Правильное питание VS Диета | Еда
Одни всю жизнь придерживаются принципов правильного питания, считая это своим образом жизни, другие — периодически соблюдают всевозможные модные диеты с временными строгими ограничениями, после чего пускаются «во все тяжкие», вновь набирая лишние килограммы. Так что же лучше: всегда следовать принципам ПП или иногда обращаться к диете? Отвечает Ксения Селезнева, к. м. н., врач-диетолог и руководитель направления диетологии ЕМС.
Диета
Универсальной системы питания, подходящей каждому, как и универсальной диеты не существует. Важно понимать: то, что сработало у ваших друзей и коллег, может совершенно не подойти вам. Это касается модных диет, таких как кето-диета, интервальное голодание, палео и др. Кому-то они могут помочь, а кому-то — навредить. Конечно, есть общие рекомендации, которые пойдут на пользу каждому: это, например, ограничить в рационе продукты, содержащие добавленный сахар и трансжиры, и, наоборот, включать в рацион больше овощей разных цветов.
Однако только после консультации с врачом станет понятно, что больше подходит именно вам.
Второе, о чем нужно подумать, — это цель. Диеты, как правило, дают быстрый результат: они помогут, если вам нужно подготовиться к конкретной дате. Однако существует и обратная сторона — эффект отмены, который заключается в резком наборе потерянных килограммов, да еще и с лихвой. Если же ваша цель заключается в том, чтобы не только снизить массу тела на определенный период, но и сделать это без вреда для здоровья, стабилизировать вес и сохранить здоровые пищевые привычки на всю жизнь, то лучше обратиться к диетологу. Врач учтет особенности вашего организма, состав тела, вкусовые предпочтения, физическую активность, распорядок дня, пищевую непереносимость, проанализирует образ жизни и направит на обследования (анализы крови, генетические тестирования и др.). Получив всю информацию, диетолог разработает для вас индивидуальный план питания, который даст долговременный результат.
Важно понимать, что диета всегда предполагает ограничения.
На короткий или длительный период вам придется отказаться от определенных продуктов, что может негативно сказаться на состоянии организма.
Правильное питание
Вопреки распространенному мнению, правильное питание вовсе не означает полный отказ от калорийных блюд. Как раз напротив, оно подразумевает баланс между здоровой и вкусной пищей. Если организм требует, вы можете позволить себе сладкое и «вредное».
Это, конечно, не означает, что всегда нужно есть то, что хочется, но и постоянно отказывать себе в любимых продуктах — тоже вредно. В правильном питании важна золотая середина: микст здоровой пищи, богатой необходимыми макро- и микронутриентами, и еды, приносящей удовольствие.
Важен не подсчет калорий, а понимание того, что организм получил за сутки, из каких источников были получены калории, как сочетались те или иные продукты в течение дня. Разбираться в этих нюансах лучше всего не в одиночку, а вместе с грамотным врачом-диетологом. Он поможет разнообразить ваш рацион, добавив в него полезные блюда, подскажет, как грамотно увязать его с вашим ритмом жизни.
Правильное питание и поступление в организм полезных веществ с продуктами — это залог здоровья и профилактики развития тяжелых заболеваний, поэтому не стоит часто увлекаться диетами и ограничивать себя во всем. Но и пускаться «во все тяжкие» тоже не стоит. Необходимо найти баланс и подобрать правильный рацион, который поможет вам наслаждаться едой и получать удовольствие от жизни.
Важно помнить и о том, что неграмотный выбор диеты, самоограничения без контроля врача, бесконтрольный прием добавок могут нанести серьезный вред здоровью, поэтому выбирайте то, что будет правильно для вас, и не забывайте консультироваться с врачами.
Что лучше правильное питание или диета: советы профессионалов от letbefit
Главная / Блог /
Правильное питание или диета
Питание
26.07.2017
Давайте попробуем разобраться в чем же состоит отличие «пп» от диеты и так ли это важно?
На самом деле -да. Смысл любой диеты заключается в урезании количества ккал от суточной нормы потребления. В итоге организм испытывает дефицит ккал и начинает аккумулировать внутренние ресурсы. То есть Вы привыкли питаться ежедневно, много и вкусно. В какой-то момент Вы перестали употреблять еду в привычных количествах, даже не то чтобы урезали , а полностью резко прекратили поставку питания.
