Изделия из готового слоеного теста рецепты с фото: Выпечка из слоеного теста — рецепты с фото и видео на Гастроном.ру.Всего материалов 494.

Слойки с сыром из готового слоеного теста в духовке быстро и очень вкусно

Лучшие рецепты:

Слойки с яблоками из готового слоеного теста — классический рецепт с пошаговыми фото

Слойки с ветчиной из слоеного теста — очень быстрый рецепт с пошаговыми фото

Слойки с творогом из слоеного теста — оригинальный рецепт с пошаговыми фото

Слойки с сыром из готового слоеного теста — классический рецепт с пошаговыми фото

Слойки из готового слоеного теста за 30 минут — очень простой рецепт с фото

Вкуснейшие слойки с мясом — классический рецепт с пошаговыми фото

Слойки с бананом

Слойки с сахаром

Слойки с курицей

Слойки с клубникой

Слойки с вареньем

Сладкие слойки

Готовим самые вкусные домашние слойки с сыром из готового слоеного теста в духовке по простому и наглядному пошаговому рецепту

2021-11-19 Алена Каменева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

9795

Число
просмотров

9795

Время
(мин)

40

Порций
(чел)

2

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

7

(гр)

7 гр.

среднее

Жиров

12

(гр)

12 гр.

высокое

Углеводов

27

(гр)

27 гр.

высокое

Калорий

264

(Ккал)

264 ккал.

высокое

Слойки с сыром из готового слоеного теста – пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить вкусную и домашнюю выпечку, совсем не обязательно тратить много времени. Сегодня предлагаю приготовить слойки с сыром из готового слоеного теста. Благодаря готовому тесту, порадовать семью вкусной выпечкой может любая хозяюшка.

Для начинки слоек выбираем два вида сыра – твердый сыр и вкусный плавленый сыр. В результате у нас получается хрустящая слоеная основа, а внутри расплавленные сыры – это невероятно вкусно. Подавать такие слойки нужно горячими, после остывания сыр снова станет твердым, поэтому, если слойки остались с вечера, утром их обязательно разогрейте в духовке.

Подавать к столу слойки можно с чашечкой ароматного кофе или чая. Обязательно пробуйте.

Время приг – 40 мин
Порций – 2

Ингредиенты:

• Слоеное тесто – 200 г
• Сыр твердый – 120 г
• Плавленый сыр – 80 г
• Куриные яйца – 1 шт.
• Кунжут черный – 1 ст.л.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Перец молотый — по вкусу

Как готовить слойки с сыром из слоеного теста

Подготовить продукты по списку. Слоеное тесто заранее достать из морозильной камеры, оставить на 30-40 минут при комнатной температуре.

Твердый сыр натереть на средней терке и переложить в глубокую миску. Плавленый сыр также натереть на средней терке и добавить к твердому сыру. При желании добавить немного молотого перца и перемешать.

Слоеное тесто раскатать и нарезать прямоугольными заготовками.

На один край теста выложить начинку из сыров. Всего у нас будет 4 крупные слойки, поэтому, начинку визуально делим на 4 части и равномерно раскладываем по заготовкам. Куриное яйцо разбить и отделить белок от желтка. Белок нам не понадобится, а вот желток взболтать и смазать им края теста.

После закрыть начинку тестом, края скрепить вилкой. Получается 4 заготовки будущих слоек.

Противень застелить пергаментом и слегка смазать маслом. Выложить на противень заготовки, смазать их желтком и посыпать кунжутом.

Выпекать слойки при 180 градусах 25-30 минут. Спустя время ароматную выпечку сразу подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Рецепты дня:

Вариант 2: Классический рецепт слоек с сыром

Слойки с сыром — отличный вариант перекуса. Для их приготовления требуется всего два основных ингредиента. По желанию можно дополнять рецепт, например, добавить в начинку несколько разных сортов сыра, мясо и овощи.

Ингредиенты:

• Мука — 1 кг;
• Масло — 800 г;
• Уксус — 20 мл;
• 3 яйца;
• Сыр — 400 г;
• Вода — 350 мл;
• Соль — 5 г;
• Кунжут — 5 г.

