Диета 17: Страница не найдена

Похудеть за 17 дней: полезная диета для всех!

Доктор Рафаэль Морено, диетолог, разработал свою диету: легкую, безопасную для организма и невероятно эффективную. Самое главное — ты сможешь легко удержать достигнутый вес!

Теги:

Анджелина Джоли

Дженнифер Энистон

Диеты

#ТЕЛОВДЕЛО

Советы врача

Getty Images

Сразу раскроем главный секрет: каждые 17 дней твой рацион будет принципиально изменяться, чтобы организм не успевал адаптироваться к предложенной схеме питания, и вес не «застревал» на одной и той же отметке.

Задача в том, чтобы не только запустить процесс похудения, но перестроить метаболизм так, чтобы ты могла оставаться стройной всю жизнь! Тебе предстоит пройти 4 цикла, но уже после завершения первого ты сбросишь больше 5 килограммов!

Цикл №1: Избавься от лишних килограммов

Первые 17 дней диеты, вероятнее всего, будут непростыми: калорийность рациона — до 1200 ккал, основа меню — нежирные белковые продукты (постное мясо, рыба, молочные продукты), некрахмалистые овощи и совсем немного (около 100 г в сутки) фруктов. И это еще не все: доктор Морено считает обязательным дополнить диету 17 минутами фитнеса в день, Что именно делать — не так важно, но мы рекомендуем тебе заниматься по голливудской программе Джима Барсена: именно он «вылепил» тела Дженнифер Энистон, Кэмерон Диас и Анджелины Джоли. Худеть ты будешь быстро! Чтобы не навредить организму, принимай в течение всего цикла витамина А, С и Е, это важно!

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Цикл №2: Разгоняй метаболизм

Цель следующих 17 дней диеты — раскачать метаболизм (который, скорее всего, замедлится к концу первого цикла) и защититься от эффекта плато, когда ты стараешься изо всех сил, а вес стоит на месте. Доктор Морено предписывает каждые день-два варьировать калорийность рациона, то повышая ее до 1500 ккал, то возвращаясь к 1200 ккал.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Анджелина Джоли и другие звезды, у которых был страстный роман

Анджелина Джоли и Брэд Питт закрутили страстный роман на съемках фильма «Мистер и миссис Смит». Питт оказался в щекотливой ситуации – дома его ждала жена Дженнифер Энистон. Измена на съемочной площадке привела к краху их пятилетнего брака.

1 из 5

Почему эта стратегия сработает? Такие колебания способны обмануть организм и не позволить ему приспособиться к новому режиму питания, следовательно, можно получить хорошие результаты в снижении веса. Но даже в рамках этого расход калорий должен превышать объем потребленных. Еще одно новшество этого цикла диеты в том, что мы включаем в меню фрукты и ягоды. Не забывай и о богатых клетчаткой овощах: они улучшат перистальтику кишечника.

Цикл №3: Новый рацион

На этом этапе в меню появляются сложные углеводы — крупы и цельнозерновые продукты (обязательные на завтрак и обед), а калорийность рациона поднимается до 1400 ккал.

Таким образом ты восполнишь норму витаминов группы B, и твой рацион станет совершенно полноценным: в нем будут и белки, и жиры, и углеводы, но ускоренный метаболизм не позволит формироваться лишнему весу.

Цикл №4: Повторение — мать учения

Принципы питания на этом этапе совпадают с правилами предыдущего, с той лишь разницей, что калораж меню повышается до 1500 ккал. К тому же дважды в неделю разрешены десерты с простыми углеводами. Придерживаться этого цикла, по заветам доктора Морено, нужно столько, сколько ты хочешь оставаться стройной.

Читать онлайн «Диета доктора Морено. Результат за 17 дней», Майк Морено – Литрес

Я посвящаю эту книгу моей семье и друзьям, которые поддержали меня и помогли реализовать мои мечты, но особенно родителям. Они одобряли меня и содействовали во всем. Они всегда уделяли большое внимание образованию и внушили мне, как важно усердно трудиться и помогать людям. Также я хотел бы выразить признательность своим пациентам за то, что благодаря им я стал мыслить шире, надеясь сделать этот мир более здоровым и счастливым.

Я хотел бы выразить глубокую признательность Мэгги Гринвуд-Робинсон. Без ее настойчивости и долгих часов, посвященных работе над этим проектом, книга, которую вы держите в руках, могла быть не написана. Я также хотел бы поблагодарить всех, кто принял участие в программе и помог мне собрать интересный материал.

Надеюсь, что эта книга поможет сделать наш мир счастливым, а людей – здоровыми. Никогда не поздно заняться своим здоровьем и добиться поразительных результатов!

Глава 1. Всего 17 дней

Я могу подвести итог семнадцатидневной диеты в двух словах: быстрые результаты.

В зависимости от вашего веса в тот момент, когда вы начнете курс, и вашего обмена веществ, за 17 дней вы потеряете от 5 до 6 кг. Конечно, чем дальше вы от идеального веса, тем больше вы потеряете в начале курса.

Не станем обманывать друг друга: садясь на диету, вы надеетесь немедленно получить положительный эффект – лучше себя чувствовать, лучше выглядеть. Причина ясна: наше общество живет в стремительном темпе, и мы хотим добиваться результатов быстро. Мы мгновенно теряем терпение, если злосчастные килограммы не тают на глазах, как бы нам того хотелось. И кажется, что гораздо проще сдаться, чем продолжать борьбу.

Эта диета нацелена на достижение быстрых результатов, но не потому, что, истязая себя голодом, вы теряете в весе, а потому, что идеально сбалансированная пища и правильно подобранные физические упражнения приводят в порядок ваш обмен веществ, так что день за днем вы сжигаете накопившийся в организме лишний жир.

