Что вкусненькое приготовить. 12 быстрых и вкусных блюд на чугунной сковороде: от кукурузного хлеба до курицы барбекю

Как приготовить вкусные блюда на чугунной сковороде быстро и легко. Какие рецепты подходят для чугунной сковороды лучше всего. Чем чугунная сковорода полезна на кухне.

Почему стоит готовить на чугунной сковороде

Чугунная сковорода — универсальный кухонный инструмент, который высоко ценится как профессиональными поварами, так и домашними кулинарами. Вот несколько причин, почему стоит освоить готовку на чугуне:

• Равномерно распределяет и удерживает тепло
• Создает аппетитную корочку на продуктах
• Подходит для жарки, тушения, выпечки
• Может использоваться в духовке
• Долговечна при правильном уходе
• Улучшает вкус блюд за счет своих свойств

Чугунная сковорода универсальна — на ней можно готовить практически любые блюда от выпечки до жаркого. Главное — правильно ухаживать за ней, чтобы она прослужила долгие годы.

Топ-12 быстрых и вкусных блюд на чугунной сковороде

1. Кукурузный хлеб с хрустящей корочкой

Кукурузный хлеб традиционно готовят именно в чугунной сковороде. Чугун помогает создать золотистую хрустящую корочку и насыщенный аромат. Этот простой рецепт кукурузного хлеба получается очень кукурузным и слегка сладким. Готовится меньше 30 минут.

2. Пряная жареная брюссельская капуста

Если вы любите хрустящую брюссельскую капусту, чугунная сковорода — идеальный выбор для ее приготовления. Капуста обжаривается в коричневом масле с чесноком, медом и анчоусами, что придает ей сладковато-пряный вкус. Получается вкусный и полезный гарнир.

3. Вегетарианский пастуший пирог

Классический британский пастуший пирог можно приготовить в вегетарианском варианте, используя растительный фарш вместо мяса. Основа из растительного «мяса» покрывается слоем воздушного картофельного пюре и запекается в чугунной сковороде. Получается сытный домашний ужин.

4. Жареный цыпленок на сковороде

Курица, приготовленная на чугунной сковороде, — отличный вариант для семейного ужина. Этот простой рецепт жареного цыпленка можно дополнять различными приправами и маринадами. Но даже в классическом варианте блюдо получается очень вкусным.

5. Курица с сумахом, вином и лимоном

Эта курица с добавлением сумаха, вина и лимона привносит интересные ближневосточные нотки. Сумах — специя с гранатовым оттенком, которая отлично сочетается с курицей. Блюдо получается с хрустящей корочкой и пикантным вкусом.

6. Куриные ножки барбекю

Приготовление курицы барбекю в чугунной сковороде — один из самых простых способов. Этот рецепт сочетает в себе ароматы дыма и перца. Отличный вариант для разнообразия привычного меню в будние дни.

7. Курица в глазури из хереса

В этом блюде используется херес крим, который придает курице ореховые нотки. Херес уваривается до состояния сиропа, которым глазируются обжаренные куриные бедрышки. Получается изысканное и ароматное блюдо.

8. Сосиски, тушеные в белом вине

Чугунная сковорода отлично подходит для обжаривания сосисок. В этом рецепте сосиски тушатся в белом вине с добавлением корейского красного перца и соуса кимчи. Получается пикантное блюдо с нотками умами.

9. Яблочный пирог на сковороде

Популярный в TikTok яблочный пирог на сковороде очень прост в приготовлении. По сути это гигантские запеченные яблочные оладьи. Чугун помогает сохранить десерт горячим, а глазурь тает с каждым кусочком. Неустоимо вкусно!

10. Печеные яблоки

Простой десерт из запеченных в чугуне яблок с маслом и кленовым сиропом. Готовится всего 30 минут и позволяет насладиться осенними ароматами в любое время года. Отличный способ использовать залежавшиеся яблоки.

