Как похудеть на кефире за неделю. Как похудеть на кефире: эффективная кефирная диета для быстрого снижения веса

Как правильно использовать кефир для похудения. Какое количество кефира нужно пить ежедневно для снижения веса. Какие есть варианты кефирной диеты и какой из них самый эффективный. Какие результаты можно получить на кефирной диете за неделю.

Что такое кефир и чем он полезен для похудения

Кефир — это кисломолочный напиток, получаемый путем ферментации молока с помощью специальных кефирных грибков. В результате этого процесса образуется продукт, богатый полезными бактериями, белками, витаминами и минералами. Благодаря своему составу кефир обладает целым рядом свойств, способствующих снижению веса:

• Содержит большое количество пробиотиков, нормализующих микрофлору кишечника и ускоряющих метаболизм
• Богат белком, который дает чувство сытости и способствует сохранению мышечной массы при похудении
• Низкокалорийный продукт — в 100 мл кефира содержится всего 40-50 ккал
• Обладает мочегонным и легким слабительным эффектом, выводя лишнюю жидкость и токсины
• Улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ

Таким образом, регулярное употребление кефира помогает нормализовать обмен веществ, очистить организм и создать дефицит калорий, необходимый для снижения веса. При этом кефир насыщает организм полезными веществами и не дает чувства голода.

Сколько кефира нужно пить в день для похудения

Оптимальное количество кефира для похудения — 1-1,5 литра в день. Такой объем позволяет получить достаточное количество пробиотиков и белка, но при этом не перегружает организм. Употреблять кефир рекомендуется небольшими порциями по 200-250 мл 5-6 раз в день.

Важно выбирать натуральный кефир без добавок, жирностью не более 2,5%. Лучше всего подходит однодневный или двухдневный кефир, в котором содержится максимальное количество полезных бактерий.

Ниже представлен примерный график употребления кефира в течение дня:

• 7:00 — 250 мл
• 10:00 — 200 мл
• 13:00 — 250 мл
• 16:00 — 200 мл
• 19:00 — 250 мл
• 22:00 — 200 мл

Такой режим позволяет равномерно распределить потребление кефира и обеспечить организм питательными веществами в течение всего дня. При этом последнюю порцию лучше выпивать не позднее чем за 2-3 часа до сна.

Варианты кефирной диеты для похудения

Существует несколько вариантов кефирной диеты, различающихся по длительности и строгости. Рассмотрим основные из них:

1. Трехдневная экспресс-диета на кефире

Это самая жесткая, но при этом эффективная схема, позволяющая быстро сбросить 2-3 кг. В течение трех дней разрешается употреблять только кефир (1,5-2 литра) и воду. Такую диету можно проводить не чаще 1 раза в месяц.

2. Недельная кефирная диета

Более щадящий вариант, рассчитанный на 7 дней. Ежедневный рацион включает:

• 1-1,5 литра кефира
• 200-300 г нежирного творога
• 2-3 отварные картофелины или 100 г отварного нежирного мяса
• 1-2 фрукта (кроме винограда и банана)
• Зеленый чай, вода без газа

На такой диете можно потерять 3-5 кг за неделю.

3. Двухнедельная кефирная диета

Наиболее сбалансированный вариант, позволяющий сбросить 5-7 кг за 14 дней. Ежедневное меню включает:

• 1-1,5 л кефира
• 150-200 г нежирного творога или отварного куриного филе
• 1-2 вареных яйца
• 200 г овощей (кроме картофеля)
• 1 фрукт
• 30 г орехов

Такая диета позволяет получить все необходимые питательные вещества и не вызывает сильного чувства голода.

Правила соблюдения кефирной диеты

Чтобы кефирная диета была максимально эффективной и безопасной, необходимо придерживаться следующих правил:

• Употреблять только свежий натуральный кефир без добавок
• Пить достаточное количество воды — не менее 1,5-2 литров в день
• Исключить из рациона сахар, выпечку, жирные и жареные продукты
• Соблюдать режим питания — есть небольшими порциями 5-6 раз в день
• Не голодать — при сильном чувстве голода можно съесть яблоко или морковь
• Ограничить физические нагрузки во время строгой диеты
• Принимать витаминно-минеральные комплексы

Перед началом любой диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.

Результаты и отзывы о кефирной диете

Кефирная диета позволяет достичь впечатляющих результатов в короткие сроки. При правильном соблюдении можно сбросить:

• 2-3 кг за 3 дня
• 3-5 кг за неделю
• 5-7 кг за 2 недели

При этом важно понимать, что часть потерянного веса — это лишняя жидкость, которая может вернуться после окончания диеты. Для закрепления результата рекомендуется постепенно выходить из диеты и придерживаться правильного питания.

Отзывы о кефирной диете в целом положительные. Многие отмечают быстрое снижение веса, улучшение самочувствия и состояния кожи. Однако некоторые жалуются на чувство голода и слабость в первые дни диеты.