И еще один важный момент: период снижения веса всего 17 дней, так что вас не станет угнетать мысль о долгих месяцах ограничений.

У вас также не будет периодов, когда вы не заметите результатов, как часто происходит во время прохождения курсов других диет. Семнадцатидневная диета держит ваше тело и обмен веществ в постоянном недоумении. Я называю этот процесс «смущение тела». С каждым циклом семнадцатидневной диеты вы варьируете расчет калорий и изменяете свой рацион. Таким образом вы не позволяете своему организму приспособиться. Поэтому весы едва ли застрянут на мертвой точке. И дополнительный бонус – вам не станет скучно! Ведь до чего увлекательно наблюдать, как тают ваши лишние килограммы.

Так что «смущение тела» вам только на руку!

И в заключение хочу напомнить, что через 17 дней вы перейдете на второй семнадцатидневный цикл, затем – на третий и в конце концов достигнете цикла стабилизации веса, после чего сможете употреблять гораздо более разнообразные продукты, включая ваши любимые,

в разумных пределах, конечно. (Мне не хотелось бы, чтобы вы снова увлеклись борьбой со всем тем, что позволили себе съесть.)

Я уже знаю, о чем вы подумали. Неужели можно так быстро избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья? Если все сделать правильно, не жертвуя сбалансированным питанием, то мой ответ – да, можно.

Несмотря на мнение пессимистов, диеты, нацеленные на быструю потерю веса, могут быть здоровыми, если проводятся правильно, и способны творить чудеса, сокращая вес и объем тела в считаные дни. Новейшие исследования свидетельствуют о том, что чем быстрее вы сбрасываете вес, тем дольше не набираете его снова. И это открытие должно вдохновить тех, кто станет соблюдать диету.

Если вы расстроены новым скачком веса, поправились после праздников или просто объелись мороженого, эта диета быстро вернет вас на путь истинный.

Доктор, не подскажете ли мне?..
Разве большая часть того веса, который я потеряю, не является водой?
Да! И это потрясающе, потому что, оказывается, вода тоже прибавляет нам вес. Но никогда не отмахивайтесь от нескольких сброшенных сотен граммов, говоря, что это всего лишь «водный вес»; это ошибочное мнение. Косметически вода может маскировать жир. С точки зрения здоровья задержка жидкости в организме порой становится причиной сердечных заболеваний. Когда ваше тело удерживает в себе жидкость, это означает, что в вашей крови содержится больше воды. И поэтому сердцу приходится работать в усиленном режиме, чтобы перегонять большее количество крови. И стоит исчезнуть этой лишней жидкости, как пропадет излишняя тучность и одутловатость. Через три-четыре дня вы станете выглядеть заметно стройнее. Повысится вероятность, что вы почувствуете себя значительно энергичнее и станете следить за тем, что едите.

Семнадцатидневная диета дает вашему телу идеальный импульс к быстрому сбрасыванию веса благодаря психологической поддержке. Я полностью сосредоточен на том, чтобы вы похудели как можно скорее. Просто представьте: вам больше не придется таскать на своем теле тяжеленные мешки с цементом. Пуговица на ваших джинсах больше не будет отрываться и, отлетая, ударяться о стену. И вам не придется носить просторную мешковатую одежду, скрывающую необъятную талию. Благодаря диете ваше тело станет стройным, здоровым и соблазнительным, и при этом вам вовсе не потребуется прогрызать себе путь к более стройной фигуре или истязать себя непереносимыми физическими упражнениями, словно вы готовитесь к службе в морской пехоте.

Но вы также должны понять, что вам придется отказаться от нездоровой пищи, перейти на овощи, фрукты и нежирное мясо.

Я не собираюсь просить вас включать интуицию и разыскивать скрытые эмоциональные причины вашего ожирения. Но попрошу уменьшить порции съеденного, сократить употребления жирного, сладкого, соленого и порекомендую как можно больше двигаться. Вы не упадете в обморок от голода, и вас никто не застукает в полночь на кухне поедающим сдобное печенье. Вы сможете справиться с диетой, потому что любой человек способен выдержать что угодно в течение 17 дней.

Прелесть программы заключается в том, что вас не выведет из равновесия и не навеет скуку перспектива сидеть на диете всю оставшуюся жизнь. Зато она даст результаты, которые выдержат проверку временем так же хорошо, как и долговременные диеты, которые акцентируют внимание на удручающе медленном и постепенном снижении веса. Вам понравится, что через 7, 10 или 17 дней вы обязательно станете стройнее. И ощутите невероятную легкость и огромный прилив бодрости.

Наука сообщает: Медленно не значит лучше
Принято считать, что быстрая потеря веса непременно приведет к быстрому его повторному восстановлению. Однако новые научные подходы свидетельствуют о том, что медленно – не всегда лучше.

Адаптация к быстрому пути. Проведенное в 2010 году исследование в Университете Флориды доказывает, что ключ к долговременной потере веса – стремление сбросить его быстро, а не постепенно. Среди 262 женщин, страдающих ожирением, быстро сбросившими вес считались те, кто похудел больше чем на килограмм за неделю. По сравнению с другими женщинами, худеющими постепенно, те, кто использовал быстрые методы похудения, потеряли больше веса в целом, сохранили свою потерю веса дольше и меньше всего рисковали снова набрать прежний вес. Результаты этих исследований были опубликованы в Национальном журнале поведенческой медицины.

Привести в порядок жир на животе. Мы выделяем две разновидности ожирения живота. Один жир локализуется вокруг внутренних органов (также известен как внутренний). Жир этого типа способствует повышению кровяного давления, уровня холестерина и возникновению диабета, болезни Альцгеймера и даже некоторых видов рака. Внутренний жир опасен гораздо больше, чем другие виды жира.
Жир другого типа располагается непосредственно под кожей и называется подкожным брюшным жиром. Он вызывает появление жирового мешка, от которого очень трудно избавиться. По данным исследований, проведенных финскими специалистами, опубликованным в Национальном журнале ожирения и взаимосвязанных метаболических нарушений, быстрая потеря веса в течение 6 недель уничтожает внутренний брюшной жир до 25 % и подкожный брюшной жир до 16 %.

