Для чего огурцы на лицо: Огурцы на лицо польза масок: рецепты омоложения и оздоровления

Огурец для кожи лица: польза, свойства, состав и правила применения

Обновлено: 08.11.2022 15:58:36

Эксперт: Оськина Оксана Валентиновна

Огурец – это самый доступный и популярный овощ, который используется в косметике. Он на 80% состоит из воды. Она структурирована и богата микроэлементами. Благодаря этому огурец обладает увлажняющим, отбеливающим, очищающим и тонизирующим действием. Использовать его для ухода за лицом можно разными способами с зависимости от потребностей кожи.

Полезные свойства огурца

Огурцы известны еще со времен Древнего Рима и Греции. Их использовали не только в пищу, но и для ухода за кожей. Огуречный сок представляет собой структурированную воду, насыщенную витаминами и минеральными солями. Его Ph совпадает с параметрами кислотно-щелочного баланса кожи. Он хорошо проникает в клетки, регулирует обменные процессы.

Этот овощ полезен для всех типов кожи. Врач эндокринолог Кузьмина Вера Валерьевна отмечает, что сухую кожу огурец увлажняет, жирную матирует и очищает. Его можно также использовать для ухода за комбинированной, проблемной, увядающей. Отдельно огуречный сок подходит даже для чувствительной кожи, так как очень редко вызывает аллергические реакции.

Мякоть огурца в составе домашних и готовых косметических средств оказывает такое действие:

1. отбеливает, делает менее выраженными пигментные пятна, веснушки, выравнивает тон лица;

2. успокаивает, убирает раздражение и покраснение, снимает воспаление;

3. улучшает обменные процессы в дерме и обогащение клеток кислородом, ускоряет выведение токсинов;

4. увлажняет, насыщает кожу влагой и предотвращает ее потери;

5. тонизирует, освежает;

6. убирает отеки, темные круги и мешки под глазами, ликвидирует следы усталости;

7. снижает повышенную активность сальных желез, убирает жирный блеск;

8. очищает поры, осветляет черные точки, предотвращает появление прыщей;

9. замедляет старение, разглаживает мелкие морщинки.

Что входит в состав

Огурец содержит органические кислоты, ферменты, глюкозу, эфирные масла, белки, пурины, полисахариды, энзимы. В составе сока есть витамины и минеральные соли, полезные для кожи:

1. ретинол улучшает кровообращение, выравнивает цвет лица, замедляет старение, ускоряет процессы регенерации;

2. аскорбиновая кислота является антиоксидантом, повышает упругость кожи, оказывает защитное действие, стимулирует выработку коллагена;

3. токоферол разглаживает морщинки, ускоряет регенерацию тканей, осветляет;

4. витамины группы В улучшают насыщение клеток кислородом, ускоряют обменные процессы, укрепляют защитный барьер, выравнивают рельеф;

5. витамин К снимает отечность, красноту, ускоряет выведение токсинов, отбеливает;

6. калий удерживает влагу в клетках, замедляет процессы старения, предотвращает раздражение, появление угревой сыпи;

7. йод активизирует обмен веществ, предотвращает сухость и шелушение, снимает воспаление;

8. сера стимулирует выработку коллагена, замедляет возрастные изменения, возвращает коже гладкость и упругость.

Применение огурца для кожи

Доктор медицинских наук Неха Патхак подтверждает, что огурцы полезны для кожи. Он рекомендует использовать мякоть или сок, чтобы облегчить боль от солнечных ожогов, снять отек и раздражение. Он отмечает, что кружочки огурца эффективно убирают мешки под глазами.

В домашних условиях лучше всего использовать с косметическими целями свежие летние огурцы. Овощи, которые выросли в теплице, могут содержать химикаты, поэтому не такие полезные. Можно использовать мякоть, измельченную на терке или кружочки целого огурца. Такие компрессы увлажняют кожу, улучшают цвет лица. Кружочки овоща – быстрый способ избавиться утром от следов невысыпания.

Чтобы повысить тонизирующий эффект, рекомендуется предварительно положить овощ в холодильник. У покупных плодов лучше очистить шкурку. Перед измельчением перезрелых огурцов нужно удалить семена. Их можно оставить и перемолоть в блендере, если готовиться очищающее средство. Измельченные семена будут служить мягким абразивом для отшелушивания верхнего слоя эпидермиса.

