О пользе клюквы и противопоказания. Клюква: польза и вред для здоровья, состав, применение и противопоказания

Какие полезные свойства у клюквы. Каков химический состав этой ягоды. Как правильно употреблять клюкву для максимальной пользы. Кому противопоказана клюква и в каких случаях.

Что такое клюква и каков ее состав

Клюква — это небольшие круглые ягоды ярко-красного цвета с кисло-горьким вкусом. Эта ягода растет на болотах и в заболоченных лесах. В состав клюквы входит множество полезных веществ:

Витамины: C, A, E, K, группы B
Минералы: калий, кальций, магний, фосфор, железо
Органические кислоты: лимонная, бензойная, хинная, яблочная
Антиоксиданты: проантоцианидины, антоцианы, флавоноиды
Пектины
Клетчатка

В 100 г свежей клюквы содержится:

Калорий: 46 ккал
Белков: 0,4 г
Жиров: 0,1 г
Углеводов: 11,8 г
Пищевых волокон: 4,6 г

Полезные свойства клюквы

Благодаря богатому составу клюква обладает множеством полезных свойств:

Укрепление иммунитета

Высокое содержание витамина C и антиоксидантов в клюкве помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от вирусов и бактерий. Регулярное употребление клюквы может снизить риск простудных заболеваний.

Профилактика инфекций мочевыводящих путей

Проантоцианидины, содержащиеся в клюкве, препятствуют прикреплению бактерий к стенкам мочевого пузыря и уретры. Это помогает предотвратить развитие инфекций мочевыводящих путей, особенно цистита.

Защита сердечно-сосудистой системы

Антиоксиданты клюквы помогают снизить уровень «плохого» холестерина и повысить уровень «хорошего». Это способствует профилактике атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Противовоспалительное действие

Флавоноиды и другие соединения в составе клюквы обладают противовоспалительными свойствами. Это помогает снизить воспаление в организме, которое является фактором риска многих хронических заболеваний.

Улучшение пищеварения

Клетчатка и органические кислоты в клюкве стимулируют выработку желудочного сока и улучшают перистальтику кишечника. Это способствует нормализации пищеварения.

Как правильно употреблять клюкву

Чтобы получить максимум пользы от клюквы, важно правильно ее употреблять:

Свежие ягоды — до 100 г в день
Сок клюквы — не более 100-150 мл в день
Морс из клюквы — 1-2 стакана в день
Сушеная клюква — до 30-50 г в день

Лучше употреблять клюкву в первой половине дня, так как она обладает тонизирующим действием. Не рекомендуется есть клюкву на голодный желудок из-за высокой кислотности.

Рецепт клюквенного морса

Промыть 200 г свежей клюквы
Размять ягоды и отжать сок
Жмых залить 1 л кипятка и проварить 5-7 минут
Процедить отвар и смешать с отжатым соком
Добавить по вкусу мед или сахар

Противопоказания и возможный вред клюквы

Несмотря на множество полезных свойств, клюква имеет ряд противопоказаний:

Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
Гастрит с повышенной кислотностью

Мочекаменная болезнь
Индивидуальная непереносимость
Беременность и период лактации (в больших количествах)

При чрезмерном употреблении клюквы возможны следующие побочные эффекты:

Изжога и боли в желудке
Диарея
Повреждение эмали зубов
Аллергические реакции

Перед включением клюквы в рацион в лечебных целях следует проконсультироваться с врачом.

Применение клюквы в косметологии

Клюква широко используется в домашней косметологии благодаря своим полезным свойствам:

Маска для лица от морщин

Размять 1 ст.л. свежей клюквы
Добавить 1 ч.л. меда и 1 ч.л. оливкового масла
Нанести на лицо на 15-20 минут

Смыть теплой водой

Маска для укрепления волос

Смешать 2 ст.л. клюквенного сока и 1 ст.л. касторового масла
Нанести на корни волос на 30-40 минут
Смыть шампунем

Клюква помогает тонизировать кожу, улучшить цвет лица, уменьшить воспаления и укрепить волосы.

Как выбрать и хранить клюкву

При выборе клюквы обратите внимание на следующие моменты:

Ягоды должны быть упругими и блестящими
Цвет — насыщенный темно-красный
Отсутствие повреждений и признаков гнили

Хранить свежую клюкву можно:

В холодильнике — до 2 месяцев
В морозилке — до 1 года

В прохладном темном месте — до 3-4 недель

Замороженная клюква практически не теряет своих полезных свойств, поэтому ее можно использовать круглый год.

Заключение

Клюква — это уникальная ягода с богатым составом и множеством полезных свойств. Она помогает укрепить иммунитет, защитить сердце и сосуды, улучшить пищеварение и предотвратить инфекции мочевыводящих путей. При правильном употреблении клюква может стать отличным дополнением к здоровому рациону. Однако важно помнить о противопоказаниях и не злоупотреблять этой кислой ягодой.