Семнадцатидневная диета легко осуществима и проста, в отличие от других диет, которые не намного сложнее, чем запуск космического корабля.

Итак, даете ли вы мне 17 дней?

Если вы согласны – мои поздравления! Вы не будете разочарованы.

Что предстоит в будущем?

Так что же такое семнадцатидневная диета? Я подробно расскажу об этом в следующих нескольких главах, а сейчас вкратце хочу сказать, что семнадцатидневная диета – это потрясающий способ питания, нацеленный на быстрое снижение веса. Диета основана на нескольких очень простых принципах, один из которых – употребление в пищу продуктов, способствующих сжиганию жира и не причиняющих вреда вашей пищеварительной системе.

Я хочу подчеркнуть, что избыточный вес всегда является признаком дисбаланса в питании и обменных процессах в организме. В противовес общепринятому предположению, он не зависит того, как много физических упражнений вы делаете и как плотно питаетесь. Это скорее вопрос того, какую пищу вы употребляете, как она переваривается и усваивается организмом. Если какой-то из этих компонентов игнорируется, организм не получает необходимого насыщения на клеточном уровне, обменные процессы ухудшаются и происходит накопление токсинов. Таким образом, чтобы быстро сбросить лишний вес, нам необходимо оптимизировать пищеварение и обменные процессы. Именно в этом и заключается задача семнадцатидневной диеты.

Поверьте, вам настолько понравится быстрое исчезновение нескольких килограммов, что вы решите продолжить начатый путь. После первых 17 дней последуют новые 17 дней, а за ними еще 17 дней – три полных цикла и закрепляющий цикл, во время которого вы станете есть все, что пожелаете, особенно во время уик-эндов. Итак, знакомьтесь с обзором:

Быстрый и доступный обзор семнадцатидневной диеты

И теперь, поскольку мы усвоили основы, я собираюсь перейти к разговору о том, как следовать этой диете. Не могу дождаться, когда представлю вашему вниманию все ее чудесные компоненты и направлю вас по пути, на котором вас ждут стройность и великолепие. Делайте по одному шагу, чтобы не переутомиться.

Давайте познакомимся

Воспользуюсь моментом, чтобы представиться. Я – семейный доктор. Система американского медицинского страхования устроена так, что со своими жалобами, начиная от простых инфекционных до хронических заболеваний, люди идут сначала к доктору вроде меня. Обожаю разнообразие работы семейного доктора. К примеру, сейчас я лечу восемнадцатилетнего парня, у которого грипп, а в следующий момент моей пациенткой становится девяностолетняя женщина, страдающая болью в суставах.

Я стал врачом по той же причине, что и большинство людей, выбравших эту профессию, – потому что хотел спасать жизни людей, все просто и понятно. В глубине души я верил, что врач делает нечто большее, чем выписывает рецепты или обнаруживает симптомы заболеваний. Он или она должны лечить человека в целом. Я считаю необходимым познакомиться с каждым пациентом, прежде чем прикладывать к его или ее груди стетоскоп.

В моем кабинете все устроено несколько иначе, чем у других врачей. Зачастую вы больше времени проводите, ожидая в смотровой, чем в приемной врача. Это все равно что прийти в ресторан и услышать, что, хотя у вас заказан столик, вам какое-то время придется посидеть за барной стойкой. Разница в том, что в приемной врача вам никто не предложит коктейль и вам придется надеть просторный голубой бумажный медицинский халат, раскрывающийся спереди.

В моей приемной все организовано совсем по-другому. Моим пациентам не приходится ждать целую вечность. Им даже не приходится сидеть на столе для осмотра больного, когда я разговариваю с ними. Я сажусь на смотровой стол, а они устраиваются в удобном кресле. Бумага, которой накрыт стол, прекрасно подходит для того, чтобы рисовать на ней. Иногда я спрыгиваю со стола и начинаю рисовать человеческие органы, чтобы нагляднее объяснить пациенту, что с ним происходит.

Я несу ответственность за две тысячи пациентов, хотя и не за всех в один день. Большинство из них женщины, и 80 % страдают ожирением. Многие осознают это. Один из моментов, который кажется мне забавным, – это то, что мои пациенты часто приходят ко мне с жалобами на боль в спине или в колене или просто на переутомление. И не успеваю я слова сказать, как они заявляют: «Я знаю, все дело в том, что я толстая». Пациенты очень сообразительны.

С тех пор как я стал врачом, меня стали интересовать вопросы профилактики. Профилактика – это ключ к долголетию. Терпеть не могу назначать лекарства в том случае, когда проблему можно устранить простыми изменениями в образе жизни.

Хороший пример в этой ситуации – моя шестидесятилетняя пациентка, которую я назову Шэрон. У Шэрон диабет 2-го типа. Когда я только начал наблюдать ее, она принимала лекарства от диабета. Но стоило ей перейти на здоровое питание и каждый день выходить на прогулку с подругой, как она смогла отказаться от лекарств. Это была настоящая победа!

А затем, примерно через год Шэрон пришла ко мне на очередной осмотр. Мы проверили результат ее последнего анализа крови. Уровень сахара неожиданно поднялся. Ее тест, который показывает уровень сахара в крови пациента за последние 90 дней, оказался далеко за пределами нормы.

Что же произошло?

И Шэрон рассказала мне, что у нее больше нет партнерши по прогулкам и потому она бросила занятия физическими упражнениями.

– Я стану гулять с вами! – вызвался я, будучи не в силах смотреть, как здоровье Шэрон тает на глазах.

