Как составить сбалансированное меню для похудения на неделю. Какие продукты включить в рацион. Основные правила правильного питания. Почему важен режим и физическая активность. Как рассчитать индекс массы тела.
Основные принципы правильного питания для похудения
Правильное питание — это не строгая диета, а образ жизни, который поможет не только снизить вес, но и улучшить общее самочувствие. Вот ключевые принципы здорового рациона для похудения:
- Замена высококалорийной и жирной пищи на полезные продукты
- Исключение перекусов на ходу
- Соответствие калорийности пищи энергозатратам организма
- Сбалансированный химический состав продуктов
- Соблюдение режима питания — прием пищи небольшими порциями через определенные промежутки времени
При соблюдении этих рекомендаций можно ожидать снижения веса примерно на 2 кг в месяц без вреда для здоровья.
Режим правильного питания
Для эффективного похудения рекомендуется питаться 5-6 раз в день небольшими порциями через равные промежутки времени. Примерный режим:
- Завтрак — 7-9 часов
- Второй завтрак — до 12 часов
- Обед — 13-15 часов
- Полдник — 16-17 часов
- Ужин — 18-20 часов (не позднее чем за 2 часа до сна)
Такой режим позволит избежать чувства голода и срывов, а также нормализовать обмен веществ.
Основные компоненты сбалансированного рациона
Белковая пища
Источники белка должны составлять 30-35% суточной калорийности. Это примерно 60 г белка для мужчин и 55 г для женщин. Выбирайте нежирное мясо, птицу, рыбу, яйца, бобовые, орехи. Готовьте с минимальным добавлением жира.
Углеводы
Жиры
Полезные жиры должны составлять около 20% калорийности рациона. Источники — оливковое и другие растительные масла, орехи, семена, авокадо, жирная рыба. Ограничьте насыщенные и трансжиры.
Овощи и фрукты
Ешьте разнообразные овощи и фрукты всех цветов. Они богаты витаминами, минералами и клетчаткой при низкой калорийности. Старайтесь съедать не менее 400 г овощей и фруктов в день.
Пример меню правильного питания на неделю
Понедельник
Завтрак: гречневая каша, цельнозерновой хлеб Перекус: зеленое яблоко Обед: вареные креветки, салат из свежей капусты Полдник: горсть сухофруктов Ужин: нежирный творог, чай с молоком
Вторник
Завтрак: овсяная каша с изюмом Перекус: свекольный салат с хлебцами Обед: гречневая лапша с овощами, зеленый салат Полдник: яблоко Ужин: запеченная рыба
Среда
Завтрак: ржаная каша с ягодами Перекус: горсть орехов Обед: черный рис с грибами, салат из кольраби Полдник: фруктовый салат Ужин: рыба на пару
Четверг
Завтрак: омлет из 2 яиц Перекус: кусочек твердого сыра Обед: тыквенный суп-пюре, хлеб с хумусом Полдник: грейпфрут Ужин: зеленый салат
Пятница
Завтрак: каша из полбы с курагой Перекус: стакан ряженки Обед: теплый салат из кальмаров и капусты, хлебцы Полдник: помело Ужин: нежирный творог
Суббота
Завтрак: творожная запеканка Перекус: горсть свежих ягод Обед: тунец с овощами, грибной суп Полдник: сухофрукты Ужин: кефир
Воскресенье
Завтрак: булгур с сухофруктами Перекус: авокадо с хлебцем Обед: овощной суп, рыбные котлеты Полдник: тыквенные семечки Ужин: овощи на пару
Почему важна физическая активность
- Ускорить метаболизм и сжигание жировых запасов
- Поддерживать мышечную массу
- Улучшить работу сердечно-сосудистой системы
- Повысить общий тонус и настроение
Для поддержания формы достаточно 3 часов умеренной активности в неделю. Для похудения рекомендуется заниматься 2-3 раза в неделю по 40-60 минут, сочетая кардио и силовые тренировки.
