Полезность зеленого чая: Зеленый чай: польза и вред — научные данные

Вся польза зеленого чая

Размер шрифта Цветовая схема Изображения

Записаться на прием

Имя* Телефон* Взрослый Ребенок (до 18 лет)

Записаться на анализ

Имя* Телефон*

☆ ул. Малая Балканская, д. 23 (м. Купчино)

Дунайский пр-т, д. 47 (м. Дунайская)

пр-т Ударников, д. 19 (м. Ладожская)

ул. Маршала Захарова, д. 20 (м. Ленинский пр-т)

Выборгское шоссе, д. 17 (м. Пр-т Просвещения)

Позвонить
435 55 55
Записаться
на прием

Давайте разберёмся, в чём конкретно заключается польза зелёного чая. И почему стоит предпочесть этот напиток утреннему кофе и даже своему чёрному собрату.

Одним из неочевидных, но чрезвычайно полезных свойств зелёного чая является забота о здоровье костей.

Напиток обладает способностью замедлять снижение плотности костной ткани. Это защищает от переломов, возникающих вследствие остеопороза.

Зелёный чай является мощнейшим антиоксидантом. Поэтому его рекомендуют в качестве средства профилактики раковых заболеваний. Вдобавок, зелёный чай повышает защиту кожи от негативного воздействия ультрафиолета. Это позволяет снизить риск возникновения рака кожи.

Диетологи по всему миру включают зелёный чай в свои рекомендации по контролю веса. В частности, напиток применяют для коррекции веса у больных сахарным диабетом. Кроме того, зелёный чай неплохо борется с избытком в организме «плохого» холестерина. Это важно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Зелёный чай оказывает положительное влияние на здоровье дёсен. В частности, напиток борется с кровоточивостью дёсен и потерей дёсенной ткани. Распространено использование зелёного чая для профилактики пародонтоза.

Зелёный чай является хорошим заменителем утреннего кофе. В чашке чая содержится 25-45 мг кофеина, в то время как в чашке кофе – 95-200 мг. Чай станет настоящей находкой для тех, кто хочет снизить ежедневное потребление кофеина.

Тем более, что, в отличие от кофе, зелёный чай дарит бодрость без появления таких побочных эффектов, как дрожь в конечностях, головная боль и тошнота. Зелёный чай рекомендован в качестве полезного тонизирующего напитка.

Желаем и вам насладиться прелестями ароматного свежезаваренного зелёного чая 🙂

Статья опубликована: 14.05.2015 г.
Последнее обновление: 21.05.2019 г.

Польза жасминового чая: топ-5 полезных свойств TEA.RU

Чайные церемонии позволяют отвлечься от повседневности, оказывают ярко выраженный расслабляющий эффект, помогают сконцентрироваться. Для этого можно использовать, в зависимости от личных предпочтений, напитки с различным набором ингредиентов: ромашкой, мятой, чабрецом, мелиссой, жасмином. В чае должно все гармонировать между собой и подбираться по вкусу. Для приготовления любимого напитка приобретается самое качественное сырье. Только в таком случае чайная церемония принесет должный эффект и удовольствие.

Значительную популярность среди потребителей обрел китайский чай с жасмином. Этот ароматный напиток принесет не только наслаждение от потребления, но и немалую пользу для здоровья. В статье предлагаем подробнее узнать все про жасмин: лечебные свойства, как заварить жасминовый чай и многое другое.

Все про основной ингредиент чая из жасмина

Растение в чай произрастает в Индии и Китае. Период его цветения длится с конца мая по октябрь. Какой жасмин добавляют в чай? В заварку идут лишь собранные в наиболее жаркие летние месяцы лепестки. Именно они наиболее ароматны, такой жасмин для чая содержит ударную дозу полезных биологически активных веществ и микроэлементов.

Самый сильный аромат проявляется у растения ночью, поэтому нужно успеть собрать сырье для приготовления вкусного напитка до восхода солнца, максимально сохранив все его полезные свойства. Жасмин — цветок для чая, относится к роду вечнозеленых кустарников, семейству Маслиновых. Жасминовый цвет оформлен в классические бутоны с двумя спрятанными в длинном венчике тычинками. В любой чай цветки жасмина добавляются в сушеном виде.

Как сушить жасмин для чая

Листья жасмина в чай не добавляются, поэтому для сушки берутся непосредственно бутоны растения, лучше не полностью раскрывшиеся. Последние раскладывают в теплом помещении на бумаге или ткани и несколько дней просушиваются без доступа к ним солнечного света. По мере того, как будет высыхать верхний слой, цветки необходимо аккуратно переворачивать, убирая подпорченные либо побуревшие лепестки, посторонние примеси.

Для процесса сушки могут использоваться сушилки или духовки с открытой дверцей, при этом во избежание разрушения эфирных масел температура должна быть не более 35℃. Пересушивать сырье не стоит, так как его внешний вид и качество от этого становятся хуже.

Лепестки досушиваются на свежем воздухе. А после они, чтобы не улетучился аромат и эфирные масла, складываются в стеклянные банки с закручивающимися крышками. А для того, чтобы приготовить чай с цветками жасмина, высушенное сырье затем отправляют на переработку. Его соединяют с чайными листьями. Применяется для сочетания с жасмином:
• зеленый чай;
• черный чай;
• белый;
• оолонг и др.

С жасмином и его сладковатым цветочным ароматом лучше всего сочетается именно зеленый чай.

Цветы жасмина: польза и вред

Красивый и благоухающий жасмин, его полезные свойства известны среди приверженцев здорового питания, применяется в качестве:
• обезболивающего и дезинфицирующего средства;
• антидепрессанта;
• вспомогательного ингредиента препаратов при лечении кожных заболеваний;
• компонента, помогающего при тошноте, укачивании, морской болезни.

