Легкий ужин и полезный: Паста путтанеска рецепт | Гранд кулинар

В поисках полезного ужина | Будь Здорова

Народная мудрость гласит: ужин отдай врагу. Диетологи советуют: ужин должен быть легким. А ученые уверяют, что поздний набег на холодильник – отличное средство по борьбе с бессонницей. И кто прав?

Ужин, пожалуй, самый спорный прием пищи. Приверженцы модных диет после шести предпочитают вообще не есть. Народная мудрость с ними согласна: «ужин отдай врагу». Диетологи менее категоричны: «ужин должен быть легким». А вот австралийские ученые уверяют, что поздний набег на холодильник – отличное средство по борьбе с бессонницей.

Национальные традиции по отношению к ужину также разнятся. В англо-саксонских странах ужин — это настоящий кошмар диетолога: салаты, мясо, картофель и десерт. Правда, обычно он приходится на шесть-семь часов вечера, поэтому хотя бы частично успевает перевариться до отхода ко сну. Суровые скандинавы также ужинают плотно, однако их трапеза легче хотя бы в силу того, что на столе чаще всего появляется традиционная рыба, да и время ужина сдвинуто ближе к пяти часам. Латиноамериканцы ужинают очень поздно даже по нашим меркам – иногда около десяти часов вечера, при этом в их меню преобладают овощи и мясо-гриль. Самый же полезный из ужинов японский – маленькие порции и низкокалорийные блюда одновременно утоляют голод и дают организму ночную передышку.

Есть или не есть?

Пока девушки на форумах жалуются на холодильник (чем ближе полночь, тем притягательнее его содержимое) и делятся фантастическими рассказами о том, что талия может уменьшиться в два раза только из-за отказа от вечернего приема пищи, врачи утверждают: ужин штука полезная и отказываться от него даже вредно.

Диетологи и гастроэнтерологи единодушны – ужинать нужно обязательно, но желательно делать это с умом. Правда, есть нюанс: плохой ужин все же хуже его отсутствия.

Ужин-враг

Если на последний прием пищи приходится чуть ли не половина потребляемой за сутки еды, если жареное мясо соседствует на тарелке с картошкой и майонезным салатом, а десерт в виде тортика чинно ожидает свой очереди – лучше сразу отдать этот ужин врагу в полном соответствии с народной мудростью.

Самые плохие продукты для ужина: жареное мясо, картофель, хлеб, бобы, выпечка, сладости и всевозможные сладкие газированные напитки. Последние, впрочем, не принесут пользы даже за завтраком.

Ужин-друг

Сесть за стол часа за четыре до сна и съесть не больше 20% дневных калорий (суточная потребность взрослого человека в зависимости от возраста, пола, образа жизни и прочих факторов от 2500 до 4500 тысяч калорий). На тарелке — нежирное и малокалорийное, в стакане – несладкое и бескофеиновое.

Для вечернего приема пищи подходят те продукты, которые к моменту засыпания успевают эмигрировать из желудка в кишечник.

Меньше всего – на 1-2 часа — задерживаются в желудке кисломолочные продукты, натуральные йогурты, некрепкие бульоны, яйца всмятку, омлеты и несладкие фрукты (если последние съедены на голодный желудок).

Чуть дольше – от 2 до 4 часов — остаются в желудке рыба, постное нежареное мясо, рис, отварной картофель, сладкие фрукты, овощи (за исключением бобовых) и салаты.

И совсем долго – более 4 часов — ожидают транзита жирное и жареное мясо, жирная рыба (например, сельдь или скумбрия), бобы, а также всевозможные сочетания белковых (мясо, рыба, творог) и крахмалистых (хлеб, макароны, каши, картофель) продуктов.

Также стоит учитывать, что вечером хуже усваиваются жиры и животный белок, поэтому предпочтение за ужином лучше отдавать растительным белкам и «правильным» углеводам с низким гипогликемическим индексом.

Таким образом, для полезного ужина сгодятся: кисломолочные продукты, зеленые овощи, отварная или запеченная рыба (мясо) либо, вместо всего этого, фруктовое изобилие.

Правда, жизнь вносит свои коррективы в построения диетологов. Во-первых, не всегда удается избежать гастрономических соблазнов в вечернее время. Во-вторых, для многих ужин — это единственная возможность полноценно поесть за весь день. И, наконец, от еды нужно получать удовольствие, а дифирамбы вечернему кефиру или вареной брокколи редко оказываются искренними.

Хозяйке на заметку

С легким ужином все просто. Вряд ли имеет смысл подробно останавливаться на рецептах каш и овощных салатов. Разве что, можно лишний раз напомнить, что майонез – враг человечества и за многовековую историю кулинарии для салатов придумано множество других вкусных заправок.

Гораздо сложнее приготовить полезный ужин для тех, у кого на вечер приходится основной прием пищи. Примирить свои желания, возможности организма и ритм жизни вполне реально, ведь полезный ужин это не обязательно низкокалорийные травки. К примеру, легкий в приготовлении и не обременительный для желудка омлет с сыром — ценный источник кальция и легко усваиваемых белков. Омлет с морепродуктами и помидорами доставляет в организм йод, фолиевую кислоту и другие ценные микроэлементы, а омлет со свежей зеленью — просто кладезь витаминов.

Если же желудок или домочадцы восстают против омлета и требуют мяса к ужину, их можно умилостивить блюдами из постного мяса (курицы, кролика, индейки).

Салат «Птичка»

Потребуется: отварная курица или индейка, свежий огурец, яйца, листья салата и немного тертого яблока. Птица нарезается полосками, все остальное, в зависимости от личных предпочтений, мелкими кубиками или крупными кусками. Заправка — бальзамический уксус с оливковым маслом.

Кролик в горшочке

Порезанного на средние кусочки кролика нашпиговать чесноком. На дно горшочка уложить 3-4 кусочка, посолить, поперчить, добавить лавровый листик, несколько горошин черного перца. На мясо уложить нарезанные кольцами лук и морковь, а также немного сельдерея, добавить ложку сметаны, томатного соуса или нарезанные помидоры. Залить на 2/3 объема водой и поставить на 40-50 минут в сильно разогретую духовку.

