Простые блюда на обед рецепты с фото. 53 быстрых и вкусных идеи для обеда, которые сделают ваш рабочий день ярче

Какие блюда можно быстро приготовить на обед в рабочий день. Как приготовить вкусный и полезный обед за 30 минут или меньше. Что можно взять с собой на работу в качестве обеда.

Простые и быстрые идеи для обеда

Рабочий день в самом разгаре, сообщения в мессенджерах сыплются одно за другим, а ваш желудок уже начинает урчать от голода. Снова разогревать вчерашние макароны? Вместо этого попробуйте одну из этих простых идей для быстрого и вкусного обеда:

Салатные роллы с куриным фаршем, которые можно приготовить за 7 минут на сковороде
Рисовая лапша быстрого приготовления с хрустящими свежими овощами
Салат из тунца с нутом

И это только начало! У нас есть еще 50 быстрых и простых идей для обеда, которые сделают ваш рабочий день ярче и вкуснее. Вы заслуживаете того, чтобы отойти от компьютера и насладиться полноценным обедом.

Салаты и боулы для легкого обеда

Большой салат из зеленой чечевицы

Это одна из самых простых идей для обеда, которую можно сделать еще проще. Приготовьте чечевицу заранее, а в обеденный перерыв просто смешайте ее с семенами подсолнечника, авокадо и зеленью. Заправьте небольшим количеством лимонного сока и оливкового масла — и вкусный обед готов!

Салат из манго и авокадо

Этот охлаждающий салат отлично подойдет в качестве легкого обеда в жаркие дни, особенно если вы плотно позавтракали. Сочетание сладкого манго и нежного авокадо прекрасно освежает и насыщает.

Новый улучшенный греческий салат

Когда вы слышите слово «маринад», вы обычно думаете о долгом приготовлении. Но этот рецепт доказывает, что это не всегда так. Метод быстрого маринования феты подходит и для других свежих сыров — попробуйте козий сыр, моцареллу или панир.

Сытные сэндвичи и роллы

Сэндвич Green Goddess Crunch

Пора доставать блендер! Несколько импульсов — и у вас готова собственная заправка с нуля. Остальная часть приготовления этого сэндвича — это просто сборка ингредиентов. Хрустящие овощи, зелень и ароматная заправка сделают ваш обед особенным.

Гиран Мари

Этот корейский рулетик наполнен поджаренными закусками из морских водорослей и стружкой пармезана — настоящая бомба умами! Нарежьте рулет на спирали и возьмите с собой на работу в контейнере для бенто или улучшенной сумке для ланча.

Тост с кимчи

Вы когда-нибудь пробовали такое сочетание: острое кимчи плюс нежный сливочный сыр, посыпанные зеленым луком, на поджаренном деревенском хлебе? Это действительно работает! Необычный и вкусный вариант для разнообразия обеденного меню.

Быстрая паста и лапша

Лапша кочхуджан с кунжутом

Сварите лапшу, взбейте соус из двух баночных ингредиентов (кочхуджан и сливочный тахини), обжарьте брокколи рабе в течение двух минут — и вуаля! Ваш обед готов. Быстро, просто и очень вкусно.

Паста с песто из брокколи

Этот рецепт изначально был разработан для детей, но разве мы все иногда не хотим есть, как будто нам 10 лет? Песто получает дополнительный объем и питательность от добавления брокколи. Паста одинаково хороша как в холодном виде, так и при комнатной температуре, поэтому не стесняйтесь обращаться с ней как с салатом из макарон.

Яркая и острая лапша с креветками

Универсальный винегрет на основе рыбного соуса можно использовать как маринад для креветок и как заправку для стеклянной лапши. Добавьте горсти базилика и огурца — и у вас получится идеальный летний обед.

Вегетарианские и веганские варианты

Чечевичные бургеры

Да, миру нужен еще один вегетарианский бургер: этот! Его легко собрать, если вы приготовите котлеты заранее. Они хранятся в холодильнике до четырех дней, а на приготовление нужно всего шесть минут. Отличный вариант для тех, кто хочет сократить потребление мяса.

Хрустящий тофу с кленово-соевой глазурью

Кубики тофу становятся хрустящими всего за 3-4 минуты, а соус готовится еще 4 минуты. Что еще мы можем сказать? Это просто бомбически быстрое и вкусное вегетарианское блюдо, которое зарядит вас энергией на весь день.

Сааг панир, но с фетой

Этот рецепт заменяет традиционный индийский сыр панир на более доступную фету, но сохраняет чесночно-пряный шпинатный соус. Получается неожиданное и очень вкусное сочетание, которое разнообразит ваш обеденный рацион.

Супы и горячие блюда

Суп с зеленым карри и чечевицей

Не все супы нужно варить и тушить часами. Этот рецепт супа, в который входят чечевица, листовая зелень и другие полезные ингредиенты, готовится всего за 30 минут. Идеальный вариант для прохладного дня.

Тушеная в помидорах курица-гриль

«Быстрое тушение» — это не оксюморон. Поверьте! Придайте покупной курице-гриль новую индивидуальность, приготовив ее в течение 20 минут в томатном соусе с беконом и луком-шалотом. Сытно, вкусно и быстро.

Жареный рис с брокколи и яйцом

Кастрюля, полная овощей и жареного риса — одно из самых простых и сытных блюд, которые мы знаем. Это отличный способ превратить оставшийся рис и все, что есть в холодильнике, в быстрое и вкусное блюдо.

Советы по планированию обедов

Чтобы сделать приготовление обеда еще проще, попробуйте следующие советы:

Готовьте некоторые ингредиенты заранее, например, отваривайте чечевицу или рис в выходные

Держите в холодильнике запас свежих овощей и зелени для быстрых салатов
Используйте остатки ужина в качестве основы для обеда на следующий день
Замораживайте порции супов и рагу для быстрого разогрева
Всегда имейте под рукой несколько консервов (тунец, нут, фасоль) для экстренных случаев

С этими идеями и советами вы сможете разнообразить свои обеды и сделать рабочие дни вкуснее и ярче. Не забывайте, что полноценный обеденный перерыв — это важная часть продуктивного дня. Так что отвлекитесь от работы и насладитесь своим обедом!

Рецепты для школьников — 86 рецептов с фото и видео

Как известно, дети школьного возраста любят все необычное, привлекающее их внимание и вызывающее интерес. Как же составить меню для ребенка школьного возраста, чтобы он получал все необходимые его растущему организму витамины и питательные вещества и при этом ел предложенную вами еду с удовольствием? Мы рады предложить вам подборку рецептов для школьников, перед которыми трудно устоять даже самым привередливым маленьким гурманам. Вкуснейшие и самые полезные рецепты детских блюд поразят воображение и придутся по вкусу любому ребенку. Почерпнув идеи из нашей коллекции рецептов для детей 7 лет, вы научитесь готовить из полезных продуктов забавных зверушек и фигурки человечков, которых с удовольствием съест ваш первоклашка. Вкусное и полезное – просто! Вы также оцените и рецепты для детей 10 лет – ведь, хоть сорванцы уже и чувствуют себя взрослыми, но все же еще нуждаются во внимании своих любящих мам.