11. Голландский детский блинчик

Голландский детский блинчик (или немецкий блин) — это тонкое и большое кондитерское изделие, выпекаемое в духовке на чугунной сковороде. Получается нечто среднее между блином и поповером. Может подаваться как десерт или основное блюдо.

12. Персиковый крисп

Простой десерт из запеченных в духовке персиков. Чугунная сковорода помогает сохранить сочность фруктов. Лучше всего подавать теплым с шариком взбитых сливок или ванильного мороженого. Отличный способ насладиться летними плодами.

Преимущества готовки на чугунной сковороде

Использование чугунной сковороды дает ряд преимуществ при приготовлении пищи:

• Равномерный нагрев — чугун отлично распределяет и удерживает тепло
• Образование аппетитной корочки на продуктах
• Универсальность — подходит для плиты и духовки
• Долговечность при правильном уходе
• Улучшение вкуса блюд за счет свойств чугуна
• Возможность готовить при высоких температурах

Чугунная сковорода — отличное вложение для любой кухни. С ее помощью можно готовить разнообразные блюда, от выпечки до жаркого. Главное — правильно за ней ухаживать, и она прослужит долгие годы.

Советы по уходу за чугунной сковородой

Чтобы чугунная сковорода служила долго, важно правильно за ней ухаживать:

• Мыть теплой водой без моющих средств
• Тщательно вытирать и смазывать маслом после мытья
• Хранить в сухом месте
• Периодически прокаливать с маслом для восстановления защитного слоя
• Не готовить кислые продукты до формирования прочного защитного слоя
• Не резать продукты непосредственно на сковороде

При правильном уходе чугунная сковорода может прослужить несколько поколений, постоянно улучшая свои свойства. Соблюдение этих простых правил поможет сохранить сковороду в отличном состоянии.

Заключение

Чугунная сковорода — незаменимый инструмент на кухне, который позволяет готовить разнообразные блюда быстро и вкусно. От классического кукурузного хлеба до изысканной курицы в винном соусе — возможности чугуна практически безграничны. Освоив эти 12 рецептов, вы сможете в полной мере оценить преимущества готовки на чугунной сковороде и разнообразить свое домашнее меню.

Творожные пончики за 10 минут

Сегодняшний рецепт — творожные пончики в сахарной пудре. Это чрезвычайно легкое в приготовлении и вкусное угощение к чаю всего за 10 минут. Рецепт родился случайно, когда хотелось приготовить что-нибудь вкусненькое, но совершенно не хлопотное, технология приготовления заимствована у простых галушек. Структура мякиша творожного пончика по вкусу очень похожа на дрожжевое тесто, хотя дрожжи не используются. Для приготовления этого лакомства не понадобится ни скалка, ни разделочная доска, не придется даже пачкать руки мукой, заинтригованы? Все подробности в нашем мастер-классе!

Несколько замечаний:
— из одной пачки творога получается 30-35 штук.
— пончики жарятся во фритюре и сверху, конечно, они в масле. Для того чтобы его убрать выкладывайте готовые изделия на бумажную салфетку. Внутри же пончики при правильном приготовлении не жирные- для этого жарить их необходимо в действительно хорошо разогретом масле (t=130), тогда мгновенно образуется корочка и масло внутрь пончика не проникнет.
— обжаривайте изделия на среднем огне с каждой стороны по 3-4 минуты иначе середина может остаться сырой.
— помимо сахарной пудры можно использовать молотую корицу — получается очень ароматно!
Важно! Творог должен быть однородным и протертым, из зернистого пончики могут развалиться! Подходит однородный простой магазинный творог, домашний зернистый творог нужно протереть через сито, можно взбить блендером.

Ингредиенты:

• 1 пачка(200г) творога 9% (однородного, протертого)
• 7 ст.л. муки (130 г муки)
• 3 ст.л. сахара
• 3 яйца
• 0,5 ч.л. соды, гашенной уксусом (примерно 0,5 ст.л)
• 1 л рафинированного масла для жарки

Соединить творог и яйца.

Добавить 7 ст.л. муки (130 г муки).

Всыпать 3 ст.л. сахара.

