Питание при язве желудка в период обострения. Меню на каждый день
Питание при язве желудка в период обострения должно быть щадящим настолько, насколько это вообще возможно. Дело в том, что острое, жирное или жареное способно буквально за несколько десятков минут нивелировать весь тот положительный эффект, который был получен от назначения даже самых современных препаратов.
Питание при язве желудка: чего есть не стоит?
В первую очередь нужно отказаться от всех острых продуктов. Никакого перца или приправ. Всё это в мгновение ока вызовет ответную реакцию со стороны ЖКТ. Питание при язве желудка в период обострения должно содержать как можно меньше соли. Дело в том, что даже эта простейшая приправа в больших количествах способна вызвать множество неприятных ощущений у человека с гастральной язвой. Меню на каждый день не должно содержать кислых продуктов. Те же яблоки способны ухудшить жизнь человеку с язвой не только в период обострения, но даже при ремиссии. И здесь не нужно делить данный фрукт на кислые и некислые сорта.
Все они содержат яблочную кислоту.
Питание при язве желудка в период обострения не должно быть слишком тяжёлым. Дело в том, что организму на переваривание подобных продуктов приходится тратить много времени и сил. Ему же они больше понадобятся для активизации процессов регенерации в области образования язвенных изменений. Стоит отметить, что блюда при язве желудка не рекомендуется сильно заправлять разного рода маслами.
Как часто нужно принимать пищу?
Питание при язве желудка в период обострения приближено по своим параметрам к идеальному, то есть к тому, которое рекомендуется соблюдать любому человеку в повседневной жизни. К сожалению, мало кто настолько беспокоится о своём здоровье, чтобы значительно ограничивать себя в потреблении вкусных продуктов, пусть и не самых полезных. Кроме этого, редко соблюдается периодичность приёма пищи.
Особенно актуально это становится в современном обществе, ведь каждый его представитель большую часть времени выполняет какие-то определённые обязанности.
Их реализация чаще всего идёт вразрез с правильной периодичностью приёма пищи. В настоящее время специалистами-диетологами настоятельно рекомендуется кушать около 5-6 раз в сутки. При этом между приёмами пищи должно проходить хотя бы 2-3 часа. В случае такого дозированного питания желудок не подвергается серьёзному воздействию собственной соляной кислотой.
О размерах порций
Естественно, что частое потребление слишком большого количества пищи вызовет у человека с гастральной язвой, особенно в период обострения, достаточно много неприятных ощущений. Дело в том, что переполнение желудка ухудшает его кровоснабжение. В настоящее время размер блюда при язве желудка считается оптимальным в том случае, если он не превышает объём кулака того человека, который собирается есть. Существуют, конечно же, и более точные и современные системы определения необходимого размера порции, но данная методика намного проще и быстрее, поэтому и применяется достаточно часто.
Ещё меньше приправ!
Стоит отметить, что люди с гастральной язвой без диеты не смогут избежать периодических обострений заболевания.
Какие бы они препараты ни принимали, всё равно боли в животе будут беспокоить. В меню на каждый день необходимо включать те блюда, которые не будут вызывать обострений гастральной язвы. В первую очередь нужно ограничить количество добавляемых в пищу приправ. В большей степени речь идёт о молотом перце. Именно он значительно увеличивает риск обострения гастральных язв. Естественно, что любые экзотические приправы, особенно острые, будут вызывать самые неприятные ощущения.
Соль тоже вредна
Солёные продукты в меньшей степени влияют на состояние слизистой оболочки желудка, однако и они способны вызывать обострения язв. При этом в сравнении с прочими раздражающими факторами соль причиняет значительно меньше дискомфорта. Эта приправа также достаточно вредна, но обострение гастральных язв вызывает только в тех случаях, когда находится в блюде в больших количествах.
Ведущие диетологи предлагают ограничивать соль в рационе питания человека тремя граммами в сутки. Дело в том, что большое количество данной приправы начинает вызывать задержку жидкости в организме.
Это способно привести к серьёзным проблемам с сердечно-сосудистой системой. Кроме этого, чем больше приправ в блюде, тем большее его количество может съесть человек.
Какие продукты предпочтительны?
Следует отметить, что существуют те блюда, приём которых является предпочтительным при наличии язв желудка. Одним из них является такой кисломолочный продукт, как кефир. Его польза заключается в обволакивающем действии. Кроме этого, кефир способствует снижению кислотности желудочного сока. Тем самым приём этого продукта значительно уменьшает негативное воздействие на слизистую оболочку желудка со стороны собственных агрессивных факторов человеческого организма.
