Рецепты очень вкусных и простых блюд для вашей семьи к обеду!
Общество
admin,
10 июня 2021 — 11:46
В условиях постоянной нехватки времени вопрос «что приготовить на обед быстро и вкусно» становится все более актуальным. Что ж, учимся готовить простые вкусные блюда к обеду — такие блюда, для приготовления которых не нужно бесконечно крутиться у плиты, но которые являются полноценным обедом. Специально для вас — подборка рецептов, освоив которые вы будете знать, как быстро приготовить обед десятками способов!
Рецепт очень вкусного блюда на обед — лагман с сочным куриным филе. Лагман с курицей покорит сердце любого мужчины. Съедая порцию этого вкусного блюда, любой захочет добавки, поэтому готовьте сразу несколько порций!
Продукты
Лапша — 60 г
Филе куриное — 300 г
Помидоры — 2 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Томатная паста — 2 ст. ложки
Сахар — 1 ст. ложка
Соль — 3 щепотки
Перец черный молотый — 3 щепотки
Масло растительное — 40 мл
Зелень — по вкусу
Пошаговый фото рецептЛагман с курицей
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе промойте, обсушите, удалите пленки и жилы.
Как приготовить лагман с курицей:
Нарежьте куриное филе средними кусочками.
Влейте в казан или на сковороду с высокими бортиками растительное масло и разогрейте его. Добавьте туда куриное филе и обжаривайте около 7-10 минут до румяной корочки.
Морковь и лук очистите, вымойте и нарежьте кубиками. Добавьте к курице и обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости овощей.
Помидоры и болгарский перец вымойте, удалите из перца семена. Нарежьте овощи средними кубиками и добавьте в сковороду с курицей. Добавьте сахар и 2 щепотки соли. Перемешайте и тушите куриное филе с овощами около 15 минут на среднем огне.
В это время вскипятите воду в кастрюле, всыпьте щепотку соли и отварите лапшу до готовности, примерно 7-10 минут. Затем откиньте лапшу на дуршлаг и верните обратно в кастрюлю.
Добавьте к курице с овощами томатную пасту, молотый черный перец. Влейте 0,5 стакана воды, аккуратно все перемешайте. Тушите ровно 5 минут. (При желании можно добавить промытую и измельченную зелень.)
Выложите в глубокие тарелки отварную лапшу, на нее — подливу с курицей и овощами. Украсьте лагман с курицей зеленью и сразу же подавайте к столу!
Приятного аппетита!
2 порции
1 час (ваши 20 мин)
Картошка по-французски запекается в духовке с мясом и луком. Очень простой рецепт, но картошка по-французски — это всегда очень вкусно и аппетитно. Да и выглядит вполне — чем не горячее блюдо на Новый год 2020?
Продукты (на 2 порции)
Картофель — 7 шт.
Масло — 50 г
Свинина (отбивные) — 300 г
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 100-150 г (по вкусу)
Сыр твердый — 150 г (по вкусу)
Соль — 1-2 ч. ложки (по вкусу)
Перец — 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Вместо свиных отбивных можно использовать отбитое куриное филе, но вкус блюда будет иной.
Пошаговый фото рецептКартошка по-французски
Продукты для приготовления картошки по-французски перед вами.
Как приготовить картошку по-французски:
Мясо помыть, осушить, нарезать толщиной около 1 см.
Мясо отбить кухонным молотком.
Картофель почистить, помыть.
Включить духовку.
Лук репчатый почистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами.
Сковороду без ручки смазать маслом. Выложить половину картофеля на сковороду, посолить.
Сверху выложить кусочки отбитого мяса так, чтобы полностью закрыть слой картошки. Посолить и поперчить.
На мясо выложить лук, нарезанный полукольцами.
А затем — слой картофеля.
Посолить и обильно смазать майонезом.
Поставить сковороду в духовку на среднюю полку. Запекается картошка по-французски в разогретой до 180°С духовке 40 минут.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Через 40 минут после начала запекания (за 5-10 минут до готовности) достать сковороду из духовки, посыпать блюдо тертым сыром. Поставить картошку по-французски в духовку на 5-10 минут.
