Меню диабетика на неделю: меню, рецепты, что можно и нельзя

подробное меню на неделю – Новости Новороссийска

Но этот диагноз вовсе не значит, что отныне вашими спутниками будут лишние килограммы и унылая еда вроде вареной моркови. Диабетическое питание может быть изысканным, разнообразным и даже включать полезные сладости.

Едим: капуста (белокочанная, брюссельская, цветная, брокколи, кольраби, китайская), кабачки, лук разных видов (репчатый, белый, зеленый, красный, порей, шалот), огурцы, помидоры, сладкий перец, ревень, репа, стручковая фасоль, листовые овощи, баклажаны, корень сельдерея, чеснок, сладкий перец, абрикос, вишня, груша, алыча, слива, черешня, яблоки, цитрусовые, арбуз, дыня, манго, киви, фейхоа, гранат, ананас, кисломолочные продукты, яйца, грибы, курица, говядина, индейка, рыба и морепродукты, травы, специи, проростки, минеральная вода, травяной чай.

Отказываемся: сахар и все продукты, где его много (мед, варенье, мармелад, шоколад, мороженое и т.п.), белая мука и продукты из нее (хлеб, макароны, манка, печенье, пирожные, торты), картофель, крупы, виноград и бананы, сгущенное молоко, сладкие сырки и йогурты, промышленные соки, сладкая газировка, жирное мясо и мясные полуфабрикаты. Алкоголь ускоряет распад глюкозы в клетках и провоцирует гипогликемию у диабетиков.

Примерное меню на неделю

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак  

● Яичница с перепелиными яйцами и спаржей

Второй завтрак

● Салат из кальмаров, яблок и грецких орехов

Обед  

● Свекольник

● Запеченные баклажаны с орехами и гранатом

Полдник  

● Шоколадное мороженое из авокадо

Ужин  

● Лососевые стейки с соусом из редиски

ВТОРНИК

Завтрак  

● Овсяная каша с тертым яблоком (подсластитель — нектар агаве или стевия)

●Натуральный йогурт  

Второй завтрак

● Дынный смузи

(в блендере смешать стакан ломтиков дыни без кожуры с горстью черешни / клубники и по желанию несколькими кубиками льда)  

Обед  

● Овощное рагу с телятиной

Полдник  

● Парфе из манго и авокадо

Ужин  

● Салат из стручкового горошка с соусом из петрушки

СРЕДА

Завтрак  

● Омлет с помидорами, базиликом и сыром 

Второй завтрак     

●Хумус и овощи на пару 

Обед

●Суп из корня сельдерея и зеленого горошка

●Куриные котлеты с зеленью в миндальных лепестках

Полдник  

● Груши с миндалем

(половинки двух небольших груш сбрызнуть лимонным соком и начинить обжаренным измельченным миндалем, сверху украсить листочками мяты)

Ужин

● Салат с лососем, шпинатом и йогуртом

ЧЕТВЕРГ

Завтрак  

●Сливовый пирог без муки

(12 слив (можно взять вишню, яблоки или груши) измельчить и помариновать в соке лимона 10 минут. Растопить на сковороде 1 ч. л. сливочного масла, всыпать сливы, добавить корицу и 1 ст. л. стевии / нектара агаве. Подержать на слабом огне минут 7-10, перед подачей остудить)  

Второй завтрак

●Сэндвич с яичным салатом

Обед

●Суп-пюре из цветной капусты и брокколи

●Стейки из говядины с руколой, пармезаном и помидорами

Полдник  

●Охлаждающий фруктово-ягодный десерт

(распределите в форме для льда смесь мелконарезанных фруктов и ягод, например, клубнику, вишню, манго, киви, добавьте сверху немного свежевыжатого апельсинового сока или воды и заморозьте)

ПЯТНИЦА

Завтрак  

●2 ломтика нежирного сыра с плесенью

●2 цельнозерновых хлебца

●1 апельсин

●Кофе

Второй завтрак

●Салат из сырой тертой свеклы с грецкими орехами и горчичным маслом  

Обед

●Салат с лососем и грейпфрутом

●Дикий рис

Полдник  

●Свежие или замороженные ягоды со взбитыми сливками низкой жирности (10-20%)

