Простые блюда с мясом рецепты с фото. 29 быстрых и простых ужинов из говяжьего фарша: рецепты на каждый день

Как быстро приготовить вкусный ужин из говяжьего фарша. Какие блюда можно сделать за 30 минут или меньше. Какие рецепты подойдут для кето-диеты. Как разнообразить меню с помощью простых ингредиентов.

Простые и быстрые блюда из говяжьего фарша

Говяжий фарш — универсальный ингредиент, из которого можно приготовить множество вкусных и сытных блюд. При этом многие рецепты отличаются простотой и скоростью приготовления, что делает их идеальным вариантом для будничных ужинов. Рассмотрим подборку из 29 быстрых и несложных рецептов с говяжьим фаршем, которые помогут разнообразить ваше меню.

Сковорода с овощами и говяжьим фаршем

Это бюджетное блюдо готовится в одной сковороде всего из нескольких ингредиентов:

Говяжий фарш
Овощи по вкусу (например, болгарский перец, морковь, лук)
Специи
Растительное масло

Время приготовления — около 30 минут. Просто обжарьте фарш с овощами, приправьте специями по вкусу — и вкусный ужин готов!

Итальянская сковорода с говядиной и цветной капустой

Низкоуглеводное блюдо, которое готовится за полчаса:

Обжарьте говяжий фарш
Добавьте томатный соус и сливки
Смешайте с рисом из цветной капусты
Посыпьте сыром и зеленью

Получается ароматное и сытное блюдо, подходящее для кето-диеты.

Сычуаньская говядина с лапшой

Домашняя версия популярного блюда китайской кухни:

Обжарьте говяжий фарш с овощами
Добавьте лапшу
Заправьте острым сычуаньским соусом

Время приготовления — 30 минут. Блюдо получается ароматным и пикантным.

Блюда из говяжьего фарша для кето-диеты

Многие рецепты с говяжьим фаршем отлично подходят для низкоуглеводных диет. Вот несколько вариантов кето-блюд:

Кето-запеканка «Филадельфийский сырный стейк»

Запеканка с говяжьим фаршем, сыром и овощами готовится за 30 минут. Ингредиенты:

Говяжий фарш
Сливочный сыр
Болгарский перец
Лук
Специи

Запекается в духовке до золотистой корочки. Получается сытное и вкусное блюдо без лишних углеводов.

Кето-бургер с грибами портобелло

Вместо булочки используются грибы портобелло:

Запеките грибы в духовке
Приготовьте котлету из говяжьего фарша
Соберите бургер, добавив сыр и овощи

Низкоуглеводная альтернатива классическому бургеру, которая отлично подойдет для барбекю.

Кето-запеканка из зеленой фасоли с говяжьим фаршем

Сытная запеканка без углеводов:

Обжарьте говяжий фарш
Смешайте с отварной зеленой фасолью
Добавьте сливочный и тертый сыр
Запеките в духовке

Время приготовления — около часа. Блюдо получается очень вкусным и питательным.

Блюда из говяжьего фарша в азиатском стиле

Говяжий фарш отлично сочетается с азиатскими соусами и специями. Попробуйте приготовить:

Корейский говяжий фарш

Быстрое блюдо с ярким вкусом:

Обжарьте фарш с чесноком и имбирем
Добавьте соевый соус, кунжутное масло, острый перец
Посыпьте зеленым луком

Подавайте с рисом или лапшой. Время приготовления — 20-25 минут.

Жареный говяжий фарш в кето-стиле

Низкоуглеводная альтернатива китайской еде на вынос:

Обжарьте фарш с овощами
Добавьте соевый соус и специи
Подавайте с рисом из цветной капусты

Блюдо готовится за 30 минут и отлично подходит для кето-диеты.

Капустная лапша с говяжьим фаршем

Азиатское блюдо без лишних углеводов:

Нарежьте капусту тонкой соломкой
Обжарьте с говяжьим фаршем
Добавьте соевый соус, чеснок, имбирь

Время приготовления — 20-25 минут. Получается сытно и вкусно.

Мексиканские мотивы в блюдах из говяжьего фарша

Говяжий фарш — основа многих блюд мексиканской кухни. Вот несколько простых рецептов:

Сковорода для тако с сырным фаршем

Все ингредиенты тако в одном блюде:

Обжарьте фарш со специями для тако
Добавьте фасоль, кукурузу, помидоры
Посыпьте тертым сыром

Готовится за 30 минут. Можно подавать с тортильей или есть просто так.