Вот так я стал сопровождать ее во время прогулок. Вскоре к нам присоединились и другие люди. Нашу группу любовно называли гуляющие с доктором, и некоторое время спустя в нее входило более 50 человек разных возрастов. Мы прогуливались по утрам, каждый вторник и четверг, никогда не отменяя наших встреч. И мне действительно доставляло удовольствие знать, что я помогаю людям жить полной, здоровой и активной жизнью.

Конечно, огромную роль в предотвращении развития болезней играет контроль за весом. Смерти, вызванные сердечными приступами, гипертонией, диабетом, инсультами и прочими болезнями, сопутствующими ожирению, невероятно пугают. Некоторые исследования даже соотносят ожирение с ослаблением иммунной системы. Именно потому тучные люди более восприимчивы к инфекциям и раку. Каждый год от ожирения умирает столько американцев, сколько не уничтожит ни один террорист.

Доктор, не подскажете ли мне?..
Стоит ли заниматься физическими упражнениями во время семнадцатидневной диеты?
Да, но я не стану просить вас потеть под популярные некогда песни, накачивать мышцы и истязать себя на тренажерах. Другими словами – никаких утомительных нагрузок! Поскольку вы снизите потребление калорий, вам стоит делать меньше физических упражнений, иначе вы рискуете переутомиться и заболеть, особенно в течение первых двух циклов. Однако я хочу попросить вас уделять 17 минут в день легким физическим упражнениям, вроде пеших прогулок.
К курсу семнадцатидневной диеты прилагается DVD с записями физических упражнений, который называется «Семнадцатиминутная тренировка», этот диск вы можете заказать на нашем сайте www. the17daydiet.com. Это щадящий комплекс упражнений, специально подобранный для сжигания жира.
Так что отложите пока книгу, займитесь этими упражнениями или же просто выходите из дома и прогуляйтесь по окрестностям в течение 17 минут. А затем возвращайтесь и продолжайте читать дальше.

Это общеизвестный факт. Просто я хочу еще раз напомнить вам, что стаканчики с мороженым и сумки, полные чипсов, не стоят того, чтобы укорачивать свою жизнь.

Мы испытываем много неприятностей из-за трансжиров, некачественного сахара, излишнего потребления соли и многочисленных пищевых добавок с труднопроизносимыми названиями, переполняющими богатую калориями, нездоровую пищу, из-за которой ваши артерии закупориваются, словно ржавые трубы. При засилье сомнительных диет я должен сосредоточить внимание на программе, которая была бы безопасной, эффективной и обеспечивала бы быстрые, но продолжительные результаты. Люди должны сбросить вес, а затем научиться сохранять его на достигнутом уровне. Я не хочу внушать моим пациентам, чтобы они сидели на той или иной диете, потому что многие нетрадиционные диеты чрезмерно сложны или позволяют получить эффект недостаточно быстро, чтобы придерживаться их в течение длительного времени.

Таким образом, семнадцатидневная диета выделяется среди множества других диет. Она базируется на последних медицинских открытиях в области питания, продуктов и того, что необходимо организму для успешного избавления от лишнего веса и обретения отличного здоровья.

Позвольте мне добавить: вам следует посоветоваться со своим терапевтом, прежде чем приступать к этой программе. Ваш врач знает, что лучше для вас. Исходя из опыта с моими пациентами могу сказать, что большинство людей, которые долгие годы не могли прийти в нужную физическую форму, соблюдая семнадцатидневную диету, достигают неплохих результатов.

Есть еще кое-что, делающее семнадцатидневную диету привлекательной…

Необходимо ли вам потерять 5 кг или же все сто, лишний вес – худший подарок от жизни. Он затрагивает все стороны вашего существования, даже такие, о которых вы никогда не задумывались. Когда вы теряете вес, почти все в вашей жизни начинает меняться в лучшую сторону. Давайте поговорим об этом.

Получите здоровое тело

Вы собираетесь сосредоточиться на исчезновении лишних килограммов. И в какой-то момент можете испытать разочарование, если ваши формы не станут заметно меняться в лучшую сторону, хотя эта диета и помогает избежать периодов застоя. Но поверьте, нет ни малейшего повода расстраиваться. В вашем организме происходят другие удивительные изменения, которые не отражаются на формах, например снижение давления, уровня сахара и холестерина в крови.

Я понимаю, что сейчас вас не особенно волнуют подобные вещи. Вам хочется поскорее нарядиться в то сексуальное черное платье, которое висит в вашем шкафу… то самое, которое вы не надевали уже много лет. Но очень важно понять, что вес и здоровье неразрывно связаны друг с другом. Лишний вес свидетельствует о неполадках в организме. Сосредоточьтесь на своем весе, и ваше здоровье тут же начнет улучшаться. Познакомьтесь с результатами различных исследований о достаточно быстром воздействии здорового питания на организм.

Через 15 минут после того, как в первое утро вы съели здоровый завтрак, сигналы насыщения поступят из вашего желудка в мозг, и вы почувствуете, что наелись. Утром организм работает особенно активно, так что ваш завтрак используется телом по полной программе. Если вы исключите из утреннего рациона бакалею (белый хлеб, зерновые хлопья с добавлением сахара), а вместо этого начнете употреблять каши из необработанного зерна и чистый протеин, вроде яичных белков, а также свежие фрукты, то почувствуете прилив сил и бодрости даже после одного приема пищи.

Через 3 часа ваши кровеносные сосуды окажутся способны расшириться в достаточной мере, чтобы увеличить приток крови ко всем органам.

Через 6 часов содержание «полезного» холестерина в вашем организме начнет увеличиваться и очищать кровь от «вредного» холестерина.