Ужин

●Запеченный красный лук

СУББОТА

Завтрак  

●Морковно-творожное суфле

Второй завтрак     

●Салат с лососем, шпинатом и йогуртом  

Обед

●Салат из руколы, куриных грудок и черешни 

Полдник  

●Мусс из малины, банана и киви

(1 банан, 1 киви, 100 г малины, 1 ст. л. натурального йогурта, взбить в блендере, посыпать кофе или корицей)

Ужин

●Запеченная треска со специями

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак  

●Запеченное яблоко с изюмом и грецкими орехами

Второй завтрак     

●Салат из сельдерея, груши и кольраби

Обед

●Салат с тунцом и пряной полентой

Полдник  

●Фруктовый десерт с маскарпоне

Ужин

●Овощной салат

Меню для диабетиков на неделю, диета при сахарном диабете

Сахарный диабет – весьма серьёзное эндокринное заболевание, которое проявляется нарушением со стороны всех обменных функций в организме больного. От диабета страдают все органы и системы, однако больше всего поражается сердечно-сосудистая и мочевыделительная системы, что приводит к фатальным осложнениям. Диабет – хроническое заболевание, поэтому при нём очень важно поддерживать специальную диету. Вы творец своего здоровья и тела. Правильно составленное меню для диабетиков на неделю позволяет длительное время поддерживать заболевание в компенсированном состоянии, что, в свою очередь, снижает прогрессию диабета и осложнений, с ним связанных.

Общие принципы питания для диабетиков

Абсолютное большинство продуктов питания для людей, страдающих от сахарного диабета, имеет низкий уровень гликемического индекса. В рационе должно содержаться большое количество свежей пищи, в частности, овощей и фруктов с пищевыми волокнами и клетчаткой, что способствует лучшему усвоению нутриентов и питательных веществ, а также помогает выводить шлаки и метаболиты из организма больного. Употребление в качестве первого и второго завтра по утрам молочных каш обеспечивает организм диабетика достаточным количеством сложных углеводов, которые не вызывают резкого подъёма глюкозы в плазме крови. Молочные продукты пониженной жирности способствуют улучшению функционирования гепатобиллиарной системы желудочно-кишечного тракта человека. Диета для диабетиков также предусматривает и сладкие блюда, так что диабет – это не приговор для сладкоежек. Для любителей сладкого меню на каждый день можно разнообразить такими блюдами:
  • желе и желейный торт;
  • фруктовые запеканки;
  • вместо сладкого чая или компота можно использовать кисель на основе овсяной муки или пунш из фруктов.
Так что низкоуглеводная диета может быть не только полезной, но и вкусной и даже разнообразной.

Лечебная диета

Специалистами-эндокринологами разработано специальное диабетическое меню для диабетиков как 1 типа, так и 2 типа. Диета под номером 9 предусматривает следующие принципы:
  • Содержание протеинов или белков превышает физиологическую норму и преобладает над жирами и углеводистой пищей.
  • Полное исключение простых или легкоусваиваемых углеводов с высоким гликемическим индексом.
  • В данной диете обязательно должны содержаться липотропные или сжигающие жир вещества, зачастую они обладают отрицательной калорийностью.
  • В рационе превалируют свежие овощи и в меньшей степени фрукты.
Диета при сахарном диабете предусматривает определённый режим употребления пищевых продуктов. 9 стол предусматривает частое употребление пищи дробными порциями не менее 6-7 раз в день.

Примерный план диеты на неделю

Примерное недельное меню для диабетика призвано показать, что питание должно быть разнообразным, чтобы восполнять все необходимые элементы питательных веществ в организме. Меню для больного диабетом должно составляться из расчета количества хлебных единиц, особенно это касается пациентов с диабетом 1 типа или инсулинозависимой формой. Для составления диетического меню на неделю необходимо использовать специализированную таблицу, которую можно найти в интернете или же взять в любом лечебном учреждении.
Очень важно понимать, что энергетическая ценность или калорийность каждого приёма пищи в течение дня должна быть примерно одинаковой и исходить из расчёта хлебных единиц по специальной таблице. Ежедневное количество потребляемых калорий и, соответственно, хлебных единиц рассчитывается в индивидуальном порядке для каждого отдельного пациента специалистом-эндокринологом.
Для расчёта калорийности используется множество параметров, основными из которых являются:
  • рост, вес и индекс массы тела пациента с расчётом площади тела;
  • уровень гликемии натощак и после нагрузочной пробы с глюкозой;
  • оценка гликозилированного гемоглобина, который показывает уровень гликемии за последние 3 месяца.
Также немаловажное значение играет возраст пациента. Сопутствующие хронические инфекционные и неинфекционные заболевания, а также образ жизни.

