Что состряпать из слоеного теста: Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд

Рецепты выпечки из слоеного теста » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

С этой коллекцией рецептов вы превратите покупное слоеное тесто в потрясающе вкусный завтрак, десерт или закуску. Когда гости на пороге, дети просят вкусностей или просто хочется побаловать домочадцев, выбирайте рецепт по душе и готовьте вместе с нами!

Содержание

Сладкая выпечка из слоеного теста
Несладкая выпечка из слоеного теста

Сладкая выпечка из слоеного теста

Розочки с яблоками

Розочки из слоеного теста очень просто приготовить. Несмотря на быстроту приготовления, они очень эффектно смотрятся и получаются невероятно вкусными, дети останутся довольны!

Ингредиенты:

500 г слоеного дрожжевого теста
200 г яблок
50 г сахара
0,25 ч. л. молотой корицы

Рецепт приготовления:

Дрожжевое слоеное тесто разморозим, раскатаем в пласт толщиной 1-2 мм.
Посыплем тесто сахаром, перемешанным с молотой корицей.
Порежем тесто на полоски шириной 1,5 см.
Яблоки помоем, удалим сердцевину, порежем фрукты тонкими полукольцами.
На полоску теста выложим ломтики яблок. Свернем заготовки в рулет.
Выложим розочки на противень, застеленный пергаментом.
Будем выпекать розочки из яблок 20 минут при температуре 180 градусов до золотистого оттенка.
Готовую выпечку можно украсить сахарной пудрой.

Круассаны с шоколадом

Выпечка из слоеного теста всегда получается очень нежной, вкусной и воздушной. Готовое слоеное тесто часто приходит на выручку любителям сладкого. Я хочу поделиться с вами моим самым простым рецептом круассанов с шоколадом, в состав которого входит всего 2 ингредиента!

Ингредиенты:

500 г слоеного дрожжевого теста
100 г черного шоколада

Рецепт приготовления:

Слоеное дрожжевое тесто заранее разморозим. Раскатаем тесто в прямоугольный пласт толщиной 2 мм.
Разрежем тесто на треугольные заготовки.
На края теста выложим по одному кусочку шоколада.
Завернем шоколад в тесто, формируя круассаны.
Выложим заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Смажем верх круассанов взбитым яичным желтком.
Отправим изделия в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Круассаны с вареной сгущенкой

Вкусные, ароматные круассаны для домашнего чаепития! Дополнив чашку чая или кофе такой выпечкой на завтрак, можно задать настроение всему дню. С начинками можно экспериментировать по своему вкусу.

Ингредиенты:

500 г дрожжевого слоеного теста
1 банка вареной сгущенки
2 ч. л. сахарной пудры
1 ст. л. растительного масла

Рецепт приготовления:

Слоеное тесто разморозим, раскатаем в пласт толщиной 2-3 мм.
Разрежем тесто на треугольные заготовки.
На широкую часть треугольника выложим 1 чайную ложку вареной сгущенки.
Аккуратно свернем круассаны, чтобы начинка не вытекала.
Противень смажем растительным маслом, выложим на него наши заготовки.
Отправим круассаны в разогретую до 200 градусов духовку на 5-7 минут. Затем уменьшим температуру до 160 градусов и продолжим запекать круассаны еще 15-20 минут.
Готовую выпечку можно украсить сахарной пудрой.

Язычки из слоеного теста

Язычки из слоеного теста с сахаром вы можете приготовить за 10 минут. Это идеальная выпечка на случай, когда гости на пороге. Нежные, воздушные, мягкие, румяные слойки для детей и взрослых хороши тем, что получаются всегда и у всех.

Ингредиенты:

400 г слоеного теста
2 ст. ложки коричневого сахара
1 желток

Рецепт приготовления:

Слоеное тесто разморозим, порежем на прямоугольные заготовки небольшого размера.
Чтобы слойки получились пышными, тесто лучше не раскатывать.
Переложим заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Смажем изделия взбитым куриным желтком. Сверху посыплем каждую слойку коричневым сахаром.
Будем запекать язычки из слоеного теста в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут до золотистого оттенка.

Булочки с корицей

Эти ароматные булочки — настоящее произведение искусства! Для булочек с корицей из слоеного теста нужно совсем немного: сахар, корица, слоеное тесто и сливочное масло. Но из этих четырех ингредиентов можно получить невероятно вкусную и ароматную выпечку.

Ингредиенты:

500 г слоеного теста
50 г сливочного масла
50 г сахара
1 ст. л. молотой корицы

Рецепт приготовления:

Сливочное масло растопим, остудим до комнатной температуры.
Добавим в масло сахар и молотую корицу, тщательно перемешаем.
Слоеное тесто разморозим, раскатаем в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм.
Смажем тесто смесью из масла, сахара и корицы. Свернем заготовку в плотный рулет.
Разрежем рулет на кусочки шириной 4-5 см.
Форму для выпечки смажем сливочным маслом. Выложим заготовки в форму вертикально, оставив между булочками небольшое пространство.
Будем запекать изделия в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Слоеные пирожки с яблоками, корицей и изюмом

Вкусные и ароматные, простые и быстрые пирожки с яблоками из слоеного теста запекаются в духовке очень быстро. Используя готовое слоеное тесто, можно сэкономить уйму времени и сил. Такую сладкую выпечку вы успеете приготовить семье на воскресный завтрак!

Ингредиенты:

500 г слоеного теста
2 яблока
3 ст. л. сахара
1 ч. л. корицы
3 ст. л. изюма
1 ст. л. растительного масла

Рецепт приготовления:

Яблоки помоем, очистим от кожуры, удалим сердцевину.
Порежем фрукты мелким кубиком, добавим сахар, молотую корицу и предварительно запаренный изюм. Перемешаем начинку.
Слоеное тесто разморозим, раскатаем в пласт толщиной 5 мм.
Разрежем тесто на квадраты со стороной 8 см.
В центр заготовки выложим 1 столовую ложку начинки. Тщательно защипнем края теста.
Выложим заготовки на противень, смазанный растительным маслом.
Смажем слоеные пирожки взбитым яйцом. Сверху сделаем несколько надрезов ножом.
Будем выпекать пирожки в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Слойка с грушей и горгонзолой

Слойки с грушей и голубым сыром подойдут для завтрака, а также станут изысканным десертом на вечеринке.

Ингредиенты:

200 г слоеного теста
3 груши
100 г сыра горгонзола
грецкие орехи и мед по желанию

Рецепт приготовления:

Слоеное тесто разморозим, раскатаем в пласт толщиной 5 мм, порежем на ровные квадраты.
Груши очистим от кожуры, порежем тонкими дольками, выложим на квадратики теста.
Сверху покрошим сыр.
По желанию можно добавить мелко порубленные грецкие орехи.
Будем запекать слойки в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
При подаче польем десерт жидким медом.

Штрудель с яблоками из слоеного теста

Продолжая тему быстрой выпечки, хочу предложить вашему вниманию штрудель с яблоками из готового слоеного теста. Времени на его приготовление уйдет совсем немного — до 30 минут, а в итоге мы получим ароматный и нежный штрудель, который можно подать с шариком ванильного мороженного или просто с чашечкой кофе.

Ингредиенты:

400 г слоеного теста
5 яблок
4 ст. л. грецких орехов
2 ст. л. лимонного сока
4 ст. л. сахара
1 ч. л. молотой корицы
50 г сливочного масла
1 куриный желток
4 ст. л. молока
3 ст. л. миндальных хлопьев
0,5 ст. изюма

Рецепт приготовления:

Слоеное тесто разморозим, раскатаем скалкой в прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 2 штруделя.
Яблоки очистим от кожуры и семян, порежем мелким кубиком, польем лимонным соком.
Изюм запарим в кипятке, орехи мелко порубим.
Смешаем измельченные яблоки, изюм и орехи. Добавим сахар, молотую корицу и 2 столовых ложки растопленного сливочного масла.
Тщательно перемешаем начинку, выложим ее поверх теста, оставляя примерно по 3 см от края теста пустыми.
Подвернем пустые края теста на начинку, свернем тесто в тугой рулет.
Выложим заготовки на противень, смазанный растительным маслом.
На поверхности теста делаем надрезы. Смажем заготовки смесью из молока и яичного желтка.
Будем выпекать штрудель в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
За 10 минут до готовности штрудель можно достать из духовки и посыпать миндальными хлопьями, а затем продолжить выпекать до золотистой корочки.

Сладкие пирожки со щавелем

Сладкие пирожки со щавелем из слоеного теста получаются очень вкусными и ароматными. Цедра придает свежую нотку, делая выпечку особенной, поэтому обязательно добавьте ее в начинку.

Ингредиенты:

450 г слоеного бездрожжевого теста
1 пучок щавеля
1 лимон
1 ст. л. меда
1 яйцо
2 ст. л. пшеничной муки
4 ст. л. сахара
0,5 ч. л. молотой корицы

Рецепт приготовления:

Тесто разморозим, раскатаем в пласт толщиной 3 мм на припорошенной пшеничной мукой рабочей поверхности.
Разрежем тесто на 8 квадратов одинакового размера.
Для начинки листья щавеля помоем, порежем тонкими полосками.
На угол каждого квадрата выложим измельченный щавель. Сверху добавим немного лимонной цедры.
Посыплем начинку сахаром и молотой корицей.
Свернем изделие треугольником, тщательно защипнем края теста.
Выложим заготовки на противень с пергаментом.
В отдельной посуде смешаем мед и яичный желток, полученной смесью смажем слойки.
Отправим заготовки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.

Несладкая выпечка из слоеного теста

Улитки с сыром и ветчиной

Вкусные и сытные булочки-улитки по этому рецепту пропитываются ароматом ветчины и получаются особенно сочными благодаря пряному соусу с горчицей.

Ингредиенты:

500 г слоеного бездрожжевого теста
300 г ветчины
300 г твердого сыра
1 ст. л. французской горчицы в зернах
75 г сливочного масла
1 ст. л. мака
1,5 ст. л. сахарного песка
2 ст. л. растительного масла

Рецепт приготовления:

Тесто разморозим, раскатаем в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм.
Сверху выложим тонко порезанные слайсы ветчины и твердого сыра.
Завернем ингредиенты в тугой рулет. Защипнем нижний край, чтобы изделие хорошо держало форму.
Разрежем готовый рулет на кусочки толщиной 3-4 см. Выложим заготовки в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Для соуса в растопленное сливочное масло добавим мак, горчицу в зернах и сахарный песок. Помешивая смесь ложкой, доведем ее до кипения.
Польем улитки с ветчиной готовым соусом.
Будем выпекать изделия в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

Улитки с беконом

Интересный и вкусный вариант закуски или перекуса, который удобно брать с собой. Их можно подать с ароматным горячим супом и как самостоятельную закуску с чаем. Мясной продукт может быть как сырым, так и подкопченным.

Ингредиенты:

250 г слоеного теста
100 г бекона
1 яйцо
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
кунжут по вкусу

Рецепт приготовления:

Слоеное тесто предварительно разморозим.
Тесто раскатаем, чтобы площадь увеличилась примерно в 2 раза.
На тесто равномерно распределим бекон, добавим соль и перец.
Из теста и бекона скатаем плотный большой рулет.
Духовку разогреем до 200 градусов.
Форму для запекания смажем маслом или застелим пергаментом.
Рулет аккуратно разрежем на маленькие рулетики. Выложим их в форму.
Яйцо взобьем в миске. Рулеты смажем яйцом, посыплем кунжутом и отправим в духовку примерно на 15 минут.

