Для чего пить зеленый чай: Зеленый чай: польза и вред — научные данные

пять доказанных наукой причин – статья на TEA.ru

Китайцы, подарившие миру зеленый чай, полагают, что лучше всего пить этот напиток в теплое время года, а для зимы оставить исключительно «темные» сорта, такие как шу пуэр, сильноферментированные улуны и черный (он же красный) чай. Но у всякого правила есть исключения, и сегодня мы поговорим именно об этом.

Чем зелёный чай так отличается от чёрного и почему он считается летним

Зеленый чай, как и черный, изготавливается из листьев растения, которое известно нам под названием камелия синенсис. Но при этом мы имеем дело с двумя совершенно разными по составу и вкусоароматике напитками. Их ключевое различие продиктовано методом обработки сырья.

• Листья для черного чая подвергают полной ферментации, то есть окислению, в результате чего они темнеют и становятся богатым источником теафлавинов (придают чаю сладковатый вкус) и теарубигинов (делают его полезным для пищеварения).
• Листья для зеленого чая лишь немного подсушивают и подвяливают, в результате чего они сохраняют во много раз больше витаминов и антиоксидантов.

В Китае черный чай считается традиционным зимним напитком, поскольку он обладает согревающими свойствами. Зеленый же принято пить летом, потому что он способен охлаждать тело в жаркую погоду, мягко снижая его температуру изнутри.

Пять полезных причин пить зелёный чай зимой

Однако полезные свойства зеленого чая актуальны в любой сезон. Ниже мы рассказываем, почему стоит пить зеленый чай именно зимой.

Чтобы не набрать лишний вес

Для многих зима – худшее время для диеты. В холода нам хочется больше сытной пищи. И хотя без спортзала проблему с лишним весом не решить, регулярное употребление зеленого чая в какой-то мере позволит справиться с ней. Основной антиоксидант зеленого чая – галлат эпигаллокатехина (EGCG), который способствует выделению гормонов, стимулирующих расщепление жиров. Также зеленый чай помогает подавить аппетит и разогнать метаболизм (а значит, и сжечь лишние калории).

Чтобы защитить себя от зимних болезней

Зимой наша иммунная система нуждается в дополнительной поддержке, следовательно, нам необходима хорошая профилактика ОРВИ и гриппа. Несколько исследований показали, что зеленый чай обладает противовирусными свойствами. Содержащиеся в нем катехины (и особенно тот самый EGCG) становятся нашим невидимым щитом в борьбе с зимними простудами.

Чтобы справиться с простудой и гриппом

Еще одно ценное свойство зеленого чая – способность притормозить воспалительные процессы. Поэтому, если вы уже заболели, прекрасный EGCG поможет справиться с болью в горле и насморком, а также облегчит течение бронхита и трахеита. Особенно эффективен зеленый чай в тандеме с некоторыми антибиотиками (можно принимать только по назначению врача!).

Чтобы выйти из зимней спячки и справиться со стрессами

Многим из нас зимой хочется свернуться калачиком в постели и не вылезать из нее целый день. Зеленый чай с утра окажет мягкое тонизирующее действие и позволит легче включиться в рабочие дела. Это прекрасная альтернатива кофе, поскольку содержание кофеина в чае лишь в 2 раза меньше, чем в кружке эспрессо, а эффект длится дольше. К тому же зеленый чай помогает не только взбодриться и оставаться собранными, но и сохранять при этом спокойствие, даже если дедлайны внезапно оказались сдвинуты до предела.

Чтобы защитить желудок и кишечник

Когда зимой мы употребляем больше жирной и острой пищи, это приводит и к лишнему весу, и к проблемам с пищеварительной системой. В Китае такое явление называют чрезмерным внутренним жаром, который вызывает разбалансировку организма, что отражается на желудочно-кишечном тракте. Зеленый чай, будучи «холодным» напитком, может стать идеальным средством для решения этой проблемы. С точки зрения китайской медицины он отлично выводит «внутренний жар», тем самым улучшая процессы пищеварения. При этом противовоспалительные свойства EGCG помогают предотвратить развитие гастрита или язвы.

А еще зеленый чай помогает:

• держать под контролем уровень сахара в крови;
• выстроить антиоксидантную защиту против тяжелых заболеваний, включая онкологию;
• снизить риск возникновения болезней Альцгеймера и Паркинсона;
• укрепить здоровье сердца и сосудов;
• нормализовать как повышенное, так и пониженное давление.