Главное, не подавать к полезному диетическому мясу традиционную кашу или макароны – вместе они надолго осядут в желудке и будут всячески препятствовать нормальному пищеварению.

Золотое правило мясного ужина гласит: если в меню присутствует мясо, то гарниром должны служить любые овощи, кроме бобов и картофеля.

***

Ну и напоследок, нельзя не отметить, что для ужина важно не только содержимое тарелки, но и настроение, с которым он поглощается. Даже самая вкусная и полезная еда не пойдет на пользу, если ее съели с чувством досады за лишние десять калорий. А вот небольшой кусочек желанного, но вредного продукта, не перечеркнет пользы от здорового ужина, если он действительно один, маленький и съеден без сожалений.

Лучший полезный и вкусный ужин, который нужен вашему организму

Много ищу рецептов еды здоровый ужин Это быстро и просто, ведь многие из нас не могут обойтись без легкого и полезного ужина, но они стараются довольствоваться едой, чтобы их тело было идеальным, полагая, что обеденная еда прибавит их вес на этот день. вам 10 рецептов и список полезных блюд на ужин, так как обеденный прием пищи не менее важен, чем остальные приемы пищи, так как вашему телу нужна энергия для того, чтобы продолжать выполнять свои функции даже во время сна.

Если пропустить ужин и лечь спать натощак, организм получит его через мышечные ткани, что приведет к снижению скорости метаболизма, так что урок вот в чем: что мы будем есть? Поэтому вы должны знать лучшие рецепты легкого и здорового ужина с шагами и деталями, а также некоторые советы, которым необходимо следовать во время ужина. Поесть за две минуты

Советы, как съесть лучший здоровый ужин, не набирая вес

Первый Необходимо держаться подальше от избыточных жиров или сахаров и фаст-фуда, так как употребление тяжелой пищи в конце ночи приводит к брожению пищи внутри желудка, что вызывает метеоризм, газы и кислотность желудка с расстройством желудка, помимо веса. прирост.

• Поэтому вам следует сосредоточиться на белке и пищевых волокнах, которые заставляют вас чувствовать себя сытыми и обеспечивают ваш организм важными питательными веществами, при этом съедая их в умеренных количествах, достаточных для вас.

во-вторых Ужинать желательно за два-три часа до сна.

• Ужин должен быть богат пищевыми волокнами, углеводами и белками, которые заставят вас чувствовать себя сытым и проснуться, пока вы спите, чтобы перекусить.

Третий Ужин должен быть легким и небольшим, особенно если вы хотите похудеть и получить идеальное тело.

• Убедитесь, что вы едите продукты, которые помогают вам спать, например продукты, содержащие триптофан.
• Поскольку это лучший естественный стимулятор сна, и он содержится в следующих продуктах (ячмень, овес, чечевица, бобы, фасоль, люпин, коричневый рис, орехи, кунжут, куриная грудка и бананы)
• Обязательно ешьте свежие овощи с фруктами рядом с ужином.

Читайте также:

• 5 худших фруктов для диеты
• 7 лучших фруктов для диеты

10 здоровых ужинов

Какие полезные блюда можно есть на ужин?

Из следующих параграфов вы можете узнать о лучшем здоровом, простом в приготовлении ужине.Мы узнаем о списке здоровых блюд на ужин без вреда для организма и увеличения веса.Эти блюда следующие:

1- Овсяная мука с молоком или творогом

Ешьте здоровый ужин

Нежирное молоко, творог, йогурт и сыр содержат триптофан, а также кальций, поэтому их можно есть с черным овсяным хлебом или печенье Овес

Вы можете выпить чашку йогурт С овсяным печеньем и кусочками фруктов с выжимкой из лимона у вас будет полезный, легкий и малозатратный ужин. Калорий

2- Цельнозерновой хлеб с арахисовым маслом

Ешьте здоровый ужин

Нет никаких возражений против того, чтобы есть пищу, содержащую полезные для организма жиры, такие как арахисовое масло и орешки А авокадо содержит полезные жиры, которые полезны для вашего тела.

Вы можете съесть ломтик цельнозернового хлеба с арахисовым маслом и стаканом молока, и у вас будет здоровый обед.

Читайте также: Как работает приложение, как рестораны

3- Вареные яйца с кусочками огурца и помидора

Съешьте кусочек вареного яйца с кусочками огурца, помидора и кусочком фрукта, так вы получите важные питательные вещества, в которых нуждается ваш организм, и в то же время с небольшим количеством калорий, которые не представляют риска увеличения веса.

4- Салат с тунцом, салат с лососем или салат с жареной курицей

Ешьте здоровый ужин

Подготовьте тарелку овощей (небольшие кусочки огурца, помидора, моркови, болгарского перца и салата с добавлением тунца или кусочков куры жареный или вырезанный из Лосось) Это дает вам чувство сытости и комфортный сон, а значит, вы получили полезные и легкие ужины, а мы поделились с вами идеями для быстрого и оригинального здорового ужина.

5- Йогурт с кусочками низкокалорийных фруктов

Съешьте чашку йогурта с небольшими кусочками низкокалорийных фруктов (таких как мандарины, апельсины и гуава), а также можно съесть небольшую тарелку необжаренных или соленых орехов.

6- Напитки из полезных и полезных трав

Ешьте здоровый ужин

Вы можете выпить чашку аниса, тмина или мяты, подслащенных натуральным медом, а не сахаром, во время ужина, так как это поможет вам расслабиться в дополнение к очищению живота от любого метеоризма или газа, в дополнение к их многочисленным преимуществам для здоровья.

7- Запеченный картофель с чашкой творожного молока

Ешьте здоровый ужин

Вы можете принять таблетку Картофель Жареный, так как он богат пищевыми волокнами Картофель При низкой калорийности запеченный картофель среднего размера содержит около 170 калорий, поэтому его можно есть, но без каких-либо добавок, таких как масло или сахар. السكر И другие

8- Поджаренный тост с кусочком нежирного сыра

Вы можете приготовить легкий, вкусный и сытный ужин для своего тела: намажьте кусочек нежирного сыра на ломтик полезного коричневого тоста с добавлением ломтиков овощей, таких как салат, помидоры или огурцы и морковь. является одним из лучших легких ужинов для желудка.