Такая картошечка украсит любой семейный обед! Все будут в полном восторге, очень вкусно! Аромат чеснока, хрустящая корочка на картошечке — просто объедение! Отличная идея для обеда или ужина, готовится просто!
Продукты
Картофель — 4-5 шт.
Перец черный молотый — 1/2 ч. ложки
Соль — 1 ч. ложка
Масло оливковое — 3-4 ст. ложки
Сухари панировочные — 2 ст. ложки
Чеснок — 1-2 головки
Петрушка — 1/2 пучка
Видео рецептЧесночная картошка «Объедение» в духовке
Пошаговый фото рецептЧесночная картошка «Объедение» в духовке
Подготавливаем продукты для картофеля с чесноком в духовке.
Режем картофель ломтиками.
Соединяем в чашке картофель, масло, перец, соль, панировочные сухари и все хорошо перемешиваем.
Выкладываем картофель на противень, застеленный пергаментом, в один слой.
Головки чеснока обрезаем сверху, поливаем оливковым маслом и заворачиваем в фольгу.
Кладем на лист рядом с картофелем. Запекаем при температуре 180-200 градусов 30-40 минут. За 10 минут до готовности чеснок развернуть.
Золотистый чесночок очищаем от оболочек, разминаем вилкой и слегка обжариваем на оливковом масле.
Туда же добавляем нарезанную петрушку и выключаем огонь.
Вкусный куриный суп с помидорами и сметаной готовится из доступных продуктов, а результат потрясающий.
Продукты
Куриный окорочок — 1 шт. (250 г)
Картофель — 1 шт. (150 г)
Помидор — 1 шт. (100 г)
Лук репчатый — 1 шт. (70 г)
Сметана — 2 ст.л. (60 г)
Зелень укропа и петрушки — 10 г
Масло растительное для жарки — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Вода — 1,5 л
По просьбе редакции этот рецепт реконструирован в пошаговом виде автором bvlena. Спасибо ей за любимый суп и замечательную работу!
Пошаговый фото рецептЛюбимый суп
Подготовить продукты для любимого куриного супа с помидорами.
Куриный окорочок отварить на медленном огне в 1,5 л воды до готовности, примерно 30 минут.
Достать окорочок из бульона, дать остыть, а затем отделить мясо от кости. Порвать курятину на небольшие кусочки.
Бульон процедить и перелить обратно в кастрюлю.
В кастрюлю с бульоном выложить куриное мясо, поставить на плиту закипать.
Тем временем картошку почистить и порезать небольшими кубиками. Высыпать в бульон, варить 5 минут.
Помидор тоже порезать небольшими кубиками.
Выложить помидор в бульон с картошкой и курицей, варить минут 5-7.
Лук почистить и порезать кубиками.
Обжарить лук на растительном масле до золотистости.
Высыпать обжаренный лук в куриный суп с картофелем и помидорами.
Также добавить в суп сметану, посолить, поперчить, варить пару минут.
Зелень мелко порубить.
Добавить зелень в суп, варить еще 1 минуту.
Куриный суп с помидорами готов. Приятного аппетита!
Очень вкусный обед из простых ингредиентов — мягкое, сочное тушеное мясо с овощами и картошкой в наваристой подливке и пышные нудли с чесноком и укропом, которые готовятся на пару вместе с мясом и картошкой. Перед этим вкусом и ароматом не устоит никто! Рекомендую приготовить такое горячее блюдо на обед.
Продукты
Картофель — 1 кг
Мясо — 500 г
Лук репчатый — 2 шт. (150 г)
Морковь — 2 шт. (150 г)
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
*
Для нудлей:
Мука — 150 г (приблизительно) + для работы с тестом
Кефир — 100 мл
Соль — 1/4 ч. ложки
Сода — 1/4 ч. ложки
Сахар — 1/4 ч. ложки
Укроп свежий — 1 пучок
Масло растительное — 2 ст. ложки
Чеснок — 3 зубчика
Видео рецептНудли (штрудли) с тушёной картошкой и мясом
Пошаговый фото рецептНудли (штрудли) с тушёной картошкой и мясом
Смешиваем кефир комнатной температуры (или слегка тёплый), соду, соль и сахар.
