Полезные свойства ежевики: 12 преимуществ для здоровья и профилактики заболеваний

Какие питательные вещества содержатся в ежевике. Как антиоксиданты в ежевике защищают организм. Какое влияние оказывает ежевика на сердечно-сосудистую систему. Чем полезна ежевика для пищеварения и обмена веществ. Почему ежевику рекомендуют для профилактики рака и диабета.

Основные полезные свойства ежевики

Ежевика — один из самых полезных ягодных плодов благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов. Вот 12 основных преимуществ употребления ежевики для здоровья:

Снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП на 50%
Обладает противораковыми свойствами
Улучшает пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки
Укрепляет сердечно-сосудистую систему
Повышает иммунитет
Помогает контролировать вес
Укрепляет кости
Улучшает зрение и здоровье глаз
Нормализует свертываемость крови
Улучшает работу мозга и память
Омолаживает кожу
Обладает противовоспалительным действием

Питательная ценность ежевики

Ежевика богата следующими полезными веществами:

Витамины С, К, группы В
Минералы: марганец, магний, кальций, калий
Антиоксиданты: антоцианы, флавоноиды
Клетчатка
Омега-3 жирные кислоты

При этом ежевика низкокалорийна и содержит мало углеводов, что делает ее полезной для контроля веса и уровня сахара в крови.

Влияние на сердечно-сосудистую систему

Регулярное употребление ежевики способствует укреплению сердца и сосудов благодаря следующим эффектам:

Снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП
Препятствует образованию атеросклеротических бляшек

Нормализует артериальное давление
Улучшает кровоток и микроциркуляцию
Снижает риск инсульта и инфаркта

Это связано с высоким содержанием антиоксидантов, магния, калия и клетчатки в ягодах ежевики.

Польза для пищеварения

Ежевика оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему:

Стимулирует перистальтику кишечника
Нормализует стул, устраняет запоры
Улучшает усвоение питательных веществ
Способствует росту полезной микрофлоры
Снижает риск воспалительных заболеваний ЖКТ

Это обусловлено высоким содержанием растворимой и нерастворимой клетчатки в ягодах ежевики.

Противораковые свойства

Антиоксиданты ежевики, в первую очередь антоцианы, обладают антиканцерогенным действием:

Нейтрализуют свободные радикалы
Подавляют рост раковых клеток
Ингибируют ангиогенез опухолей
Стимулируют апоптоз атипичных клеток

Регулярное употребление ежевики может снизить риск развития некоторых видов рака, в частности рака толстой кишки.

Влияние на обмен веществ

Ежевика способствует нормализации метаболизма за счет следующих эффектов:

Снижает уровень сахара в крови
Повышает чувствительность тканей к инсулину
Ускоряет обмен веществ
Способствует сжиганию жиров
Регулирует аппетит

Это делает ежевику полезной для профилактики диабета 2 типа и метаболического синдрома.

Защита мозга и когнитивных функций

Антиоксиданты и другие биоактивные вещества ежевики оказывают благотворное влияние на мозг:

Улучшают память и концентрацию внимания
Замедляют возрастное снижение когнитивных функций
Снижают риск нейродегенеративных заболеваний
Обладают нейропротекторным действием

Регулярное употребление ежевики может помочь сохранить ясность ума в пожилом возрасте.

Омолаживающее действие

Антиоксиданты ежевики помогают замедлить процессы старения организма:

Защищают клетки от окислительного стресса
Улучшают состояние кожи, волос и ногтей
Стимулируют выработку коллагена
Повышают эластичность кожи
Уменьшают глубину морщин

Регулярное употребление ежевики помогает сохранить молодость и красоту.

Противовоспалительное действие

Ежевика обладает выраженным противовоспалительным эффектом благодаря содержанию антоцианов и других антиоксидантов. Это помогает в профилактике и лечении таких заболеваний как:

Артрит
Атеросклероз
Воспалительные заболевания кишечника
Бронхиальная астма

Аллергии

Регулярное употребление ежевики снижает уровень воспалительных маркеров в организме.

Заключение

Ежевика — это настоящая природная кладовая полезных веществ. Регулярное употребление этих ягод помогает укрепить здоровье, замедлить старение и снизить риск многих серьезных заболеваний. Включайте ежевику в свой рацион как в свежем виде, так и в составе различных блюд для профилактики и поддержания здоровья.