Клюква: полезные свойства и противопоказания

брусника и клюква, клюква, клюква где растет, клюква и суставы, клюква купить, Клюква полезные свойства и противопоказания, клюква польза, клюква польза и вред, клюква польза отзывы, клюква польза при онкологии, клюква противопоказания, клюква рецепты, клюква рецепты выпечка, клюква рецепты на зиму, клюква рецепты народной медицины, клюква с мёдом, клюква фото, клюквенный морс рецепт, польза клюквы для мужчин, рецепты с клюквой пп, свежая клюква рецепты, Суперпродукт, чем полезна клюква для женщин, что лечит клюква, что приготовить из замороженной клюквы

Они помогают со здоровьем мочевыводящих путей. В ходе исследований было установлено, что клюква может помочь снизить риск инфекций мочевыводящих путей (например, цистит) у некоторых людей. Особенно у детей и женщин, наиболее уязвимых к таким заболеваниям. Ваш врач может предложить вам принимать их в качестве добавок или время от времени пить сок.
Клюква может помочь со здоровьем кишечника . Исследования показали, что они могут улучшать микрофлору кишечника у людей, придерживающихся животной диеты . Другими словами, если вы едите много мяса, молочных продуктов и сахара, клюква может помочь вернуть полезные бактерии в пищеварительную систему . Они также уменьшают количество желчных кислот в кишечнике, которые связаны с раком толстой кишки и желудочно-кишечного тракта.

Клюква поможет сохранить ротовую полость здоровой, благодаря тому, что контролирует вредные кислоты во рту. Тем самым уменьшается вероятность появления кариеса, болезней десен, и даже злокачественную опухоль, происходящая из слизистой ротовой полости.

Вы принимаете препараты по разжижению крови. Клюква содержит большое количество витамина К, который может мешать действию лекарства. Врачи говорят, что в этом случае вам следует есть или пить только небольшое количество ягод или их сока.

Многие люди предпочитают клюквенный сок. Хотя он сохраняет витамин С и калий, он теряет другие питательные вещества из целых фруктов, такие как клетчатка, железо и кальций. Коктейль с клюквенным соком также содержит много сахара. Вы можете хранить их в морозильной камере от 6 до 12 месяцев.

Ешьте их сырыми. Вы можете жевать их целиком, как чернику, добавлять в салат, добавлять в овсянку или смешивать в смузи. Если они слишком кислые для вас, вы можете нарезать их и смешать с небольшим количеством сахара или мёда.

Клюква – красная, кисло-сладкая ягода, известная своим витаминным составом. Как и любое растение, она обладает полезными и лечебными свойствами, положительно воздействующими на организм человка. Рассмотрим полезные свойства клюквы, в каких случаях ее стоит употреблять, а в каких нет.

Полезные и лечебные свойства
Свежей
Замороженной
Сушеной
Вяленой
Польза клюквы для организма человека
Для здоровья мужчины
Для здоровья женщины
Для беременных
Для детей

Белков в свежей клюкве содержится 0,5 г на 100 г, жиров — 0,2 г, углеводов — 3,7 г, клетчатки — 3,3 г, воды — 89 г. В химическом составе клюквы присутствуют органические кислоты, пектины, антоцианы, микроэлементы: К, Са, Si, Mg, Na, S, Ph, Cl, Al, В, V, Fe, I, Co, Li, Mn, Cu, Mo, Ni, Rb, Se, Sr, F, Cr, Zn и Zr.

Витамины в клюкве представлены ретинолом, каротином, токоферолом, аскорбиновой кислотой, ниацином, биотином, филлохиноном, витаминами РР, несколькими соединениями из группы В — В1, В2, В4, В5, В6 и В9. Калорийность клюквы — 28 ккал.

Общая польза клюквы состоит в нормализации процессов обмена, снижении давления, выведении токсинов и лишнего холестерина. Растение способно укреплять сосудистые стенки, устраняет отеки, усиливает деятельность мозга, нормализует работу нервной системы, усиливает аппетит.

Полезные свойства ягод клюквы включают противоопухолевое действие, поэтому их можно употреблять и как профилактическое средство против новообразований. Растение положительно действует на сосуды, убирая из них холестериновые отложения, воздействует на работу и ритм сердца.

Полезные свойства замороженной клюквы те же, что и у свежей: ягоды улучшают аппетит, усиливают пищеварение и секрецию желудочного сока, поэтому могут употребляться при низкой кислотности, заболеваниях поджелудочной железы, мочеполовых органов, при отравлении.

Кроме мочегонного действия, они могут уничтожать различные патогены, бактерии, и вирусы, поэтому помогают при почечных болезнях, снимают воспаления, регулируют объем холестерина в крови, стимулируют сердечную деятельность. Ягоды можно применять для профилактики инсультов и атеросклероза, при давлении, из-за жаропонижающих свойств – для лечения простуды и прочих респираторных болезней. Замороженные ягоды хранятся не более 12 месяцев в холодильной камере. Из них можно готовить напитки, десерты, клюквенный морс.