Как правильно пить зелёный чай

Чтобы зеленый чай приносил одну только пользу и ничего, кроме пользы, соблюдайте несколько несложных правил.

1. Не забывайте промывать чай перед завариванием (плесните горячей воды и сразу ее слейте).
2. Никогда не заваривайте зеленый чай кипятком. Вода должна быть не выше 80 градусов.
3. Не пейте зеленый чай натощак и перед сном.
4. Не оставляйте чай в заварнике «на завтра». Завтра там будет бульон из бактерий.
5. Оптимальный способ заваривания зеленого чая – проливом. Время настаивания – 1–2 минуты.

В отличие от китайских чайных мастеров, европейские диетологи считают, что нет смысла полностью отказываться от зеленого чая в холодное время года. Ведь зимой нужна защита от болезней, которую прекрасно обеспечивает этот напиток.

Приятного вам чаепития >>

Какой чай полезнее черный или зеленый?

Содержание:

• Чем черный чай отличается от зеленого?
• Какие сорта зеленого чая существуют?
• Знаменитые сорта китайского зеленого чая.
• Полезные свойства зеленого чая:
• Как выбрать зеленый чай правильно?
• Цвет
• Аромат
• Чайный лист
• Какие сорта черного (красного) чая существуют?
• Самые известные сорта китайского красного чая:
• Польза красного чая
• Как пить красный чай?
• А что насчет кофеина в зеленом и черном чае?
• Какой чай полезнее черный или зеленый?

Существует множество сортов чая и в этом разнообразии легко можно запутаться. Для того, чтобы выбрать самый любимый чай, нужно разобраться в вопросах ферментации, купажирования, тонкостях сбора и изготовления сырья.  Несмотря на все это разнообразие, самыми известными сортами остаются черный и зеленый чай. Черный чай (по китайской классификации он же – красный чай) пользуется особой популярностью у нас в России. Однако, не уступает ему и зеленый чай. Какой чай полезнее – черный или зеленый? Как подобрать «свой» сорт чая? На какие особенности сырья обратить внимание? Ответы на все эти вопросы мы собрали в этой статье.

 

Все чаи производят из листьев вечнозеленого растения – Camelia Sinensis. Даже такие разные, как черный и зеленый чай. Все дело в отличии местности произрастания сырья, а также в способах обработки. Для китайцев тот чай, который мы называем черным – это красный чай. Сырье для этого чая проходит полную ферментацию. Зеленый чай в отличии от черного (красного) – это минимально ферментированный чай. Важную роль играет и местность произрастания сырья. Для того, чтобы разобраться, какой чай полезнее – черный или зеленый, давайте разберемся в каждом из них. Начнем с минимально ферментированного – зеленого чая.

Зеленый чай – это не просто единый сорт, это огромное количество уникальных чаев. Все они отличаются по вкусу, аромату и воздействию. Сколько всего существует сортов зеленого чая, не знают даже специалисты. Только в  Китае около 40 известных сортов, а много ли малоизвестных – сосчитать очень трудно. 

Лун Цзин (Колодец дракона). Чай номер один в Китае. Его можно назвать практически символом всех зеленых чаев. Этот сорт получал огромное количество наград, его дарили от лица главы государства. Обладает очаровательным цветочным ароматом с нотками семечек. Это сладковатый и насыщенный чай. Он отлично тонизирует и выравнивает состояние.

Хуан Шань Мао Фэн (Ворсистые пики Желтых гор). Этот чай был официальным правительственным подарком в 80-е годы ХХ века. В его вкусе и аромате – яркая свежесть и легкие цветочные оттенки. Мао Фэн освежает, снимает стресс.

Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны). Этот чай в Китае «номер два» после Лун Цзина. Он растет среди фруктовых плантаций и приобретает совершенно особенный цветочный аромат и фруктовый вкус. Это изящный, легкий и нежный чай. По воздействию расслабляющий.

Тай Пин Хоу Куй (Обезьяний главарь из Хоукена). Получил золото на выставке Панама-Пасифик в Сан-Франциско. А в 2004 году был назван «королем зеленых чаев». Головокружительный цветочный аромат и ни с чем не сравнимое воздействие.   