Через 12 часов у вашего тела наконец-то появляется возможность сжечь лишний жир, который прежде оно откладывало для дополнительной энергии, поскольку вы исключили сахар. Когда вы употребляете слишком много сладкого, ваш организм так занят переработкой сахара, что у него просто не остается времени, чтобы избавляться от лишнего жира. И что же теперь происходит? Жир исчезает.

Через 16 часов всю ночь вы проспите безмятежным сном.

Через 24 часа вы похудеете на 0,5–1 кг, потому что организм начал освобождаться от лишней воды и токсинов.

Через 3 дня ваше тело ощутит, что теряет вес, и сразу все связанное с кровью (холестерин, давление, сахар) станет меняться в здоровом и естественном направлении.

Через неделю уровень холестерина в крови значительно снизится. А уровень содержания таких важных в борьбе с болезнями антиоксидантов, как витамины С и Е, заметно повысится. Ваш кишечник работает теперь гораздо лучше, и вы похудеете не менее чем на 2 кг.

Через 2 недели вы обнаружите, что давление снизилось, если ранее у вас диагностировали гипертонию. К этому моменту вы должны потерять до 4,5 кг.

Через месяц: никому теперь и в голову не придет, что у вас в крови еще есть остатки фастфуда. К этому моменту уровень вредного холестерина в крови может снизиться почти до 30 % – такое снижение бывает при употреблении лекарств, искусственно снижающих холестерин.

Через 6 недель вы заметите, что быстро потеряли в весе и пора приобрести одежду меньшего размера. Да, вы должны значительно похудеть (сбросить 9 кг вполне реально), и уровень в крови «вредного» холестерина и триглицерида (жира) существенно снизится.

Через 12 недель множество важных показателей здоровья – давление, содержание холестерина, триглицеридов, глюкозы и инсулина – улучшатся, а через некоторое время полностью нормализуются.

Через 6 месяцев вы почувствуете себя значительно лучше, потому что организм станет накапливать больше витаминов и минералов. Поскольку вы значительно снизили потребление сахара, выработка организмом инсулина придет в норму. Так что теперь шансы получить диабет 2-го типа у вас значительно меньше. Вы испытаете невероятный прилив сил, так как ваш организм прошел через процесс очищения. Вероятно, вы достигли своей цели. Тяжелая работа позади, и теперь настало время научиться, как правильно питаться, чтобы сохранить свою новую стройную фигуру.

Стать стройнее за короткое время
ПОЗА: Выпрямитесь. Сутулость не только способствует отвисанию живота, но и дает вашим основным мышцам незаслуженную передышку. Удерживая прямую осанку, вы втягиваете живот, тем самым заставляя работать брюшные мышцы, и, естественно, выглядите стройнее.

Удивительно, какие чудеса способна творить правильная диета, не так ли? Вы хотите получить все это? Будьте предельно честны: если вы действительно чего-то хотите, то непременно добьетесь этого. Так что, если вы вдруг услышите собственные слова: «У меня не было времени, чтобы приготовить здоровую пищу», позвольте задать вам вопрос: нашли бы вы время, если бы от этого зависела ваша жизнь? А это именно так и есть.

Это работает для потери веса?

Диета Healthline Оценка: 2,63 из 5

17-дневная диета — популярная программа по снижению веса, разработанная доктором Майком Морено.

Утверждается, что он поможет вам сбросить до 10–12 фунтов (4,5–5,4 кг) всего за 17 дней. Ключом к этой диете является изменение комбинаций продуктов и калорийности каждого 17-дневного цикла.

Доктор Морено считает, что изменение рациона таким образом предотвращает скуку и держит ваш метаболизм в состоянии «замешательства», чтобы ускорить потерю веса и избежать плато.

Однако многие утверждения, связанные с этой диетой, не подтверждаются исследованиями качества.

В этой статье рассматривается, может ли 17-дневная диета помочь вам похудеть.

DIET REVIEW SCORECARD
Overall score: 2.63
Weight loss: 3.25
Healthy eating: 4
Sustainability: 1. 75
Whole body health: 1.75
Качество питания: 3
Основано на доказательствах: 2
ИТОГ: 17-дневная диета способствует снижению веса за счет ограничения калорий и групп продуктов. Тем не менее, эта диета содержит много сомнительных утверждений и правил, которые не подтверждаются хорошими научными исследованиями.

17-дневная диета была разработана доктором Майком Морено, и его книга впервые была опубликована в 2010 году. Ключом к этой диете является постоянное изменение продуктов и потребление калорий, которые, как утверждается, повышают ваш метаболизм (1).

17-дневная диета разделена на четыре цикла: Ускорение, Активация, Достижение и Прибытие. Первые три цикла длятся по 17 дней каждый, а цикл «Прибытие» рассчитан на всю жизнь.

По мере прохождения циклов диета вводит новые стратегии и варианты питания.

Стоит отметить, что диета не говорит вам, сколько калорий нужно съедать в течение каждого цикла. Тем не менее, он постепенно увеличивает потребление калорий, вводя более калорийные варианты с каждым циклом.

В 2014 году доктор Морено выпустил «прорывное издание» диеты с несколькими дополнениями:

Больше рецептов и вариантов питания.
Корма для контуринга, которые помогут вам избавиться от жира в определенных областях.
Дополнительный голодный день между циклами.
Добавки для 17-дневной диеты.
17-минутная тренировка для сжигания жира в определенных областях.

Вот четыре цикла 17-дневной диеты.

Цикл 1: Ускорение

Первый цикл 17-дневной диеты — это цикл Ускорения.

Утверждается, что он поможет вам сбросить 10–12 фунтов (4,5–5,4 кг) за первые 17 дней с помощью (1):

Увеличив потребление белка.
Улучшение пищеварения.
Сокращение сахара, сладостей и рафинированных углеводов.
Очищение организма от возможных токсинов, влияющих на обмен веществ.

