Польза и вред черного чая
JavaScript seems to be disabled in your browser.
Вы должны включить JavaScript в вашем браузере, чтобы использовать функциональные возможности этого сайта.
Смена эпох, безусловно, влияет на вкусовые предпочтения людей. Однако есть многие продукты и напитки, которые и сегодня являются обязательной частью правильного рациона. Взять хотя бы черный чай. Этот древнейших полезный напиток является одним из самых любимых у очень многих людей по всему миру. Черный чай имеет множество разновидностей, отличающихся по вкусу и аромату. При этом каждый вид – это целый кладезь полезных веществ и целебных свойств.
Какими полезными свойствами для нашего организма обладает чай?
Начать стоит с научных обоснований. Во многих странах постоянно проводятся исследования, касающиеся свойств чая. Не так давно, выяснилось, что сочетания этого напитка с цитрусовыми фруктами препятствует развитию рака кожи.
При постоянном употреблении черного чая с лимоном, риск этого страшного заболевания снижается практически на 70%. Важно добавлять в напиток именно ломтики цитрусовых, а не просто выжимать их сок. Всего несколько манипуляций и целебный чай готов!
Черный чай в своем составе содержит кофеин, который:
- стимулирует сердечную деятельность и улучшает состояние сосудов,
- благоприятно сказывается на работе почек,
- улучшает пищеварение и т.д.
В чае есть и танин, обладающий антиокислительными свойствами. Напиток отлично борется с развитием вирусов и уничтожает неприятный запах изо рта. Специалисты советуют курильщикам чаще делать чайные полоскания.
Черный чай дарит и долголетие! Особенно это ценится на Востоке. Различные его виды улучшают кровообращение и стимулируют деятельность мозга.
При этом большой плюс в том, что черный чай полезен и при внешнем использовании. Для снятия отеков глаз можно использовать чайные компрессы. Также, черный чай используется в составах масок для лица и волос.
Есть ли какие-то противопоказания у чая?
Конечно, не бывает ничего идеального и во всем нужна мера. У черного чая тоже есть немного противопоказаний, а именно излишняя чувствительность к наличию кофеина и зависимость от него. Кроме того, очень крепкий напиток может выводить из организма магний, который отвечает за нормальное состояние нервной системы. Могут появиться раздражительность и легкая возбудимость. Поэтому, если кто-то любит сильно заваренный чай, необходимо добавлять в рацион продукты с солями магния. Напитки с кофеином нельзя употреблять больным глаукомой.
Сколько в сутки можно пить чая, чтобы не навредить организму?
Врачи рекомендуют пить не более четырех кружек черного чая в сутки (около одного литра). Беременным стоит ограничиться максимум двумя чашками в день. Были проведены научные исследования, которые установили, что кофеин может снижать вес плода. Некоторые привыкли оставлять заваренный чай на утро или вечер. Это совершенно бессмысленно, так как он теряет все свои ценные свойства.
Чтобы черный чай приносил только пользу – употребляйте его правильно!
Опубликовано в News By
Andrey Chainov
Черный чай: польза или вред? | Красота и здоровье
Привлекательным черный чай делают приятный терпкий вкус и тонизирующее действие. Однако злоупотреблять таким напитком не следует: концентрация некоторых компонентов в ферментированных листьях настолько велика, что может вызвать сбои в работе некоторых органов.
Разберёмся, чего в чёрном чае больше — вреда или пользы?
Польза несомненна
Фото: Depositphotos
Чёрный чай представляет собой настоящий коктейль из минеральных веществ и витаминов, эфирных масел, антиоксидантов и адаптогенов. Разновидность кофеина, содержащегося в напитке действует более мягко по сравнению с аналогичным компонентом кофейных зерен.
Результатом употребления черного чая являются:
- укрепление иммунитета;
- нормализация работы нервной системы, выражающаяся в повышении концентрации внимания, работоспособности;
- субъективное уменьшение усталости и утомляемости;
- активизация работы сердечно-сосудистой системы;
- активизация пищеварительной функции.