Удобно применять огуречный сок. Для его приготовления нужно потереть мякоть на терке или измельчить в блендере. Потом выжать сок через марлю. Можно воспользоваться соковыжималкой. На мясорубке крутить не рекомендуется, так как от длительного контакта с металлом теряются полезные микроэлементы. При использовании чистого сока его не нужно смывать, он быстро впитывается и не создает ощущения липкости.

Применять огуречную косметику можно для всех типов кожи, даже для чувствительной. Этот овощ гипоаллергенный и почти не имеет противопоказаний. Но нужно внимательно выбирать дополнительные ингредиенты, на них может быть аллергическая реакция. Раздражение и сыпь также могут вызывать средства из тепличных огурцов, которые обрабатывают химикатами.

Показания к применению

Домашние средства с огурцом и готовая косметика на основе его экстракта могут применяться для профилактики проблем, тонизирования, очищения. Эффективны они также в таких случаях:

1. при наличии шелушения, пересушенности эпидермиса;

2. для осветления пигментных пятен, веснушек;

3. чтобы снять покраснение, раздражение и воспалительный процесс;

4. убрать отеки, следы усталости и недосыпания;

5. устранить мешки под глазами, темные круги;

6. для матирования, устранения жирного блеска;

7. при угревой сыпи, небольших воспалительных высыпаниях;

8. чтобы подтянуть дряблую, увядающую кожу.

Правила применения

Чтобы средства с огуречным экстрактом действовали эффективнее, нужно придерживаться советов косметологов по их применению:

1. использовать только свежие огурцы;

2. перед приготовлением смеси положить овощ в холодильник;

3. дополнительные ингредиенты добавлять в соответствии с типом кожи;

4. перед первым применением средства провести тест на аллергическую реакцию;

5. если огурец применяется отдельно, его можно не смывать, все смеси смываются теплой водой;

6. наносить средство на очищенную кожу, перед применением маски ее лучше распарить.

Лучшие домашние рецепты

Самый простой способ применения огурца – нарезать его тонкими пластинками или потереть на терке и разложить по лицу. В таком виде овощ можно накладывать даже на веки. После этого не обязательно умываться.

Можно отжать сок и заморозить в формочках для льда. Такое средство эффективно для тонизирования, устранения отеков под глазами. Огуречный сок используется для приготовления тоников, лосьонов, масок. Его можно применять отдельно или в смеси с другими компонентами. Если средство готовится без спирта, хранить его в холодильнике можно не более 2-3 дней.

Из большого количества рецептов домашних косметических средств на основе огурца

1. Чтобы приготовить эффективный тоник для умывания, нужно опустить кусочки огурца в стакан с минералкой. Настаивать несколько часов. Рекомендуется каждый раз готовить свежее средство.

2. Для жирной кожи огуречную воду делают с лимоном. 3 небольших огурчика измельчить, порезать кусочками половину лимона. Залить 2 стаканами кипяченой воды. Настаивать в течение ночи, утром можно использовать для умывания.

3. Для сухой кожи можно приготовить лосьон. Огурец очистить от шкурки, измельчить и сложить в стеклянную банку. Залить нерафинированным оливковым маслом из расчета 1:1. Настаивать в холодильнике 12 часов. Использовать для протирания лица перед сном.

4. Если кожа жирная, лосьон делается на спирту. Сок из половины среднего плода нужно смешать с 1 ч. л. спиртового лосьона или настойки трав.

5. Для отбеливания пигментных пятен и веснушек рекомендуется приготовить лосьон из огуречной кожуры. 70 г измельчить в блендере, залить стаканом охлажденной кипяченой воды. Настаивать 5-6 часов, процедить.

6. Если нужно осветлить жирную кожу, можно сделать спиртовой тоник. 250 г измельченной огуречной мякоти нужно залить стаканом водки. Настаивать 7-8 дней, постоянно встряхивая.

7. Для увлажнения и отбеливания сухой кожи нужно вскипятить полстакана цельного молока, охладить. Добавить 1 ст. л. огуречного пюре. Настаивать полчаса, процедить.

8. Маска для области вокруг глаз делается из огурца и петрушки. Ингредиенты измельчаются в пюре и смешиваются в пропорции 4:1. Маска снимает отечность, осветляет темные круги, разглаживает мелкие морщинки.

9. Можно приготовить домашний увлажняющий крем. Для этого потребуется 3 ст. л. пчелиного воска растопить на водяной бане. Пока он остывает, измельчить в блендере огурец. Смешать теплый воск с 4 ст. л. пюре и 2 ст. л. миндального масла. Поставить на водяную баню, нагревать на медленном огне 3 часа, постоянно помешивая. Смесь остудить и взбить миксером. Хранить в плотно закрытой баночке в холодильнике.