Вливаем кефир в просеянную муку.
Замешиваем мягкое тесто. Собираем тесто в один комок, вымешиваем пару минут до однородности. Если тесто получается слишком липким, добавляем ещё муки.
Накрываем тесто плёнкой и оставляем отдыхать, пока занимаемся другими ингредиентами.
Лук очищаем и нарезаем крупными кубиками.
Морковь очищаем и нарезаем полукружиями.
Картофель очищаем и нарезаем четвертинками.
Мясо нарезаем кусочками.
В толстостенной посуде (у меня утятница) разогреваем растительное масло и обжариваем мясо приблизительно 10 минут, до румяности.
Добавляем нарезанный кубиками лук и обжариваем приблизительно 5 минут.
Через 5 минут добавляем нарезанную кубиками морковь. Тушим еще 5 минут.
Солим и перчим по вкусу.
Выкладываем сверху картофель.
Заливаем кипятком, не покрывая картофель приблизительно на 0,5-1 см. Снова солим и по желанию перчим. Добавляем лавровый лист. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне 20 минут.
Смешиваем растительное масло с с измельчённым чесноком (я натерла на мелкой тёрке).
Укроп мелко нарезаем.
На присыпанной мукой поверхности раскатываем тесто в тонкий пласт.
Смазываем тесто растительным маслом с чесноком, посыпаем укропом.
Заворачиваем тесто с зеленью в рулет.
Нарезаем рулет кусочками длиной около 2 см.
Убираем лавровый лист.
Выкладываем нудли (штрудли) на картофель, они должны готовиться на пару.
Накрываем крышкой и тушим еще 20-30 минут, до готовности нудлей.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза 🙁 Мы работаем над улучшением нашего сервиса
Что приготовить на ужин 3 Идеи вкусного ужина или обеда
Очень часто мы задаемся вопросом, что же приготовить на ужин? Когда готовишь каждый день, какие — то рецепты забываешь, а какие-то просто надоели. Я вам предлагаю 3 идеи для ужина. Все рецепты простые и полезные. Возможно какой-то вариант ужина вас вдохновит.
1. Рыба с картошкой:
Рыбное филе — 700 Гр
Картофель — 6-8 Шт
Лук репчатый — 2 Шт
Морковь — 1-2 Шт
Сметана — 1 Ст
Сыр твердый — 1 Ст (с горкой)
Яйцо крупное — 1 Шт
Соль, перец черный молотый — По вкусу
Специи — По вкусу
Очень вкусный и полезный ужин для всей семьи. Готовить ужин быстро и просто, а получается очень вкусно.
2. Гречаники в грибном соусе:
Фарш — 600 г
Лук — 1 шт.
Гречка (вареная) — 400-500 г
Чеснок — 3-4 зубчика
Яйцо 1 шт
Грибы 150 г
Сметана 3 ст.л
Соль и перец по вкусу
Приправы по вкусу
Это не только вкусное и полезное блюдо, но еще и довольно бюджетное, способное накормить всю семью. Вместо грибного соуса, также очень вкусно томатный.
3. Курица, тушенная в сметане:
Курица — 1 шт.
Масло подсолнечное — 2 ст.л.
Сметана — 4 ст. л.
Чеснок — 1-2 зубчика
Лук репчатый — 1-2 шт.
Вода или куриный бульон — 400 мл
Мука пшеничная — 1 ст.л.
Паприка молотая — 1 ч.л.
Базилик сушеный — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу
Курица получается очень сочной и вкусной. Простой и быстрый ужин.
Выбирайте для себя подходящий рецепт второго блюда и разнообразьте свое меню.
Приятного аппетита!
