Питание похудение. Система питания для похудения: эффективная доставка готовых блюд

Как выбрать оптимальную систему питания для снижения веса. Какие преимущества дает доставка готовых блюд для похудения. Почему важно учитывать индивидуальные особенности при составлении рациона.

Эффективное питание для похудения: ключевые принципы

Правильно подобранный рацион играет ключевую роль в процессе снижения веса. При этом важно не просто ограничивать калории, а составить сбалансированное меню, учитывающее индивидуальные особенности организма. Рассмотрим основные принципы эффективного питания для похудения:

  • Умеренный дефицит калорий (не более 15-20% от нормы)
  • Достаточное количество белка (1,5-2 г на кг веса)
  • Ограничение быстрых углеводов и насыщенных жиров
  • Включение в рацион клетчатки, витаминов и минералов
  • Дробное питание 4-5 раз в день небольшими порциями
  • Питьевой режим не менее 2 л чистой воды в сутки

Соблюдение этих принципов позволяет запустить процессы жиросжигания без вреда для здоровья и обеспечить организм необходимыми нутриентами.


Преимущества доставки готовых блюд для похудения

Сервисы по доставке сбалансированного питания для снижения веса набирают популярность. Такой подход имеет ряд важных преимуществ:

  • Экономия времени на составлении меню и приготовлении пищи
  • Точный расчет калорийности и состава блюд диетологами
  • Разнообразный рацион без однообразия и срывов
  • Контроль размера порций
  • Использование свежих и качественных продуктов
  • Возможность подстроить под индивидуальные потребности

Доставка готовых блюд значительно упрощает процесс похудения и помогает выработать правильные пищевые привычки.

Как выбрать оптимальную систему питания для похудения?

При выборе программы питания для снижения веса важно учитывать несколько ключевых факторов:

Индивидуальные особенности организма

Необходимо принимать во внимание возраст, пол, вес, рост, уровень физической активности, наличие хронических заболеваний. Эти параметры влияют на скорость метаболизма и потребности организма в питательных веществах.

Сбалансированность рациона

Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов в меню для похудения — 30/20/50. Важно также наличие достаточного количества клетчатки, витаминов и минералов.


Разнообразие блюд

Монотонный рацион быстро надоедает и повышает риск срывов. Меню должно включать разнообразные продукты и способы приготовления.

Качество продуктов

Отдавайте предпочтение натуральным свежим продуктам без добавок и консервантов. Это важно для здоровья и эффективного похудения.

Удобство и простота

Система питания не должна требовать сложных расчетов или длительного приготовления. Оптимальный вариант — готовые сбалансированные блюда с доставкой.

Учитывая эти факторы, можно подобрать оптимальную программу питания для устойчивого снижения веса без вреда для здоровья.

Популярные системы питания для похудения

Существует множество подходов к организации питания для снижения веса. Рассмотрим наиболее популярные варианты:

Низкоуглеводная диета

Предполагает ограничение потребления углеводов до 20-50 г в сутки. За счет этого организм переходит на использование жиров в качестве источника энергии. Эффективна для быстрого похудения, но имеет ряд противопоказаний.

Интервальное голодание

Основано на чередовании периодов приема пищи и голодания. Популярные схемы — 16/8 или 5:2. Помогает снизить общую калорийность рациона и нормализовать обмен веществ.


Средиземноморская диета

Включает много овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, оливкового масла, рыбы. Способствует постепенному снижению веса и улучшению здоровья в целом.

Система питания по гликемическому индексу

Предполагает ограничение продуктов с высоким ГИ для контроля уровня сахара и инсулина в крови. Эффективна для снижения веса и профилактики диабета.

Палео-диета

Основана на употреблении продуктов, доступных нашим предкам — мяса, рыбы, овощей, фруктов, орехов. Исключает зерновые, молочные продукты, сахар.

Выбор конкретной системы питания зависит от индивидуальных особенностей и предпочтений. Важно проконсультироваться с врачом перед началом любой диеты.