10. Более простой способ приготовления крема – на основе готового. Нужно использовать любой, подходящий по типу кожи. Лучше, если он будет питательным, без ароматизаторов и синтетических компонентов. Его смешивают с огуречным соком в пропорции 1:2. Если взять пюре, смесь можно использовать в качестве маски.

Лучшие косметические средства

В косметические средства добавляют гидролат, водно-глицериновый или сухой экстракт огурца. В продаже можно найти лосьоны, тоники, кремы, гели для умывания, маски. Мы провели анализ популярных средств и выбрали 5 самых эффективных.

Holy Land Лосьон Cucumber

Рейтинг: 4. 9

Очищающий и тонизирующий лосьон для всех типов кожи. Подходит для ежедневного ухода за нежной чувствительной кожей. Успокаивает, снимает воспаление, уменьшает отеки и покраснения. Можно использовать в виде примочек, в качестве увлажняющего крема под макияж. Содержит экстракт огурца, глицерин, лактат натрия, лимонную кислоту. Обладает заживляющим, антисептическим действием.

Достоинства

• быстро впитывается;
• хорошо увлажняет;
• осветляет пигментацию;
• не вызывает аллергии.

Недостатки

• не обнаружено.

Kiehl’s очищающий гель с экстрактом огурца Cucumber Herbal Conditioning Cleanser

Рейтинг: 4.8

Гель для умывания для всех типов кожи. Легко наносится, при контакте с водой хорошо пенится. Бережно очищает, подходит для нежной и чувствительной кожи. Снимает воспаление, успокаивает, увлажняет. После умывания кожа матовая, гладкая и нежная. Содержит масла лимона, лаванды, розмарина, глицерин, салициловую кислоту.

Достоинства

• не сушит;
• хорошо очищает;
• экономно расходуется;
• приятно пахнет;
• не вызывает раздражения.

Недостатки

• дорого стоит.

KORRES Маска для зоны вокруг глаз Anti-fatigue Cucumber Eye Mask

Рейтинг: 4.7

Имеет легкую гелевую консистенцию. Снимает отеки, успокаивает, тонизирует, разглаживает мимические морщинки. Маска убирает следы усталости, недосыпания, осветляет темные круги под глазами. Благодаря наличию в составе экстракта огурца увлажняет, освежает и смягчает кожу. Содержит также экстракты календулы, ромашки, эхинацеи, родиолы розовой, гиалуроновую кислоту, витамин Е.

Достоинства

• легко наносится и смывается;
• убирает припухлость, отеки;
• осветляет;
• имеет натуральный состав;
• приятный аромат.

Недостатки

• маленький объем.

Bielenda Bouquet nature Огурец и лайм Крем для лица матирующий

Рейтинг: 4.6

Крем предназначен для жирной и комбинированной кожи. Подходит для лица, шеи, области декольте. Устраняет жирный блеск, снимает воспаление, успокаивает. Крем борется с покраснением, увлажняет, нормализует работу сальных желез. Благодаря экстракту огурца обладает отбеливающим действием. Делает кожу гладкой, бархатистой, выравнивает цвет лица. Содержит экстракт лайма, алоэ, салициловую кислоту, глицерин, ниацинамид.

Достоинства

• матирует;
• сужает поры;
• увлажняет;
• можно наносить под макияж;
• легко впитывается, не оставляет пленки;
• делает кожу более гладкой.

Недостатки

• в составе есть парабены;
• может вызвать аллергическую реакцию.

Deoproce Тонер Hydro Calming Down Cucumber

Рейтинг: 4.5

Очищающий тоник для всех типов кожи. Хорошо увлажняет, освежает, успокаивает раздражение, убирает покраснения. Обладает противовоспалительным, антисептическим, отбеливающим действием. Содержит экстракты огурца, алоэ, ромашки, касторовое масло, глицерин, аллантоин, гиалуроновую кислоту. Восстанавливает водно-жировой баланс, ускоряет процессы регенерации, освежает, выравнивает тон лица.

Достоинства

• можно использовать под макияж;
• хорошо очищает;
• густая консистенция;
• приятный аромат;
• большой объем флакона.

Недостатки

• может создать ощущение пленки;
• в составе есть парабены.

Огурец можно использовать для ухода за любым типом кожи. Кремы, маски, тоники и лосьоны на его основе увлажняют, тонизируют, успокаивают, отбеливают. Правильно подобранное средство поможет решить многие проблемы.