Пошаговый рецепт слоек с сыром

Шаг 1:

Одно яйцо отложите, его мы используем позже для смазывания изделий. Воду поставьте в морозильную камеру на некоторое время. Она должна быть очень холодной, практически ледяной. Масло также нужно заморозить.

Шаг 2:

Разбейте оставшиеся яйца в посудину, удобную для перемешивания ингредиентов. Высыпьте туда же соль и уксус, взбейте смесь венчиком.

Шаг 3:

Вылейте ледяную воду в яичную массу, еще раз взбейте. Отправьте заготовку в холодильник.

Шаг 4:

Высыпьте муку на стол. Перетрите ее с маслом до состояния крошки. Соберите компоненты горкой, посередине сделайте углубление. Вылейте туда яичную смесь.

Шаг 5:

Слоеное тесто нельзя вымешивать. Просто собирайте его по краям, складывайте слоями и прижимайте. Слепите из теста куб, положите его в пакет. Пусть настаивается в холодильнике хотя бы два часа.

Шаг 6:

Включите духовку на 200°. Раскатайте тесто очень тонко. Нарежьте его на квадраты.

Шаг 7:

Натрите сыр. Положите по 2-3 ложки на каждый кусок теста. Можно выдавить в начинку зубчик чеснока, он придаст необходимую остроту.

Шаг 8:

Взбейте последнее яйцо. Смажьте им края теста, скрепите их между собой. Оставшейся яичной массой покройте всю поверхность слойки. Посыпьте ее кунжутом.

Шаг 9:

Выложите изделия на противень с промасленной бумагой. Выпекайте их 20 минут.

Такое слоеное тесто можно хранить в морозилке несколько месяцев. Очень удобно сразу заготовить большую порцию, а потом размораживать ее частями по необходимости.

Вариант 3: Быстрый рецепт слоек с сыром

Слойки можно приготовить не только в духовке, а и в микроволновке. В этом рецепте тесто дополнительно смазывают ароматным острым соусом, чтобы сохранить сочность выпечки.

Ингредиенты:

• Тесто — 0.5 кг;
• Горчица — 5 г;
• Яйцо;
• Майонез — 5 г;
• Кетчуп — 5 г;
• Сыр — 200 г.

Как быстро приготовить слойки с сыром

Шаг 1:

Заранее вытащите тесто из морозильной камеры. Выложите его на рабочую поверхность, раскатайте до толщины 3 мм.

Шаг 2:

Нарежьте пласт теста на небольшие прямоугольники.

Шаг 3:

Соедините кетчуп с майонезом и горчицей. Смажьте каждый кусочек теста соусом, не доходя до краев.

Шаг 4:

Натрите сыр. По желанию можно добавить в него рубленую зелень. Посыпьте каждый прямоугольник теста сыром, слепите края.

Шаг 5:

Смажьте слойки взбитым яйцом. Выложите их на тарелку, подходящую для микроволновки.

Шаг 6:

Отправьте заготовку в печь на 10 минут при максимальной мощности.

Вместо кетчупа и майонеза вы можете использовать любимый соус. Можно даже приготовить его самостоятельно, например, из свежих томатов и специй. Очень вкусным получается и домашний майонез из оливкового масла, лимонного сока и сырых яиц.

Вариант 4: Слойки с двойным сыром

В этом рецепте слойки наполняются сразу двумя видами сыра. Не обязательно использовать только те сорта, которые указаны в рецепте. Например, вместо адыгейского сыра можно использовать обычный творог, брынзу или фету.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное дрожжевое — 450 г;
• Сыр — 150 г;
• Мука — 30 г;
• Яйцо;
• Адыгейский сыр — 150 г;
• Кунжут, лен (семена) — по 10 г.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Натрите два вида сыра на терке. Высыпьте их в одну посудину, хорошенько перемешайте. В итоге должна получиться однородная липкая масса, слепите из нее шар.

Шаг 2:

Посыпьте мукой доску, выложите туда половину теста. Разрежьте его на одинаковые квадраты. Духовку можно начать прогревать до 200°.

Шаг 3:

Выложите сырные шарики внутрь каждого квадрата.