На этом этапе вам разрешено есть неограниченное количество белков и овощей из указанного списка продуктов Accelerate. Большинство продуктов, богатых углеводами, запрещены во время этого цикла.

Однако фрукты являются исключением — хотя после 14:00 их есть нельзя. В книге утверждается, что в конце дня труднее сжигать углеводы, поскольку вы менее активны.

Другие рекомендации, которым необходимо следовать, включают:

Приобретайте птицу без кожи или удаляйте кожу.
Избегайте употребления алкоголя и сахара для улучшения пищеварения.
Употребляйте два пробиотических продукта в день для улучшения пищеварения.
Ешьте медленно и тщательно пережевывайте, пока не почувствуете насыщение.
Выпивайте восемь стаканов воды по 8 унций (240 мл) каждый день.
Занимайтесь физическими упражнениями не менее 17 минут в день.

Цикл 2: Активация

Второй цикл 17-дневной диеты — это цикл Активации.

Во время этого цикла вы чередуете низкокалорийные и высококалорийные дни.

В низкокалорийные дни вы просто едите так же, как во время цикла Accelerate. В высококалорийные дни вы можете добавить две порции углеводов с естественным высоким содержанием крахмала, таких как бобовые, зерновые, клубнеплоды и корнеплоды.

Чтобы следовать этому циклу, потратьте один день на план Accelerate, а следующий день на план Activate. Продолжайте чередовать эти две версии в течение следующих 17 дней.

Этот второй цикл основан на идее голодания через день. Тем не менее, он использует модифицированный подход, поскольку его низкокалорийные дни содержат больше калорий, чем при традиционной диете с чередованием дней.

Кроме того, цикл «Активация» добавляет множество новых вариантов еды.

Утверждается, что этот цикл помогает перезагрузить ваш метаболизм, но доказательств, подтверждающих это, недостаточно.

Многие правила цикла «Ускорение» все еще действуют, например, не есть углеводы после 14:00. Это означает, что во время второго цикла вы должны есть углеводы за завтраком и обедом.

Цикл 3: Достижение

Третий цикл 17-дневной диеты — это цикл Достижения.

Этот цикл направлен на формирование здоровых пищевых привычек с устойчивой управляемой потерей веса. Чередование дней голодания больше не требуется, и диета аналогична дням Activate второго цикла.

Теперь вам разрешено есть более разнообразные источники углеводов, такие как хлеб, макаронные изделия, злаки с высоким содержанием клетчатки и практически любые свежие фрукты или овощи.

Кроме того, при желании вы можете выпивать один необязательный стакан алкоголя в день. Тем не менее, диета советует отказаться от алкоголя, если вы хотите еще больше похудеть.

Поскольку вы едите больше пищи, чем в предыдущих циклах, рекомендуется увеличить время аэробных упражнений с минимальных 17 минут до 45–60 минут в день.

Стоит отметить, что по-прежнему нельзя есть углеводы после 14:00. в течение этого цикла.

Цикл 4: Прибытие

Последний цикл 17-дневной диеты – это цикл Прибытие.

В отличие от других циклов, которые длятся все 17 дней, этот цикл рассчитан на всю жизнь.

На этом этапе вы можете выбрать любой план питания из трех предыдущих этапов — «Ускорить», «Активировать», «Достичь» — и следовать им с завтрака в понедельник до обеда в пятницу.

С ужина пятницы до ужина воскресенья вы можете наслаждаться любимыми блюдами в умеренных количествах. Тем не менее, вам рекомендуется не есть больше одного-трех ваших любимых блюд за выходные.

Кроме того, в выходные дни вы можете выпивать один-два алкогольных напитка ежедневно.

Рекомендуется как минимум час интенсивных упражнений в субботу и воскресенье, так как в выходные вы потребляете больше калорий.

Во время этого цикла по-прежнему рекомендуется не есть углеводы после 14:00.

Резюме
17-дневная диета состоит из трех циклов сжигания жира — «Ускорение», «Активация» и «Достижение», каждый из которых длится 17 дней. Последний цикл называется «Прибытие» и представляет собой план поддержания веса на всю жизнь.

Одно из самых больших преимуществ 17-дневной диеты заключается в том, что она может помочь вам быстро сбросить вес, так как она ограничивает калории, а это означает, что вы создаете дефицит калорий.

Потребление меньшего количества калорий, чем сжигает ваше тело, — это верный способ похудеть (2, 3, 4).

Например, во время цикла «Ускорение» 17-дневная диета ограничивает ваш выбор нежирными белками, некрахмалистыми овощами и пробиотическими продуктами — низкокалорийными.

На этапе «Активация» применяется модифицированный подход к голоданию через день, который оказался эффективным для сжигания жира, поскольку людям легко следовать (5, 6).

Тем не менее, несмотря на то, что диета может способствовать снижению веса, она делает различные заявления о потере веса, которые не подтверждаются доказательствами, например, что изменение групп продуктов питания и потребления калорий может «запутать» и ускорить ваш метаболизм.

Он также рекомендует избегать углеводов после 14:00, утверждая, что углеводы, съеденные позже в течение дня, труднее сжигаются организмом, поскольку вечером вы сжигаете меньше энергии. Тем не менее, нет высококачественных исследований, подтверждающих это утверждение.

В целом, 17-дневная диета может помочь вам сбросить вес, но доказательств того, что она более эффективна, чем обычные диеты с ограничением калорий, основанные на цельных продуктах, недостаточно.

Резюме
17-дневная диета может помочь вам похудеть, так как она поощряет ограничение калорий и голодание через день, которые являются методами, поддерживаемыми наукой. Тем не менее, он также делает смелые заявления и рекомендации, которые не основаны на фактических данных.