Понедельник

Завтрак: любая каша, кроме риса и манной крупы, в объёме не более 200 г, сыр с жирностью менее 20% и весом не более 40 г, хлеб ржаной 1-2 кусочка, чай без сахара с добавлением подсластителя. Второй завтрак: любой кислый фрукт, рекомендовано зелёное яблоко. Чай без сахара с галетным печеньем. Обед: салат витаминный 100 г, борщ 250 г, паровая котлета из мяса индейки, капуста тушёная, 1 кусочек ржаного хлеба. Полдник: творог зернистый с низким процентным содержанием жира, фруктовый чай (1 стакан), фруктовое желе с добавлением подсластителя или сахарозаменителя. Ужин: салат из свежих томатов и огурцов, отварное мясо. Второй ужин: любой кисломолочный напиток с низким процентом содержания жиров в объёме не более стакана. Данный вариант диеты на первый день содержит 1500 ккал.

Вторник

Первый приём пищи: омлет без желтка с добавлением свежей зелени, паровой кусок мяса из нежирной телятины, свежий помидор, цельнозерновой хлеб (1 кусок), чай без сахара 250 мл.
Второй приём: йогурт с бифидобактериями, хлебцы. Третий приём: салат витаминный – 150 г, грибной суп – 300 мл, куриная грудинка на пару, тыква в запечённом виде, хлеб ржаной – 1 кусочек. Четвёртый приём: грейпфрут, лёгкий йогурт. Пятый приём пищи: овощное рагу вместе с рыбой на пару – 300 г, свежевыжатый яблочный сок из кислых сортов яблок – 200 мл. Шестой приём пищи: чай с молоком – 250 мл, запечённое яблоко. Общая калорийность блюд на вторник – 1380 ккал.

Среда

Первая порция: голубцы, фаршированные говяжьим мясом, сметана нежирная, 1 кусочек хлеба и чай – 250 мл. Вторая порция: хлебцы без добавления сахара – 3 шт, компот из фруктов с низким содержанием сахара. Третья порция: салат с куриной грудкой – 150 г, суп-пюре из овощей в объёме 200 мл, пюре на воде с нежирной рыбой, компот из сухофруктов. Четвёртая порция: апельсин средних размеров, фруктовый чай – 250 мл. Пятая порция: творожная запеканка с ягодами, напиток из отвара шиповника.

Ещё по теме:

Шестая порция: кефир со сниженным содержанием жира. Общая калорийность на данный день составляет 1400 ккал.

Четверг

Завтрак: любая каша, кроме риса и манной крупы, в объёме не более 200 г, сыр с жирностью менее 20% и весом не более 40 г, хлебцы сушёные – 1-2 кусочка, чай без сахара с добавлением подсластителя. Перекус: йогурт с бифидобактериями, хлебцы. Обед: салат из свежих овощей – 100 г, грибной суп – 300 мл, куриная грудинка на пару, тыква в запечённом виде, хлеб ржаной – 1 кусочек. Полдник: творог зернистый с низким процентным содержанием жира, напиток из шиповника – 250 мл, фруктовое желе с добавлением подсластителя или сахарозаменителя. Ужин: салат из свежих томатов и огурцов, отварное мясо. Второй ужин: любой кисломолочный напиток с содержанием жира менее 3% в объёме не более стакана. Калорийность рациона на четверг составляет 1450 ккал.

