Какие полезные свойства имеет чай. Как правильно употреблять чай, чтобы получить максимум пользы. Какие побочные эффекты могут возникнуть при чрезмерном употреблении чая. Как чай влияет на гидратацию организма.
Чай как источник жидкости для организма
Чай является одним из самых популярных напитков в мире. Многие люди задаются вопросом — можно ли считать чай источником жидкости для организма наравне с водой? Давайте разберемся в этом вопросе.
Чай на 99% состоит из воды, поэтому он действительно способствует поддержанию водного баланса в организме. При этом чай содержит небольшое количество кофеина, который обладает мягким мочегонным эффектом. Однако влияние кофеина на гидратацию минимально при умеренном потреблении чая.
Исследования показывают, что кофеин начинает оказывать заметное мочегонное действие только при употреблении более 500 мг в день. В среднем чашка черного чая содержит 40-50 мг кофеина. Таким образом, чтобы кофеин в чае начал значительно влиять на водный баланс, нужно выпить более 10 чашек в день.
Насколько чай увлажняет организм по сравнению с водой?
Обычный чай (черный, зеленый) можно считать практически таким же увлажняющим напитком, как и вода. Разница в гидратирующем эффекте минимальна. При этом:
- Травяные чаи без кофеина увлажняют так же, как чистая вода
- Чай без кофеина по увлажняющему действию полностью аналогичен воде
- Зеленый чай увлажняет немного больше черного из-за меньшего содержания кофеина
- Черный чай увлажняет чуть меньше воды, но разница незначительна
Таким образом, чай вполне можно учитывать при подсчете ежедневного потребления жидкости. Он эффективно утоляет жажду и поддерживает водный баланс организма.
Польза чая для здоровья
Чай содержит множество полезных веществ и обладает целым рядом положительных эффектов для организма:
- Является богатым источником антиоксидантов, защищающих клетки от повреждений
- Способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы
- Может снижать риск развития некоторых видов рака
- Улучшает метаболизм и помогает контролировать вес
- Оказывает тонизирующее действие на нервную систему
- Укрепляет иммунитет
- Улучшает пищеварение
При этом важно помнить, что максимальную пользу приносит натуральный чай без добавок. Подслащенные чайные напитки в бутылках могут содержать много сахара и калорий.
Какие виды чая наиболее полезны?
Все виды натурального чая полезны, но некоторые имеют особые преимущества:
- Зеленый чай — рекордсмен по содержанию антиоксидантов
- Черный чай — помогает снизить уровень холестерина
- Белый чай — обладает противовоспалительным действием
- Улун — ускоряет метаболизм
- Пуэр — способствует снижению веса
- Ройбуш — укрепляет кости
Для максимальной пользы рекомендуется чередовать разные виды чая в своем рационе.
Возможные побочные эффекты чрезмерного употребления чая
Несмотря на многочисленные полезные свойства, злоупотребление чаем может привести к некоторым нежелательным последствиям:
Нарушения сна
Чай содержит кофеин, который является природным стимулятором. При чрезмерном употреблении, особенно во второй половине дня, это может вызвать проблемы с засыпанием и качеством сна. Рекомендуется ограничить потребление чая после 16-17 часов.
Проблемы с пищеварением
Дубильные вещества, содержащиеся в чае, в больших количествах могут раздражать слизистую желудка и кишечника. Это может привести к тошноте, изжоге, запорам. Людям с чувствительным пищеварением лучше пить некрепкий чай и не на голодный желудок.
Снижение усвоения железа
Танины в составе чая связывают железо и затрудняют его всасывание в кишечнике. При чрезмерном употреблении чая, особенно вместе с едой, это может привести к дефициту железа в организме. Рекомендуется пить чай между приемами пищи.
Обезвоживание
Хотя чай в целом способствует увлажнению организма, злоупотребление крепким чаем с высоким содержанием кофеина может привести к обезвоживанию из-за мочегонного эффекта. Важно чередовать чай с чистой водой.
Повышенная тревожность
Кофеин в больших дозах может вызывать нервозность, беспокойство, учащенное сердцебиение. Людям, склонным к тревожности, лучше ограничить потребление крепкого чая.
Как правильно пить чай, чтобы получить максимум пользы?