Овощной пирог из слоеного теста

Благодаря тому, что в составе начинки присутствует много овощей, выпечка получается очень сочной и ароматной. В качестве основы для пирога будем использовать готовое слоеное бездрожжевое тесто. Таким образом приготовление не займет много времени и усилий, зато результат наверняка вас порадует.

Пошаговый рецепт приготовления овощного пирога

Штрудель из слоеного теста с грибами

Сегодня приготовим быстрый упрощенный вариант австрийской выпечки, взяв за основу готовое слоеное тесто и добавив начинку из грибов. Получается очень вкусно и сытно.

Ингредиенты:

500 г слоеного теста
3 луковицы
500 г шампиньонов
2 ст. л. сметаны
30 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. семян кунжута
1 пучок петрушки
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч. л. прованских трав

Рецепт приготовления:

Репчатый лук порежем мелким кубиком, выложим на сковороду с растительным и сливочным маслом. Помешивая, будем обжаривать овощи до мягкости.
Шампиньоны порежем мелким кубиком, добавим к репчатому луку. Периодически помешивая, будем обжаривать ингредиенты вместе до готовности грибов.
Добавим в начинку сметану, мелко порезанную зелень, соль и специи, перемешаем.
Слоеное тесто разморозим, раскатаем в квадратный пласт толщиной 3 мм.
Выложим на тесто остывшую начинку. Один край оставим свободным, чтобы штрудель было удобнее завернуть.
Свернем изделие в тугой рулет, переложим на противень с пергаментом.
Смажем выпечку взбитым яйцом, украсим семенами кунжута. Сверху сделаем надрезы ножом.
Будем выпекать штрудель 30 минут при 180 градусах.

Закусочный наполеон

Если вам нравится классическое сочетание обжаренных грибов с репчатым луком и картофелем, приготовьте вкусный закусочный торт «Наполеон». Нежное слоеное тесто с ароматной начинкой делают это блюдо особенным.

Ингредиенты:

1 кг слоеного бездрожжевого теста
300 г шампиньонов
4 клубня картофеля
150 мл сливок
1 луковица
150 г твердого сыра
50 мл растительного масла
1 пучок петрушки
соль и черный молотый перец по вкусу
0,5 ч. л. прованских трав

Рецепт приготовления:

Слоеное тесто разморозим, разделим на 4 части. Каждую часть теста раскатаем скалкой в тонкий прямоугольный пласт.
Выложим тесто на противень с пергаментом. Сделаем наколы вилкой.
Будем выпекать корж 10-15 минут при температуре 220 градусов. Таким образом испечем 4 коржа.
Репчатый лук порежем четверть кольцами, обжарим до мягкости на растительном масле.
Шампиньоны порежем пластинками, добавим к репчатому луку, обжарим вместе до готовности.
Картофель отварим до готовности, сольем воду, добавим горячие сливки. Измельчим ингредиенты в однородное пюре.
Добавим обжаренные с луком грибы в картофельное пюре, посолим, приправим смесь специями.
Твердый сыр натрем на мелкой терке.
На первый корж выложим 1/3 часть начинки. Сверху равномерно распределим часть тертого твердого сыра. Повторим слои. Последний корж посыплем тертым сыром.
Отправим закусочный торт в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.

Хачапури из слоеного теста

Быстро, сочно и вкусно — вот главные слова, которые слетают с губ, едва вы попробуете самостоятельно приготовленные на вашей кухне румяные хачапури из слоеного теста с сыром.

Ингредиенты:

450 г слоеного теста
300 г твердого сыра
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла

Рецепт приготовления:

Тесто разморозим, раскатаем в пласт толщиной 3 мм, порежем на квадраты.
Твердый сыр натрем на крупной терке, добавим сырое яйцо, перемешаем.
В центр каждого квадрата выложим 1 ст. л. начинки.
Скрепим края теста, формируя конвертик. Выложим изделия на противень, смазанный растительным маслом.
Будем выпекать хачапури в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут, затем уменьшим температуру до 160 градусов и продолжим выпекать изделия еще 15 минут.

Слоеные пирожки с мясом

Вкусная и сочная выпечка подойдет для любого случая. Такие пирожки очень сытные, поэтому их можно готовить в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты:

500 г пресного слоеного теста
500 г говяжьего фарша
2 луковицы
соль и черный молотый перец по вкусу
1 яйцо

Рецепт приготовления:

Репчатый лук мелко порежем, добавим в мясной фарш.
Посолим ингредиенты, приправим черным молотым перцем, тщательно перемешаем.
Слоеное тесто разморозим, раскатаем в пласт толщиной 2 мм.
Порежем тесто на квадраты со стороной 8 см, в центр выложим 1 столовую ложку фарша. Тщательно скрепим края теста.
Переложим изделия на противень, смазанный растительным маслом. Смажем выпечку взбитым яйцом.
Будем выпекать пирожки с мясом в разогретой до 220 градусов духовке 15 минут.
Затем уменьшим температуру до 150 градусов и продолжим готовить пирожки еще 10-15 минут.

Самса с курицей

Готовим самсу — треугольные пирожки из хрустящего теста с сочной мясной начинкой. Для рецепта будем использовать готовое слоеное тесто. А в качестве начинки подойдет куриное мясо, репчатый лук и специи.

Ингредиенты:

500 г слоеного бездрожжевого теста
400 г куриного филе
1 луковица
0,5 ч. л. черного молотого перца
0,5 ч. л. молотой зиры
50 мл соевого соуса
1 яйцо

Рецепт приготовления:

Куриное филе и репчатый лук мелко порежем, добавим в начинку соевый соус, молотую зиру и черный перец. Перемешаем, оставим начинку мариноваться на 15 минут.
Слоеное тесто разморозим, раскатаем в пласт толщиной 2 мм.
Порежем тесто на квадраты со стороной 12 см. В центр каждой заготовки выложим начинку.
Защипнем края теста, формируя конвертик. Смажем самсу взбитым яйцом.
Отправим изделия в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Сосиски в слоеном тесте

Сосиски в слоеном тесте готовятся проще простого, ингредиенты всегда есть в холодильнике. И к чаю их подать не стыдно, и на обед поставить на стол тоже будет уместно!

Ингредиенты:

10 сосисок
450 г слоеного теста
1 яйцо

Рецепт приготовления:

Сосиски отварим, остудим до комнатной температуры.
Тесто разморозим, раскатаем в пласт толщиной 3 мм.
Порежем тесто на полоски шириной 3-4 см.
Обернем каждую сосиску полоской из слоеного теста внахлест.
Выложим заготовки на противень с пергаментом. Смажем изделия взбитым яйцом.
Будем выпекать сосиски в тесте в разогретой до 220 градусов духовке 5 минут.
Затем уменьшим температуру до 180 градусов и продолжим выпекать изделия еще 15 минут.

Сочный рулет из слоеного теста с фаршем

Этот слоеный рулет по вкусу напоминает любимые всеми блинчики с мясом. Но благодаря сыру и розмарину вкус получается очень необычным.

Ингредиенты:

500 г слоеного бездрожжевого теста
500 г мясного фарша
300 г твердого сыра
1 ч. л. сушеного розмарина
соль и черный молотый перец по вкусу
0,25 ч. л. перца чили
3 ст. л. растительного масла

Рецепт приготовления:

Репчатый лук мелко порежем, обжарим до золотистого оттенка на растительном масле.
Добавим к луку мясной фарш. Помешивая, будем обжаривать ингредиенты вместе до готовности фарша.
В конце приготовления добавим соль и молотые специи.
200 г твердого сыра измельчим на крупной терке, оставшийся сыр потрем мелко.
Слоеное тесто разморозим, раскатаем в пласт толщиной 3 мм на присыпанной мукой рабочей поверхности.
Поверх теста выложим крупно потертый твердый сыр. Сверху равномерно распределим начинку из фарша.
Свернем заготовку в плотный рулет. Переложим рулет на противень с пергаментом.
Будем выпекать рулет в разогретой до 220 градусов духовке 15 минут.
Затем достанем рулет из духовки, дополним его оставшимся сыром, после чего вернем в духовку еще на 2-3 минуты.

Ложные куриные ножки

Ложные куриные ножки получаются очень вкусными и оригинальными. По сути, это мясная котлета из куриного филе в бездрожжевом тесте в новой интерпретации. Благодаря оригинальному внешнему виду такая идея наверняка понравится детям и придется по вкусу гостям.

Пошаговый рецепт ложных куриных ножек

Пирог с красной рыбой

Этот невероятно вкусный пирог с красной рыбой из слоеного теста я обычно готовлю для праздничного стола. Плюс рецепта в том, что за короткое время у вас получается потрясающее ароматное блюдо.

Ингредиенты:

500 г слоеного бездрожжевого теста
500 г свежей красной рыбы
180 г сливочного сыра
1 пучок укропа
2 ст. л. пшеничной муки
0,5 шт. лимона
1 яйцо
1 ст. л. семян кунжута
соль и черный молотый перец по вкусу
0,5 ч. л. сушеного тимьяна

Рецепт приготовления:

Красную рыбу помоем, очистим от чешуи, достанем все косточки.
Порежем филе на длинные кусочки. Добавим соль, специи и 1 чайную ложку лимонного сока. Перемешаем, оставим рыбу мариноваться на 30 минут.
Размороженное тесто раскатаем скалкой в пласт толщиной 3 мм.
Смажем тесто сливочным сыром, сверху равномерно распределим мелко порубленный укроп.
Выложим на тесто маринованные кусочки лосося.
Свернем заготовку в плотный рулет. Выложим пирог с красной рыбой на противень с пергаментом.
Смажем изделие взбитым яйцом, посыплем семенами кунжута.
По всей длине пирога сделаем проколы вилкой.
Будем выпекать рыбный пирог в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Затем накроем пирог пищевой пленкой и продолжим выпекать его еще 25 минут.

Вертута с брынзой

Сегодня мы приготовим знаменитый молдавский пирог вертута, но упростим себе задачу — сделаем его из готового слоеного теста. Выпечка получается очень вкусной и ароматной, с тонким хрустящим тестом и нежной начинкой из сыра и брынзы.

Ингредиенты:

500 г слоеного бездрожжевого теста
2 ст. л. пшеничной муки
150 г твердого сыра
150 г брынзы
1 яйцо
1 пучок укропа
1 ст. л. семян кунжута
0,5 ч. л. черного молотого перца
0,5 ч. л. итальянских трав

Рецепт приготовления:

На мелкой терке измельчим твердый сыр и брынзу.
В получившуюся смесь добавим измельченную зелень укропа, молотый перец и смесь итальянских трав. Перемешаем начинку до однородной консистенции.
Разморозим слоеное тесто, раскатаем в прямоугольный пласт толщиной в 3 мм.
Разрежем тесто на длинные полоски шириной 5 см. На середину каждой полоски теста выложим начинку, защипнем края, формируя трубочку с начинкой внутри.
На листе пергамента свернем одну трубочку теста в жгут, формируя круг. К концу первой трубочки прикрепим вторую. Таким образом сформируем весь пирог.
Смажем вертуту взбитым желтком, украсим кунжутом.
Будем выпекать изделие в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Адыгейский сыр в слоеном тесте

Готовим ароматные слойки с адыгейским сыром и зеленью. Они получаются очень вкусными, хрустящими и ароматными. Такую выпечку удобно брать на пикник, в дорогу или детям в школу.