Читайте также: Вот топ-6 продуктов, которые сжигают калории

9- Куриная грудка с коричневыми тостами

Готовая вареная куриная грудка жаркое Не добавляя никаких жирных веществ для уменьшения жирности, тем более, что мы на ночь, затем куриную грудку нарезаем кусочками, кладем кусочки помидоров, болгарского перца и нарезанной петрушки, и оставляем на огне на пять минут, затем его кладут на тосты и подают с ним кресс-салат или салат.

10- Куриный суп с овощами

Куриный суп можно приготовить с добавлением нескольких овощей, таких как морковь, лук, сельдерей и картофель с кусочками курицы.

11- Лосось на гриле

Ешьте здоровый ужин

Лосось на гриле со свежей зеленью помещается на гриль до полной готовности, затем на него выдавливается лимон, так как это уникальное полезное блюдо для ужина.

Как приготовить легкий ужин?

Ингредиенты:

• Две столовые ложки воды
• Чайная ложка перца
• маленькая ложка соли
• Чашка свежих грибов
• 6 яйца
• XNUMX чайная ложка тимьяна

Как приготовить легкий ужин из яиц

1- Сначала взбейте яйца в миске, добавьте соль и перец.

2- В другую кастрюлю на плите наливаем воду и грибы

3- Затем добавьте яйца и тимьян сверху

4- Затем оставьте яйца, пока они не станут мягкими.

Какой лучший здоровый ужин?

Для здорового ужина предпочтительнее есть фрукты на ужин, так как они дают чувство сытости и помогают поставлять важные витамины.На ужин предпочтительнее есть низкокалорийные продукты и легкие и полезные обеды.Фрукты малокалорийны, особенно яблоки.

На ужин ешьте цельнозерновой хлеб из-за его богатого содержания клетчатки, благодаря которой вы быстро почувствуете себя сытым.

Также для легкого и полезного ужина можно есть белки на ужин, например рыбу, так как это один из лучших легких ужинов для желудка.

Он содержит полезные для сердца жирные кислоты, такие как омега-3.

Наконец, избегайте сладкого, потому что оно содержит сахар и жир.

В конце концов, как мы объяснили, ужин является одним из основных и необходимых приемов пищи, поэтому не пропускайте его из-за страха набрать вес. Как мы уже упоминали, есть много здоровых блюд, которые вы можете приготовить и вносить новшества в их приготовление.

Читайте также: Лучшие продукты с высоким содержанием калорий для набора веса

Наши 40+ ЛУЧШИХ идей для легкого ужина

Если вы ищете ужин, который не заставит вас спать тысячу лет, идеи легкого ужина — то, что вам нужно.

Взгляните ↓↓↓

Есть много причин для легкого ужина. Если вы ложитесь спать с полным желудком, вы можете спать более беспокойно. Кроме того, если вы страдаете от изжоги или расстройства желудка, вам поможет легкий ужин. Кроме того, когда вы едите легкую пищу вечером, вам легче сбросить вес.

Легкие ужины очень просты в приготовлении и идеально подходят для тех, кто хочет сбросить калории и другие элементы, увеличивающие талию.

Кроме того, у вас есть множество легких блюд на ужин на выбор со вкусами и ингредиентами на любой вкус.

Ниже мы собрали 40 захватывающих рецептов легкого ужина, которые имеют большой вкус и мало углеводов и калорий.

Источник: richflavour.com

Ничто не сравнится с невероятным вкусом тако, но давайте будем честными, эти лепешки и тако добавляют к нашей еде много углеводов и калорий. Но с этим рецептом салата тако вы сможете наслаждаться любимыми вкусами тако, съев при этом более легкую пищу.

Источник: whicaffair.com

Предположим, вы ищете новую легкую кухню с множеством пряных вкусов. В этом случае в этом рецепте Алу Матар Боби используются простые свежие ингредиенты, такие как картофель, цветная капуста, горох и пикантные специи, чтобы создать восхитительное блюдо, которое не застанет вас врасплох!

Источник: cookclassy.com

Еще один веселый, ароматный и полезный легкий ужин — это блюдо из сковороды с приправленным сладким картофелем, брокколи, луком, сушеной клюквой, грецкими орехами и сочными кусочками курицы. Его легко и быстро приготовить, и он сочетает в себе множество удивительных текстур и вкусов. Кроме того, вы можете сочетать блюда с другими овощами, такими как морковь, брюссельская капуста, цветная капуста и другими.

Источник: mollyhammond.com

Миски для еды — еще один отличный вариант для легких, вкусных блюд, отличающихся разнообразием и вкусом. Эта чаша Будды с тайской сладкой курицей чили сочетает в себе сочную сладкую курицу чили и тонны овощей в сладкой заправке чили, которая вам обязательно понравится.

Источник: healthfitnessmeals.com

Этот вкусный рецепт куриной брускетты не содержит бальзамического соуса или сыра. Это просто, ароматно и очень легко приготовить с фантастическим домашним соусом песто, который придает сочной курице невероятный вкус. Кроме того, рецепт требует всего восемь ингредиентов и готов к употреблению менее чем за 30 минут!

Источник: platingsandpairings.com

Еще одно забавное постное блюдо сочетает в себе нут, фету, перец, лебеду, оливки, лук и пикантные приправы из чеснока, лимона и орегано, начиненные внутри цуккини. вкусный вкус. Эти пикантные лодочки из кабачков готовы к употреблению примерно через 30 минут.

Источник: windmillfarmsproduce.com

Этот восхитительный итальянский салат из радужной пасты Антипасто станет изумительным гарниром или основным блюдом. Кроме того, это взбивает его вместе на одном дыхании. Просто добавьте ингредиенты в винегрет с итальянскими травами, и вы получите очень пикантный салат из макарон, который не оставит вас голодным.

Источник: themediterraneandish.com

Вот отличный рецепт вкусных жареных овощей в средиземноморском стиле, приготовление которого занимает всего 25 минут от начала до конца. Основные ингредиенты включают спаржу, помидоры черри, лук и большие креветки, покрытые пикантным домашним цитрусово-имбирным соусом из оливкового масла, который просто великолепен.