Чтобы чай приносил максимальную пользу и минимум побочных эффектов, следуйте этим рекомендациям:
- Пейте не более 3-4 чашек чая в день
- Чередуйте разные виды чая
- Добавляйте в чай лимон для лучшего усвоения антиоксидантов
- Не пейте слишком горячий чай — оптимальная температура 50-60°C
- Заваривайте чай не дольше 3-5 минут, чтобы избежать горечи
- Пейте чай между приемами пищи, а не вместе с едой
- Ограничьте потребление чая во второй половине дня
- Не добавляйте в чай сахар и другие подсластители
При соблюдении этих простых правил, чай станет не только вкусным, но и очень полезным напитком в вашем ежедневном рационе.
Заключение
Чай — прекрасный выбор для ежедневного употребления. Он эффективно утоляет жажду, поддерживает водный баланс и обладает множеством полезных свойств. При умеренном потреблении чай практически не имеет побочных эффектов. Главное — соблюдать меру и прислушиваться к своему организму. Наслаждайтесь любимым напитком и будьте здоровы!
Ученые рассказали, почему опасно пить горячий чай — Газета.Ru
Наука
close
100%
Специалисты перечислили опасные последствия употребления горячего чая. Об этом пишет турецкая газета Cumhuriyet.
Ученые несколько лет наблюдали за 500 тысячами человек, которые часто пили чай температурой выше 65°C. Выяснилось, что это повышает шанс на развитие рака пищевода.
Специалист в области гастроэнтерологии профессор Ведат Герал напомнил, что онкологические заболевания находятся на шестом месте в мире в рейтинге причин смерти.
«Согласно проведенным исследованиям, на востоке Турции, в Китае, Казахстане, Таджикистане, Узбекистане в силу частого употребления чая и горячих напитков рак пищевода наблюдается очень часто», — сказал он.
Медик добавил, что при употреблении сигарет и алкоголя риск еще больше возрастает.
«Если курильщик часто пьет горячий чай, то риск развития рака возрастает в два раза, а если также употребляет алкоголь — то в пять раз», — сказал специалист.
Эксперт посоветовал не пить тот чай, кружку с которым нельзя взять в руку. Лучше подождать несколько минут и дать напитку остыть. Также не стоит пить больше трех-четырех чашек в день.
Ранее ученые выяснили, что зеленый чай уничтожает раковые клетки.
Подписывайтесь на «Газету.Ru» в Новостях, Дзен и Telegram.
Чтобы сообщить об ошибке, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Новости
Дзен
Telegram
Картина дня
«Плачущие дети в один голос твердили, что он сам себя поджег»
СК возбудил дело после пожара в Раменском, где в запертом сарае погиб 11-летний мальчик
Фирма-однодневка с украинскими корнями. В деле о взрывах на «Северных потоках» появились новые данные
Süddeutsche Zeitung: к взрывам на «Северных потоках» могут быть причастны несколько украинцев
«Зеленский категорически заверил, что не будет использовать F-16 на территории России»
Президент США Байден заявил об обещании Зеленского не использовать F-16 по целям в России
В Дзержинске под Нижним Новгородом произошло ЧП с аммиаком
Евросоюз не планирует переподключать Россельхозбанк к SWIFT
В Симферополе отключили свет
У Турции нет информации о попытках России повлиять на выборы в стране
Новости и материалы
ESPN: Винисиус Жуниор может уйти из «Реала» из-за расизма
В результате обстрелов территории ДНР было ранено пять человек
Голевая передача Барбашева помогла «Вегасу» одержать вторую победу над «Далласом»
Корабль с космическими туристами отправился к МКС
В «Локо» рассказали о возможном возвращении Смаржек из-за травли волейболистки в Польше
Захарова объяснила сравнение Зеленским Хиросимы и Артемовска
В ЕС плнируют запрашивать у организаций данные о неевропейских денежных потоках
Остров Тайвань может стать эпицентром следующей пандемии
В России предложили ввести шестидневную рабочую неделю
Теннисист Медведев заработал больше всех призовых в 2023 году
Салихова о неприличном жесте спартаковца Соболева: предлагаю сделать мерч с этим эпизодом
Устанавливается причина, по которой в части Симферополя отключился свет
Рогов: авиация наносит удары по складам украинских войск в Запорожской области
Россиянам стали меньше нравиться корпоративы
Ученые назвали новую движущую силу эволюции на Земле
Ученые назвали вакцину, снижающую риск болезни Альцгеймера