Помимо потери веса, 17-дневная диета предлагает и другие потенциальные преимущества:

Подходит для вегетарианцев и веганов: Эта диета имеет множество вариантов, позволяющих следовать ей вегетарианцам и веганам.
Без глютена: Можно сделать без глютена.
Подходит для многих кухонь: В нем есть варианты для средиземноморской, латиноамериканской, индийской, азиатской и многих других кухонь, что делает его удобным для региона.
С высоким содержанием клетчатки: Рекомендуется употреблять в пищу много продуктов с высоким содержанием клетчатки. Клетчатка может не только способствовать снижению веса, но и обладает многими другими преимуществами для здоровья (7, 8, 9).
Содержит советы по выживанию в трудных ситуациях: Программа дает полезные советы о том, как питаться вне дома, как пережить праздники и семейные ситуации — все это может быть непросто.

Резюме
Помимо потери веса, 17-дневная диета предлагает другие потенциальные преимущества, такие как питание для различных кухонь и стилей жизни. Он также богат клетчаткой и дает советы о том, как выжить в трудных ситуациях, которые обычно затрагивают людей, сидящих на диете.

Хотя 17-дневная диета предлагает много потенциальных преимуществ, она также имеет несколько недостатков:

Поддерживается слабыми доказательствами: Доказательств в поддержку многих утверждений, связанных с этой диетой, недостаточно. Это включает в себя представление о том, что диета может «запутать» ваш метаболизм, или правило избегать углеводов после 14:00.
Может повлиять на эффективность тренировки: Первые два цикла 17-дневной диеты содержат меньше калорий и углеводов, что может отрицательно сказаться на физической нагрузке.
Стоимость добавок: В прорывном издании 17-дневной диеты доктор Майк Морено вводит добавки, которые могут быть дорогими. Например, «Доктор. «17-дневный диетический пакет Майка» стоит 69,88 долларов за примерно месячный запас.
Легко сойти с пути во время последнего цикла: Во время последнего цикла вы можете есть свои любимые блюда три раза в неделю. Тем не менее, можно легко переедать или переедать по выходным, что сводит на нет достигнутую потерю веса.

Резюме
Хотя 17-дневная диета имеет различные потенциальные преимущества, многие утверждения и правила подтверждаются слабыми доказательствами. Кроме того, это может поставить под угрозу эффективность тренировки, стоимость добавок может быть высокой, а последний цикл может привести к тому, что вы легко собьетесь с пути.

17-дневная диета состоит из четырех циклов, каждый из которых имеет уникальный список вариантов питания.

Продукты, которые можно есть во время цикла Accelerate

Рыба: Лосось (консервированный или свежий), сом, тилапия, камбала, морской язык, консервированный светлый тунец в воде.
Птица: Грудка курицы и индейки, нежирный фарш из индейки, яйца, яичные белки.
Некрахмалистые овощи: Цветная капуста, белокочанная капуста, брокколи, брюссельская капуста, зеленые листовые овощи, помидоры, бамия, лук, морковь, сладкий перец, огурцы, сельдерей, баклажаны, чеснок, стручковая фасоль, лук-порей, грибы и т. д.
Фрукты с низким содержанием сахара: Яблоки, апельсины, ягоды (все), персики, грейпфруты, груши, сливы, чернослив, опунция кактус, красный виноград.
Пробиотические продукты: Без сахара, с фруктовым вкусом, простой и нежирный йогурт (например, по-гречески), якульт, кефир, нежирное ацидофильное молоко, темпе, мисо с пониженным содержанием соли, кимчи.
Масла: Оливковое и льняное масло.
Приправы: Сальса, легкий соевый соус, обезжиренная сметана, Truvia, джемы без сахара, спрей для овощей, уксус, обезжиренные заправки для салатов, соль, перец, горчица, все травы и специи, низкокалорийные углеводный кетчуп и соус маринара.

Стоит отметить, что яйца в качестве протеина можно выбирать только два раза в неделю.

Размеры порций могут варьироваться, и некоторые продукты ограничены определенным количеством порций в день. Например, вы можете съедать только две порции фруктов с низким содержанием сахара и пробиотических продуктов в день.

Продукты, которые можно есть во время цикла активации

В дополнение к параметрам ускорения вы можете добавить следующие параметры во время цикла активации:

Моллюски: Крабы, моллюски, устрицы, мидии, гребешки, креветки.
Говядина (постная часть): Пашина, верхняя часть вырезки, верхняя часть, глазок, закругленная часть, верхняя часть корейки, нежирный говяжий фарш.
Свинина (постные куски): Филейные отбивные, бескостное жаркое из корейки и отбивные из верхней или средней части филейной части.
Баранина (постная часть): Рулька и филе жаркое.
Телятина (нежирная нарезка): Котлета.
Зерновые: Амарант, ячмень (молотый), лебеда, булгур, кускус, коричневый рис, пшеничная каша, крупа, рис басмати, просо, овсяные отруби, овсянка по старинке.
Бобовые: Черная фасоль, черноглазый горох, масляная фасоль, фасоль нут (нут), крупная северная фасоль, фасоль, чечевица, лимская фасоль (детская), фасоль синяя, горох, фасоль пинто, соевые бобы, лущеный горох .
Крахмалистые овощи: Плоды хлебного дерева, картофель, сладкий картофель, кукуруза, таро, кабачки, ямс.

Зерновые, бобовые и крахмалистые овощи можно употреблять только в активные дни, а одна порция зерновых и бобовых составляет 1/2 приготовленной чашки.