Конечно, сначала организм в состоянии стресса будет черпать ресурсы из запасов жира и Вы будете рады видеть заветные цифры на весах.
Но очень скоро, вес вернется и даже прибавится, ведь логично, что раз питание редко поступает в организм, надо его накопить и сохранить на «черный день».
Каждый раз, когда мы выбираем диеты — мы думаем о том, что чем меньше еды получает организм — тем быстрее пойдет процесс похудания.
Хочу консультацию, какая программа питания лучше подойдёт!
Оставьте ваш телефон, наш менеджер свяжется с вами и поможет выбрать подходящую программу питания!
Ошибка
Ошибка
На первый взгляд, все логично, но есть и свои нюансы.
1) Запасы энергии в организме быстро кончаются — человек начинает чувствовать слабость, а иногда и недомогание.
2) Возникает нехватка витаминов, минералов, нутриентов -всего того, что жизненно важно для нормального функционирования организма.
3) Вкусовые качества многих диет оставляют желать лучшего.
Обычно питание на диете довольно однообразное.
4) Ну и самое страшное -это то, что после испытываемого в процессе диеты стресса, организм начинает наоборот накапливать жир. И все кг , от которых удалось избавиться при дефиците ккал возвращаются в двойном размере.
Правильное питание, напротив, представляет собой полностью сбалансированный прием пищи. Благодаря тому, что происходит частый прием пищи ( рекомендовано 5-6 раз в день), ускоряется обмен веществ. А значит пища уходит в пользу, а не откладывается жировыми складками.
Вы не испытываете голода, потому что при пп питаться необходимо каждые 2-3 часа.
Наши лучшие рационы питания
Gluten Lacto Free
1000 — 1200 Ккал
руб/день
Цена за 5 дней
от 5350 руб
Цена за день
от 953 руб
Vegan
1100 — 1300 Ккал
руб/день
Цена за 5 дней
от 5350 руб
Цена за день
от 953 руб
В результате — Вы всегда сыты и полны энергии.
Программы питания с доставкой | Отзывы о доставке еды на неделю | Диетический бизнес ланч | Детокс москва | Рацион рыба на дом | Комплекс для снижения веса | Доставка питания для спортсменов | Доставка питания для вегетарианцев
Автор статьи
Анастасия Грашкина
Исключить из рациона:
Блюдо
Ингредиент
Тип блюда
Стейк из филе индейки с гарниром из тыквы и яблок, в остро-сладком соусе
Творог
Это блюдо не имеет категории
Изменения вступят в силу с 25 апреля
Отменить
Исключить
Первый завтрак
106 Ккал
Куриная котлета с зеленой гречей в сливочно-ореховом соусе
Филе куриное, лук, яйцо, специи, гречка зеленая, соус сливочный, грецкие орехи, сливочно-ореховый соус
2312
Ккал
456
Белки
326,9
Жиры
Углеводы
Заменить
Закрыть
Ваш запрос отправлен! Мы свяжемся с вами в ближайшее время
Хорошо
Перезвоните мне
В данных ошибка
Отправить
+7 (499) 110-12-15
Позвонить
Заказать звонок
Ваш запрос отправлен! Мы свяжемся с вами в ближайшее время
Хорошо
Вход в личный кабинет
Введите телефон
Отправить
Нажимая кнопку “Отправить” я принимаю условия передачи информации
Введите код SMS
Не верный код
Сохранить
Вы в Санкт-Петербурге?
Да
Нет, в Москве
Состав
Углеводы
Вы действительно хотите вернуть “морковь” в рацион?
Блюда с этим ингредиентом буду возвращены в рацион
Вы действительно хотите вернуть “морковь” в рацион?
Блюда с этим типом ингредиента буду возвращены в рацион
Вы действительно хотите вернуть “морковь” в рацион?
Блюда этого типа буду возвращены в рацион
Напишите нам
Ваш запрос отправлен! Мы свяжемся с вами в ближайшее время
Хорошо
Спасибо за Вашу оценку!
Хорошо
Подобрать программу
Мужчина
Женщина
Введённые данные не должны содержать цифры
Введённые данные не должны содержать цифры
Физическая активность
Цель
Подобрать
Это блюдо находится у Вас в избранном.
Каждый день мы стараемся подбирать для вас именно такие рационы.
Удалить или добавить блюда в избранное можно в личном кабинете.