Пятница

Завтрак: каша гречневая – 100 г, кабачковая икра, 1 кусочек хлеба и чай – 250 мл. Второй завтрак: сухое печенье – 2-3 шт, компот из фруктов с низким содержанием сахара.
Обед: квашеная капуста –100 г, овощной суп – 250 мл, пюре на воде с нежирной рыбой, компот из сухофруктов. Полдник: апельсин средних размеров, фруктовый чай – 250 мл. Ужин: творожная запеканка с ягодами, напиток из отвара шиповника. Второй ужин: кефир со сниженным содержанием жира. Общая калорийность на данный день составляет 1400 ккал.

Суббота

Завтрак: сёмга слабого посола, 1-2 отварных яйца, 1 кусок хлеба и половинка свежего огурца, чай с подсластителем. Ланч: творог с низким содержанием жиров, лесные ягоды. Обед: Щи – 200 мл, ленивые голубцы, 1-2 куска хлеба из муки грубого помола. Полдник: хлебцы-крекеры, чай с молоком – 250 мл. Ужин: каша гороховая с отварной говяжьей котлетой, чай без сахара – 200 мл, баклажаны на пару – 150 г. Вечерний перекус: кислое яблоко. Общая калорийность на данный день составляет 1450 ккал. Еще один небольшой пример рационально составленного недельного меню Читайте также: Что можно есть при сахарном диабете 2 типа

Воскресенье

Завтрак: голубцы, фаршированные говяжьим мясом, сметана с низким содержанием жира, 1 кусочек хлеба и чай – 250 мл.
Второй завтрак: сухое печенье – 2-3 шт., морс ягодный свежий. Обед: салат из отварного мяса и листьев салата –100 г, овощной суп – 250 мл, отварной картофель в мундире –1-2 шт. Полдник: апельсин средних размеров, фруктовый чай – 250 мл. Ужин: творожная запеканка с ягодами, напиток из отвара шиповника. Второй ужин: чай с молоком – 250 мл, запечённое яблоко. Общая калорийность блюд на вторник –1380 ккал.

Подводя итог

Правильно составленное меню для больных сахарным диабетом позволяет не только разнообразить питание и провести его коррекцию, но и поддержать здоровье больного на должном уровне. Не обязательно пользоваться рецептами, описанными в статье, можно творить и собственные кулинарные шедевры. Правильное питание в сочетании с низкоуглеводной диетой позволяет долгое время оставлять заболевание в компенсированном состоянии, что снижает риск быстрого развития осложнений, связанных с хронической гипергликемией. Еще можете почитать: Список продуктов питания для диабетиков

7-дневный план питания для диабета

  • 7-дневный План ди-диабетки
  • День 1
  • День 2
  • День 3
  • День 4
  • День 5
  • День 6
  • Ты сделал это!

Здоровое питание при преддиабете легко и вкусно с этим 7-дневным планом диеты при преддиабете, который также хорошо работает в качестве плана питания при диабете 2 типа. Блюда и закуски, которые делают этот план таким простым и реалистичным, включают в себя лучшие продукты для лечения диабета (и предотвращения диабета), такие как сложные углеводы (например, цельнозерновые продукты, свежие фрукты и овощи), нежирный белок и полезные жиры.

Углеводы сбалансированы в течение дня: каждый прием пищи содержит 2-3 порции углеводов (30-45 граммов углеводов), а каждый перекус содержит около 1-1 1/2 порции углеводов (15-25 граммов углеводов). Чтобы уровень сахара в крови не повышался слишком быстро, мы ограничили потребление рафинированных углеводов (таких как белый хлеб, белая паста и белый рис), а также сократили потребление насыщенных жиров и натрия, которые могут негативно сказаться на вашем здоровье, если вы едите слишком много. .

На чем мы точно не экономили, так это на вкусе. Блюда и закуски в этом плане состоят из свежих ингредиентов и большого количества трав и специй, которые добавляют вкус, не добавляя дополнительного натрия.

Борьба с преддиабетом не должна быть сложной — выбирайте разнообразные питательные продукты, как мы делаем в этом плане питания, добавляйте ежедневные физические упражнения, избегайте обезвоживания, много отдыхайте и управляйте стрессом для здорового образа жизни. , устойчивый комплексный подход к лечению и профилактике диабета.

7-дневный план диеты при преддиабете

Как приготовить еду на неделю:

День 1

тарелка овощного супа, приготовленного в медленноварке, с ложкой

Завтрак (281 калория, 33 г углеводов)

утра Закуска (66 калорий, 3 г углеводов)

  • 20 фисташек

Обед (325 калорий, 40 г углеводов)

купить: amazon. com, $1 3 за 1).