Ингредиенты:

500 г слоеного бездрожжевого теста
2 ст. л. пшеничной муки
300 г адыгейского сыра
1 яйцо
1 пучок зелени
соль по вкусу
0,5 ч. л. молотой паприки
0,25 ч. л. сушеного базилика

Рецепт приготовления:

Тесто разморозим, раскатаем в пласт толщиной 2 мм на присыпанной мукой рабочей поверхности.
Разрежем тесто на прямоугольники одинакового размера.
Для начинки адыгейский сыр натрем на крупной терке, добавим мелко порубленную зелень, паприку и сушеный базилик. Тщательно перемешаем.
На одну половину прямоугольника теста выложим 1,5-2 столовых ложки начинки. Закроем ее второй половиной теста, тщательно защипнем края.
Выложим слойки на противень с пергаментом, смажем взбитым яйцом.
Будем запекать адыгейский сыр в слоеном тесте 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Котлеты в слоеном тесте

Готовим мясные котлеты по новому оригинальному рецепту. Они получаются удивительно вкусными и сочными. В сочетании со слоеным тестом и шампиньонами получается полноценное сытное блюдо, которое удобно брать с собой в качестве перекуса.

Рецепт вкусных котлет

Греческий пирог

Этот сытный и очень вкусный греческий мясной пирог отлично подойдет для ужина. Твердый сыр с брынзой подчеркивают вкус мясного фарша и делают начинку удивительно нежной и сочной.

Ингредиенты:

1 кг слоеного дрожжевого теста
500 г мясного фарша
300 г твердого сыра
300 г брынзы
2 яйца
5 ст. л. растительного масла
1 пучок зелени
2 луковицы
соль и черный молотый перец по вкусу
0,5 ч. л. молотой паприки
0,5 ч. л. итальянских трав

Рецепт приготовления:

Обжарим мясной фарш на растительном масле, в конце приготовления добавим соль и молотые специи.
Твердый сыр и брынзу измельчим на крупной терке, добавим к жареному фаршу.
Репчатый лук мелко порежем, обжарим на растительном масле до золотистого оттенка, добавим в начинку.
Взобьем вилкой 2 яйца, отольем немного в отдельную посуду, чтобы смазать верх пирога. Остальную яичную массу добавим в начинку.
Добавим соль и специи по вкусу, перемешаем.
Тесто разморозим, разделим напополам. Раскатаем одну часть теста в прямоугольный пласт толщиной 3 мм, выложим на противень с пергаментом.
Сверху распределим мясную начинку с сыром и брынзой. Добавим мелко порубленную зелень. Выложим поверх начинки второй пласт теста.
Тщательно защипнем края пирога. Смажем выпечку взбитым яйцом, сделаем проколы вилкой.
Будем запекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.

Грибные кулечки

Грибные кулечки – это простая и безумно вкусная выпечка, с которой справится любая хозяйка. Нежная и сочная начинка с ярко выраженным ароматом грибов прекрасно сочетается с мягким хрустящим слоеным тестом, делая эту выпечку невероятно аппетитной.

Ингредиенты:

500 г слоеного бездрожжевого теста
5 клубней картофеля
2 луковицы
100 г твердого сыра
200 г шампиньонов
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 пучок петрушки
соль и черный молотый перец по вкусу
1 ч. л. прованских трав

Рецепт приготовления:

Картофель отварим до готовности, остудим, порежем мелким кубиком.
Репчатый лук мелко порежем, обжарим на растительном масле до мягкости.
Грибы мелко порежем, добавим к жареному репчатом луку.
Продолжим готовить ингредиенты вместе, пока из сковороды не выпарится вся жидкость. В конце приготовления добавим соль и черный молотый перец по вкусу.
В глубокой посуде соединим обжаренные с луком грибы, измельченный вареный картофель, тертый твердый сыр, мелко порубленную зелень и смесь прованских трав.
Размороженное тесто раскатаем в пласт толщиной в 3 мм. Разрежем тесто на прямоугольники.
В отдельной пиале взобьем 2 яйца. Смажем каждый прямоугольник взбитым яйцом.
На каждую заготовку выложим 1 столовую ложку начинки по диагонали.
Завернем края теста, формируя изделия в виде кулечка.
Переложим изделия на противень с пергаментом, смажем взбитым яйцом.
Будем выпекать грибные кулечки 15-20 минут при температуре 200 градусов.

Семга запеченная в слоеном тесте

Невероятно нежная и сочная семга в слоеном тесте на подушке из шпината и сливочного сыра с хрустящей корочкой будет изумительным украшением праздничного стола. Королевское блюдо!

Ингредиенты:

600 г филе семги
500 г слоеного теста
250 г шпината
200 г сливочного сыра
1 яйцо
1 ч. л. сушеного чеснока
соль и черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Филе семги помоем, обсушим от лишней влаги бумажными салфетками. Удалим кожицу и кости, посолим рыбу, приправим черным молотым перцем по вкусу.
Листья шпината ошпарим кипятком, мелко порежем. Добавим к измельченному шпинату сливочный сыр и сушеный чеснок, тщательно перемешаем.
Слоеное тесто разморозим при комнатной температуре, чтобы оно стало эластичным.
Раскатаем слоеное тесто в прямоугольный пласт. В центр заготовки выложим красную рыбу, поверх семги равномерно распределим смесь из шпината и сливочного сыра.
Края теста смажем взбитым яйцом. Завернем края теста, формируя рулет. Смажем заготовку взбитым яйцом.
Будем запекать семгу в слоеном тесте при температуре 220 градусов 20-25 минут.

Пирог из слоеного теста с капустой

Это самый простой капустный пирог из всех известных мне. Здесь не нужно заморачиваться ни с тестом, ни с начинкой. Слоеный пирог со свежей капустой и яйцами можно смело назвать студенческим, потому что он недорогой и готовится быстро — буквально за 25 минут.

Ингредиенты:

500 г слоеного теста
300 г свежей капусты
2 яйца
50 г сливочного масла
0,5 ч. л. соли

Рецепт приготовления:

Яйца сварим вкрутую, остудим, очистим от скорлупы, мелко порежем.
Свежую капусту мелко нашинкуем, посолим, помнем руками, добавим к вареным яйцам.
Добавим в начинку размягченное сливочное масло, перемешаем.
Слоеное тесто разморозим, разделим напополам. Раскатаем одну часть теста в прямоугольный пласт толщиной 3 мм.
Выложим тесто на противень с пергаментом. Сверху равномерно распределим начинку.
Вторую часть текста раскатаем, выложим поверх начинки. Тщательно защипнем края пирога.
Сверху сделаем несколько прорезей ножом. Отправим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Сырные палочки

Эти ароматные палочки можно подавать вместо хлеба к супам и бульонам. Они хорошо подходят в качестве дополнения к соусам или паштетам. Да и просто с чаем очень вкусно.

Ингредиенты:

450 г слоеного дрожжевого теста
100 г твердого сыра
2 ст. л. пшеничной муки
1 яйцо
2 ч. л. семян кунжута

Рецепт приготовления:

Слоеное дрожжевое тесто разморозим, раскатаем в пласт на припыленной мукой рабочей поверхности.
Твердый сыр измельчим на терке с мелким полотном. Равномерно распределим 2/3 части твердого сыра поверх теста.
Завернем края теста, сложив заготовку втрое. Снова раскатаем тесто в прямоугольный пласт толщиной в 1 см.
Перенесем тесто на противень с пергаментом, смажем взбитым яйцом.
Проколем тесто вилкой. Сверху выложим оставшийся твердый сыр и семена кунжута.
С помощью фигурного ножа разрежем тесто на полоски шириной в 3 см.
Отправим сырные палочки в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Слоеный пирог с грибами и сметаной

Слоеный пирог с грибами и сыром получается не только вкусным и невероятно ароматным, но и сытным. Благодаря тому, что рецепт состоит из покупного слоеного теста, приготовление этой выпечки не займет у вас много времени.

Пошаговый рецепт слоеного пирога с грибами и сметаной

Надеюсь, вам будет полезна эта подборка вкусных, простых и быстрых рецептов из слоеного теста. Что вы уже пробовали приготовить из этого списка? Мне будет интересно узнать ваши любимые рецепты из слоеного теста!

Блюда из слоёного бездрожжевого теста – 230 рецептов с фото пошагово. Что приготовить из слоёного бездрожжевого теста на Webspoon.

Слоёное бездрожжевое тесто – основа хрустящей и ароматной выпечки. Из него готовят разнообразные изделия: круассаны, торты и пирожные, сытные пироги с мясными и овощными начинками, самсу, пирожки. Хоть они и калорийны, устоять перед теми же слойками, да еще и с начинкой невозможно.

Классическое слоёное тесто приготовить трудно, поэтому хозяйки покупают готовое. Чтобы выпечка удалась на славу, пласт тонко раскатывают, присыпав стол мукой. Важно правильно разморозить тесто: делать это нужно при комнатной температуре.

Благодаря особенности слоёного теста выпечка получается с выраженным, насыщенным вкусом того ингредиента, который использовалось в качестве начинки.

Рецепт слоеного теста своими руками

В 100 граммах содержится

335 ккал

17.7 г

37.9 г

Что приготовить из слоёного бездрожжевого теста

Всего опубликовано 230 рецептов

Сортировать: по популярности по дате добавления

Кажется, нет ничего легче и проще, чем приготовить сосиски в слоёном тесте. Ведь тесто отличного качества, а вкусные сосиски…

Ингредиенты

Сосиски молочные — 250 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
Яйца куриные — 1 шт.

Добрый день! Сегодня будем готовить слойки с сыром. У меня будут слойки с двумя видами сыров: Cулугуни и Российский. Вы…

Ингредиенты

Мука пшеничная — 100 г
Сыр Российский — 50 г
Сыр сулугуни — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Готовое слоёное тесто — это просто находка для хозяюшек. Это тесто по сути универсальное, из него отлично получается как…

Ингредиенты

Колбаса сервелат — 80 г
Мука пшеничная — 100 г
Сыр Российский — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 7 г
Яйца куриные — 1 шт.

Штрудель — очень вкусный десерт. Его готовят как со сладкой, так и с солёной начинкой. Традиционно штрудель готовили с. ..

Ингредиенты

Вода — 1 ч. л.
Кефир — 2 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 25 г
Панировочные сухари — 1 ст. л.
Сахар — 4 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Яблоко — 2 шт.

Приготовив впервые этот тарт, я была приятно удивлена несоответствием времени, затраченного на приготовление этого яблочного…

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Желатин — 13 г
Пудинг ванильный (порошок) — 130 г
Сахар — 3 ст. л.
Сливки 20% — 200 мл
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Яблоко — 3 шт.