Лю Ань Гуа Пянь (Тыквенные семечки). Этот чай целых восемь раз занимал призовые места на национальных и мировых выставках.

Его дарили от лица партии иностранным делегациям. Нежный, мягкий, легкий, без терпкости. Один из самых сладких зеленых чае.

• Улучшает обмен веществ за счет стимуляции окисления жиров
• Поднимает иммунитет, так как содержит множество полезных веществ, витаминов и антиоксидантов
• Благотворно влияет на концентрацию внимания
• Восполняет энергетические ресурсы организма
• Понижает давление
• Выводит лишнюю жидкость из организма
• Предотвращает процессы старения кожи
• Хорош при профилактике кариеса

В Китае зеленый чай называют чаем красоты и молодости. Его прославляли китайские мудрецы и философы. Однако, важно помнить, что самый полезный китайский зеленый чай – это чай из хорошего сырья. И, конечно, во всем нужно знать меру: рекомендуемое количество для употребления зеленого чая в день – 4-5 чашек. Также стоит помнить, что китайский зеленый чай нельзя пить на голодный желудок.

Лучшее пить зеленый чай спустя 20-30 минут после приема пищи.  Лучше не пить китайский зеленый чай на ночь, так как его тонизирующие свойства могут просто не дать вам быстро уснуть.

Правильно выбрать хороший зеленый чай не так уж сложно. Вот несколько моментов, на которые обязательно нужно обратить внимание:

Цвет

Цвет чайных листьев очень важен при выборе чая. Ведь по нему можно понять качество исходного сырья. Цвет должен быть однородным. То есть, все оттенки зеленого, фисташковый, оливковый – это норма. Не должно быть коричневых и серых вкраплений. Это признак нарушения технологии производства или плохого хранения чая.

Аромат

Обязательно вдохните аромат сухого сырья. Это поможет понять свежий ли чай и правильно ли он хранился. Не должно быть «затхлого», «сенного» аромата. Также, старайтесь не приобретать чаи, которые имеют слишком резкие запахи ароматизаторов, например, сильный и резкий аромат жасмина. Как правило, за ароматизаторами производители пытаются скрыть низкосортное и дешевое сырье. Хороший чай сразу очарует вас, палитра ароматов у него безгранична. Это могут быть луговые травы, цветочные нюансы, ягодные нотки, лотос, аромат морских водорослей. Всех возможных ароматов и не перечислить.

Чайный лист

Важно обратить внимание на размер и форму листа. Качественный чай не должен иметь сломанные листочки. 

А теперь давайте разберемся, что такое черный (он же красный) чай.

Китайский красный чай в отличии от зеленого получился совершенно случайно из-за резкого изменения погоды. Собранный чай оставили лежать в куче. Выдался сильный туман и чай «сопрел» сильнее, чем планировалось. В результате процесс ферментации произошел не так, как обычно. Сначала китайцы испугались, что он испортился. Но потом просушили, заварили, опробовали и сказали «Какой же вкусный чай!». Так появился самый популярный чай в мире. 

Технологию производства, конечно же, значительно усовершенствовали с тех пор. Больше не нужно было ждать тумана. 

По технологии изготовления красного чая делают множество сортов. Самые известные среди них: 

Дянь Хун — знаменитый красный чай из провинции Юньнань. Он появился в 1935 году, когда чаевод по имени Ли Фу изобрел новый способ обработки чайного листа. С тех пор чай Дянь Хун стал известен сначала в Китае, а после и по всему миру.
Дянь Хун растет высоко в горах на высоте более километра над уровнем моря. Субтропический климат этих мест, а также их высота, служат залогом неповторимого вкуса и аромата этого чая.

Сяо Чжун — это красный чай, в Европе более известный как Лапсанг Сушонг. Сяо Чжун собирают в горах У И в провинции Фуцзянь. Здесь особый климат с постоянными и существенными перепадами температуры, что делает чай с гор У И богатым на разнообразные оттенки вкуса и аромата.

Сунь Чжень — редкий юньнаньский чай, обладающий мягким ароматом. Сунь Чжень переводится с китайского как «сосновые иглы». Крепкий, терпкий, но мягкий, хлебными, черносливовыми и грушевыми нотками.