Многие советуют употреблять в пищу мед при язве желудка. Якобы он также обладает обволакивающим действием и включает в свой состав практически все необходимые организму витамины и микроэлементы. На самом деле данный продукт при заболеваниях пищеварительной системы полезным не назовёшь. Это обусловлено как раз наличием огромного количества различных элементов в его структуре.
Дело в том, что в то время, когда пищеварительная система и так ослаблена, заниматься одномоментной обработкой громадного числа различных веществ ей проблематично.
Диетологи советуют употреблять достаточное количество овощей и фруктов. При этом предпочтительными являются те из них, которые не содержат большого количества кислоты и фруктозы. Дело в том, что кислые растения способны усилить негативное воздействие желудочного сока на слизистую оболочку, а сахара способствуют росту различных болезнетворных бактерий. При этом патогенные микроорганизмы в большей степени препятствуют нормальной регенерации уже повреждённых тканей, нежели оказывают прямое поражающее действие.
Диета при обострении язвы желудка не должна быть богатой большим количеством мяса. Практически при любых воспалительных заболеваниях пищеварительной системы рекомендуется отказаться от этого продукта, особенно от его жирных сортов. Предпочтение следует отдать куриной грудке. При этом она должна быть либо отварной, либо приготовленной на пару.
Кто поможет составить диету?
Питание при язве желудка в период обострения должно быть составлено профессионалом. Определённые советы о том, что, как и когда есть, способны дать терапевты. Более подробную информацию о том, каким должно быть меню на каждый день при данном заболевании, могут предоставить врачи-гастроэнтерологи.
Если же человек решил подойти к составлению своего рациона максимально серьёзно, то ему следует обратиться к диетологам. Эти специалисты способны сформировать наиболее правильное меню не только по воздействию на слизистую оболочку ЖКТ, но и по содержанию калорий, что также немаловажно. При этом они могут предоставить интересные рецепты блюд при язве желудка. Так, они делают питание своих пациентов не только правильным, но и вкусным.
Каким должно быть примерное меню на каждый день при язве желудка?
Человеку, который страдает от гастральной язвы, проснувшись, можно выпить стакан кефира. Примерно в 8-9 часов утра ему следует позавтракать.
Этот приём пищи должен составлять примерно 30% от суточного калоража человека.
Примерно в 12 дня необходимо устроить полдник. Хорошим выбором в это время станет стакан фруктового сока, а также овощи. Обедать рекомендуется часов в 14-15. Этот приём пищи должен быть основным – следует употребить примерно 40% суточного калоража. Желательно, чтобы обед был жидким и тёплым. Слишком горячее блюдо может также вызвать обострение язвы.
Следующий приём пищи должен состояться в 16-17 часов. В это время можно выпить кефир и скушать грушу или же тёртую морковь. Ужинать необходимо в 6-7 часов вечера. Этот приём пищи должен быть достаточно лёгким и составлять около 10% от общего дневного калоража. Здесь отличным вариантом станет салат из овощей, заправленный обычным подсолнечным, а лучше – оливковым маслом.
Примерно в 20:00 необходимо выпить стакан кефира. При этом важно не ложиться спать в течение 2 часов после приёма пищи. В противном случае у человека ночью может возникнуть изжога.
Естественно, что все блюда, вне зависимости от того, когда их предполагается употребить, не должны быть приготовлены при помощи жарки, копчения или же засолки. Разного рода соусы и маринады также не должны употребляться в пищу человеком с язвой желудка.
О сладком
Такие продукты при язве употребляться должны в совсем небольшом количестве. Дело в том, что легкоусвояемые углероды являются прекрасной пищей для разного рода патогенных микроорганизмов, обитающих в желудочно-кишечном тракте. Кроме этого, при язвенной болезни сладкие продукты могут вызвать изжогу и отрыжку.
Маринады
Эти продукты при язве желудка нежелательны по той причине, что чаще всего они готовятся с использованием разного рода раздражающих пищевых веществ. Тут речь идёт об уксусной кислоте, а также о различных приправах, в частности, чёрном перце. Стоит отметить, что та же уксусная кислота вредна не только для желудка, но и для толстого кишечника. Постоянное употребление маринадов может привести даже к формированию злокачественных новообразований, особенно если в кишечнике наблюдаются застойные явления.