Вымешать ложкой тесто до полной однородности. Оно должно получиться вязким, эластичным, тягучим.
Влить погашенную уксусом соду. На 0,5 ч.л. соды берем 0,5 ст.л. уксуса.
Опять хорошенько вымешиваем до полной однородности.

На плите нагреваем 1 литр рафинированного масла для жарки. Масло должно быть хорошо нагретым (t=130), но не раскаленным. Брошенный в него пончик должен шипеть, но не подгорать. Если масло будет плохо разогретым тесто мгновенно напитается жиром и пончики будут жирными.

Окунаем столовую ложку в горячее масло затем зачерпываем тесто, оно должно занимать где-то 1/3 часть ложки. Опускаем тесто на ложке в горячее масло и стряхиваем.

Творожные пончики могут получаться произвольной формы, это не страшно в результате все они станут пышными и шарообразными. Жарить пончики надо партиями, плавать во фритюре они должны не плотно иначе слипнуться.

Жарить пончики по 4 минуты на каждой стороне, переворачивать вилкой. Если масло слишком раскалено и пончики за меньшее количество минут коричневеют — температуру надо снизить, иначе серединки останутся жидкими и не прожаренными.

Шумовкой или щипцами выкладываем пончики на блюдо, каждый слой пересыпая сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Как приготовить что-нибудь вкусненькое на скорую руку?

Главная » Кулинария » Вкусные рецепты »

Кулинария  Просмотров: 21165

Мне нравится 0

Как часто возникает у вас необходимость приготовить что-нибудь вкусненькое на скорую руку? Наверняка нередко, ведь современный ритм жизни порою просто не оставляет нам свободного времени. Для занятых деловых хозяюшек мы подобрали несколько простых, но в то же время оригинальных рецептов.

Необычный завтрак для всей семьи

Чтобы приготовить что-нибудь вкусное и необычное, необязательно нужны дорогостоящие деликатесы. Так, из простых и доступных каждому продуктов можно сделать изысканный и сытный завтрак.

Состав:

• 4 кусочка белого хлеба;
• 2 ломтика ветчины;
• помидор;
• 2 яйца;
• 2 ч. л. майонеза;
• соль и смесь специй.

Приготовление:

1. Из двух кусочков хлеба аккуратненько вырезаем мякоть, а остальные два не трогаем.
2. Целые хлебные кусочки смазываем майонезом и выкладываем на них по ломтику ветчины.
3. Помидор нарезаем кружочками и распределяем поверх ветчины.
4. Накрываем полученные бутерброды хлебом с вырезанными серединками.
5. В отдельную миску вбиваем яйца. Делать это нужно аккуратно, чтобы желтки остались целыми.
6. Перекладываем сначала желтки в хлебные отверстия, а затем белки. Солим яйца и приправляем специями.
7. Помещаем бутерброды в микроволновую печь и готовим на протяжении пяти-шести минут при высокой мощности.
8. Готовые бутерброды можно украсить оливками и веточками свежей зелени.

Пикантные запеченные баклажаны

Что приготовить на праздничный стол быстро и недорого? В качестве закуски можно подать запеченные баклажаны с помидорами. Вкусно, экономно и оригинально.

Состав:

• 1-2 баклажана;
• 2-3 помидора;
• 2 луковицы;
• 2-3 чесночных зубчика;
• масло рафинированное растительное;
• соль и смесь специй.

Приготовление:

1. Баклажаны промываем и обсушиваем. Нарезаем их колечками, не доходя до края примерно 1 см, и солим.
2. Луковицы и чесночные зубчики чистим и нарезаем колечками.
3. Томаты промываем, обсушиваем и нарезаем кольцами.
4. Теперь аккуратно вкладываем в баклажаны по очереди лук, чеснок и томаты. У нас получились вот такие гармошки.
5. Противень смазываем маслом растительным и выкладываем на него гармошки.
6. Поливаем овощи маслом и посыпаем специями.
7. Запекаем блюдо в духовом шкафу около получаса при температурной отметке в 190-200 градусов.
8. Украшаем овощи свежей зеленью и подаем к столу.