Чем полезен зеленый чай с жасмином? Свойства последнего ингредиента и обеспечение нормального функционирования организма, проявляются за счет содержания в его составе следующих веществ: эфирных масел, органических соединений, аминокислот, алкалоидов, танинов, растительных белков, витаминов и минералов. Они содержатся как в листьях кустарника, так и в лепестках его цветов.

Калорийность напитка — не более 3 ккал (из расчета на одну чашечку без добавок и подсластителей). Для организма человека жасминовый чай пользу приносит следующую:
• чистит сосуды и оказывает противовоспалительное воздействие;
• активизирует работу головного мозга;
• помогает при авитаминозах, восполняет недостаток макро- и микроэлементов;
• стимулирует работу мочевыделительной системы;
• обладает бактерицидным и обезболивающим действием;
• способствует выведению из организма вредных веществ и токсинов;
• положительно влияет на потенцию и пробуждает сексуальность;
• прекрасно утоляет жажду и восстанавливает водно-солевой баланс.
Благодаря содержащемуся галлат эпигаллокатехину (EGCG), жасмин является эффективным средством для предупреждения рассеянного склероза и нейродегенеративных заболеваний (болезней Альцгеймера, Паркинсона и др.). Он благотворно сказывается на функциональной деятельности практически всех систем и органов организма, значительно улучшая психическое и физическое самочувствие.

Топ-5 полезных свойств чая с жасмином

Польза жасмина заключается в его действии на организм. Жасминовый чай свойства может иметь как лечебные, так и применяться в качестве профилактического средства. Приведем основное, чем полезен жасмин:

• Укрепление иммунитета. Лечебные свойства жасмина помогают быстрее справиться с простудными заболеваниями либо и вовсе не заболеть во время эпидемий и с болезнью, такое средство эффективно для очищения легких и бронхов.
• Продление молодости. Это мощный антиоксидант, способствующий замедлению старения клеток, нормализации цвета лица, разглаживанию морщинок.
• Оздоровление сердечно-сосудистой системы. Входящие в состав аминокислоты и эфирные масла помогают улучшить эластичность сосудов, снижая риск тромбообразования, а при умеренном, но регулярном употреблении напитка нормализуют давление и функциональную деятельность сердца.
• Обладает тонизирующим эффектом. Жасминовый чай оптимизирует энергетический обмен, бодрит и повышает работоспособность, стимулирует умственную деятельность, помогая бороться с усталостью и стрессами, улучшая настроение, память и концентрацию.
• Нормализует функции пищеварения, помогает похудеть. Зеленый чай с жасмином приносит пользу в процессе снижения веса, он притупляет чувство голода и ускоряет расщепление жиров.

Чай зеленый с жасмином для похудения

Зеленый жасминовый чай, благодаря наличию кофеина и полифенола EGCG, ускоряет обмен веществ, участвует в процессе сжигания жира. Поэтому такой напиток можно использовать как вспомогательный компонент в процессе похудения и снижения веса. Однако, без регулярных физических нагрузок и сбалансированного питания от него не стоит ожидать слишком многого.

Чай с жасмином при беременности и грудном вскармливании

Употребление чая с жасмином при беременности и грудном вскармливании следует ограничить из-за высокой концентрации в нем кофеина. Напиток может спровоцировать возникновение головной боли, учащенное сердцебиение или одышку у матери. А малыша сделает капризным и раздражительным, он может плохо засыпать и беспокойно спать.

Противопоказания для добавления жасмина в чай

Употребление жасмина, польза и вред которого изучаются не одно десятилетие, не рекомендуется при наличии:
• индивидуальной непереносимости и аллергических реакциях;
• заболеваний желудочно-кишечного тракта: гастрита, язвенной болезни;
• дефицита железа, а также умеренной или тяжелой анемии у беременных женщин;
• повышения температуры тела.
Китайский жасминовый чай не рекомендуется совмещать с алкоголем, так как он усиливает возбуждение. Не стоит пить такой напиток на ночь, из-за наличия в нем кофеина, это может привести к бессоннице. Зеленый чай с жасмином на давление влияет повышением, поэтому его также не стоит употреблять в период обострения гипертонической болезни. А вот с утра он подарит заряд бодрости и энергии на целый день.

Как заваривать жасминовый зеленый чай

В процессе приготовления чая, чтобы раскрыть все свойства напитка, лучше всего использовать бутилированную мягкую слабощелочную воду (уровень кальция — не более 40 мг на литр, а pH — 8,0-8,5. Применяется для заваривания специальная посуда — лучше из фарфора или стекла. Последнюю предварительно следует промыть кипятком. И переходим непосредственно к процессу как заваривать жасмин.

Температура воды при заваривании — не более 90℃. В случае использования в качестве основы зеленого чая — не выше 80℃, белого и желтого — 70-75℃. Бывают и исключения. В редких случаях, при добавлении жасминовых бутонов в красный (черный) чай или пуэры, температура воды составляет 90-100℃. Время настаивания — 1-3 мин.

Методы как заваривать зеленый чай с жасмином:
• проливами;
• классическим европейским способом в чайнике.

Как правило, трех граммов чая достаточно из расчета на 150 мл воды. Заваривать напиток можно несколько раз (до 4), постепенно увеличивая на полминуты время приготовления. Первую заварку принято сливать. Сахар в конечном итоге добавлять не нужно. Еще одним способом для приготовления жасминового чая является колд брю (холодный). Его как лимонад жарким летом можно подавать в кувшине со льдом.

10 преимуществ экстракта зеленого чая

Мы включили продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукции соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Зеленый чай — один из самых популярных чаев в мире.

Экстракт зеленого чая представляет собой концентрированную форму, в которой всего одна капсула содержит столько же активных ингредиентов, сколько обычная чашка зеленого чая.

Экстракт зеленого чая, как и зеленый чай, является отличным источником антиоксидантов. Им приписывают ряд преимуществ для здоровья — от улучшения здоровья сердца, печени и мозга до улучшения состояния кожи и даже снижения риска развития рака (1).

