Как правильно составить меню для рабочих на стройке. Какие продукты должны входить в рацион строителей. Примеры недельного меню комплексных обедов. Советы по организации питания на стройплощадке.
Особенности питания строителей и рабочих
Правильное питание играет важную роль в обеспечении высокой работоспособности строителей и других рабочих, занятых физическим трудом. При составлении меню для этой категории работников необходимо учитывать ряд важных факторов:
- Повышенные энергозатраты из-за тяжелого физического труда
- Необходимость восполнения потери жидкости и минералов при работе в жарких условиях
- Потребность в достаточном количестве белка для восстановления мышечной ткани
- Важность сбалансированного рациона с достаточным количеством углеводов, жиров, витаминов и микроэлементов
- Удобство приема пищи в условиях стройплощадки
Рекомендуемый состав рациона для строителей
Для обеспечения нормальной жизнедеятельности и высокой работоспособности рабочих-строителей рекомендуется следующее соотношение основных питательных веществ в суточном рационе:
- Белки — 13-15% от общей калорийности (около 100-120 г)
- Жиры — 30-32% (80-100 г)
- Углеводы — 55-58% (400-500 г)
Общая калорийность рациона должна составлять 3000-3500 ккал в сутки. При этом важно обеспечить поступление полноценных белков животного происхождения (мясо, рыба, молочные продукты), растительных масел, овощей и фруктов.
Примерное меню комплексных обедов на неделю
Понедельник
Комплексный обед №1:
- Салат из свежих овощей
- Борщ с мясом
- Котлета с гречневой кашей
- Компот из сухофруктов
- Хлеб
Вторник
Комплексный обед №2:
- Винегрет
- Суп гороховый с копченостями
- Рыба жареная с картофельным пюре
- Чай с лимоном
- Хлеб
Среда
Комплексный обед №3:
- Салат из капусты с морковью
- Рассольник
- Гуляш из говядины с макаронами
- Кисель фруктовый
- Хлеб
Четверг
Комплексный обед №4:
- Салат «Оливье»
- Щи из свежей капусты с мясом
- Жаркое по-домашнему
- Компот из свежих яблок
- Хлеб
Пятница
Комплексный обед №5:
- Салат из свеклы с чесноком
- Суп-лапша куриная
- Тефтели в томатном соусе с рисом
- Чай с сахаром
- Хлеб
Организация питания на стройплощадке
Для обеспечения полноценного питания рабочих непосредственно на стройплощадке рекомендуется:
- Оборудовать специальное помещение для приема пищи с умывальником, столами и стульями
- Обеспечить доставку горячих обедов в термоконтейнерах
- Предусмотреть возможность разогрева пищи (микроволновая печь)
- Организовать выдачу бутилированной питьевой воды
- Обеспечить рабочих одноразовой посудой и столовыми приборами
- Назначить ответственного за организацию питания
Рекомендации по составлению меню
При разработке меню комплексных обедов для строителей следует учитывать следующие рекомендации:
- Включать в рацион разнообразные продукты и блюда
- Обеспечивать достаточное количество мясных и рыбных блюд
- Использовать различные крупы и макаронные изделия в качестве гарниров
- Включать свежие овощи и фрукты
- Обеспечивать поступление кисломолочных продуктов
- Разнообразить первые блюда (супы, борщи, щи)
- Учитывать сезонность при выборе продуктов
Нормы потребления основных продуктов
Для обеспечения полноценного питания строителей рекомендуется следующее суточное потребление основных продуктов на 1 человека:
- Хлеб и хлебобулочные изделия — 300-350 г
- Картофель — 300-400 г
- Овощи и зелень — 400-500 г
- Фрукты и ягоды — 200-300 г
- Мясо и мясопродукты — 200-250 г
- Рыба — 50-100 г
- Молоко и кисломолочные продукты — 500 мл
- Творог — 50-100 г
- Яйца — 1 шт
Особенности питания в зимний и летний период