Ужин на скорую руку

Если вы раздумываете, что приготовить быстро и вкусно в домашних условиях к ужину, возьмите на заметку этот рецепт. Такую пасту с консервированным тунцом и помидорами не стыдно подать и гостям.

Состав:

• 250 г макарон;
• 150 г консервированного тунца;
• 3-4 помидора черри;
• луковица;
• масло рафинированное растительное;
• соль.

Приготовление:

1. Отвариваем макароны в подсоленной воде до готовности. Откидываем их на дуршлаг.
2. Луковицу чистим и измельчаем кубиками. Пассеруем лук на протяжении нескольких минут на масле растительном.
3. Помидоры промываем, обсушиваем и разрезаем пополам. Выкладываем их к луку и обжариваем три-четыре минутки.
4. Добавляем в сковороду макароны и жарим вместе с овощами. Туда же отправляем консервированного тунца.
5. Перемешиваем все ингредиенты и через минутку снимаем сковороду с плиты. Ужин готов!

Изысканный салатик с курицей

Предлагаем рецепт простого, но очень вкусного салатика, известного многим под названием «Усталость». Традиционно в него добавляют копченую курицу, но вы можете заменить ее отварным мясом.

Состав:

• 0,4 кг копченого мяса курицы;
• 2 яйца;
• 1 луковица;
• 1 ст. л. просеянной муки;
• 1 ст. л. молока;
• 150 г консервированного зеленого горошка;
• 2 ст. л. 9% уксуса;
• 2 ст. л. сахарного песка;
• масло растительное;
• майонез;
• соль и смесь перцев.

Приготовление:

1. С консервированного горошка сливаем сок и выкладываем его в салатницу.
2. Луковицу чистим и шинкуем полукольцами. Уксус соединяем с сахарным песком и полученной смесью заливаем лук и маринуем его минут двадцать. Затем промываем кипятком и добавляем лук в салатницу к горошку.
3. В отдельной емкости взбиваем яйца, добавляем к ним просеянную муку и молоко. Солим и перчим, взбиваем до однородности.
4. Жарим омлет на растительном масле, остужаем его и нарезаем кубиками, выкладываем в салатницу.
5. Курицу нарезаем и отправляем к остальным ингредиентам.
6. Заправляем салат майонезом, перемешиваем и украшаем веточками зелени. Охлаждаем закуску и подаем к столу.

Вкусный борщ из духовки

На скорую руку можно приготовить и вкусное первое блюдо, например, борщ. Причем вам не нужно будет тушить отдельно заправку и стоять долгое время у плиты. Секрет  этого блюда прост: готовить его мы будем в глиняных горшочках в духовом шкафу.

Состав:

• 4 картофелины;
• 2 моркови;
• 1 свекла;
• луковица;
• 300 г белокочанной капусты;
• 2 помидора;
• болгарский перчик;
• соль и черный перчик молотый;
• 200 г мяса;
• 1,5 л отфильтрованной воды.

Приготовление:

1. Мясо промываем, обсушиваем и нарезаем небольшими кубиками.
2. Овощи чистим и промываем. Картофель, лук, свеклу, томаты и перец нарезаем кубиками, капусту шинкуем, а морковь натираем.
3. Мясо и овощи выкладываем в жаропрочный горшочек. Приправляем их солью и перцем, заливаем отфильтрованной водой. Жидкость не должна доходить до самой крышки, поскольку она будет кипеть и выливаться.
4. Горшочек помещаем в жарочный шкаф и готовим при температурной отметке в 200 градусов около часа.
5. По истечении отведенного времени вынимаем горшочек и пробуем борщ на готовность. При необходимости добавляем время.

Читайте также:

• Вкусняшки на скорую руку
• Что испечь быстро и вкусно: рецепты с фото
• Печенье на скорую руку на кефире
• Что приготовить на ужин из фарша быстро?
• Что можно приготовить на завтрак быстро и вкусно?