Ежевика — полезные свойства, посадка, уход, размножение

Данная статья посвящена замечательному ягодному кустарнику — ежевике. Ягоды ежевики похожи на малину, но крупнее её и по цвету более темные, вплоть до черного. И еще обычно у ежевики ягод больше, чем листьев, и когда они спелые, то покрыты сизым налетом.

Плоды ежевики с кислинкой, но очень душистые. Зрелые ягоды хорошей лежкостью не обладают, плохо транспортируются, поэтому их необходимо сразу употреблять свежими или пускать на переработку. Из них получаются отличные желе, мармелад, джемы, соки, вино и экстракты.

Если сравнивать ежевику с малиной, то у нее корневая система уходит в землю гораздо глубже. Это позволяет ежевике лучше переносить засуху.

Сорта ежевики бывают шиповатые и бесшипные. Это растение можно выращивать и в качестве декоративного. Побеги некоторых сортов достигают в длину до 4-х м. Можно их высадить вдоль забора в качестве живой изгороди, или пустить на шпалеру.

Листья у ежевики темно-зеленые с глянцевым отливом. Во время цветения все растение покрыто белоснежными цветками. В период плодоношения на нем сплошь растут ягоды.

Цветущий куст ежевики

Полезные свойства ежевики

Ягода

В медицине ягоды ежевики используют как противопростудное и потогонное средство, а также успокаивающее. Плоды содержат органические кислоты, сахарозу, фруктозу, глюкозу, множество витаминов из разных групп, соли меди, марганца и калия, клетчатку и другие ценные вещества.

Ягоды ежевики полезны для:

общего укрепления организма и насыщения его витаминами,
улучшения состава крови,
лечения атеросклероза,
людей, страдающих сахарным диабетом, малокровием,
лечения гинекологических заболеваний.

Ягоды ежевики не стоит употреблять в больших количествах. Они могут оказывать не самое лучшее воздействие на почки. Кроме того, при проблемах с желудком или тонким кишечником лучше пить сок, а не есть свежие ягоды.

Ягода ежевики не стоит употреблять в больших количествах, чтобы не было проблем с почками

Листья

Целебными свойствами обладают также и листья растения. В них содержатся дубильные вещества, аминокислоты, витамин С и минеральные вещества.

Сок из листьев ежевики — это мочегонное и потогонное средство, а также ранозаживляющее и успокаивающее. Его используют при диарее, малокровии, при заболеваниях полости рта и горла.

Отвары и настойки листьев ежевики используют при:

желудочных кровоизлияниях,
лечении лишаев, экземы и гнойных ран,
воспалении полости рта и десен,
ангине,
расстройствах нервной системы,
болезнях сердца,
диарее,
пищевых отравлениях,
расстройствах желудка.

Настойка листьев ежевики — это потогонное, ранозаживляющее, мочегонное и противовоспалительное средство. Измельченные до состояния кашицы листья прикладывают к ранам, ушибам и нарывам.

Корни

Народная медицина использует даже корни ежевики. Отвар корней полезен при:

легочном кровотечении,
воспалении верхних дыхательных путей,
заболеваниях горла,
брюшной водянке,
мочекаменной болезни,

Посадка ежевики

Проводить посадку ежевики лучше весной, чтобы за лето растение окрепло.

Сажать лучше на солнечное место. Желательно, чтобы солнечный свет был в течение 10 часов. При недостатке света ежевика может вытягиваться. В этом случае ягоды созревают позднее.

Неплохим местом для ежевики будет участок вдоль забора, только в этом случае, рекомендуется отступить от него около 1 метра, чтобы не получалось излишнего затенения растений.

Внимание! Не сажайте ежевику там, где до этого (хотя бы в течение предыдущих трех лет) росли перцы, помидоры, картофель, баклажаны или земляника.

Почва для этого кустарника подойдет хорошо увлажненная, но не болотистая. Не любит ежевика и сильные порывистые ветра, от них побеги могут поломаться. Кислотность Ph должна быть в промежутке 5,6-6,2.

В зависимости от сорта ежевики растения высаживают в 1 м друг от друга, или делая это расстояние чуть меньше или больше. Прежде, чем приступать к посадке, необходимо хорошо изучить тот сорт, который есть у вас. Это нужно, в первую очередь, для того, чтобы в последствии посадки не образовали непроходимую чащу без урожая.