Более того, многие исследования изучали способность экстракта зеленого чая способствовать снижению веса. На самом деле, во многих продуктах для похудения он указан как ключевой ингредиент.

Несмотря на эти преимущества, важно знать, что экстракт зеленого чая также может быть токсичным при приеме в избытке, поэтому всегда консультируйтесь со специалистом в области здравоохранения, если вы заинтересованы в приеме этих добавок.

В этой статье рассматриваются 10 научно обоснованных преимуществ экстракта зеленого чая.

Польза для здоровья экстракта зеленого чая в основном обусловлена высоким содержанием в нем антиоксидантов.

Антиоксиданты могут помочь уменьшить окислительный стресс в организме, борясь с повреждением клеток, вызванным молекулами, называемыми свободными радикалами. Это повреждение клеток связано со старением и некоторыми заболеваниями (2).

Полифенольные антиоксиданты, называемые катехинами, составляют большую часть содержания антиоксидантов в экстракте зеленого чая. Среди катехинов зеленого чая галлат эпигаллокатехина (EGCG) является наиболее изученным и считается наиболее полезным для здоровья.

Исследования показали, что экстракт зеленого чая повышает антиоксидантную способность организма (активность собственных антиоксидантных ферментов организма) и защищает от окислительного стресса. Это, в свою очередь, может предотвратить сопутствующие проблемы со здоровьем (3, 4, 5, 6).

Например, в одном исследовании 2012 года 35 человек с ожирением принимали 870 мг экстракта зеленого чая в течение 8 недель. Их антиоксидантная способность крови увеличилась в среднем с 1,2 до 2,5 мкмоль/л (5).

Следует отметить, что участники этого небольшого исследования принимали экстракт зеленого чая в количестве, которое считается токсичным. Из-за этого неясно, будет ли экстракт зеленого чая иметь такой же эффект, если принимать его в меньших и безопасных дозах.

Резюме
Экстракт зеленого чая богат антиоксидантами, называемыми катехинами, которые, как было показано, повышают антиоксидантную способность и защищают от окислительного стресса.

Окислительный стресс увеличивает накопление жира в крови, что способствует воспалению артерий и приводит к повышению артериального давления (7, 8).

Антиоксиданты в экстракте зеленого чая могут уменьшить воспаление и помочь снизить кровяное давление. Они также могут ингибировать всасывание жира в клетках, помогая снизить уровень жира в крови (8, 9)., 10, 11, 12).

В одном исследовании 2012 года 56 человек с ожирением и высоким кровяным давлением принимали 379 мг экстракта зеленого чая ежедневно в течение 3 месяцев. Они показали значительное снижение артериального давления по сравнению с группой плацебо (9).

Кроме того, у них значительно снизился уровень жиров в крови, в том числе уровень триглицеридов, а также общего холестерина и холестерина ЛПНП (плохой) (9).

Более раннее исследование с участием 33 человек без сопутствующих заболеваний показало, что ежедневный прием 250 мг экстракта зеленого чая в течение 8 недель снижает общий уровень холестерина на 3,9.% и холестерина ЛПНП (плохого) на 4,5% (10).

Учитывая, что высокое кровяное давление и высокий уровень жира в крови являются факторами риска сердечных заболеваний, их регулирование может способствовать здоровью сердца.

Резюме
Катехины в зеленом чае могут помочь снизить кровяное давление и улучшить уровень жира в крови, что способствует здоровью сердца.

Антиоксиданты в экстракте зеленого чая, особенно EGCG, защищают клетки мозга от окислительного стресса (13).

Эта защита может помочь уменьшить повреждение головного мозга, которое может привести к упадку умственных способностей и заболеваниям головного мозга, таким как болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера и деменция (13, 14, 15).

Экстракт зеленого чая также может снижать действие тяжелых металлов, таких как железо и медь, которые могут повреждать клетки головного мозга (16, 17).

Было показано, что он также помогает памяти, усиливая связь между различными частями вашего мозга.

В исследовании 2014 года 12 человек выпили безалкогольный напиток, содержащий либо 27,5 г экстракта зеленого чая, либо плацебо. Затем, пока участники работали над тестами на память, были получены изображения мозга для оценки работы мозга.

Группа, принимавшая экстракт зеленого чая, показала улучшение функции мозга и улучшение выполнения задач по сравнению с группой плацебо (18).

Резюме
Экстракт зеленого чая оказывает положительное влияние на здоровье мозга и память, а также может помочь защитить от заболеваний головного мозга.

Экстракт зеленого чая богат катехинами и содержит приличное количество кофеина. Интересно, что эта комбинация ингредиентов отвечает за скромные свойства экстракта зеленого чая по снижению веса (19)., 20, 21, 22).

Было показано, что катехины и кофеин способствуют снижению веса, регулируя гормоны, которые могут усиливать термогенез (20, 23, 24). Термогенез — это процесс, при котором ваше тело сжигает калории, чтобы переваривать пищу и производить тепло.

Было доказано, что зеленый чай ускоряет этот процесс, повышая эффективность сжигания калорий в организме, что может привести к потере веса (24, 25, 26).

В одном более раннем исследовании 14 человек принимали перед каждым приемом пищи капсулу, содержащую смесь кофеина, EGCG из зеленого чая и экстракта гуараны. Затем они изучили влияние на сжигание калорий и обнаружили, что участники сожгли 179 калорий.в среднем больше калорий в следующие 24 часа (20).

Однако результаты неоднозначны.

В другом хорошо спланированном исследовании 60 взрослых принимали 56 мг экстракта зеленого чая вместе с 28–45 мг кофеина или плацебо ежедневно в течение 12 недель. Это исследование не выявило значительного влияния на расход энергии в состоянии покоя или состав тела (27).

И, поскольку известно, что кофеин стимулирует расход энергии, умеренное влияние экстракта зеленого чая на снижение веса может быть связано — по крайней мере частично — с самим кофеином (28).