Продукты питания Во время цикла достижений

Во время цикла достижений вы можете выбирать любые продукты из предыдущих двух циклов, а также следующие варианты:

Мясо: Корнуоллская курица, перепелиный фазан, канадский бекон и обезжиренное бекон из индейки, колбаса или обеденное мясо.
Хлеб: Пшеничный, обогащенный клетчаткой, безглютеновый, мультизерновой, с овсяными отрубями, без сахара, пумперникель или ржаной хлеб, лаваш, цельнозерновая лепешка, цельнозерновой рогалик.
Каши с высоким содержанием клетчатки: All-Bran, All-Bran Extra, All-Bran Buds, Fiber One, холодные хлопья без глютена, мюсли с низким содержанием сахара.
Макаронные изделия и лапша: Макаронные изделия из цельнозерновой муки, макаронные изделия без глютена, макаронные изделия на растительной основе, макаронные изделия с высоким содержанием клетчатки, лапша удон.
Овощи: Практически любые овощи, включая люцерну, ростки брокколи, перец чили, кинзу, фенхель, хикаму, стручки гороха, редис, ревень, брюкву, тыкву, мангольд, цуккини, ламинарию и другие съедобные водоросли и т. д.
Фрукты: Практически любые свежие фрукты, включая бананы, вишню, абрикосы, смородину, инжир, киви, манго, гуаву, папайю, ананас, мандарин, танжело и др.
Сыры низкокалорийные: Бри, камамбер , Фонтина, нежирный чеддер, эдам, фета, козий, лимбургер, частично обезжиренная моцарелла, нежирный творог, нежирный сыр рикотта.
Молоко: Нежирное молоко, рисовое молоко без сахара, миндальное молоко, соевое молоко.
Масла: Масло канолы и грецкого ореха.
Приправы: Легкий майонез, майонез, заправки для салатов с пониженным содержанием жира.
Другие жиры: Сырые орехи или семена, авокадо, низкокалорийные маргарины, обезжиренный маргарин.
Дополнительные закуски: Батончик с замороженными фруктами, шоколадная помадка (батончик на 100 калорий), батончик мюсли (с пониженным содержанием сахара и жира), легкий попкорн для микроволновой печи, сэндвич с мороженым Skinny Cow, чашка для пудинга без сахара.
Алкоголь (1 напиток в день): 5 унций (150 мл) вина, 12 унций (355 мл) пива, 1,5 унции (45 мл) крепких напитков.

Еда во время цикла «Прибытие»

Цикл «Прибытие» позволяет использовать все вышеперечисленные варианты питания с возможностью трех ваших любимых блюд с пятничного ужина до воскресного ужина.

Вам также разрешено следующее:

Один-два алкогольных напитка по выходным.
Возможность замены основных блюд супами на бульоне.
Возможность замены одной порции фруктов на 3/4 стакана (180 мл) несладкого фруктового сока или 1 стакан (240 мл) овощного сока.

Резюме
17-дневная диета постепенно становится менее строгой благодаря четырем циклам и вновь вводит многие основные продукты, такие как бобовые, крупы, макаронные изделия, хлеб и другие.

Вот примерное меню на один день для каждого цикла 17-дневной диеты.

Ускоренный цикл

Завтрак: 6 унций (170 г) простого нежирного йогурта, 1 чашка (150 г) ягод и 1 чашка (240 мл) зеленого чая.
Обед: Куриная грудка на гриле с салатом, сбрызнутым 2 столовыми ложками (30 мл) бальзамического уксуса.
Ужин: Жареная или запеченная курица с тушеными овощами и 1 чашка (240 мл) зеленого чая.
Закуски: 1 фрукт на ваш выбор и 1 порция пробиотического продукта на ваш выбор.

Активация цикла

Завтрак: 1/2 стакана (230 г) приготовленной овсянки, 4 яичных белка, 1 персик и 1 стакан (240 мл) зеленого чая.
Обед: Салат из креветок, заправленный 2 столовыми ложками (30 мл) бальзамического уксуса, 1 средним запеченным бататом и 1 чашкой (240 мл) зеленого чая.
Ужин: свиных отбивных (жареных или приготовленных на гриле), овощи на пару и 1 чашка (240 мл) зеленого чая.
Закуски: 1 стакан (150 г) черники и 1 стакан (240 мл) кефира.

Цикл достижения

Завтрак: 1 ломтик цельнозернового тоста, 1 вареное яйцо, 1 чашка (150 г) ягод и 1 чашка (240 мл) зеленого чая.
Обед: сэндвич с тунцом, 1 груша и 1 чашка (240 мл) зеленого чая.
Ужин: рыб с кунжутом, тушеные овощи по вашему выбору и 1 чашка (240 мл) зеленого чая.
Закуски: 1 замороженный фруктовый батончик и 6 унций (170 г) йогурта.

Цикл прибытия (пятница)

Завтрак: 2 яйца пашот, 1 груша и 1 чашка (240 мл) зеленого чая.
Обед: Запеченная грудка индейки, свежий салат, сбрызнутый 1 столовой ложкой (15 мл) льняного масла, 6 унций (170 г) йогурта и 1 чашка (240 мл) зеленого чая.
Ужин: Ужин с друзьями; например, овощная лазанья, салат с соусом из голубого сыра, два бокала красного вина по 5 унций (150 мл) и 1 порция тирамису.
Закуски: 1 яблоко и 1 чашка (240 мл) ацидофильного молока или 6 унций (170 г) йогурта.

Резюме
Вышеупомянутое меню дает вам представление о том, на что похож типичный день в каждом цикле 17-дневной диеты.

17-дневная диета — это программа снижения веса, которая обещает быстрые результаты за счет переключения комбинаций продуктов и потребления калорий через различные циклы.

Помогает похудеть, поощряя цельные, необработанные продукты и физические упражнения. Тем не менее, многие из его утверждений и правил не подтверждаются высококачественными научными данными.

Более того, его эффективность в поддержании потери веса сомнительна, поскольку он предполагает соблюдение диеты на протяжении всей жизни.

Вместо этого принятие здоровых привычек, таких как простое употребление в пищу цельных продуктов, ограничение употребления рафинированного сахара и регулярные физические упражнения, может быть более эффективным для поддержания потери веса в долгосрочной перспективе.