Очень простой вариант всем известного вкусного печенья. Печенье готовится очень быстро, это иногда очень важно, особенно…

Ингредиенты

Ванилин — 1 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 30 г
Сахар — 0,5 ст.
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Консервы и полуфабрикаты частенько выручают нас, если нужно быстро приготовить сытное и вкусное блюдо. Рыбные консервы — не…

Ингредиенты

Картофель молодой — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Сайра консервы — 1 банка
Соль — 1 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 700 г

Очень люблю выпечку из готового слоёного теста. Во-первых это очень удобно, во-вторых — вкусно! Хочу вам предложить этот…

Ингредиенты

Миндальные лепестки — 150 г
Сгущённое молоко — 380 г
Сливки растительные — 500 мл
Тесто слоёное бездрожжевое — 750 г

Слойки с вишней всего за 15 минут! Предлагаю рецепт слоек из готового слоёного теста с замороженной вишней без косточек….

Ингредиенты

Вишня замороженная — 500 г
Крахмал картофельный — 30 г
Сахар — 50 г
Сахар — 200 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Давно хотела приготовить куриные голени подобным образом, и вот теперь думаю, почему я не сделала этого раньше!? Ну вот.

Ингредиенты

Куриная голень — 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

У меня в морозилке всегда есть готовое слоёное тесто. Такое тесто — это просто палочка-выручалочка. Для приготовления…

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 100 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свиной фарш — 300 г
Соль — 1 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Такие бездрожжевые круассаны из слоёного теста с шоколадом — альтернатива классическим круассанам, если вы не употребляете…

Ингредиенты

Конфеты шоколадные — 50 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Обычно жульен запекают порционно в кокотнице, но есть ещё одно интересное решение — приготовить это блюдо в корзинках,. ..

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г
Масло сливочное — 2 ст. л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 20 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 100 г

Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 20 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Шампиньоны свежие — 100 г

У меня всегда в холодильнике лежит упаковка слоённого теста, а тут ещё пачка творога оказалась под рукой, вот и получились…

Ингредиенты

Ванильный порошок — 1 г
Изюм светлый — 20 г
Кунжут белый — 1 г
Кунжут чёрный — 1 г
Сахар — 4 ст. л.
Сахарная пудра — 40 г
Сметана — 2 ст. л.
Творог — 200 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Настоящую самсу изначально выпекали в тандыре. Тандыр — это особая печь-жаровня, в которой готовят пищу в Азии. Традиционная..

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Приправа к мясу — 1 ч. л.
Свинина мякоть на кости — 600 г
Соль — 1 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни задавалась вопросом: «Что бы такого приготовить к чаю вкусненького, и чтобы это было очень…

Ингредиенты

Малина свежая — 450 г
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Сахар — 250 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г

Недавно в гостях подсмотрела такую закуску. Неудобно было спрашивать рецепт. Поэтому дома решила соорудить что-то подобное….

Ингредиенты

Индюшиный фарш — 150 г
Перец белый молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 275 г

Готовое слоёное тесто — это палочка-выручалочка. Можно приготовить и сладкую, и не сладкую выпечку. Сегодня предлагаю вашему…

Ингредиенты

Сайра в собственном соку — 1 банка
Сыр сливочный — 300 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.

Сегодня у нас слойки с картошкой. Для этого рецепта я специального отварила картофельное пюре по своему вкусу, с добавлением…

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 100 г
Соль — 1 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.

Добрый день! Сегодня у нас слойки с курицей. У нас дома, при запекании курицы целиком, всегда остаётся нетронутым белое…

Ингредиенты

Куриная грудка — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 100 г
Соль — 1 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г

Яйца куриные — 1 шт.

Сегодня предлагаю рецепт пирога, который родился спонтанно и уверено занял лидирующие позиции в нашей семье, среди солёных…

Ингредиенты

Картофельное пюре — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Свиной фарш — 600 г
Соль — 1 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 800 г
Яйца куриные — 1 шт.

Кук сомса — национальное узбекское блюдо. Для многих привычно название «самса» или просто пирожки с зеленью, а ещё её…

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 г
Перец чёрный молотый — 2 г
Соль — 5 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
Хулькар — 120 г
Шпинат свежий — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сахарные слойки с грецкими орехами — это очень вкусная и быстрая в приготовлении выпечка, которая совершенно точно не…

Ингредиенты

Масло сливочное — 50 г
Орехи грецкие — 50 г
Сахар — 50 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 450 г

Универсальный рецепт пирога, меняем начинку — новое блюдо готово; холодные пироги — закусочные, горячие с мясной или рыбной.

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное — 225 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 250 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 5 веточка
Сметана — 100 г
Соль — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
Треска филе — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Наверное, каждый из нас знает или, по крайней мере, имеет представление о грузинской кухне. И уж точно все мы, хотя бы раз,…

Ингредиенты

Брынза — 500 г
Маргарин — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Если и существует пища Богов — то это Тарт с рикоттой и шпинатом! Невероятно нежной консистенции, а вкус… Отправит вас в…

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
Сливки 20% — 100 мл
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр рикотта — 200 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 235 г
Шпинат замороженный — 360 г
Яйца куриные — 3 шт.

Готовое слоёное тесто — просто находка для современной хозяйки. Этот ароматный пирог с капустой выручит в том случае, если…

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 350 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Молоко — 100 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 230 г
Тимьян лимонный свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 3 шт.

Слоёное тесто — это всегда просто, удобно, быстро и вкусно! Но обычные слойки уже надоели, потому мы предлагаем вам 5 новых…

Ингредиенты

Горчица в зёрнах (Дижонская) — 7 ч. л.
Изюм тёмный — 50 г
Картофельное пюре — 200 г
Колбаски охотничьи — 350 г
Куриное бедро — 2 шт.
Куриное филе — 200 г
Майонез — 2 ст. л.
Огурцы маринованные — 3 шт.
Помидоры — 2 шт.
Прованские травы — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 70 г
Сыр твёрдый — 100 г
Творожная масса — 200 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 80 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 80 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Несмотря на всю мою любовь к дрожжевому тесту, иногда просто катастрофически не хватает времени на возню с дрожжевым тестом….

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Красивые и вкусные трубочки украсят собой и детский день рождения, и Пасхальный стол. Думаю, взрослым тоже понравятся такие…

Ингредиенты

Майонез — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 0. 25 пучок
Сыр Российский — 150 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 300 г
Томатная паста — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Готовя по этому рецепту, я наконец-то поняла как взбивать творог, чтобы из него получалась нежная кремообразная масса….

Ингредиенты

Клубника замороженная — 50 г
Масло сливочное — 150 г
Сахарная пудра — 50 г
Сгущённое молоко — 50 г
Творог — 200 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г

Сегодня хочу предложить вам вариант быстрой, лёгкой и вкусной закуски. Это рулет из слоёного теста с сыром и шпинатом. На…

Ингредиенты

Масло сливочное — 15 г
Сыр Грюйер — 50 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
Шпинат свежий — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Торт Наполеон один из самых любимых десертов на праздничных застольях. У каждой хозяйки получается свой неповторимый вкус. …

Ингредиенты

Масло сливочное — 400 г
Орехи грецкие — 150 г
Сгущённое молоко — 2 банка
Тесто слоёное бездрожжевое — 650 г

Слойки — любимое лакомство многих детей и взрослых. А слойки с курицей и грибами могут по праву считаться самыми вкусными из…

Ингредиенты

Кунжут белый — 2 ст. л.
Куриная грудка — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Сливки 10% — 50 мл
Соль — 2 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Шампиньоны свежие — 100 г

Эта выпечка готовится очень легко и быстро, получается необычной, нарядной и очень вкусной! Начинка для лодочек состоит из…

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Огурцы маринованные — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — — по вкусу
Сыр твёрдый — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Выпечка из слоёного бездрожжевого теста, наверное, одна из самых любимых в нашем семейном меню, на сайте я уже делилась…

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Финиковый сироп — 50 мл
Чернослив сушёный — 150 г

В восточных десертах очень любят заварной крем «маглябия». Единственное его отличие от нашего крема это количество сахара и…

Ингредиенты

Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Молоко — 250 мл
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яйца куриные — 1 шт.

Коронное блюдо французских кондитерских (boulangèries) — Парижский флан или Flan pâtissier! Флан представляет из себя очень…

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Желтки куриные — 5 шт.
Крахмал картофельный — 50 г
Молоко — 1 л
Мука пшеничная — 50 г
Сахар — 250 г
Сливки 33% — 250 мл
Тесто слоёное бездрожжевое — 240 г

Пахлава является традиционной сладостью во многих восточных странах и поражает разнообразием способов приготовления. В каждой…

Ингредиенты

Вода — 0.3 ст.
Изюм тёмный — 100 г
Корица молотая — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Мёд — 200 мл
Орехи грецкие — 2 ст.
Сахар — 5 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 700 г
Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю приготовить вкусные слоёные сахарные палочки с корицей. Изюминкой этого рецепта является то, что готовиться такие…

Ингредиенты

Корица молотая — 3 ч. л.
Сахар — 6 ст. л.
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г

Канапе — маленькие бутерброды из гренок в основании и разных продуктов. Канапе — отличный вариант для фуршета, пикника и…

Ингредиенты

Карри — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Оливки без косточек — 50 г
Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
Руккола — 1 пучок
Сыр Четук — 100 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 100 г

И снова мы хотим вас удивить очередными вариантами формовок из теста. На этот раз это будет слоёное тесто. 7 новых и очень…

Ингредиенты

Заварной крем готовый — 100 г
Клубника свежая — 100 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Кунжут чёрный — 5 г
Куриное бедро — 200 г
Майонез — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Персик консервированный — 150 г
Помидоры — 4 шт.
Сахар — 30 г
Сосиски молочные — 11 шт.
Сыр твёрдый — 140 г
Творожная масса — 120 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
Яблоко — 2 шт.
Яйца куриные — 6 шт.

Перед вами очень простой рецепт слоёного пирога с творогом и фруктами. Не смотря на простоту рецепта, пирог получается очень…

Ингредиенты

Бананы — 1 шт.
Творог — 250 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
Яблоко — 4 шт.

Это невероятно просто и вкусно! Именно так хотелось начать описание этих сосисок в слоёном тесте с сыром. Редко, когда такие…

Ингредиенты

Сосиски молочные — 4 шт.
Сыр тостовый (плавленый) — 40 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 100 г

Существует множество рецептов хачапури, представляю дачный вариант, на мангале. Начинка — сулугуни, одновременно сочный и…

Ингредиенты

Соль — 2 г
Сыр сулугуни — 500 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г

Предлагаю рецепт вкусной холодной закуски, которая отлично подойдёт для праздничного стола. Для приготовления закуски я…

Ингредиенты

Лук фиолетовый — 0.5 шт.
Майонез — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Свёкла — 1 шт.
Скумбрия солёная — 0.5 шт.
Сметана — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г

А сегодня рецепты из серии «побаловать себя любимого»! Готовятся проще комплексных ужинов, но в то же время не уступают по. ..