Хей Цзинь  — красный чай родом с самого севера провинции Фуцзянь, он был собран в 2022 году.

Это редкий чай с неповторимым вкусом, его производят только в нескольких локальных местах. На широком рынке Хей Цзинь практически неизвестен. На вид его очень легко узнать – только у Хей Цзинь все чаинки такой аккуратной формы, ровные и глянцевые, почти одинакового размера. 

Каждый сорт отличается оттенками вкуса, аромата, нюансами заварки. 

Как и все китайские чаи, красный чай оказывает комплексное воздействие на организм. При регулярном употреблении повышается тонус, улучшается общее состояние организма. В красном чае содержится больше калия, чем даже в зеленом. Так что красный чай можно использовать как дополнительный источник калия.

Тонизирует сильнее, чем зеленый. Рекомендуется пить людям с пониженным тонусом и пониженным давлением. Не рекомендуется людям со слабой, неустойчивой нервной и сердечно-сосудистой системой.

Обычно «марочные» китайские чаи пьют без сахара, меда, варенья и пр., чтобы почувствовать все оттенки вкуса. Но, если вы просто любитель, то можете позволить себе экспериментировать. Прекрасно сочетается с красным чаем чайная роза. Красный чай хорош в сочетании с легкой закуской.

Главное – не пить крепкий красный чай на голодный желудок. Также не стоит пить очень горячий чай и очень холодный.

Давайте разберемся, какой чай бодрит сильнее – зеленый или черный. Для начала разберемся в кофеине и теине. Хотя, несмотря на многочисленные статьи в интернете про некий «чайный кофеин», «теин» и различные другие вещества, вопрос этот имеет очень простой ответ. Кофеин – это и есть теин. Это все одно и то же вещество, которое волей случая было открыто разными учеными независимо друг от друга. И просто так получилось, что у него теперь несколько названий. Когда был установлен химический состав этих веществ, стало понятно, что кофеин идентичен теину.

Так какой же чай бодрит лучше – зеленый или черный? Ученые исследовали этот вопрос. Вывод был таким, что в зеленом чае кофеина содержится больше. Однако, как показывает чайная практика, каждый чай имеет индивидуальное воздействие на того, кто его пьет.

Поэтому, всегда прислушивайтесь к своим собственным ощущениям. Ведь кого-то действительно сильнее взбодрит чашечка зеленого чая, а кого-то она прекрасно и тонко расслабит. 

Однозначно ответить на этот вопрос можно так: выбирайте «свой сорт» в зависимости от особенностей вашего организма и того, что вы хотите получить от чая. Если у вас повышенное давление, лучше остановиться на зеленом чае. Если наоборот, пониженное – красный чай станет отличным помощником по здоровью. Черный чай согреет вас, зеленый – охладит. Зеленый чай поможет при снижении веса, черный чай подарит незабываемые и уютные минуты в любое время суток. Важно помнить о том, что польза любого чая – зеленого и черного – зависит от качества сырья. Выбирайте только настоящий китайский чай. В магазине ЧаоЧай есть большое разнообразие всех сортов китайского чая – от белого чая до пуэра. Мы всегда с радостью поможем вам в выборе самого «своего» чая!

Польза для здоровья от употребления зеленого чая может помочь вам предотвратить болезни | Henry Ford Health

Чай — один из самых любимых напитков в мире. В частности, зеленый чай может похвастаться значительными преимуществами. Изготовленный из неферментированных чайных листьев, зеленый чай содержит очень высокие концентрации борющихся с болезнями химических веществ, называемых полифенолами.

«Зеленый, черный чай и чай улун происходят из одного и того же растения. Разница между чаями заключается в том, как они обрабатываются», — говорит М. Элизабет Свенор, доктор медицинских наук, медицинский директор отдела образа жизни, интегративной и функциональной медицины в Henry Ford Health. «Зеленый чай обрабатывается таким образом, чтобы сохранить полифенолы». В результате получается чай, содержащий от 30% до 40% полифенолов по сравнению с черным чаем, содержащим от 3% до 10%.

Полифенолы в зеленом чае

На протяжении тысячелетий целители в Индии, Китае и Японии использовали зеленый чай для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Причина: полифенолы.