Маски для лица из огурцов- польза для кожи, лучшие рецепты

Огурец- прекрасный косметолог, поэтому он чаще остальных овощей входит в состав разнообразных косметических средств. Сегодня разберемся, как применить натуральный огурец для лица в домашних условиях, в чем его польза и есть ли вред? Кроме того, расскажем о лучших рецептах масок из этого дивного овоща.

Как воздействует огурец на кожу лица

Свежий огурец для лица и маски на его основе эффективны из-за богатого и немного необычного химического состава этого дара природы.

Интересно! Даже несмотря на тот факт, что 90% овоща составляет вода, в оставшихся 10% содержатся органические кислоты, витаминки и прочие минеральные элементы.

После попадания этих веществ в верхние слои эпидермиса, происходит их питание. Проникнуть поглубже они не могут, так как нижние слои хорошо защищены специальными прослойками. То воздействие, которое оказывается, можно сразу увидеть на лице.

• Вода- самый главный компонент в составе. Она придает овощу отменные увлажняющие качества, а огуречные маски становятся идеальным средством от шелушащихся и сухих покровов. Увлажнение необходимо также нормальной и склонной к жирности коже.
• Ретинол- называется золотым стандартом красоты. Он принимает участие в борьбе с мелкими морщинами и угревыми высыпаниями, обладает разглаживающим и противовоспалительным эффектом.
• Калий- обеспечивает уход за самой жирной кожей, ведь это вещество имеет способность контролировать выработку кожного сала и помогает клеткам удерживать в себе влагу как можно дольше, препятствуя ее испарению.
• Тиамин- давно известен как витамин оптимизм В1. Он выполняет функции защиты (не даст покровам обгореть на солнце и обморозиться в зимнее время). Омоложение проявляется в разглаживании «гусиных лапок». Маска из огурца для лица способна тонизировать даже самую увядающую кожу.
• Рибофлавин (В2)- с ним лицо полноценно дышит, поры очищаются от разного рода пыли, клетки получают кислород в полном объеме.

• Пантотеновая кислота (В5)- выравнивает текстуру, делает личико более четким и подтянутым, устраняет мешки усталости под глазами.
• Пиридоксин (В6)- с ним происходит активная стимуляция процессов обмена, вследствие чего улучшается состояние покровов.
• Фолиевая кислота (В9)- поможет справиться с воспалениями, прыщами и прочими проблемами.
• Аскорбиновая кислота (С)- стимулирует выработку природного коллагена в клетках, от этого лицо станет более упругим и эластичным.

• Токоферол (Е)- регенерирует поврежденные участки тканей, способствует обновлению старых.
• Биотин (Н)- работает в паре с токоферолом.
• Филлохинон (К)- против отеков. Именно поэтому маска для лица из огурцов накладывается на кожу вокруг глаз. Борется с покраснениями- легендарные отбеливающие свойства.
• Ниацин (РР)- поможет восстановить и освежить здоровый цвет лица.

По всем показаниям огурец для лица- прекрасное отбеливающее, увлажняющее, противовоспалительное средство с омолаживающим эффектом. Приготовить косметическое средство можно в домашних условиях, и подойдет оно практически для любого типа кожи.

Обратите внимание! Если вы будете пользоваться огуречными средствами регулярно, то сможете в скором времени избавиться от всех проблем с эпидермисом: неровностей, шелушения, ощущения стянутости, пигментирования, отеков под глазами.

Если учесть простоту и легкость, с которой готовятся косметические средства на основе этого овоща, они находятся на пике популярности среди женщин всех возрастов.

Преимущества и советы по применению огурца

Домашние рецепты из огурчика имеют ряд весомых преимуществ перед всеми другими подобными средствами.

• Первое преимущество- копеечная стоимость. Даже если вы не проживаете на земельном участке, весь год можно найти зеленые, свежие огурчики в любом супермаркете.
• Организм прекрасно реагирует на овощ, ведь он не является экзотикой.
• Для ленивых он просто идеален- наложила зеленые кружочки и наблюдай эффект. А если протирать лицо огурцом каждый день, получите идеальное лицо без жирного блеска и пигментации.

Запомните несколько самых важных моментов:

• Польза будет только от использования свежих овощей, преимущественно следует выбирать огурчики без горечи.
• Перед началом процедуры приготовления тщательно их вымойте, очистите от кожицы (она могла в процессе созревания вобрать в себя токсины). Вычистите семечки- они могут травмировать покровы.