вечера Полдник (95 калорий, 25 г углеводов)

  • 1 яблоко среднего размера, нарезанное и посыпанное корицей

Ужин (428 калорий, 47 г углеводов)

  • 2 чашки овощного супа в медленноварке с 2 ст. тертый сыр пармезан
  • 1 ломтик цельнозернового хлеба, поджаренный и сбрызнутый 2 ч. л. оливковое масло

Совет: Сохраните по 2 чашки каждого овощного супа для медленного приготовления и храните в герметичном контейнере ( Чтобы купить: amazon.com, 11 долларов за 1) на 6 и 7 дни.

Всего в день: 1195 калорий, 54 г белка, 148 г углеводов, 37 г клетчатки, 49 г сахара, 49 г жира, 9г насыщенных жиров, 1924 мг натрия

День 2

4473418.jpg

Завтрак (276 калорий, 43 г углеводов)

A.M. Полдник (77 калорий, 20 г углеводов)

  • 15 вишен

Обед (344 калории, 47 г углеводов)

Полдник (95 калорий, 25 г углеводов)

  • 1 яблоко среднего размера, нарезанное и посыпанное корицей

Ужин (411 калорий, 41 г углеводов)

Всего в день: 1204 калории, 37 г белков, 176 г углеводов, 40 г клетчатки, 61 г сахара, 45 г жиров, 8 г насыщенных жиров, 1638 мг натрия

День 3 калорий, 43 г углеводов)

A.

M. Полдник (30 калорий, 8 г углеводов)
  • 1 слива среднего размера

Обед (344 калории, 47 г углеводов)

P.M. Полдник (62 калории, 15 г углеводов)

  • 1 средний апельсин

Ужин (483 калории, 53 г углеводов)

  • 1 1/3 чашки куриных сосисок и перца
  • 1/2 чашки вареного коричневого риса с 1/2 ч. л. каждого оливкового масла и итальянской приправы без добавления соли
  • 2 чашки смешанной зелени с 2 ст. Итальянская заправка для винегрета *

*При покупке готовых заправок для салатов выбирайте заправки, приготовленные с использованием оливкового масла или масла канолы и без добавления сахара.

Предварительный совет: Приготовьте дополнительно 1/2 чашки коричневого риса на ужин в День 7. Вы можете заменить фарро на коричневый рис в рецепте ужина на День 4, и в этом случае вы также можете приготовьте лишние 2 чашки риса сегодня вечером, чтобы сэкономить время завтра.

Всего в день: 1195 калорий, 45 г белков, 166 г углеводов, 35 г клетчатки, 54 г сахара, 44 г жиров, 9 г насыщенных жиров, 1678 мг натрия

День 4

Лимонно-травяной лосось с капонатой & Farro

Завтрак (276 калорий, 43 г углеводов)

A.M. Полдник (77 калорий, 20 г углеводов)

  • 15 вишен

Обед (344 калории, 47 г углеводов)

Полдник (62 калории, 15 г углеводов)

  • 1 апельсин среднего размера

Ужин (450 калорий, 41 г углеводов)

*Нет фарро? Вы можете заменить его другим цельным зерном, которое у вас есть под рукой, например, коричневым рисом.

Всего в день: 1209 калорий, 58 г белков, 166 г углеводов, 36 г клетчатки, 60 г сахара, 40 г жиров, 7 г насыщенных жиров, 1422 мг натрия

День 5

4456404.jpg

3 Завтрак (276 калорий, 43 г углеводов)

A.