Кроме того, напиток способствует нормализации уровня холестерина в крови, избавляет от головных болей, вызванных нарушением тонуса сосудов.
Фтор и витамин, содержащиеся в ферментированных чайных листьях, способствуют предотвращению кариеса и укреплению десен.
Довольно важным компонентом настоя чайных листьев является витамин P (рутин). Это комплекс флавоноидов, являющийся мощной защитой от свободных радикалов. Вещество способствует восстановлению поврежденных клеток, замедляя процесс старения тканей. Фото: Depositphotos
Не менее ценной является способностью рутина укреплять стенку кровеносных сосудов, делать ее более эластичной.
Эти особенности способствует нормализации кровообращения и поддержанию артериального давления в стабильных рамках.
Осторожность не помешает
Не менее актуален вопрос и о вреде, который может нанести здоровью употребление черного чая. Актуальность проблемы диктуется высокой популярностью чайного напитка среди населения.
Самое очевидное ограничение связано со способностью черного чая повышать возбудимость нервной системы. В связи с этим специалисты рекомендуют проявлять осторожность людям, склонным к повышенной эмоциональности, гипервозбудимости, раздражительности, расстройствам сна.
При наличии предрасположенности нервной системы к перевозбуждению на фоне употребления черного чая возможно возникновение бессонницы, особенно при питье его во второй половине дня.
Рекомендация отдавать предпочтение только свежезаваренному черному чаю связана с высоким содержанием в растительном сырье пурина и кофеина. Чем дольше чай настаивается, тем больше становится концентрация этих веществ в настое.
В число заболеваний, являющихся противопоказаниями к употреблению черного чая, входят:
- ревматоидный артрит;
- подагра;
- гипертоническая болезнь;
- недостаточность функции почек.
Особое внимание специалисты обращают на то, что не следует запивать черным чаем лекарственные препараты.
Дубильные вещества, содержащиеся в чайном листе, способны вступать в реакцию с фармацевтическими средствами. Результатом нередко является снижение эффективности лекарств.
Фото: Depositphotos
При отсутствии абсолютных противопоказаний употребление нескольких чашек свежезаваренного черного чая в день является безопасным и оказывает положительное влияние на здоровье.
Однако даже здоровым людям, не имеющим нарушений в работе нервной и сердечно-сосудистой систем, настоятельно не рекомендуется употреблять тонизирующий напиток во второй половине дня. Ведь нарушения сна, которые могут за этим последовать, снизят работоспособность и негативно скажутся на качестве жизни.
Теги: черный чай, влияние на здоровье, чайный напиток, дубильные вещества
Черный чай: использование, преимущества, побочные эффекты Доктор Раджив Сингх
Доктор Раджив Сингх +2 подробнее
Последнее обновление: 8 декабря 2022 г.
Нажмите, чтобы оценить статью!
[Всего: 2 Среднее: 5]Содержание
1 Введение:Многие из нас не могут выжить без одной чашки чая в день. Чай – один из самых популярных напитков во всем мире. Черный чай производится из листьев растения Camellia sinensis 9.0020, относящийся к семейству Theaceae . Он в изобилии растет в таких странах, как Индия, Китай, Шри-Ланка, Япония и Непал. 1 Чай родом из Китая. Император Шень Нун, искусный правитель и ученый из Китая, случайно открыл чай. Лист свисшего чайного куста упал в кипящую воду в его саду. Император попробовал настой и так полюбил его, что начал исследовать его дальше 2 . Различные типы чая, основанные на обработке, включают чай улун, зеленый чай и черный чай. 1 Давайте рассмотрим некоторые полезные свойства черного чая.