На самом деле, одно исследование показало, что катехины зеленого чая не оказывают существенного влияния на расход энергии при сравнении с одним лишь кофеином (19).

Кроме того, количество кофеина, которое вы обычно потребляете, может повлиять на реакцию вашего организма на экстракт зеленого чая.

Те, кто регулярно потребляет большое количество кофеина (более 300 мг в день или около 3 чашек кофе), могут не испытывать такого сильного эффекта от экстракта зеленого чая (21).

В ходе одного 12-недельного исследования 115 женщин с избыточным весом ежедневно принимали 856 мг экстракта зеленого чая или плацебо. В то время как те, кто принимал экстракт зеленого чая, потеряли в среднем 2,4 фунта, люди, принимавшие плацебо, на самом деле потеряли больше веса и испытали большее уменьшение окружности талии и бедер (29).).

Следует отметить, что дозировка экстракта зеленого чая, использованная в этом исследовании, находится в диапазоне токсичности для ежедневного приема катехина. Люди, принимающие высокие дозы катехинов зеленого чая, должны контролировать свои ферменты печени, чтобы избежать повреждения печени или острой печеночной недостаточности (30, 31).

В то время как чашка зеленого чая содержит от 50 до 100 мг катехинов зеленого чая и от 30 до 40 мг кофеина, исследования экстракта зеленого чая часто содержат 375 мг или более катехинов зеленого чая и до 600 мг кофеина.

Те, у кого есть чувствительность к кофеину или проблемы с сердечно-сосудистой системой, должны учитывать это, прежде чем принимать экстракт зеленого чая для похудения. Всегда полезно поговорить с врачом, чтобы он помог вам решить, подходит ли вам экстракт зеленого чая.

Резюме
Экстракт зеленого чая может способствовать снижению веса за счет увеличения количества калорий, сжигаемых организмом посредством термогенеза; однако эффект скромный, и неясно, ответственны ли за это катехины зеленого чая или кофеин. Высокие дозы экстракта зеленого чая токсичны и могут привести к серьезному повреждению печени.

Катехины в экстракте зеленого чая могут также помочь уменьшить воспаление, вызванное некоторыми заболеваниями печени, такими как неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП) (32, 33).

В одном исследовании 80 участников с НАЖБП получали либо 500 мг экстракта зеленого чая, либо плацебо ежедневно в течение 90 дней (32).

Группа, принимавшая экстракт зеленого чая, показала значительное снижение уровня ферментов печени, что свидетельствует об улучшении здоровья печени (32).

Аналогично, 17 пациентов с НАЖБП принимали по 700 мл зеленого чая, содержащего не менее 1 г катехинов, ежедневно в течение 12 недель. У них было значительное снижение содержания жира в печени, воспаления и окислительного стресса (33).

Однако, как упоминалось выше, важно регулярно проверять функции печени, поскольку было показано, что чрезмерное количество катехинов зеленого чая вредно для печени (31). Поговорите с врачом, чтобы определить правильную дозировку для вас.

Резюме
Экстракт зеленого чая помогает улучшить функцию печени, уменьшая воспаление и окислительный стресс.

Поддержание тканей и органов вашего тела характеризуется гибелью и возобновлением роста клеток. Специализированные клетки, известные как стволовые клетки, производят новые клетки взамен отмирающих. Этот процесс поддерживает клетки активными и здоровыми.

Когда этот баланс нарушается, может возникнуть рак. Это когда ваше тело начинает производить дисфункциональные клетки, и клетки не умирают, когда должны.

Антиоксиданты в экстракте зеленого чая, особенно EGCG, оказывают благотворное влияние на баланс производства и гибели клеток (34, 35, 36, 37).

Одно небольшое более раннее исследование изучало влияние приема 600 мг катехинов зеленого чая в день в течение года на мужчин с риском развития рака предстательной железы.

Было обнаружено, что вероятность развития рака составила 3% для группы, принимавшей зеленый чай, по сравнению с 30% для контрольной группы (38).

Резюме
Экстракт зеленого чая помогает поддерживать здоровье клеток. Это может даже помочь предотвратить некоторые виды рака, хотя необходимы дополнительные исследования.

Было доказано, что экстракт зеленого чая, принимаемый в качестве добавки или наносимый на кожу, улучшает здоровье кожи (39).

Большой обзор показал, что при нанесении на кожу экстракт зеленого чая может помочь в лечении различных кожных заболеваний, таких как дерматит, розацеа и бородавки. Было показано, что в качестве добавки он помогает при старении кожи и акне (39)., 40, 41).

Например, исследование показало, что ежедневное употребление 1500 мг экстракта зеленого чая в течение 4 недель привело к значительному уменьшению красных прыщей на коже, вызванных акне (41).

Кроме того, как добавки, так и местное применение экстракта зеленого чая, по-видимому, помогают предотвратить кожные заболевания, такие как потеря эластичности кожи, воспаление, преждевременное старение и рак, вызванные воздействием ультрафиолетовых лучей (40, 42).

Исследование с участием 10 человек показало, что нанесение крема, содержащего экстракт зеленого чая, на кожу в течение 60 дней привело к повышению эластичности кожи (43).

Кроме того, исследование показало, что нанесение экстракта зеленого чая на кожу уменьшает повреждение кожи, вызванное воздействием солнца (40).

Интересно, что добавление экстракта зеленого чая в косметические продукты приносит пользу коже, обеспечивая увлажняющий эффект (44).

Резюме
Экстракт зеленого чая помогает предотвратить и лечить несколько кожных заболеваний.

Экстракт зеленого чая, по-видимому, полезен при физических нагрузках, будь то улучшение результатов упражнений или ускорение восстановления.

Хотя физические упражнения полезны для здоровья, известно, что они вызывают окислительный стресс и повреждают клетки организма. Антиоксиданты, такие как катехины зеленого чая, могут уменьшить повреждение клеток и задержать мышечную усталость (45, 46).

Фактически, исследование с участием 35 мужчин показало, что экстракт зеленого чая в сочетании с силовыми тренировками в течение 4 недель усиливает антиоксидантную защиту организма (47).

Кроме того, 16 спринтеров, принимавших экстракт зеленого чая в течение 4 недель, продемонстрировали повышенную защиту от окислительного стресса, вызванного повторяющимися спринтерскими забегами (48).

Экстракт зеленого чая также улучшает физическую работоспособность.

Одно исследование показало, что 14 мужчин, которые употребляли экстракт зеленого чая в течение 4 недель, увеличили дистанцию бега на 10,9% (49).

Краткое описание
Экстракт зеленого чая повышает антиоксидантную защиту от окислительного повреждения, вызванного физическими упражнениями. Это означает лучшую производительность упражнений и восстановление.

Было показано, что катехины в зеленом чае, особенно EGCG, повышают чувствительность к инсулину и регулируют выработку сахара в крови, оба из которых могут снизить уровень сахара в крови (50, 51).

Исследование дало 14 людям без сопутствующих заболеваний сладкое вещество и либо 1,5 грамма зеленого чая, либо плацебо. Группа зеленого чая показала лучшую переносимость сахара в крови через 30 минут и продолжала показывать лучшие результаты по сравнению с группой плацебо (52).

Другое исследование показало, что экстракт зеленого чая улучшает чувствительность к инсулину у здоровых молодых мужчин на 13% (53).

Имейте в виду, что эти исследования (52, 53) были очень небольшими и что у участников не было сопутствующих заболеваний. С другой стороны, многие люди с диабетом принимают лекарства, влияющие на их печень, и у многих есть НАЖБП, поэтому им необходимо контролировать ферменты печени.

Если у вас диабет, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать эти добавки.

Анализ 17 исследований показал, что экстракт зеленого чая полезен для снижения уровня сахара в крови натощак. Это также может помочь снизить уровень гемоглобина A1C, который является показателем уровня сахара в крови за последние 2–3 месяца (54).

Резюме
Экстракт зеленого чая повышает чувствительность к инсулину и толерантность к сахару в крови, одновременно снижая гемоглобин A1C и уровень сахара в крови.

Экстракт зеленого чая доступен в виде жидкости, порошка и капсул. Широкий выбор можно найти на Amazon.

Жидкий экстракт можно разводить водой, а порошок можно добавлять в коктейли. Тем не менее, он имеет сильный вкус.

Рекомендуемая доза экстракта зеленого чая составляет 250–500 мг в день. Это количество можно получить из 3–5 чашек зеленого чая или около 1,2 литра.

Но важно знать, что не все добавки с экстрактом зеленого чая одинаковы. Некоторые добавки содержат только сухие листья зеленого чая, в то время как другие содержат изолированные формы одного или нескольких катехинов.

Поскольку добавки не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) для обеспечения безопасности, чистоты или проверки содержания, вам следует приобретать только те добавки, которые были проанализированы независимой лабораторией на предмет чистоты и содержания.

Катехин, наиболее тесно связанный с пользой для здоровья от экстракта зеленого чая, — это EGCG, поэтому вы должны убедиться, что добавка, которую вы потребляете, содержит его.

Наконец, лучше всего принимать экстракт зеленого чая вместе с пищей. Как превышение рекомендуемой дозы, так и прием натощак могут вызвать серьезное повреждение печени (31, 55).

Резюме
Экстракт зеленого чая можно употреблять в виде капсул, жидкости или порошка. Рекомендуемая доза составляет 250–500 мг во время еды.

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, экстракт зеленого чая помогает улучшить здоровье и телосложение.

Многие исследования показали, что экстракт зеленого чая может способствовать снижению веса, регулированию уровня сахара в крови, профилактике заболеваний и восстановлению после физических нагрузок.

Он также может помочь сохранить кожу и печень здоровыми, снизить уровень жира в крови, отрегулировать кровяное давление и улучшить здоровье мозга.

Его можно употреблять в виде капсул, жидкости или порошка. Рекомендуемая доза составляет 250–500 мг в день, лучше всего принимать во время еды. Количества выше этого могут быть токсичными. Кроме того, люди с диабетом или те, кто принимает определенные лекарства, должны поговорить с врачом, прежде чем принимать какое-либо количество экстракта зеленого чая.

Если вы хотите улучшить общее состояние здоровья или снизить риск заболеваний, экстракт зеленого чая — это простой способ добавить в свой рацион антиоксиданты, укрепляющие здоровье.