«Полифенолы — это химические вещества в чайном растении, которые защищают его от болезней и бактериальной инвазии», — говорит доктор Свенор. «Когда мы пьем чай, эти химические вещества работают в нас точно так же, питая здоровые бактерии в нашем кишечнике и убивая голодом нездоровые бактерии, связанные с хроническими заболеваниями».

Полифенолы в зеленом чае присоединяются к другим химическим веществам для борьбы с болезнями, включая соединения, называемые катехинами. Катехины помогают защитить от рака, болезней сердца и аутоиммунных заболеваний, борясь с воспалением.

Зеленый чай и хронические заболевания

Исследования показывают, что употребление чая может защитить ваше сердце, снизить риск развития рака и даже помочь вам сбросить несколько фунтов.

Некоторые из наиболее важных преимуществ зеленого чая:

• Сердечно-сосудистые заболевания: Зеленый чай полон антиоксидантов, которые могут помочь предотвратить атеросклероз, особенно ишемическую болезнь сердца. Зеленый чай также снижает общий уровень холестерина, повышает уровень холестерина ЛПВП («хороший») и помогает снизить уровень триглицеридов.
• Рак: Заболеваемость раком, как правило, ниже в таких странах, как Китай и Япония, где люди пьют много зеленого чая. Новые исследования показывают, что полифенолы в зеленом чае могут снизить риск развития рака. Исследователи считают, что полифенолы действительно могут помочь убить раковые клетки.
• Метаболический синдром: Зеленый чай хорошо известен тем, что помогает контролировать уровень сахара в крови в организме. Теперь новое исследование показывает, что прием экстракта зеленого чая в течение четырех недель может уменьшить воспаление кишечника. Взятые вместе, эти результаты показывают, что употребление зеленого чая может помочь снизить некоторые риски для здоровья, связанные с метаболическим синдромом, синдромом, характеризующимся высоким кровяным давлением, избытком жира на талии и повышенным уровнем холестерина или триглицеридов.
• Ожирение: По крайней мере, одно исследование показало, что зеленый чай с кофеином улучшает потерю веса и помогает людям с избыточным весом и умеренным ожирением поддерживать потерю веса. «Ожирение — это мультисистемное воспалительное заболевание, — говорит доктор Свенор. «Зеленый чай является антиоксидантом, который помогает погасить или уменьшить системное воспаление».

Безопасность зеленого чая

Зеленый чай в целом безопасен. Эксперты рекомендуют выпивать до восьми чашек зеленого чая в день (шесть чашек кофе без кофеина, если вы беременны).

Но, по словам доктора Свенора, лучше всего употреблять зеленый чай в виде напитка, а не в виде добавок или экстрактов. Зеленый чай и его соединения ведут себя по-разному в организме в виде напитка по сравнению с твердой формой (например, жевательными резинками или добавками). В больших дозах зеленый чай может взаимодействовать с такими лекарствами, как бета-блокаторы, или вызывать отравление печени.

«Важно помнить, что употребление зеленого чая — это лишь часть целостного подхода к здоровью и профилактике заболеваний», — говорит доктор Свенор. «Улучшение вашего здоровья заключается не в том, чтобы получать больше одного продукта или питательного вещества». Речь идет о том, чтобы обратить внимание на более широкую картину, которая включает в себя растительную диету, включающую яркие фрукты и овощи, а также немного зеленого чая.

---

Чтобы найти врача в больнице Генри Форда, посетите сайт henryford.com или позвоните по телефону 1-800-436-7936.

Доктор М. Элизабет Свенор возглавляет группу функциональной медицины и медицины образа жизни в Henry Ford Health. Она принимает пациентов в Медицинском центре Генри Форда в городке Блумфилд. Узнайте больше о докторе Свенор и прочитайте ее статьи здесь.

Лучшее время дня для употребления зеленого чая – Fraser Tea

Хотите верьте, хотите нет, но есть время дня, когда лучше всего пить зеленый чай для оптимальной пользы для здоровья. Употребление любимого чая в нужное время может помочь начать здоровый образ жизни и улучшить самочувствие.

Fraser Tea предлагает широкий ассортимент органического зеленого чая премиум-класса, доступного как в пирамидальных чайных пакетиках, не содержащих ГМО, так и в рассыпных пакетах. У нас есть все, от жасмина, сенчи, матча и многих смесей зеленого чая, которые вы можете попробовать. Однако мало кто знает, что есть оптимальное время дня для употребления зеленого чая, если вы хотите получить максимальную пользу для здоровья. В этой статье мы также обсудим, в какое время дня следует избегать употребления зеленого чая.