Ежевику высаживают на хорошо освещенных местах, на расстоянии примерно 1 м друг от друга

Перед посадкой тщательно подготовьте ямки или траншею, где будет расти ежевика. На дно, желательно, положить слой дренажа. Перемешайте слой плодородной почвы с удобрениями и, расправив корни, посадите растения таким образом, чтобы ростовая почка, находящаяся у основания побега, была присыпана землей не более, чем на 3 см.

После посадки полейте и утрамбуйте прикорневую зону, а затем замульчируйте любым материалом: смесью торфа и перегноя, компостом, сеном. Саженцы сразу обрежьте на высоте 25 см.

При посадке ежевики нужно иметь в виду, что корни у нее более глубоко уходят в землю, чем у малины. Поэтому яма должна быть не менее 70 см в глубину. В качестве удобрений для этой культуры подойдет компост или перегной.

Уход за ежевикой

Ежевика любит своевременные поливы, а когда созревает урожай, на это следует обращать особое внимание.

Ежевика на втором году жизни нуждается в опоре или подвязке. Для этих целей можно использовать шпалеры или арки и другие подходящие конструкции, которые найдутся в вашем арсенале. Здесь подход такой же, как и к малине.

Можно проделать и следующую процедуру: молодые гибкие побеги пригнуть к земле и пришпилить их металлической проволокой. Вскоре там, где побег соприкасается с почвой, появятся новые побеги. Их потом нужно будет также подвязать к опорам, а старые побеги со временем вырезать.

Ежевика до и после обрезки весной

Кроме того, обрезке подлежат и те растения, которые подмерзли зимой. В этом случае побеги обрезают до здоровой древесины.

Правильно обрезанный куст ежевики

Ежевика дает достаточно большую молодую поросль, которую также нужно удалять. Некоторые молодые побеги можно оставить, но с таким расчетом, чтобы кусты не слишком затеняли друг друга и не становились конкурентами за свет, воду и воздух.

Весной кустики ежевики можно подкормить азотными удобрениями, внося их аккуратными дозами. Те же садоводы, которые стараются избегать всевозможной химии, могут подкормить свои растения компостом или перегноем. Зола тоже поможет ежевике в развитии.

Так как ежевика культура не самая зимостойкая, то на зиму ее рекомендуется укрывать. Для этого побеги растения пригибают к земле, связывают между собой для удобства и накрывают укрывным материалом, рубероидом или другим укрытием. Прикорневую зону у кустов также лучше прикрыть слоем мульчи высотой 15 см.

Надо сказать, что укрытие ежевики на зиму — процесс достаточно трудоемкий, и надо быть готовым к тому, чтобы это мероприятие провести ответственно, если вы хотите, чтобы ягода перезимовала.

Весной укрытия убирают, а побеги снова подвязывают к опорам. Мульчу от корней убирают, пока почки еще не очень набухли.

Разные виды ежевики

Ежевика бывает стелющейся формы, полустелющейся или прямостоячей.

Стелющаяся ежевика

Стелющуюся ежевику называют росяникой. Она ценится выше, чем растения прямостоячей формы. Ягоды у росяники имеют окрас от темно-красного до черного. Созревает урожай раньше, чем у прямостоячих сортов.

Ягода стелющейся ежевики

Размножают ежевику стелющейся формы с помощью укоренения верхушек.

Наиболее популярные сорта стелющейся ежевики:

Техас
Изобильная
Торнлесс Логан
Янг
Бойзен
Эвгрин

Полустелющаяся ежевика

Полустелющиеся формы ежевики растут на прямом побеге, но их верхушка поникает вниз. Такие растения более продуктивны. Размножают их верхушечными отводками или корневыми отпрысками.

Подвязка полустелющейся ежевики к опорам

Большая часть полустелющихся сортов не имеют шипов, они же менее зимостойки. Такая ежевика нуждается в хорошем надежном укрытии на зиму.

Сорта полустелющейся ежевики:

Лохнесс
Торнфри
Смутстем
Торилеслоган

Прямостоячая ежевика

Прямостоячие сорта ежевики имеют второе название — куманика. Растения вырастают до 2 м и выше, побеги вертикальные или могут иметь слегка поникающую форму. Они сплошь покрыты шипами. Ягоды черного цвета с сизым налетом.