Напитки
Диета при гастрите, язве желудка, а также эзофагитах и колитах призывает исключать из рациона питания человека многие напитки. Дело в том, что они способны спровоцировать обострение данных заболеваний. Речь в первую очередь идёт об алкоголе, а также о газированных напитках. При этом даже бутылочка пенного пива способна достаточно сильно ослабить защитные свойства слизистой оболочки желудка. Также не стоит людям с язвенными и воспалительными процессами пищеварительной системы употреблять натуральные соки.
Когда следует быть наиболее осторожным?
Чаще всего обострение язвы желудка и гастритов возникает в осенний и весенний периоды. Именно в это время следует быть максимально осторожным в плане питания. Рецепты блюд при язве желудка весной и осенью следует выбирать наиболее щадящие. Стоит отметить, что в эти периоды также ослаблены защитные свойства слизистой оболочки желудка. Так что людям с постоянными обострениями язвенной болезни можно в это время принимать антациды с профилактической целью, естественно, в небольших количествах.
Какой гарнир предпочесть?
Наиболее рациональным выбором станет отварная гречневая или перловая каша. Ещё одним неплохим вариантом является рис, приготовленный на пару. Не стоит отдавать предпочтение картофелю. В особенности это относится к жареному его варианту. Даже отварной картофель представляет собой достаточно тяжёлую пищу, которая при обострении язвенной болезни полезной не окажется.
К сожалению, рагу тоже не станет хорошей пищей для людей в активной фазе данного заболевания. Не подойдёт для них и фруктовый салат. Это связано с высоким содержанием в таких продуктах растительных кислот. Отличным вариантом может стать овощной салат, заправленный оливковым или же подсолнечным маслом.
Что делать при обострении гастральной язвы в первую очередь?
В том случае, если в диете было допущено послабление, и оно привело к обострению язвы желудка, желательно сразу обратиться к своему участковому врачу-терапевту. Он сможет дать все необходимые рекомендации. Чаще всего для лечения такой патологии используются антациды, обволакивающие препараты, а также блокаторы протонной помпы.
Эти лекарственные средства помогут избавиться от болезненных ощущений в эпигастральной области. При этом ни в коем случае нельзя и дальше допускать послаблений в диете. Дело в том, что без её соблюдения никакие, даже самые высококачественные препараты не помогут.
При обострении язвенной болезни очень важно своевременно пройти специальное исследование пищеварительной системы – эзофагогастродуоденоскопию. Такая диагностическая методика позволяет визуализировать слизистую оболочку желудка. Важнейшим моментом является возможность взятия участка видоизменённой ткани для дальнейшего патогистологического исследования. Если же обострение язвы сопровождается кровотечением, то вполне возможно в процессе проведения ЭФГДС выполнить временную остановку кровотечения.
Меню на каждый день при язве желудка
К столу блюда должны подаваться только теплыми, нужно хорошо пережёвывать еду, отказаться от жирной, жареной, пряной и острой пищи. В день выпивать не меньше 2 л воды.
Очень полезна минеральная вода без газов. Можно пить некрепкий чай с лимоном, отвар шиповника, компоты и кисели. Хрен, горчицу, различные соусы, консервы, заправки и острые консервации, копчености придется исключить из меню. Сюда же можно отнести консервированные и маринованные продукты, в том числе домашнего приготовления заведующая гастроэнтерологическим отделением Ставропольской краевой клинической больницы, кандидат медицинских наук, главный внештатный гастроэнтеролог Минздрава Ставропольского края
Быстро меню на каждый день при язве желудка
Проверенный способ быстрого снижения веса меню на каждый день при язве желудка как привести свое тело в порядок в домашних условиях.Из жидкостей разрешается негазированная вода, некислые соки, разведенные водой, и отвар шиповника или отвар пшеничных отрубей. Отвары оказывают полезное действие и лечат желудок. Больным язвой будет полезно приготовить что-нибудь из овощей – например, вегетарианский суп.
В современной медицинской практике под гастритом понимают образование и развитие воспалительного процесса, охватившего слизистые оболочки желудка. Сам этот процесс сопровождается достаточно яркими симптомами, способными внести существенный дискомфорт в жизнь человека, усложнив работу его пищеварительной системы. При этом одним из направлений комплексной терапии, используемой для преодоления гастрита, является соблюдение специальной диеты, включающей в себя лишь использование разрешенных продуктов, оказывающих на желудочно-кишечный тракт наиболее мягкое и щадящее влияние. В первую очередь к ним относятся разнообразные каши и постные супы, но кроме них такая диета в обязательном порядке содержит фрукты, являющиеся кладезем витаминов. Пару раз в месяц можно позволить себе немного джема, варенья или конфитюра, но есть эти продукты часто и в больших количествах нельзя. При отсутствии проблем с весом допускается также употребление меда и сливочной карамели, срок хранения которой не превышает 2 месяца.