Если говорить о пользе сушеной клюквы, то она также ничем не отличается от пользы свежих ягод. Но, из-за того, что в них мало воды и повышена калорийность, сухие плоды не рекомендовано есть людям с избыточным весом и тем, кто соблюдает диеты. Срок хранения сушеных плодов дольше — 2 года.

Пользы от вяленых ягод не меньше, чем от свежих. Но из-за процесса приготовления и использования сахара, у продукта увеличивается калорийность, поэтому он не рекомендуется людям с большим весом и диабетикам. Хранят вяленый продукт не более 1 года.

Ягоды используются для борьбы с мочеполовыми болезнями, воспалениями, инфекциями. Для мужчин польза от клюквы состоит в профилактике простатита и других проблем с простатой, мочевыводящими органами, в стимулировании иммунитета, общеукрепляющем эффекте.

Клюква для женщин полезна так за счет своих бактерицидных и противовоспалительных свойств, ее применяют при цистите, камнях в почках. Употребление морса поможет держать под контролем вес, полезна клюква и при похудении, так как в ягодах содержатся вещества, которые способствуют расщеплению жиров и не дают им накапливаться.

При беременности польза клюквы состоит в пополнении организма витаминами и минеральными элементами, которые нужны для формирования плода, необходимы они и для будущей матери. Кисло-сладкие плоды помогают избавиться от отеков, токсикоза, защищают от возможности заболеть простудой, от инфекций мочеполовых органов. Они помогают обойтись без медикаментов, которые в этот период нельзя употреблять, но лечение все равно необходимо.

Клюква для детей применяется для лечения простуды, понижения температуры, для поддержки иммунитета. Первое кормление ребенка ягодами растения можно начинать с 6 месячного возраста. Для детей и подростков польза клюквы заключается в стимуляции мозговой деятельности, что способствует обучению, запоминанию, развитию мышления.

Приготовление чая из клюквы: взять свежие или замороженные плоды, размять их, залить кипятком, добавить немного сахара и пить горячим. Клюквенный сок с добавлением сахара можно пить каждый день, но не более 100 мл в сутки. Особенно полезна свежевыжатая клюква при гастрите с низкой кислотностью.

Размороженную клюкву разминают и выжимают сок через марлю. Воду ставят на огонь и растворяют в ней сахар. После закипания добавляют в нее жмых от ягод. Настаивают 0,5 ч и процеживают. Смешивают с соком. Морс из клюквы готов.

Для приготовления клюквы, протертой с сахаром, необходимо взять 1 часть ягод и 2 части сахара. Промыть их, всыпать в посуду, пересыпать сахаром и размять деревянной ложкой. Всю массу хорошо перемешать, разложить по чистым банкам и поставить в холодильник.

При лечении клюквой нельзя повышать дозировку или принимать средства чаще, чем нужно, так как это может привести к обратному эффекту – вреду для здоровья. При передозировке возможны изжога, раздражение слизистой, повреждение эмали зубов кислотой. В день можно есть не больше 0,5 ст. свежих плодов, сушеных – до 2 ст. л.

Мнение эксперта
Мария Власова
Садовод-огородник
Задать вопрос эксперту
Клюквенные плоды в свежем виде, в замороженном и вяленом одинаково полезны. Как и напитки на их основе, а также свежевыжатый сок. Их употребление рекомендуется не только людям с заболеваниями внутренних органов и во время простуды, но также здоровым для поддержания иммунитета, прилива жизненных сил. Будет полезна клюква и детям разного возраста как источник витаминов, которым можно пользоваться круглый год.