Прямостоячая ежевика достигает высоты 2 метра и более

Размножают куманику почками, находящимися на корневище.

Сорта прямостоячей ежевики:

Агавам (до минус 42 градусов!)
Дарроу
Эльдорадо
Лаутон
Эри
Киттатинни

Заключение

Уважаемые дачники и садоводы! Если на вашем дачном участке найдется хорошо освещаемое солнцем местечко, без сильных порывов ветра, не затапливаемое талыми водами, то здесь вполне можно высадить ежевику. Она будет радовать вас урожаем и витаминизировать в течение 10-15 лет.

Ежевика полезные свойства — советы по употреблению и противопоказания к применению (110 фото и видео)

Ежевика не так популярна как малина, и поэтому мало кто знает о ее полезных свойствах и противопоказаниях. Тем не менее ее постоянно используют в медицинских целях.

Содержимое статьи

Калорийность и химический состав ежевики

Спелые плоды этого растения насыщены веществами, которые необходимы для полноценной жизнедеятельности человека. Другими словами, все самое полезное что только может быть в мире, присутствует в этом чудесном лакомстве.

Но больше всего, эта ягода уникальна благодаря тому, что в ней содержится много витаминов среди которых: Р, С, А, В. Кроме этого в ней еще много дубильных веществ, железа, яблочной и никотиновой кислоты.

В ежевике содержится всего 34 ккал, именно поэтому она признана диетической ягодой. В ней есть — углеводов 4,4, 0,5 жиров и 1,5 белков.

Если рассматривать весь состав, то можно увидеть еще и такие компоненты как зола, вода, органические кислоты, клетчатку и витамины группы В. А также фосфор, калий, кальций, марганец и железо.

Полезные свойства при обработке

Созревшие плоды появляются в середине лета, это также зависит от региона где произрастает растение. Потому что пик созревания может прийтись на конец июля или начало августа. В любом случае, это как раз тот период, когда можно собрать плоды и получать максимальную пользу от их употребления.

Что касается самой ежевики, то чем дольше она будет храниться, тем меньше полезных качеств она сохраняет. Но в холодильнике плоды могут пролежать почти месяц и в них останется большое количество лечебных свойств.

Необходимо знать! Когда собирается урожай, то нужно срывать ягоду вместе с плодоножкой, если эту процедуру выполнять иначе, то она может просто смяться и станет непригодная для хранения.

Созревшие ягоды обретают черный цвет с красноватым оттенком. Их можно сохранять на долгое время, для этого ее нужно просто поместить в морозильную камеру.

Конечно же много полезных веществ уже не будет присутствовать после термического воздействия, и лучше есть свежие плоды. Если нет противопоказаний, то их можно употреблять в любом количестве.

Ежевичное варенье

Как правило, из ягод ежевики делают компот и варенья. Конечно же приходится мириться с тем, что после воздействия температуры созревшие плоды, теряют свои полезные свойства. Тем не менее в вареных ягодах остается много всего, что нужно нашему организму, а это прежде всего жирорастворимые витамины А, Е и К, а также витамины группы В и витамин РР.

Необходимо знать! Такие витамины как РР и витамины группы В, очень сильно зависят от света, и поэтому варенье лучше хранить там, где меньше всего света.

Также сохраняются в варенье пектины, клетчатка и фенольные соединения. А вот минералов остается всего лишь половина.

Но те кто любит исключительно вяжущееся свойство варенья, то этот вариант будет как нельзя кстати. Варенье укрепляет иммунитет, что в свою очередь снижает риск простудных заболеваний.

А также полезен этот продукт будет тем, у кого высокое давление, ведь варенье может укрепить сосуды сердца. Но только оно будет уже более калорийное чем просто свежая ежевика, поэтому можно его разбавлять водой и употреблять в качестве компота.

Что остается при заморозке ягод

Способ при котором замораживаются ягоды, используют все чаще.

Ведь в этом случае можно сохранить в лучшем виде все их полезные свойства.

Но нужно знать, что не стоит постоянно размораживать и замораживать ягоды, это приведет к тому, что полезных веществ в них останется все меньше. Поэтому лучше размораживать в небольших количествах, после чего сразу употреблять в пищу.