В зависимости от сезона рацион строителей должен корректироваться:
Зимний период:
- Увеличить калорийность рациона на 10-15%
- Повысить содержание жиров
- Включать больше горячих первых блюд
- Обеспечить поступление витаминов за счет квашеных овощей, сухофруктов
Летний период:
- Снизить калорийность рациона на 5-10%
- Увеличить количество свежих овощей и фруктов
- Включать больше холодных закусок и напитков
- Обеспечить достаточное поступление жидкости (не менее 2,5 л в сутки)
Контроль качества питания
Для обеспечения безопасности и качества питания рабочих необходимо:
- Проводить регулярный контроль качества поступающих продуктов
- Соблюдать правила хранения и транспортировки пищевых продуктов
- Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд
- Проверять соответствие фактического рациона утвержденному меню
- Следить за санитарным состоянием пищеблока и мест приема пищи
- Проводить регулярные медосмотры персонала, занятого приготовлением пищи
Правильная организация питания строителей и рабочих позволяет поддерживать высокую работоспособность, снижает риск травматизма и профессиональных заболеваний. Сбалансированный рацион с учетом специфики труда и сезона является важным фактором сохранения здоровья работников строительной отрасли.
Детское меню от 1 до 1.5 лет на неделю – таблица с рецептами
После года у большинства детишек уже появляется 6-8 молочных зубов, а это значит, что в рацион пора вводить более твёрдую пищу. При организации питания ребенка от 1 года необходимо учитывать его увеличивающиеся потребности в энергии и витаминах. Ведь в раннем возрасте ребёнку необходим строительный материал для его организма. Да и объём желудка крохи увеличился, возросла пищеварительная способность ЖКТ, кишечная микрофлора постепенно приходит в норму.
Конечно, вводить пищу кусочками нужно не сразу. Например, от пюре и молока нужно плавно переходить к пудингам, запеканкам и муссам.
Ещё один важный момент: еда, приготовленная накануне, теряет большинство своих питательных и полезных свойств, поэтому готовить ребёнку нужно ежедневно. Да, времени и сил на это будет уходить больше, чем на разогрев баночки с детским питанием, но ведь вы вкладываете в самое дорогое, что у вас есть – в детское здоровье.
В питании детей от 1 года большую роль играют молоко и молочные продукты.
Как и прежде, именно на них основан рацион крохи (с учетом всех блюд потребление молочных продуктов должно составлять 600 мл/сутки). Если вы к году прекратили грудное вскармливание, то мамино молоко можно заменить специальными молочными смесями для детей после года. Актуальными станут детские творожки, йогурты, кефиры.Что касается мяса или рыбы, то это продукты должны обязательно входить в ежедневный рацион малыша. Именно из них организм получает необходимый для роста белок. Рыбу можно давать 1-2 раза в неделю, в остальные дни – мясо.
Источником витаминов и микроэлементов остаются фрукты и овощи, которые уже можно постепенно давать сырыми в виде соков или салатов.
Содержание
- Недельное меню для детей 1 года
- Некоторые правила питания
- Примерный набор продуктов на один день для детей 1-1,5 года
- Как составить рацион?
Недельное меню для детей 1 года
| 1-й день |
Завтрак 8. 00 (9.00)
Обед 12.00 (13.00)
Полдник 16.00
Ужин 20.00
На ночь 22.00
|
| 2-й день |
Завтрак 8.00 (9.00)
Обед 12.00 (13.00)
Полдник 16.
Ужин 20.00
На ночь 22.00
|
| 3-й день |
Завтрак 8.00 (9.00)
Обед 12.00 (13.00)
Полдник 16.00
Ужин 20.00
На ночь 22.
|
| 4-й день |
Завтрак 8.00 (9.00)
Обед 12.00 (13.00)
Полдник 16.00
Ужин 20.00
На ночь 22.00
|
| 5-й день |
Завтрак 8.00 (9.00)
Обед 12.