Скрепите противоположные края по диагонали, чтобы получился своеобразный конвертик.

Шаг 4:

Смажьте противень или выстелите его специальным пергаментом. Разложите по посудине конвертики из теста.

Шаг 5:

Взбейте яйцо. Смажьте каждую слойку, посыпьте льном и кунжутом. Отправьте противень в горячую печь на 20 минут.

Чтобы сделать начинку более насыщенной и пикантной, положите в нее хотя бы 50 г пармезана, эмменталя или чеддера. Не бойтесь экспериментировать с любимыми сортами сыра, чтобы достичь идеального вкуса.

Вариант 5: Слойки с сыром и помидорами

В этом рецепте используется классическое, очень удачное сочетание ингредиентов: помидоры, моцарелла и прованские травы. Из них можно приготовить салат «Капрезе» или пиццу «Маргарита». Слойки с такой начинкой получаются невероятно вкусными, с нотками итальянской кухни.

Ингредиенты:

• Тесто — 0.5 кг;
• 2 помидора;
• Сливки — 50 мл;
• Моцарелла — 180 г;
• Прованские травы.

Как приготовить

Шаг 1:

Слейте рассол из упаковки с моцареллой. Нарежьте сыр не слишком тонкими кружочками. Точно так же измельчите помидоры.

Шаг 2:

Чуток раскатайте пласт размороженного теста, смажьте его жирными сливками. Они придадут начинке нежность и сочность.

Шаг 3:

Разрежьте тесто на равные прямоугольники. На каждый из них выложите по 1-2 кусочка помидора и моцареллы. Щедро посыпьте заготовку травами. Не забудьте посолить начинку, иначе слойки будут пресноватыми на вкус.

Шаг 4:

Соберите края каждого изделия. Сделайте несколько надрезов. Смажьте тесто остатками сливок.

Шаг 5:

Выпекайте слойки при 220° четверть часа.

Для приготовления выпечки подойдут разные травы, свежие или сушеные. Томаты и моцарелла лучше всего сочетаются с базиликом и орегано. Можно ограничиться готовой смесью сухих пряностей из магазина.

Вариант 6: Слойки с сыром и грибочками

Если вам хочется наполнить слойки чем-нибудь более плотным, чем сыр и овощи, попробуйте приготовить их с грибами. Такое блюдо пользуется уважением у вегетарианцев. Оно отлично насыщает, несмотря на отсутствие мяса в рецепте.

Ингредиенты:

• Тесто — 450 г;
• Грибы — 250 г;
• Луковица;
• Масло оливковое — 20 мл;
• Сметана — 100 г;
• Сыр — 200 г.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Помойте грибы, почистите их, если нужно. Лук освободите от шелухи.

Шаг 2:

Натрите грибочки и лук. Можно измельчить ингредиенты блендером, но не нужно перемалывать их в кашу.

Шаг 3:

Выложите лук с грибами на сковороду, где уже прогревается масло. Обжаривайте смесь несколько минут, затем посолите и поперчите ее.

Шаг 4:

Добавьте сметану в сковородку. Перемешайте, тушите начинку еще пару минут. Пока она готовится, раскатайте тесто.

Шаг 5:

Распределите начинку по всей поверхности теста. С одной его стороны оставьте пустую полоску толщиной не более 2 см.

Шаг 6:

Натрите сыр, высыпьте его сверху на грибы. Сверните тесто в рулет, затем разрежьте его на небольшие кусочки.

Шаг 7:

Выложите все слойки в смазанную форму. Выпекайте при 180° приблизительно 15 минут.

Помните, что время термической обработки грибов зависит от их сорта. Некоторые продукты нужно заранее проварить или долго жарить, только потом можно класть их на тесто.

Вариант 7: Французская слойка с сыром и ветчиной

Во французской кухне есть оригинальный рецепт слоеного пирога с ветчиной и сыром «Конте». Такую слойку выпекают целиком, и только потом разрезают на порционные кусочки.

Ингредиенты:

• Бездрожжевое слоеное тесто — 250 г;
• Ветчина — 150 г;
• Сыр — 75 г;
• Молоко — 250 мл;
• Масло — 20 г;
• Яйцо;
• Мука — 30 г;
• Мускатный орех — щепотка.