Полезны ли вам клюквенные таблетки? Польза, побочные эффекты и дозировка
Клюква — это маленькие, терпкие, ярко-красные ягоды, которые являются популярным лакомством, особенно во время курортного сезона.
Они богаты антиоксидантами и приносят много пользы для здоровья.
Таблетки с клюквой, изготовленные из сушеной измельченной клюквы, предлагают простой способ насладиться этими полезными свойствами без необходимости есть клюкву каждый день.
В этой статье рассматриваются наиболее распространенные способы применения клюквенных пилюль, их потенциальная польза для здоровья и побочные эффекты, а также рекомендуемая дозировка.
Клюквенные пилюли представляют собой маленькие таблетки или капсулы, изготовленные из сушеной измельченной клюквы.
Они обладают многими из тех же преимуществ для здоровья, что и свежая клюква.
Некоторые таблетки клюквы также содержат другие ингредиенты, такие как витамин С или пробиотики, для усиления их действия.
Особенности зависят от марки, но одна порция клюквенных пилюль обычно эквивалентна стакану чистого клюквенного сока объемом 8 унций (237 мл).
Таблетки с клюквой можно приобрести в аптеках без рецепта или через Интернет.
Краткий обзор
Клюквенные пилюли изготавливаются из сушеной измельченной клюквы и могут содержать дополнительные ингредиенты для усиления их действия. Их можно купить без рецепта, и они обладают многими из тех же преимуществ, что и свежая клюква или клюквенный сок.
Клюквенные таблетки могут быть эффективным средством профилактики рецидивирующих инфекций мочевыводящих путей (ИМП).
Клюква содержит соединения, называемые проантоцианидинами, которые предотвращают прикрепление бактерий E. coli к слизистой оболочке уретры и мочевого пузыря (1, 2).
Если бактерии не могут прилипнуть к тканям, они не могут размножаться и вызывать инфекцию.
Несколько исследований показали, что ежедневный прием клюквенных таблеток, содержащих 36 мг проантоцианидинов в течение двух месяцев, может значительно снизить частоту ИМП, особенно у женщин (3, 4, 5, 6).
Другие исследования не выявили положительного воздействия на различные группы населения, включая пожилых людей, проживающих в домах престарелых, или людей с заболеваниями мочевого пузыря (7, 8, 9, 10).
Неясно, являются ли таблетки клюквы столь же эффективными, как и традиционные антибиотики, для предотвращения ИМП, поскольку исследования показали противоречивые результаты (11, 12).
Эти смешанные выводы могут быть связаны с различиями в дизайне исследования или с тем, что клюква может быть не столь эффективна для предотвращения 25–35% ИМП, вызванных грибками или бактериями, отличными от E. coli (13, 14, 15, 16). ).
Резюме
Таблетки клюквы содержат проантоцианидины, предотвращающие Бактерии E. coli не прикрепляются к мочевыводящим путям и вызывают болезненные инфекции.
Клюква богата антиоксидантами, которые защищают ваш организм от повреждений, вызванных свободными радикалами.
Повреждение свободными радикалами связано со многими хроническими заболеваниями, включая болезни сердца и диабет (17, 18).
Интересно, что клюква содержит больше антиоксидантов, чем многие другие часто употребляемые в пищу фрукты и ягоды (19).
Некоторые соединения в клюкве даже более эффективны, чем витамин Е, один из самых важных антиоксидантов в организме, в борьбе со свободными радикалами (20, 21).
Поскольку клюквенные таблетки изготавливаются из сушеной измельченной клюквы, они содержат даже более высокую концентрацию антиоксидантов, чем свежие фрукты или готовые продукты, такие как клюквенный соус или клюквенное желе (22).
Несмотря на то, что клюквенные таблетки изготавливаются из сушеной измельченной клюквы, содержащиеся в них антиоксиданты остаются активными. Фактически, было показано, что прием добавок клюквы каждый день в течение восьми недель значительно снижает маркеры окислительного стресса в организме (23).
Резюме
Клюква и клюквенные таблетки содержат очень большое количество антиоксидантов, которые защищают ваш организм от повреждения свободными радикалами, связанного с различными хроническими заболеваниями.
Хотя исследования клюквенных таблеток несколько ограничены, исследования клюквенного сока и экстрактов клюквы показывают, что они обладают следующими преимуществами:
Улучшение здоровья сердца: Регулярное употребление клюквенного сока может снизить риск сердечных заболеваний за счет повышения «хорошего» Холестерин ЛПВП, уменьшающий воспаление и предотвращающий окисление холестерина (24, 25, 26, 27).
Защита от язвы желудка: Некоторые соединения в клюквенном соке могут помочь устранить бактериальную инфекцию H. pylori в желудке, снижая риск возникновения язвы желудка (28, 29, 30, 31).
Улучшение контроля уровня сахара в крови: Несколько исследований показали, что клюквенный сок может значительно снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом (32, 33, 34).
Защита от рака: Исследования в пробирке и на животных показали, что соединения, содержащиеся в клюкве, могут защищать от рака и замедлять рост опухолей (35, 36, 37, 38).
Более здоровые зубы и десны: Те же соединения клюквы, которые предотвращают прикрепление бактерий к мочевыводящим путям, также предотвращают разрастание бактерий во рту, тем самым уменьшая кариес и заболевания десен (39).
Повышение иммунитета: Несколько небольших исследований показали, что соединения в клюквенном соке могут повышать иммунитет и уменьшать симптомы гриппа (40, 41, 42).
Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, будут ли таблетки из клюквы иметь те же преимущества, но исследования других продуктов из клюквы многообещающи.
Резюме
Клюквенный сок и экстракты могут повысить иммунитет, снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом и защитить от рака, сердечных заболеваний, язвы желудка, кариеса и болезней десен. Таблетки клюквы могут иметь аналогичные эффекты, но необходимы дополнительные исследования.
Поскольку клюква очень терпкая, многие рецепты и продукты с клюквой содержат много сахара.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам и мужчинам потреблять не более 25 и 37,5 граммов добавленного сахара в день соответственно (43).
Всего одна четвертая чашка консервированного клюквенного соуса или одна чашка коктейля из клюквенного сока содержит более 10 граммов добавленного сахара, что затрудняет соблюдение этих рекомендаций.
Употребление большого количества добавленного сахара связано с развитием сердечных заболеваний и диабета, поэтому разумно контролировать его потребление (44, 45, 46).
Таблетки с клюквой — отличный способ насладиться преимуществами клюквы для здоровья без негативного воздействия добавленного сахара.
Резюме
Многие продукты из клюквы содержат много сахара, чтобы замаскировать естественный терпкий вкус клюквы, но употребление слишком большого количества добавленного сахара вредно для вашего здоровья. Таблетки с клюквой предлагают способ ощутить пользу для здоровья от клюквы без дополнительного потребления сахара.
Таблетки клюквы относительно хорошо переносятся, но несколько человек сообщали о дискомфорте в желудке, боли в животе или учащенном мочеиспускании после приема таблеток (9, 11, 23, 47).
Клюква также богата салициловой кислотой, природным противовоспалительным соединением (48, 49).
Людям с аллергией или чувствительностью к салицилатам, включая аспирин, следует избегать клюквенных таблеток, поскольку теоретически возможна неблагоприятная реакция (50).
Кроме того, тем, у кого в анамнезе были камни в почках, следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать добавки с клюквой. Некоторые исследования показывают, что они могут увеличить риск образования кальций-оксалатных камней (51, 52, 53).
Также сообщалось о нескольких случаях, когда клюквенные добавки усиливали действие разжижающего кровь препарата варфарина, поэтому важно проконсультироваться с врачом или фармацевтом, прежде чем начинать принимать какие-либо новые добавки (54, 55).
Резюме
Клюквенные таблетки относительно безопасны, но у некоторых людей могут вызвать расстройство желудка. Любой, у кого есть чувствительность или аллергия на салицилаты, камни в почках в анамнезе или те, кто принимает разжижающий кровь препарат варфарин, могут отказаться от добавок клюквы.
Для клюквенных пилюль не существует стандартной дозировки, и количество может сильно различаться в зависимости от марки.
В целом исследования показали, что прием 500–1500 мг порошка сушеной клюквы в день предотвращает инфекции мочевыводящих путей. Более того, 1200 мг сухого порошка клюквенного сока могут уменьшить окислительный стресс (11, 23, 56, 57).
Новые исследования были сосредоточены на концентрации проантоцианидинов, поскольку они являются одним из основных активных ингредиентов клюквенных пилюль.
Продукты, содержащие не менее 25% проантоцианидинов или 36 мг на порцию, по-видимому, наиболее эффективны для профилактики инфекций мочевыводящих путей (58, 59, 60, 61).
Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить идеальную дозировку клюквенных пилюль для различных целей.
Резюме
Официальной рекомендуемой дозы клюквенных таблеток не существует, но прием не менее 500 мг клюквенного порошка или 36 мг проантоцианидинов в день предотвращает инфекции мочевыводящих путей.
Таблетки с клюквой — отличный вариант для людей, которые хотят ощутить пользу для здоровья от клюквы без необходимости есть ее каждый день.
Они богаты антиоксидантами и могут помочь снизить частоту инфекций мочевыводящих путей у некоторых людей.
Кроме того, они могут способствовать здоровью сердца, улучшать контроль уровня сахара в крови, повышать иммунитет и защищать от рака, кариеса и язвы желудка.
Дозы до 1500 мг в день безопасны для большинства.
Таблетки с клюквой стоит попробовать тем, кто часто болеет инфекциями мочевыводящих путей или нуждается в дополнительной антиоксидантной поддержке.
Клюква: применение, преимущества, побочные эффекты и многое другое!
Содержание
1
Введение
Клюква ( Vaccinium macrocarpon) — это фрукты, выращиваемые в северо-восточной и северо-центральной частях Соединенных Штатов Америки. Клюкву также называют американской клюквой и толокнянкой. ¹ Их собирают в США и Канаде в период с сентября по октябрь.
Существует два метода сбора клюквы: влажный и сухой. При влажном сборе клюквенные хозяйства затапливают, а всплывшие плоды собирают; тогда как в случае сухого урожая вода не используется.
Влажные плоды используются для приготовления переработанного клюквенного сока и соуса, тогда как сухие плоды очищаются и упаковываются как свежие фрукты. ² Все доступные продукты из клюквы одинаково полезны для здоровья и могут быть легко включены в ежедневный рацион. ²
Пищевая ценность клюквы
Пищевая ценность клюквы указана в таблице ниже; 100 grams of cranberries contain
Nutrient (unit) Value
Energy (Kcal) 46
Protein (g) o.46
Carbohydrates (g) 12
Fibre, total dietary (g) 3.6
Sugars, total (g) 4. 27
Total fat (g) 0.13
Potassium (mg) 80
Calcium (mg) 8
Iron (mg) 0.23
Magnesium (mg) 6
Phosphorous (mg) 11
Vitamin C (mg) 14
Table 1: Nutritional value of cranberries (per 100 grams) ³
Свойства клюквы
Многие фитохимические вещества также присутствуют в клюкве, например, бета-каротин, флавоноиды, проантоцианидины и антоцианы отвечают за ее полезные свойства. ^4,5
Может оказывать благотворное влияние на мочевой пузырь