Хорошо
Рекомендуем программу
Extralight 900 Ккал
Подробнее
Подарить другу пробный день
Подарите другу один бесплатный пробный день с BeFit, для этого оставьте его email или номер телефона, и мы вышлем ему приглашение.
Подарите другу
Один бесплатный день
питания с Befit
Мы рады, что Вы пользуетесь нашим сервисом каждый день и хотим сделать вашу жизнь еще приятнее. Мы предоставим вам возможность подарить один день с BeFit самому близкому другу.
Оставьте его контакты и он получит от нас приглашение на бесплатный пробный день.
Отправить приглашение
Всё получилось!
Ура, Ваш друг уже получил приглашение. Скорее обрадуйте его вкусным подарком!
Хорошо
Рекомендуй нас друзьям и получите оба по 500 бонусов
Чтобы получить по 500 бонусов:
Ваш друг должен сделать заказ на сайте или по телефону и указать Вас как рекомендателя.
Для идентификации надо указать Ваш телефон.
После совершения заказа будет начислено по 500 бонусов Вам и Вашему другу
Хочу попробовать
Ваш отзыв принят.
Спасибо!
Хорошо
Ваша оценка принята!
Закрыть
Ошибка, возможно вы уже оценили заказ!
Закрыть
Копи баллы — питайся бесплатно! Бонусная программа для наших клиентов
Рекомендуй нас друзьям и получите оба по 500 бонусов
Чтобы получить по 500 бонусов:
Ваш друг должен сделать заказ на сайте или по телефону и указать Вас, как рекомендателя. Для идентификации надо указать Ваш телефон. После совершения заказа будет начислено по 500 бонусов Вам и Вашему другу
Скопировать ссылку
Ссылка скопирована
Ссылка находится у Вас в буфере обмена. Скорее отправьте ее своему другу, чтобы вы оба могли получить свои бонусы
Хорошо
Рекомендация отправлена!
Бонусные баллы будут начислены Вам после того, как Ваш друг сделает заказ
Хорошо
Ссылка отправлена!
Бонусные баллы будут начислены Вам после того как мы проверим отзыв
Хорошо
Подарите другу пробный день
Подарите другу пробный день за полцены, для этого оставьте его email или номер телефона, и мы вышлем ему приглашение.
Проверьте введеные данные
Проверьте введеные данные
Отправить
Интересуетесь похудением или здоровым питанием?
Подпишитесь на наш
Telegram-канал!
Подписаться
Питание с возрастом: здоровое питание с рекомендациями по питанию – новости и события
Дана ДеСильва, доктор медицинских наук, научный сотрудник ORISE по политике в области здравоохранения, Управление по профилактике заболеваний и укреплению здоровья и LT Деннис Андерсон-Виллалуз, MBA, RD, LDN, FAND, консультант по питанию, Управление по профилактике заболеваний и укреплению здоровья
Правильное питание на протяжении всей жизни помогает предотвратить хронические заболевания, и мы знаем, что никогда не поздно внести улучшения для поддержки здорового старения. Пожилые люди подвержены большему риску хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак, а также состояния здоровья, связанные с изменениями мышечной и костной массы, такие как остеопороз.
Хорошей новостью является то, что эта группа населения может снизить некоторые из этих рисков, употребляя продукты, богатые питательными веществами, и поддерживая активный образ жизни.
Пожилые люди обычно имеют более низкие потребности в калориях, но аналогичные или даже повышенные потребности в питательных веществах по сравнению с более молодыми людьми. Это часто связано с меньшей физической активностью, изменениями в обмене веществ или возрастной потерей костной и мышечной массы. Потребности в питательных веществах у этой группы населения также зависят от хронических заболеваний, использования нескольких лекарств и изменений в составе тела. Поэтому для этой возрастной группы особенно важно следовать здоровому режиму питания и учитывать каждый укус.
Особые рекомендации для пожилых людей
Индекс здорового питания (HEI) измеряет качество рациона на основе Диетических рекомендаций для американцев. По сравнению с другими возрастными диапазонами пожилые люди имеют самое высокое качество питания, с оценкой HEI 63 из 100.
Хотя это очень обнадеживает, еще есть много возможностей для улучшения. Употребление большего количества фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и молочных продуктов улучшает качество рациона, равно как и сокращение добавленных сахаров, насыщенных жиров и натрия. Поддержка со стороны медицинских работников, друзей и семьи может помочь пожилым людям выполнить рекомендации по группам продуктов питания и питательным веществам.