Как приготовить

Шаг 1:

Растопите масло в сотейнике. Высыпьте в него муку, перетрите лопаткой до однородности. Постепенно выливайте в массу молоко, варите, пока не загустеет.

Шаг 2:

Натрите сыр. Смешайте его с мускатным орехом, высыпьте массу в горячий соус.

Шаг 3:

Выложите половину теста в прямоугольную форму, сделайте небольшие бортики. Духовку прогрейте до 190°.

Шаг 4:

Смажьте заготовку соусом. Нарежьте ветчину тонкими ломтиками, выложите ее на тесто. Повторяйте манипуляции, пока ингредиенты не кончатся.

Шаг 5:

Раскатайте вторую половину теста. Разместите ее сверху на начинке. По желанию можно украсить слойку сеточкой или косичкой из остатков теста.

Шаг 6:

Смажьте всю поверхность пирога взбитым яйцом. Отправьте в разогретую духовку на 40 минут.

Некоторые кулинары советуют не размораживать тесто до конца. В этом случае будет легче вылепить из него все, что нужно. Вместо «Конте» можно использовать любой твердый сыр из коровьего молока.

Вариант 8: Слойки с плавленым сыром и фаршем

Мясные слойки особенно популярны среди студентов и офисных работников. Один такой пирожок поможет быстро утолить голод, и не придется отвлекаться от учебы или работы.

Ингредиенты:

• Тесто — 500 г;
• Плавленый сыр — 120 г;
• Фарш — 300 г;
• Яйцо;
• Масло для жарки — 30 мл.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте на нем фарш до готовности. По желанию можно добавить к нему измельченный лук для сочности.

Шаг 2:

Посолите мясо, добавьте специи. Перемешайте и снимайте с огня.

Шаг 3:

Раскатайте тесто, нарежьте его на квадраты. В угол каждого из них положите немного остывшего фарша.

Шаг 4:

Нарежьте сыр тонкими пластинками. По одной из них положите на каждый кусочек теста.

Шаг 5:

Защипните края будущих слоек, чтобы получились треугольники. Смажьте их взбитым яйцом, отправьте в духовку на 20 минут.

В выпечку можно добавлять любой сыр на ваше усмотрение. Например, очень оригинальными получаются слойки с бри или камамбером. Эти сыры хорошо сочетаются с розмарином и куриным филе.

Пирог из слоеного теста в мультиварке: рецепты с фото

В наш век, когда все что угодно, можно купить в магазине, грех не воспользоваться благами цивилизации, и не приобрести уже готовое слоеное тесто — неважно, дрожжевое или бездрожжевое, чем возиться на кухне пару часов, попеременно то вымешивая, то замораживая тесто. Сегодня мы приготовим пирог из слоеного теста в мультиварке.

Тем более, что рецепты от использования готового слоеного теста совсем не страдают. А уж при помощи мультиварки те же слойки с сыром, или слоеные пирожки с вишней в мультиварке получаются просто объедение! Такая выпечка отличается простотой приготовления.

Сегодня я покажу вам быстрые рецепты выпечки, и в дополнение к двум уже заявленным позициям, приготовим и пирог из слоеного теста в мультиварке с яблоками. Слоеное тесто в мультиварке получится ничуть не хуже, чем в духовке.

К каждому рецепту будет приложено фото готового блюда на которое вы сможете ориентироваться.

Содержание

• 1 Ингредиенты:
• 2 Приступаем к готовке
  • 2.1 Шаг 1
  • 2.2 Шаг 2
  • 2.3 Шаг 3
  • 2.4 Шаг 4
  • 2.5 Шаг 5
  • 2.6 Шаг 6
• 3 Выпечка с яблоками
  • 3.1 Ингредиенты
  • 3.2 Процесс приготовления
  • 3.3 Шаг 1
  • 3.4 Шаг 2
• 4 Слойки с сыром и ветчиной
  • 4. 1 Чтобы приготовить это блюдо, понадобится
  • 4.2 Шаг 1
  • 4.3 Шаг 2
  • 4.4 Шаг 3

Слоеное тесто	— 250 гр.
Картофельный крахмал	— 2 ст. л.
Свежая вишня	— 100 гр.
Сахар-песок	— 3 ст. л.
Пшеничная мука	— для раскатки
Сахарная пудра	— для украшения

Приступаем к готовке

Шаг 1

Так как рецепты у нас сегодня простые, то и возиться с приготовлением теста мы не будем.  Пласт покупного слоеного бездрожжевого теста размораживаем при комнатной температуре.