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Вода — 140 мл
Говядина мякоть — 300 г
Говяжий фарш — 250 г
Говяжий фарш — 300 г
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 0.33 ч. л.
Кориандр сухой — 0.25 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Лук сушёный — 0.5 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Молоко — 150 мл
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 140 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 160 г
Мука пшеничная — 200 г
Орех мускатный — 1 г
Панировочные сухари — 30 г
Панировочные сухари — 30 г
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Петрушка сушёная — 2 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель — 5 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 1 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сосиски молочные — 6 шт.
Сосиски молочные — 1 г
Сосиски молочные — 6 шт.
Соус Вустерский — 2 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус Терияки — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Сыр твёрдый — 300 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
Укроп сухой — 0.5 ч. л.
Хлеб для тостов — 5 кусок
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Домашний торт — вкусное завершение любого праздника. Но не всегда есть время долго возиться с приготовлением торта. В таком…

Ингредиенты

Вишня замороженная — 200 г
Кефир — 400 мл
Крахмал картофельный — 15 г
Масло сливочное — 170 г
Сахар — 130 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 400 г
Яйца куриные — 2 шт.

Рецепты из слоеного теста – сладкое, соленое, с мясом, пирог, пицца

Автор: Алексей Грушевский

28 января 2022, 13:19 | Рецепты | 6 минут | Читати українською

Фото: envato.com

Слоеное тесто – это легкое, сытное и воздушное тесто, тающее во рту. С фруктами, мясом, сыром – приготовить из него можно множество сладких и соленых рецептов. На это не нужно много времени и сил. Гид Онлайн собрал простые рецепты из слоеного теста – побалуйте домочадцев вкусными пирогами, круасанами, пиццами и другими интересными блюдами на завтрак, обед, ланч и ужин.

Круассан из слоеного теста – рецепт

Фото: unsplash.com

Это универсальный вариант завтрака. Такой круассан может быть сладким с ореховой пастой и бананами, сгущенкой, взбитыми сливками и клубникой. Но мы предлагаем вариант соленого завтрака.

Нам нужно (на 5 шт.):

Слоеное тесто – 250 г;
Яйцо – 1 шт.;

Для начинки:

Сливочный сыр – 100 г;
Ветчина – 10 сласов;
Тостерный сыр – 10 слайсов;
Листья салата – половина среднего пучка;

Приготовление:

Раскатайте из теста прямоугольник и разрежьте их на равные треугольники. Теперь каждый из них сверните, начиная с широкой части. Немного согните их в форме дуги.
Яйцо взбейте и смажьте заготовки. Поставьте его в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
Когда круассаны остынут, разрезайте их пополам, смазывайте каждый сливочным сыром, выкладывайте два слайса ветчины и тостерного сыра, а сверху несколько салатных листьев.

Сладкий круассан рецепт (видео)

Мясные конвертики с курицей

Простой и быстрый рецепт, который спасет ваш обеденный перерыв. Такие конвертики с мясной начинкой можно съесть дома или взять на учебу, работу. Фишка в том, что, несмотря на небольшие размеры, конвертики очень питательны и дарят много энергии.

Нам нужно:

Слоеное тесто – 250 г;
Куриное филе – 300 г;
Молоко – 30 мл;
Яйцо – 1 шт. ;
Сыр моцарелла – 100 г;
Мука – 1 ст.л.;
Лук – 1 шт.;
Кетчуп – 1 ст.л.;
Соевый соус – 1 ст.л.;
Чили-соус – 1 ст.л.;
Оливковое масло;
Специи: сухой чеснок, паприка, чили, тмин, кориандр, перец – по половине ч.л.;

Приготовление:

Для начала готовим начинку: Куриное филе мелко нарезаем и добавляем специи, кетчуп, соевый и соусы чили, хорошо перемешиваем. Теперь нужно дать курильщику промариноваться в течение 20-30 минут. Можно сделать это заблаговременно и бросить на ночь.
На сковороде разогреваем масло, добавляем нарезанный кубиком лук и замаринованную курицу. Немного обжариваем и добавляем муку, немного позже молоко. Жарим курицу в течение 15 минут и снимаем с огня.
Раскатываем тесто в тонкий лист, разрезаем на уровне квадратики. Из одного листа должно получиться шесть квадратиков. Теперь смазываем каждый из них взбитым яйцом по краям, в центр добавляем курицу, натертый сыр. Теперь складываем конвертики пополам и надежно скрепляем.
Перед запеканием сверху смазываем конверты взбитым яйцом, ставим выпекаться при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Как приготовить мясные конвертики — видео

Пирог с томатами и сыром

Фото: unsplash.com

А к ужину предлагаем отправиться в Италию. Не буквально, конечно. Для этой поездки не понадобится загранпаспорт, а лишь несколько простых ингредиентов и час свободного времени. Предлагаем простой рецепт, который считают «визитной карточкой Италии».

Нам нужно:

Слоеное тесто – 250 г;
Сливочное масло – 30 г;
Моцарелла – 100 г;
Сыр Гауда – 100 г;
Помидор свежий – 2 шт.;бездрожжевого
Оливковое масло;
Базилик – несколько листочков;

Приготовление:

Форму для пирога смазываем мягким сливочным маслом и выкладываем на него слоеное тесто.
Выкладываем на тесто натертую моцареллу, гауду, а затем выкладываем тонко нарезанный слайсами помидор. Теперь поливаем оливковым маслом и посыпаем листьями базилика.
Ставим в духовку на 35 минут при нынче 180 градусов.

Соленые рецепты из слоеного теста видео

Быстрые вертушки из слоеного теста

Если в течение дня вы проголодаетесь, то можно подкрепиться таким легким блюдом. Готовится она через 30 минут и помогает побороть голод. Также это идеальный вариант на случай, если к вам неожиданно пришли гости. Закуска спасет любой вечер в компании.

Предварительно подготовьте:

Слоеное тесто – 400 г;
Томатная паста – 30 г;
Яйцо – 1 шт.;
Петрушка – половина среднего пучка;
Твердый сыр – 200 г;

Приготовление:

Раскатываем тесто (200 г), смазываем его томатной пастой, высыпаем натертый на терке сыр, а затем мелко нарезанную свежую петрушку.
Далее накрываем заготовку вторым слоем теста. Разрезаем его на тонкие линии, складываем две из них и закручиваем, чтобы вышли такие вертушки. Смазываем тесто сливочным маслом.
Смазываем вертушки яйцом и выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут.

Как приготовить вертушки из слоеного теста — видео

Канапе на закуску из бездрожжевого теста

Фото: unsplash.com

Еще один вариант закуски – это бутерброды из бездрожжевого слоеного теста. Это идеальный вариант для крупной компании или фуршета. Готовятся они быстро и просто и гарантированно удивят всех гостей на празднике.

Нам нужно:

Слоеное тесто – 200 г;
Лосось слабосоленый – 130 г;
Сливочный сыр – 100 г;
Укроп – несколько веточек

Приготовление:

Для начала раскатайте тесто и с помощью специальной формы или чашки вырежьте небольшие кружочки. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и поставьте выпекаться. Достаточно 10 минут при температуре 180 градусов. Следите, чтобы они подзолотились, но не подгорели.
Немного примните шарики и в центр выкладывайте начинку. Сначала смазываем сливочным сыром, сверху выкладываем лосось и веточку укропа.
Для комфорта можно зафиксировать каждую канапе тонкой шпажкой или зубочисткой.

Как приготовить бутерброды из слоеного теста — видео

Мини-пицца из слоеного теста

Если вы и ваши дети любите пиццу, но не хотите тратить время на долгое приготовление, то записывайте этот рецепт. Готовится он очень просто и быстро. Такие мини-пиццы можно приготовить сразу с разными начинками и угодить всем членам семьи.

Нам нужно:

Слоеное тесто – 250 г;
Кетчуп – 3 ст. л.;
Колбаски или мясо – 100 г;
Сыр твердый – 100 г;
Помидоры черри – 5-6 шт.;

Приготовление:

Раскатываем слоеное тесто и разрезаем на 6 ровных квадратиков.
Формируем тоненькие бортики, смазываем кетчупом и ставим выпекаться в течение 10 минут при температуре 180 градусов.
Далее выкладываем начинку на подготовленные лепешки: слайсы колбасы, порезанные помидоры черри, посыпаем сыром.
Ставим мини-пиццы допекаться в духовку в течение 5-7 минут.

Как приготовить мини-пиццы из слоеного теста — видео

Пирог с вишнями

Фото: unsplash.com

А к чаю предлагаем рецепт сладенького. Это очень вкусный и простой рецепт, который по силам каждой хозяйке. Ингредиенты для него очень просты и обычно можно найти в любом холодильнике или ближайшем супермаркете.

Нам нужно:

Свежие вишни (или консервированные) – 2 чашки;
Сахар – половина стакана;
Вода – половина стакана;
Слоеное тесто – 300 г;
Яйцо – 1 шт.;
Сливочное масло – 30 г;

Приготовление:

Положите вишни, сахар и воду в кастрюлю с толстым дном и подогревайте в течение 10 минут. За это время масса должна закарамелизироваться.
Смажьте форму для пирога сливочным маслом и выложите в нее пласт раскатанного слоеного теста. Распределите по форме.
В центр выложите вишневую начинку, а бортики смажьте взбитым яйцом.
Выпекайте пирог при температуре 180 градусов в течение 25 минут.
Перед подачей можно посыпать пирог сахарной пудрой.

Соладкие рецепты из слоеного теста видео

Источник ONLINE. UA

Поделиться этим материалом:

Фруктовые и овощные чипсы: как приготовить вкусный и полезный перекус дома

Домашние чипсы – полезный и вкусный перекус, не имеющий никакого отношения к вредным снекам из магазина. Приготовить чипсы в домашних условиях можно как…

10 вкусных и простых рецептов грузинской кухни

7 вкусных способов использовать перезрелые бананы с максимальной пользой

8 трендовых вещей, без которых не обойтись в 2022 году

Пункти незламності в Херсоне и области: где найти ближайшее место со связью и светом

Чем опасны продукты с глютеном и кому от них стоит отказаться

Друг или враг — как можно назвать глютен сегодня? В последние годы мысль о том, что глютен вредит организму, набирает популярность. Теперь диетологи продвигают…

Чем полезны кедровые орехи и сколько их можно есть без вреда для здоровья

Эффективные процедуры для весеннего восстановления кожи

Пункти незламності в Чернигове и области: где найти ближайшее место со связью и светом

Чем отличается сон мужчин и женщин

Оказывается, что кроме разных циркадных ритмов существуют еще и другие отличия во сне между мужчинами и женщинами. В чем эта разница? Гид Онлайн разбирался…

9 главных фактов о пользе рукколы для здоровья

Закуски из слоеного теста. Вкусные и полезные рецепты из слоеного теста

УкрEN

Рус

Телефон горячей линии

0 800 50 17 72

Стать партнером

Американский салат коул слоу

Овощные яичницы и омлеты

Описание блюда

Закуски — то, без чего не обходится ни один праздничный стол. Их можно сделать разными по форме, виду, добавить любую начинку и т. д. Интересными они получатся из слоеного теста и сыра. Вы можете приготовить простые и вкусные блюда по нашим рецептам, а можете «покреативить» и придумать варианты со своими начинками.

ТМ «Рудь»

Слоеный пирог с сыром

Ароматный и пышный, слоеный пирог с сыром отлично дополнит ваш стол. Более того, он хорошо подходит к чаю. Помимо сыра, к начинке можно добавить другие ингредиенты, которые придадут новых оттенков вкуса. Такой пирог можно подавать горячим или дать ему остыть до комнатной температуры.