Польза от ежедневного употребления чая, особенно зеленый чай, как известно, помогает при ожирении, диабете, раке, сердечных заболеваниях, обладает антиоксидантными, противовоспалительными и антимикробными свойствами, улучшает здоровье кожи, здоровье мозга и многое другое из-за высокого содержания катехина, эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG).

В этой статье мы обсудим 6 удивительных преимуществ зеленого чая для здоровья и время, когда лучше всего пить зеленый чай для оптимального эффекта.

1. Потеря веса и диабет

Наши органические смеси зеленого чая не содержат калорий. Таким образом, зеленый чай — это вкусный вариант горячего или холодного, когда вы пытаетесь похудеть или следите за потреблением углеводов. Он также помогает ускорить метаболизм, сжигает жир и дает ощущение сытости.

Можете ли вы угадать, когда лучше всего пить чай, чтобы похудеть? Да, это утром и днем. Известно, что зеленый чай способствует сжиганию жира, особенно если его употреблять ДО упражнений средней интенсивности [1, 3]. Попробуйте наш органический зеленый чай Сенча, чтобы начать тренировку.

Если вы хотите повысить утреннюю энергию и ускорить обмен веществ, попробуйте один из наших органических зеленых чаев с кофеином. Кофе может дать вам порцию кофеина, которая может вызвать нервозность и тревогу. Однако зеленый чай отличается. Более низкий уровень кофеина в зеленом чае сочетается с аминокислотой под названием L-теанин. Эта комбинация создает более расслабленную и мягкую бдительность. L-теанин в зеленом чае также устраняет сосудосуживающие эффекты, такие как повышенное кровяное давление и нервозность. [2]

В зеленом чае меньше кофеина, чем в кофе.

• Кофе – от 80 до 100 мг кофеина
• Зеленый чай – от 40 мг до 50 мг кофеина в большинстве смесей органического зеленого чая Fraser Tea. (Исключение: наш сверхмощный органический зеленый чай содержит 70 мг кофеина)
• Органический зеленый чай Сенча без кофеина – 0 мг кофеина

Вы могли бы подумать, что лучше всего начать день с чашки зеленого чая, а затем потренироваться. А может и нет…

В идеальном мире лучше всего пить зеленый чай натощак, НО это не принимает во внимание многие другие факторы здоровья. В частности, зеленый чай содержит полифенолы (также известные как дубильные вещества). Эти дубильные вещества помогают защитить организм, снижая уровень сахара в крови. [4]. Эти танины могут быть довольно резкими на пустой желудок. Это может привести к боли в животе, тошноте и изжоге. Поэтому лучше сначала что-нибудь съесть и дать пище перевариться в течение 1-2 часов, прежде чем пить зеленый чай.

Не все чувствительны к зеленому чаю. Однако, если у вас есть проблемы с желудочным рефлюксом, другими желудочно-кишечными проблемами или проблемами с печенью, попробуйте сначала поесть. Затем дайте пище перевариться, прежде чем употреблять зеленый чай.

Кроме того, употребление зеленого чая во время еды — не лучший способ получить пользу для здоровья, так как прием пищи может нарушать всасывание и функцию эпигаллокатехин-3-галлата (EGCG) и железа.

2. Иммунитет

Не ждите, пока заболеете — ПРОФИЛАКТИКА — ключ! Знаете ли вы, что активный ингредиент зеленого чая, эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), помогает иммунной системе нашего организма сопротивляться сильнее? Исследования показали, что EGCG увеличивает количество регуляторных Т-клеток, которые играют ключевую роль в борьбе с чужеродными патогенами, одновременно контролируя ваши иммунные реакции [5].

Зеленый чай обладает противовирусными и антибактериальными свойствами и защищает от простуды, гриппа и других заболеваний верхних дыхательных путей. Отличный способ укрепить свой иммунитет — попробовать один из наших любимых зеленых чаев, например органический зеленый чай с куркумой и имбирем или успокаивающий органический зеленый чай с лимонной мятой, примерно через 1–2 часа после завтрака или обеда.