Ученые назвали способ защиты от осложнений после инфаркта
На Украине сообщили о взрывах в Днепропетровской области
Все новостиДело о сожжении Корана в Волгограде будут расследовать в Чечне
В СК заявили, что об этом попросили жители республики
Военная операция на Украине. День 452-й
Онлайн-трансляция специальной военной операции на Украине — 452-й день
«Петя полюбил меня такой, какая я есть»: умер муж певицы Гурцкой замглавы Минобрнауки Кучеренко
Замглавы Минобрнауки РФ Кучеренко умер во время возвращения из рабочей поездки на Кубу
«Тихоокеанскому флоту выпала роль второго плана»: что входит в основу боевых сил ТОФ и на что он способен
21 мая отмечается день Тихоокеанского флота
Не только «Назад в будущее»: 12 отличных проектов с Майклом Дж. Фоксом
12 малоизвестных ролей звезды «Назад в будущее» Майкла Дж. Фокса
«Поляки поступают подло»: Дума обсудит запрет транзита польских фур
Госдума готовит меры в ответ на антироссийскую позицию Варшавы
Психонавт и внук француженки: Ноэлю Филдингу — 50
«Редкий день проходил без розог»: почему Тургенев ненавидел свою мать
Как мать Тургенева мстила окружающим за жестокое детство
«Главком на месте». Украина говорит, но не показывает
Замглавы Минобороны Украины Маляр: Залужный продолжает исполнять обязанности главкома ВСУ
«Подруга выгнала меня со дня рождения, потому что я пришла с детьми»
Домохозяйка из Обнинска – о финале дружбы
«Всегда любил раздеваться»: примерные семьянины, которые раньше танцевали стриптиз
Юлия Такшина и еще трое знаменитостей, которые танцевали стриптиз в начале карьеры
«А у нас гуляночка». В песне Верки Сердючки услышали «недопустимое»
Мэр Краснодара поручил проверить все караоке-клубы из-за песни Верки Сердючки
Как детей: какую фразу использовал Байден, чтобы осадить навязчивых журналистов
Байден призвал журналистов «быть потише» из-за вопросов о возможном дефолте США
Владимир Трегубов
Жизнь взаймы
О том, как заставить деньги всего мира работать на экономику США
Дмитрий Воденников
Кто идет рядом с тобой?
О нашем поиске рая
«Дай Откусить»
Мам, дай попить!
О том, что сейчас любят подростки
Анастасия Миронова
Отдых на 120 децибел
О том, что законы в России запрещают шуметь в любое время, но о них никто не знает
Марина Ярдаева
Туда ему и дорога!
О том, почему никто не плачет по Tinder
—>Читайте также
Чай считается жидкостью?
Одна из трудностей, связанных с получением достаточного количества жидкости каждый день, заключается в том, что многие люди не уверены, сколько им следует выпивать. Национальные академии наук, инженерии и медицины рекомендуют женщинам получать около 2,7 литров жидкости в день, а мужчинам около 3,7 литров в день. Из этих цифр около 20 процентов приходится на пищу, которую мы едим; остальное мы должны пить. Это означает, что женщины должны стремиться выпивать около 2,2 л, или девять чашек по 8 унций (8 унций) жидкости в день, а мужчины должны стремиться к 3 л, или тринадцати чашкам по 8 унций. Использование калькулятора гидратации может помочь вам выяснить, достаточно ли вы потребляете жидкости.
Что входит в ваш итог? Безкалорийная и полностью натуральная вода по-прежнему является лучшим гидратором и наиболее часто потребляемым напитком в мире. Но сразу за ним чай, согласно National Geographic .
Горячим или холодным чаем наслаждаются во всем мире тысячи лет, и не зря. По данным Harvard Health Publishing, предполагаемая польза для здоровья от регулярного употребления чая включает снижение риска сердечных заболеваний, рака и диабета. Учитывая тот факт, что CDC признает их первой, второй и седьмой основными причинами смерти соответственно, добавление чая в свой день может быть простым способом улучшить ваше здоровье и продлить жизнь.
Хотя чай в основном состоит из воды, многие сорта также содержат кофеин. Поскольку кофеин является мягким мочегонным средством (т. е. заставляет вас больше мочиться), распространено мнение, что чай с кофеином обезвоживает и не может быть засчитан для достижения целей по жидкости. Так ли это на самом деле? Вот самые важные вещи, которые нужно знать о чае и увлажнении.
Связанный: 6 необычных признаков обезвоживания
Ищете простой способ улучшить свое здоровье? Нет ничего проще, чем оставаться хорошо увлажненным.