Салаты и закуски

50 минут Легко Обед

Ингредиенты

Продукция, необходимая для приготовления

Масло

«Хуторок Крестьянский»

Замороженное тесто

Тесто слоеное ТМ «Шеф-Повар»

Приготовление

Этап №1

Прежде всего, нужно разморозить тесто, как указано на упаковке. Венчиком взбиваем яйцо. Трем твердый сыр. Желательно использовать крупную терку. Далее к сыру вливаем яйцо, хорошо перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу. Начинка готова.

Этап №2

Следующий этап — подготовка формы. Предварительно включите разогреваться духовку до 180 градусов. Берем тесто и разделяем его на две части: одна должна быть немного больше второй. Хорошо смазываем форму сливочным маслом и выкладываем большую часть, оставляя невысокие бортики. Заливаем внутрь начинку. Аккуратно накрываем пирог второй частью теста и хорошо защипываем края.

Этап №3

Далее делаем несколько проколов вилочкой и отправляем в духовку. Выпекаем до готовности.

Рулетики с сыром

Если вам нужна быстрая и вкусная закуска, эти рулетики — самое то! Готовить их не сложно, к тому же в них всего четыре ингредиента, поэтому они очень бюджетные.

35 минут Легко Обед

Ингредиенты

Продукция, необходимая для приготовления

Масло

«Хуторок Крестьянский»

Замороженное тесто

Тесто слоеное ТМ «Шеф-Повар»

Приготовление

Этап №1

Пока размораживается тесто, поставьте разогреваться духовку до 180 градусов.

Этап №2

Далее берем тесто и начинаем раскатывать его до толщины 4–5 мм. Следующий шаг — выкладываем наши ингредиенты. Сначала кладем ломтик сыра, затем ветчину. Посыпаем все зеленью и сворачиваем в плотный рулетик. Разрезаем его на небольшие части.

Этап №3

Смазываем противень маслом и выкладываем на него рулетики. Ставим в разогретую духовку и запекаем 20 минут.

Косички с творогом

60 минут Легко Обед

Ингредиенты

Продукция, необходимая для приготовления

Замороженное тесто

Тесто слоено-дрожжевое ТМ «Шеф-Повар»

Молочная продукция

Творог 0%

Приготовление

Этап №1

Первый этап — размораживание теста и прогревание духовки до 180 градусов. Далее берем творог и протираем его через сито. Растираем с яйцом и добавляем соль, перец и зелень.

Этап №2

Подготавливаем тесто. Разрезаем его на две части. У нас получится две косички. Разворачиваем и раскатываем. Условно разделяем тесто на три части. Левую и правую часть режем полосками наискось, оставляя между порезами 1,5–2 см.

Этап №3

Выкладываем в среднюю часть нашу начинку. Далее аккуратно по очереди заворачиваем каждую полосочку теста так, чтобы получилась косичка. Повторяем все то же самое со второй косичкой.

Этап №4

Выкладываем косички на противень, устеленный фольгой или бумагой для выпечки. Помещаем в духовку на 30 минут. Для того, чтобы у косичек была золотистая корочка, перед тем, как ставить в духовку, смажьте верх яйцом.

Приятного аппетита!

Другие рецепты

Слоеный салат с грибами и сыром

Салаты и закуски

Нежный грибной салат для сытного перекуса на каждый день.

Фриттата: омлет по-итальянски

Салаты и закуски

Начните новый день вкусно и полезно из фриттаты — нежного овощного омлета по-итальянски!

Картофельный салат со сметаной

Салаты и закуски

Картофельный салат можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу или рыбе.

Салат с баклажанами и перцем

Салаты и закуски

В поисках легкой и витаминной закуски обратите внимание на салат с баклажаном и сладким перцем.

Мясной салат с фруктами

Салаты и закуски

Куриное мясо, сочные сладкие фрукты и ягоды, пикантные специи и молочные продукты — основные составляющие салата.

Салат из редиски

Салаты и закуски

К классическим рецептам принадлежит вариант салата из редиски, огурцов и яиц.

Соленая и сладкая выпечка из слоеного теста

Слоёное тесто — это палочка-выручалочка для хозяек, поэтому всегда стоит хранить в холодильнике упаковку-другую слоеного теста. Немного пофантазировав можно легко и быстро приготовить изысканную закуску, основное блюдо с рыбной или мясной начинкой или сладкий пирог с фруктами, вареньем, сгущенккой.

Слоёное тесто пользуется заслуженной популярностью, так как многим нравится нежная воздушная выпечка из него: рожки, пироги, завитушки, торты и пироги с заварным кремом, улитки, пирожки, слойки. К слоёному тесту подойдут любые начинки: овощи, мясо, рыба, сыр, фрукты, джем или варенье, колбаса и грибы. Со слоёным тестом экспериментировать можно самостоятельно, а можно воспользоваться хорошо проверенными рецептами с нашего сайта.

Пирожки из слоеного теста с вишней и яблоком

Слоеные пирожки с горохом

Слоёные трубочки «Морковка»

Пирожные паштел-де-ната

Слоеный пирог с тунцом

Тарталетки из слоёного теста с начинкой

Пирог-улитка с картофелем и брынзой

Слоёные трубочки с кремом

Слоёное кольцо

Слоеный рулет со шпинатом и ветчиной

Пирожки из слоёного теста

Слоеные палочки с ветчиной и сыром

Тарталетки из слоеного теста

Слойки с курицей

Слойка с заварным кремом и вишней

Пирог из слоеного теста «Улитка»

Котлеты в клубочке

Торт «Слоёное полено»

Простой пирог с бананами и сгущенным молоком

Слойка с творогом и клубникой

Сосиски с сыром в слоеном дрожжевом тесте

Улитка

Курочка в конверте

Пирожки закусочные с грибами

Рулет «Золотая рыбка»

Печенье с ананасом

Рыба в слойке

Слойки с черникой

Пирожки из слоеного теста с начинкой

Творожники

Слойки с яблоками

Слоеное печенье «Ушки» с орехами и шоколадом

Рулетики со шпинатом

Слойки с квашеной капустой и грибами

Тарталетки с лососем и шпинатом

Слойки с курицей и сыром

Рыбный пирог из слоёного теста

Торт Наполеон из слоеного теста с заварным кремом

Выпечка из слоеного теста

Открытые слойки с яблоками

Слойки с яблоками из готового слоеного теста

Слойки со шпинатом и сыром Фета

Пирог «Ёлочка» из слоёного теста

Мини-пирожки «Звёздочки»

Пирожки — рулетики из слоёного теста

Ватрушки из слоеного дрожжевого теста

Говядина Веллингтон с грибами, запеченная в слоеном тесте

Куриные рулетики в слоёном тесте

Ленточки слоеные с марципаном

Мясной пирог из слоеного теста

Куриные ножки с сыром в слоеном тесте

Пирог овощной на слоёном тесте в мультиварке

Пирожки с яблоками из слоеного теста

Плюшки из слоеного теста

Слойка с лососем

Пирожки из слоеного теста с начинкой из щавеля

Яблочный пирог из слоёного теста

Куриный люля-кебаб в слоёном тесте

Торт Наполеон с кремом пломбир

Слойки с куриным филе и сыром

Свинина, запеченная в слоеном тесте

Сосиски с овощами в слоеном тесте

Форель в слоеном тесте

Тарт из слоёного теста с кабачком и моцареллой

Яблочный тарт из слоёного теста

Овощной тарт на слоёном тесте

Сосиски в слоеном тесте

Узелки из слоёного теста с гречкой и грибным соусом

Рулетики из слоёного теста с творогом и изюмом

Сосиски с сыром в слоеном тесте

Слоёный тарт со смородиной и меренгой

Рулет из слоёного теста с творогом и ягодами

Хачапури на слоеном тесте

Выпечка из слоеного теста: 20 лучших рецептов от «Едим Дома» : edimdomaru — LiveJournal

Слоеное тесто — универсальное в работе. Из него получаются прекрасные пироги с начинками, пирожные с изысканным кремом и быстрые сытные закуски. А если приготовить такое тесто с запасом и хранить в холодильнике, у вас всегда будет надежная палочка-выручалочка на все случаи жизни. Когда гости на пороге, дети просят вкусностей или просто хочется побаловать домочадцев, выбирайте рецепт по душе и готовьте с «Едим Дома»!

Вишневые слойки

Вишневые слойки — практически классика слоеной выпечки. Нежное хрустящее тесто и сочная ягодная начинка очень гармонично сочетаются друг с другом.

Подробный рецепт.

Слойки с ананасом

Для приготовления этих слоек кроме теста понадобятся только ананас, сахар и кукурузный крахмал. Если свежего ананаса нет, возьмите консервированный.

Подробный рецепт.

Слойки с фаршем и сыром

Автор рецепта рекомендует эту выпечку в качестве сытного завтрака. В начинке — говяжий фарш, помидоры, бекон и яйца. После такого блюда обедать захочется не скоро.

Подробный рецепт.

Сырные палочки

Наверное, это самый простой рецепт со слоеным тестом. Потребуется только 30 минут вашего времени, и хрустящие сырные палочки с кунжутом можно подавать к столу!

Подробный рецепт.

Бурек с фетаксой

Бурекас или бурек — вид несладкой выпечки турецкого или греческого происхождения. Готовят его из слоеного теста с сырной, овощной или грибной начинкой. Предлагаем вариацию с фетаксой.

Подробный рецепт.

Слойки с творогом и клубникой

Если юные домочадцы не жалуют творог, добавьте его в ароматную слоеную выпечку. Отлично дополнят начинку ягоды: клубника, малина, ежевика, смородина.

Подробный рецепт.

Слойки с персиками, кедровыми орехами и мягким сыром

Вкус сладких персиков хорошо оттеняет солоноватый козий сыр. Кедровые орехи в начинке можно заменить рубленым миндалем.

Подробный рецепт.

Закусочные слойки с фетой и шпинатом

Хрустящие слойки с фетой и шпинатом очень просты в приготовлении. Выпекайте в духовке всего 20 минут, и аппетитные мини-пирожки готовы.

Подробный рецепт.

Слоеные рулетики в заливке

Слоеные рулетики в заливке — оригинальная идея для завтрака в выходной день! В качестве начинки возьмите сыр и ветчину или другое мясное изделие.

Подробный рецепт.

Питивье с шоколадом

Питивье — это классический французский слоеный пирог с миндальным кремом. Назван в честь небольшого городка Pithiviers, расположенного недалеко от Парижа. Очень нежная шоколадная начинка в хрустящем слоеном тесте.

Подробный рецепт.

Слойки с яблоками «Снежные розы»

Простой рецепт слоек с яблоками, которые можно приготовить буквально за считанные минуты. Этот красивый десерт станет украшением любого праздничного стола.

Подробный рецепт.

Слойка с мягким сыром и грибами

Попробуйте приготовить хрустящую слойку с начинкой из сморчков, мягкого творожного сыра и зелени. Ее удобно брать с собой на работу в качестве сытного перекуса.

Подробный рецепт.