Меню на каждый день при язве желудка без диет
В яблочный сок добавляем желатин и оставляем на полчаса. Тем временем взбиваем желтки, молоко ставим на плиту, доводим до кипения. Добавляем сахар, смешиваем. После этого добавляем в молоко сок с желатином, а напоследок – желтки. Непрерывно помешивая, варим на малом огне 15 минут. Огонь выключаем, массу разливаем в формочки и ставим в холодильник для застывания на 8 часов.
Если пудинг приготовить вечером, то к утру будет готов необычный и здоровый завтрак. При повышенной кислотности отвар шиповника принимать не рекомендуется, он способен спровоцировать осложнения. При эрозивном гастрите с пониженной кислотностью это народное средство будет источником витаминов и поможет заживлению очагов поражения на слизистой оболочке желудка. Ягоды надо измельчить, проварить 3 минуты, дать остыть и пить вместо чая по одному стакану в день.
Рациональная диета при эрозивном гастрите желудка – единственный способ избавиться от симптомов болезни и подготовиться к лечению препаратами, физиотерапией, народными рецептами. Соблюдать диету не сложно: несмотря на большие ограничения, есть множество вкусных продуктов, из которых готовят не менее 100 различных блюд. В видео кратко оговариваются причины появления гастрита и его виды с иллюстрированной демонстрацией. Затем врач дает рекомендации по правильному питанию при этом заболевании, и освещает часто допускаемые ошибки в построении диеты.
Меню на каждый день при язве желудка похудеть а бедрах
При форме эрозивного гастрита с понижением кислоты ниже нормы, допускается небольшое употребление кисломолочных продуктов (но не очень кислых) и добавления в пищу нескольких капель лимонного сока (с позволения гастроэнтеролога). Другие исследования показывают, что омега-3 жирная кислота, называемая EPA (эйкозапентаеновая кислота), может бороться с воспалением.Это еще один хороший жир, который блокирует определенные химические вещества в организме, называемые лейкотриенами. Рыбий жир #8212; хороший источник EPA. В некоторых исследованиях люди с ЯК видели некоторые преимущества при приеме высоких доз.
Некоторые исследования показывают, что определенные питательные вещества могут помочь бороться с раздражением и отеком кишечника, вызванным ЯК. Ученые изучили, как линолевая кислота (содержащаяся в таких продуктах, как грецкие орехи, оливковое масло, яичные желтки и кокосовое масло) влияет на людей с этим заболеванием. Хотя всем нужен этот хороший жир, не переусердствуйте, поскольку есть некоторые свидетельства того, что он может играть роль в воспалении, если вы набираете его слишком много. Разработанная с низким содержанием клетчатки, диета с низким содержанием остатков снижает количество стула в кишечнике. Остаток #8212; это клетчатка, оставшаяся в толстой кишке после пищеварения.
Меню на каждый день при язве желудка легко
Диета при гастрите с нормальной или повышенной кислотностью полностью исключает потребление жареного, копченого, а также мясных, рыбных и грибных бульонов и соусов, кофе, продуктов, содержащих пищевые волокна и соединительную ткань, консервированной продукции, квашеных и маринованных овощей, пряностей, газированных напитков, крепких овощных отваров.
После того, как обострение стихло, в диете постепенно снимают механические и химические ограничения, после полного выздоровления можно переходить на обычное здоровое питание. При лечении хронического гастрита с нормальной или повышенной секрецией желудка эффективно помогают маломинерализованные лечебно-столовые воды (Боржоми) без газа. Молоко. Зазвичай використовують молоко коров’яче пастеризоване 2,5% жирності. Незбиране молоко (відразу з-під корови) заборонено в дієтичному харчуванні. Енергетична цінність 2,5% -ного молока становить 54 ккал на 100 мл. Пастеризоване молоко можна вживати без додаткової термічної обробки.
Меню на каждый день при язве желудка в домашних условиях
– это питание для больных с хроническими заболеваниями кишечника со склонностью к диарее (поносам). Диета назначается с целью уменьшить процессы брожения и гниения в кишечнике, а также нормализовать двигательную активность кишечника. Насыщенность калориями снижается за счет ограничения жиров и углеводов, количество белков остается нормальным. Исключаются мучные изделия и сдоба, бульоны, молоко и молочные продукты, макароны, пшено, перловая и ячневая крупы, яйца.