• Нарежьте кружочками и распределите по всему лицу и зоне декольте, не забудьте положить по кружочку на глаза. Через 10 минут уберите и наслаждайтесь тонусом и свежестью.
• Измельчить зеленый дар огорода в пюре можно в блендере или на терке. Огуречную кашицу принято использовать в масках.
• Сок огурца для кожи лица можно получить, отжав через марлю пюре. На основе сока готовится лосьон, которым можно ежедневно протирать лицо, освежая и тонизируя покровы.
• Огуречный сок, замороженный в формочках для льда, является прекрасным освежающим и омолаживающим средством, которым протирают лицо каждое утро.
• Зеленый овощ практически никогда не вызывает аллергию, однако не помешает проверить, нанеся немножко на запястье.

Лучшие рецепты огуречных масок

Если учесть, насколько полезен зеленый овощ для всех типов кожи, следует подбирать тип маски по этому критерию. Все средства наносите на кожу, оставьте на 15 минут, а после чего смывайте теплой водичкой.

• С петрушкой для кожи вокруг глаз. Соедините 2 стол. ложки измельченного дара огорода с чайной ложечкой нарубленной петрушки.
• С медом от пигментации. 2 стол. л. измельченного огурчика смешайте с чайной ложечкой подогретого натурального меда. Огурец и мед прекрасно отбеливает лицо и отлично выводит даже самые темные пятнышки и покраснения.
• С лимоном для отбеливания. 2 стол. л. перебитого овоща соедините с 1 ч.л. свежевыжатого лимонного сока. Будьте внимательны, и не используйте данный рецепт для чувствительной кожи.

Интересно! Веснушки, с которыми борются женщины, в том числе и с помощью огурца, остаются на пике популярности уже в течение года.

• Омолаживающая с молоком, творогом, петрушкой и оливковым маслом. Берите 2 ст.л огурца + 1 ст.л жирного молочка + 1 ст.л домашнего творога + 2 ч.л меленько изрубленной петрушки + 1 ст.л прогретого оливкового масла.
• С картофелем от морщин. 2 стол.л пупырчатого овоща + 2 ст.л измельченного в пюре сырого картофеля.

• С морковью и овсянкой. Отбеливает тонкие и нежные покровы. Соедините по 2 стол.л моркови и огурчика + по 1 стол.л овсяной муки и кислого молочка.
• С каолином для гладкости. Пропорции 1:1.

• Огурец и сметана для лица обладают увлажняющим эффектом. Возьмите по паре ложек компонентов. Учтите, что сметана должна быть жирной, лучше, если домашней.
• С травами от сухости. Смешайте столовую ложку измельченного зеленого овоща с рубленными базиликом и мятой (по чайной ложке).

• Классика от прыщей. Наиболее просто, от чего гениально. Натрите на терочке огурчик, наложите на лицо. Состав стоит держать на лице около 10-15 минут.

• С творогом от воспаления. Смешайте продукты в равных долях, нанесите на все лицо, уделяя внимание наиболее проблемным участком.

Все те, кто осведомлен о пользе огурчика для лица, обязательно возвращаются к проверенным временем рецептам, когда необходимо очень быстро привести лицо в порядок. Помните, что если время от времени возникают проблемы, обязательно запаситесь парочкой зеленых хрустящих огурчиков для приготовления эффективных и полезных косметических средств в домашних условиях.

Видео: Маска из огурца с лимоном

10 полезных свойств огурцов, подтвержденных исследованиями

Огурцы и салаты являются синонимами друг друга. Эксперты часто считают его фруктом, а также овощем, поскольку он принадлежит к тому же семейству растений, что и тыква, тыква и арбуз, то есть к семейству тыквенных.

Удивительно освежающие огурцы, длинные и постные, доступны во многих цветах. Они имеют отчетливый мягкий дынный вкус и запах из-за присутствия альдегидов. Легкая горечь кожуры огурцов обусловлена ​​наличием в ней кукурбитацинов.

Содержание

1

Огурцы содержат 96% воды. Они идеально подходят для детоксикации и предотвращения обезвоживания. Огурцы богаты фитонутриентами и витамином К. Они также являются очень хорошим источником пантотеновой кислоты и молибдена. Они также содержат медь, калий, марганец, витамин С, фосфор, магний и витамин В1.

Огурцы на 96% состоят из воды. Потребление огурцов увеличивает суточную потребность организма в воде, тем самым поддерживая гидратацию. Это полезно, особенно летом, когда мы склонны легко обезвоживаться. Огурец также действует как охлаждающая жидкость, спасая нас от летней жары.