Вот несколько реальных отзывов о кефирной диете:

«Сидела на кефирной диете неделю, сбросила 4 кг. Чувствую себя отлично, живот подтянулся, кожа стала чище. Планирую повторить через месяц.»

«Продержалась на кефире 3 дня, скинула 2,5 кг. Было тяжеловато, но результат того стоил. Главное — не срываться после окончания диеты.»

«Прошла двухнедельный курс, ушло 6 кг. Диета достаточно комфортная, голод почти не чувствовала. Буду периодически повторять для поддержания веса.»

Противопоказания к кефирной диете

Несмотря на эффективность, кефирная диета подходит не всем. Противопоказаниями к ее применению являются:

• Заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения
• Непереносимость лактозы
• Аллергия на молочные продукты
• Беременность и кормление грудью
• Хронические заболевания почек и печени
• Сахарный диабет
• Период восстановления после операций

Перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом, чтобы исключить возможные противопоказания и риски для здоровья.

Заключение

Кефирная диета — это эффективный способ быстро сбросить лишний вес и очистить организм. При правильном подходе она позволяет потерять до 7 кг за 2 недели без вреда для здоровья. Однако важно помнить, что любая монодиета — это стресс для организма, поэтому злоупотреблять ею не стоит.

Для достижения стойкого результата рекомендуется сочетать кефирную диету с правильным питанием и умеренными физическими нагрузками. Регулярное употребление кефира в сочетании со сбалансированным рационом поможет не только похудеть, но и улучшить общее самочувствие, нормализовать пищеварение и укрепить иммунитет.

Кефирная диета — «Минус 12 кг за ТРИ НЕДЕЛИ!!! Да, похудела, но больше никогда не повторю!!! Думала, что умру с голоду. Результат смотрите сами, много ФОТО ДО и ПОСЛЕ! Плюс, как я удерживаю вес уже четвертый месяц?»

После всех новогодних праздников я набралась мужества и решила взвеситься — 108 кило. Нет, я конечно же не набрала за праздники 50 кг, но почему то именно в этот момент мне захотелось плакать от безысходности и жалости к себе. Ведь мне всего 22 года, а в зеркало лишний раз смотреться не хочется.

Мой вес был всегда в пределах нормы, но в 15 лет я резко начала набирать килограммы. С 55 кг за год я набрала 15 кг и была уже 70 кг. В 18 лет я весила уже около 90 кг, и вот к 22 годам вес достиг максимальной отметки — 108 кг. Со здоровьем все хорошо, видимо в подростковом возрасте был гормональный сбой, а остальное я просто нажрала.

Естественно, была куча попыток сбросить вес, и в основном это были такие же диеты, как эта. Разница была лишь в том, что раньше после них я начинала неистово есть всё подряд. Естественно всё возвращалось быстро и с добавкой.

В этот раз я сделала всё совершенно по другому. Да, голодать нельзя. Я впринципе и не голодала. Основным продуктом питания был кефир. Но эти три недели рацион был примерно таким:

• ЗАВТРАК: яйцо / рыба в фольге / отварная курица + кефир
• ОБЕД: овощной салат + кефир
• УЖИН: кефир
• В перерывах между едой (перекусы) — тоже кефир.

Да, не густо конечно, но всё же не один кефир. Ужесточённый вариант безуглеводной диеты.

Диету еле выдержала. Каждый раз, когда был соблазн съесть что нибудь левое, в голове прокручивала фразу:

У тебя два пути:

1. Либо ты получаешь удовольствие, когда вкусно жрёшь.

2. Либо когда стоишь голая перед зеркалом.

Да, до удовольствия в зеркале мне конечно еще очень далеко Но это огромное счастье, понимать, что результат был достигнут и превзошел все ожидания. Впрочем, смотрите сами

Когда прошли запланированные три недели на кефире, и по сути можно хотя бы немного покушать, но цель была не набрать сброшенное заново, как это было раньше. Скажу честно, удерживать вес первые недели было даже сложнее, чем сидеть на кефирной диете.

Не набирала вес обратно я только благодаря обычному ПП. Не сказать, что я прям строго его придерживаюсь, могу пару раз в неделю позволить себе что нибудь вкусное, попить пива с пиццей, съесть шоколадку. Самое главное — знать меру и делать это хотя бы до 7-8 вечера.

На кефирной диете я сидела в период с 15 января по 4 февраля 2017 года, и 5 февраля весы показали мне 96 кг, то есть минус 12 кг за 3 недели!

Все фото ДО и ПОСЛЕ были сделаны ровно с весом 108 и 96 кг!