Пищевая ценность:Черный чай также содержит следующие питательные вещества: 299
в наличии
| Питательный компонент | Ценность |
| Энергия 9 0048 | 1 ккал |
| Вода | 99,7 г |
| Углеводы | 0,3 г |
| Магний | 3 мг |
| Железо | 0,02 мг |
| Калий | 37 мг |
| Натрий 900 48 | 3 мг |
| Фосфор | 1 мг |
| Марганец | 0,219 мг |
Z вкл. | 0,02 мг |
| Медь | 0,01 мг |
| Витамин B2 (рибофлавин) | 0,014 мг |
Таблица 1: Пищевая ценность 100 г черного чая 3
Черный чай содержит несколько биологически активные компоненты, такие как полифенолы, аминокислоты, катехины и алкалоиды, такие как кофеин. 1
Свойства черного чая:Различные исследования показывают, что черный чай может обладать следующими свойствами:
- Может обладать противораковыми свойствами
- Может действовать как антибактериальный
- Может питать кожу
- Может снижать уровень холестерина
- Может улучшать здоровье сердца
- Может быть антиоксидантом 90 023 4
Некоторые потенциальные применения черного чая:
яичники, грудь и рак легких из-за таких соединений, как полифенолы и катехин.
Биологически активные соединения могут вызывать запрограммированную гибель раковых клеток, не нанося вреда нормальным клеткам человеческого организма. Полифенолы, присутствующие в черном чае, могут уменьшить или устранить вещества, вызывающие рак (канцерогены). 4 Однако необходимы дополнительные клинические исследования, чтобы проверить влияние черного чая на раковые клетки. Поэтому вы должны проконсультироваться с врачом для правильного лечения, а не заниматься самолечением, если у вас рак. 2. Потенциальное использование черного чая для здоровья кожи Употребление черного чая может питать кожу благодаря наличию таких минералов, как цинк, калий, магний, витамины B2, C и E, а также полифенолы и дубильные вещества. Кофеин в черном чае может помочь снизить риск кожных инфекций, таких как прыщи. Употребление черного чая может уменьшить морщины и преждевременное старение. 4 Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы проверить, приносит ли черный чай пользу здоровью кожи.
Черный чай может содержать флавоноиды, и эти биологически активные соединения могут снижать риск сердечных заболеваний. Эти флавоноиды могут предотвратить окисление плохого холестерина (ЛПНП – липопротеин низкой плотности). Кроме того, флавоноиды могут уменьшить образование тромбов, а марганец может улучшить функцию сердечной мышцы. 4 Присутствие этих соединений может улучшить работу сердца. Дальнейшие исследования еще не подтвердили, может ли черный чай улучшить здоровье сердца. Тем не менее, вы должны обратиться за медицинской помощью, если вы испытываете симптомы болезни сердца, а не заниматься самолечением.
4. Возможное применение черного чая при бактериальных инфекциях Черный чай может обладать антибактериальной активностью в отношении грамположительных и грамотрицательных бактерий. Биоактивные соединения, такие как полифенолы, могут ингибировать рост некоторых бактерий.
4 Однако еще предстоит провести дополнительные исследования, чтобы подтвердить антибактериальный эффект черного чая. Вы должны проконсультироваться с врачом, если вы подозреваете бактериальную инфекцию, вместо того, чтобы заниматься самолечением.
Черный чай содержит такие соединения, как дубильные вещества, которые могут помочь в борьбе с такими инфекциями, как грипп. Алкиламиновые антигены в черном чае могут помочь укрепить иммунную систему. 4 Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы проверить, может ли черный чай улучшить иммунную систему человека.
6. Потенциальное использование черного чая для гигиены полости рта Исследования показали, что черный чай может снизить риск развития рака полости рта. Кроме того, такие соединения, как полифенолы и дубильные вещества в черном чае, могут снизить риск развития кариеса и неприятного запаха изо рта, предотвращая появление бактерий в ротовой полости.
4 Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы проверить, может ли черный чай принести пользу здоровью полости рта. При наличии заболеваний полости рта проконсультируйтесь с врачом и не занимайтесь самолечением.
Кофеин в черном чае может снизить уровень гормона ДГТ (дигидротестостерон), что может вызвать выпадение волос. Кроме того, антиоксиданты в черном чае могут способствовать здоровому росту волос. 4 Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить влияние черного чая на волосы.