M. Полдник (30 калорий, 8 г углеводов)
  • 1 слива

Обед (344 калории, 47 г углеводов)

P.M. Полдник (103 калории, 26 г углеводов)

  • 20 вишен

Ужин (457 калорий, 36 г углеводов)

Всего в день: 1211 калорий, 54 г белка, 160 г углеводов, 36 г клетчатки сахара, 44 г жиров, 9 г насыщенных жиров, 1635 мг натрия

День 6

4552545.jpg

Завтрак (276 калорий, 43 г углеводов)

утра Полдник (129 калорий, 33 г углеводов)

  • 25 вишен

Обед (275 калорий, 36 г углеводов)

Полдник (62 калории, 15 г углеводов)

  • 1 средний апельсин

Ужин (464 калории, 53 г углеводов)

Всего в день: 1206 калорий, 59 г белков, 180 г углеводов, 33 г клетчатки, 87 г сахара, 35 г жира, 6 г насыщенных жиров, 2288 мг натрия

День 7

4552446. jpg

Предварительная подсказка: Сегодняшний ужин готовится в медленноварке. Убедитесь, что вы начали его достаточно рано, чтобы он был готов к ужину.

Завтрак (349 калорий, 59 г углеводов)

A.M. Полдник (62 калории, 15 г углеводов)

  • 1 средний апельсин

Обед (254 калории, 35 г углеводов)

Полдник (95 калорий, 25 г углеводов)

  • 1 среднее яблоко

Ужин (444 калории, 48 г углеводов)

Всего в день: 1203 калории, 59 г белков, 183 г углеводов, 29 г клетчатки, 77 г сахара, 31 г жиров, 6 г насыщенных жиров, 1775 мг натрия

Ты сделал это!

Поздравляем с завершением этого недельного плана питания для людей с преддиабетом. Готовили ли вы каждый прием пищи по этому плану или просто использовали его в качестве руководства по здоровому питанию, мы надеемся, что вы нашли его вдохновляющим, интересным и информативным. Если вам понравился этот план питания, ознакомьтесь с другими нашими планами здорового питания при диабете и коллекцией вкусных рецептов, полезных для диабета.

План пищи. Артрит

  • Диабет 2 типа
  • Статьи
    • Кислотный рефлюкс
    • СДВГ
    • Аллергии
    • Болезнь Альцгеймера и деменция
    • Bipolar Disorder
    • Cancer
    • Crohn’s Disease
    • Chronic Pain
    • Cold & Flu
    • COPD
    • Depression
    • Fibromyalgia
    • Heart Disease
    • High Cholesterol
    • HIV
    • Hypertension
    • IPF
    • Osteoarthritis
    • Псориаз
    • Кожные заболевания и уход
    • ЗППП
  • Откройте для себя
    • Темы о здоровье
      • Nutrition
      • Fitness
      • Уход за кожей
      • Сексуальное здоровье
      • Женское здоровье
      • Психическое благополучие
      • Sleep
    • Обзоры продуктов
      • Vitamins & Suppments
      • 9000
      • Nutamins
      • . -Home Testing
      • CBD
      • Men’s Health
    • Original Series
      • Fresh Food Fast
      • Дневники диагностики
      • You’re Not Alone
      • Настоящее напряжение
    • Видео серии
      • Молодежь в фокусе
      • Здоровый урожай
      • No More Silence
      • Future of Health
  • План
    • . Move Your Body
    • Здоровье кишечника
    • Mood Foods
    • Выровняйте позвоночник
  • Find Care
    • Первичная помощь
    • Психическое здоровье
    • Акушер-гинеколог
    • Дерматологи
    • Неврологи
    • Кардиологи
    • Ортопеды
  • Тесты на образ жизни
    • Я в депрессии4
    • Управление весом

      3 Викторина для подростков

    • Вы трудоголик?
    • Как хорошо ты спишь?
  • Инструменты и ресурсы
    • Новости здравоохранения
    • Найдите диету
    • Найдите полезные закуски
    • Лекарства от А до Я
    • Здоровье от А до Я
  • Connect
      • Breast Cancer
      • Inflammatory Bowel Disease
      • Psoriatic Arthritis
      • Migraine
      • Multiple Sclerosis
      • Psoriasis
  • Medically reviewed by Jerlyn Jones, MS MPA RDN LD CLT , Питание — Автор Joy Zacharia, RD — Обновлено 15 февраля 2023 г.

    Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

    Healthline показывает вам только бренды и продукты, за которые мы поддерживаем.

    Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продуктов соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

    • Оценили ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
    • Проверьте все заявления о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
    • Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

    Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

    Узнайте больше о нашем процессе проверки.

    Соблюдение диеты, благоприятной для диабета, может помочь контролировать уровень сахара в крови. Но может быть трудно придерживаться обычного плана питания — если у вас нет плана.