Основные ошибки при похудении

В стремлении быстро сбросить вес многие допускают типичные ошибки, которые снижают эффективность диеты и могут навредить здоровью:

  • Слишком резкое ограничение калорийности (менее 1200 ккал в сутки)
  • Полный отказ от углеводов или жиров
  • Монодиеты на основе одного продукта
  • Злоупотребление «обезжиренными» продуктами
  • Отказ от завтрака
  • Прием пищи на ночь
  • Недостаточное потребление воды
  • Частые перекусы «на ходу»

Избегая этих ошибок и придерживаясь сбалансированного рациона, можно добиться устойчивого снижения веса без вреда для организма.


Роль физической активности в процессе похудения

Правильное питание — основа снижения веса, но для максимального эффекта его необходимо сочетать с физическими нагрузками. Регулярные тренировки помогают:

  • Ускорить метаболизм и сжигание жира
  • Сохранить и нарастить мышечную массу
  • Улучшить тонус кожи
  • Повысить выносливость и энергичность
  • Нормализовать аппетит
  • Снизить стресс и улучшить настроение

Оптимальный вариант — сочетание кардио и силовых тренировок 3-4 раза в неделю по 40-60 минут. Важно подбирать нагрузку с учетом уровня подготовки и состояния здоровья.

Психологические аспекты похудения

Успешное снижение веса во многом зависит от психологического настроя. Важные моменты:

  • Постановка реалистичных целей
  • Позитивный настрой и вера в успех
  • Готовность к длительной работе над собой
  • Умение справляться со стрессом без заедания
  • Поддержка близких
  • Регулярное отслеживание результатов
  • Поощрение себя за достижения

Правильный психологический подход помогает сформировать устойчивую мотивацию и новые полезные привычки.


Заключение

Эффективное снижение веса — это комплексный процесс, включающий правильное питание, физическую активность и психологический настрой. Доставка сбалансированных готовых блюд значительно упрощает задачу и помогает сформировать правильные пищевые привычки. При этом важно учитывать индивидуальные особенности организма и избегать распространенных ошибок. Придерживаясь этих принципов, можно добиться устойчивого результата и улучшить качество жизни в целом.


Чистое питание и похудение: правда и мифы

Чистое питание – настоящий тренд, по которому прошелся в своей статье Алан Арагон.

Каждый знает разницу между грязной и чистой пищей, и не нужно объяснять очевидное … или нужно? Мой любимый ответ на вопросы о том, как питаться чисто – мойте еду. Самая большая проблема с “чистым питанием” в том, что нет его четкого определения, как показывает более детальный взгляд. Путаница усугубляется, когда чистое питание начинают проповедовать как лучший способ похудения. В этой статье я буду использовать исследования и полевые опыты, чтобы пролить свет на эти мутные вопросы.

Эволюция чистого питания

1980-е

Чтобы проиллюстрировать несостоятельность теории “чистого питания”, начнем с 1980-х годов, когда случилась фитнес-революция. В это время виновниками лишнего веса были назначены любые пищевые жиры. 80-е – это массовый отказ от жира в питании, время появления на рынке обезжиренных продуктов и “обезжиренных” диет. Ближе к концу десятилетия на пьедестал поставили цельнозерновые продукты, которые были названы основой здорового питания.

1990-е

В 1990-х понимание жиров усложнилось, и теперь все узнали, что ненасыщенные жиры – хорошо, а насыщенные – плохо. Красное мясо, яичные желтки и все источники пищевого холестерина – то, чего следовало избегать. По-прежнему рекомендуется большое количество цельнозерновых продуктов, но теперь стал важен еще и гликемический индекс. Высокий уровень инсулина был признан вредными и для здоровья, и для фигуры. Так стало популярно дробное питание –  несколько небольших приемов пищи по часам в течение дня для контроля уровня инсулина, а заодно и для ускорения обмена веществ.

2000-е

Чистое питание нулевых –  начало амнистии по отношению к насыщенным жирам и холестерину. Теперь яд – гидрогенизированные (отвержденные) растительные масла и транс-жиры. А омега-3 жирные кислоты помещены на небесный пьедестал.