Вот такие вкусные и сытные блюда можно приготовить дома буквально за считаные минуты. Покоряйте кулинарные горизонты и пополняйте свою копилку новыми рецептами. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Читайте другие интересные рубрики

• Вкусные рецепты (2361)
• На заметку (194)

0

#Вкусные блюда, #Приготовление пищи, #Быстрые рецепты, #Рецепт с фото

Новых комментариев: 0

• Рулет из лаваша с консервами

• Бутерброды на скорую руку

• Быстрый пирог на кефире

• Как сделать гамбургер в домашних условиях?

• Очень быстрый пирог к чаю

• Что можно испечь из кефира?

• Как сделать безе в микроволновке?

• Готовим быстрый и вкусный завтрак

↓ Показать больше похожих статей ↓

Delicious Cook Co.

Ltd. | Philips Садоводство Delicious Cook Co. Ltd. | Филипс Садоводство

Теперь вы посещаете наш глобальный веб-сайт профессионального освещения. Посетите местный веб-сайт, переход на сайт США

Вы находитесь на веб-сайте освещения Philips. Для вас доступна локализованная версия.

предложения

Delicious Cook


Префектура Тиба, Япония


Delicious Cook, производитель салатов, бутербродов, супов и рисовых шариков онигири, нашел эффективный способ улучшить качество и снизить затраты, переместив производство ингредиентов в помещение.

Я поражен тем, что


наша команда


, не имея опыта выращивания, производит стабильное качество, превосходящее наши ожидания».

 

— Кацухиро Такахаси, директор завода Delicious Cook Co., Ltd.

Задача клиента

 

Стратегия компании заключается в «сокращении потребления овощей, выращенных в открытом грунте, и постепенном переходе на овощи, выращенные на заводе по выращиванию растений», — говорит управляющий заводом Кацухиро Такахаси. Использование овощей, выращенных на растительной фабрике, снижает риск попадания посторонних примесей и значительно снижает нагрузку на инспекции.


Ответственное лицо, занимающееся техническим обслуживанием, cada vez más facilidad para

Потребительское лицо, занимающееся техническим обслуживанием, cada vez facilidad para

Правильное освещение

 

Компания уже поставляет съедобные хризантемы для своих супов. Поскольку трава собирается на фабрике растений и сразу же перерабатывается в соседнем цехе пищевой промышленности, она значительно свежее, чем хризантемы, закупаемые на улице. В дополнение к его восхитительному вкусу и отсутствию примесей, компания впечатлена чистой формой листьев и стабильным вкусом, достигаемым в течение всего сезона.

 

Фабрика также помогла улучшить имидж бренда компании. Существующие и потенциальные клиенты, для которых были организованы экскурсии по заводу, были впечатлены тем, насколько вкусными были овощи, и качеством современного оборудования. Менеджер Кацухиро Такахаши с гордостью прокомментировал: «Никто не мог представить, что наша компания сможет так быстро добиваться результатов».

 

В результате Delicious Cook вполне может принять решение о строительстве крупного завода в недалеком будущем.

 

{{еще}}

{{красивое_имя}} ({{total_values}})

{{/если}} {{/каждый}}

Меньший риск заражения


пищевыми примесями

Сектор

Городское хозяйство

Урожай

Съедобная хризантема, кориандр, капуста, фрилли-латук, базилик, итальянская петрушка, редис

Местоположение

Нарасино 7-1-25 Префектура Тиба, Япония

Решение

Производственный модуль Philips GreenPower LED

Результаты

Меньший риск загрязнения пищевых продуктов, более свежие и вкусные овощи и зелень, положительный имидж бренда

Связанные дела

• Neurather Gärtner, Neurath

  Выращивание летних помидоров круглый год

  Узнать больше

• Welroy Fruit, Wellen

  Клубника впереди планеты всей

  Узнать больше

• Queen

  С помощью светодиодов мы укореняемся на два-три дня быстрее, что на 25% быстрее в течение всего года.