Источник: chelseasmessyapron.com

Если вы хотите сократить потребление красного мяса, но не хотите отказываться от ночных тако, этот рецепт салата тако с использованием приправленного фарша из индейки — то, что вам нужно. В него также входят такие ингредиенты, как черная фасоль, сыр чеддер, помидоры, кинза, авокадо, сметана и свежий сок лайма.

Источник: therecipecritic.com

Суп — еще один отличный вариант для ароматного легкого ужина. И этот рецепт классического куриного супа с лапшой сочетает в себе вкусные ингредиенты, такие как сочная курица, сельдерей, морковь и яичная лапша, плавающие в приправленном ароматном бульоне, который заставит вас с удовольствием глотнуть до последней капли!

Источник: jessicagavin.com

Вот рецепт красочного азиатского куриного салата с вкусным домашним острым и сладким соусом винегрет. В салат также входят хрустящие овощи, такие как морковь, белокочанная капуста, краснокочанная капуста, зеленый лук, салат романо, листовая капуста, а также сладкое дополнение из яблок и сочной приправленной курицы.

Источник: chelseasmessyapron.com

Этот легкий и вкусный рецепт куриных тортеллини с соусом песто содержит свежий базилик и солнечные помидоры. Он очень хорошо сочетается с такими салатами, как панацелла, фруктовый салат и салат из огурцов. Кроме того, он очень удобен для детей и готовится с использованием всего одного горшка. А соус песто — это просто то, что нужно попробовать, чтобы поверить.

Источник: thecozyapron.com

Куриные обертки с салатом — это полезный и ароматный способ сократить потребление углеводов, наслаждаясь нежирным белком пикантного приправленного куриного фарша. Вы можете использовать белое мясо, но курица из темного мяса будет иметь более ароматный вкус. Кроме того, по рецепту требуется несколько капель арахиса, но они совершенно не обязательны.

,

Источник: spicesinmydna.com

Куриная сковорода по-провансальски готовится за 30 минут, а на вкус даже лучше, чем кажется! Это прекрасное блюдо включает в себя помидоры черри, чеснок, лук-шалот, белое вино, лимон и множество свежих трав, что делает его настоящей легендой на вашем обеденном столе.

Источник: therealfooddietitians. com

Кебаб — это веселый и легкий ужин, который можно приготовить на гриле или в духовке. Приготовление всех ингредиентов вместе на одной палочке действительно помогает передать невероятные ароматы, такие как красный сладкий перец, другим компонентам, таким как сочная курица и кабачки.

Источник: omnivorescookbook.com

Если вы в настроении отведать вкусной тайской еды, но не хотите платить бешеные деньги за доставку или прыгать в машине, попробуйте этот рецепт тайской курицы с базиликом, а также известный как Пад Крапов Гай. Пикантная приправленная говядина и специи имеют потрясающий вкус с жареным яйцом!

Источник: sumofyum.com

Креветки — вкусная альтернатива говядине в тако. Этот рецепт тако с креветками обеспечивает пухлые, сочные креветки, приготовленные с восхитительно пряными приправами Cajun, со вкусом сладкого и свежего ананаса и сливочного свежего авокадо для тако, как ничего, что вы будете Taco Bell.

Источник: carlsbadcravings. com

Вот еще одно невероятное блюдо на одной сковороде, без суеты, без суеты, но с восхитительным вкусом. Этот рецепт запеченной курицы с медово-горчичной начинкой включает безумно сочные куриные грудки в домашнем медово-горчичном соусе с зеленой фасолью и картофелем. У вас есть полноценный обед, который готовится очень быстро и легко.

Источник: goodiegodmother.com

Эти прохладные, хрустящие роллы с тунцом оживят ваш ужин, если вы захотите чего-нибудь оживить. Они сделаны из пикантной, пряной салатной смеси из тунца, хрустящей моркови и огурцов, а также сливочного авокадо для восхитительного сочетания текстур и вкусов.

Источник: willcookforsmiles.com

Вот еще один забавный рецепт тако: сочные куриные тако в остро-сладком соусе срирача с прохладной зеленью, зеленым луком, сливочным авокадо и вкусным сметанным соусом с кинзой и лаймом. этого мира!

Источник: cravingsofalunatic.com

Этот рецепт греческой курицы орзо станет отличным обедом и ужином. Кроме того, он содержит множество вкусных ингредиентов, таких как пикантная приправленная курица, лук-шалот, огурец, помидоры, сыр и мята, все в смеси специй и соуса цацики, что делает этот куриный ужин настоящим победителем!

Источник: midwestfoodieblog.com

Этот ужин на противне состоит из лосося, приправленного пикантно-сладкой и острой кленово-горчичной глазурью, и овощей, таких как хрустящая брюссельская капуста и сладкий картофель, подается с орехами пекан, гранатом и тыквенными семечками. Это невероятно ароматное блюдо очень легко приготовить, используя всего несколько простых ингредиентов.

Источник: thebigmansworld.com

Жареные блюда — отличный вариант легкого ужина, который очень легко приготовить за считанные минуты. Этот рецепт хунаньских креветок включает в себя сочные креветки, брокколи, красный сладкий перец, зеленый и желтый лук в остром домашнем человеческом соусе, который лучше любой еды на вынос, которую вы пробовали.

Источник: littlebroken.com

Вот еще одно восхитительное блюдо из сочной жареной курицы и нежного картофеля, приправленных пикантным соусом из лимонных специй. Лучше всего то, что это цитрусовое, пикантное блюдо не требует ничего особенного. Вы просто смешиваете лимонную смесь и поджариваете все ингредиенты вместе, а ваша духовка позаботится обо всем остальном!

Источник: diethood.com

Если вы хотите, чтобы блюдо ресторанного качества без больших счетов и часов ожидания, попробуйте этот рецепт слоеного, мясистого лосося, приправленного ароматным сливочным соусом, который может быть на вашей тарелке и готов к употреблению. всего за 30 минут. Рецепт также включает чеснок, помидоры черри, молодой шпинат и сыр пармезан.