Запеканка из говяжьей энчилады

Простая запеканка всего из 5 ингредиентов:

Говяжий фарш
Соус энчилада
Тортильи
Сыр
Сметана

Запекается в духовке около 30 минут. Получается сытно и по-мексикански остро.

Тако с медом и халапеньо

Необычное сочетание вкусов:

Обжарьте фарш со специями
Добавьте мед и нарезанный перец халапеньо
Подавайте в тако с овощами

Время приготовления — 20-25 минут. Блюдо получается сладко-острым и очень вкусным.

Классические блюда из говяжьего фарша

Некоторые рецепты с говяжьим фаршем уже стали классикой. Попробуйте приготовить:

Легкие шведские фрикадельки

Быстрая версия популярного блюда:

Сформируйте небольшие фрикадельки из фарша
Обжарьте на сковороде
Приготовьте сливочный соус

Время приготовления — около 20 минут. Подавайте с картофельным пюре или макаронами.

Итальянский суп с фрикадельками

Сытный и ароматный суп:

Сделайте фрикадельки из говяжьего фарша
Сварите овощной бульон
Добавьте фрикадельки и пасту

Суп готовится за 30 минут. Отлично подойдет для обеда или легкого ужина.

Картофельная запеканка с говяжьим фаршем

Классическое блюдо домашней кухни:

Обжарьте фарш с луком
Выложите слоями с отварным картофелем
Залейте сметанным соусом и посыпьте сыром

Запекается в духовке около 30 минут. Получается сытно и вкусно.

Креативные идеи блюд из говяжьего фарша

Поэкспериментируйте с необычными сочетаниями вкусов:

Омлет в стиле чизбургера

Необычный завтрак или ужин:

Обжарьте говяжий фарш с луком
Залейте взбитыми яйцами

Посыпьте сыром и зеленью

Время приготовления — 15-20 минут. Блюдо получается сытным и питательным.

Начос с картофелем фри

Необычная версия популярной закуски:

Запеките картофель фри
Выложите сверху обжаренный фарш
Добавьте фасоль, сыр, помидоры

Готовится за 25 минут. Отлично подойдет для вечеринки или просмотра фильма.

Низкоуглеводный мясной рулет с сыром и луком-пореем

Оригинальная версия классического блюда:

Смешайте фарш с нарезанным луком-пореем
Сформируйте рулет, начинив его сыром
Запеките в духовке

Время приготовления — около 40 минут. Блюдо получается сочным и ароматным.

Заключение

Как видите, из говяжьего фарша можно приготовить множество разнообразных блюд — от классических до экспериментальных. Большинство рецептов отличаются простотой и скоростью приготовления, что делает их идеальным вариантом для будничных ужинов. Экспериментируйте с ингредиентами и специями, чтобы найти свои любимые сочетания вкусов. Приятного аппетита!

Блюда из мяса: вкусные рецепты с фото

В данном разделе вы найдете простые пошаговые рецепты мяса, которые под силу каждой хозяйке.

Говядина тушеная
Говядина жаренная
Оленина тушеная

Свинина жаренная
Свинина тушеная
Свиные ребрышки

Сортировать по:

Названию Отсортировать рецепты в алфавитном порядке, от А до Я.
Рейтингу Отсортировать рецепты по рейтингу – вначале самые популярные.
Отзывам Показать вначале рецепты наиболее комментируемые.

Перкельт

Перкельт – это венгерское острое и ароматное блюдо из мяса и овощей, которое готовится в собственном соку с минимальным добавлением воды или вина. Чтобы понять венгерские мясные изыски,.

.. Далее →

Автор: ив на, 10 08 2016

Скоблянка

Мясная скоблянка – это древнее, но порядком забытое блюдо. Оно из серии «Гости на пороге». Это означает, что блюдо простое и готовится очень быстро. Когда пришли голодные друзья, а в вашем… Далее →

Автор: ив на, 22 07 2016

Говядина тушеная с подливкой

Купить недорогую мякоть говядины довольно сложно. Приличные места после разделки туши стоят довольно дорого. Особенно дорога молодая говядина – телятина. Но есть способы приготовления… Далее →