Шаг 2

Присыпаем мукой стол, и раскатываем продукт при помощи скалки, и режем на тонкие пластинки шириной 5 сантиметров, а длиной 10 сантиметров.

Шаг 3

Замороженную вишню для начинки брать не следует, поскольку в ней слишком много жидкости, которая при готовке слоеных пирожков в мультиварке обязательно вытечет. Поэтому берем свежую вишню (косточки из нее предварительно необходимо убрать), или консервированную (обязательно сливаем с нее сок, прежде чем приступить к готовке).

В глубокой миске смешиваем вишню с сахаром, и добавляем крахмал, который придаст вязкость нашей начинке и не даст вытечь при готовке.

Шаг 4

Начинку для пирожков выкладываем на заготовку, и тщательно защипываем края пластинок. Для этой цели можно воспользоваться вилкой.

На заметку: если немного смочить водой края изделия при соединении, выпечка будет иметь красивый вид без вытекшей начинки.

Шаг 5

Пирожки укладываем на дно чаши мультиварки без масла, активируем режим «Выпечка», и выпекаем изделия с двух сторон в течение 60 минут. Полчаса на одной стороне, полчаса на другой.

Шаг 6

Готовое блюдо можно украсить сахарной пудрой.

Выпечка с яблоками

Ингредиенты

• Яблоки – 6 штук
• Слоеное тесто – 500 грамм
• Сахар-песок – 1 стакан
• Вода – 50 миллилитров
• Корица – 1 чайная ложка
• Растительное масло
• Сливочное масло –- 50 грамм

Процесс приготовления

Шаг 1

Выпечка с яблоками всегда отличается изысканным ароматом, поэтому мы соединим эти фрукты и слоеное тесто в мультиварке

Сначала необходимо приготовить плоды для пирога с яблоками. Фрукты моем, по желанию очищаем от кожуры, в обязательном порядке удаляем сердцевину и хвостики. Некоторые рецепты советуют отдельно сварить сахарный сироп для яблок, но мы убьем сразу двух зайцев. Яблоки режем на мелкие квадратики, размером около 1-1,5 сантиметра.

Закладываем их в глубокую сковороду, включаем плиту. Когда яблоки нагреются, вливаем поочередно масло, воду, корицу и сахар, тщательно перемешиваем, и накрываем крышкой. Тушим получившийся сироп с яблоками на воде в течение 10 минут, чтобы они стали мягкими, и с ароматом корицы.

Шаг 2

Размороженное тесто раскатываем на столе, при помощи крышки от кастрюли, выдавливаем 2 круга, подходящих по размеру чаши мультиварки.

В мультиварку укладываем первым слоем яблоки, прямо со сковородки и соком, что они выделили. Сверху помещаем пласт теста, и повторяем процедуру — слой яблок, слой теста. Наш пирог с яблоками готов к приготовлению. Устанавливаем режим «Выпечка» на табло кухонной помощницы, время приготовления – 50 минут. Готовое изделие аккуратно вынимаем при помощи контейнера для варки на пару, и подаем к столу.

Аппетитный яблочный пирог с ароматом корицы вкусен как в холодном, так и в горячем виде.

Слойки с сыром и ветчиной

Вы разбираем сегодня рецепты не только сладкой выпечки, но рецепты для любителей чего-нибудь существенного. Поверьте, слойки с сыром и ветчиной еще никого не оставили равнодушным!

Чтобы приготовить это блюдо, понадобится

• Слоеное бездрожжевое тесто – 200 грамм
• Ветчина – 150 грамм
• Сыр – 100 грамм

Эта выпечка не потребует от вас много сил или финансовых затрат, что в общем-то видно по коротенькому списку ингредиентов.