Источник: skinnytaste.com

Салат из лаймовых креветок и авокадо — пикантное, освежающее и легкое блюдо, которое не требует кулинарной обработки! Этот прохладный салат идеально подходит для лета, и в нем есть свежие ингредиенты, такие как сочные креветки, красный лук, помидоры, авокадо с кинзой и нарезанный халапеньо, смешанные со свежевыжатым соком лайма с небольшим количеством оливкового масла.

Источник: jocooks.com

Поднимите себе настроение сегодня вечером, воспользовавшись этим рецептом лосося с петардами. Он сделан с острым соусом срирача и хлопьями красного перца, которые придают ему яркий огненный вкус. Теперь, если вы находите маринад слишком острым, вы всегда можете сбалансировать его сладостью, добавив немного коричневого сахара.

Источник: gimmedelicious.com

Еще один вкусный салат на ужин — это рецепт салата с креветками из манго и заправкой из винегрета с лаймом. В этом салате смешанные листья салата, помидоры черри, тертый пармезан, манго и особая домашняя заправка из винегрета с лаймом, придающая бодрости.

Источник: glebekitchen.com

Вот еще один вкусный рецепт чаши Будды с добавлением корейских специй. Но яркие тайские ароматы действительно объединяют все. Он очень хорошо сбалансирован между соленым, сладким, кислым и острым. В этом удивительном блюде представлены все вкусы Юго-Восточной Азии!

Источник: northcarolinacharm. com

Салат из курицы — это очень полезное и вкусное блюдо, которое можно приготовить на обед или, в данном случае, на легкий ужин. Он богат белками, такими как запеченная или приготовленная на гриле курица, вареные яйца и хрустящий бекон. У вас также есть сливочный авокадо, прохладный огурец, сочные помидоры черри, красный лук и сыр фета поверх вашей любимой зелени.

Источник: babaganosh.org

Возвращаясь к нашим любимым легким супам на ужин, у нас есть этот рецепт марокканского супа из чечевицы с ароматными и вкусными марокканскими специями и большим количеством пикантных овощей. Однако не дайте себя обмануть. Суп не очень острый, к тому же он безглютеновый и веганский.

Источник: themediterraneandish.com

У нас есть этот рецепт фасолады или «греческого супа из фасоли», возвращаясь к нашим средиземноморским блюдам». Этот суп станет вкусным и очень сытным ужином в будний день, и вам обязательно понравятся все смелые и ароматные греческие вкусы. Кроме того, это блюдо безглютеновое и веганское.

Источник: karenskitchenstories.com

Из закусок также можно приготовить вкусный легкий ужин. В этом рецепте ремулада с креветками используются вареные креветки, политые сливочно-пряным легким соусом. Соус Ремулад представляет собой смесь горчицы, майонеза, приправ каджун, паприки, чеснока, хрена, маринованного сока или нарезанного маринада, а также кусочков нарезанных овощей, таких как лук, перец или лук-шалот.

Источник: sallysbakingaddiction.com

Креветки с медом и чесноком — еще один быстрый и простой рецепт, который дает большой вкус и очень мало калорий. Это идеальное мясо для подачи с коричневым рисом с овощами или с вашей любимой зеленью.

Источник: Finecooking.com

Если вы жаждете легкой закуски с говядиной, попробуйте этот рецепт греческого салата со шпинатом, в который входят сочный стейк, приготовленный на гриле, и сливочный пикантный маринованный сыр фета. В нем также есть помидоры, огурцы и молодой шпинат.

Источник: emilybites.com

Для очень легкого и полезного легкого ужина попробуйте рецепт тайских куриных рулетов с арахисом. Он сделан из очень ароматного арахисового соуса, хрустящей моркови и капусты, а также сочной курицы.

Источник: deliciouslittlebites.com

Перец Нако — это в основном деконструированный сладкий перец с тоннами приправленной говядины, сыра и ваших любимых начинок. Вы можете сделать свой рецепт еще более легким, заменив говяжий фарш индейкой.

Источник: coles.com.au

Вот рецепт, который придает классическому жареному рису восхитительный средиземноморский оттенок с салями и ароматным сливочным соусом цацики. Кроме того, этот рецепт также занимает около пяти минут!

Источник: recipefaire.com

Забудьте о тех тяжелых, сырных, рыхлых пиццах, которые тянут вас вниз. Попробуйте этот рецепт картофельной спаржи и галет из шпината с тонкими ломтиками картофеля, спаржей и сыром грюйер, и все это поверх легкой корочки для пирога.

Источник: womansday.com

И, наконец, у нас есть забавный рецепт под названием чесночный хлеб гриль-сквош, в котором вкусные тонко нарезанные цуккини и кабачки-гриль со сливочным сыром рикотта, зеленым луком и чесноком покрывают золотистый хрустящий хлеб чиабатта. ломтики.

Заключение

Как вы видели, существует множество фантастических легких идей для ужина, которыми вы можете наслаждаться, не проводя часы на кухне. Эти легкие блюда насыщают, не оставляя вас вялыми.

Идеи для легкого ужина – это идеальный способ соблюдать более здоровую диету, не отказываясь от вкусных блюд. Теперь вы можете наслаждаться легким здоровым ужином каждый вечер недели!

Ниже мы включили видео с пятью вкусными легкими ужинами, которые удовлетворят ваши вкусовые рецепторы и аппетит.

Наши 40+ ЛУЧШИХ идей для легкого ужина (+ рецепт полезного салата с тако)

Эти варианты обязательно станут хитом. Итак, собирайте семью и друзей и наслаждайтесь. Дайте нам знать ваши мысли!

5 Из 6 голосов

Рецепт рецепта печатного рецепта

Общее время 34 мин

Курс основной курс

Cuisine American

порции 4

Калории 210 KCAL

• 1 фунт TACO-SESESEDED GROUNDENTED TURKY
• 10285.
• 1 чайная ложка оливкового масла холодного отжима
• 1 чашка кинзы
• 1 кочан нарезанного салата
• 1 банка промытой и высушенной черной фасоли
• 1/4 чашки нарезанного зеленого лука
• 1 чашка консервированной кукурузы
• 1/2 чашки обезжиренного сыра

• Смешайте все ингредиенты вместе.

• Подавать с заправкой.