Полдник 16.00
Ужин 20.00
На ночь 22.00
|
| 6-й день |
Завтрак 8.00 (9.00)
Обед 12.00 (13.00)
Полдник 16.
Ужин 20.00
|
| 7-й день |
Завтрак 8.00 (9.00)
Обед 12.00 (13.00)
Полдник 16.00
Ужин 20.00
На ночь 22.00
|
00
00
00 (13.00)
00Некоторые правила питания
Переход ребёнка на взрослую пищу должен проходить постепенно.
Изменение рациона происходит следующим образом: для тренировки жевательного аппарата вводят больше плотной и твёрдой пищи, а жидкую и полужидкую постепенно уменьшают.
Чтобы малыш не отворачивался от нового блюда, попробуйте прибегнуть к простому правилу: еда должна иметь привлекательный вид и вкусно пахнуть. Именно аромат и внешний вид «вкусностей» запускают процесс выработки желудочного сока. Кстати, отличным помощником в этом деле послужит яркая посуда.
Во время трапезы не ставьте все приготовленные блюда перед крохой, следующую порцию малыш должен получать лишь когда съест предыдущую.
Сделайте хотя бы один приём пищи общесемейным, даже, если в целом режим питания ребёнка не совпадает с вашим.
Постепенно приучайте ребёнка накрывать и убирать со стола. Трёхлетнего малыша уже можно попросить помыть за собой посуду.
Примерный набор продуктов на один день для детей 1-1,5 года
| Продукты | Ед. изм. | Количество |
| Молоко | мл | 600 |
| Хлеб | г | 40 |
| Крупа, макаронные изделия | г | 20 |
| Картофель | г | 100 |
| Овощи разные | г | 150 |
| Фрукты | г | 100 |
| Соки | мл | 100 |
| Мясо | г | 60 |
| Рыба | г | 25 |
| Творог | г | 50 |
| Желток | шт | 0,5 |
| Масло растительное | г | 4 |
| Масло сливочное | г | 12 |
| Сахар | г | 40 |
| Соль | г | 3 |
Как составить рацион?
Составлять меню ребёнка в 1 год необходимо из расчёта его потребностей: в возрасте 1-1.
5 года ребёнку необходимо всего 1000-1200 г пищи, и это не считая жидких блюд (150-200 мл сока, 300 мл чая, 300 мл молока) Молочные кашки и супы хороши для завтрака, особенно с добавлением фруктов или сухофруктов. Идеальным блюдом станут ленивые вареники, а также любые омлеты или салаты с яйцами. Кстати, салаты в детском питании нужно заправлять сметаной или растительным маслом, а не майонезом. Кроме того, готовить их нужно непосредственно перед подачей на стол.
Если у ребёнка имеются какие-либо нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, то в меню стоит включать протертые супы, супы-кремы и супы-пюре. Кстати, любой суп для ребёнка варятся на втором, а то и на третьем бульоне. Для мясных блюд предпочтительны нежирные сорта мяса: индейка, курочка, постная телятина. Для рыбных блюд используйте также нежирные сорта: морской окунь, треска, судак, хек. Не желательны в приготовлении блюд для ребёнка консервы, маринады и копчености.
Теперь о сладком. Конечно, кто же не любит сладкого? И как только ребёнку исполняется год, некоторые бабушки так и норовят угостить кроху вкусненьким.