Употребление достаточного количества белка помогает предотвратить потерю мышечной массы. Но пожилые люди часто едят слишком мало белка, особенно в возрасте 71 года и старше. Поскольку большинство пожилых людей соблюдают рекомендации по употреблению мяса, птицы и яиц, важно напомнить им, что морепродукты, молочные продукты и обогащенные соей альтернативы, фасоль, горох и чечевица являются отличными источниками белка. Эти источники белка также обеспечивают дополнительные питательные вещества, такие как кальций, витамин D, витамин B12 и клетчатку.
Способность усваивать витамин B12 может снижаться с возрастом и при приеме некоторых лекарств. Медицинские работники могут помочь пожилым людям получить достаточное количество витамина B12, следя за тем, чтобы они потребляли его в достаточном количестве с продуктами, такими как сухие завтраки. Пожилые люди должны поговорить со своим лечащим врачом об использовании пищевых добавок для увеличения потребления витамина B12.
Выбор полезных напитков для пожилых людей
Иногда пожилым людям трудно до 9 лет0011 пить достаточное количество жидкости , чтобы избежать обезвоживания, потому что с возрастом чувство жажды ослабевает. Употребление достаточного количества воды — отличный способ предотвратить обезвоживание и улучшить пищеварение, а вода не добавляет калорий! Несладкие фруктовые соки и нежирное или обезжиренное молоко или обогащенные соевые напитки также могут помочь удовлетворить потребность в жидкости и питательных веществах.
Медицинские работники могут напомнить пожилым пациентам о необходимости пить напитки во время еды и в течение дня.
Если пожилые люди решают употреблять алкоголь, они должны пить только умеренно — 2 порции или меньше в день для мужчин и 1 порцию или меньше в день для женщин. Помните, что эта группа населения может ощущать воздействие алкоголя быстрее, чем в молодости, что может увеличить риск падений и других несчастных случаев.
Поддержка пожилых людей в здоровом питании
Как и на других этапах жизни, медицинские работники, члены семьи и друзья могут поддерживать пожилых людей в переходе к здоровому питанию, соответствующему их бюджету, предпочтениям и традициям. Дополнительные факторы, которые следует учитывать при поддержке здорового питания для пожилых людей, включают:
- Удовольствие от еды — Совместное принятие пищи с друзьями и семьей может увеличить удовольствие от еды и предоставить прекрасную возможность поделиться жизненными историями, одновременно улучшая режим питания.
- Способность жевать или глотать продукты — Экспериментирование с различными способами приготовления продуктов из всех пищевых групп может помочь определить текстуру, которая является приемлемой, привлекательной и приятной для пожилых людей, особенно для тех, у кого есть трудности с жеванием или глотанием. Хорошее здоровье зубов также имеет решающее значение для способности пережевывать пищу.
- Безопасность пищевых продуктов — Безопасное обращение с пищевыми продуктами особенно важно для этой возрастной группы. Риск болезней пищевого происхождения увеличивается с возрастом из-за снижения функции иммунной системы. Найдите дополнительную информацию о безопасности пищевых продуктов для пожилых людей и о безопасности пищевых продуктов для людей с пониженной функцией иммунной системы [PDF — 2,4 МБ].
Найдите ресурсы, которые помогут пожилым людям питаться здоровой пищей
Существует ряд государственных ресурсов , которые медицинские работники могут использовать для поддержки пожилых людей в доступе к здоровому питанию и его соблюдении.
- Служба общественного питания предоставляет питание людям в возрасте 60 лет и старше и их супругам в центрах для престарелых, школах и церквях.
- Программа дополнительной продовольственной помощи (SNAP) предоставляет временные льготы, чтобы помочь с покупками продуктов для людей с ограниченными доходами.
- Программа дополнительных пищевых продуктов (CSFP) распределяет ежемесячные пакеты питательных продуктов от Министерства сельского хозяйства США.
- Служба питания с доставкой на дом предоставляет пожилым людям, которые не могут выйти из дома или имеют определенные проблемы со здоровьем, еду с доставкой на дом.
- Продовольственная программа по уходу за детьми и взрослыми обеспечивает возмещение расходов на питательные блюда и закуски пожилым людям, посещающим детские учреждения.