Приступаем к готовке:

Шаг 1

Размораживаем тесто при комнатной температуре, после чего раскатываем, и режем на пластинки шириной 4-5 сантиметров и длиной около 15 сантиметров.

Шаг 2

Тонко нарезанные кусочки сыра и ветчины укладываем поверх заготовок, и закрываем, образовывая конвертик. Дополнительно сверху проводим короткие неглубокие надрезы ножом — так готовая выпечка будет более пышной.

Шаг 3

Активируем режим «Выпечка» на табло мультиварки. Выкладываем вкуснятину в чашу, и выпекаем в течение 15 минут, после чего аккуратно переворачиваем лопаточкой, и печем еще 10 минут. Готово!
Аппетитное фото прилагается.

Вот такие несложные, и главное, вкусные рецепты мы вам представили. Надеюсь, вам понравилось.

Весенний пирог из слоеного теста

---

Если следовать календарю, весна официально наступила 20 марта. Но в большинстве случаев здесь, в северной Миннесоте, это смешно. Как правило, снега и прохладной погоды по-прежнему много, а надежды на рост зелени нет. В некоторые годы нам везет, и мы получаем раннюю оттепель. Однако по большей части нам приходится с завистью наблюдать, как наши южные друзья публикуют фотографии своей великолепной весенней погоды.

 

Но это не значит, что мы не можем наслаждаться весенней кухней! На самом деле, изменение способа приготовления пищи по календарю, а не по погоде, делает этот промежуточный период более терпимым.

Этот весенний пирог из слоеного теста — прекрасный способ открыть сезон. У этого есть некоторые прекрасные, свежие ароматы от спаржи, песто и зеленого горошка.

Позвольте мне показать вам, как это делается.

 

Вот краткий список ингредиентов: слоеное тесто (конечно), сливочный сыр, пармезан, прошутто, спаржа, соус песто и замороженный горошек. Просто, но со вкусом!

Примечания:

• Если ваша спаржа очень толстая, перед нарезкой разрежьте ее вдоль пополам. Вы хотите, чтобы его можно было быстро приготовить в духовке.
• Я использовал песто из рукколы, потому что это дешевле, чем песто из базилика. Но не стесняйтесь использовать любой вид, который вам нравится.
• Кроме того, я почти уверен, что вместо спреда можно использовать обычный сливочный сыр — так проще не доводить его до комнатной температуры перед использованием.

 

Начните с того, что раскатайте слоеное тесто на пергаментной бумаге размером примерно 10×15 дюймов. Ничего страшного, если вы не можете заставить его развернуться настолько большим.

 

Затем загните примерно 3/4 дюйма слоеного теста с каждой стороны. Я считаю, что будет проще всего, если вы также сложите пергаментную бумагу…

 

А затем отделите его от слоеного теста. Если это имеет смысл.

 

Затем отрежьте тонкий ломтик по всему периметру тарталетки. Вы можете сохранить эти кусочки и испечь их вместе с пирогом в качестве небольшого перекуса.

 

Проколите тесто вилкой, чтобы оно не вздулось слишком сильно в середине.

 

Выпекайте в горячей духовке, пока не начнет приобретать приятный золотисто-коричневый цвет. Если тесто слишком вздулось в середине, просто проткните его вилкой.

 

Нанесите сливочный сыр на теплое слоеное тесто в виде ложек.

 

Добавьте песто в промежутки между сливочным сыром.

 

Посыпать сыром пармезан.

 

Добавьте прошутто, спаржу и горошек.

 

Выпекайте еще 10–15 минут или пока тесто не пропечется, а спаржа не станет нежно-хрустящей.

 

Дайте остыть достаточно, чтобы не обжечь рот, когда будете его есть. Подавать теплым.

Теперь вам не нужно останавливаться на выборе вкусовых сочетаний. Вы можете использовать этот базовый метод для создания формы из слоеного теста, а также по-разному ее покрыть!