Конфеты становятся предметом постоянных споров в семье. В этом вопросе главное – это стоять на своём. А именно – избыток сахара может привести к развитию таких заболеваний, как диабет и ожирение. Так что даже в готовые блюда стоит добавлять варенье или джем, и меньше сахара.Не стоит также переусердствовать, увеличивая порции ребёнка. Весь необходимый объем нужно равномерно разделить в течение дня на 5-6 приемов. Если сократить количество приемов пищи, увеличив порции, то это может привести к нарушению пищеварения и ухудшению аппетита крохи.
| Завтрак 9.00 | 20-25% суточного рациона |
| Обед 13.00 | 35-40% суточного рациона |
| Полдник 16.00 | 15% суточного рациона |
| Ужин 20.00 | 20-25% суточного рациона |
| Поздний ужин 22.00 (23.00) | 5% суточного рациона |
При этом качественный состав рациона должен выглядеть примерно так:
- Белки — 20%
- Жиры — 20%
- Углеводы — 60%
Рекомендуется сочетать различные виды каш с молоком — молочные супы, молочная лапша.
Можно использовать в рационе детей специальный детский йогурт — он содержит ценные компоненты: белок, жир и кальций, необходимые для развития ребенка. Можно добавлять в йогурт свежие фрукты и ягоды.
|
Главная Меню Обеды для строителей Обратная связь Контакты |
||||||||||||||||||||
|
(812) 324 54 32 |
||||||||||||||||||||
|
Главная » Меню
Компания «Обед-Комплект» предлагает Вашему вниманию комплексное меню на неделю. Что бы Вам ни надоела наша еда, Мы каждый день меняем блюда входящие в комплексный обед. Стоимость остается не изменой! Мы используем только качественные продукты! Производство блюд производится в сертифицированной столовой с 2003 года. Все необходимые сертификаты будут высланы Вам на почту по запросу. Что входит в комплексный обед?В комплексный обед на неделю входят: Суп, салат, второе блюдо, а так же одноразовые приборы, салфетки и хлеб. Вся еда упаковывается в термо-боксы, которые сохранят Ваш обед горячим. Каждую неделю мы меняем блюда, что бы Ваш обед был более разнообразным. Вы можете заказать комплекс состоящий из 2 или 3 блюд. Для этого выше необходимо выбрать нужный номер комплексного обеда и нажать кнопку заказать. Далее следуйте инструкции. Как заказать комплексный обед?Вы можете заказать комплексный обед в нашей компании тремя способами: 1. Заказ комплексных обедов можно осуществить через специальную форму заказа нажав кнопку заказать. В форме нужно выбрать количество необходимых Вам комплексных обедов и указать контактную информацию. После того как Вы заполните все необходимые поля и отправите нам заявку, с Вами свяжется менеджер нашей компании для подтверждения доставки. 2. Так же Вы можете сделать Ваш заказ по телефону. Как осуществляется доставка?Доставка комплексных обедов в офис или на стройку в Санкт-Петербурге осуществляется на следующий день после заказа. Заказ привозит вежливый водитель. Всегда с улыбкой на лице) Даже если в городе сплошные пробки! Наши водители знают город как свои пять пальцев. Благодаря этому обед на Вашем столе окажется вовремя! |
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
)
Для этого Вам нужно позвонить на номер (812) 324-54-32 оставить свою заявку менеджеру нашей компании. 3. Вы можете отправить свою заявку на адрес электронной почты Ланч-бокс План меню на 1-ю неделю
Поделись с друзьями!
Упаковка полезного и сытного ланча для офиса в течение напряженной недели требует профессионального планирования.
Мы делимся с вами руководством с недельным планом меню для ланча в индийском стиле, простыми рецептами, советами по приготовлению еды и инструментами. Давайте начнем!
Что ожидать
Когда я упаковываю ланч-боксы для своего мужа, я не беспокоюсь об их дружелюбии в Instagram или Pinterest. Вместо этого я сосредотачиваюсь на том, чтобы его меню для ланча было полезным, сытным и содержало продукты с минимальной обработкой. То, что может хорошо выглядеть в социальных сетях, может оказаться несъедобным в реальности.