Первые две недели после диеты мой вес стоял, потом начал потихонечку сходить вниз. Сейчас середина мая, с момента диеты прошло больше трех месяцев, и на данный момент написания отзыва мой вес составляет уже 87 кг. Грубо говоря у меня уходило по 3 кг в месяц. Мало, конечно.. Такое питание как у меня скорее направленно на удержание веса, а не на похудение. Так как в моём рационе всё же иногда присутствуют сладкое, мучное и фаст фуд.

Питайтесь правильно! Я очень жалею о том, что в своё время меняла красивую фигуру на вкусную еду, и каждый день делала выбор не в пользу худобы.

Буду держать в курсе, и когда добьюсь своей цели, обязательно обновлю отзыв!

заметные результаты за трое суток. Сбросить 10 кг за неделю благодаря кефирной диете

Тема похудения актуальна всегда, и для многих женщин важно выяснить, какие продукты можно употреблять без вреда для фигуры. Кефир, это чистый протеин, и диета на основе такого продукта помогает сбросить до 12 килограмм за неделю. По этим причинам многие дамы интересуются возможностями сбросить пару-тройку лишних килограмм с помощью этого доступного и недорогого продукта питания.

Как правильно худеть, чтобы получить заметные результаты за трое суток

Как правильно худеть, чтобы получить заметные результаты за трое суток

Минус 10 кг за неделю благодаря кефирной диете

Щадящий вариант кефирной диеты

Кефирная диета без серьезных ограничений

Эта диета относится к очень строгим, и ее суть заключается в употреблении кисломолочного продукта в ограниченном объеме и по расписанию. Такой способ дает возможность избавится от 5 до 14 кг за неделю.

Этот способ питания не подойдет для людей с непереносимостью лактозы и с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Также не стоит использовать кефирную диету женщинам, кормящим ребенка.

Диета на кефире не только эффективная, но еще полезная и вкусная. Самый лучший эффект дает диета на протяжении трех дней. Это простой способ быстро скинуть вес в больших объемах.

Суточная норма кефира для одного человека – один или полтора литра. Это количество молочного продукта разделяют на 6 ровных частей и употребляют каждую порцию раз в два часа. Стоит принять во внимание, что правильное питание никогда не даст хороших результатов, если оно не сочетается с физическими упражнениями.

Минус 10 кг за неделю благодаря кефирной диете

Все помят, как быстро потеряла вес эстрадная певица Лариса Долина. Есть сведения о том, что для избавления от лишних килограммов женщина сидела на диете из кисломолочных продуктов. Также некоторые источники утверждают, что с помощью этого способа, время от времени, избавляется от лишнего веса сама Примадонна. Для Ларисы Долиной диету разрабатывал диетолог Дмитрий Сайков. Алла Борисовна не пользовалась услугами врачей, и составляла диетическое меню самостоятельно.

В первый день можно употребить 0,5 л кефира и 3 картофелины крупных размеров. Картофель можно запечь в духовке или сварить, не снимая кожуры.

На второй день употребляется те же 0,5 кефира и пол килограмма творога.

На третий день кроме кефира разрешается употребить пол килограмма фруктов.

Меню четвертого дня ограничивается кефиром и отварной или приготовленной на пару курятиной. Соль добавлять нельзя.

На пятый день диеты разрешается кефир и фрукты в вышеуказанном количестве.

На шестой день можно пить только не газированную минералку.

Седьмой день повторяет третий или пятый.

Выходить из диеты нужно постепенно, на восьмой день восполнять потерянные калории в неограниченных количествах не стоит.

Соблюдать такую диету следует на протяжении одной недели. Если ситуация с лишним весом очень сложная, а похудеть нужно очень срочно, то можно применить два курса подряд, но в этом случае стоит получить консультацию у диетолога. Третий курс можно делать только после перерыва в несколько недель. Такой способ питания позволяет избавиться от 10 или 12 кг при том условии, что все требования соблюдаются.

Щадящий вариант кефирной диеты

Для того, чтобы не падать в голодные обмороки во время кисло-молочной диеты, можно использовать более щадящий вариант. Такой способ питания более популярный, поскольку имеет меньше ограничений и большее разнообразие продуктов в рационе. С помощью этого способа можно сбросить до четырех килограммов за неделю.

Ежедневно разрешается выпивать до 1,5 л кефира.

Помимо этого, ежедневно разрешается употреблять следующие продукты.

1 день – 1 кг фруктов.

2 день – 4 клубни картофеля запеченные или сваренные в кожуре.

3 день – 1,5 л минеральной негазированной воды.

4 день – 500 г мяса(курица, свинина). Можно варить, запекать, или готовить на пару. Нельзя добавлять соль.

5 день – 1 кг яблок.

6 день – 1 кг овощей без добавления масла или соли.

7 день – минеральная негазированная вода в объеме 1,5 л.

Если кроме диеты посещать спортзал, то можно сбросить не менее 6 кг за неделю.

Кефирная диета без серьезных ограничений

Организм ежедневно нуждается в белках, жирах и углеводах. Далеко не каждая женщина может выдержать строгие ограничения на протяжении длительного периода времени. Стоит учесть тот факт, что не сорваться после жестких ограничений тоже очень непросто.

Поэтому диетологи разработали еще одну диету на кефире. Она практически без ограничений, и подойдет для людей, которые ежедневно ходят на работу. За три недели правильного питания можно потерять до 14 кг.

Суть диеты в том, что кроме кефира можно употреблять любые продукты кроме хлеба, сахара, картофеля, жирных сортов рыбы и мяса. С каждым приемом пищи выпивается один стакан кефира. Вся пища на сутки разделяется на шесть небольших порций, и каждая из них съедается с интервалом в два часа. Этот способ питания нужно выдержать на протяжении трех недель.

Поможет ли кефир похудеть? – LoveBug Probiotics USA

Если вы вообще следите за тенденциями в области здоровья и похудения, вы, вероятно, слышали о кефире. Как и чайный гриб до этого, кефир превозносили многие диетологи и медицинские работники за его питательную ценность и положительное влияние на здоровье кишечника и пищеварение. Некоторые утверждают, что кефир может сделать еще больше, помогая похудеть, но является ли это просто еще одним случаем, когда что-то называют чудо-продуктом для похудения без реальных научных доказательств?

Прежде чем наполнить свой холодильник этим кисломолочным (или немолочным!) Напитком, вот что вам нужно знать о кефире и о том, как он может помочь вам достичь и поддерживать здоровый вес.

Что такое кефир?

Скорее всего, вы пролистывали статью о кефире или проходили мимо него, зажатого между молочными продуктами в продуктовом магазине, не зная толком, что это такое. Проще говоря, кефир — это кисломолочный напиток, который по вкусу напоминает чуть более острый йогуртовый напиток. Молочное молоко (коровье или козье) является наиболее распространенным базовым ингредиентом для кефира, но можно использовать немолочные альтернативы, такие как кокосовое молоко, рисовое молоко, соевое молоко и даже кокосовую воду, если вы предпочитаете полностью безмолочный кефир. В процессе ферментации молочнокислые бактерии вырабатывают лактазу, которая затем потребляет лактозу, а это означает, что любой кефир, даже тот, что на молочной основе, может быть полезен тем, кто страдает непереносимостью лактозы.

Даже если вы уже пробовали кефир раньше, возможно, вы не знали, как он готовится. Основной ингредиент (молочный или другой) сочетается с «злаками», которые состоят из смеси бактерий, дрожжей и молочных белков, известных как казеин. Думайте об этих зернах как о «закваске» для кефира так же, как вы использовали бы закваску для приготовления хлеба на закваске. При добавлении в молоко зерна сбраживают его и переносят свои полезные бактериальные штаммы и дрожжи в полученный кисломолочный напиток. Затем кефирные зерна процеживают, оставляя после себя терпкий сливочный кефирный напиток.

Многие ингредиенты кефира полезны и могут принести широкий спектр пользы для здоровья. Например, большое количество кальция в сочетании с витамином К2 может быть полезным для улучшения здоровья костей и снижения риска остеопороза; Точно так же калий в кефире играет ключевую роль в поддержании здоровья сердца. В конечном счете, однако, именно отличительные побочные эффекты особых кефирных зерен придают кефиру наиболее мощную пользу для здоровья.

Мощные свойства натуральных пробиотиков в кефире

Полезные бактерии и дрожжи, оставшиеся в результате уникального процесса ферментации кефира, делают его такой полезной для здоровья пищей. Хотя кефир часто сравнивают с йогуртом — и по вкусу они могут быть очень похожими — процесс ферментации при комнатной температуре, через который проходит кефир, помогает обеспечить его значительно большим количеством штаммов здоровых бактерий. Эти полезные типы бактерий, также известные как пробиотики, могут поддерживать широкий спектр процессов в организме, от пищеварения до регуляции иммунной системы. Многочисленные исследования показали, что в кефире содержится в среднем 30 различных штаммов бактерий и дрожжей. Для сравнения, в среднем йогурте всего от четырех до шести типов пробиотических штаммов.

Разнообразие пробиотиков, содержащихся в кефире, помогает поддерживать здоровье всего организма. Различные штаммы пробиотиков приносят пользу различным областям тела и помогают стимулировать различные процессы в организме, поэтому большое разнообразие штаммов в средней порции кефира позволяет решить несколько проблем со здоровьем. Например, штамм Lactobacillus kefiri, уникальный для кефира, защищает от нескольких вредоносных бактериальных инфекций, таких как сальмонелла, стафилококк и другие патогены. (2) Другие штаммы пробиотиков в кефире могут помочь поддерживать функцию пищеварительной системы, помогая как при случайных проблемах с пищеварением, так и при хронических состояниях, таких как синдром раздраженного кишечника. Есть даже некоторые доказательства того, что некоторые пробиотики в кефире могут ингибировать рост опухоли. (3)

А как же похудение? Помимо поддержки иммунной системы и пользы для пищеварения натуральных пробиотиков, содержащихся в кефире, существует множество доказательств того, что естественные пробиотики, подобные тем, которые содержатся в кефире, действительно могут ускорить ваш метаболизм и потенциально помочь вам достичь целей по снижению веса.

Как пробиотики могут способствовать снижению веса

Вся польза пробиотиков для здоровья — а их очень много! — обусловлена ​​их способностью восстанавливать баланс микробиома кишечника, популяции триллионов бактерий, которые называют ваш пищеварительный тракт домом. Помогая улучшить здоровье микробиома вашего кишечника, пробиотики могут глубоко повлиять на то, как ваша система обрабатывает пищу и тем самым изменить скорость метаболизма. Это ключевой момент для тех, кто борется с проблемами набора/похудения. Ваш уровень метаболизма определяет, сколько калорий вы сжигаете каждый день, и поддержка вашего уровня метаболизма может означать разницу между строгой диетой без каких-либо изменений на весах и здоровой сбалансированной диетой и видимыми реальными результатами. Если вы испытываете постоянные, необычные или повторяющиеся проблемы с массой тела, обратитесь за медицинской помощью.

Так как же пробиотики, подобные тем, что содержатся в кефире, могут помочь улучшить вашу метаболическую функцию? Исследования выявили ряд способов, которыми пробиотики влияют на обмен веществ. Например, исследователи из Имперского колледжа Лондона обнаружили, что пробиотики помогают организму метаболизировать желчные кислоты; Поскольку желчные кислоты играют ключевую роль в расщеплении жира, увеличение количества пробиотиков в вашем рационе может вызвать цепную реакцию, которая изменит количество жира, хранящегося в вашем теле. (4)

Другие исследования показали, что пробиотики играют роль в регулировании уровней различных гормонов, что, в свою очередь, влияет на обмен веществ и снижает риск ожирения. (5) Ученые даже напрямую проверили влияние увеличения потребления пробиотика Lactobacillus rhamnosus на потерю веса, и было обнаружено, что пробиотики сами по себе могут увеличить потерю веса в целом при одновременном снижении жировых отложений, особенно у женщин. (6) Короче говоря, растет научный консенсус в отношении того, что пробиотики — будь то из таких продуктов, как кефир, или из ежедневной пробиотической добавки — играют важную роль в поддержании здорового веса. (7)

Так стоит ли пить кефир регулярно, если вы пытаетесь похудеть? Что ж, кефир — это пища с высоким содержанием белка, важная для чувства сытости и поддержания мышечной массы; он также богат питательными веществами с большим количеством кальция, калия и витамина B, что является ключевым фактором для поддержания вашего здоровья и поддержания вашего метаболизма. Невероятное количество и разнообразие пробиотиков в каждой порции также поможет вам воспользоваться широким спектром полезных свойств, которые могут обеспечить пробиотики. И, конечно же, у кефира есть еще одно преимущество: он вкусный!

Ссылки

1. Цзяньчжонга, Чжоу, Лю Сяолиа, Цзян Ханьхуб и Дун Миншэнб. «Анализ микрофлоры в тибетских кефирных грибках с использованием денатурирующего градиентного гель-электрофореза». Пищевая микробиология 26 , (2009): 770-775. http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Kefir_1_12695.pdf.
2. Караси, Паула, Марианхелес Диас, Сильвия М. Раседо, Грасиела Де Антони, Мария С. Урдачи и Мария де лос Анхелес Серраделл. (2014). «Характеристика безопасности и антимикробные свойства Lactobacillus kefiri, выделенных из кефира». BioMed Research International , (2014): 208974. doi: 10.1155/2014/208974.
3. Хури, Н., С. Эль-Хайек, О. Таррас, М. Эль-Саббан, М. Эль-Сибай, С. Ризк. «Кефир оказывает антипролиферативное и проапоптотическое действие на клетки аденокарциномы толстой кишки без существенного влияния на миграцию и инвазию клеток». Int J Oncol 45 , нет. 5 (2014): 2117-27. doi: 10.3892/ijo.2014.2635.
4. Martin, FP, Y Wang, N Sprenger, IK Yap, T Lundstedt, P Lek, S Rezzi, et al. «Пробиотическая модуляция симбиотических кишечных микробов и метаболических взаимодействий хозяина в мышиной модели гуманизированного микробиома». Mol Syst Biol 4 , (2008): 157. doi: 10.1038/msb4100190.
5. Ядав, Хариом, Джи-Хён Ли, Джон Ллойд, Питер Уолтер и Сушил Джи Рэйн. «Благотворные метаболические эффекты пробиотика за счет секреции GLP-1, индуцированной бутиратом». Журнал биологической химии 288 , (2013): 25088-25097. doi: 10.1074/jbc.M113.452516.
6. Санчес, Марина, Кристиан Даримон, Вики Драпо, Шахрам Эмади-Азар, Мелисса Лепаж, Энеа Реззонико, Кэтрин Нгом-Брю и др. «Влияние добавки Lactobacillus rhamnosus CGMCC1.3724 на снижение и поддержание веса у мужчин и женщин с ожирением». British Journal of Nutrition 111 , нет. 8 (2014): 1507-1519. дои: 10.1017/S0007114513003875.
7. Анжелакис, Эммануй, Вики Мерхей и Дидье Рауль. «Связанные действия пробиотиков и антибиотиков на микробиоту кишечника и модификацию веса». The Lancet Infectious Diseases 13 , no. 10 (2013): 889-899. doi: 10.1016/S1473-3099(13)70179-8.

Сколько кефира пить для похудения

​Вы когда-нибудь слышали о кефире?

А вы знаете, сколько пить кефира для похудения?

​Если вы следили за мной какое-то время, то должны были.

Почти каждый раз, когда мы обсуждаем пробиотические продукты, упоминается кефир. Не совсем йогурт, не совсем молоко, кефир — это, как правило, молочный продукт, содержащий полезные для кишечника бактерии.

Тем не менее, многие люди не слышали об этом или не имеют четкого представления о том, что это такое.

​Сегодня худеем на кефире.

Что это такое и сколько пить кефира для похудения?

Может ли кефир вообще помочь вам похудеть?

​ Что такое кефир?

Когда вы впервые попробуете кефир, вы заметите, что он имеет острый вкус, похожий на йогурт. Тем не менее, он имеет более жидкую консистенцию, что делает его пригодным для питья, как молоко.

​В питательном отношении молоко и кефир имеют много общего. На самом деле кефир часто делают из коровьего или козьего молока. Магия преображения происходит благодаря кефирным грибкам.

​Как и в приготовлении чайного гриба, для превращения чая или молока в ферментированную пробиотическую добавку требуется помощь  СКОБИ . Это означает симбиотическую колонию бактерий и дрожжей.

​Как правило, бактерии и дрожжи удерживаются вместе полисахаридами.

Полисахариды представляют собой углеводы-сахара, которые служат пищей для бактерий, хотя они также выделяются бактериями.

​Однако, в отличие от чайного гриба SCOBY, кефирные грибки липкие, пушистые и имеют цвет от белого до полупрозрачного.

Молоко превращается в кефир всего за несколько дней. С другой стороны, на приготовление чайного гриба может уйти до месяца.

​Но что такое кефирная крупка?

Кефирные зерна, как говорят, происходят из гор Кавказа. Таким образом, кефир чаще пьют в России .

Людям с непереносимостью глютена полезно знать, что кефирные грибки тоже не являются настоящим зерном.

В общем, кефирные грибки не обязательно являются продуктом, производимым и продаваемым нам.

Вместо этого они передавались из поколения в поколение, являясь небольшим кусочком исторического питания, сохраняющимся благодаря обмену.

​Если вы найдете некоторые из этих таинственных зерен, держитесь за них. Вы можете умножить их на бессрочное использование .

Видите ли, живые бактерии никогда не перестанут расти, если условия будут правильными.

​Как известно, существует множество различных видов бактерий.

Некоторые лучше всего подходят для таких состояний, как  диарея , а другие хороши просто в качестве ежедневного пробиотика. Это отличает почти каждую партию кефира.

​Кстати говоря, не весь кефир делается из молока.

Кокосовый кефир подходит для людей с непереносимостью лактозы. В этом случае в воду молодого кокоса добавляют кефирные грибки.

​Независимо от того, какой кефир вам нравится, кефир — это напиток, который можно есть каждый день в качестве перекуса.

Это особенно важно для тех, кто хочет добавить в свой кишечник больше полезных бактерий. И это только одно из исключительных преимуществ кефира для здоровья.

​ Как кефир может помочь с потерей веса

​Мы обычно считаем, что жир из продуктов животного происхождения, таких как молочные продукты, уступает здоровым растительным жирам.

Несмотря на это, многие используют кефир, чтобы похудеть.

Правда в том, что кефир из молочных продуктов или кокосовой воды лучше, чем другие пробиотические напитки.

​ Пробиотики и потеря веса

​Существует множество теорий относительно того, как пробиотики могут помочь вам похудеть.

Лично я заметил, что пробиотики могут помочь уменьшить вздутие живота. Это создает видимость более плоского живота, даже если вы на самом деле не похудели.

​Однако есть некоторые доказательства того, что некоторые штаммы могут заставить вас выделять жир с отходами, а не накапливать его.

Несмотря на то, что вы пьете насыщенные жиры, бактерии, которые вы откладываете в кишечнике, могут помочь отводить пищевой жир

Кроме того, мы не должны игнорировать связь между воспалением и избыточным весом.

Пробиотики — один из естественных способов уменьшить воспаление.

​Когда вы справляетесь с воспалением, ваши гормоны находятся в лучшем равновесии, что приводит к более здоровому обмену веществ и сигналам голода.

​ Кальций для похудения

​Поскольку большая часть кефира производится из молока, он содержит кальций.

Мое честное мнение состоит в том, что листовая зелень является лучшим источником усвояемого кальция, но важна каждая мелочь.

Некоторые обзоры и исследования показывают, что увеличение потребления кальция может помочь вам похудеть.

Предполагается, что это работает при множественном дефиците питательных веществ. Мозг, говорят , может чувствовать, когда вам не хватает определенного витамина или минерала.

​В ответ на дефицит могут быть отправлены сигналы голода, чтобы заставить вас есть больше. Таким образом, вы, надеюсь, воспримете то, что вам не хватает.

Загвоздка здесь в том, что кальций может быть полезен для похудения только в том случае, если у вас действительно его дефицит.

Увеличение количества кальция, когда вы уже получаете достаточное количество, вероятно, ничего не даст.

​ Белок для похудения

​Еда действительно является топливом.

А кефир, как и его двоюродный брат греческий йогурт, является отличным источником белка.

Белок необходим для регулирования сигналов голода и чувства сытости.

Кроме того, белок помогает нашему организму решать, что делать с калориями.

Когда вы едите калорийный продукт, что бы вы предпочли? Если белка мало, больше шансов, что вы сядете на эти калории.

​Но если вы едите достаточно белка, эти калории могут вместо этого помочь вам переваривать пищу.

Кроме того,  белок дает нам энергию, необходимую для поддержания активности.

​Не говоря уже о том, что это помогает нам восстановиться после тренировок, поэтому после них мы чувствуем меньше болей.

Упражнения являются эффективным инструментом для похудения только в том случае, если вы делаете их регулярно.

Сколько кефира нужно пить?

​Услышав так много хороших отзывов о кефире, вы вдохновились пить его каждый день.

Он более сытный, чем обычный напиток, и его легче употреблять на ходу, чем йогурт.

Тем не менее, ферментированные продукты, содержащие пробиотики, могут быть довольно мощными.

Если вы уже принимаете пробиотические добавки, вы должны выпивать не более четырех-шести унций кефира в день.

То же самое происходит, если вы ежедневно едите другие продукты, содержащие пробиотики, такие как йогурт и квашеная капуста.

​Если вы принимаете слишком много пробиотиков, плохие побочные эффекты могут перевешивать любые преимущества. Фактически, вы можете испытывать вздутие живота, спазмы, тошноту, диарею и газы.

Если вы уменьшите количество других источников пробиотиков, умеренное количество кефира подойдет.

Просто не забудьте прекратить прием, если какие-либо побочные эффекты не исчезнут через день или два.

Молоко с кефиром Где купить

Во многих магазинах здоровой пищи и даже в обычных продуктовых магазинах есть кефир. Проблема в том, что вы должны быть осторожны с ароматизированным кефиром.

Фасованный кефир во многих магазинах может быть с фруктовым вкусом и тоннами добавленного сахара.

​Пастеризация является еще одной проблемой, так как многие бактерии погибают. Чтобы было ясно, все еще будут живые бактерии.

Даже в этом случае продукт не будет таким мощным, особенно если пастеризация была UHT (сверхвысокой температурой).

​Как обычно, раствор самодельный. Приготовить кефир своими руками очень просто и не займет много времени.

Это лучший способ гарантировать максимальное количество бактерий без вредных добавок.

​Для начала вам понадобятся кефирные грибки.

Активное органическое молочное кефирное зерно — нажмите, чтобы узнать цену

Например, эти зерна — нажмите, чтобы узнать цену не обезвожены и предназначены для использования с цельным молоком.

​Если вы купили кефирных грибков сушеных — нажмите на цену , вам нужно их активировать.

​нажмите, чтобы узнать цену

Обычно для этого требуется «кормить» зерна увеличивающимся количеством молока. Вы храните его, накрытым, при комнатной температуре. Каждый день вы встряхиваете его.

​Во время активации проверьте, нет ли изменений в текстуре молока, которым вы его кормите.

​Тем временем, пока первая партия молока не изменилась, процедите зерна и добавьте свежее молоко.

В течение нескольких дней продолжайте процеживать зерна и добавлять больше молока.

​Например, вы можете начать с полстакана молока. Со временем вы будете использовать четыре чашки молока для кормления.

​Со временем вы заметите, что молоко, которое вы используете, становится гуще.

Значит пора менять.