8. Потенциальное использование черного чая для улучшения работы мозга Кофеин в черном чае может улучшать умственную концентрацию и концентрацию за счет увеличения притока крови к мозгу. Исследование показало, что черный чай может снизить уровень гормона стресса кортизола и улучшить функции памяти. 4 Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы проверить влияние черного чая на функцию мозга.
Если у вас есть какие-либо заболевания головного мозга, проконсультируйтесь с врачом и не занимайтесь самолечением.
Хотя исследования показывают пользу черного чая в различных условиях, их недостаточно, и необходимы дальнейшие исследования, чтобы установить истинную степень пользы черного чая для здоровья человека.
Как употреблять черный чай?Черный чай можно приготовить следующим образом:
- Сначала возьмите немного воды и сильно вскипятите ее.
- Затем добавьте немного чайного порошка и дайте покипеть еще некоторое время.
- Наконец, снимите его с огня и оставьте на 2-3 минуты, чтобы аромат проявился.
- После этого можно добавить немного сахара, в зависимости от вашего вкуса.
- Теперь процедите чай, и он будет горячим!
Вы должны проконсультироваться с квалифицированным врачом, прежде чем принимать черный чай в больших количествах или какие-либо травяные добавки.
Точно так же не прекращайте и не заменяйте текущее современное лечение аюрведическими/травяными препаратами без консультации с квалифицированным врачом.
Употребление черного чая в умеренных количествах обычно считается безопасным. Большое количество черного чая может вызывать следующие побочные эффекты из-за содержания кофеина:
- Может вызывать головную боль
- Может вызывать нерегулярное сердцебиение 5
- Может замедлять рост волос 4 9 0161
- Потребление большого количества черного чая может нанести вред беременным женщинам. Это может повредить здоровью матери и ребенка. Следовательно, беременным женщинам следует с осторожностью употреблять черный чай.
- Употребление большого количества черного чая небезопасно для кормящих матерей, поскольку он может попасть в грудное молоко и вызвать раздражение и учащение дефекации у младенца.
- Людям с тревожным расстройством следует соблюдать осторожность при употреблении черного чая, так как кофеин в черном чае может усилить тревогу.
- Большое количество кофеина может вызвать нерегулярное сердцебиение. Таким образом, вы должны потреблять черный чай в умеренных количествах, если у вас есть какие-либо сердечные заболевания. 5
- Черный чай может взаимодействовать с эфедрином, препаратом, используемым при гипотензии (для повышения артериального давления). Кофеин в черном чае и эфедрин являются стимуляторами. Следовательно, черный чай и эфедрин могут вызвать стимуляцию и привести к проблемам с сердцем и другим побочным эффектам.
- Черный чай может взаимодействовать с некоторыми хинолоновыми антибиотиками. Это может снизить скорость распада кофеина в организме и увеличить риск побочных эффектов, таких как головная боль, нервозность и учащенное сердцебиение.
- Черный чай может также взаимодействовать с лекарствами, используемыми для лечения депрессии, и может увеличить риск побочных эффектов, таких как учащенное сердцебиение и высокое кровяное давление. 5
- Вскипятить воду.
Чтобы получить наиболее точную температуру воды, используйте электрический чайник с настройкой температуры. Вскипятите больше, чем нужно, так как вам нужно больше, чтобы нагреть чайник. - Чайник для разогрева.
Взболтайте горячую воду в чайнике, затем вылейте. - Насыпьте черный чай в чайник и добавьте горячую воду. Накройте чайник и дайте настояться.
Проверьте упаковку чая, чтобы увидеть время заваривания. - Процедить твердые частицы черного чая и налить горячий чай в чашку.
- 17 лучших рецептов чая Earl Grey
- Холодный чай с лавандой
- Холодный чай с лимоном
- Чай со льдом и молоком
- Черный чай со льдом Starbucks Лимонад
- ▢ 1 чашка воды + еще немного, чтобы нагреть чайник
- ▢ 1 ½ чайной ложки черного чая или 1 чайный пакетик или пакетик
- 9 0015 Вскипятить воду.