    Ознакомьтесь с 21 вкусным рецептом, полезным для диабетиков, который можно использовать на завтрак, обед и ужин. Не забывайте оставаться в пределах нормы углеводов, отмечая содержание углеводов и размер порции рецептов. Кроме того, обязательно сбалансируйте свое питание постным белком и полезными растительными жирами.

    Завтрак: французские тосты со сливочным сыром

    Это может показаться слишком декадентским для завтрака, но в сочетании с яичницей-болтуньей может вписаться в план питания, благоприятный для диабетиков. Цельнозерновой тост поможет вам получить дневную норму клетчатки.

    Получить рецепт »

    Обед: Салат из лосося с белой фасолью

    Лосось — один из лучших источников омега-3 жирных кислот, а также вкусная добавка к повседневному салату.

    Получить рецепт »

    Ужин: маринованные по-кубински кебабы из вырезки со спаржей на гриле

    Приправьте блюдо этим ароматным вертелом. Сушеные травы и специи — отличный способ придать пикантный вкус, не добавляя лишних калорий и жира.

    Получить рецепт »

    Завтрак: яблочный пирог с овсянкой и греческим йогуртом

    Кто откажется от кусочка пирога на завтрак? Эта овсянка наполнит вашу кухню ароматами осени, а ваш желудок будет счастливым и довольным. Добавьте немного простого греческого йогурта сверху, чтобы получить больше белка.

    Получить рецепт »

    Обед: Роллы с индейкой и клюквой

    Индейка и клюквенный соус готовят не только на День Благодарения! Это простое и полезное блюдо, которое понравится даже вашим детям.

    Примечание. Этот рецепт может не подходить для всех людей с диабетом 2 типа, поскольку он содержит 34 грамма углеводов на порцию. Вы можете отрегулировать количество клюквенного соуса, чтобы снизить количество углеводов.

    Получить рецепт »

    Ужин: Тилапия с кинзой и лаймом, шпинатом и помидорами

    Отправляйтесь в путешествие в тропики с этим быстрым блюдом из рыбы.

    Получить рецепт »

    Завтрак: фруктово-миндальный коктейль

    Если вы думаете, что ваше утро слишком занято для завтрака, подумайте еще раз. В этом смузи используется всего четыре ингредиента, и его можно взбить в мгновение ока.

    Получить рецепт »

    Обед: Салат из пасты с овощами и курицей

    Это блюдо из макарон одинаково хорошо подходит как для обеда, так и для ужина. Идите вперед и сделайте двойную порцию для остатков позже на неделе.

    Получить рецепт »

    Ужин: Бургеры из индейки на гриле

    Бургеры действительно могут быть полезными и вкусными. Завершите трапезу запеченным в духовке картофелем фри, чтобы перекусить дома.

    Получить рецепт »

    Завтрак: Омлет с овощами и козьим сыром

    Если ваши вкусовые рецепторы жаждут чего-нибудь пикантного по утрам, этот омлет с овощами и яйцом для вас. Обжаренный перец и помидоры в сочетании с яйцами, авокадо и сыром создают аппетитную и сытную тарелку для завтрака.

    Получить рецепт »

    Обед: салат с курицей и карри, фаршированные питы

    Что отличает этот куриный сэндвич от сливочного греческого йогурта и майонеза.

    Получить рецепт »

    Ужин: свиная вырезка по-ямайски с лимонной зеленой фасолью

    Этот быстрый и простой ужин подойдет для летних развлечений. Подавайте его с коричневым рисом или пловом для полноценного обеда.

    Получить рецепт свиной вырезки »

    Получить рецепт лимонно-зеленой фасоли >>

    Завтрак: мюсли с орехами, семечками и сухофруктами

    Приготовьте эту мюсли на выходных и разделите ее на целую неделю завтрака для вас и вашей семьи.

    Примечание. В этом рецепте много углеводов из-за сухофруктов. Вы можете отрегулировать это, удалив сухофрукты.

    Получить рецепт »

    Обед: салат табуле с киноа

    Киноа не содержит глютена и является одним из немногих растительных продуктов, который также считается полноценным белком. Вегетарианцы и мясоеды могут насладиться этим салатом в арабском стиле.