Может оказывать благотворное воздействие на желудок
Может оказывать защитное действие на печень
Может оказывать противодиабетическое действие
Может оказывать ранозаживляющее действие. ¹
Потенциальное использование клюквы
Клюква полезна для здоровья в различных системах, как показано ниже.
Потенциальное использование клюквы для здоровья сердечно-сосудистой системы
Потребление клюквенного сока может помочь снизить уровень холестерина у мужчин и женщин с ожирением. Клюквенный сок улучшает антиоксидантный статус и может повышать уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) (хороший холестерин). Таким образом, он может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения уровня маркеров воспаления и улучшения регуляции уровня глюкозы в крови. ⁷     Имеющиеся исследования кажутся недостаточными для подтверждения этих заявлений, поэтому проконсультируйтесь с аюрведическим врачом, прежде чем принимать клюкву на предмет ее влияния на сердечно-сосудистую систему.
Потенциальное использование клюквы для профилактики рака
Соединения, содержащиеся в клюкве, оказывают положительное влияние на раковые клетки. Эти соединения могут уменьшать воспаление, замедлять рост и вызывать гибель раковых клеток. Исследования показали, что клюква может подавлять три основные характеристики раковых клеток: сопротивление гибели клеток, инвазивную активность и распространение, а также постоянную передачу сигналов для увеличения числа клеток.
Проантоцианидины, присутствующие в клюкве, в ходе исследований продемонстрировали ингибирующее действие против образования злокачественных опухолей во рту. ⁸     Необходимы более обширные исследования, чтобы подтвердить влияние клюквы на человека. Кроме того, рак должен диагностироваться и лечиться квалифицированным врачом, поэтому, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом.
Потенциальное использование клюквы для профилактики инфекций мочевыводящих путей (ИМП)
Клюкву можно рекомендовать женщинам с рецидивирующими инфекциями мочевыводящих путей (ИМП). ⁹ Прием капсул экстракта клюквы два раза в день также показал обнадеживающие результаты в снижении частоты ИМП в исследованиях. ¹⁰   Однако при инфекциях мочевыводящих путей может потребоваться медицинское наблюдение и диагностика. Проконсультируйтесь с квалифицированным врачом для лечения любых таких состояний.
Возможное применение клюквы для кожи
Клюква богата витамином С. ³ Витамин С может оказывать на кожу ряд полезных свойств, таких как стимуляция синтеза коллагена и защита от фотоповреждений, вызванных ультрафиолетовыми лучами.
Коллаген необходим для эластичности кожи и заживления ран. ¹¹ Витамин Е, содержащийся в клюкве, может быть хорошим антиоксидантом, помогающим уменьшить повреждения, связанные с воздействием УФ-излучения. ¹²
Читайте также: 5 домашних средств для чистой кожи
Потенциальное использование клюквы для здоровья пищеварительной системы
Употребление продуктов из клюквы молодыми и пожилыми женщинами может помочь в искоренении инфекции Helicobacter pylori. ¹³
Хотя исследования показывают пользу клюквы при различных состояниях здоровья, этой информации недостаточно. Следовательно, необходимы дальнейшие исследования, чтобы установить истинную степень пользы клюквы для здоровья человека. Кроме того, каждый человек может по-разному реагировать на эти травы. Поэтому важно проконсультироваться с врачом, прежде чем использовать клюкву при любом заболевании.
Читайте также: Чандрапрабха Вати – применение, польза, побочные эффекты и меры предосторожности Сырая клюква имеет горький и острый вкус. ²
Прежде чем употреблять клюкву из-за ее полезных свойств, всегда следует проконсультироваться с аюрведическим врачом. Кроме того, мы рекомендуем вам не заменять и не прекращать прием ваших текущих лекарств какими-либо аюрведическими или травяными препаратами без консультации с квалифицированным врачом. Они подскажут вам лучшую форму и дозировку, в которой трава может быть использована в соответствии с вашим состоянием здоровья.
Побочные эффекты клюквы
  Побочные эффекты клюквы
Клюква относится к категории GRAS (обычно считается безопасной), но употребление в больших количествах может вызвать расстройство желудка и диарею у маленьких детей. ¹
Концентрированные экстракты клюквы содержат большое количество оксалатов. Оксалаты являются фактором риска образования камней в почках при употреблении в больших количествах. Людям с камнями в почках следует уменьшить потребление клюквы и продуктов из нее. ¹⁵
Also Read: Ginko Biloba – Uses, Benefits, Side Effects & Precautions
Precautions to Take with Cranberries
Precaution in Children
If a large amount of cranberries is eaten by children, it может вызвать расстройство желудка и диарею. ¹ Людям с камнями в почках в анамнезе следует избегать употребления клюквы в больших количествах. ¹⁵
Меры предосторожности для беременных и кормящих женщин
Клюквенный сок безопасен во всех триместрах беременности. Клюква безопасна во время беременности и не оказывает вредного воздействия на мать или ребенка. ¹⁶ Клюквенный сок, а также клюквенные капсулы можно принимать в период грудного вскармливания. ¹⁷
Взаимодействие с другими лекарственными средствами
Пациенты, принимающие варфарин, должны быть проинформированы о потенциальном взаимодействии между варфарином и употреблением клюквы. Вы должны сообщить своему врачу, если вы уже принимаете препараты для разжижения крови, такие как варфарин, прежде чем употреблять клюкву. . ¹⁸
Читайте также: Розмарин – применение, польза, побочные эффекты и меры предосторожности
Часто задаваемые вопросы
1) В чем польза клюквы?
Клюква — хороший источник антиоксидантов и витаминов. Клюква также помогает справиться с инфекциями мочевыводящих путей, улучшить сердечно-сосудистую систему и состояние кожи. ¹²     Эту активность, однако, еще предстоит доказать на людях.
2) Полезна ли клюква для кожи?
Клюква богата витамином С и витамином Е. Эти витамины обладают многими полезными свойствами для кожи. Витамин С помогает в синтезе коллагена и защищает от фотоповреждений, вызванных УФ-излучением. Коллаген необходим для эластичности кожи и заживления ран. ¹¹ Витамин Е, содержащийся в клюкве, является сильным антиоксидантом, эффективно снижающим ущерб, связанный с воздействием УФ-излучения. ¹²   Необходимы более обширные исследования, чтобы подтвердить влияние клюквы на человека.
3) Полезна ли клюква для похудения?
Клюква имеет высокое содержание клетчатки. ⁴ Высокое потребление клетчатки помогает снизить риск ожирения. однако ваш диетолог будет направлять вас гораздо мягче.
4) Каковы побочные эффекты клюквы?
Клюква относится к категории GRAS (обычно считается безопасной), но употребление в больших количествах может вызвать расстройство желудка и диарею у маленьких детей. ¹
5) Является ли клюква цитрусовым фруктом?
Клюква не относится к цитрусовым. Клюква — это ягоды, принадлежащие к другому семейству вересковых. ¹⁹
6) Что приготовить из клюквы?
Клюквенный сок и клюквенный соус — некоторые препараты из клюквы. Сырая клюква имеет горький и острый вкус. ²
Читайте также: Ариогьявардхани Вати – применение, преимущества, побочные эффекты и меры предосторожности
Ссылки
Cranberry [Интернет]. NCCIH. Доступно по адресу: https://www.nccih.nih.gov/health/cranberry
О клюкве [Интернет]. Клюквенный институт. 2019. Доступно по адресу: https://www. cranberryinstitute.org/about-cranberries
FoodData Central [Интернет]. fdc.nal.usda.gov. [цитировано 3 февраля 2022 г.]. Доступно по адресу: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171722/nutrients
FoodData Central [Интернет]. fdc.nal.usda.gov. [цитировано 3 февраля 2022 г.]. Доступно по адресу: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168117/nutrients
5. Нарвойш А., Таньска М., Мазур Б., Боровска Э.Дж. Физические характеристики плодов, профиль фенольных соединений и ингибирующая активность сортов клюквы (Vaccinium macrocarpon) по сравнению с дикорастущей клюквой (Vaccinium oxycoccus). Растительные продукты для питания человека . 2019;74(3):300-306. doi:10.1007/S11130-019-00737-7/ТАБЛИЦЫ/4
6. Howell AB, Reed JD, Krueger CG, Winterbottom R, Cunningham DG, Leahy M. Проантоцианидины клюквы типа А и антиадгезионная активность уропатогенных бактерий. Фитохимия . 2005;66(18):2281-2291. doi:10.1016/J.PHYTOCHEM.2005.05.022
7. Chew B, Mathison B, Kimble L, et al. Постоянное употребление низкокалорийного клюквенного напитка с высоким содержанием полифенолов ослабляет воспаление и улучшает глюкорегуляцию и уровень холестерина ЛПВП у здоровых людей с избыточным весом: рандомизированное контролируемое исследование. Европейский журнал о питании . 2019;58(3):1223-1235. doi:10.1007/S00394-018-1643-Z
8. Weh KM, Clarke J, Kresty LA. Клюква и рак: обновление доклинических исследований по оценке ингибирующего рака потенциала клюквы и компонентов, полученных из клюквы. Антиоксиданты . 2016;5(3). doi:10.3390/ANTIOX5030027
9. Лиска Д.Дж., Керн Х.Дж., Маки К.С. Клюква и инфекции мочевыводящих путей: как одни и те же данные могут привести к противоречивым советам? Достижения в области питания . 2016;7(3):498. doi:10.3945/AN.115.011197
10. Caljouw MAA, MSc, Hout WB van den, et al. Эффективность клюквенных капсул для предотвращения инфекций мочевыводящих путей у уязвимых пожилых людей: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование в учреждениях длительного ухода. Журнал Американского гериатрического общества . 2014;62(1):103. doi:10.1111/JGS.12593
11. Пуллар Дж.М., Карр А.С., Виссерс М.К.М. Роль витамина С в здоровье кожи. Питательные вещества . 2017;9(8). doi:10.3390/NU9080866
12. Пак К. Роль микроэлементов в здоровье и функционировании кожи. Биомолекулы и терапия . 2015;23(3):207. doi:10.4062/BIOMOLTHER.2015.003
13. Shmuely H, Ofek I, Weiss EI, Rones Z, Houri-Haddad Y. Компоненты клюквы для терапии инфекционных заболеваний. Текущее мнение в области биотехнологии . 2012;23(2):148-152. doi:10.1016/J.COPBIO.2011.10.009
14. Лила М.А. Антоцианы и здоровье человека: исследовательский подход in vitro. Журнал биомедицины и биотехнологии . 2004; 2004(5):306. doi:10.1155/S111072430440401X
15. Террис М.К., Исса М.М., Такер Дж.Р. Пищевые добавки с таблетками концентрата клюквы могут увеличить риск нефролитиаза. Урология . 2001;57(1):26-29. doi:10. 1016/S0090-4295(00)00884-0
16. Heitmann K, Nordeng H, Holst L. Исход беременности после употребления клюквы во время беременности – норвежское когортное исследование матери и ребенка. BMC Дополнительная и альтернативная медицина . 2013;13:345. doi:10.1186/1472-6882-13-345
17. Цистит у кормящих матерей [Интернет]. Сеть грудного вскармливания. [цитировано 3 февраля 2022 г.]. Доступно по адресу: https://www.breastfeedingnetwork.org.uk/cystitis/
18. Лекарственные взаимодействия: обзор [Интернет]. Клюквенный институт. [цитировано 3 февраля 2022 г.]. Доступно по адресу: https://www.cranberryinstitute.org/cranberry-health-research/library/category/drug-interactions/drug-interactions-review
19. Neto CC, Vinson JA. Клюква. Фитотерапия: биомолекулярные и клинические аспекты: второе издание . Опубликовано в Интернете 28 марта 2011 г .: 107–130. doi:10.5040/9781635577068-0542
Читайте также: Сандаловое дерево – применение, польза, побочные эффекты и меры предосторожности
Отказ от ответственности:
на лечение медицинским работником.