3. Здоровье кожи

Зеленый чай богат антиоксидантами, такими как эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG). Эти антиоксиданты способствуют здоровью кожи, уменьшая прыщи [6], уменьшая пигментацию кожи, улучшая эластичность кожи [7] и уменьшая повреждение кожи от воздействия солнца. Лучшее время для питья зеленого чая для здоровья кожи — утром через 1-2 часа после еды или днем, после обеда. Вы также можете попробовать чашку нашего органического зеленого чая Сенча без кофеина вечером, так как в нем нет кофеина, который не дает вам уснуть ночью.

У вас опухшие глаза после долгого рабочего дня или поздней ночи? После того, как вы выпьете зеленый чай, не выбрасывайте чайные пакетики. Положите прохладные, слегка влажные пакетики зеленого чая на глаза на 15–20 минут, чтобы уменьшить отек вокруг глаз. Это очень расслабляет.

4. Профилактика рака

Чашка зеленого чая утром через 1–2 часа после завтрака или днем ​​через 1–2 часа после обеда — оптимальное время для приема зеленого чая для повышения дозы антиоксидантов. Антиоксиданты окружают и нейтрализуют свободные радикалы, предотвращая их повреждение и развитие рака. Было показано, что потребление зеленого чая снижает риск развития рака, связанного с гормонами, такого как рак молочной железы, яичников и простаты [8].

Попробуйте наш органический чай матча Genmaicha, приготовленный из превосходного органического зеленого чая сенча, маття имперского сорта и органического жареного риса, который содержит восхитительную дозу антиоксидантов.

5. Здоровье сердца

Чашка зеленого чая каждый день может отпугнуть докторов. Зеленый чай содержит катехины. Катехины являются природными антиоксидантами, которые помогают предотвратить повреждение клеток. Было показано, что эти соединения проявляют положительный сосудозащитный эффект, такой как снижение воспаления сосудов, снижение свертываемости крови и снижение уровня липидов (жиров) плазмы, которые циркулируют в нашей крови [9].].

Противовоспалительные катехины в зеленом чае показали многообещающие результаты в исследованиях, которые показали снижение уровня липидов.

В исследовании, проведенном Shinichi Kuriyama, пациенты, которые пили зеленый чай, имели более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта по сравнению с теми, кто этого не делал. Когда они сравнивали женщин, которые пили меньше одной чашки чая, с теми, кто выпивал более 5 чашек зеленого чая. В группе большее потребление зеленого чая было значительно связано со снижением смертности от инсульта [10].

Таким образом, выпивая чашку вашей любимой органической смеси зеленого чая утром или днем ​​через 1-2 часа после еды, вы можете предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

6. Функция мозга

Вы пробовали наш органический зеленый чай Focus? Возможно, вам понравился сладкий черничный, цветочный и яркий вкус. Однако знаете ли вы, что в состав этого чая входит идеальная смесь зеленого чая и трав для поддержания умственной активности?

• Зеленый чай  может уменьшить тревогу, улучшить память и внимание, а также улучшить работу мозга. Согласно обзору исследования Манчини и др., они смогли оценить усиление функции мозга по результатам МРТ. Они определили, что эти положительные результаты были связаны с комбинацией L-теанина и кофеина в зеленом чае [11].
• Было обнаружено, что Ginkgo biloba увеличивает приток крови к телу и мозгу, помогая вам реализовать творческие идеи и выполнить когнитивные задачи [12].
• Элеутерококк , также известный как сибирский женьшень, может помочь с памятью и обучением, защищая организм от стресса, выгорания и депрессии [13].
• Готу кола улучшает память, является эффективным природным антидепрессантом и может играть многообещающую роль в лечении или профилактике болезни Альцгеймера [14].

Лучшее время для употребления зеленого чая для здоровья мозга — утром или днем, через 1–2 часа после еды. Поскольку недостаток сна может вызвать усиление беспокойства и беспокойства, лучше всего пить этот чай утром или в начале дня, чтобы не нарушать режим сна.

Теперь, когда вы понимаете, когда лучше всего пить зеленый чай для оптимальной пользы для здоровья, не ставя под угрозу здоровье вашего кишечника или привычки сна, давайте посмотрим на нашу коллекцию органического зеленого чая.

Хотите узнать больше? Обязательно изучите наш веб-сайт и узнайте больше об основах чая, о здоровье, происхождении чая, чайных традициях и новых рецептах с использованием чая.