Рекомендуются сухари, супы на бульонах второй воды, мясо и рыба нежирная, каши на воде, пресный творог, зеленый чай. Показания: 1) язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в период выздоровления после резкого обострения и при нерезком обострении; 2) нерезкое обострение хронического гастрита с сохраненной или повышенной секрецией; 3) острый гастрит в период выздоровления.
Похожие статьи:
меню на каждый день при диете 5
меню на каждый день ребенку 9 месяцев
меню на каждый день рождественского поста
меню на месяц для семьи из 3 человек
меню на неделю для похудения
Канд. биол. наук физиолог Р. С. Минвалеев утверждает, что никакого серьёзного теоретического обоснования концепции раздельного питания просто не существует, а Герберта Шелтона называет безграмотным в элементарных вопросах гастроэнтерологии. По его словам, Шелтон имел весьма приблизительное представление о существовании между желудком и тонким кишечником двенадцатиперстной кишки, именно в которой перевариваются одновременно белки (ферментом поджелудочной железы трипсином и прочими протеиназами), жиры (липазами при участии печеночной и пузырной желчи) и углеводы (различными амилазами), то есть, никакого раздельного пищеварения, по крайней мере в двенадцатиперстной кишке, просто не существует. Разделив свой рацион питания на четыре цикла диеты по дням (белковый, крахмальный, углеводный, витаминный), вы полностью перестроите организм, который начнет работать как часы, радуя новыми достижениями в потере веса. Выстраивайте дни во время диеты в строгом порядке, и каждый двадцать девятый – должен быть разгрузочным. В период дня голодания потребляют только очищенную или минеральную воду без газа. Затем цикл начинается сначала. Чтобы избежать обезвоживания, важно помнить о терморегуляции на которую влияют климатические условия (температура, ветер), а также такие факторы как уровень подготовки, одежда и т.д.. Кроме того, состояние усталости и стресса – дополнительные факторы, предрасполагающие к обезвоживанию. Вы можете автоматически удалить любую ненравящуюся вам запись на нашем сайте. https://sun9-62.userapi.com/jDXmV-kfh-laVy6lyRVQ1zi4IV_pAWzcaHG4Sw/YkCN5nIZ9MI.jpg [photo_2560] => https://sun9-73.userapi.com/AzyAmcJM0idyBJpe46k6Uv8Yqa9lk53N6L58fg/mtnZc4PINZI.jpg [photo_604] =>
https://sun9-32.
userapi.com/FlalidNUq87Qet6XJSb-EN92tYQrW8ig5cnFpg/mmHzWkQ2oo4.jpg [photo_75] => https://sun9-23.userapi.com/iHJUxQuB3Csv6Ir2C6sI5pP-dmEMuUiCfVm6lQ/VrIFFrYwPhs.jpg [photo_75] => Что касается отрицательной стороны, то здесь все намного сложнее, так как проблемы, скорее всего, возникают на психологическом уровне. Система питания по Шелтону очень сложная и подразумевает под собой отказ от многих продуктов. Тем более, она является не просто диетой, которой необходимо придерживаться определенный срок. Он является образом жизни, который необходимо соблюдать на протяжении всей жизни. Поэтому многие не могут полностью перейти на данную систему питания, так как не могут совладать со своими желаниями. Важно: То, что не переваривается, только забирает нашу энергию, получая ее через пищеварительный канал. Хуже того, непереваренная пища становится почвой для бактерий, которые питаются отходами, что приводит к гниению и ферментации, которая раздражает и отравляет наши ткани. Это является основным фактором, влияющим на причины заболеваний.
Несомненным положительным качеством данной системы питания является общее оздоровление организма, которое достигается путем избавления от лишних килограммов и вредных веществ. Нет брожения, нет токсинов! А это приводит к восстановлению работы всех внутренних органов и систем. Это довольно скудное меню предназначено исключительно для целей похудения и разработано Гербертом Шелтоном. Однако, при нормальном весе вы можете добавлять в это меню любые продукты используя правила сочетания из приведенной выше таблицы.