Nutrient (unit)	Value
Energy (Kcal)	46
Protein (g)	o.46
Carbohydrates (g)	12
Fibre, total dietary (g)	3.6
Sugars, total (g)	4. 27
Total fat (g)	0.13
Potassium (mg)	80
Calcium (mg)	8
Iron (mg)	0.23
Magnesium (mg)	6
Phosphorous (mg)	11
Vitamin C (mg)	14

О пользе клюквы и противопоказания. Клюква: польза и вред для здоровья, состав, применение и противопоказания

Что такое клюква и каков ее состав

Полезные свойства клюквы

Укрепление иммунитета

Профилактика инфекций мочевыводящих путей

Защита сердечно-сосудистой системы

Противовоспалительное действие

Улучшение пищеварения

Как правильно употреблять клюкву

Рецепт клюквенного морса

Противопоказания и возможный вред клюквы

Применение клюквы в косметологии

Маска для лица от морщин

Маска для укрепления волос

Как выбрать и хранить клюкву

Заключение

Клюква: полезные свойства и противопоказания

Что такое клюква?

Клюквенное питание

В чем польза клюквы для здоровья?

Клюква: противопоказания и вред

Как приготовить, хранить и есть клюкву

полезные свойства и противопоказания к употреблению

Калорийность и химический состав

Полезные и лечебные свойства

Свежей

Замороженной

Сушеной

Вяленой

Польза клюквы для организма человека

Для здоровья мужчины

Для здоровья женщины

Для беременных

Для детей

Как употреблять клюкву

Применение в косметологии

Вред и возможные противопоказания к употреблению

Добавить комментарий Отменить ответ

Рубрики