Выберите свой вариант.
Используйте в своем любимом рецепте или вместе с ним.
Наслаждайтесь.

Калорийность: 210 ккал

Ключевое слово рецепт полезного салата тако, идеи легкого ужина

Пробовали этот рецепт? Расскажите, как он вам понравился!

• Автор
• Последние сообщения

Кэсси Маршалл

Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все)

20 идей для легкого ужина на лето

Вот 20 идей для легкого и легкого ужина на лето, включая рецепты с курицей, говядиной, морепродуктами и блюдами без мяса. Вы можете приготовить эти обеды заранее, и они понравятся вашей семье!

Аааа, лето… погода теплее, солнце светит чаще, дни длиннее, а школы нет. Лето – пора выходить на улицу. Мы все делаем немного больше упражнений (или, может быть, намного больше), и мы хотим, чтобы легкие летние блюда помогали нам взбодриться, а не отягощались. Для ужина лучше подойдет более легкий, но легкий необходим для занятых семей с насыщенными будними вечерами. А это значит, что пришло время для простых и легких идей для летнего ужина!

Что общего у этих легких летних ужинов

1. ПОДГОТОВЛЕННЫЕ ИЛИ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ ЗАРАНЕЕ – Летние дни длиннее и насыщены активным отдыхом, походами, работой и многим другим. Итак, когда приближается время ужина, вам нужны легкие ужины, которые готовятся быстро! Вот где подготовка или даже приготовление еды заранее приходит на помощь.
2. В СЕЗОН – Каждый рецепт включает в себя яркие и свежие летние ароматы, простые ингредиенты и сезонные летние продукты. Это означает, что вы сможете легко найти все ингредиенты и даже со скидкой. Продукты будут более свежими, поскольку они могут поступать с местных ферм, а не из отдаленных мест.
3. ЛЕГКИЙ И ПОЛЕЗНЫЙ, НО ВКУСНЫЙ – Слово «здоровый» часто отпугивает детей и многих взрослых. Однако полезное может быть вкусным. Это не обязательно должна быть скучная или пресная еда, это просто означает сбалансированное питание, которое обеспечит вас витаминами и питательными веществами, чтобы зарядить вас энергией на летние дни!

Вот 20 простых и легких идей для летнего ужина  , которые вы можете приготовить заранее и быстро закончить в конце долгих летних дней!

20 идей для легкого и легкого ужина на лето

1. Баха-тако с креветками, сальсой из манго и кремом из чипотле

Первыми в нашем списке идей для легкого летнего ужина являются тако из креветок на гриле с манго-сальсой и кремом из чипотле! Это полезный, вкусный и ЛЕГКИЙ 30-минутный семейный ужин. Вы можете сэкономить время, приготовив сальсу и крема заранее!

Эти тако с креветками свежие, яркие и вкусные. Сочные креветки приправлены порошком чили и тмином, а затем идеально обжарены на гриле. Затем их кладут слоями на кукурузные лепешки с ярким, сладким и пикантным манго, красным перцем и сальсой из халапеньо. Наконец, как будто лучше и быть не может, добавляют сливочный Chipotle Crema и острый сыр Cotija. Вы можете жарить креветки на открытом воздухе летом или готовить в помещении, чтобы почувствовать вкус лета в любое время! Вы также можете превратить их в рыбные тако.

2. Маринованная курица по-мексикански и рисовая сковорода

Жаркими летними ночами включение духовки, вероятно, последнее, что вы хотите делать. Тем не менее, ужин на сковороде идеально подходит для легкого летнего ужина! Эта мексиканская сковорода с маринованной курицей и рисом — прекрасный пример легкого ужина в будний день.

Этот восхитительный рецепт представляет собой блюдо из одной кастрюли, наполненное ароматом и текстурой! Во-первых, мексиканский маринад для курицы настолько невероятно прост, что вы всегда можете иметь его под рукой в ​​морозильной камере или приготовить в холодильнике. Курица в этом рецепте наполнена таким дымным, пикантным ароматом свежего чеснока, порошка чили и тмина. Затем добавляют помидоры, зеленый перец чили, кукурузу, больше мексиканских специй, рис, сыр и зеленый лук. Легко и вкусно!

3. Салат из стейка на гриле с соусом из базилика

Когда дело доходит до идей для летнего ужина, салаты могут быть очевидными. Но это не обычный салат. Нет, это относится к категории сытных летних салатов. Этот рецепт салата из стейка на гриле со сливочной заправкой из базилика — такой сытный, полезный, свежий и яркий рецепт салата из стейка! Он состоит из нежных полосок стейка на гриле, натертого чесноком, с жареным ромэном, яркими помидорами черри и заправкой из свежего прохладного йогурта с базиликом. Салат романо жарят на гриле, поэтому он приобретает этот слегка обугленный, слегка ореховый, новый глубокий удивительный вкус, который совсем не похож на привычный вам скучный салат. Так мало ингредиентов, но столько вкуса!!

По этому рецепту вы можете приготовить йогуртовую заправку со сливочным базиликом и чесноком за 5 дней. Все ингредиенты отправляются в блендер, и это занимает всего несколько минут! Вы также можете приготовить маринад и замариновать стейк за 2 дня до приготовления.

4. Курица на палочке по-китайски {соус с кунжутом и чесноком}

Этот китайский рецепт курицы на палочке невероятно прост и имеет очень вкусный сладкий и пикантный вкус. Отлично подходит для закуски или веселого семейного ужина!

Этот рецепт со сладким чесночно-кунжутным соевым соусом, перед которым невозможно устоять! Ароматный соус сначала используется для маринования курицы, придавая ей невероятный аромат. Затем этот же вкусный соус используется в качестве соуса для макания после приготовления курицы. Вы можете нарезать куриные грудки на полоски или использовать куриные тендеры. Куриные шашлычки легко приготовить в духовке или на гриле.

5. Панцанелла Тоскана с курицей и моцареллой

В летнее время особенно популярны блюда на гриле, а куриные грудки на гриле — просто лучший вариант! Мой совет — всегда жарьте больше, чем вам нужно, а затем используйте оставшиеся кусочки курицы для ужинов, таких как этот салат Panzanella Toscana. Курица превращает этот салат в сытный и полноценный ужин.