10 Впечатляющие преимущества белого чая

10 впечатляющие преимущества белого чая

состояния здоровья
- . Показанный
  - рак молочной железы
  - IBD
  - Мигрени
  - Площадим Sclerosis (MS)
  - Ревматоидный аритрит
  - 4
  - 4
  - 4
  - 4
  - 4
  - 4
  - 4
  - .
- Статьи
  - Кислотный рефлюкс
  - СДВГ
  - Аллергии
  - Болезнь Альцгеймера и деменция
  - Биполярное расстройство
  - Рак
  - Crohn’s Disease
  - Chronic Pain
  - Cold & Flu
  - COPD
  - Depression
  - Fibromyalgia
  - Heart Disease
  - High Cholesterol
  - HIV
  - Hypertension
  - IPF
  - Osteoarthritis
  - Psoriasis
  - Skin Disorders and Уход
  - ЗППП
Откройте для себя
- Темы о здоровье
  - Питание
  - Фитнес
  - Skin Care
  - Сексуальное здоровье
  - Women Health
  - .
  - Мужское здоровье
- Оригинальная серия
  - Fresh Food Fast
  - Дневники диагностики
  - You’re Not Alone
  - Настоящее время
- Видео серии
  - Молодежь в фокусе
  - Здоровый урожай
  - Нет больше молчания
  - Future Of Health
План
- Health
  - Mindful Feetdaful Eid ae Ewated
  - 1114 SAGVVIOL
  - SAGVVIOL
  - SAGVVIOL
  - SAGVVIOL
  - 400114 SAGVVIOL
  - 400114 SAGVVIOL
  - 400114 SAGVVY
  - 400114 SAGVVY
  - 400114 SAGVVY
  - 4.
  - Здоровье кишечника
  - Mood Foods
  - Выровняйте позвоночник
- Find Care
  - Первичная помощь
  - Психическое здоровье
  - Акушер-гинеколог
  - Дерматологи
  - Неврологи
  - Кардиологи
  - Ортопеды
- Тесты на образ жизни
  - Управление весом
  - У меня депрессия? Викторина для подростков
  - Вы трудоголик?
  - Как хорошо ты спишь?
- Инструменты и ресурсы
  - Новости здравоохранения
  - Найдите диету
  - Найдите полезные закуски
  - Лекарства от А до Я
  - Здоровье от А до Я
  330014
- Connect
  - - Рак молочной железы
    - Воспалительное заболевание кишечника
    - Псориатический артрит
    - RAMARINE
    - . Стипно -склероз. 2018
      Белый чай производится из растения Camellia sinensis .
      Его листья и бутоны собирают непосредственно перед тем, как они полностью раскроются, когда они покрыты тонкими белыми волосками. Отсюда и название белого чая (1).
      Зеленый и черный чай также производятся из растения Camellia sinensis . Однако различные методы обработки придают им уникальные вкусы и ароматы.
      Белый чай наименее обработанный из трех видов чая. Из-за этого он сохраняет большое количество антиоксидантов (2, 3).
      Считается, что это одна из причин, по которой исследования связывают белый чай со многими преимуществами для здоровья. Например, это может помочь снизить риск сердечных заболеваний, бороться со старением кожи и даже помочь с потерей веса.
      В этой статье перечислены 10 научно обоснованных преимуществ употребления белого чая.
      1. Он богат антиоксидантами
      Белый чай богат типом полифенолов, называемых катехинами (3).
      Полифенолы — это молекулы растительного происхождения, действующие в организме как антиоксиданты. Антиоксиданты защищают клетки от повреждения соединениями, называемыми свободными радикалами (4).
      Слишком сильное повреждение свободными радикалами может иметь вредные последствия для организма. Это связано со старением, хроническим воспалением, ослаблением иммунной системы и различными вредными заболеваниями (5).
      К счастью, белый чай считается одним из лучших видов чая для борьбы со свободными радикалами. Фактически, исследования показывают, что белый чай обладает такими же антиоксидантными свойствами, что и зеленый чай, который известен своей пользой для здоровья (3).
      Исследование в пробирке показало, что экстракт белого чая может помочь защитить нервные клетки животных от повреждения свободным радикалом, называемым перекисью водорода (6).
      Другое исследование в пробирке показало, что порошок белого чая очень эффективно уменьшает воспаление, вызванное свободными радикалами, в клетках кожи человека (7).
      В то время как исследования в пробирке многообещающие, необходимы дополнительные исследования белого чая и его антиоксидантных свойств на людях.
      Резюме Белый чай богат полифенолами, обладающими антиоксидантными свойствами. Они помогают уменьшить хроническое воспаление, защищая организм от повреждения свободными радикалами.
      2. Может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний
      Болезни сердца являются основной причиной смерти в США (8).
      Он тесно связан с хроническим воспалением, которое связано с целым рядом факторов. К ним относятся диета, физические упражнения и образ жизни, такие как курение (9).).
      Полифенолы, подобные тем, которые содержатся в белом чае, могут помочь снизить риск сердечных заболеваний несколькими способами.
      Во-первых, несколько исследований показали, что полифенолы могут помочь расслабить кровеносные сосуды и повысить иммунитет (10, 11).
      Другие исследования показали, что полифенолы могут предотвращать окисление «плохого» холестерина ЛПНП, что является еще одним фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний (12).
      При анализе пяти исследований ученые обнаружили, что у людей, которые выпивали три или более чашек чая в день, риск сердечных заболеваний был на 21% ниже (13).
      Хотя эти результаты показывают, что белый чай может помочь снизить риск сердечных заболеваний, также важно внести другие изменения в образ жизни для здорового сердца. К ним относятся употребление большего количества фруктов и овощей, регулярные физические упражнения и много отдыха (14, 15, 16).
      Резюме Полифенолы, подобные тем, которые содержатся в белом чае, могут помочь расслабить кровеносные сосуды, повысить иммунитет и предотвратить окисление вредного холестерина. Эти факторы могут помочь снизить риск сердечных заболеваний.
      3. Может помочь вам похудеть
      Зеленый чай часто первым приходит на ум, когда вы думаете о чаях для похудения.
      Однако белый чай может быть столь же эффективным, когда речь идет о сжигании жира.
      Оба чая имеют одинаковые уровни кофеина и катехинов, таких как галлат эпигаллокатехина (EGCG), соединение зеленого чая, связанное со сжиганием жира. Вместе эти соединения, по-видимому, обладают синергетическим эффектом (17, 18).
      Например, исследование в пробирке показало, что экстракт белого чая способен стимулировать расщепление жира и предотвращать образование новых жировых клеток. Во многом это было связано с ЭГКГ (19).