Если вы Если у вас возникли какие-либо побочные эффекты от черного чая, немедленно обратитесь к врачу или вашему аюрведическому врачу, который его прописал. Они смогут направить вас в соответствии с вашими симптомами.
Меры предосторожности при приеме с черным чаем:Перед употреблением черного чая необходимо принять следующие меры предосторожности:
Это может повредить здоровью матери и ребенка. Следовательно, беременным женщинам следует с осторожностью употреблять черный чай.Черный чай может взаимодействовать со следующими препаратами:
Следовательно, черный чай и эфедрин могут вызвать стимуляцию и привести к проблемам с сердцем и другим побочным эффектам.Вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем пить черный чай, если вы принимаете какие-либо другие лекарства.
Часто задаваемые вопросы: 1) Чем полезен для здоровья черный чай? Черный чай может помочь снизить риск развития рака, улучшить здоровье кожи, улучшить работу сердца, бороться с бактериальными инфекциями, сохранить здоровье полости рта и улучшить иммунную функцию.
4 Однако необходимы дальнейшие исследования, чтобы проверить влияние черного чая на улучшение этих состояний. Однако необходимо проконсультироваться с врачом и не заниматься самолечением.
Черный чай может содержать биологически активные соединения, такие как полифенолы, аминокислоты, катехин и алкалоиды, такие как кофеин. 1 Кроме того, он может также содержать углеводы и витамин B2. Черный чай может содержать несколько микроэлементов, таких как магний, железо, калий, фосфор, марганец и многие другие. 3
3) Каковы побочные эффекты черного чая?Чрезмерное употребление черного чая может вызвать побочные эффекты, такие как головные боли и нерегулярное сердцебиение из-за содержания кофеина. 5
4) Какие меры предосторожности следует принять перед употреблением черного чая? Беременным и кормящим матерям следует соблюдать осторожность при употреблении черного чая.
Люди с тревожным расстройством, сердечными заболеваниями, нарушениями свертываемости крови, диареей, диабетом, судорогами, глаукомой, высоким кровяным давлением, остеопорозом и синдромом раздраженного кишечника должны принять соответствующие меры предосторожности перед употреблением черного чая. 5
Черный чай может взаимодействовать с эфедрином (препарат, применяемый при гипотонии — для повышения артериального давления), хинолоновыми антибиотиками и лекарствами, применяемыми при депрессии. 5 Вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем пить черный чай, если вы принимаете какие-либо другие лекарства.
Каталожные номера:1) Фатима М., Ризви С.И. Благотворное влияние черного чая на здоровье. Биомедицина. 2011;31(1):3-8. Доступно по адресу: https://www.researchgate.net/publication/2859.45210_Health_beneficial_effects_of_black_tea
2) История чая [Интернет].
Британская ассоциация чая и настоев. [цитировано 29 сентября 2022 г.]. Доступно по ссылке: https://www.tea.co.uk/history-of tea#:~:text=The%20story%20of%20tea%20begins, его%20слуга%20была%20случайно%20создана.
3) Данные о продуктах питания Центральные результаты поиска [Интернет]. Центр ГудДата. [цитировано 27 сентября 2022 г.]. Доступно по адресу: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173227/nutrients
4) Al-Mahdi ZK, Ewadh RM, Hindi NK. Польза для здоровья водного экстракта листьев черного и зеленого чая. Биоактивные соединения в нутрицевтических и функциональных продуктах питания для хорошего здоровья человека. 2020 ноября. Доступно по адресу: https://www.researchgate.net/publication/346463556_Health_Benefits_of_Aqueous_Extract_of_Black_and_Green_Tea_Leaves 9.0003
5) Черный чай: добавки Medlineplus [Интернет]. МедлайнПлюс. Национальная медицинская библиотека США; [цитировано 27 сентября 2022 г.]. Доступно по адресу: https://medlineplus.gov/druginfo/natural/997.
html
Отказ от ответственности: Информация, представленная на этом сайте, предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены медицинского лечения в системе здравоохранения. профессиональный. Из-за уникальных индивидуальных потребностей читатель должен проконсультироваться со своим врачом, чтобы определить уместность информации для ситуации читателя.