Замороженные ягоды способны пролежать до 12 месяцев. Но только энергетическая ценность при этой процедуре возрастет до 65 ккал.

Ежевика в сушенном виде

Сохранить максимум полезных веществ, можно просто засушив зрелые ягоды. Если это делать правильно, то это позволит сохранить все самое полезное, что присутствует в свежем варианте. А это значит что нужно проводить данную процедуру при температуре не выше 40-50 градусов, чтобы добиться всех условий, нужно применять специальные сушильные устройства.

Польза ежевики и противопоказания для мужчин

Данное растение (не важно это корень или ягода), очень полезно употреблять мужчинам любого возраста. Молодые люди ее могут использовать как средство которое укрепит организм и сделает более качественными сексуальные подвиги.

Особенно спортсмены ощутят на себе наличие калия в плодах. Потому что как раз этот микроэлемент, способен снизить мышечную боль после тренировки. Также, другие полезные вещества нейтрализуют воспаление в суставах.

У ежевики множество лечебных и полезных свойств, а вредной она может быть только при диабете.

Еще одна польза, это профилактика рака простаты, а чай из листьев употребляют при болезни мочеполовой системы. Также, ежевика снижает вероятность инфарктов и инсультов.

Польза ежевики для женщин

Пользу для женщины от ежевики трудно переоценить, а также невозможно ее ни с чем сравнить. Потому что именно она облегчает все жизненные процессы которые периодически происходят у женщины.

Ежевику можно эффективно использовать как косметическое средство. Потому что она положительно влияет на состояние кожи и омолаживает ее. Кроме этого способна восстановить волосяной покров.

Ежевика для детей

Детям очень нравится ежевика и ребенку ее можно есть в любом количестве, поскольку она не вызывает аллергию. Ребенок может начать ее есть уже с 4-5 месяцев.

Если ребенку уже есть пол года, то ежевика будет полезна для его организма. Потому что она укрепит иммунитет малыша, и улучшит работу ЖКТ, создавая также защиту против кишечных инфекций и диареи.

Полезные свойства голубики: состав, характеристики, показания и противопоказания к применению в пищу (130 фото)
Смородина селеченская: 140 фото, описание сорта и характеристики смородины. Видео инструкция по уходу за смородиной
Желтая черешня — рейтинг лучших сортов, характеристики, урожайность и уход за черешней (95 фото + видео)

Фото ежевики

https://www.youtube.com/watch?v=c7gsBQ07L2Y

Также рекомендуем просмотреть:

Сорта малины
Чем отличается вишня от черешни
В чем разница голубики и черники
Черная малина
Полезные свойства голубики
Смородина селеченская
Желтая черешня
Обрезка ремонтантной малины
Почему осыпаются ягоды у смородины
Ягоды можжевельника
Размножение ежевики
Как использовать картофельные очистки для смородины
Малина гусар
Малина желтый гигант
У смородины бледные листья чем подкормить
Когда пересаживать смородину
Гибрид смородины и крыжовника
Малина кумберленд
Сорта черной смородины
Голубика блюкроп
Смородина золотистая
Обрезка смородины осенью
Чем подкормить клубнику во время цветения
Выращивание клубники
Чудо вишня
Вино из смородины
Когда созревает смородина
Шпалера для ежевики
Посадка малины осенью
Чем подкормить ежевику
Как обрезать ежевику
Мульчирование малины
Опрыскивание смородины нашатырным спиртом
Как часто поливать смородину и крыжовник
Посадка смородины осенью

Помогите проекту, раскажите друзьям:

Спасибо за лайк;)

Пять способов, которыми ежевика лечит и защищает организм

Узнайте об удивительной пользе этих богатых антиоксидантами ягод и попробуйте их в этом простом и полезном рецепте парфе Что, если бы вы могли съесть свой стресс? Попробуйте это, съев немного ежевики, которая повышает вашу энергию и может противодействовать разрушительному воздействию беспокойства на ваше тело. Они являются отличным источником витамина С, который может помочь вашим надпочечникам справиться, когда жизнь становится беспокойной.

Ежевика более терпкая, чем малина, и эти ягоды позднего лета также содержат больше антиоксидантов — молекул, которые борются со свободными радикалами, повреждающими клетки, и помогают восстанавливать и защищать организм от последствий стресса.