Это идеальная заготовка для жаркого дня, семейного ужина в будний день. Есть ли на самом деле более вкусный салат, чем приготовленный из хлеба? В этом рецепте куриного салата Panzanella Toscana есть поджаренный хлеб, яркие помидоры, прохладный и хрустящий огурец, красный лук, свежий базилик с травами и сливочный свежий сыр моцарелла, все это смешано в сладкой и острой винегретной заправке. Это действительно совершенство. Я люблю его на обед, но это был бы отличный летний ужин. А самое приятное то, что вам не нужно ждать, пока хлеб зачерствеет, вы можете просто поджарить его в духовке в течение 15 минут, смешать с другими ингредиентами и наслаждаться.

6. Быстрые чесночные стейки со сливочным соусом из кинзы

Ничто так не говорит мне о рецептах летнего ужина, как хороший шашлык на гриле! Эти чесночные кебабы со сливочным соусом из кинзы — мой любимый летний семейный ужин. Филе говядины нарезают на куски, а затем маринуют с вкусным чесночным соусом. На вертеле и на гриле с луком и красным перцем они нежные, ароматные и очень аппетитные. Затем сбрызните или окуните в прохладный и яркий сливочный соус с кинзой для идеального перекуса! Кебабы также очень простая идея для приготовления еды, потому что вы можете приготовить их полностью заранее, а затем просто обжарить, когда будете готовы к употреблению! Вы также можете приготовить двойной рецепт из остатков этого восхитительного мяса, а затем нарезать его для бутербродов со стейком, быстро обжарить или добавить в грибной соус к макаронам!

7. Кисло-сладкие куриные кебабы с зеленым рисом

Продолжая тему кебабов… Приготовьтесь к симфонии вкусов и текстур, потому что в этом рецепте есть все! Кисло-сладкие куриные кебабы с ананасом, луком и красным перцем — одна из лучших идей для легкого ужина на лето.

Они сладкие, соленые, острые и соленые. Курица маринуется в простом кисло-сладком маринаде, чтобы получить самый удивительный сладкий и пикантный вкус гриля. Ананас, приготовленный на гриле, усиливает этот глубокий вкус, который все еще сладкий, но в то же время пикантный благодаря грилю и карамелизации натуральных сахаров. Лук и красный перец завершают вкус и текстуру. Оставшийся кисло-сладкий соус поливают сверху для придания глазури последнего штриха. Это время вечеринки для ваших вкусовых рецепторов!

Подавайте эти куриные кебабы поверх самого вкусного рецепта зеленого риса с травами и вкусностями. Обязательно ознакомьтесь с этим рецептом, который собирается за считанные минуты. Свежие травы… Базилик, зеленый лук и шпинат смешивают с небольшим количеством сметаны и смешивают с рассыпчатым белым рисом. Травы идеально сочетаются с шашлыком.

8. Глазированные морские гребешки с бархатистым ячменем и беконом

Эти глазированные морские гребешки, обжаренные на сковороде с чесноком и медом, готовятся всего за 10 минут, и на вкус они ПОТРЯСАЮЩИЕ! Морские гребешки обжаривают снаружи до хрустящей карамелизированной корочки, а затем поливают сладким и сочным густым соусом. Чеснок, лимонный сок и мед добавляются в кастрюлю, чтобы создать эту легкую глазурь, которая идеально сочетается со сладкими морскими гребешками с их соленым соусом. Попробуйте их с моим рецептом Бархатного ячменя с беконом и грюйером, и у вас получится вкусный семейный ужин!

9. Рецепт куриного бургера с тако

Конечно же, в жаркие летние дни обязательно должен быть бургер! Но это более здоровый вариант гамбургера, так как он сделан из нежирной курицы. Этот рецепт Taco Chicken Burger стал успешным экспериментом по превращению тако в самый невероятный бургер. Их легко приготовить заранее, они ароматные, влажные и все вместе очень вкусные. Он наполнен приправами для копченого тако, кинзой и зеленым луком. Кроме того, у вас есть все необходимые ингредиенты для тако… плавленый сыр, сливочный гуакамоле, помидоры, листья салата и майонез чипотле!

Вы можете приготовить двойную порцию и заморозить их сырыми по отдельности. После замораживания вы можете объединить их в герметичный контейнер и хранить до 4 месяцев в морозильной камере.

10. Рецепт куриной пасты со сливками Chipotle

То, что сейчас лето, не означает, что вечеров с макаронами не бывает! Этот рецепт куриной пасты Chipotle — такой легкий ужин в будний день для занятых семей. Подготовка занимает всего 10 минут, а приготовление – 20-25 минут. Это сливочный и уютный ужин из макарон.

Этот рецепт пасты с курицей чипотле включает ароматную обжаренную курицу в пикантном, сливочном соусе чипотле с копченым вкусом, с оттенком лайма и оттенком специй. Красный перец и лук придают сладость и текстуру. Сливочный соус покрывает макароны, а затем сыр пармезан придает соленый, ореховый вкус. Самое приятное то, что это так просто, что вы можете сделать это в любой вечер недели или даже приготовить заранее и просто разогреть!

11 . Жареная курица и ананасовая сальса с авокадо

Ананасовая сальса с авокадо — это не обычная сальса, это даже не обычная ананасовая сальса. Свежая, яркая, сладкая, сливочная, хрустящая и наполненная ароматом, эта ананасовая сальса Zippy состоит из ананаса, красного перца, халапеньо, кинзы, зеленого лука, лайма и сливочного авокадо.

Это отличный способ использовать свежие фрукты в пикантной форме и идеальная начинка для курицы-гриль. Он также просто идеален для еды с чипсами или в качестве салата сам по себе! Сальсу можно приготовить заранее, за исключением добавления авокадо. Просто поджарьте курицу, затем нарежьте кубиками и добавьте авокадо, и ужин готов!

12. Куриные фрикадельки по-гречески и греческий салат орзо

Далее в списке идей для легкого летнего ужина идут фрикадельки, которые можно заморозить. Когда летом дни длинные, иногда приятно обратиться к морозилке и приготовить что-нибудь прямо оттуда. Вместо того, чтобы покупать замороженные фрикадельки, приготовьте эти греческие фрикадельки из куриного фарша!