Как рассчитать индекс массы тела
Индекс массы тела (ИМТ) помогает оценить, есть ли у вас лишний вес. Формула расчета: вес (кг) / (рост (м))². Интерпретация результатов:
- Менее 18.5 — недостаточный вес
- 18.5-24.9 — нормальный вес
- 25-29.9 — избыточный вес
- 30 и выше — ожирение
Однако ИМТ не учитывает соотношение мышечной и жировой массы, поэтому его стоит использовать в комплексе с другими показателями.
Основные правила перехода на правильное питание
Чтобы переход на здоровый рацион был комфортным, придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Меняйте привычки постепенно, а не резко
- Всегда имейте под рукой полезные перекусы
- Покупайте продукты по списку, включая много овощей и фруктов
- Исключите из рациона фастфуд, полуфабрикаты, сладости
- Замените сахар на мед или фрукты
- Готовьте дома из свежих продуктов
Помните, что правильное питание — это не временная диета, а новый образ жизни. Будьте терпеливы, и результаты не заставят себя ждать!
Правильное питание на каждый день для похудения
Представляем меню правильного питания на каждый день для похудения. Данное меню поможет вам худеть и правильно питаться каждый день без особых трудностей и ограничений.
Среди прогрессивных нутрициологов и диетологов последние несколько лет становится все больше и больше популярно мнение о том, что диеты не работают. Многие специалисты убеждены, что для эффективного похудения и сохранения веса, совсем не обязательно мучить свой организм изнурительными диетами. Нужно работать не с симптомами, а с причиной. А причина, как правило, в неправильном образе жизни, питания и как ни странно в образе мыслей по отношению к своему телу!
Правильное питание для снижения веса
Следуя принципам здорового образа жизни и здорового питания, вы сможете не только добиться желаемого результата, но и приумножить свое здоровье! Важно знать, что желаемый результат не будет быстрым, главное вооружиться терпением и верой в свои силы!
Следуя нашим принципам правильного питания, вы сможете нормализовать свои обменные процессы и привести свою фигуру в нужную форму!
Основные принципы похудения
- Дробное питание/не растягивать желудок. Очень важно не растягивать желудок большим объемом пищи. Чем больше вы съели за один присест, тем больше понадобится в следующий раз, и вы не сможете устоять, чтобы не переесть. Лучше питаться небольшими порциями и чаще, пусть вы будете есть каждые два часа, но порции должны быть не больше 200гр- 300гр!
- Обязательный завтрак. Забудьте про чашечку кофе на пустой желудок. Завтрак — один из самых важных приемов пищи за весь день! Все вечерние и ночные обжорства связаны с неправильным питанием в течение дня и в особенности с отсутствием или с недостаточным по питательности завтраком.
- Правильный ужин Один из устоявшихся диетических стереотипов – это не есть после 18.00. Однако еда вечером не несет никаких опасностей для фигуры. Важно знать, что есть, в каком сочетании и в каком объеме. Легкий ужин за 3 часа до сна — идеальный вариант.
- Правильный питьевой режим Адекватное употребление простой воды важно для нормального функционирования всех систем в теле человека.
- Не перекусывать сладким Перекус сладким — самый бесполезный, и даже вредный прием пищи. Если мы на голодный желудок съели сладость, то уровень сахара в крови взлетает до небес. Мы чувствуем прилив сил и улучшение настроения. Однако после такого скачка, сахар падает с такой же стремительной скоростью, с какой и поднялся. И чувство голода становится нестерпимым. Сократите до минимума употребление сахара и быстрых углеводов, а перекусы делайте правильными
- Алкоголь свести к минимуму Сам по себе алкоголь, особенно сухое красное вино, обладает полезными для здоровья свойствами, но вместе с тем спиртное оказывает возбуждающее действие на чувство голода. Под его дурманящим влиянием хочется махнуть на все рукой, и поесть побольше и повкуснее.
- Больше клетчатки Клетчатка в виде отрубей или как важная составляющая сырых овощей и фруктов способствует чувству насыщения и оптимальной работе желудочно-кишечного тракта.
- Пережевывайте пищу тщательно Такой избитый вроде бы совет, но крайне важный и вот почему. Чем тщательнее мы пережевываем, тем быстрее насыщаемся, а значит можем съесть меньше. Глотая большие куски еды быстро, бездумно, «под шумок», мы не только усложняем процесс пищеварения, но и может серьезно переесть.