Вам также могут понравиться
Комментарии
Оставьте свои комментарииПольза черного чая для здоровья + как правильно заваривать
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.
JUMP TO RECIPEУзнайте о пользе черного чая для здоровья и получите пошаговые инструкции по правильному приготовлению этого чая от чайного сомелье.
СОДЕРЖАНИЕ
5 основных преимуществ черного чая для здоровья
1. Содержит антиоксиданты
Черный чай содержит антиоксиданты или полезные вещества, защищающие клетки от повреждений.
Сюда входят соединения, называемые теафлавинами , , которые отвечают за уникальный вкус и аромат черного чая.
Антиоксиданты борются с вредными молекулами, известными как свободные радикалы. Это сохраняет ваши клетки здоровыми, потенциально снижая риск хронических заболеваний, таких как болезни сердца и рак.
2. Поддерживает иммунную функцию
Черный чай может быть важным источником пищевого иммунитета. Это может дать вам лучший иммунный ответ на вредные организмы или инфекции.
Черный чай также содержит питательные вещества, такие как цинк, селен и железо, которые также необходимы для здорового иммунитета.
3. Защищает здоровье сердца
В исследовательской статье 2018 года исследователей отметили, что черный чай может помочь снизить высокое кровяное давление и уровень холестерина ЛПНП («плохой»).
Это отличная новость для вашего сердца, так как высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина ЛПНП являются основными факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.
4. Увеличивает энергию
Если вы ищете заряд энергии, но не любите кофе, черный чай может быть идеальным выбором.
Черный чай содержит умеренное количество кофеина, около 47 миллиграммов на чашку объемом 8 унций. Это примерно половина количества кофеина в 8 унциях кофе.
Кроме того, черный чай содержит аминокислоту L-теанин, , которой нет в кофе. L-теанин противодействует стимулирующему эффекту кофеина, обеспечивая стабильную энергию без дрожи.
5. Способствует здоровому пищеварению
Черный чай также богат антиоксидантами, называемыми теарубигинами. Эти соединения могут способствовать пищеварению и моторике желудочно-кишечного тракта, или перемещению пищи по пищеварительному тракту.
Антиоксиданты в черном чае могут также благотворно влиять на кишечные бактерии.
СВЯЗАННЫЕ: Черный чай со льдом
Побочные эффекты черного чая
Если вы чувствительны к кофеину, будьте осторожны при употреблении черного чая.
Потребление слишком большого количества кофеина может вызвать побочные эффекты, такие как головокружение, головные боли, учащенное сердцебиение или беспокойство.
Кофеин также мешает заснуть, поэтому не пейте черный чай перед сном.
Что такое черный чай?
Черный чай, пожалуй, самый популярный и распространенный вид чая, которым наслаждаются во всем мире.
Черный чай, зеленый чай , чай улун и белый чай получают из одного растения под названием Camellia sinensis , и они, естественно, содержат кофеин.
Для приготовления черного чая листья срывают с растения Camellia sinensis и оставляют сушиться и окисляться — естественный процесс, в результате которого листья темнеют.
Окисление придает черному чаю его красноватый золотистый цвет при заваривании, а также более сильный и насыщенный вкус.
Черный чай в основном производится в Китае (где он возник) и Индии, но в меньших масштабах его также можно найти в Непале, Шри-Ланке, Вьетнаме и в африканских странах, таких как Кения и Нигерия.
Разные сорта черного чая
Все перечисленные ниже сорта чая являются черными.
Чай English Breakfast
Смесь черных чаев. Обычно ели с молоком и сахаром.
Чай Эрл Грей
Черный чай с берагмотом, цитрусовым фруктом.