Вот несколько предложений:

• копченый лосось, яйца-пашот, сезонные овощи и голландский соус (что-то вроде яичного пирога Бенедикт!)
• шпинат, бекон и артишоки
• креветки, жареный чеснок, петрушка и лимон
• лесные грибы, бекон, руккола и карамелизированный лук

 

Мне любопытно: какая весна там, где ты живешь? Дайте нам знать об этом в комментариях!

 

---

Способ приготовления слоеного теста, адаптированный из Coley Cooks, и идея пирога из Zen Can Cook

---

 

Куриный пирог из слоеного теста

ByBrandie @ The Country Cook 23 ноября 2021 г. 3 апреля 2023 г.

Этот простой куриный пирог из слоеного теста состоит из густой сливочной начинки, покрытой купленным в магазине слоеным тестом, чтобы получилась восхитительная корочка!

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ НА СКОВОРОДЕ

Я обожаю все, что связано с пирогом с курицей! Это просто одно из любимых блюд моей семьи, поэтому я всегда пробую разные варианты. Одним из моих любимых является этот пирог из слоеного теста с курицей! Без нижней корки, это очень легко собрать. Сделано с домашним соусом, смешанным с горохом, морковью, специями и курицей, а затем покрыто листом слоеного теста, вы быстро перекусите! Все готовится менее чем за час. Если вы хотите простой и вкусный пирог в горшочках, который легко подавать, то вам нужно приготовить этот рецепт пирога из слоеного теста с курицей.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ:

Можно ли добавить нижнюю корочку к пирогу с курицей?

Можно, но сложность добавления нижней корочки в том, что она может легко размокнуть. Я не пробовал делать этот конкретный рецепт с нижней корочкой из слоеного теста, так что это будет эксперимент с вашей стороны. Слоеное тесто сжимается при выпечке. Я думаю, что дно слоеного теста нужно будет предварительно немного выпечь, чтобы оно не стало слишком мокрым. Затем продолжайте по рецепту, как написано. Если вы попробуете это, пожалуйста, дайте мне знать, как это получается для вас!

В чем разница между куриным пирогом и куриным пирогом?

Овощи и корочки. Куриный пирог обычно представляет собой просто курицу в соусе с верхней и нижней корочкой. Куриный пирог в горшочке — это курица в сливочном соусе с добавлением овощей и обычно только с верхней корочкой.

Форма какого размера лучше всего подходит для пирога с курицей?

Для этого рецепта лучше всего подходит форма размером 8×8 дюймов, она идеально подходит для начинки и слоеного теста. Чем больше, тем больше вам придется растянуть слоеное тесто, чтобы оно соответствовало блюду. Очевидно, что это также сделает вашу корочку тоньше. Я бы не использовал ничего больше 9×9-дюймовая тарелка.

Что делает яичная смазка для теста для пирога?

Яичная смазка помогает слоеному тесту или любой корочке для пирога стать хрустящей и румяной. Это также добавляет красивый блеск к нему, а также.

Зачем вы делаете надрезы в слоеном тесте?

Помогает выходу пара во время выпекания. Если вы не прорежете в нем прорези, пар не сможет выйти и может создать отверстия или даже «взорваться», когда начинка начнет выходить по бокам и сверху.

Ты можешь заморозить пирог с курицей?

Да, это можно заморозить. Дайте испеченному пирогу остыть, а затем поместите его в контейнер или пакет для морозильной камеры и поместите в морозильную камеру, где он будет храниться до 3 месяцев. Вы также можете заморозить пирог с курицей перед выпечкой. Только не забудьте завернуть его очень хорошо, чтобы предотвратить ожог от мороза. При приготовлении из замороженных продуктов вам нужно будет увеличить время приготовления.
Чтобы сохранить остатки, поместите их в герметичный контейнер в холодильник, где они могут храниться до 3-4 дней.

НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: (ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ ВНИЗУ ПОСТКА)

• соленое сливочное масло
• лук
• чеснок
• универсальная куриная мука 2009
9002 молоко
• чесночный порошок
• луковый порошок
• соль и перец
• тимьян
• замороженный горошек и морковь
• курица
• слоеное тесто
• яйцо и вода (для смазывания яиц)

КАК ПРИГОТОВИТЬ СЛОЙНОЕ ТЕСТО

Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Добавьте масло в кастрюлю среднего размера и поставьте на средний огонь. Когда он расплавится, добавьте лук и готовьте 2 минуты, периодически помешивая. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд, постоянно помешивая.