Детокс-вода, изготовленная из огурца и мяты, эффективно выводит токсины из организма, улучшает гидратацию и, таким образом, приносит неисчислимые преимущества для здоровья.

Огурцы являются хорошим источником калия, магния и пищевых волокон. Известно, что эти питательные вещества снижают кровяное давление, тем самым снижая риск сердечных заболеваний.

Исследования также доказали, что регулярное употребление огуречного сока помогает снизить кровяное давление у пожилых людей с гипертонией.

• Хорошо для пищеварения:

Огурцы охлаждают наш желудок. Растворимая клетчатка в огурцах помогает замедлить наше пищеварение.

Кроме того, высокое содержание воды в огурце делает наш стул мягким, предотвращает запоры и поддерживает регулярную дефекацию.

Известно, что огурцы снижают уровень сахара в крови, что помогает в лечении и профилактике сахарного диабета.

Огурцы содержат 96% воды и низкокалорийны. В 100 г огурца всего 15,5 калорий.

Высокое содержание воды и низкая калорийность огурцов помогают снизить вес.

• Лучшая кожа:

Огурцы – великолепные усилители красоты. Они показывают удивительные эффекты на коже.

Нанесение огуречного сока на кожу делает ее мягкой и сияющей. Противовоспалительные эффекты огурца естественным образом осветляют нашу кожу и уменьшают загар.

Также уменьшает морщины и тонкие линии.

Подробнее: 7 домашних средств для сияющей кожи.

• Успокаивает глаза:

Если положить ломтики огурца на глаза примерно на 10 минут, глаза расслабятся и уменьшится отечность вокруг глаз.

Подробнее: Как сохранить здоровье глаз?

Клетчатка огурцов защищает от колоректального рака. Кроме того, кукурбитацин, присутствующий в огурцах, обладает противораковыми свойствами.

Огурцы содержат диоксид кремния, который отлично подходит для ухода за волосами и ногтями. Они помогают укрепить ногти и предотвратить их ломкость.

Фитохимические вещества, присутствующие в огурце, уничтожают бактерии во рту, вызывающие неприятный запах изо рта.

• Огурцы лучше есть неочищенными, чтобы предотвратить потерю клетчатки, витаминов и минералов.
• Сырые огурцы можно добавлять в салаты, бутерброды и творог для придания им хрустящего вкуса.
• Из них можно варить сабзи и супы.

Заверните огурцы в пищевую пленку и храните их в холодильнике, чтобы они дольше оставались свежими.

• У некоторых людей употребление огурцов может вызвать проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота и метеоризм.
• Людям с проблемами почек не следует употреблять слишком много огурцов, так как это может увеличить содержание воды и калия в их организме, что для них вредно.
• Людям, принимающим препараты для разжижения крови, не следует употреблять слишком много огурцов, так как содержащийся в них витамин К может еще больше затруднить свертываемость крови.
• У людей с аллергией на огурец могут проявляться такие симптомы, как крапивница, отек и затрудненное дыхание.

Теперь, когда вы знаете о пользе огурца для здоровья, вам может быть интересно, как включить его в свой обычный рацион. Ниже мы расскажем вам о простых способах добавить огурец в свой рацион:

• Салаты — лучший способ начать добавлять огурцы в свой рацион. Вы можете пойти очень просто и просто съесть нарезанный огурец с приправой и небольшим количеством лимона или добавить его в вегетарианский салат с заправкой на ваш выбор.
• Смузи/сок — с помощью блендера или соковыжималки смешайте огурцы в кашицу вместе с такими ингредиентами, как манго, кокосовая вода и мед. Этот напиток удивительно освежает и обладает всеми преимуществами огуречной и кокосовой воды!
• Рулет из огурца. Используя овощерезку, вы можете сделать себе несколько очень тонких листов огурца, обернуть ими другие овощи или начинку по вашему выбору и приготовить аккуратные маленькие полезные закуски.
• Суши. Если вам нравятся суши, вы можете попробовать некоторые оригинальные блюда, такие как приготовление суши из авокадо и огурца. Приготовьте свои собственные вегетарианские блюда из суши дома, чтобы сэкономить на затратах!
• Маринованный — маринованный огурец очень популярен в таких местах, как Северная Америка (часто называемый маринованным огурцом), и аналогичные препараты производятся во всем мире (в Японии маринованный препарат под названием Кьюри Цукэ требует добавления огурца в смесь). Вы можете попробовать сделать это самостоятельно дома, для самого простого варианта вам понадобятся соль, вода, уксус, сахар (по желанию) и несколько свежих огурцов.