Прочтите о пяти способах, которыми ежевика помогает исцелить ваш организм:

1. Как ежевика снижает уровень стресса?: Полифенольные соединения, обнаруженные в ежевике, ограничивают высвобождение катехоламинов. Одним из примеров катехоламинов является адреналин, который выделяется надпочечниками, когда вы испытываете стресс. Избыток адреналина повышает артериальное давление, что делает ежевику средством от гипертонии, головных болей и беспокойства.

2. Эти ягоды богаты марганцем: Марганец обладает способностью улучшать антиоксидантный статус в мышцах, составляющих сердце. Эти мышцы подвергаются большому стрессу и нуждаются в чрезвычайно большом количестве антиоксидантов для поддержания оптимальной функции и предотвращения повреждений, особенно в случае сердечного приступа.

3. Предотвратите респираторные инфекции с помощью ежевики: Ежевика является отличным источником витамина С, который хорошо известен своей способностью укреплять иммунную систему и предотвращать респираторные инфекции. Запаситесь ежевикой во время смены сезона, чтобы предотвратить осенний грипп.

4. Ежевика богата витамином К: Было проведено много исследований витамина D, но теперь мы узнаем больше о его синергическом эффекте с витамином К. Витамин К необходим для оптимального здоровья костей, предотвращения переломов. , уменьшение воспаления, улучшение резистентности к инсулину и общего иммунитета.

5. Ежевика полезна для почек: Ежевика относится к семейству растений Rubus (или Rosaceae), обладающих способностью защищать почки от повреждений и предотвращать гибель клеток. Эти ягоды также используются в древней китайской медицине для повышения либидо.

Парфе из ежевики
Это большое парфе можно приготовить для вкусного завтрака или разделить пополам для вкусного перекуса. Наслаждайтесь этим, используя свежие или замороженные ягоды, но свежие рекомендуются, когда они доступны.

Ингредиенты:
2 чашки (500 мл) ежевики
2 чашки (500 мл) нарезанных персиков
2 чашки (500 мл) ванильного или простого йогурта
4 столовые ложки (60 мл) семян тыквы
3 столовые ложки (45 мл) ) кленовый сироп

Направления:
1. Положите половину йогурта на дно чаши.

2. Выложите слой ежевики и персиков.

3. Добавьте вторую половину йогурта, затем еще один слой фруктов.

4. Посыпать тыквенными семечками и кленовым сиропом.
Готовит четыре порции

Диетолог Джулия Данилюк ведет Healthy Gourmet , реалити-шоу, посвященное продолжающейся битве между вкусом и питательностью. Ее первая книга, которая скоро будет опубликована, Meals That Heal Inflammation 9.0064, советует не вызывающие аллергию продукты, которые имеют прекрасный вкус и помогают организму в процессе выздоровления.

Другие удивительные рецепты можно найти в разделе рецептов на Chatelaine.com.

Получите Шатлен в свой почтовый ящик!