В этом недельном плане меню ланч-боксов вы получите:
практичные идеи ланч-боксов для взрослых
простое меню с рецептами
обед, вдохновленный индийской кухней меню коробки
полезные советы по приготовлению еды для индийской кухни
Итак, теперь вы можете СКАЧАТЬ ПЛАН МЕНЮ НА ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ КОРОБКУ ДЛЯ ОБЕДОВ .
Этот еженедельный план меню для ланча включает в себя БЕСПЛАТНЫЕ распечатанные планы питания на каждую неделю, а также мои проверенные и верные советы по приготовлению еды для индийской кухни, чтобы упаковать домашний обед для офиса каждую неделю, как профессионал.
Неделя 1 – План меню ланч-бокса
Понедельник: Чисто вегетарианский ланч-бокс с белком.
Панир Бхурджи (основное блюдо), палак паратха (гарнир), лобиа чаат или салат (закуска).
Советы по приготовлению пищи : панир раскрошить или натереть на терке и хранить в холодильнике за день до приготовления бхурджи. Тесто для палак паратхи можно приготовить заранее, за 1 день. Он удобен для холодильника. Я варю большую партию гороха на выходных и храню его в холодильнике для приготовления салатов или карри. Салатные овощи можно нарезать, смешать и хранить в герметичном контейнере.
Вторник: Веселый и вкусный вегетарианский ланчбокс.
Тава Пулао (основное блюдо). Панир Тикка (Гарнир). Райта с луком из черного винограда (гарнир).
Советы по приготовлению еды: Используйте остатки вареного риса, чтобы быстро приготовить тава пулао, также известный как индийский жареный рис масала. Замаринуйте панир и овощи для тикки. Храните их в холодильнике на ночь или 24 часа. Затем, упаковывая ланч-бокс, все, что вам нужно сделать, это поджарить панир тикку.
Среда: Забавный ланч-бокс, чтобы справиться с хандрой в середине недели.
Кукурузный соус чили (основное блюдо). Жареный рис с чесноком (гарнир). Острый соус из манго (закуска). Сырные крекеры (закуска).
Советы по приготовлению еды: Все овощи для кукурузы чили можно нарезать и хранить в холодильнике. Я делаю большую порцию острого соуса из манго и храню его в холодильнике для ланч-боксов. Используйте остатки вареного риса для приготовления жареного риса.
Четверг: Классический, широко популярный индийский ланч-бокс.
Раджма Чавал (основное блюдо). Салат (Гарнир). Острый соус из манго (закуска). Сырные крекеры (закуска).
Советы по приготовлению еды : Раджму (красную фасоль) замочить на ночь для приготовления карри. Используйте оставшийся рис и острый соус из манго со вчерашнего дня. Выберите крекеры или чипсы по вашему выбору, чтобы сопровождать соус.
Пятница: Красочный, питательный ланч-бокс.
Карри с картофелем и горохом (основное блюдо). Паратха (Гарнир). Клубничный салат (закуска). Медово-горчичная заправка.
Советы по приготовлению еды: Приготовьте тесто для параты и храните в холодильнике. Точно так же вы можете заранее приготовить медово-горчичный соус и хранить его в стеклянной банке с крышкой.
Правильный ланчбокс: Хорошая еда может быть невкусной из-за неправильно подобранного ланчбокса.
Вы можете найти и купить несколько моих самых любимых коробок для завтрака в моем магазине Amazon Store. Я использую эти коробки для завтрака в течение последних многих лет и очень рекомендую их для упаковки обеда.
Вы можете следовать моему подробному руководству по основным овощам (лук, кинза, чеснок) Приготовление еды на индийской кухне .
Чтобы узнать больше о таких забавных рецептах в своей жизни, подпишитесь на нашу еженедельную рассылку или следите за нами в Instagram , чтобы быть в курсе всех ежедневных обновлений.
Вам также может понравиться:
Поделись с друзьями!
Меню школьного обеда — Etsy Турция
Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.
Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.
Найдите что-нибудь памятное, присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.