      Обзор исследований также показывает, что белый чай может помочь увеличить ваш метаболизм на 4-5%. Это может быть эквивалентно сжиганию дополнительных 70–100 калорий в день (20).
      Возможно, из-за того, что белый чай не очень популярен, нет исследований о влиянии употребления белого чая на долгосрочную потерю веса. Необходимы дополнительные исследования в этой области.
      Резюме Белый чай является хорошим источником кофеина и катехинов, таких как EGCG. Эти два соединения могут иметь синергетический эффект, который помогает организму сжигать жир и ускорять метаболизм.
      4. Защитите зубы от бактерий
      Белый чай — отличный источник фтора, катехинов и дубильных веществ (21).
      Эта комбинация молекул может помочь укрепить зубы, борясь с бактериями и сахаром.
      Фтор может помочь предотвратить кариес, делая поверхность зубов более устойчивой к кислотным атакам бактерий в сочетании с сахаром (22, 23).
      Катехины — растительные антиоксиданты, которых много в белом чае. Было показано, что они подавляют рост бактерий зубного налета (18, 24).
      Танины — еще один тип полифенолов в белом чае. Исследования показывают, что комбинация дубильных веществ и фтора также может подавлять рост бактерий, вызывающих зубной налет (23).
      Резюме Белый чай является отличным источником фтора, катехинов и дубильных веществ. Несколько исследований показали, что эти соединения могут помочь бороться с бактериями, вызывающими налет на зубах.
      5. Содержит соединения, которые могут бороться с раком
      Рак является второй наиболее распространенной причиной смерти в США (25).
      Несколько исследований в пробирке показали, что белый чай может оказывать противораковое действие.
      В одном исследовании в пробирке экстракт белого чая вызывал гибель клеток при нескольких типах рака легких (26).
      Еще два исследования в пробирке изучали влияние белого чая на клетки рака толстой кишки (27, 28).
      Исследования показали, что экстракт белого чая подавляет рост клеток рака толстой кишки и останавливает их распространение. Антиоксиданты в экстракте белого чая также защищали нормальные клетки от повреждения вредными молекулами (27, 28).
      Однако стоит отметить, что в этих исследованиях в пробирке использовалось большое количество белого чая. Необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы понять влияние употребления белого чая на рак.
      Резюме Исследования в пробирке показали, что экстракт белого чая подавляет несколько типов раковых клеток и останавливает их распространение. Однако необходимы дополнительные исследования на людях.
      6. Может снизить риск резистентности к инсулину
      Инсулин — невероятно важный гормон. Это помогает перемещать питательные вещества из кровотока в клетки для использования или хранения на потом.
      Однако в результате действия нескольких факторов, включая высокое потребление сахара, некоторые люди перестают реагировать на инсулин. Это называется резистентностью к инсулину.
      К сожалению, инсулинорезистентность очень распространена и связана со многими хроническими заболеваниями, включая диабет 2 типа, болезни сердца и метаболический синдром (29).
      Интересно, что исследования показали, что полифенолы, подобные тем, что содержатся в белом чае, могут снизить риск резистентности к инсулину (30).
      Исследования на животных показали, что EGCG и другие полифенолы, содержащиеся в белом чае, могут усиливать действие инсулина и предотвращать повышение уровня сахара в крови (31).
      В ходе анализа 17 исследований с участием более 1100 человек ученые обнаружили, что молекулы чая, такие как полифенолы, значительно снижают уровень сахара в крови и уровень инсулина (32).
      Хотя исследование кажется многообещающим, больше исследований на людях, особенно белого чая, поможет выяснить, может ли он снизить риск резистентности к инсулину.
      Резюме Инсулинорезистентность является опасным состоянием, связанным со многими хроническими заболеваниями. Исследования показали, что полифенолы, подобные тем, что содержатся в белом чае, могут снизить риск резистентности к инсулину и улучшить контроль уровня сахара в крови.
      7. Соединения белого чая могут защитить от остеопороза
      Остеопороз — это состояние здоровья, при котором кости становятся полыми и пористыми.
      Это заболевание поражает до 44 миллионов американцев старше 50 лет и может приводить к переломам и снижению качества жизни (33).
      Исследования показали, что свободные радикалы и хроническое воспаление могут ускорить остеопороз. Эти два фактора могут подавлять клетки, которые способствуют росту костей, и стимулировать клетки, которые разрушают кости (34).
      И наоборот, катехины, содержащиеся в белом чае, борются с этими факторами риска. Считается, что они подавляют клетки, которые разрушают кости (35, 36, 37).
      Этих катехинов больше в белом чае, чем в других видах чая (20).
      Резюме Остеопороз распространен среди пожилых людей и может привести к переломам. Соединения, обнаруженные в белом чае, в том числе полифенолы, называемые катехинами, могут снизить риск развития остеопороза, способствуя росту костей и подавляя разрушение костей.
      8. Может помочь в борьбе со старением кожи
      Когда люди становятся старше, их кожа сморщивается и становится дряблой. Это нормально.
      Старение кожи происходит двумя основными способами — внутренним старением и внешним старением.
      Внешнее старение происходит, когда факторы окружающей среды повреждают кожу и способствуют старению. Например, солнечные УФ-лучи могут со временем повредить кожу из-за воспаления (38, 39).
      Внутреннее старение также известно как естественное старение. Это вызвано повреждением различных факторов внутри вашего тела, таких как свободные радикалы и определенные ферменты (40).
      Ферменты, называемые эластазой и коллагеназой, могут повредить сеть волокон кожи, которая обычно помогает ей оставаться упругой и упругой (40).
      Соединения в белом чае могут помочь защитить вашу кожу от последствий как внутреннего, так и внешнего старения.
      В ходе одного исследования ученые обнаружили, что нанесение экстракта белого чая на кожу помогает защитить ее от вредного воздействия солнечных УФ-лучей (41).