Слоеные ушки с соусом песто из петрушки

В одной из статей мы рассказывали о различных видах итальянского песто. В этом рецепте используется оригинальная вариация соуса с добавлением петрушки.

Подробный рецепт.

Хрустящие палочки с беконом и сыром

Хлебные палочки с беконом, сыром и сушеным базиликом станут хорошей закуской к пиву. Готовьте и приглашайте друзей на домашнюю вечеринку!

Подробный рецепт.

Ватрушка с ягодами и творожным кремом

Юлия Высоцкая предлагает приготовить из слоеного теста большую ватрушку с ягодами. Главный секрет блюда — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться.

Подробный рецепт.

Круассаны с творожным кремом и абрикосовым конфитюром

День точно будет удачным, если начать его с чашечки крепкого кофе и свежих круассанов. Если не хотите делать творожный крем самостоятельно, просто замените соответствующие ингредиенты на сливочный сыр.

Подробный рецепт.

Хрустящие пирожки с мясом

Пирожки можно сделать быстро и без лишних хлопот, если использовать готовое слоеное тесто. С мясным фаршем, сыром и луком получается сытно и аппетитно!

Подробный рецепт.

Слоеный пирог с лососем и шпинатом

Аппетитный пирог с семгой, шпинатом и сливочным сыром можно подать даже как праздничную закуску. Гости будут довольны!

Подробный рецепт.

Булочки с брынзой и шпинатом

Экспресс-рецепт для тех, кто хочет быстро что-то испечь. Если нет вяленых томатов в масле, можно использовать сушеные. Зелень выбирайте по своему вкусу.

Подробный рецепт.

Быстрый пирог с курицей и луком-пореем

Завершим нашу подборку рецептом быстрого пирога от Юлии Высоцкой. Выпечка получается низкокалорийной, потому что в начинке только куриная грудка, лук-порей и тимьян.

Подробный рецепт.

Еще больше рецептов несладких пирогов от Юлии Высоцкой смотрите по ссылке.

31 лучший рецепт слоеного теста

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТЕЙН; ФУД-СТИЛИНГ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР

Подумайте о слоистых слоях круассана, а затем представьте их во всем, от закусок до десертов. Звучит потрясающе, правда? Слоеное тесто позволяет все это сделать. Это настоящий прорыв на кухне, но приготовление его с нуля — довольно сложный процесс, включающий в себя много масла и много складывания теста. К счастью, купить замороженные или купленные в магазине продукты несложно и работает так же хорошо. Мы всегда храните продукты в морозильной камере, и вам тоже рекомендуем. Ознакомьтесь с нашими 33 лучшими рецептами слоеного теста, чтобы узнать, что с ним делать (подсказка: ВСЁ).

Лучшее в слоеном тесте то, насколько ЛЕГКО его использовать для создания впечатляющих блюд, которые выглядят намного сложнее, чем они есть на самом деле. Вы можете позволить слоеному тесту сделать всю работу, а всю слоеную лепешку оставить себе. Хотите произвести впечатление на бранче? Приготовьте наши мини-пирожные с беконом и спаржей (чтобы никому не пришлось делиться) или наш гигантский фруктовый датский пирог (так делают все!). Приглашаете гостей в последнюю минуту? Заверните немного бри в слоеное тесто и испеките — менее чем через полчаса у вас будет закуска, которая обязательно удивит ваших гостей. Ищете ручные варианты? Попробуйте наши кусочки шпината (фаршированные соусом из шпината и артишоков) или наши связки бри, спаржи и прошутто — они убить на вечеринках. Из слоеного теста можно даже приготовить отличный ужин, например, пирог с фрикадельками из индейки или говядину Веллингтон. И действительно, бывает ли когда-нибудь плохое время для сезонного фруктового или овощного пирога? Мы наслаждаемся ими от завтрака до десерта круглый год.

Несколько советов по приготовлению слоеного теста: Держите его ХОЛОДНЫМ. Храните его в морозильной камере до вечера, когда вы будете готовы его использовать. Разморозить в холодильнике и вытащить только непосредственно перед сборкой. Несмотря на то, что вы используете купленное в магазине тесто, вам все равно нужно высыпать муку, чтобы она не прилипала к столешницам (для большей аутентичности насыпьте немного муки и на фартук 😜). Для достижения наилучших результатов охладите и еще раз перед выпечкой, чтобы гарантировать идеальные слоеные, воздушные слои.

ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; ПИТАНИЕ: MAKINZE GORE

1 из 33

Связки бри, спаржи и прошутто

Слоеное слоеное тесто с начинкой из прошутто, спаржи и сыра бри, смазанное соленым медовым маслом для этих причудливых закусок. Они подходят для любого весеннего случая.

Получите рецепт Бри, спаржи и прошутто в наборах .

ETHAN CALABRESE

2 из 33

Beef Wellington

Некоторые люди любят делать слоеное тесто для своего Beef Wellington. Эти люди сумасшедшие. Ну, может быть, не сумасшедшие, но определенно отличники. Мы обнаружили, что купленное в магазине слоеное тесто не только намного удобнее, но и невероятно вкусно. Нам особенно нравится этот бренд, и, честно говоря, мы не думаем, что могли бы сделать лучшую версию, если бы попытались.

Получить рецепт Beef Wellington.

ФОТО: ЭРИК БЕРНШТАЙН; ПИТАНИЕ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР

3 из 33

Торт «Наполеон»

Элегантный в своей простоте, этот сливочный прохладный десерт — лучшее воплощение лета. В нем много слоев слоеного слоеного теста и домашнего ванильного заварного крема, покрытого еще заварным кремом и крошками из слоеного теста и украшенного свежими фруктами. Это может занять немного больше времени, чем обычный десерт, но оно того стоит.

Получить рецепт торта Наполеон .

ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; FOOD STYLING: ERIKA JOYCE

4 из 33

Торт с помидорами и бри

Летние помидоры сияют вместе с расплавленным сыром в этом привлекательном пироге. Нарежьте его на мелкие кусочки для идеальной летней закуски или на крупные и подавайте в качестве основного блюда с салатом из рукколы с перцем. Есть остатки? Покройте их жареным яйцом для сытного завтрака.

Получить рецепт пирога с помидорами и бри .

Андрей Буй

5 из 33

Запеченный бри в слоеном тесте

ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ

6 из 33

Тарт Татен

Этот классический пирог состоит из фруктов, выложенных на карамель, а затем покрытых слоеным тестом. С карамелью может быть немного сложно, но мы обещаем, что медленно и медленно, сопротивляясь желанию помешивать, вы получите идеальное карамелизированное дно.

Получить рецепт Tarte Tatin .

ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; ПИТАНИЕ: ДЖАСТИН САЛЛИВАН

7 из 33

Слойки со шпинатом

Если вы любите соус из запеченного шпината, вам понравятся эти запеченные слоеные пирожные. Они начинены смесью обжаренного лука, чеснока, шпината и сливочного сыра и запечены в маленьких формочках из слоеного теста в форме для кексов. Держу пари, ты не сможешь съесть только один!

Получить рецепт Слойки со шпинатом .

Suzanne Clements

8 из 33

Giant Fruit Danish

Это большое печенье лучше всего подавать с большим количеством кофе. 😋 Малиновое варенье можно легко заменить вашим любимым фруктовым джемом, а остывшую сахарную пудру можно заменить глазурью.

Получите датский рецепт гигантских фруктов .

EMILY HLAVAC GREEN

9 из 33

Palmiers

Французские пальмиры, также известные как слоновьи уши из-за их формы, вкусны и просты в приготовлении. Слоеные слои слоеного теста посыпают сахаром, а затем раскатывают так, чтобы при разрезании печенье выглядело как маленькие сердечки. Как мило!

Получите рецепт Easy Palmiers .

ЭМИЛИ ХЛАВАЧ ЗЕЛЕНЫЙ

10 из 33

Сырные соломинки

Эти сырные соломинки усеяны чеддером, зеленым луком и семенами кунжута для самого вкусного приложения, которое мы когда-либо пробовали.

Получить рецепт Сырные соломинки.

Suzanne Clements

11 из 33

Томатный пирог

Используйте идеальные летние помидоры в этом потрясающем пироге с помидорами и фетой. Для этого требуется всего несколько простых ингредиентов (и почти никаких усилий). Слоеное тесто, купленное в магазине, дает вам маслянистую, слоеную корочку без суеты, чтобы сделать ее самостоятельно.

Получить рецепт томатного пирога .

Джоэл Голдберг

12 из 33

Французский яблочный пирог

Этот пирог очень легко приготовить из купленного в магазине слоеного теста, поэтому его можно приготовить менее чем за час. В глазури используется немного Гран Марнье, который можно не использовать или заменить ромом или коньяком. Это действительно объединяет весь пирог, и мы очень рекомендуем его!

Получите рецепт французского яблочного пирога .

Андрей буй

13 из 33

Galette De Rois

В то время как королевский торт Mardi Gras готовится из дрожжевого теста с сахарной начинкой с корицей, galette de rois готовится из листов слоеного теста с начинкой из миндального франжипана и джема. Перед выпечкой слоеное тесто надрезают и промывают яйцом, что придает готовому тесту красивый золотистый оттенок.

Получите рецепт Galette De Rois .

ЭТАН КАЛАБРЕЗ; STYLED BY MICAH MORTON

14 из 33

Пирожные с грушей, голубым сыром и кленовым пирогом из слоеного теста

Возьмите шампанское и поджарьте этот суперклассный пирог из пяти ингредиентов. Все, что вам нужно, это слоеное тесто, груши, сливочный сыр, сыр с плесенью и капелька кленового сиропа!

Получить рецепт Пироги из слоеного теста с грушей, голубым сыром и кленовым сиропом .

Джонатан Боултон

15 из 33

Персиковые розы

Используйте купленное в магазине слоеное тесто и персиковое варенье, чтобы быстро приготовить эти сладкие десерты!

Получить рецепт персиковых роз .

Джуди Ким

16 из 33

Вертушки с салями

Бурсен (или любой другой козий сыр, который вам нравится), фонтина и салями — идеальное приложение для любого случая: от игрового дня до праздничных вечеринок. Не пропускайте нарезанную петрушку, если хотите более изысканную атмосферу.

Получите рецепт Вертушек с салями.

ЭРИК БЕРНШТЕЙН

17 из 33

Яблочный пирог с карамелью

Никто не должен знать, насколько до смешного прост этот десерт из четырех ингредиентов. Все, что вам нужно для его приготовления, это слоеное тесто, корица, карамельный соус и яблоки впечатляющее и вкусное зрелище.

Получить рецепт Яблочно-карамельного пирога .

Parker Feierbach

18 из 33

Копия яблочного пирога McDonald’s

Наш вариант яблочного пирога McDonald’s не требует жарки во фритюре, а вместо этого запекается, чтобы облегчить приготовление любимого блюда быстрого питания.

Получить Рецепт яблочного пирога McDonald’s .

19 из 33

Beef Wellington Bites

Chelsea Lupkin

20 из 33

Ручные пироги с брокколи и чеддером

Эти пикантные пирожные идеально подходят для обеда с рук. Если вы не любите брокколи, не бойтесь экспериментировать с начинками: чеддер и сливочный сыр идут почти с на каждые овощей .