Подробнее: 10 полезных свойств чеснока для здоровья.

Отказ от ответственности: Информация, представленная на этом сайте, предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены медицинского лечения у медицинского работника. Из-за уникальных индивидуальных потребностей читатель должен проконсультироваться со своим врачом, чтобы определить уместность информации для ситуации читателя.

7 Польза для здоровья от употребления огурцов

Огурец — питательный фрукт с высоким содержанием воды. Употребление огурцов может помочь снизить уровень сахара в крови, предотвратить запоры и способствовать снижению веса. Чтобы максимизировать пользу огурца для здоровья, ешьте также кожуру.

Хотя обычно огурец считается овощем, на самом деле это фрукт.

Он богат полезными питательными веществами, а также некоторыми растительными соединениями и антиоксидантами, которые могут помочь в лечении и даже профилактике некоторых заболеваний.

Кроме того, огурцы низкокалорийны и содержат большое количество воды и растворимой клетчатки, что делает их идеальными для гидратации и снижения веса.

В этой статье более подробно рассматриваются некоторые из основных преимуществ для здоровья от употребления огурцов.

1. Высокое содержание питательных веществ

В огурцах мало калорий, но много важных витаминов и минералов.

Один 11 унций (300-граммовый) Неоткрытый, сырой огурец содержит следующее (1):

• Калории: 45
• Всего жира: 0 Грамс
• CARBS: 11 Грамс
• . Белок: 2 grams
• Fiber: 2 grams
• Vitamin C: 14% of the RDI
• Vitamin K: 62% of the RDI
• Magnesium: 10% of the RDI
• Potassium : 13% от РСНП
• Марганец: 12% от РСНП

Хотя типичный размер порции составляет около одной трети огурца, поэтому стандартная порция обеспечивает около одной трети питательных веществ выше.

Кроме того, огурцы имеют высокое содержание воды. На самом деле огурцы примерно на 96% состоят из воды (2).

Чтобы максимально увеличить содержание питательных веществ, огурцы следует есть неочищенными. Их очистка уменьшает количество клетчатки, а также некоторых витаминов и минералов (3).

Сводка:

Огурцы содержат мало калорий, но много воды и нескольких важных витаминов и минералов. Употребление огурцов с кожурой обеспечивает максимальное количество питательных веществ.

2. Содержит антиоксиданты

Антиоксиданты представляют собой молекулы, которые блокируют окисление, химическую реакцию, в результате которой образуются высокоактивные атомы с неспаренными электронами, известные как свободные радикалы.

Накопление этих вредных свободных радикалов может привести к нескольким типам хронических заболеваний (4).

Фактически, окислительный стресс, вызванный свободными радикалами, связан с раком, сердечно-сосудистыми, легочными и аутоиммунными заболеваниями (4).

Фрукты и овощи, включая огурцы, особенно богаты полезными антиоксидантами, которые могут снизить риск этих состояний.

В одном исследовании антиоксидантная сила огурца измерялась путем добавления огуречного порошка к 30 пожилым людям.

В конце 30-дневного исследования огуречный порошок вызвал значительное увеличение нескольких маркеров антиоксидантной активности и улучшение антиоксидантного статуса (5).

Однако важно отметить, что огуречный порошок, использованный в этом исследовании, вероятно, содержал большую дозу антиоксидантов, чем вы могли бы потреблять в обычной порции огурца.

Другое исследование в пробирке изучало антиоксидантные свойства огурцов и обнаружило, что они содержат флавоноиды и дубильные вещества, две группы соединений, которые особенно эффективно блокируют вредные свободные радикалы (6).

Резюме:

Огурцы содержат антиоксиданты, в том числе флавоноиды и дубильные вещества, которые предотвращают накопление вредных свободных радикалов и могут снизить риск хронических заболеваний.

3. Способствует увлажнению

Вода имеет решающее значение для функционирования вашего организма, играя множество важных ролей (7).

Он участвует в таких процессах, как регулирование температуры и транспортировка отходов и питательных веществ (7).

На самом деле правильная гидратация может повлиять на все, от физической работоспособности до метаболизма (8, 9).

В то время как вы удовлетворяете большую часть своих потребностей в жидкости за счет питьевой воды или других жидкостей, некоторые люди могут получать до 40% от общего количества потребляемой воды с пищей (2).