User Rating: 5 / 5
ужин, обед, что приготовить, идеи ужина, что приготовить на ужин, вкусный ужин, ужин рецепты, ужин быстро и вкусно, что приготовить на ужин быстро, что вкусного приготовить на ужин, приготовить ужин быстро и вкусно, домашний ужин, обед и ужин, обед рецепты, идео обедов, идея ужина, рецепты, рецепты на каждый день, кулинарка, простые рецепты, гарниры, вторые блюда, рецепты вторых блюд, что приготовить для семьи, рецепты гарниров, салаты, горячие блюда, быстрый ужин,
рецептов легких обедов, которые можно приготовить дома
Джон Керник для The New York Times. Фуд-стилист: Саймон Эндрюс.
Коллекция редакции
От быстрых бутербродов, которые можно приготовить за пять минут, до готовых супов или салатов, которые можно есть всю неделю, вот несколько вкусных способов зарядиться энергией на остаток дня.
Легко
Легко
Легко
Легко
Легко
Легко
Легко
Легко
Легко
Легко
Легкий
Легко
Здоровый
Легко
Здоровый
Легко
Легко
Легко
Легко
Легко
Легко
Здоровый
Легко
Легко
Здоровый
Легко
Легко
Здоровый
Легко
Легко
Легко
Легко
Легко
Легко
Легко
Легко
Легко
Легко
Легко
Легко
Здоровый
Легко
Легко
Легко
Легко
Другие коллекции редакторов
73
Рецепты для вашего весеннего кулинарного списка
73 рецепта
27
Наши лучшие лимонные десерты
27 рецептов
56
Легкие рецепты салатов
56 рецептов
56
Наши лучшие рецепты вегетарианской пасты
56 рецептов
Посмотреть другие коллекции редакторов
Легких Рецептов Обеда — Легкие Обеды и Легкие Идеи Обеда
Легкие Рецепты Обеда — Легкие Обеды и Легкие Идеи Обеда
Перейти к содержанию
Конечная кесадилья
Бутерброды с огурцами
Сэндвич с ливерной колбасой
Салат с ветчиной
Салат с макаронами и лососем
Салат с фаршированными яйцами
Жареный сыр BLT
Быстрый и легкий бутерброд с яичным салатом
5 находок трейдера Джо, которые я всегда покупаю на школьные обеды
Панини из нута
Мотта Порричу (Острый кокосово-имбирный омлет)
салат с тортеллини
Загруженный вегетарианский сэндвич
Подражатель Crunchwrap Supreme
Цезарь с курицей
Куриный рулет с черной фасолью и маринованным красным луком
Острый салат из огурцов и халапеньо
BLT Обертывания
Кунжутная арахисовая лапша
Лапша с огурцами и хрустящим чили
Брускетта с кукурузой и рикоттой
Тамагояки
Французский омлет
Легкий хрустящий тофу
Куку Сабзи (Фриттата с персидскими травами)
Gyeran Jjim (корейские вареные яйца)
Бублик с домашней пиццей
Домашняя итальянская заправка
Куриный салат с соусом тахини
Фенхель Радиккио Слоу
Жареные устрицы с пряным маслом мисо
Средиземноморский салат из нута
Мигас по-испански с яичницей
Легкий овощной пирог с морковью, фенхелем и шевром
Шакшука с фетой, маслинами и перцем
Enfrijoladas с черной фасолью, авокадо и котихой
Горячие слайдеры с ветчиной и сыром
Легкий взбитый тост с рикоттой
Кунжутная лапша соба
Готовая идея летнего обеда для детей: попробуйте поднос для пастбища!
Обертывания для детей
Салат из радиккио с цитрусовыми
Сэндвич с жареным сыром, моцареллой, красным перцем и рукколой
Влейте 0,5 стакана воды, аккуратно все перемешайте. Тушите ровно 5 минут. (При желании можно добавить промытую и измельченную зелень.)
(100 г)
(150 г)
ложки
com/recipes/bytype/?fid=927
Готовить ужин быстро и просто, а получается очень вкусно.
л.
л.
Фуд-стилист: Саймон Эндрюс.