Заполнение достаточным количеством жидкости может помочь вашему телу поддерживать правильную температуру и смягчить суставы, среди других преимуществ, на которые ссылаются Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC). Хотя это звучит достаточно просто, прошлые исследования показывают, что многие из нас хронически легко обезвожены.
Вода и чай: как их сравнить?
Чай с кофеином может иметь легкий мочегонный эффект, но влияние этого небольшого количества кофеина на гидратацию, которую вы получаете от чая, в лучшем случае минимально. Фактически, исследования показывают, что кофеин может не действовать как мочегонное средство, пока не будет потребляться 500 миллиграммов (мг) или более в день. Поскольку это эквивалентно от 11 до 18 чашек чая с кофеином в день, по данным клиники Майо, маловероятно, что вы достигнете такого уровня потребления. В результате было бы неплохо включить чашку чая в общее потребление жидкости за день.
Пищевая ценность чая Независимо от того, какой тип чая вы предпочитаете, вы обнаружите, что все они невероятно низкокалорийны.
Например, по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), зеленый чай, черный чай и черный чай без кофеина содержат всего 2 калории на чашку. Кроме того, согласно исследованию, опубликованному в июне 2017 года в British Journal of Pharmacology, чай содержит следовые количества витаминов и минералов, а также антиоксидантов.0006 . Просто имейте в виду, что то, что вы добавляете в свою чашку, тоже имеет значение. Поэтому, если вам нравится чай с медом, сахаром или сливками, следите за тем, сколько вы употребляете, потому что калории, жир и сахар от этих добавок быстро накапливаются. Также важно отметить, что в то время как заваренный чай очень низкокалориен, чайные продукты, такие как подслащенный чай или чай со льдом в бутылках, часто не содержат калорий. И если вы думаете, что получите те же преимущества для здоровья от чая латте с дополнительным взбитым венчиком, подумайте еще раз. Эти напитки сделаны из сахарного сиропа, приправленного чаем, но с невероятно высоким содержанием сахара и калорий.
Например, большой чайный латте с дополнительным взбитым венчиком из Starbucks даст вам более 240 калорий и 42 грамма (г) сахара — не лучший способ начать свой день. Если вы ищете такой же пряный вкус, но без калорий и чувства вины, вместо этого выберите заваренный чай. Напиток такого же размера в Starbucks содержит ровно ноль калорий и ноль сахара, что согреет вас, не ставя под угрозу ваши цели в отношении здоровья.
Связанный: 8 чаев для здоровья тела и разума
Как насчет гидратации чая?Чай заваривается водой — лучший увлажнитель! Хотя кофеин обладает небольшим мочегонным эффектом, относительно низкие его уровни в чае не окажут большого влияния на уровень гидратации. На самом деле, чай без кофеина можно считать чашкой за чашкой для достижения вашей цели гидратации, потому что он считается таким же увлажняющим, как и обычная вода.
Чай или кофе: что лучше увлажняет? Чай выигрывает у кофе с кофеином! Поскольку в чае, естественно, содержится меньше кофеина, чем в обычном кофе, по данным клиники Майо, в результате чашка за чашкой он более увлажняет.
Кофе и чай без кофеина почти полностью лишены кофеина и считаются одинаково увлажняющими.
Связанный: Кофе считается жидкостью?
Виды чая: насколько они увлажняют?Есть так много видов чая на выбор, когда вы наполняете свою чашку. Каждый сорт содержит разное количество кофеина, и чем больше кофеина, тем меньше увлажняет чай. Также важно отметить, что время заваривания повлияет на количество кофеина в вашей чашке. Таким образом, чем дольше вы оставляете чай завариваться, тем больше кофеина будет в вашей чашке. Вот основные виды чая, которые вы, вероятно, найдете в местной кофейне, и то, насколько они увлажняют вас.
Черный чай По данным клиники Майо, черный чай содержит около 47 мг кофеина на чашку объемом 8 унций. В результате он увлажняет больше, чем чашка кофе с кофеином (96 мг), но менее увлажняет, чем чашка зеленого, травяного чая или чая без кофеина (см. ниже).
Зеленый чай Зеленый чай естественным образом содержит примерно половину кофеина на чашку по сравнению с черным чаем, всего 28 мг на 8 унций.
В результате он увлажняет немного больше, чем черный чай, и немного меньше, чем травяной чай, чай без кофеина или вода.
Белый чай Согласно прошлым исследованиям, белый чай содержит от 32 до 37 мг кофеина на чашку 8 унций. Это ставит его где-то между черным и зеленым чаем по способности увлажнять.