  Узнать больше

• Wim Peters Kwekerijen

  Петерс решил удвоить светодиодное освещение с помощью новой гибридной осветительной установки, которая сочетает в себе светодиодное межосвещение Philips GreenPower с ДНаТ.

  Узнать больше

• Great Lakes Growers

  Предприятие по выращиванию салата в северо-восточном Огайо переключается на 100% светодиодное верхнее освещение Philips от HPS после проведения внутреннего сравнительного анализа светильников для выращивания

  Узнать больше

• Vikars Grönsaker AB

  Урожайность выше на 20 % благодаря более высокой плотности растений благодаря междосветке со светодиодами

  Узнать больше

Связаться с нами

Свяжитесь с сертифицированными партнерами

 

Продукция Philips продается через глобальную сеть сертифицированных партнеров. Найдите партнеров в вашем регионе, чтобы получить дополнительную информацию о светодиодных светильниках Philips для выращивания растений.
 

Свяжитесь с Philips

 

Какие светодиодные лампы для выращивания лучше всего подходят для вашей ситуации? Мы здесь, чтобы помочь. Пожалуйста, используйте нашу форму, чтобы отправить запрос.

Заинтересованы?

 

Узнайте больше о светодиодном освещении в садоводстве, прочитав наши последние статьи и тематические исследования.

©2018-2023 Сигнихай Холдинг. Все права защищены.

12 вкусных рецептов на чугунной сковороде

Хорошая чугунная сковорода высоко ценится как домашними поварами, так и профессиональными поварами. Его можно использовать для приготовления чего угодно: от кукурузного хлеба с хрустящими краями и куриных обедов на одной сковороде до неотразимо легкого яблочного пирога на сковороде. Кроме того, они могут прослужить всю жизнь, если за ними правильно ухаживать. Если вы новичок в игре с чугунной сковородой, ознакомьтесь с нашим лучшим руководством по чугунной сковороде, чтобы узнать, как приправить, очистить и выбрать лучшую сковороду для инвестиций. Затем попробуйте эти рецепты чугунной сковороды, чтобы начать. и используйте свою доверенную кастрюлю с пользой.

Наши 12 любимых рецептов на чугунной сковороде

---

Фото EE Berger / Фуд-стайлинг от Росса Единака / Реквизиты от Стефани Поттс

Кукурузный хлеб традиционно выпекается в чугунной сковороде и является основным продуктом многих американских кухонь. При намазывании растопленным маслом чугун помогает получить золотисто-коричневые края и аромат, за которые любят кукурузный хлеб. Этот простой рецепт кукурузного хлеба на сковороде очень кукурузный и слегка сладкий, что делает его универсальным гарниром, который готовится менее чем за 30 минут.

Получите рецепт: Как испечь кукурузный хлеб с хрустящими краями в домашних условиях

Фото Мэг Бэгготт / Food Styling by Ray Garraffa

Если вы любите хрустящую брюссельскую капусту, бросьте фритюрницу и обопритесь на чугунную сковороду. . Эта сладкая и пряная брюссельская капуста обжаривается в коричневом масле с чесноком, медом и анчоусами для невероятного вкуса и вкусного овощного гарнира.

Получите рецепт: Пряная брюссельская капуста, обжаренная в масле

Фото Сары Энн Уорд / Реквизит — Паола Андреа / Фуд-стиль — Мэгги Руджеро

В этом пастушьем пироге без мяса используется говядина на растительной основе, чтобы сохранить вес традиционной британской комфортной еды без мяса. Пикантная «мясная» основа покрыта пушистым слоем картофельного пюре, а затем запечена в чугунной сковороде для быстрого и домашнего ужина. Для более вегетарианского (но одинаково сытного) варианта выберите пюре из цветной капусты вместо картофеля.

Получить рецепт: Как приготовить пастуший пирог с говядиной на растительной основе

Фото Сьюзи Кушнер

Курица, приготовленная на чугунной сковороде, — это основное блюдо семейного ужина в будние дни. Этот жареный цыпленок, приготовленный на одной сковороде, служит основой для различных приправ, маринадов и гарниров. Тем не менее, простота этого блюда так же приятна сама по себе.