Эти греческие фрикадельки такие влажные и наполнены ярким ароматом чеснока, феты, петрушки и орегано. Вы можете приготовить их заранее и заморозить на несколько месяцев (сделайте двойной рецепт!). Затем просто выпекайте 25-30 минут и наслаждайтесь!

Подается с острым и ярким соусом цацики и подается с греческим салатом орзо с оливками каламата, огурцами и сыром фета. Он сливочный, острый, хрустящий, соленый, свежий, яркий и невероятно вкусный. Основой здесь является Orzo, который имеет идеальный размер и текстуру. Огурец приносит прохладный освежающий хруст. Оливки каламата и фета привносят соленость и остроту, которые заставляют вас возвращаться сюда еще… и еще… и еще. Все это добро сочетается со сливочно-лимонной заправкой — яркой и легкой! Фрикадельки и салат полностью готовы к такому легкому и свежему греческому ужину.

13. Помидоры, фаршированные чоризо и лебедой

Вы выращиваете помидоры летом? Даже если нет, в этом сезоне в вашем магазине их много и они недорогие, так что запасайтесь! Вот новая идея для использования свежих летних помидоров не только в салатах. Эти фаршированные помидоры — маленькие сокровища с чоризо, лебедой, сыром пармезан, моцареллой, зеленым луком, чесноком и орегано просто божественны!

Сочные помидоры выдалбливаются, внутренности смешиваются с этими удивительными ингредиентами, а затем снова начиняются. Вы получаете теплые сочные помидоры с соленой и сытной серединкой. Каждый кусочек соленый, острый, сливочный и невероятно ароматный! Их можно начинить заранее, а затем испечь прямо перед подачей на стол. Имейте в качестве гарнира или основного блюда для идеального летнего лакомства!

14. Сливочная кукуруза и почерневшая курица

На мой взгляд, сладкая кукуруза должна быть почти в каждом рецепте летнего ужина! Итак, у нас есть ужин на сковороде со сливочной кукурузой и почерневшей курицей, который легко приготовить и вкусно поесть.

Сливочная кукуруза насыщенная, сливочная, пикантная, слегка сладкая и слегка копченая. Почерневшая курица покрыта теплыми специями, такими как порошок чили, паприка и тмин, которые придают сильный аромат, но не сильно острые. Он заканчивается вкусным соленым кусочком сыра котиха. Самое приятное то, что все это готовится в одной большой кастрюле, может быть приготовлено полностью заранее и красиво разогревается, когда вы будете готовы к употреблению — действительно идеальный ужин!

15. Чесночный соус с лаймом, креветками и соусом цацики

Я люблю сочетать яркие, насыщенные вкусы с прохладными, освежающими ароматами. Введите ЭТОТ ароматный рецепт креветок с чесноком и лаймом с ярким и вкусным соусом цацики. Соус цацики состоит из прохладного сливочного йогурта со свежим огурцом, цедрой лайма, чесноком и зеленым луком. Подавайте с киноа с кинзой и лаймом, и у вас получится полноценное и вкусное блюдо! Киноа и цацики можно приготовить заранее, а затем потратьте несколько минут на приготовление креветок, когда будете готовы к употреблению! Это одна из моих любимых идей для легкого ужина на лето.

16.  Рецепт пирожных с чечевицей и цукини

Хрустящие снаружи, мягкие и теплые внутри, эти пирожные с чечевицей и цукини так сытны! Вкус простой, но идеальный: пармезан придает соленый и ореховый оттенок, а орегано добавляет травянистую нотку. Зеленый лук дает мягкий луковый вкус.

Но, конечно же, звезды здесь — мясистая и землистая чечевица и свежие кабачки. Сформированный в идеальный пирог и обжаренный на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Вы можете сделать сырые котлеты заранее, а затем приготовить их прямо перед тем, как захотите есть, или приготовить их заранее и разогреть!

17.

30-минутные корейские булгоги с говяжьим фаршем и рисом

30-минутные корейские тарелки с говяжьим фаршем и рисом — идеальный семейный ужин в будний день! Аппетитный соус готовится всего за несколько минут и добавляется к говяжьему фаршу на сковороде для придания ему идеального вкуса. Соевый соус дает соль, кунжут придает ореховость, уксус дает кислинку, коричневый сахар придает сладость, а имбирь и чеснок придают массу специй и вкуса! Подается с рисом с простым гарниром из прохладной и хрустящей редьки, это сытный и вкусный ужин! Вы можете приготовить каждый компонент этого блюда заранее, разогреть говядину и рис, а затем украсить гарниром.

18.  Простое тайское обжаривание овощей с тофу и арахисовым соусом

Приготовьтесь к взрыву вкуса с этой тайской лапшой с арахисовым соусом, обжаренным тофу и овощами! Соус ореховый, острый, соленый, слегка сладкий и пряный с арахисовым маслом, терияки, тайской красной пастой карри, кунжутным маслом и чесноком! Тофу обжаривается для идеального внешнего вида и сливочного внутри. Кабачки, перец и арахис сверху придают хруст и текстуру. Лапша, ну, они позволяют вам глотать все отлично! Это неотразимо!

Идеально подходит для приготовления заранее приготовленного ужина в последнюю минуту. Приготовление занимает всего около 15 минут, поэтому большая часть работы — это подготовка тофу и овощей.

19.  Ризотто со спаржей и помидорами и киноа

Летом никто не хочет стоять перед плитой внутри и добавлять бульон в ризотто каждые 5 минут, поэтому у меня есть для вас быстрый вариант! Ризотто из киноа со спаржей и помидорами — это такой сытный, вкусный и полезный ужин. Это еще один способ включить этот фантастический суперпродукт, киноа, в свой рацион на ужин!

Киноа прекрасно впитывает и наполняет ароматом бульона, лука, чеснока, томатной пасты и орегано. Затем нарезанная спаржа смешивается с ореховым и сливочным сыром пармезан для идеальной отделки. Приготовьте все это блюдо заранее и просто разогрейте его на ужин со стейком на гриле, курицей или рыбой!

20.