Наши самые лучшие истории, рецепты, советы по стилю и покупкам, гороскопы и специальные предложения. Доставка пару раз в неделю.
Электронная почта*
CAPTCHA
Согласие*
Да, я хочу получать информационный бюллетень Шателейн . Я понимаю, что могу отказаться от подписки в любое время.**
В ГРУППЕ: антиоксиданты, ягоды, рецепт, стресс
12 самых полезных свойств ежевики для здоровья
от Helthyleaf
Польза ежевики для здоровья, данные о пищевой ценности, лечебные свойства, полезное использование, возможные побочные эффекты и часто задаваемые вопросы
Ежевика — многоцелевой фрукт с низким содержанием углеводов. Его в основном едят свежим, а также используют в выпечке, овощных салатах, желейных смесях, джемах и соусах.
Ежевика – один из питательных фруктов. Считается, что он богат клетчаткой, витаминами С, К и минералами, такими как марганец. Он улучшает здоровье мозга и имеет много потенциальных преимуществ для здоровья. Антиоксиданты, витамины и минералы, содержащиеся в ежевике, обеспечивают множество преимуществ для здоровья. Антиоксиданты, такие как антоцианин, обладают многими противовоспалительными и антимикробными свойствами. Они также могут бороться с диабетом и некоторыми видами рака.
Содержание
Польза ежевики для здоровья может включать улучшение пищеварения, сильную иммунную защиту, здоровое функционирование сердца, профилактику рака и облегчение эндотелиальных нарушений. Ежевика также может помочь с когнитивными преимуществами в построении памяти, контроле веса, укреплении костей, уходе за кожей, улучшении зрения, хорошем здоровье глаз и нормальном процессе свертывания крови.
Содержание
В следующей статье рассказывается о пользе для здоровья от употребления ежевики и других сопутствующих товаров.
Читайте также: Знаете ли вы, какие преимущества несет для вас горячая вода?
Польза ежевики для здоровья
Снижает уровень холестерина
Одним из полезных свойств ежевики является снижение процесса секреции холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) примерно на 50 процентов. Антоцианы показывают значительное снижение затвердения артерий и сердечных заболеваний.
Предотвращает некоторые виды рака
Исследования показывают, что антоцианин, присутствующий в ежевике, не может изменить свое течение после развития рака. Тем не менее, добавление большего количества тростей к вашим правилам может снизить риск развития рака.
Может улучшить пищеварение
Ежевика является источником как нерастворимых, так и растворимых волокон синусита, которые не нужны для оптимального функционирования пищеварительной системы. Нерастворимая клетчатка в ежевике способствует легкому и лучшему всасыванию воды в толстом кишечнике и увеличивает ее количество в стуле. Это помогает в регулярных движениях кишечника, избавлении от запоров и правильном пищеварении.
Читайте также: Синдром раздраженного кишечника (СРК) и его лечение
Может улучшить сердечно-сосудистые заболевания
Потенциальное обогащение ежевики флавоноидами, такими как антоцианин, делает ее полезной для сердца. Другие полезные ингредиенты, такие как магний и клетчатка, присутствующие в ежевике, предотвращают закупорку артерий и стимулируют плавный кровоток. Это может снизить риск различных сердечных заболеваний, таких как инсульт и атеросклероз, и поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Магний, присутствующий в ежевике, помогает контролировать кровяное давление и предотвращает сердечную аритмию и нерегулярные сокращения.
Повышает иммунитет
Ежевика помогает укрепить иммунную систему организма благодаря наличию фитоэстрогенов, витаминов и минералов. Регулярное употребление ежевики помогает бороться с различными микробами и защищает организм от инфекций и других смертельных заболеваний.
Читайте также: Иммунная система человеческого тела
Средства для контроля веса
Ежевика помогает в здоровом контроле веса. Эффективное очищение кишечника за счет количества клетчатки в ежевике и очень низкой калорийности делает ее отличным перекусом во время усилий по снижению веса.
Читайте также: 12+ эффективных способов борьбы с ожирением и связанными с ним проблемами
Может помочь сохранить кости здоровыми
Ежевика содержит важные минералы, такие как магний и кальций, которые необходимы для поддержания здоровья костей. Кальций укрепляет кости, а магний помогает усваивать кальций и калий в организме. Кроме того, фосфор, присутствующий в ежевике, может помочь контролировать кальций, тем самым способствуя укреплению костей, а также способствует правильной клеточной активности.
Читайте также: 9 Польза для здоровья от потребления витамина D
Может помочь улучшить зрение
Известно, что ежевика полезна для поддержания здоровья глаз. Регулярное употребление ежевики может помочь защитить глаза от ультрафиолетового излучения, что связано с наличием лютеина. Лютеин образует защитный пигмент, называемый макулой, в области позади сетчатки и предотвращает ее повреждение, вызванное окислительным давлением и световым излучением с высокой длиной волны. Кроме того, антоцианозиды и витамины, присутствующие в ежевике, улучшают зрение и защищают глаза от различных заболеваний, таких как дегенерация желтого пятна, катаракта и куриная слепота.