Теперь считается, что бОльшую угрозу для фигуры несут углеводы, а не жиры.  Сахар стал очень “не-чистым” продуктом, о чем говорит бум на искусственные подсластители, низкоуглеводные продукты и безуглеводные диеты.

2010-е

В последнее десятилетие чистое питание приобретает некоторые интересные направления.

Одно из них – палео-диета, то есть фантазии человека 21 века о палеолитических привычках питания наших предков. Палео-диета исключает употребление зерна, бобовых, молочных продуктов, соли, сахара, алкоголя, и даже некоторых овощей.

Палео-диета имитирует доисторическую модель питания, но многие из ее сторонников все же едят множество передовых пищевых добавок, используют спутниковые технологии, ездят на машинах и занимаются в тренажерных залах. 

Другая тенденция касается углеводов. Инсулин и высокий гликемический индекс были бичом 90-х годов. Теперь же фруктоза, углевод с низким гликемическим индексом и минимальным воздействием на уровень инсулина, – один из главных врагов. 

Чистое питание

Как видите, четкое определение “чистого питания” – недостижимая цель. Есть ли вообще способ объективно маркировать продукты, как “чистые” или “грязные”? Посмотрим на две наиболее часто используемых характеристики “чистых” продуктов – минимальную обработку продуктов и большое количество (большую плотность) питательных веществ. А ниже рассмотрим классические не-чистые продукты – сахар, фруктозу, транс-жиры.

Обработанные и рафинированные продукты

Необработанные продукты питания считаются вполне “чистыми”. В противоположность этому, продукты измененные (рафинированные, переработанные) – уже не совсем. Согласно этому определению, большинство пищевых добавок, которые принимают любители фитнеса, под категорию продуктов чистого питания не подходят.

Так, сывороточный протеин дважды обрабатывается: это не только выделенный молочный белок, но еще и часть молочного белка. Тем не менее, при объединении результатов стандартных методов ранжирования (биологической ценности, качества, скорости и полноты его усвоения), сывороточный белок – гораздо более ценный, чем говядина, яйца, молоко, и соя.

Кроме того, исследования показали, что сыворотка имеет удивительно широкий спектр возможностей для клинического применения (тут, тут, тут и тут). Поэтому, несмотря то, что сыворотка – рафинированный, переработанный продукт питания, она имеет множество преимуществ и минимальные недостатки.

Питательная ценность

Говоря о чистом питании, упирают на некую “плотность” питательных веществ в продукте. Но не существует никакого научного консенсуса о том, что плотность питательных веществ на самом деле означает. Представления о том, что является “питательной” пищей, носят субъективный характер и, следовательно, противоречивы.

Попытки сделать единую систему оценки качества продуктов ведутся до сих пор, но пока не увенчались успехом. Большая часть классификаций устарела, а в худшем случае – ведет к неверным выводам. Казалось бы, вопрос маркировки продуктов с высоким соотношением питательных веществ к калориям – простой. Но на деле это оказалось не так просто, поскольку невозможно оценивать пищу в отрыве от остальной части диеты, невозможно оценивать диету без учета целей, которые она преследует, предпочтений и особенностей конкретного человека.

Сахар

Чистое питания обычно связывают с более быстрым похудением и лучшим составом тела. Некоторые даже утверждают, что “не-чистое” питание вообще не дает жиру уходить. И если раньше виноватыми были жиры, то сегодня углеводы успытывают на себе всю тяжесть общественного презрения. В свете этого, следующие исследования заслуживают особого внимания.

В исследовании сравнили 6-недельный эффект после двух низкокалорийных диет. Первая диета состояла из сахаров на 43% от общего количества калорий. Вторая – всего на 4%. Существенных различий в потере веса тела или подкожного жира на обоих диетах не было обнаружено. Метод оценки состава тела после диеты – использование двойной рентгеновской абсорбциометрии (DXA). Никаких различий в скорости обмена веществ так же не было замечено. Похоже, сам факт сахара в диете все-таки не может бороться с общим дефицитом калорий.

Фруктоза

Похожее исследование проводилось и для фруктозы. Группа с умеренным потреблением фруктозы потеряла значительно больше веса, чем группа с низким содержанием фруктозы (4,19 кг против 2,83 кг соответственно).  К сожалению, состав тела измеряли с помощью биоэлектрического импеданса, что имеет больше погрешностей, чем DXA. Тем не менее, худеющим фруктофобам придется признать, что диета с фруктозой работает если и не лучше, то так же хорошо.

Транс-жиры

Транс-жиры имеют сегодня ужасную репутацию из-за прямой связи с сердечно-сосудистыми заболеваниями (тут и тут). Тем не менее, некоторые исследования показывают, что не все транс-жиры вредны. Необходимо различать промышленно полученные транс-жиры (гидрогенизированные, отвержденные растительные масла) и природные транс-жиры, которые есть в молочных продуктах и мясе. Так, вакценовая кислота природных транс-жиров фактически может снизить риск развития ишемической болезни сердца (тут).

Что касается влияние транс-жиров на композицию тела в сравнении с другими жирами, то в настоящее время нет контролируемых исследований на людях. В любом случае, фитнес-сознательному населению точно не стоит волноваться о количестве транс-жиров в их питании, если они не переходят на фастфуд, пирожные и десерты в промышленных количествах и не используют во время приготовления пищи маргарин.

Выводы

Если кто-то стремится питаться “чисто” на 100% и полностью отказаться от переработанной или рафинированной еды, то это прекрасно – до тех пор, как это личный, осознанный выбор человека, а дань моде и не сражение с собственной силой воли.

Я также хотел бы добавить, что пока существует много серых пятен в изучении влияния продуктов питания на здоровье. Поэтому имеет смысл не впадать в крайности, полагаться на научные данные, но не игнорировать личный опыт и индивидуальную обратную связь.

Учет личных предпочтений – одна из самых мощных и еще недооцененных тактик для достижения оптимального здоровья и состава тела.

Алан Арагон

Диета и питание по аюрведе для женщин после 40 и 50 лет

В основе аюрведического знания лежит представление о пяти первоэлементах: эфир, воздух, огонь, вода, земля, а также трёх базовых (не материальных, а силовых и функциональных) тканях: вате, питте и капхе. Вата отвечает за процессы движения и пульсации и в ней превалируют фир и воздух. Капха отвечает за процессы строительства тканей, и ей соответсвуют земля и вода. Питта отвечает за все процессы сжигания и преобразования в организме, и ей соответствуют огонь и вода. Когда эти три силы в идеальном равновесии, тогда у человека идеальное здоровье. Когда равновесие и гармония теряются, базовые ткани становятся ДОШАМИ (санскр. Нарушение). Из-за накопления наследственных нарушений человек рождается с преобладанием одной или двух дош. Преобладание той или иной доши определяет конституцию тела, его физиологические особенности и предрасположенности к определенным нарушениям здоровья.

Изначальное соотношение дош, заложенное при зачатии, называют индивидуальной конституцией — пракрити. Эта глубинная предрасположенность может меняться в течение жизни, превращаясь в текущий дисбаланс — викрити. Питание должно учитывать и конституцию и текущий дисбаланс.

Питание по аюрведе подходит для похудения в любом возрасте, в том числе после 40-50 лет, так как не предполагает шока для организма.

Основной принцип системы – рацион должен балансировать преобладающую дошу и поддерживать прочие. Аюрведа, как и любая медицина, считает, что лишний вес вредит здоровью. Однако, она также признаёт, что телесная комплекция должна соответствовать природной предрасположенности и все люди не могут быть одинаково стройными, или одинаково толстыми, или одинаково длинноногими, как того требует преходящая мода.

Конституциональные типы

В зависимости от того, какая из дош преобладает, определяют пракрити — конституцию тела. По принципу сочетания трех единиц, существует семь типов: три чистых – Ватта, Питта, Капха. Три двойных – В-П, К-П, В-К, и седьмой тип, в котором три доши В-П-К.

  • Вата – тип: обычно худощавые люди, у которых слабо развита мышечная масса и практически полностью отсутствует жир даже после 40-50 лет. Аппетит, пищеварение, настроение, сон нестабильны. Из вкусов рекомендовано сладкое, кисло-соленое и горячие блюда, помогающие согреться.
  • Питта – тип: люди среднего сложения с умеренно выраженными мышцами, мягкой и теплой кожей. Обладают активным обменом веществ, стабильным хорошим аппетитом. Люди П-типа едят много, но все отлично переваривают, благодаря чему обильная пища до определенного возраста не сказывается на весе. Предпочтительные вкусы: горький, сладкий, вяжущий.
  • Капха – тип: люди с хорошо развитым телом, склонным к полноте. Обладая хорошим устойчивым аппетитом, имеют очень медленное «ленивое» пищеварение, в результате быстро набирают вес. Предпочтительные вкусы, помогающие ослабить капха-дошу: горький, острый и вяжущий.

За набор веса отвечает капха-доша. При подборе питания врач аюрведы учитывает, является ли она преобладающей в пракрити или викрити. Людям, от рождения принадлежащим к К-типу, сложнее всего дается похудение. В то время как женщины П-конституции с дисбалансом капха легче возвращают привычную форму.

Принципы питания по аюрведе для снижения веса

В отличие от подсчета калорий или строгих диет, аюрведическое учение предполагает медленное и последовательное похудение без категорических ограничений. Женщинам стоит придерживаться простых правил, чтобы сохранить здоровый ритм жизни и привести тело к равновесию:

  • выбирайте цельную свежую пищу, преимущественно растительного происхождения;
  • сосредоточьтесь на еде, не отвлекайтесь на телевизор или чтение;
  • основной прием пищи планируйте в полдень;
  • всегда ешьте в одно и то же время;
  • всегда ешьте, сидя за столом;
  • откусывайте следующий кусок, только проглотив предыдущий;
  • садитесь за стол, только когда испытываете голод;
  • если не чувствуете насыщения, съев порцию, подождите 5-10 минут перед добавкой;
  • не ешьте много, вставайте из-за стола с легким ощущением голода;
  • наслаждайтесь приготовлением пищи и едой;
  • не перекусывайте между приемами пищи;
  • не пейте воду, чай и кофе после еды;
  • никогда не кушайте, если не испытываете голода.

Признаки плохого пищеварения

В аюрведе за переваривание пищи отвечает огонь пищеварения — агни.

При гармонии всех дош он сбалансирован, обеспечивает хороший метаболизм и усвоение питательных веществ. При возбуждении ваты, питты или капхи возникает переменный, сильный или слабый огонь пищеварения соответственно, вызывающий три вида несварения:

  • при переменном агни (возбуждение ваты) пища то переваривается полностью, то не переваривается вообще, возникает боль в желудке, тяжесть в теле, метеоризм, нарушения перистальтики кишечника;
  • при сильном агни (возбуждение питты) пища переваривается сверх меры, появляются головокружение, обмороки, одышка, жажда, кислая и жгучая отрыжка;
  • при слабом агни (возбуждение капхи) пища переваривается недостаточно, возникает тяжесть, отечность, тошнота, избыток слизи в организме.

Для нормализации питания и эффективного похудения женщине важно отказаться от вредных привычек: переедания, предпочтения сладкой, тяжелой, холодной, жирной пищи, постоянных перекусов и употребления молодых алкогольных напитков.

ПОТЕРЯ ВЕСА – Metabolic Nutrition

Фильтр

Сортировать по ПопулярныеЛучшие продажиПо алфавиту, A-ZПо алфавиту, Z-AЦена, от низкой к высокойЦена, от высокой к низкойДата, от новой к старойДата, от старой к новой

НОВИНКА

Яблочный уксус

$14,99

Карни-10

49,99 долларов США