Получите рецепт: Жареный цыпленок

Изображение Джули Бенедетто / Кэтрин Розен

Курица из сумаха, вина и лимона, обжаренная на сковороде, привносит смелые вкусы, которые могут быть новыми для вашего кулинарного репертуара. Сумах — это специя с гранатовым оттенком, популярная в ближневосточной кухне. Его терпкий землистый вкус дополняется в этом блюде хрустящей курицей, запеченной в духовке, и чесночным соусом на вине.

Получить рецепт: Курица на сковороде с сумахом, вином и лимоном

Чугунные сладко-пряные куриные ножки барбекю. / Фото студии Сары Энн Уорд. / Фуд-стайлинг: Джейми Кимм. / Реквизит Стиль: Maeve Sheridan

Из нескольких способов приготовления курицы барбекю приготовление в чугунной сковороде может быть одним из самых простых. Этот рецепт без суеты сочетает в себе ароматы дыма и перца, которые станут смелым дополнением к вашему обычному ужину в будние дни.

Получить рецепт: Рецепт курицы из чугуна без лишних хлопот для любителей барбекю

Фото Мэг Бэгготт / Стиль Кэтрин Розен

Это блюдо из курицы, приготовленное на сковороде, подчеркивает ореховые ноты сливок Шерри — разновидности хереса, в котором сухое олоросо смешивается со сладким виноградом, например Педро Хименес (PX) или Москатель. Сливки Шерри превращаются в восхитительную густую глазурь, когда их превращают в сироп для обжаренных куриных бедрышек.

Получить рецепт: Цыпленок в глазури из хереса

Гетти

Чугун обеспечивает отличную поверхность для обжаривания сосисок. Наш рецепт сосисок, настоянных на белом вине, включает в себя гочугару (молотый корейский красный перец) и чесночный соус кимчи, приготовленный из гевюрцтраминера, в котором крепкий умами сочетается с пленительной пряностью.

Получите рецепт: Рецепт колбасы, настоянной на белом вине

Фотография Али Редмонд

Этот знаменитый в TikTok яблочный пирог на сковороде легко приготовить, и перед ним невозможно устоять. Это гигантские запеченные яблочные оладьи, которые опираются на чугун, чтобы сохранить десерт горячим и свежим — таким образом, ошеломляющая глазурь тает во влажном пироге с каждым кусочком.

Получите рецепт: Этот популярный в TikTok яблочный пирог на сковороде слишком прост и вкусен, чтобы его игнорировать

Фото Миккеля Ванга / Стиль Джона Бьостада

Не позволяйте этим яблокам испортиться в холодильнике! Этот рецепт печеных яблок в чугуне требует только двух дополнительных ингредиентов, которые, возможно, уже есть у вас в кладовой: масло и кленовый сироп. Это 30-минутное блюдо станет восхитительным лакомством, чтобы насладиться ароматами осени в течение всего года.

Получить рецепт: Печеное яблоко

Голландский детский блинчик / Фото Санг Ан

Голландский детский блинчик — это не типичные пышные оладьи. Тонкий, как блин, и большой, как поповер, голландский бэби (также известный как немецкий блин) — это блаженное кондитерское изделие, выпеченное в духовке на чугунной сковороде. Хотя этот рецепт более сладкий, его вариации могут служить вкусной едой в любое время дня.

Получить рецепт: Голландские детские блины

Фото Миккеля Ванга / Стиль Джона Бьостада

Наслаждайтесь плодами лета с этим простым чипсом из персиков, запеченным в духовке. Чугунная сковорода помогает сохранить сочность персиков и приготовить праздничную сервировку — лучше всего наслаждаться теплыми с шариком взбитых сливок или ванильного мороженого.
Получить рецепт: Хрустящий персик

Спасибо! Мы получили ваш адрес электронной почты, и вскоре вы начнете получать эксклюзивные предложения и новости от Wine Enthusiast.