Автор: Иван Назаров, 21 07 2016

Свинина с солеными огурцами

Первый раз я попробовал свинину со свежими огурцами в китайском ресторане лет 30 назад. Не скажу, что это блюдо вызвало восторг, так как огурцы были свежие. А вот татарские варианты… Далее →

Автор: Иван Назаров, 2 06 2016

Дымлама

Удивительное узбекское блюдо – это дымлама. Само название переводится как тушение. Именно поэтому для приготовления я выбираю мультиварку, хотя в оригинале, блюдо готовили в большом казане… Далее →

Автор: Lilya, 21 05 2016

Бигус из квашеной капусты

Бигус или бигос – это творение народных кулинаров из Восточной Европы. Он издавна украшает польскую и литовскую кухни. Свинина и капуста были всегда в достатке в этих краях. С появлением… Далее →

Автор: Иван Назаров, 16 05 2016

Тушеная говядина с приправами

Мне привезли из Индии приправы. Решено немедленно произвести испытания этих ароматных порошков на наших продуктах и желудках. Будем тушить говядину с использованием Китчен кинг масалы (Kitchen… Далее →

Автор: Иван Назаров, 30 12 2015

Свинина по французски в духовке с помидорами

Мясо для приготовления свинины по французски с помидорами желательно брать не очень жирное и без жилок. Идеально подойдет кусочек балыка или вырезки. Мясо нужно разрезать поперек волокон… Далее →

Автор: Ирина, 2 12 2015

Запеченные свиные ребрышки

Свиные ребра тщательно промыть проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. В небольшой емкости соединить паприку, соль, черный молотый и кайенский перец. Тщательно перемешиваем и. .. Далее →

Автор: Domenika, 1 12 2015

Молочный поросенок на вертеле

Самое главное, с чего вы должны начать — это покупка молочного поросенка. Лучше всего заказать молочного поросенка заранее у знакомого продавца на рынке, но если есть возможность приобрести… Далее →

Автор: Ирина, 1 12 2015

Свинина в беконе и с картофелем

Для приготовления маринада необходимо в небольшой пиале или другой емкости с большим диаметром смешать специи — орегано и перец, добавить оливковое масло и чеснок, предварительно… Далее →

Автор: Антонина Сверщук, 28 11 2015

Мясо с картошкой в мультиварке

Последнее время ловлю себя на мысли, что все чаще начала готовить блюда в мультиварке. Оно и не удивительно, ведь именно благодаря этому чуду техники, процесс приготовления не только… Далее →

Автор: Lilya, 25 11 2015

Запеченный кролик

Мясо кролика очень полезное и питательное, а кроме того — диетическое. Его можно и жарить, и варить, и тушить. Я хочу вам рассказать рецепт запекания кролика в рукаве с яблоками и сыром…. Далее →

Автор: Светлана Карпенко, 24 11 2015

Жареный бекон

Жареный бекон — это одно из самых простых блюд. Однако не все правильно могут его приготовить. Главное в приготовлении бекона не пережарить его, но и не оставить сырым. В данной рецепте я… Далее →

Автор: Светлана Карпенко, 20 11 2015

Тушёное мясо с черносливом

Любите мясо в пикантном соусе? Такое, чтобы таяло во рту, а вкус запомнился надолго. И чтобы приготовить его можно было без лишних хлопот из обычных продуктов. И чтобы недорого, и нарядно, и… Далее →

Автор: Оксана, 17 11 2015

1234»

Один из главных вопросов, которым чаще всего задается большинство хозяек, как опытных, так и только начинающих – как правильно приготовить мясо.

Чтобы оно получилось мягким и сочным? Чтобы оно получилось вкусным? Чтобы оно понравилось мужчине? Да-да, именно мужчине, ведь в основном только мужчины — главные потребители этого особо питательного белка, который им жизненно необходим для поддержания и увеличения сил.

Кто-то сейчас возможно, прочитав эти строки, захлебнется в праведном гневе, мол, неправда, можно прекрасно обойтись и без мяса, ведь белок присутствует и в других продуктах питания. Все, верно, присутствует, но здесь не последнее значение имеет и питательная ценность белка. И именно белок, содержащийся в мясе животных, содержит аминокислоты, так необходимые для полноценного развития организма. Это, во-первых.