Выбор здоровой пищи и активное использование питательных ресурсов могут помочь людям, независимо от их возраста, сделать каждый укус на счету.
Для получения дополнительной информации об этих ресурсах для пожилых людей ознакомьтесь с программами питания для пожилых людей на веб-сайте Nutrition.gov .
Категории: Блог health.gov
Метки: Еда и питание, Здоровое старение
- Питание и здоровое питание
советов по здоровому семейному питанию | ADA
Формирование привычек здорового питания — не самый легкий путь, особенно если вы чувствуете, что делаете это в одиночку. Но когда вас поддерживает ваша семья, это может иметь огромное значение для вашей собственной способности решать проблемы, связанные с созданием и поддержанием здорового образа жизни при диабете.
Ознакомьтесь с этими советами, чтобы вовлечь свою семью и вдохновиться изменениями в здоровом питании, которые вы вносите в свою жизнь.
Что такое здоровое питание?
«Здоровое питание» — часто используемый термин, но он не обсуждается так часто, как следовало бы.
Здоровое питание может подразумевать разные вещи в разных культурах, странах и индивидуальных подходах, но независимо от этого оно имеет определенные основные характеристики, которые важно учитывать:
- Здоровое питание должно быть достаточным как по качеству, так и по индивидуальные потребности человека.
- Здоровое питание принимает во внимание возраст, пол, рост, движения, которые вы выполняете (на работе или в качестве упражнений), и ваше общее состояние здоровья. Здоровое питание индивидуализировано, поэтому оно также учитывает личные и культурные предпочтения.
- Здоровое питание предполагает разнообразие. Употребляя в пищу различные виды фруктов, овощей и т. д., вы увеличиваете количество потребляемых нами витаминов и минералов, а также типов клетчатки, которые способствуют лучшему питанию вашего тела.
После рассмотрения всего вышеперечисленного следующим вопросом является то, как мы можем помочь нашей семье питаться здоровой пищей.
Четыре совета, как сделать здоровое питание семейным делом
Подавать пример
Один из лучших способов поощрить своих близких – показать, как здоровое питание оказывает положительное влияние на вашу жизнь с диабетом.
Не стесняйтесь вносить изменения в то, как вы едите, включая то, как вы следите за тем, что вы съели. Покажите им, как вы поддерживаете здоровый баланс, употребляя в пищу разнообразные продукты, в том числе продукты, которые некоторые могут счесть «вредными» для людей с диабетом. Если у вас есть советы по планированию и организации питания, которые помогут вам не сбиться с пути, предложите своим близким тоже попробовать их!
Наконец, отслеживайте свои победы и делитесь с семьей тем, как вы преодолевали трудности. Все любят вдохновляющие истории, и ваша семья не исключение.
Приготовьте их на кухне
Попросите свою семью принять участие в процессе приготовления пищи. Многие считают, что здоровое питание — это пресно и безвкусно. Тем не менее, обращение за помощью в приготовлении пищи, в том числе предоставление вашим близким возможности поделиться своим стилем приготовления пищи, — это отличный способ сблизиться из-за здоровой пищи. Есть ли вкусы, техники или особые блюда, которые ваша семья всегда хотела попробовать? Используйте эти возможности, чтобы попробовать что-то новое в группе.
Кроме того, пока вы и ваша семья готовите вместе, это прекрасное время, чтобы научить их таким понятиям, как размеры порций и метод диабетической тарелки. Поделитесь своими советами по здоровому питанию и попросите их попробовать некоторые из ваших рецептов или рецептов из Diabetes Food Hub 9.0131 ® .
Принесите им продукты в магазин
Одним из препятствий на пути к здоровому питанию является незнание того, как читать этикетки на продуктах, или убежденность в том, что вам всегда нужно покупать свежие фрукты и овощи (когда замороженные тоже подойдут). Покажите им магазин и научите их читать этикетки на продуктах, что поможет им принять решение. Кроме того, если у вас есть какие-либо советы по экономии денег на здоровой пище, сейчас самое время поделиться этими знаниями.
Дело не только в количестве питательных веществ, которые мы потребляем, но и в их качестве. Научиться читать этикетки очень важно, и, кроме того, вы должны учитывать список ингредиентов. Продукт с низким содержанием углеводов или низким содержанием жира не всегда означает, что он полезен для вас, особенно если это продукт, который содержит много названий ингредиентов, которые вы не понимаете.