Морковь натереть на корейской терке, сверху посыпать измельчённым чесноком, солью и специями. Отставить в сторону. Баклажаны нарезать соломкой и быстро обжарить на смазанной сковороде. Горячими выложить поверх моркови. Дать постоять до полного остывания и только потом перемешать. 90 дней разбивается на три повторяющихся фазы: 7 периодов по 4 дня (в неизменном порядке – белковый, крахмальный, углеводный и витаминный), что в сумме составляет 28 дней. На следующие сутки следует разгрузочный питьевой день, когда разрешено употреблять только воду.
Главное заблуждение всех, кто смотрит на овощную диету с долей скептицизма, это скупость блюд, позволенных диетой, но это полнейшее заблуждение. Овощи – это огромный простор для полета фантазии. Их можно варить, жарить, тушить, готовить на пару или гриле, употреблять сырыми, маринованными или запеченными в фольге. Овощи прекрасно комбинируются в великое разнообразие салатов, приправленных уксусом, растительным маслом или лимонным соком. Можно готовить разнообразные постные супчики или рагу. И особенно важным предметом вашего ежедневного рациона должны стать свежевыжатые овощные соки, которых также существует огромное множество комбинаций. Не рекомендуется придерживаться такой диеты более месяца, чтобы не нанести вред здоровью. Если овощное похудение не привело к цели, то позже его можно повторить. Салаты играют основную роль в раздельном питании, поэтому поговорим о них подробнее. Однако салаты из консервированных фруктов, из вареных продуктов, содержащие картофель, креветки и тому подобные продукты, заправленные майонезом, не могут считаться правильными.
По Герберту Шелтону, для приготовления настоящего салата надо неукоснительно соблюдать некоторые отнюдь не сложные правила.
Всегда соблюдайте следующие правила: на завтрак сначала съедайте сочные фрукты, крахмальные продукты – спустя 20 минут. На обед в меню должны быть овощи и крахмальная пища (печеный картофель, свекла, морковь или другие овощи) с зелеными и листовыми овощами, заправленными капустным соком; на ужин – овощи и белковая пища (творог, орехи, семечки, сыр, мясо, печень, рыба, желток, птица и т. д.). Ваш отзыв отправлен на проверку и будет опубликован в течение 5 дней при условии успешной модерации До 10 фото, формат JPG/PNG, максимальный размер одного файла — 10 мб Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. (обложка)
Автор статьи: Булатов
Продукты, которые нельзя есть с бактериями Pylori
Вы не должны пить алкоголь с бактериями Pylori.
Изображение предоставлено: istetiana/Moment/GettyImages
Бактерии H. pylori поражают слизистую оболочку желудка и вызывают боль и дискомфорт в животе.
Продукты, которых следует избегать с H. pylori , включают острую или жирную пищу, а также продукты, содержащие много кофеина или молока. H. pylori диеты должны включать продукты, уменьшающие воспаление, такие как ягоды, брокколи и зеленый чай.
Видео дня
Совет
Людям с симптомами инфекции H. pylori следует избегать употребления кофеина и алкоголя, а также очень острой или жирной пищи.
Что такое H. Pylori?
Helicobacter pylori — это тип бактерий, которые легко передаются от одного человека к другому через слюну. Он также может передаваться через воду или пищу, загрязненную фекалиями. Оказавшись в теле, H. pylori поселяются в клетках слизистой оболочки желудка.
Несмотря на низкий pH желудочного сока в желудке, H. pylori адаптировались к жесткой кислой среде. Они заражают клетки слизистой оболочки желудка , которая защищает ткани желудка от коррозионных свойств желудочной кислоты.
Они мигрируют из старых клеток в новые, чтобы избежать разрушения при отбрасывании мертвых клеток.
Симптомы инфекции H. Pylori
Не каждый, у кого есть H. pylori , испытывает симптомы. У некоторых людей присутствие H. pylori может вызвать воспаление слизистой оболочки желудка, состояние, называемое гастритом, которое может перерасти в пептические язвы. По данным клиники Майо, симптомы H. pylori включают:
- Жгучую боль в животе
- Тошнота
- Снижение аппетита
- Вздутие живота и обильная отрыжка
- Боль, усиливающаяся при пустом желудке
Если инфекцию не лечить, гастрит может ухудшиться и привести к эрозии участков слизистой оболочки. Эти участки эрозии слизистой оболочки желудка называются пептическими язвами и могут вызывать кровотечение в желудке. В некоторых случаях H. pylori подвергает людей риску рака желудка из-за хронического воспаления слизистой оболочки.