А во-вторых, как говорится, все давно придумано за нас природой и наши предки не смогли бы выжить, если бы не охотились они на мамонтов, мясо которых и служило им источником питания. Да, времена изменились, но базовые основы эволюционирования, в том числе такие, как охотничий инстинкт сохранились и никуда от этого не деться. Но мы и не будем от них прятаться. Более того, из этого мы создадим определенный раздел на нашем сайте, и дадим ему название – вкусные рецепты из мяса. Данный раздел, содержит в себе рецепты таких замечательных блюд, как:

Запеченные ребрышки с овощами и фруктами;
Мясной рулет в домашнем исполнении;
Домашние котлеты с баклажанами;
Шашлык с вином на костре;
Пикантная грудинка с имбирем;

И многие-многие другие вкусности, о которых вы до сих пор, вполне возможно, даже и не слышали. А сайт, собственно, для того и создан, чтобы на доступном языке при помощи пошаговых фотографий создать хронику приготовления того или иного рецепта. И надо сказать, что рецепт с фотографиями имеет огромные преимущества, даже по сравнению с видео-рецептом. Видео-рецепт посмотрел один раз и все – его не распечатать на лист бумаги, чтобы он лежал наглядным пособием перед глазами. Другое дело – рецепт с пошаговыми фотографиями. Его можно не только распечатать, но и сделать свои собственные ремарки на будущее.

Одним словом, если вас интересует вопрос, как приготовить мясо, чтобы вкус его заполнился надолго (в самом лучшем смысле этого слова) и прочно ассоциировался с вашими кулинарными талантами, тогда добро пожаловать в раздел рецепты из мяса, вкусно и просто на нашем кулинарном портале.

Cмотрите также рецепты в рубриках: Роллы, Соте, Стейк, Фрикадельки, Ризотто, Плов, Люля-кебаб, Овощи, Омлет, Отбивные, Чахохбили, Шашлык, Паста, Хинкали, Макароны, Сосиски в тесте, Манты, Лапша, Яичница, Галушки, Драники, Лазанья, Котлеты, Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Рыба и морепродукты, Перцы фаршированные, Голубцы, Тефтели, Рагу, Вареники, Пельмени, Бифштекс, Жаркое, Запеканка, Зразы, Каша, Гуляш, Пицца, Картофель, Грибные блюда, Птица, курица,

Простой завтрак на ужин по рецептам из говядины!

MADISON, Wis. (WMTV) — В горячем завтраке есть что-то утешительное и приятное! Не говоря уже о том, что завтрак, богатый белком, дольше сохраняет чувство сытости, что может привести к меньшему количеству перекусов в течение дня.

Энджи Хоркан из Wisconsin Beef Council предлагает рецепты мясных блюд на завтрак, поздний завтрак, обед или ужин.

Ингредиенты:

1 рецепт Говяжья колбаса по-мексикански
2 банки (7-1/2 унции каждая) охлажденного печенья со вкусом пахты
1-1/2 чашки тертого сыра Чеддер с пониженным содержанием жира
1/2 чашки нарезанного зеленого лука
1/4 чашки оливкового масла
1/2 стакана мексиканских сливок или молочной сметаны

Приготовление:

1. Приготовьте говяжью колбасу по-мексикански. Отложите.
Говяжья колбаса по-мексикански: Смешайте 1 фунт говяжьего фарша, 2 столовые ложки красного винного уксуса, 1-1/2 чайной ложки сушеных листьев орегано, 1-1/2 чайной ложки копченой паприки, 1-1/2 чайной ложки порошка чили, 1 чайной ложки чесночного порошка, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки порошка чили чипотле в большой миске, слегка, но тщательно перемешивая. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, пока она не станет горячей. Добавьте колбасную смесь; готовьте от 8 до 10 минут, разбивая на 1/2-дюймовые крошки и периодически помешивая.
Совет повара: Время приготовления указано для свежего или тщательно размороженного говяжьего фарша. Говяжий фарш следует готовить до внутренней температуры 160°F. Цвет не является надежным показателем готовности говяжьего фарша.

2. Разогрейте духовку до 350°F.
Открытые банки из-под печенья; каждое печенье разрезать на четвертинки. Поместите печенье в большую миску. Добавьте колбасную смесь, сыр, лук и масло; аккуратно перемешайте, пока хорошо не смешано.

3. Обильно сбрызните форму Bundt кулинарным спреем. Поместите смесь колбасы и печенья в подготовленную форму. Выпекайте в разогретой до 350 ° F духовке от 30 до 35 минут, пока верх не станет золотисто-коричневым, а печенье не застынет. Выньте из духовки; немедленно переверните на сервировочную тарелку. Дайте отдохнуть 10 минут. Полить кремом по желанию.