Следуйте за нами в Instagram, Facebook, Twitter, YouTube и подпишитесь на нашу рассылку новостей.

Пожалуйста, обратите внимание: прежде чем начинать какие-либо изменения в вашем рационе и распорядке дня, вы всегда должны сначала обсудить это со своим лечащим врачом и убедиться, что это не влияет на какие-либо состояния здоровья или ваши текущие лекарства.

Отказ от ответственности: Этот веб-сайт не предназначен для медицинских консультаций. Вся информация, содержимое и материалы этого веб-сайта предназначены только для информационных целей и не предназначены для замены консультации, диагностики и/или лечения у квалифицированного врача или поставщика медицинских услуг. Если у вас возникла неотложная медицинская помощь, немедленно позвоните своему врачу или 911.

Источники

1. Дэниел Гахреман, Роуз Ван, Яти Бутчер и Стивен Бутчер. Зеленый чай, прерывистые спринтерские упражнения и окисление жиров. Питательные вещества. 2015 июль; 7(7): 5646–5663. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/
2. Ф. Л. Додд, Д. О. Кеннеди, Л. М. Риби и К. Ф. Хаскелл-Рамзи. Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, оценивающее влияние кофеина и L-теанина как по отдельности, так и в комбинации на мозговой кровоток, когнитивные функции и настроение. Психофармакология (Берл). 2015 г.; 232 (14): 2563–2576. https://www.ncbi.nlm.nih.gov
3. Мишель К. Венейблс, Карл Дж. Халстон, Ханна Р. Кокс, Аскер Э. Джеукендруп. Прием внутрь экстракта зеленого чая, окисление жиров и толерантность к глюкозе у здоровых людей. Американский журнал клинического питания, 2008 март; 87(3):778–84. https://pubmed.ncbi.nlm.nih. gov
4. Нахид Арьяян, Сара Хоршиди ​​Седехи и Тахере Араблу. Полифенолы и их влияние на лечение диабета: обзор. Медицинский журнал Исламская Республика Иран. 2017; 31: 134. https://www.ncbi.nlm.nih.gov
5. Манкионг Паэ, Дайонг Ву. Иммуномодулирующие эффекты эпигаллокатехин-3-галлата из зеленого чая: механизмы и применение. Еда и функции. 2013 г., сен; 4(9):1287-303. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
6. Сюзана Сарич, Маниша Нотай и Раджа К. Шивамани. Зеленый чай и другие полифенолы чая: влияние на выработку кожного сала и обыкновенные угри. Антиоксиданты (Базель). 2017 март; 6(1): 2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov
7. Энни Э. Чиу, Джоанна Л. Чан, Дейл Г. Керн, Сабина Колер, Вингфилд Э. Ремус, Алекса Б. Кимбалл. Двойное слепое плацебо-контролируемое исследование экстрактов зеленого чая в клинических и гистологических проявлениях фотостарения кожи. Дерматологическая хирургия, 31 июля 2005 г. (7, часть 2): 855-60; обсуждение 860. https://pubmed.ncbi.nlm.nih. gov
8. Анна Х Ву, Мими С Ю. Чай, рак, связанный с гормонами, и уровни эндогенных гормонов, молекулярное питание и исследования продуктов питания. 2006 г., февраль; 50(2):160-9. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
9. Пон Велаютам, Ананд Бабу и Донгмин Лю. Катехины зеленого чая и здоровье сердечно-сосудистой системы: обновление. Текущая медицинская химия. 2008 г.; 15 (18): 1840–1850. https://www.ncbi.nlm.nih.gov
10. Шиничи Курияма. Связь между потреблением зеленого чая и сердечно-сосудистыми заболеваниями, подтвержденная эпидемиологическими исследованиями. Журнал питания, том 138, выпуск 8, август 2008 г., страницы 1548S–1553S. https://academic.oup.com
11. Эдель Манчини, Кристоф Беглингер, Юрген Древе, Давид Занчи, Ундина Э Ланг, Стефан Боргвардт. Влияние зеленого чая на познание, настроение и функцию человеческого мозга: систематический обзор. Фитомедицина. 2017 15 октября; 34:26-37. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
12. Р. Б. Зильберштейн, Пипингас, Дж.