда не забывал роскошные обеды, приготовленные женой винодела. После своего первоначального вдохновения Джим вернулся в Соединенные Штаты и устроился на работу поваром быстрого приготовления. Это была его первая кулинарная работа, и, хотя кухня не была 3-звездочной, требовалась скорость и организация. Откладывая деньги полтора года, Джим вернулся во Францию. Проснувшись, он в итоге работал в двух из тогдашних величайших ресторанов Франции: George Blanc и Vivaois. Именно его опыт в этих ресторанах сформировал его стиль приготовления пищи и сделал его карьеру в кулинарии. Джим также изучал кондитерское дело в Le Cordon Bleu в Париже.

По счастливой случайности Джеймс нашел себя партнером/шеф-поваром в маленьком французском ресторане в Гринвич-Виллидж под названием Le Petit Robert. Именно здесь он смог экспериментировать, изобретать и формировать свой собственный уникальный подход к кулинарии. О ресторане писали в самых разных крупных изданиях, в том числе в журнале Gourmet Magazine, где он был назван «… каким может быть самый креативный ресторан в Нью-Йорке». Несомненно, отчасти из-за его экстравагантного употребления трюфелей и фуа-гра ресторан через четыре года был вынужден закрыться. В растерянности Джим начал преподавать кулинарию во Французском кулинарном институте, а затем в Нью-Йоркской кулинарной школе Питера Кампа, ныне ICE. Джим потратил год на разработку учебного плана для Французского кулинарного института.

После перевода серии французских книг о кондитерских изделиях Джим установил отношения с издателем, который подтолкнул его к написанию собственной книги. Его первая книга «Соусы», опубликованная в 1991 году, продолжает продаваться так же хорошо, как и в первый год после публикации. Он получил награду Джеймса Берда «Поваренная книга года» и сделал Джеймса известным писателем и учителем. Затем последовали другие книги: «Великолепные супы», номинированные на премию Джеймса Берда и IACP, «Рыба и моллюски», номинированные на обе награды и получившие премию IACP, «Овощи», лауреат премии Джеймса Берда, «Основы кулинарии», номинированные на обе премии. награды.

Во время написания и подготовки книги «Рыба и моллюски» Джим начал делать собственные фотографии для своих книг. Так началось то, что стало двадцатилетней одержимостью фотографией. Он намеревался написать и сфотографировать исчерпывающую книгу по технике, похожую на «Технику» Жака Пепена, за исключением того, что она была полноцветной и обновленной. После публикации «Основ кулинарии» Джим приступил к написанию четырех небольших, наполненных фотографиями книг о еде и вине, в том числе «Просто лосось», «Поваренная книга уток», «Сладкие вина» и «Просто креветки». После завершения этих четырех книг Джим приступил к написанию монументальной книги «Кулинария», которая является его попыткой объяснить и проиллюстрировать самые важные основы кулинарии.