Ингредиенты:

1 фунт говяжьего фарша (93 % нежирного или более постного)
4 маленьких молодых картофеля с красной кожицей (около 6 унций), нарезанных на 6 ломтиков каждый
1/2 стакана воды
1 стакан тонко нарезанный желтый лук
1 небольшой цуккини, разрезать вдоль пополам, а затем поперек на ломтики толщиной 1/4 дюйма
1 чайная ложка соли, разделенная
1/2 чайной ложки перца, разделенная
6 больших яиц
2 столовые ложки нарезанный свежий базилик
3 столовые ложки тертой смеси итальянских сыров
1/2 стакана нарезанных помидоров

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 350°F. Смешайте картофель и воду в 10-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием; довести до кипения. Уменьшить тепло; накройте крышкой и тушите от 8 до 10 минут или пока картофель не станет мягким. Удалить из сковороды; согреться. При необходимости слейте оставшуюся воду из сковороды.

2. Обжарьте говяжий фарш с луком в той же сковороде на среднем огне 6 минут, разбивая говядину на крошки толщиной 3/4 дюйма. Добавьте кабачки. Готовьте 2-3 минуты или пока кабачки не станут мягкими. Слейте капли. Верните картофель в сковороду. Добавьте 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца; тщательно перемешать.
Совет повара: Время приготовления указано для свежего или тщательно размороженного говяжьего фарша. Говяжий фарш следует готовить до внутренней температуры 160ºF. Цвет не является надежным индикатором готовности говяжьего фарша.

3. Взбейте яйца, базилик и оставшуюся 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца в большой миске. Равномерно вылейте на говяжью смесь. Посыпать сыром. Выпекать в духовке при температуре 350 ° F около 18-20 минут или пока яйца не схватятся.

4. Посыпьте фриттату помидорами. Разрезать на 4-6 долек.

Нажмите здесь , чтобы загрузить приложение новостей NBC15 или наше приложение погоды NBC15 First Alert.

29 быстрых и простых ужинов из говяжьего фарша, чтобы укротить голод

Быстрые и простые рецепты говяжьего фарша — идеальное решение, когда голодает и вам нужно поесть в спешке. Всего несколько простых ингредиентов и минимум времени на приготовление, и вы сможете приготовить сытный и вкусный ужин, который укротит даже самый сильный аппетит.

Кето Гамбургерная запеканка из зеленой фасоли. Фото предоставлено: Primal Edge Health.

Рецепт сковороды с овощами и говяжьим фаршем

Приготовьте эту быструю и простую сковороду с овощами и говяжьим фаршем на обед или ужин. Это бюджетное блюдо, приготовленное в одной кастрюле и состоящее менее чем из 10 простых ингредиентов.
Получить рецепт: Рецепт сковороды с овощами и говяжьим фаршем

Итальянская сковорода с говядиной и цветной капустой и рисом

Это простое блюдо из итальянского говяжьего фарша, которое можно приготовить за 30 минут или меньше. Просто приготовьте говядину в сливочно-томатном соусе, смешайте с рисом из цветной капусты с низким содержанием углеводов и посыпьте всю сковороду сыром моцарелла и петрушкой! Все ингредиенты, естественно, с низким содержанием углеводов и кето.
Получить рецепт: Итальянская сковорода с говядиной и цветной капустой

Сычуаньская говядина и лапша

Острая сычуаньская говядина и лапша — домашняя версия классического блюда на вынос! Китайская лапша, нежная говядина и обжаренные овощи смешиваются со сладким и острым сычуаньским соусом. Готов всего за 30 минут!
Получите рецепт: Сычуаньская говядина и лапша

Кето Филадельфия Чизстейк Запеканка с гамбургером. Фото предоставлено: Primal Edge Health.

Кето Филадельфия Чизстейк Запеканка с Гамбургером

Этот рецепт кето-филадельфийской запеканки с чизстейком привнесет на стол множество ароматов в виде быстрого и легкого обеденного блюда, готового за 30 минут или меньше. С пятью ингредиентами, а также солью и перцем, это блюдо обязательно понравится всей семье!
Получить рецепт: Кето-филадельфийская запеканка из сырного стейка с гамбургером