Более серьезные состояния, такие как язва или рак, проявляются дополнительными симптомами. Клиника Майо советует людям обращаться за медицинской помощью, если их стул становится черным или кровавым или если их рвет кровью или черными материалами. Другие симптомы, вызывающие беспокойство, включают сильную, продолжительную боль в животе и трудности при глотании.
Тестирование и диагностика
Два теста на H. pylori включают обнаружение бактерий на основе реакции организма на них. Дыхательный тест анализирует выдыхаемые газы, когда бактерии превращают мочевину в углекислый газ. Этот тест может быть выполнен только в том случае, если пациент не принимает антибиотики или другие лекарства для лечения симптомов H. pylori . Анализ крови выявляет наличие антител, вырабатываемых в ответ на H. pylori , который может присутствовать, даже если инфекция была вылечена.
Анализ кала и биопсия — это два способа определить наличие реальных бактериальных клеток в организме. Фекальный материал содержит клеток H. pylori , отделившихся от слизистой оболочки желудка. Во время эндоскопии клетки берут непосредственно из слизистой оболочки желудка.
Продукты, которых следует избегать
Несмотря на то, что диета не вызывает воспаления или язвы желудка, некоторые виды продуктов питания могут усугубить раздражение слизистой оболочки желудка. Некоторые вещества стимулируют выработку кислоты и могут вызвать воспаление слизистой оболочки людей, инфицированных H. pylori включает кофеин , молоко , перец специи , лук и чеснок . Продукты с высоким содержанием жиров , особенно животные жиры, также вызывают раздражение.
Кофеин содержится в чае и кофе, а также в шоколаде и некоторых газированных напитках. Кофе содержит другие соединения, которые также провоцируют выработку кислоты и вызывают раздражение, поэтому следует ограничить употребление кофе даже без кофеина.
Небольшое количество молока допустимо, но употребление более пары чашек в день может усугубить симптомы.
Известно, что острая пища вызывает воспаление у некоторых людей, но некоторые продукты могут переноситься людьми, если они не вызывают дискомфорта или других симптомов. Медицинский центр Векснера Университета штата Огайо также рекомендует ограничить употребление жареной пищи и других продуктов с высоким содержанием жира, таких как сало, масло, жирные сливки, бекон и колбасы, из-за того, что они вызывают раздражение слизистой оболочки желудка.
Подробнее: Что есть и что не есть при язве
Алкоголь и обезболивающие
Алкоголь — еще одно вещество, которое усиливает воспаление в желудке и может ухудшить симптомы H. pylori . Употребление алкоголя может раздражать слизистую оболочку желудка и побуждать желудок вырабатывать больше кислоты.
Некоторые виды болеутоляющих средств также оказывают разъедающее действие на слизистую оболочку.
Аспирин и нестероидные противовоспалительные препараты , такие как ибупрофен и напроксен, раздражают слизистую оболочку желудка и повышают риск образования язв у пациентов с гастритом, по данным Медицинского центра Векснера Университета штата Огайо.
Диета H. Pylori
Инфекция H. pylori вызывает воспалительную реакцию в организме, которая приводит к гастриту. Если не лечить, воспаление может привести к развитию язвы, когда участки слизистой оболочки желудка разрушаются, а также может привести к раку желудка. Исследование 2016 года, опубликованное в Central European Journal of Immunology , показало, что соединения, называемые флавоноидами , в некоторых продуктах питания обладают противовоспалительным действием и могут помочь предотвратить повреждение слизистой оболочки, вызванное бактериями.
Флавоноиды — это соединения, содержащиеся в растениях, в том числе во многих видах фруктов и овощей, а также в чайных листьях.
Цитрусовые и бобовые богаты флавоноидами, а ягоды , такие как черника, ежевика, малина и клубника, также являются хорошими источниками флавоноидов. Эти продукты также богаты клетчаткой , которая снижает кислотность желудка.
Продукты, богатые флавоноидами, являются важным компонентом диеты H. pylori , помогающей свести к минимуму воспаление. Употребление чая без кофеина, особенно зеленый чай , также может оказывать противовоспалительное действие. Красное вино и темный шоколад также полезны при умеренном употреблении.
Подробнее: Список продуктов, которые следует есть при заражении H. Pylori
Лечение инфекции H. Pylori
Отказ от триггерных продуктов и употребление большего количества продуктов, богатых флавоноидами, может свести к минимуму воспаление, вызванное H. pylori.