Может способствовать нормальному процессу свертывания крови
Ежевика содержит много витамина К, который способствует нормальному свертыванию крови. Это помогает в предотвращении чрезмерного кровотечения при незначительных травмах и заживлении травм. Витамин К в ежевике также необходим для белковых изменений и играет важную роль в защите костей от остеопороза.
Улучшает здоровье мозга
Употребление в пищу ежевики может замедлить развитие болезни Альцгеймера, вызванной старением. Ежевика обладает антиоксидантными свойствами, которые помогают предотвратить повреждение клеток молекулами, выделяемыми токсинами, и изменяют нейроны головного мозга. Исследования пришли к выводу, что связь в нейронах головного мозга может уменьшить воспаление мозга и изменить структуру мозга.
Читайте также: 12+ советов по улучшению внимания/фокусировки
Улучшение когнитивных функций
Употребление ежевики может уменьшить когнитивные проблемы, характерные для старения. В исследовании нейронауки о питании было опубликовано исследование, в котором они давали сахарную ежевику в количестве 2% от своего рациона. Мыши, которые ели ежевику, показали лучшие результаты в тестах на кратковременную память, чем мыши, которые не ели ежевику как часть своего рациона. Таким образом, BlackBerry выигрывает от воздействия возрастных условий.
Читайте также: Болезнь Альцгеймера: причины, закономерности, симптомы и лечение
Уход за кожей
Ежевика содержит множество полезных для кожи питательных веществ, таких как витамин С, витамин Е и другие мощные антиоксиданты. Витамин Е, присутствующий в ежевике, помогает поддерживать здоровье кожного жира и предотвращает появление морщин на коже. Помимо защиты кожи от окислительного повреждения, присутствующий в ежевике витамин С, а также структура коллагена отвечают за ее формирование и укрепление. Он образует основу соединительной ткани и, таким образом, помогает сохранить кожу красивой и подтянутой.
Читайте также: 6 Жизненно важные роли и значение витамина А в организме человека
Использование ежевики
Ежевику едят в свежем виде и добавляют в выпечку, салаты, желе, джемы и соусы. Ежевика также используется для приготовления пудингов, сладостей и т. д.
Побочные эффекты ежевики
Если у вас нет аллергии на ягоды, то ежевика будет для вас полезным фруктом. Однако некоторые данные свидетельствуют о том, что присутствие дубильных веществ в ежевике может способствовать росту опухоли при употреблении в высоких концентрациях. Хорошо то, что ежевика вызывает очень небольшое количество дубильных веществ, которые обычно не оказывают вредного воздействия. Но употребление слишком большого количества плодов ежевики может вызвать у некоторых людей расстройство желудка. На самом деле, изжога, диарея, рефлюкс и отек — возможные побочные эффекты употребления слишком большого количества ежевики.
ПРИМЕЧАНИЕ: Ежевику следует использовать в правильном количестве, учитывая преимущества и недостатки этого продукта, так как чрезмерное употребление любого продукта может нанести вред нашему здоровью. Вышеупомянутая информация предоставляется только для общего ознакомления на основе информации.
Читайте также: 7 эффективных способов борьбы с аллергической реакцией на анафилаксию
Заключение
Приведенная выше информация о преимуществах употребления ежевики предназначена только для ознакомительных целей и основана на надежных источниках и исследованиях. Пожалуйста, обратитесь к врачу или специалисту, если вы столкнулись с какими-либо побочными эффектами от его использования.
Читайте также: Преимущества ежевики (ассамский)
Часто задаваемые вопросы
1/ Как включить ежевику в свой обычный рацион?
Ответ: Добавить ежевику в свой рацион очень просто. Ешьте ежевику на завтрак вместе с хлопьями, кашей, фруктовыми салатами, йогуртами и фруктовыми коктейлями, это повысит вашу питательную ценность и надолго сохранит чувство сытости.
2/ Улучшает ли ежевика здоровье кишечника?
Ответ: Ежевика положительно влияет на здоровье кишечника. Некоторые продукты повреждают полезные бактерии zelion, которые живут в кишечнике, вызывая воспаление и общие хронические проблемы с кишечником. Ежевика содержит антоцианы, обладающие природными антимикробными свойствами.
3/ Что если есть ежевику каждый день?
Ans: Антиоксиданты, витамины и минералы, содержащиеся в ежевике, приносят пользу для здоровья. Антиоксиданты, такие как антоцианин, обладают многими противовоспалительными и антимикробными свойствами. Они также могут бороться с диабетом и некоторыми видами рака.
4/ Что Blackberry делает для вашего тела?
Ответ: Ежевика содержит большое количество антиоксидантов, таких как антоцианин. Антиоксиданты помогают людям бороться с неблагоприятным воздействием свободных радикалов на организм. Свободные радикалы могут повреждать клетки и, как полагают, тесно связаны с процессами старения, а также с другими заболеваниями, такими как рак и болезни сердца.