Фрукты и овощи, в частности, могут быть хорошим источником воды в вашем рационе.

В одном исследовании оценивали состояние гидратации и собирали данные о рационе 442 детей. Они обнаружили, что увеличение потребления фруктов и овощей связано с улучшением состояния гидратации (10).

Поскольку огурцы состоят примерно из 96% воды, они особенно эффективны для гидратации и могут помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в жидкости (2).

Резюме:

Огурцы примерно на 96 % состоят из воды, что может увеличить гидратацию и помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в жидкости.

4. Это может помочь вам похудеть

Огурцы потенциально могут помочь вам похудеть несколькими способами.

Во-первых, они низкокалорийны.

Каждая порция в одну чашку (104 грамма) содержит всего 16 калорий, в то время как целый огурец весом 11 унций (300 грамм) содержит всего 45 калорий (1).

Это означает, что вы можете есть много огурцов, не набирая лишних калорий, которые приводят к увеличению веса.

Огурцы могут придать свежесть и аромат салатам, бутербродам и гарнирам, а также могут использоваться в качестве замены более калорийным альтернативам.

Кроме того, высокое содержание воды в огурцах также способствует снижению веса.

В ходе одного анализа были рассмотрены 13 исследований, в которых приняли участие 3628 человек, и было обнаружено, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием воды и низким содержанием калорий связано со значительным снижением массы тела (11).

Краткое описание:

Огурцы содержат мало калорий, много воды и могут использоваться в качестве низкокалорийной приправы ко многим блюдам. Все это может помочь в потере веса.

5. Может снизить уровень сахара в крови

Несколько исследований на животных и в пробирке показали, что огурцы могут помочь снизить уровень сахара в крови и предотвратить некоторые осложнения диабета.

В одном исследовании на животных изучалось влияние различных растений на уровень сахара в крови. Было показано, что огурцы эффективно снижают и контролируют уровень сахара в крови (12).

В другом исследовании на животных индуцировали диабет у мышей, а затем им давали экстракт кожуры огурца. Кожура огурца обратила вспять большинство изменений, связанных с диабетом, и вызвала снижение уровня сахара в крови (13).

Кроме того, одно исследование в пробирке показало, что огурцы могут эффективно снижать окислительный стресс и предотвращать осложнения, связанные с диабетом (14).

Однако текущие доказательства ограничены исследованиями в пробирке и на животных. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, как огурцы могут влиять на уровень сахара в крови у людей.

Резюме:

Исследования в пробирке и на животных показывают, что огурец может помочь снизить уровень сахара в крови и предотвратить осложнения, связанные с диабетом, хотя необходимы дополнительные исследования.

6. Это может способствовать регулярности

Употребление в пищу огурцов может способствовать регулярному опорожнению кишечника.

Обезвоживание является основным фактором риска запоров, поскольку оно может изменить водный баланс и затруднить прохождение стула (15).

Огурцы содержат много воды и способствуют увлажнению. Сохранение гидратации может улучшить консистенцию стула, предотвратить запоры и помочь поддерживать регулярность (16).

Кроме того, огурцы содержат клетчатку, которая помогает регулировать перистальтику кишечника.

В частности, пектин, тип растворимой клетчатки, содержащийся в огурцах, может способствовать увеличению частоты дефекации.

В одном исследовании 80 участников принимали пектин. Было обнаружено, что пектин ускоряет движение кишечных мышц, одновременно питая полезные бактерии в кишечнике, которые улучшают пищеварение (17).

Резюме:

Огурцы содержат большое количество клетчатки и воды, которые могут помочь предотвратить запоры и повысить их регулярность.

7. Легко добавить в свой рацион

Мягкие огурцы с отчетливо хрустящим и освежающим вкусом, как правило, используются свежими или маринованными во всем, от салатов до бутербродов.

Огурцы также часто едят в сыром виде в качестве низкокалорийной закуски или их можно сочетать с хумусом, оливковым маслом, солью или заправкой для салата, чтобы добавить немного вкуса.

Проявив немного творчества, огурцы можно приготовить по-разному.

Вот несколько рецептов, которые помогут включить огурцы в свой рацион:

• Baked Cucumber Chips
• Quick Pickled Cucumbers
• Thai Cucumber Salad
• Strawberry, Lime, Cucumber and Mint-Infused Water
• Cucumber and Mint Sorbet
• Cucumber Goat Cheese Grilled Cheese

Summary:

Cucumbers можно есть свежими или мариновать.