Обзор исследования 2016 года, опубликованный в журнале Gastroenterology Review утверждает, что другие продукты могут помочь ингибировать распространение H. pylori из-за их антибактериальной активности в организме. Некоторые продукты для борьбы с бактериями для диеты H. pylori включают:
- Цветная капуста
- Брокколи и ростки брокколи
- Мед из дуба и дерева манука
- Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6
Когда H. pylori вызывает острый приступ гастрита, прием пищи может вызвать ухудшение состояния желудка. При болях в желудке может помочь переход на жидкую или мягкую диету, пока симптомы не улучшатся. Соки, бульоны, приготовленные каши и приготовленные фрукты и овощи могут переноситься легче.
В то время как диетические изменения могут уменьшить воспаление и бороться с распространением бактерий H. pylori , для уничтожения бактерий или устранения симптомов могут потребоваться другие методы лечения.
Для уничтожения популяции бактерий могут быть назначены антибиотики. Лекарства, которые блокируют выработку желудочной кислоты, могут помочь при боли из-за воспаления и способствовать заживлению тканей.
продуктов, которых следует избегать и включать в свой план диеты, если у вас язва0001
Велнесс
By Chinelo Eze
26 июня 2022 г. | 14:01
Что такое язва? Это язва в желудке или тонкой кишке. Общим признаком является боль в верхней части желудка. Язва обычно возникает, когда кислота в желудке разрушает слизистую оболочку пищеварительного тракта. В связи с этим необходимо обратить внимание на…
Что такое язва? Это язва в желудке или тонкой кишке. Общим признаком является боль в верхней части желудка. Язва обычно возникает, когда кислота в желудке разрушает слизистую оболочку пищеварительного тракта.
В связи с этим необходимо обращать внимание на тип потребляемой пищи, поскольку некоторые из них приносят больше вреда, чем пользы, заставляя людей с язвами испытывать боль и дискомфорт.
Диета больных язвой варьируется от одного человека к другому. Со временем состояние может измениться, а это означает, что диета должна быть гибкой, чтобы приспосабливаться к изменениям.
Самое главное выяснить, что лучше всего подходит вам. Что поможет, так это записывать, что съедено, и как последует реакция, хорошая или плохая.
Эти собранные данные помогают вам отслеживать заболевание, чтобы знать, что подходит и не вписывается в ваш план диеты.
Хорошо сбалансированная диета с достаточным количеством белка, цельными зернами, свежими фруктами и овощами отлично подходит для людей с язвой.
Приучите свой разум к тому, что вы не сможете делать все, что пожелаете. Скорее сосредоточьтесь на тех, которыми вы можете наслаждаться, не вызывая симптомов.
Диеты, такие как диета с низким содержанием клетчатки, дают около 10-15 граммов клетчатки в день. Благодаря этому вы будете реже посещать ванную комнату.
Вот продукты, вызывающие проблемы у людей с язвой, в том числе:
- Газированные напитки
- Алкоголь
- Кофеин
- Молочные продукты (при непереносимости лактозы)
- Сухофрукты
- Сушеные бобы, бобовые и горох
- Мясо
- Продукты с высоким содержанием клетчатки
- Пищевые продукты, содержащие сульфат или серу
- Продукты без сахара, содержащие сорбит
- Попкорн
- Гайки
- Семена
- Пряные продукты
- Сырые овощи и фрукты
- Сахар-рафинад
Вкусная гранола с ягодами
Что еще может помочь?
Держите своего врача и диетолога в курсе того, что вы потребляете и как на это реагирует ваш организм.
Добавки могут пригодиться, если сбалансированная диета вызывает проблемы. Добавки, такие как фолиевая кислота, кальций и витамин B12. Сначала проконсультируйтесь с врачом.
Возможно, небольшие приемы пищи будут лучше в течение дня, чем три больших приема пищи.
При составлении плана диеты в него следует включить полезные продукты, которые можно носить с собой в качестве полезных перекусов.
Ucler Triggering Foods
Некоторые исследования показывают, что определенные питательные вещества могут помочь в борьбе с дискомфортом и опухолью в желудке, вызванными язвой.
Ученые исследовали, как линолевая кислота, содержащаяся в таких продуктах, как яичные желтки, оливковое масло, грецкие орехи и кокосовое масло, влияет на людей с язвой.
Хороший жир — это хорошо, но употребляйте его умеренно, так как при употреблении слишком большого количества он может вызвать воспаление. Дальнейшие исследования показывают, что жирные кислоты омега-3, также называемые ЭПК (эйкозапентаеновая кислота), могут бороться с воспалением.