    Получить рецепт »

    Ужин: фаршированный перец с говядиной и рисом

    Фаршированный перец — изысканный, но семейный вариант для любого вечера в неделю.

    Получить рецепт »

    Завтрак: кексы с бананом, морковью и орехами пекан

    Подайте эти кексы на следующий поздний завтрак, и почти наверняка все будут просить рецепт! Лучше всего то, что вы тоже можете чувствовать себя хорошо, съев их.

    Получить рецепт »

    Обед: Лимонный хумус

    Хумус, купленный в магазине, может быть соленым и безвкусным. Делая свои собственные, вы можете контролировать натрий и настраивать приправы по своему вкусу. Вы можете сочетать хумус с такими продуктами, как овощи (морковь, редис, сельдерей, ломтики огурца, болгарский перец) и чипсами из лаваша, хлебом или цельнозерновыми крекерами.

    Получить рецепт »

    Ужин: Куриный суп с тортильей

    У вас есть остатки вареной курицы? Используйте его в этом остром супе, который обязательно вас удовлетворит!

    Получить рецепт »

    Завтрак: Фриттата с помидорами и базиликом

    Фриттата — отличный способ использовать оставшиеся ингредиенты. Подавайте с цельнозерновыми тостами и нарезанными фруктами для полноценного завтрака выходного дня.

    Получить рецепт »

    Обед: Суп из тыквы и моркови

    Попробуйте этот суп, и есть шанс, что вы больше никогда не вернетесь к консервированным сортам.

    Получить рецепт »

    Ужин: Шашлык из креветок на гриле

    Креветки готовятся всего несколько минут, а это значит, что к тому времени, когда они попадут на гриль, наступит время ужина!

    Получить рецепт »

    Последнее медицинское рассмотрение от 14 февраля 2023 г.

    Как мы рецензировали эту статью:

    Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи, когда появляется новая информация.

    Текущая версия

    15 февраля 2023 г.

    Автор:

    Джой Захария, RD

    Под редакцией

    John Bassham

    с медицинской точки зрения

    Jerlyn Jones, MS MPA Rdn LD CLT

    Копия Отредактирован

    . Под редакцией

    Фрэнка Крукса

    ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ ИСТОРИИ

    Поделиться этой статьей

    Медицинский обзор Джерлина Джонса, MS MPA RDN LD CLT, Nutrition — By Joy Zacharia, RD — Обновлено 15 февраля 2023 г.

    Читать далее

    • План питания на 7 дней для борьбы с воспалением: рецепты и многое другое Эта статья предлагает 7-дневный план противовоспалительного питания, советы по приготовлению пищи и продукты, которые нужно есть…

      ПОДРОБНЕЕ

    • 20 Здоровых блюд до 400 калорий

      Медицинский обзор Лизы Ходжсон, RDN, CDN, CDCES, НАКЛАДКИ

      Блюда низкокалорийные, но не лишены вкуса.

      ПОДРОБНЕЕ

    • 15 идей здорового завтрака для людей с диабетом

      Джиллиан Кубала, MS, RD

      Сбалансированные, богатые питательными веществами блюда и закуски могут способствовать лучшему контролю уровня сахара в крови. Вот 15 идей здорового завтрака для людей с диабетом.

      ПОДРОБНЕЕ

    • Этот белок может воздействовать на основную причину ожирения, как показало исследование на мышах .

      ПОДРОБНЕЕ

    • Eli Lilly заявляет, что они снимут ограничение на инсулин по цене 35 долларов: последуют ли другие компании?

      Производитель лекарств Eli Lilly вчера объявил, что внедряет ряд изменений, направленных на снижение цен, которые сократят наличные расходы на… Other Conditions

      Исследователи говорят, что люди, которые следуют восьми рекомендуемым привычкам образа жизни, как правило, живут дольше и не имеют таких заболеваний, как диабет 2 типа, рак и…

      ПОДРОБНЕЕ

    • Исследования показывают, что от 11 до 20 минут ежедневных упражнений могут снизить риск инсульта, сердечных заболеваний и рака , согласно новому исследованию.

    Запись опубликована в рубрике Разное. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *