Рецепты выпечки из слоеного теста с фото
Подписаться на этот канал RSS
Фото сосисок в слоеном тесте. Поскольку для этого блюда идет покупное слоеное тесто, выпечка готовится очень быстро и просто. Ну а если в двух словах рассказать как получить сосиску в тесте изображенную на фотографии, то нам нужно разморозить тесто, разрезать его на полоски, слегка их прокатать скалки, и завернуть ими сосиски. Потом выпечка выкладывается на противень, и все запекается в духовке до полного приготовления. Пошаговые фото этого рецепта и подробное описание можно найти здесь.
Подробнее …
Фото слоек из зеленого лука и яиц. При приготовлении этой выпечки слоеное тесто я использовал покупное, поэтому готовка сводится в основном к подготовке начинки. Делается она просто. Отвариваем вкрутую штук 5-6 куриных яиц, и после того как они остынут, чистим, измельчаем и на время убираем в сторону. Зеленый лук нарезаем как можно мельче, поливаем небольшим количеством нерафинированным подсолнечным маслом (которое вкусно семечками пахнет), солим по вкусу, смешиваем с измельченными яйцами, и ву-аля! Вкуснейшая начинка для слоек и пирожков всех времен и народов готова, и нам осталось слепить слойки и запечь их в духовке до нужной степени румяности.
Подробнее …
Фото слоек с капустой и яйцом. Идем и покупаем в магазине готовое слоеное тесто, затем размораживаем его. Делаем начинку для нашей выпечки — обжариваем капусту с репчатым луком на сковороде, отвариваем яйца, нарубаем их и смешиваем с капустой, раскатываем тесто, сворачиваем слойки и…. отправляем их в топку запекаться. В сущности, ну очень все просто готовится, соответственно рецепт подходит на внезапные случаи: приход гостей, резкий приступ желания поесть выпечки и т.д.
Подробнее …
Фото слоек с ветчиной и сыром которые я однажды готовил. Особо не заморачиваясь, в магазине было приобретено слоеное дрожжевое тесто, ветчина и сыр, тесто разморозилось, ветчина и сыр — нарезались, далее в раскатанные полоски теста заворачивались продукты и отправлялись в заранее разогретую духовку. Слойки запекались до образования красивой запеченной корочки, ну а чтоб эта запеченная корочка была еще красивей — слойки с ветчиной были намазаны за несколько минут до готовности взбитым яйцом.
Подробнее …
Фотография пирога с грибами и курицей, который в этот раз запекался в форме рулета. Сделать такой пирог очень просто. Для начала готовим начинку: обжариваем лук с грибами и курицей. Далее, раскатываем пласт слоеного теста, выкладываем на него начинку, добавляем натертый сыр и нарубленные заранее отваренные яйца, сворачиваем рулетом. Промазываем полученные рулеты с курицей яйцом, присыпаем сыром и запекаем до золотистой корочки в духовке. Весь процесс приготовления изображенного на фото пирога можно найти здесь.
Подробнее …
Это фотография клубочков из слоеного теста с начинкой из курицы которые довольно-таки быстро и просто готовятся, если имеются в наличии все продукты. Тесто, ясен перец, берется покупное, ну чтоб вообще не тратить время на его приготовление.
В двух словах эта выпечка готовиться так: нарезаем куриное филе, нарезаем как можно мельче репчатый лук, зелень, все смешивается в глубокой миске, птица солится по вкусу, добавляются специи, все хорошенько перемешивается, и из полученного фарша формируются тефтельки. Теперь нам осталось раскатать покупное слоеное тесто, нарезать его узкими жгутиками, и намотать эти жгутики из слоеного теста на тефтельки из куриного фарша. Далее, полученные изделия запекаются минут 35-40 в духовке, в результате получается хорошая и вкусная выпечка из слоеного теста.
Подробнее …
Слойки с яблоками и корицей рецепт – Авторская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
Слойки с яблоками и корицей рецепт – Авторская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Лиза Н
порции:
4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
Автор рецепта
Автор: Лиза НПерейдите в профиль
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
736
10
41
79
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Бездрожжевое слоеное тесто
500 г
Куриное яйцо
1 штука
Яблоко
4 штуки
Сахар
50 г
Сливочное масло
30 г
Корица
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Тщательно вымыть яблоки и нарезать их кубиками.
ИнструментНож керамический
2На сковороде растопить кусочек сливочного масла.
3Выложить на сковороду яблоки.
ИнструментСковорода с керамическим покрытием
4Присыпать сахаром и корицей.
5Тушить до мягкости яблок.
6Подготовить тесто: разморозить при комнатной температуре, немного раскатать.
ИнструментСкалка
7Нарезать тесто на прямоугольники, сделать надрезы, как на фото.
8С обратной стороны от надрезов выложить начинку. Начинки выложить сколько влезет: чем больше, тем вкуснее, но без фанатизма — чтобы можно было защипнуть края.
9Защипнуть края.
10Выложить слойки на противень, сверху смазать желтком. Смазать для получения после выпечки аппетитной корочки.
ШпаргалкаКак отделить белки от желтков
11Выпекать при температуре 220 градусов до румяной корочки.
ИнструментТермометр для духовки
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии (26):
Maria v30 июня 2017
0
у меня не подошли, тесто покупное дрожжевое слоеное…не подскажете из-за чегл может быть
Денис Буйко1 июля 2017
0
Добрый день, Мария.
Причин может быть много. Может истек срок годности, или тесто не однократно размораживалось и замораживалось.
Андрей Бардыш18 сентября 2018
0
Сильно раскатали тесто. И еще если, тесто дрожжевое, нужно после того как начинили и прищепили слойки до отправки в духовку дать выпечке немного постоять в тепле чтоб тесто подошло.
Ольга Огаркова4 декабря 2019
0
Скорее всего проблема в тесте, нужно было брать бездрожжевое.
Виолетта Шпунарская10 апреля 2021
0
плохое тесто, либо много жидкости с яблок
Антонина Терешкова24 мая 2018
1
получились очень вкусные и красивые! спасибо за рецнпт!)
Ксения Кандикова24 декабря 2021
0
Наконец-то и я добралась до этого рецепта! Всё получилось! У меня было тесто METRO CHEF бездрожжевое. С одного пласта получились 4 больших слойки. Там было вроде бы 4 пласта. Значит вышло 16 штук. В следующий раз хочу к яблокам добавить какие-нибудь орешки. Будет очень в тему. Спасибо за рецепт!
Читайте также:
Как есть больше белка каждый день
8 простых способов обогатить рацион протеинамиКак очистить противень
Легко и быстро подручными средствами — 6 способов, проверенных годами и поколениямиспецпроекты
Похожие рецепты
Слойка с томленой утиной грудкой конфи, шпинатом и сливой в карамели
Автор: Andrew Sokolofsky
2 порции
Слойки с ветчиной и двумя видами сыра
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
30 минут
02:32Слойки с сыром
Автор: Еда
9 порций
45 минут
Слойка из копченой рыбы и свеклы
Автор: Еда
1 порция
1 час 20 минут
Слойки с сюрпризом
Автор: Daria Gornovykh
4 порции
Слойки с творогом и клюквой
Автор: Daria Gornovykh
4 порции
Печенье — слойки на йогурте
Автор: Виктория Крючок
6 порций
40 минут
Свердловская слойка
Автор: Еда
8 порций
30 минут
Слойки с сыром и колбасой в духовке
Автор: Татьяна Петрухина
4 порции
30 минут
Быстрые слойки с джемом
Автор: Ульяна Н
4 порции
30 минут
Слойка с консервированной грушей и заварным кремом
Автор: Татьяна Петрухина
4 порции
40 минут
Банберийская слойка
Автор: Маша Соловьёва
4 порции
8 вкусных рецептов слоеного теста, которые стоит попробовать сегодня
И пирог с курицей, и говядина по-веллингтонски достаточно сытны, чтобы служить основным блюдом с гарниром или жареными овощами.
Сладкие рецепты, такие как шоколадные круассаны и вертушки с яблоками и корицей, можно подавать в качестве десерта после еды или в качестве сладкого лакомства к чашке чая или кофе.
Слоеное тесто: краткий обзор
Если вы ищете простое, но впечатляющее блюдо, которое можно приготовить на выходных, то слоеное тесто – это то, что вам нужно! Эти легкие и слоеные листы теста невероятно универсальны и могут использоваться как в сладких, так и в соленых рецептах.
Рецепт слоеного риса Upma: вкусная закуска без чувства вины для тех, кто занят утром
Рецепт хрустящего слоеного теста с сырной курицей, который стоит попробовать на ваших вечеринках Сезон!
Быстрый рецепт: попробуйте этот каджунский картофель со сливками сегодня, чтобы сделать ваши вечера особенно вкусными Пользователи сети впечатлены
Печенье Хари и овощные котлеты: Индия любит слоеное тесто
Слоеные пирожные и их происхождение
Происхождение слоеного теста восходит к Древнему Египту, где лепешки смазывали маслом и выпекали для придания им слоеной текстуры.
Франсуа Пьер Ла Варенн опубликовал первый рецепт в Le cuisinierfrançais в 1651 году, в котором использовался тураж, то есть процесс помещения кусочка масла в тесто и складывания его несколько раз. С другой стороны, современная версия слоеного теста была приготовлена французским шеф-поваром по имени Франсуа Фейе в 1600-х годах. Слоеное тесто стало одним из основных продуктов на кухнях кондитеров по всему миру после того, как оно стало популярным во Франции и быстро распространилось по остальной Европе. Сегодня он используется как в сладких, так и в соленых блюдах и стал универсальным ингредиентом в современной кулинарии.
Рецепты слоеного теста
От закусок до десертов, мы собрали восемь вкусных рецептов слоеного теста, которые обязательно произведут впечатление на вашу семью и друзей. Итак, приступим!
1. Треугольники из слоеного теста со шпинатом и фетой
Эти пикантные пирожные с начинкой из шпината, сыра фета и лука делают их идеальным вегетарианским вариантом для любого случая.
Рецепт требует замороженного шпината, сыра фета, сливочного сыра и нескольких специй. После приготовления начинки просто нарежьте листы слоеного теста на треугольники, наполните их шпинатной смесью и запеките до золотистого цвета. В результате получается восхитительно слоеное и ароматное тесто, которое идеально подходит в качестве закуски или закуски.
Вкус: пикантный
Общее время: 35 минут
Время приготовления: 15 минут
Калорийность порции: 165 0002 Если вы любите курицу горшечный пирог, то вам понравится эта версия из слоеного теста. Этот рецепт требует куриной грудки, грибов, лука, чеснока и тимьяна. После обжаривания курицы и овощей их смешивают со сливочным соусом и запекают в оболочках из слоеного теста до золотисто-коричневого цвета. В результате получается сытное и сытное блюдо, идеально подходящее для уютного вечера.
Вкус: пикантный
Общее время: 1 час
Время приготовления: 20 минут
Калорийность порции: 385
идеальный завтрак или поздний завтрак вариант.
Рецепт требует ветчины, сыра, горчицы и листов слоеного теста. Намазав горчицу на листы теста, выложите на них ветчину и сыр и сверните рулетом. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, и у вас получится восхитительно пикантное и портативное угощение для завтрака.
Вкус: пикантный
Общее время: 35 минут
Время приготовления: 10 минут
Калорийность на порцию: 225
с сладкоежкой, эти корица сахар повороты — идеальное удовольствие. Рецепт требует листов слоеного теста, корицы, сахара и сливочного масла. Смешав корицу и сахар, посыпьте ими листы теста и сложите их, замесив слоеное тесто. Разрезать тесто на полоски, скрутить их и выпекать до золотистого цвета. В результате получается восхитительно сладкая и хрустящая выпечка, которая идеально подходит для завтрака или десерта.
Вкус: сладкий
Общее время: 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Калорийность порции: 215
тарт — идеальная закуска или легкая закуска вариант еды.
Рецепт требует листов слоеного теста, помидоров, базилика, чеснока и сыра. После выпечки листы теста покройте их томатно-чесночной смесью, посыпьте сыром и запекайте до золотисто-коричневого цвета. В результате получается восхитительно свежий и ароматный пирог, который идеально подходит для любого случая.
Вкус: пикантный
Общее время: 45 минут
Время приготовления: 15 минут
Калорийность на порцию: 240
декадентский вариант десерта, этот шоколад и Ореховая коса обязательно удовлетворит ваши пристрастия к сладкому. Рецепт требует листов слоеного теста, Nutella, фундука и яичной смеси. После того, как вы распределите Nutella на листе теста, посыпьте сверху фундуком и сверните тесто в виде косички. Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, и у вас получится восхитительно сладкая и нежная выпечка, которая идеально подходит для особого случая или десерта.
Вкус: сладкий
Общее время: 45 минут
Время приготовления: 15 минут
Калорийность на порцию: 315
и вертушки с корицей — идеальное падение — вдохновленное удовольствие.
Рецепт требует листов слоеного теста, яблок, корицы, сахара и сливочного масла. Намазав корично-сахарную смесь на листы теста, выложите на них тонко нарезанные яблоки и сверните их в рулет. Нарежьте рулеты ломтиками и запеките до золотистого цвета. В результате получается восхитительно сладкая и приятная выпечка, которая идеально подходит для уютного вечера.
Вкус: сладкий
Общее время: 45 минут
Время приготовления: 15 минут
Калорийность порции: 190 03
Эти пикантные чашки идеальный вариант закуски или позднего завтрака. Рецепт требует листов слоеного теста, копченого лосося, сливочного сыра и укропа. Нарежьте листы теста на квадраты и вдавите их в формочки для кексов, наполните их смесью из сливочного сыра и посыпьте копченым лососем и укропом. Выпекайте до золотистого цвета, и у вас получится восхитительно пикантная и элегантная закуска.
Вкус: пикантный
Общее время: 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Калорийность на порцию: 165
Что подавать к этим рецептам слоеного теста вкусные рецепты , в зависимости от мероприятия и собственных вкусов.
Пикантные рецепты, такие как ветчина и сыр, треугольники из шпината и феты, а также чашки с копченым лососем и сливочным сыром, можно подавать в качестве закуски на званом ужине или в качестве вкусного дополнения к позднему завтраку. И пирог с курицей, и говядина Веллингтон достаточно сытны, чтобы служить основным блюдом с гарниром или жареными овощами. Сладкие рецепты, такие как шоколадные круассаны и вертушки с яблоками и корицей, можно подавать в качестве десерта после еды или в качестве сладкого лакомства к чашке чая или кофе. Вы также можете проявить творческий подход и подать их с мороженым или взбитыми сливками для дополнительного удовольствия.
Эти восемь рецептов — всего лишь отправная точка, а возможности безграничны. Ищете ли вы утешительное блюдо, сладкое угощение или элегантную закуску, для каждого случая найдется рецепт слоеного теста. Так почему бы не попробовать его в эти выходные и не удивить своих друзей и семью своими кулинарными способностями?
Рецепты из слоеного теста | ПОПСАХАР Еда
Источник изображения: Half Baked Harvest
Немногие ингредиенты улучшают рецепт быстрее, чем коробка купленного в магазине слоеного теста.