      Многие исследования показали, что полифенолы, содержащиеся в белом чае, могут подавлять некоторые клеточные компоненты, которые могут повредить сеть волокон, помогающих коже оставаться упругой и упругой (42, 43, 44).
      Резюме Белый чай и его соединения могут защитить кожу от повреждений, связанных со старением. Это включает внешнее повреждение от солнечных ультрафиолетовых лучей и внутреннее повреждение от клеточных компонентов, которые могут повредить сеть волокон кожи.
      9. Может помочь защитить от болезней Паркинсона и Альцгеймера
      Соединения в белом чае, такие как полифенол EGCG, могут снизить риск развития болезней Паркинсона и Альцгеймера.
      Исследования в пробирке и на животных показали, что EGCG может подавлять свободные радикалы, уменьшать воспаление и снижать другие факторы риска обоих заболеваний.
      Например, несколько исследований в пробирке показали, что EGCG может предотвращать неправильное сворачивание и слипание белков (45, 46).
      Это фактор риска как болезни Паркинсона, так и болезни Альцгеймера. Неправильно свернутые и слипшиеся белки могут способствовать воспалению и повреждению нервов в головном мозге (47, 48).
      Есть также несколько исследований на людях, которые связывают употребление чая с более низким риском обоих заболеваний.
      Например, обзор восьми исследований с участием более 5600 человек показал, что у людей, которые пили чай, риск развития болезни Паркинсона был на 15% ниже, чем у людей, которые не пили чай (49). ).
      Другой анализ 26 исследований, в которых приняли участие более 52 500 человек, показал, что ежедневное употребление чая связано с 35-процентным снижением риска мозговых расстройств, таких как болезнь Альцгеймера (50).
      Резюме EGCG, содержащийся в белом чае, связан с более низким риском развития болезней Альцгеймера и Паркинсона. EGCG может помочь бороться с воспалением и предотвратить слипание белков и повреждение нервов — два состояния, связанные с этими расстройствами.
      10. Простота приготовления
      Белый чай не только полезен, но и очень прост в приготовлении.
      Просто добавьте рассыпной белый чай в чайник и залейте чайные листья горячей водой. Дайте листьям настояться в течение пяти-восьми минут, затем процедите и подавайте чай.
      В идеале температура воды должна быть 170–185°F (75–85°C). Не используйте кипящую воду, потому что она может испортить нежный вкус белого чая.
      Вместо этого доведите воду до кипения, затем дайте ей постоять минуту или две, чтобы она остыла.
      Белый чай обладает тонким, но освежающим вкусом. Его можно пить как в горячем, так и в холодном виде.
      Если вы предпочитаете более крепкий чай, вы можете добавить больше сухих листьев, если хотите. Лучше всего экспериментировать, пока вы не создадите правильный баланс вкуса для своих вкусовых предпочтений.
      Листья белого чая можно приобрести в Интернете или в местном магазине здоровой пищи.
      Кроме того, вы можете купить готовый белый чай в пакетиках в местном продуктовом магазине. Эти пакетики можно замочить в горячей воде на две-три минуты, а затем вынуть, оставив вкусный чай.
      Краткое описание Чтобы приготовить белый чай, просто заварите рассыпной белый чай в горячей воде в течение пяти-восьми минут. Он имеет тонкий, но освежающий вкус, поэтому вы можете добавить больше листьев, если предпочитаете более крепкий чай.
      The Bottom Line
      Белый чай насыщен антиоксидантами, что делает его невероятно полезным чаем.
      Исследования связывают белый чай и его компоненты с целым рядом впечатляющих преимуществ для здоровья, включая более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Это также может помочь вам похудеть.
      К сожалению, белый чай не так хорошо изучен, как другие чаи, например зеленый, потому что он не так популярен. Дополнительные исследования белого чая на людях помогут уточнить его пользу для здоровья.
      В общем, белый чай — отличное дополнение к вашему рациону, и его легко приготовить. Обладает тонким, но освежающим вкусом, его можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.
      Поделиться этой статьей
      Автор Ryan Raman, MS, RD, 10 января 2018 г.0010
    - 10 Доказательная польза зеленого чая
      Автор Крис Гуннарс, бакалавр наук
      Это подробная статья о зеленом чае и его пользе для здоровья. Зеленый чай богат антиоксидантами, которые могут улучшить функции вашего тела и…
      ПОДРОБНЕЕ
    - Как чайный чай может улучшить ваше здоровье Известный как чай масала, он готовится из специй и ингредиентов, которые могут принести важную пользу для здоровья. Вот как чай может помочь вашему…
      ПОДРОБНЕЕ
    - 8 Польза чайного гриба для здоровья, основанная на фактических данных
      Джо Лич, MS
      Чайный гриб — это тип ферментированного чая, который имеет множество преимуществ для здоровья. Вот 8 подтвержденных наукой способов, которыми чайный гриб может улучшить ваше здоровье.
      ПОДРОБНЕЕ
    - 7 проверенных способов, которыми чай матча улучшает ваше здоровье
      Рэйчел Аджмера, MS, RD
      Матча производится из того же растения, что и зеленый чай, но содержит еще больше антиоксидантов и кофеина. Вот 7 преимуществ для здоровья чая маття, запеченного…
      ПОДРОБНЕЕ
    - 10 полезных травяных чаев, которые стоит попробовать
      Автор Taylor Jones, RD
      Травяные чаи обладают разнообразными вкусами, ароматами и даже полезными для здоровья свойствами. Вот 10 полезных травяных чаев, которые вы захотите попробовать сегодня.
      ПОДРОБНЕЕ
    - 5 полезных свойств чая ройбуш (плюс побочные эффекты)
      Мэри Джейн Браун, доктор медицинских наук (Великобритания)
      Чай ройбуш набирает популярность во всем мире. Его еще называют красным чаем. В этой статье рассказывается все о чае ройбуш и его пользе…
      ПОДРОБНЕЕ
    - 5 полезных свойств ромашкового чая для вашего здоровья
      Автор Brianna Elliott, RD
      Ромашка — это трава, которая уже давно используется как натуральное лечебное средство. В этой статье рассматриваются 5 главных преимуществ ромашкового чая.
      ПОДРОБНЕЕ
    - 4 Стимуляторы в чае — больше, чем просто кофеин
      Крис Гуннарс, бакалавр наук
      Чай содержит несколько стимулирующих веществ: кофеин, теобромин, теофиллин и L-теанин.