- Между голодом и сытостью лежит две лишние порции Чувство сытости приходит спустя некоторое время после употребления пищи, поэтому никогда не торопитесь во время трапезы, делайте паузу, задавайте себе вопрос –
Голодна ли я еще или уже стоит остановиться.
Меню правильного питания для похудения
Представляем вам меню правильного питания для похудения на каждый день. Рацион может быть очень гибким и меняться относительно ваших предпочтений и вкусов. Важное условие -объем основного приёма пищи (завтрак, обед, ужин) не должен превышать 300 гр. Это и жидкое, и сухое, и супы, и второе блюдо. Все вместе не больше 300 гр.
День недели | Завтрак | Перекус | Обед | Перекус | Ужин |
Понедельник | Гречневая каша, цельнозерновой пшеничный хлеб. | Зеленое большое яблоко | Креветки вареные, салат из свежей капусты. | Сухофрукты 30 гр. | Нежирный творог, чай с молоком. |
Вторник | Овсяная цельнозерновая каша с изюмом | Свекольный сырой салат с ржаными хлебцами. | Гречневая лапша с овощами. Зеленый салат. | Яблоко. | Рыба красная на гриле. |
Среда | Ржаная каша с ягодами. | 30 гр. орехов | Черный рис с грибами, кольраби с оливковым маслом. | Фруктовый салат. | Рыба на пару. |
Четверг | Омлет из 2 яиц. | 30 гр. твердого сыра | Тыквенный суп-пюре. Цельнозерновой хлеб с хумусом. | Грейпфрут | Зеленый салат. |
Пятница | Каша из полбы с курагой. | Стакан ряженки. | Теплый салат из кальмаров и капусты, диетические хлебцы. | Помело. | Нежирный творог. |
Суббота | Диетическая запеканка. | Свежие ягоды. | Тунец с овощами. Грибной крем-суп. | Сухофрукты 30 гр. | Стакан кефира. |
Воскресенье | Булугр с сухофруктами. | Авокадо с рисовым хлебцем. | Овощной суп. Рыбные котлеты. | 30 гр. тыквенных семечек. | Овощи на пару. |
Если вы хотите получить ваше индивидуальное меню, которое самым оптимальным образом подходит именно вам закажите его у нас
Стоимость индивидуального меню — 7 000₽
Заказать менюПравильное питание для похудения, меню на каждый день для снижения веса
В настоящее время существует огромное количество разнообразных теорий, направленных на то, как быстро и качественно привести себя в норму – похудеть и улучшить свое самочувствие. Некоторые просто отказываются от ужина после шести, иные мучают себя изнурительными диетами, третьи отдают предпочтение определенным продуктам, исключая вредные. Все это достаточно сложные и не совсем правильные пути снижения веса. Оптимальным решением является переход на правильное питание для похудения. В статье вниманию представлена информация, как, что и когда кушать, чтобы похудеть.
Похудение с пользой для общего здоровья
Современные системы правильного питания направлены не просто на снижение веса, но на существенное улучшение общего самочувствия. Сегодня не в моде быть неудовлетворенным и изможденным. Привлекают такие качества, как жизнерадостность и естественность.
Профессиональные диетологи в вопросе похудения придерживаются такого же мнения. В процессе работы с людьми, желающими снизить вес, они придерживаются двух главных правил:
- Питание должно быть разнообразным. Организм должен получать достаточное количество питательных веществ и микроэлементов.
- Блюда должны быть вкусными. В противном случае можно столкнуться со стрессом.
Только, если придерживаться данных правил, можно достигнуть положительного результата – снизить вес и не испортить свою нервную систему.
Главные принципы правильного питания
Снизить вес, соблюдая правила сбалансированного питания – легко. Здесь главное принять во внимание потребность человеческого организма в калориях, а также суточную физическую активность. Среди главных принципов правильного питания можно отметить следующие:
- Высококалорийная, жареная и жирная пища должны быть заменены полезными продуктами;
- Важно исключить перекусы, которые совершались на ходу;
- Калорийность употребляемой пищи должна полностью соответствовать энергетическим тратам организма;
- Необходимо следить за тем, чтобы химический состав продуктов удовлетворял основные потребности организма;
- Важно следовать режиму питания. Принимать пищу нужно небольшими порциями, через определенные временные промежутки.
При соблюдении данных рекомендаций получится похудеть в расчете примерно 2 кг в месяц.
Почему важна физическая активность?
Физическая активность — это тот регулятор, при помощи которого вам проще будет удерживать ваш вес в пределах нормы, особенно если вы склонны к полноте. Когда уровень физической активность повышается, в организме ускоряется пищеварение и сжигаются жировые запасы. Если речь идёт не о похудении, а о “поддержании формы”, то достаточно будет выделять на тренировки около 3 часов в неделю
, но это время лучше разделить и заниматься меньше, но чаще. Ежедневные получасовые тренировки будут более полезны, чем одна трёхчасовая. Помните об этом, составляя свой еженедельный план.
Если же вам нужны более ощутимые результаты, и вы хотите не только сохранять текущую форму, но и похудеть, то заниматься спортом нужно будет хотя бы 2-3 раза в неделю
, чтобы организм привыкал к нагрузкам. Программа упражнений также должна быть разнообразной, даже если вы решили делать упор на силовые практики, помните о важности
кардионагрузок
.
Преимущественные результаты правильного питания
Основные принципы правильного питания современные диетологи называют «Свободная диета». Это одно из самых результативных и безопасных направлений в процессе нормализации веса. Среди основных преимуществ данной системы можно отметить:
- Отсутствие необходимости приносить жертву в виде отказа от определенных продуктов;
- Чтобы снизить вес, достаточно просто придерживаться определенных рекомендаций и грамотно составить рацион питания;
- Быстрое улучшение метаболизма, что способствует быстрому похудению;
- Данный режим питания идеально подходит для тех людей, которые имеют проблемы с пищеварением, с органами ЖКТ, у которых есть сахарный диабет или болезни сердца и сосудов.
Если человек выбирает правильное питание, уже через месяц он замечает, как значительно повышается его работоспособность и улучшается настроение. Причина подобного преимущества основана на том, что в каждом блюде, выстроенном по правилам ПП, присутствует оптимальное соотношение жиров, углеводов и белков.
Какой вес считать “нормальным”?
Нормальный вес
— это не абстрактное понятие, который каждый может трактовать по-своему. Есть конкретный показатель “
индекс массы тела (ИМТ)
”, который покажет, действительно ли вы страдаете от лишнего веса, или это скорее комплекс самооценки. ИМТ рассчитывается просто: вес в килограммах нужно разделить на рост в метрах и результат возвести в квадрат. Об избыточном весе свидетельствует ИМТ выше 25, а об ожирении — выше 30.
Расчёт индекса массы тела позволяет объективно оценить собственный вес, а не идти на поводу у стереотипов, беря пример с подиумных моделей. Нередко люди переживают из-за проблем с лишним весом, хотя такой проблемы у них нет. ИМТ позволяет избежать субъективной оценки. Кроме того, индекс массы тела показывает склонность к полноте или, наоборот, к худобе
. Достаточно сравнить получившийся в результате вычислений показатель с “нормой”. Если ваш показатель находится близко к верхней границе, значит, у вас есть склонность к полноте, но это всё же не повод объявлять голодовку.
Важно понимать несколько моментов, связанных с ИМТ:
- ИМТ — это непостоянная величина
, поэтому рассчитывать её нужно регулярно, чтобы отслеживать динамику. На показатель ИМТ опосредованно влияют калории. Кажется, что самый простой способ снижения веса заключается в том, чтобы тратить больше, чем потреблять. Как вариант, можно сократить энергетическую ценность еды, одновременно увеличив физическую нагрузку, но это тупиковый путь. - Желание снизить показатель ИМТ за счёт резкого снижения веса может привести к истощению организма
. Устраивать “разгрузочные дни” иногда бывает полезно, но не ради похудения. Судите сами: если ваша новая диета заставляет вас откровенно голодать или увеличивать уровень своей физической активности до нереальных высок, то ваш организм будет работать на износ. Возможно, кратковременного эффекта вы достигнете, но когда сорвётесь сами или организм даст сбой, все потерянные килограммы вернутся с лихвой,
Главные правила питания
Понятие «правила правильного питания» является ошибочным по большей части. Это не диета в том понимании, в котором привыкли воспринимать ее все современные худеющие. Правильное питание – это образ жизни, требующий проявления определенного терпения и регулярности.
Установленные правила ПП нельзя назвать обременительными. Чтобы усвоить их и внести в свою жизнь, потребуется всего лишь проявить желание. Вот самые основные правила, которые нужно соблюдать для снижения веса и для общего оздоровления:
- Необходимо пить достаточное количество воды. Согласно научным мнениям, человек должен выпивать в сутки около 2 литров воды. Компоты, чай и кофе не принимаются во внимание. Чтобы не забывать выпивать нужный объем воды и регулировать ее количество, можно воспользоваться специальным мобильным приложением.
- Четкое следование режиму. Не нужно перекусывать на ходу. Стоит немного потерпеть, даже, если появляется легкое ощущение голода. Достаточно несколько дней себя сдерживать, и организм привыкнет.
- Выстраивая правильное питание для похудения и меню, продукты нужно выбирать грамотно. Важно принимать во внимание их совместимость. На первое время стоит найти и распечатать для себя специальную таблицу сочетаемости.
- Состав продуктов. Приобретая тот или иной продукт, стоит внимательно изучать состав. Чем меньше в продукте компонентов, тем он натуральнее а, соответственно, полезнее.
- Запрет на жарку. Это одно из основных правил правильного питания. В процессе жарки обычно используется достаточно много масла. После употребления он обязательно отложится в организме в виде лишних килограмм. Чтобы похудеть, требуется готовить на пару или запекать продукты в духовке.
- Заправка. Салаты стоит заправлять не привычным майонезом, но небольшим количеством масла. Оно может быть льняное, оливковое, кунжутное. Его можно смешивать с небольшим количеством лимонного сока.
Очень важно кушать небольшими порциями. Максимальный перерыв между употреблением пищи должен быть равен 4 часам. При этом важно очень хорошо пережевывать пищу. Не стоит отвлекаться на чтение газет, на просмотр информации в сети и на телевизор.
Ты тоже решила, что тебе стоит попробовать спланировать меню на неделю?
Я так и думала.
Итак, я собираюсь рассказать, как именно составить простой недельный план питания без излишеств.
Ниже приведено пошаговое руководство, а также полезные советы, которые сделали планирование меню на неделю максимально беззаботным для меня.
Если ты хочешь еще организовать и сократить время на ежедневную уборку, то узнай о способах полного расхламления дома за 30 дней. Меньше ненужных вещей – меньше уборки и даже легче дышится!
Режим правильного питания
Чтобы в процессе похудения в организм поступали необходимые для работы микроэлементы и витамины, требуется питаться не реже, чем 5-6 раз за день. Режим приема пищи нужно расписать так, чтобы еда поступала в организм через одинаковые временные промежутки. Вот примерный режим приема пищи, которого желательно придерживаться в течение дня:
- Завтрак нужно начать примерно 7-9 часов. Это оптимальное время для употребления углеводов. Данные компоненты перевариваются намного дольше остальных веществ. Оптимальным вариантом будет употребление овсянки с фруктами, омлета с овощами. Можно дополнить это свежим соком. Если в расписании есть занятия в спортивном зале, стоит посетить его до принятия пищи.
- Ланч до 12 часов. Это отличное время, в которое можно покушать что-то жидкое и горячее. Идеально подойдут такие блюда, как нежирный борщ, суп-пюре, щи и грибной.
- Обед должен приходиться на период от 13 до 15 часов. В это время организм человека в состоянии быстро переварить сложную пищу. По этой причине допустимо употребление таких продуктов, как цельнозерновой хлеб, макароны и картофель. Если во второй половине дня человек занимается спортом, тогда углеводы стоит заменить на белки.
- Чтобы не изнывать от голода до ужина, стоит перекусить в период с 16 до 17 часов. Данный прием пищи нужно вносить в режим дня, если есть чувство голода. Скушать можно какой-нибудь фрукт или выпить стакан сока или кефира.
- Идеальным временем для ужина является период с 18 до 20 часов. Главное, чтобы этот прием пищи пришелся не позднее, чем за два часа до сна. Разрешается употреблять постное мясо, рыбу с овощами. В качестве альтернативы можно рассмотреть творожную запеканку, фруктовый салат или белковый омлет.
Желательно придерживаться перечисленных правил. Это позволит достаточно быстро снизить вес без причинения вреда здоровью.
Компоненты сбалансированной диеты
Молочные продукты
Разные виды сыра, молоко, сметана, кефир, йогурт и другая молочная продукция незаменима в рационе как источник кальция, белка и витамина D. Люди с непереносимостью лактозы должны делать акцент на кисломолочные продукты, а коровье молоко заменять ореховым или соевым, либо принимать кальций в виде пищевой добавки.
Белковая пища
Эта группа включает в себя постное мясо, домашнюю птицу, рыбу, бобы, орехи, семена, яйца, соевые продукты. Важно, что помимо белка, пища из этой категории содержит множество других полезных веществ. Например, мясо содержит много железа, бобы – клетчатки, яйца – внушительный комплекс витаминов и минералов, а морская рыба, кроме белка, богата омега-3 жирными кислотами. Для приготовления любого из перечисленных продуктов важно выбирать способы, требующие добавления минимального количества жира. Также правильнее будет избегать полуфабрикатов и колбас, так как они, как правило, перенасыщены жирами и натрием. Составляя меню на сутки, важно учесть тот факт, что примерно 30-35% общей калорийности должна составлять белковая пища. Это значит, что мужчина ежедневно должен съедать примерно 60 г белков, а женщина – примерно 55 г.
Фрукты
Фрукты не содержат жира, большинство из них низкокалорийные, но очень питательные. Включая в свой рацион разные виды фруктов, можно получать много клетчатки, а также большинство витаминов и минералов. Людям, отдающим предпочтение фруктовым сокам и сухофруктам, надо помнить, что в таком виде фруктовая продукция содержит намного больше калорий, поэтому желательно контролировать порции.
Овощи
Как правило, это самая низкокалорийная группа продуктов. Но тем не менее, овощи – отличный источник витаминов, минералов и клетчатки, поэтому считаются незаменимыми для человека. Сбалансированная диета предусматривает употребление разных видов овощей, приготовленных с минимальным использованием жиров. Также следует с осторожностью относиться к крахмалистым овощам. Их советуют употреблять не больше, чем 100 г в сутки.
Зерновые
Эта пищевая группа необходима как источник так называемых медленных (правильных) углеводов. Диетологи советуют регулярно употреблять цельное зерно, так как в нем содержится больше клетчатки, а также максимальное количество витаминов группы В. Разные виды каш, цельнозерновой хлеб и немного макарон из твердых сортов пшеницы – это то, что, по мнению специалистов, принесет пользу для человеческого организма. А вот сухих готовых завтраков, сладкой выпечки и сухариков с подсластителями или другими вкусовыми добавками полезно избегать. Диетологи советуют каждый день употреблять не меньше 30 г злаков.
Жиры и масла
На самом деле жир не является чем-то опасным для организма, наоборот, жирные кислоты незаменимы для поддержания функциональности большинства органов. Жир становится опасным, только когда он в избытке или в неправильной форме (те же транс-жиры). А вот небольшие порции сливочного, оливкового или других видов растительных масел в рационе должны присутствовать. Жирная пища должна определять 1/5 калорийности суточного рациона. Кстати, не стоит забывать, что источником полезных жиров являются не только разные виды масла, но и орехи, семена, морская рыба, авокадо, оливки.
Как перейти на правильное питание?
Соблюдать режим правильного питания достаточно легко и приятно. Сложности могут возникнуть в процессе перехода на данную схему. Чтобы избежать стресса для организма, рекомендуется придерживаться следующих правил:
- Под рукой всегда должен быть небольшой перекус в контейнере. Это поможет избежать ситуации, когда по причине голода человек будет кушать фаст фуд;
- Продукты в магазине стоит покупать строго по списку, чтобы не купить лишнего. Обязательно нужно включить в список свежие фрукты, зелень, овощи и разные каши;
- Следует исключить из рациона рецепты с копченостями и консервами. Это достаточно вредные продукты, в которых присутствует много совершенно ненужных добавок, консервантов и усилителей вкуса;
- Необходимо отказаться от продуктов, в составе которых присутствует рафинированный сахар. Его и все возможные конфеты стоит заменить медом, фруктами. В центре стола всегда должны быть не привычные печенья и конфеты, а фрукты и полезные батончики.
Чтобы не сорваться, не нужно привносить данные правила в один день. Переходить на правильное питание девушке или мужчине нужно постепенно. В первую неделю можно убрать из меню фаст фуд, во вторую неделю сахар. Если есть непреодолимое желание скушать что-то сладкое, можно отдать предпочтение черному шоколаду.
Ежедневное питание | Юнайтед Здравоохранение
Диета человека является важным компонентом его текущего и будущего состояния здоровья. Здоровое питание имеет много преимуществ. Соблюдение более здоровой диеты может снизить риск развития диабета, повысить уровень энергии, улучшить здоровье сердца и помочь с контролем веса. 1
Загрузить листовку с советами по здоровому питанию на каждый день (pdf)
Советы по здоровому питанию
Несмотря на то, что существует бесчисленное множество «диет» и различных философий питания, большинство согласны с некоторыми основными привычками здорового питания. Вот несколько советов по здоровому питанию:
- Питание через равные промежутки времени
- Употребление разнообразной пищи
- Стремление к сбалансированному питанию
- Регулярное и обильное питье воды
- Включая много овощей и умеренное количество фруктов разных цветов
Более здоровое питание должно обеспечивать достаточное количество питательных веществ, включая микроэлементы и макроэлементы. Микронутриенты включают витамины и минералы, которые необходимы организму в меньших количествах и должны поступать с пищей. Макронутриенты крупны и видны глазу и необходимы в больших количествах. Макронутриенты включают жиры, белки и углеводы и отвечают за выработку энергии и построение клеток организма.
Важное значение имеет качество питательных веществ
Примеры высококачественных углеводов включают: Крахмалистые овощи, такие как ямс, батат, кабачки и т. д. фасоль и бобовые; и цельные зерна.
Высококачественные источники белка включают: мясо травяного откорма (в умеренных количествах), птицу без кожи, дикую рыбу и морепродукты, яйца, тофу, темпе, творог и йогурт.
Что касается жиров, то они разные. Некоторые жиры полезны и важны для здоровья, например, оливковое масло, авокадо, орехи и семена, жирная рыба и кокос.
Другие жиры могут быть вредны для вашего здоровья, и их потребление должно быть ограничено. К ним относятся растительные масла высокой степени переработки, соевое и кукурузное масло, маргарин, шортенинг и насыщенные животные жиры.
Важность воды
Несмотря на то, что вода не классифицируется как микроэлемент или макроэлемент, она жизненно важна для правильного функционирования организма. Наше тело на 50–60 % состоит из воды, и состояния обезвоживания и даже неоптимальная гидратация могут привести к таким симптомам, как усталость, запор, сухость кожи и туман в голове.
Потребность человека в воде зависит от многих факторов; тем не менее, хорошее эмпирическое правило состоит в том, чтобы пить ½ веса вашего тела в унциях. Например, если вы весите 150 фунтов, вы должны потреблять 75 унций воды или больше каждый день.
Понимание размеров порций
Цель – здоровое питание; однако порции более здоровой пищи также важны, особенно для снижения и поддержания веса. Подсчет калорий может быть утомительным и не является точной наукой. Лучшей стратегией может быть использование визуальных представлений для обеспечения правильных частей.
Примеры:
- Кулак = 1 чашка, использовать для овощей
- Колода карт или компьютерная мышь = от 3 до 4 унций, используется для белка
- Теннисный мяч = ½ чашки, используйте для зерновых, таких как рис, или крахмалистых углеводов, таких как картофель
- Горсть с чашкой = 1 унция, используйте для орехов
- Кончик большого пальца = 1 столовая ложка жира, используйте для масла
Использование небольших сервировочных тарелок также может помочь обеспечить правильный размер порций. Если вы едите из салатной тарелки, а не из большой тарелки, вы сможете контролировать размер своих порций. Еще одна область, которую следует учитывать при здоровом питании, — это убедиться, что вы придерживаетесь сбалансированной диеты. Наполните свою тарелку постным источником белка, сложными углеводами и источником полезных жиров; Кроме того, ешьте красочные фрукты и овощи. Если говорить о фруктах и овощах, чем больше, тем лучше. Фрукты и овощи являются мощными союзниками в поддержании здоровья. Потребление фруктов и овощей может помочь предотвратить рак, уменьшить окислительный стресс, сохранить здоровое сердце и способствовать здоровому весу. 2
Здоровая диета не возникает в одночасье. Сосредоточьтесь на том, чтобы делать лучший выбор, шаг за шагом, день за днем, и вы, возможно, будете на пути к более здоровому питанию и образу жизни.
Связанный контент
Сноски
- Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек, диета при диабете, питание и физическая активность, по состоянию на февраль 2020 г.
- Министерство сельского хозяйства США, Увеличение потребления овощей и фруктов во время усилий по снижению веса коррелирует с увеличением веса и потерей жира, по состоянию на февраль 2020 г.
Эта информация предназначена только для общих информационных целей и не предназначена и не должна рассматриваться как медицинский совет. Люди должны проконсультироваться с соответствующим медицинским работником, чтобы определить, что может быть правильным для них.
Какой минимум продуктов вы можете съесть? | Здоровое питание
Джилл Корлеоне Обновлено 2 декабря 2018 г.
Чтобы похудеть, вам нужно есть меньше калорий, а это значит есть меньше пищи. При минимальном питании крайне важно сделать правильный выбор продуктов, чтобы удовлетворить все свои потребности в питательных веществах при меньшем количестве калорий. Перед началом любой диеты для похудения проконсультируйтесь с врачом.
Чистое количество калорий
Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек сообщает, что при употреблении настоящей пищи женщины могут удовлетворить свои потребности, потребляя от 1000 до 1200 калорий в день, и мужчины могут делать то же самое. от 1200 до 1600 калорий в день. Очень низкокалорийные диеты (800 калорий или меньше) обычно включают специально разработанные коктейли, заменяющие прием пищи, и продукты, которые помогут вам удовлетворить потребности в питании. Вам не следует придерживаться очень низкокалорийной диеты, если только вы не находитесь под пристальным наблюдением врача.
Продукты, богатые питательными веществами
При ограничении потребления калорий ешьте в основном низкокалорийные, богатые питательными веществами продукты, чтобы получать все питательные вещества, необходимые для хорошего здоровья. Хорошие варианты включают брюссельскую капусту, сладкий перец, грибы, авокадо, ягоды, дыню, сладкий картофель, бобовые, такие как фасоль и чечевица, орехи и цельные зерна, такие как ячмень и киноа, а также морепродукты и птицу. По данным Harvard Health Publications, единственным питательным веществом, которое вам может быть трудно получить на низкокалорийной диете, является витамин D, и вам могут потребоваться добавки. Поговорите со своим врачом о дозировке витамина D.
Рекомендуемый план питания
Вам необходимо тщательно планировать свое меню, когда вы едите минимум продуктов. Хотя ограничение потребления калорий до 1200 калорий в день безопасно как для мужчин, так и для женщин, женщинам может быть легче удовлетворять свои потребности в питательных веществах, чем мужчинам, говорится в публикации Harvard Health Publications. Основываясь на этой информации, ограничение потребления калорий до 1200–1500 может помочь вам сбросить при минимальном потреблении пищи. План здорового и сбалансированного питания должен включать от 1 до 1 1/2 чашки фруктов, от 1 1/2 до 2 чашек овощей, от 4 до 5 унций зерна, от 3 до 5 унций белка, от 2 до 3 чашек молочных продуктов и 1 от 1/2 до 2 столовых ложек масла. Для справки, порция зерна в 1 унцию равна одному ломтику хлеба, 1 чашке холодных хлопьев или 1/2 чашки приготовленных зерен или хлопьев.
Образец диеты
На завтрак при минимальной диете вы можете съесть 1 чашку овсяных хлопьев с 1 чашкой малины и 1 чашкой обезжиренного молока.