Если у вас есть несколько последовательных сеансов «кормления», когда молоко сгущается в течение дня, ваше зерно, скорее всего, готово.

​Теперь можно приготовить кефир.

​С активными кефирными зернами вам понадобится всего одна чайная ложка зерен для приготовления четырех чашек кефира.

Поместите зерно и молоко в банку, накройте ее и оставьте в достаточно теплом месте. Кухонная стойка работает лучше всего для меня!

​Посев молока и зерна займет до 24 часов.

Когда текстура молока изменится, осторожно  процедите зерна — нажмите, чтобы узнать цену из молока. Он может быть довольно густым, поэтому дайте ему несколько минут, чтобы он стекал через сито.

Мелкоячеистое сито — нажмите, чтобы узнать цену

​ И не выбрасывайте эти зерна!

Они готовы сделать еще одну партию.

Если оставить их без молока, они деактивируются.

Вы также можете взять чаевые от наших предков в горах Кавказа и передать свои активные зерна другу.

​Теперь ваш кефир готов к употреблению.

Если вы не большой любитель молока, особенно шипучего, острого молока, кефир идеально подходит для коктейлей.

На самом деле, вы можете приготовить простой вкусный коктейль из кефира, смешав его с небольшим количеством льда и фруктами.

Некоторые могут задаться вопросом о разнице между использованием молока и воды.

Обратите внимание, что большая часть потенциальной пользы для похудения (кальций, белок) связана с молочными продуктами.

Поэтому, если вы используете кокосовую воду, растительное молоко или обычную воду, ваш кефир не будет иметь такого же эффекта.

​Если вы хотите делать кефир регулярно, я рекомендую прочитать — нажмите, чтобы узнать цену по теме.

​нажмите, чтобы узнать цену

Существует множество полезных советов по доводке ваших партий до идеального пробиотического напитка – нажмите, чтобы узнать цену . Кроме того, многие предлагают инструкции по использованию чего-то другого, кроме молока.

​Однако вы по-прежнему будете получать пробиотики и сделаете более здоровый выбор, чем соки или газированные напитки.

​нажмите, чтобы узнать цену

​ Кефир: больше, чем просто напиток

​Честно говоря, я не люблю пить молоко.

Даже те, кто любит молочные продукты, не испытывают тяги к стакану.

Но есть много способов наслаждаться кефиром каждый день, не выпивая его.

• ​ Погружение и одевание. Бросай бутылку соуса ранчо и начинай делать свой собственный .
• ​ Сливочное мороженое. Забудьте о коробках с пудингом; эти ванильных чипсов на кефире намного лучше для вас. И да, они одобрены детьми.
• ​ Летние салаты. Вместо майонеза или ранчо используйте кефир, чтобы приготовить этот свежий, яркий салат из брокколи с черникой.
• Сыр. Откажитесь от продуктов из плавленого сыра и приготовьте свой собственный из свежего домашнего кефира. Это идеальная намазка на цельнозерновые тосты.
• Гаспачо. Из смеси кефира, помидоров, арбуза и огурца можно приготовить крутой суп на лето.
• Пудинг из семян чиа. Вместо магазинного йогурта приготовьте себе полезный завтрак с добавкой из последней партии кефира.

​При таком разнообразии способов употребления кефира пробиотические добавки становятся ненужными.

И, несмотря на сходство, это не то же самое, что употребление йогурта.

Йогурт производится с использованием тепла, поэтому в нем не так много полезных бактерий.

​ Действительно ли кефир помогает похудеть?

В конце концов, одного кефира недостаточно, чтобы похудеть.

Но когда вы добавите его в свою текущую стратегию похудения, он поможет вам оставаться здоровее и активнее.

Уже одно это может помочь вам сбросить больше килограммов.  

Имейте в виду, что ни один метод похудения не подходит для всех.

Существует так много различных диет, что может быть трудно найти ту, которая подходит именно вам.

Тем не менее, есть ряд правил, которые можно и нельзя делать, которые помогут вам оставаться на правильном пути.

Делать:

• ​Ешьте много фруктов и овощей, богатых антиоксидантами
• ​Замените большинство напитков водой 
• ​Употребляйте достаточное количество клетчатки
• ​Жуйте медленно и осознанно 
• ​Выполняйте не менее 30 минут умеренных физических упражнений пять дней в неделю 

​Нельзя:

• ​Ешьте слишком много продуктов, подвергшихся технологической обработке (включая «здоровые» протеиновые батончики)
• ​Морите себя голодом или придерживайтесь жестких диет, замаскированных под «детоксикацию»
• ​Принимайте добавки для похудения, которые заставляют вас чувствовать себя затуманенными или нервными
• ​Пейте слабительные чаи с обезвоживающим, временным эффектом 
• ​Ежедневно выполняйте высокоинтенсивные физические упражнения 

​Вместо идеального тела работайте над тем, чтобы привести тело в равновесие.