Всыпать муку и готовить 30 секунд, продолжая взбивать.

Постепенно добавляйте куриный бульон и молоко к мучной смеси, постоянно взбивая. Доведите до кипения, а затем дайте покипеть 2 минуты, все время помешивая.

Снимите с огня. Добавьте чесночный порошок, луковый порошок, соль, черный перец и сушеный тимьян.

Добавьте горох, морковь и курицу.

Переложите куриную смесь в форму для запекания размером 8 на 8 дюймов.

При необходимости раскатайте слоеное тесто так, чтобы оно поместилось поверх формы для запекания, оставив примерно 1/2 дюйма со всех четырех сторон. Сверху положите слоеное тесто и сделайте сверху 4 надреза для выхода пара.

Взбейте яйцо с водой. Смажьте немного этой яичной смесью слоеное тесто.

Выпекайте, пока тесто не станет золотистым, примерно 25–30 минут. Сверху посыпьте петрушкой.

Подавать.

ХОТИТЕ БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ? ВЫ ДОЛЖНЫ ПОПРОБОВАТЬ ЭТО!

• ▢ 6 ст. л. соленого сливочного масла
• ▢ 1 средняя луковица, нарезанная
• ▢ 3 зубчика чеснока, измельченных
• ▢ 6 ст.
• ▢ 1 чайная ложка чесночный порошок
• ▢ 1 чайная ложка лукового порошка
• ▢ ½ чайной ложки соли
• ▢ ¼ чайной ложки черного перца
• ▢ ¼ чайной ложки сушеного тимьяна
• ▢ Пакет на 15 унций (15 унций) замороженного горошка и моркови
• ▢ 2 чашки приготовленной и измельченной курицы
• ▢ 1 лист замороженного слоеного теста, разморозить
• ▢ 1 большое слегка взбитое яйцо + 1 столовая ложка свежей тертой воды
мин. украшение (по желанию)

• Разогрейте духовку до 400F градусов. Добавьте масло в среднюю кастрюлю на среднем огне.

• Когда лук расплавится, добавьте лук и готовьте 2 минуты, периодически помешивая. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд, постоянно помешивая.

• Всыпать муку и готовить 30 секунд, продолжая взбивать.

• Постепенно добавить куриный бульон и молоко в мучную смесь, постоянно взбивая. Доведите до кипения, а затем дайте покипеть 2 минуты, все время помешивая.

• Снимите с огня. Добавьте чесночный порошок, луковый порошок, соль, черный перец и сушеный тимьян.

• Добавьте горох, морковь и курицу.

• Переложите куриную смесь в форму для запекания размером 8×8 дюймов.

• При необходимости раскатайте слоеное тесто (сожмите все швы) так, чтобы оно поместилось поверх формы для запекания, оставив примерно 1/2 дюйма со всех 4 сторон. Сверху положите слоеное тесто и сделайте сверху 4 надреза для выхода пара.

• Взбейте яйцо с водой. Смажьте немного этой яичной смесью слоеное тесто.

• Выпекайте, пока тесто не станет золотистым, примерно 25–30 минут. Посыпать петрушкой сверху (по желанию) и подавать.

• Советы по заморозке смотрите в моих примечаниях выше.
• Используйте для этого только замороженные овощи.
• Не забудьте сделать надрезы в верхней части слоеного теста.
• Не пропускайте взбивание яиц, это придаст им приятный золотистый цвет.

Калорийность: 777 ккал | Углеводы: 56 г | Белок: 24 г | Жир: 52 г | Насыщенные жиры: 20 г | Полиненасыщенные жиры: 6 г | Мононенасыщенные жиры: 22 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 133 мг | Натрий: 1046 мг | Калий: 630 мг | Волокно: 6 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 10911МЕ | Витамин С: 25 мг | Кальций: 148 мг | Железо: 5 мг

«Деревенский повар» не является диетологом или нутрициологом, и любая предоставленная информация о питании является оценочной.