Травяной чай Технически травяной чай изготавливают не из чайных листьев, а из сухих цветов, листьев, семян или корней других растений. В результате, по данным Министерства сельского хозяйства США, они, естественно, не содержат кофеина, и их можно считать так же, как чашку с водой, когда речь идет об гидратации.
Чай без кофеина Чай без кофеина изготавливается из чайных листьев, но из них удален кофеин. По данным клиники Майо, полученный продукт почти полностью не содержит кофеина, всего 2 мг на чашку объемом 8 унций. Таким образом, чай без кофеина также можно считать водой.
Связанный: Гениальные лайфхаки, которые помогут вам пить больше воды
Польза чая для здоровья помимо увлажнения Список предполагаемых преимуществ употребления чая длинный.
Например, зеленый чай является богатым источником флавоноидов, и согласно данным Penn Medicine, его регулярное потребление связано с такими преимуществами для здоровья, как снижение артериального давления, уровня холестерина и триглицеридов. Фактически, результаты исследования, проведенного в октябре 2020 года, опубликованы в BMJ Open Diabetes Research and Care предполагает, что употребление зеленого чая, особенно в сочетании с кофе, может снизить риск смерти от всех причин у людей с диабетом 2 типа. (Необходимы дополнительные исследования, чтобы увидеть, верно ли то же самое и для людей без диабета.) Аналогичным образом, прошлые исследования показывают, что употребление черного чая может помочь снизить как систолическое, так и диастолическое артериальное давление (верхнее и нижнее значения), важный показатель как сердце, так и общее состояние здоровья. Более того, результаты исследования, проведенного в декабре 2017 года в журнале Качество еды и предпочтения предполагает, что употребление чая может даже помочь улучшить творческие способности.
Хотя необходимы дополнительные исследования, не помешает заварить чашку перед вашим следующим творческим проектом!
Если вы начинаете свое утро или заканчиваете свой день чашкой теплого чая, вполне естественно задаться вопросом, можете ли вы что-нибудь сделать, чтобы сделать его еще более здоровым. Правда в том, что простой заваренный чай — натуральный полезный и низкокалорийный напиток. Это то, что обычно добавляют в чай, что может сделать его далеко не идеальным выбором. Если вы добавляете в чай ложку меда, сахара или сливок, возможно, пришло время пересмотреть свой режим заваривания. Поскольку эти ингредиенты добавляют много калорий, сахара и жира, не обладая питательной ценностью, лучше не употреблять их или максимально ограничить. Точно так же, если вы покупаете чай со льдом в бутылке, сначала проверьте факты пищевой ценности, чтобы убедиться, что в нем нет добавленного сахара.
Стоит ли пить чай, чтобы избежать обезвоживания? Хотя чай с кофеином не так хорошо увлажняет, как обычная вода, это все же отличный выбор.
Чай может помочь разнообразить вкус и помочь вам не скучать, ежедневно употребляя только воду. Также есть возможность добавлять натуральные ароматизаторы, такие как сок лимона или лайма, фрукты или специи, такие как корица и мускатный орех, без изменения питательных свойств чая. Кроме того, нельзя игнорировать потенциальную пользу чая для здоровья. Горячий или холодный чай — отличный напиток, который можно добавить в свой репертуар.
9 способов есть больше пробиотиков каждый день
Было обнаружено, что пробиотики — эти полезные живые бактерии и дрожжи — поддерживают здоровье кишечника и даже могут помочь в лечении некоторых проблем с пищеварением. Вот…
Ламбет ХохвальдКак улучшить свои отношения с едой, независимо от того, как вы выросли
Еда — это больше, чем просто пропитание для большинства людей, нашего воспитания и семьи часто определяют, как, когда и что мы едим. Этот совет РД может помочь вам.
..
Берберин 101: потенциальные преимущества, известные риски и многое другое
естественная помощь для людей с диабетом 2 типа…
Лесли БарриБезопасно ли готовить с эфирными маслами?
Эфирные масла, изготовленные из различных растительных экстрактов, наиболее известны благодаря их использованию в ароматерапии, но растет интерес к кулинарии с использованием …
Лорен БедоскиЧто такое элиминационная или исключающая диета?
Элиминационная диета помогает диагностировать и лечить такие заболевания, как эозинофильный эзофагит (ЭоЭ), экзему и СРК. Исключение продуктов из рациона также может быть терапевтическим…
Джули Линн Маркс