Чай
Черный чай со смесью специй. (См. мой рецепт латте . )
Ассам
Яркий, крепкий черный чай, который обычно содержится в Эрл Грей и чай. (См. как правильно заваривать Ассам. )
Дарджилинг
Также известен как «Чайное шампанское» из-за его тонкого фруктового аромата.
Цейлонский
Универсальный чай из Шри-Ланки, ранее известный как Цейлон, с ярким цитрусовым вкусом, который хорош как в горячем, так и в холодном виде. (См. , как правильно заваривать цейлонский чай. )
Лапсанг сушонг
Этот китайский чай имеет уникальный землистый дымный вкус.
(См. , как правильно заваривать лапсанг сушонг. )
Кимун
Китайский черный чай, который используется во многих смесях черного чая, таких как чай «Английский завтрак».
СВЯЗАННЫЕ: Starbucks Iced Black Tea Copycat Recipe
Где купить черный чай
Мой выбор лучших мест для покупки черного чая онлайн:
Harney & Sons
Бесплатная доставка независимо от того, как маленький заказ! Я большой поклонник их Earl Grey Supreme. Получите скидку 15% на каждый заказ с моим кодом КАК ЦИВИЛИЗИРОВАННЫЙ15 .
В погоне за чаем
Продажа высококачественного чая (рассыпной чай и чай в пакетиках), закупаемого непосредственно на чайных фермах.
Amazon
Отличное место, где можно купить черный чай в пакетиках. Я рекомендую Twining Black Tea Sampler, T aylor’s English Breakfast, и йоркширский черный чай.
Пошаговые инструкции
Полный список ингредиентов и инструкций прокрутите вниз, чтобы увидеть рецепт.
Советы чайного сомелье
Не переваривайте чай.
Если заваривать черный чай дольше, он станет горьким. Общее эмпирическое правило для черного чая — заваривать не более 5 минут, но смотрите рекомендации по времени заваривания на упаковке чая.
Качество воды имеет большое значение.
Чистая фильтрованная вода дает лучший вкус чая, потому что она не добавляет нежелательных ароматов.
Черный чай можно пить по-разному.
Черный чай можно пить с сахаром или без него. Черный чай также обычно пьют с молоком . Классические молочные чаи с черным чаем включают гонконгский молочный чай , чай , тайский чай со льдом и .
Попробуйте разные сорта черного чая, но делайте это по очереди.
Самый простой способ насладиться вкусом черного чая и узнать его нюансы — часто пить его и пробовать разные сорта. Выберите один чай, чтобы наслаждаться им ежедневно в течение недели. Через неделю вы снова сможете попробовать чай и узнать его. Затем перезапустите процесс с новым чаем на следующей неделе.
СВЯЗАННЫЕ С: 10 советов чайного сомелье
Вопросы, которые могут у вас возникнуть
Какой вкус у черного чая? Каждый сорт черного чая имеет свой особый вкус и интенсивность: от солодового и насыщенного до нежного и сладкого, дымного и землистого.
Большинство из них часто смелые, крепкие и слегка вяжущие.
Черный чай содержит кофеин, и его уровень зависит от сорта. Кофеина примерно вдвое меньше, чем в кофе.
Безопасно ли пить черный чай каждый день?Черный чай очень полезен для здоровья, и большинство людей могут пить его каждый день. Но, как и в случае с большинством продуктов питания и напитков, умеренность является ключевым фактором, особенно если вы чувствительны к кофеину.
Похожие
Хотите сохранить эту информацию о черном чае в Pinterest для дальнейшего использования? Закрепите его прямо сейчас на своей доске Pinterest!
Как правильно заваривать черный чай
Автор: Jee Choe
Пошаговая инструкция по завариванию черного чая.
5 из 1 голосов
ПЕЧАТЬ РЕЦЕПТА PIN РЕЦЕПТВремя подготовки 5 минут минут
Общее время 5 минут минут
Курс напитков
Выход 1 порция (8 унций)