Получите рецепт Пирожков с брокколи и чеддером.

Джонатан Боултон

21 из 33

Все бублики собак

Джуди Ким

22 из 33

Мини Бэкон Аспарика Квинте0003

Мумия Бри

Благодаря слоеному тесту ваш обычный запеченный бри становится совершенно жуткой закуской на Хэллоуин. Идеально подходит для вечеринки в честь Хэллоуина или для перекуса во время марафона фильмов ужасов.

Получить рецепт Мумия Бри .

Джуди Ким

24 из 33

Карамелизованный морковно-луковый пирог

ANNA WATSON CARL

25 из 33

Карамелизированный луковый пирог с козьим сыром и тимьяном

003
26 из 33
Пироги с говядиной и Гиннессом
Секретный ингредиент в них — ШОКОЛАД — поверьте нам, он работает. Они идеально подходят для празднования Дня Святого Патрика или ужина в любое время, когда вам нужно что-то особенно уютное.
Получить рецепт Пироги с говядиной и пивом Гиннесс.
Джуди Ким
27 из 33
Турция фрикадельки
Джуди Ким
28 из 33
Аспарена и Траун -лук
Это ошеломляющее блюдо, которое демонстрирует свежую аспарагус в сливочном плане, удивительно легко, что можно сделать, что можно сделать, что можно сделать, что можно сделать, что можно легко сделать, что можно сделать, что можно сделать, что можно сделать, что можно сделать, что легко сделать, что можно сделать, что легко сделать, что легко заработать, что можно сделать, это ошеломляющее блюдо. благодаря магазинному слоеному тесту.
Получите рецепт пирога со спаржей и чесноком .
QUIN LIBURD
29 из 33
Яблочные обертки
Внутри маслянистых, золотисто-коричневых слоев теста находится липкая сердцевина с яблочной начинкой, идеально приправленная специями. Вы можете приправить их, как хотите, может быть, с небольшим количеством специй для тыквенного пирога или просто щепоткой корицы. Единственное, что мы считаем обязательным, — это немного кукурузного крахмала, чтобы превратить вытекающий яблочный сок в восхитительный соус.
Получить Рецепт яблочного пирога.
ФОТО: ДЖОЭЛ ГОЛДБЕРГ; FOOD STYLING: LENA ABRAHAM
30 из 33
Рождественская елка с сырным соусом из шпината
Лучший рецепт торта «Наполеон». Как приготовить торт «Наполеон»
легкое угощение, которое можно приготовить за час: сникердудлс, кукурузное печенье, может быть, даже клубнику в шоколаде. Но иногда мы в настроении состряпать что-нибудь поизысканнее: десерт, который может потребовать немного больше времени на планирование, но который является абсолютным шоу-стопом. В такие моменты мы смотрим на этот торт Наполеон.
Слои и слои слоеного теста и домашнего ванильного заварного крема, покрытые еще заварным кремом и крошками из слоеного теста и украшенные свежими фруктами. Элегантный в своей простоте, этот сливочный прохладный десерт — лучшее воплощение лета. Это может занять немного больше времени и некоторых размышлений (мы рекомендуем поставить в холодильник на ночь для лучшего вкуса!), но оно того стоит.
Прочтите дополнительные советы по приготовлению этого потрясающего десерта. И если вы ищете больше десертов, посмотрите на некоторые из наших любимых слоеных тортов.
Что такое торт Наполеон? Это то же самое, что десерт Наполеон?
Торт «Наполеон», родившийся в России, состоит из множества слоев слоеного теста с начинкой из взбитых сливок и инкрустирован крошкой из теста. После сборки торт охлаждают в течение ночи, чтобы слои теста смягчились и впитали часть крема, подобно классическому американскому торту из холодильника. Торт «Наполеон» вдохновлен французским десертом «мильфей» или «наполеон», который также традиционно готовится из слоев слоеного теста и заварного крема, но это не тот же самый десерт. В то время как десерт «Наполеон» состоит всего из нескольких более толстых слоев теста и крема, торт «Наполеон» традиционно состоит как минимум из 8 очень тонких слоев теста, намазанных кремом, а иногда и до 12! Он больше похож на блинный торт, чем на традиционный десерт Наполеон.
Какая начинка для торта Наполеон?
Традиционно торт «Наполеон» наполнен заварным кремом: заварным кремом, загущенным кукурузным крахмалом, который готовят на плите до тех пор, пока он не станет густым и похожим на пудинг. В этом рецепте мы довольно близко подошли к классике, добавив взбитые сливки, которые мы вмешиваем в охлажденный кондитерский крем, чтобы осветлить его. В результате получается легкая, кремовая, сочная начинка, идеально подходящая для прослойки между слоями слоеного теста.
Как лучше всего разделить яйца?
Существует множество способов разделения яиц. Некоторые разбивают яйцо на ладони и раздвигают пальцы ровно настолько, чтобы позволить желтку вытечь, в то время как другие осторожно переносят желток между скорлупами, пока белок не соскользнет в ожидающую миску. Эти методы кажутся нам несколько опасными; легко проткнуть желток зубчатым краем яичной скорлупы, а разбивать яйцо одной рукой о другую звучит как верный путь к катастрофе. Мы предлагаем отделить белки, разбив яйца прямо в сито. Кроме того, вы можете разбить целые яйца в миску и вынуть желтки ложкой. Это самые простые и чистые способы обеспечить успешное разделение!
Что мне делать с лишними яичными белками?
Это всегда вопрос на миллион долларов! К счастью, существует множество рецептов яичного белка, так что вы можете найти хорошее применение остаткам. Приготовьте это печенье с помадкой без муки или попробуйте приготовить павлову… Десерта никогда не бывает слишком много, верно?
Какой температуры должно быть мое слоеное тесто?
При раскатке слоеного теста важно, чтобы оно было холодным… но не слишком холодным. Это акт температурного баланса: вы не хотите, чтобы жир в тесте растаял, испортив эти красивые слоеные слои, но вы также не хотите, чтобы жир был настолько холодным, что вы не могли его раскатать. Наше предложение? Дайте вашему слоеному тесту постоять при комнатной температуре в течение примерно 5 минут, прежде чем раскатывать его, и как только вы начнете раскатывать, работайте быстро, чтобы как можно меньше трогать его. И как только ваше тесто раскатано и вы нарежете прямоугольники, поставьте их в холодильник, если вы не планируете печь сразу. Вы получите наилучшие результаты, если они останутся охлажденными, пока не нагреются в духовке.
Сколько времени выпекать слоеное тесто?
Всегда важно выпекать тесто до темно-золотистого цвета (цвет равен вкусу!), но в этом рецепте это особенно важно. Если самые внутренние слои слоеного теста не полностью высохнут, они станут липкими, когда их прослоят кремовой начинкой, вместо того, чтобы просто мягко размякнуть. Вы получите десерт, который трудно разрезать, трудно есть и он не так вкусен, как мог бы быть.
Сделал это? Дайте нам знать, как это было в комментариях ниже.
Реклама — Продолжить чтение ниже
Доходность:
10 Серва (S)
Время приготовления:
45 мин.
. Сливочная начинка
8
крупные яичные желтки (112 г)
1/2 c.
(56 г) кукурузный крахмал
1/2 ч. л.
кошерная соль
1 c.
(198 г) сахар-песок, разделенный
4 c.
(946 мл) цельное молоко
4 ст.
(1/2 палочки; 57 г) сливочного масла, комнатной температуры
4 ч. л.
экстракт ванили
2 c.
(473 мл) жирные сливки
9Слои слоеного теста
2
(1 фунт.). БЕРНШТЕЙН; СТИЛИНГ ПИЩИ: ТЕЙЛОР ЭНН СПЕНСЕР
Тейлор Энн Спенсер
Помощник редактора кулинарии
Тейлор Энн Спенсер — помощник редактора отдела кулинарии в Delish, где она разрабатывает рецепты, создает видеоролики с рецептами и оформляет блюда. Имея опыт писательской и театральной деятельности, а также профессиональной кулинарии, она любит делиться своей любовью к глобальным вкусам и выпечке с помощью информационных постов, размещенных видео и просто повседневных разговоров. Когда она не готовит, она придумывает свой следующий кулинарный мэшап. Mac ‘n’ Cheli Rellenos с чили, кто-нибудь?
20 лучших рецептов слоеного теста
Каждый предмет на этой странице был выбран командой The Pioneer Woman. Сайт может получать комиссию за некоторые продукты.
Это один из любимых секретов Ри из морозильной камеры!
По Кара Зауберман
162951Z»> 15 ноября 2022 г.
Гектор Санчес
В чем ключ к легким развлечениям? Некоторые могут сказать, что нужно планировать заранее, в то время как другие будут утверждать, что все дело в хорошем рецепте коктейля. Но, если вы спросите нас, нет лучшего способа подготовиться к праздникам, чем запастись в морозильной камере упаковкой купленного в магазине слоеного теста. Просто спросите Ри Драммонд: «Воздушное тесто — это волшебное вещество, — говорит она, — в упаковке оно не выглядит ничем, но при выпечке превращается в воздушное, золотистое, текстурированное вещество, из которого получается идеальная корочка для фруктовых пирогов, шоколадной выпечки, закусок». «творения… список можно продолжить». Да, этот лайфхак для супермаркета обязательно пригодится в любом случае. Ищете ли вы быструю рождественскую закуску или десерт, достойный выпечки, нет ничего, что не могло бы сделать хорошее слоеное тесто.
Лучшая часть? С слоеным тестом очень легко работать! Если вы найдете его в морозильной камере, просто дайте ему оттаять в холодильнике на ночь, и вы сможете быстро приготовить слоеные рецепты, такие как тарталетки, слойки со шпинатом или растопленный бри. Вы даже можете использовать этот удобный ингредиент для быстрого семейного ужина, например, для пирога в горшочках со слоеным тестом. Ри нравится, что тесто в ее пицце из слоеного теста остается легким и воздушным. «Их так невероятно легко приготовить, и они дают действительно впечатляющие результаты», — говорит она. И так, чего же ты ждешь? Отправляйтесь в магазин, чтобы забрать упаковку слоеного теста уже сегодня!
Дана Галлахер
1 из 20
Свинина в слоеном тесте с салатом из брюссельской капусты
Превратите ужин из свинины в будний день в особенное блюдо с этой свиной вырезкой в слоеном тесте. Он подается с салатом из брюссельской капусты для идеального осеннего или зимнего ужина.
Получите рецепт свинины, завернутой в слоеное тесто, с брюссельской капустой.
ПРОДАВЦЫ

Will Dickey
2 из 20
Закуски с клюквой и бри
Эти закуски из бри и клюквы не только очаровательны в подаче, но и легко готовятся заранее для легкого праздничного развлечения. Вы даже можете заморозить их на неделю вперед.
Получите рецепт клюквенного бри.
Гектор Санчес
3 из 20
Сосисочные рулетики
Будь то футбольное воскресенье или новогодняя вечеринка, эти сосисочные рулетики станут хитом среди ваших друзей и семьи. Обязательно подавайте их с горчицей для окунания!
Получить рецепт рулетиков с сосисками.
Уилл Дики
4 из 20
Морковный пирог
Этот пикантный пирог станет украшением ужина. Вы можете использовать обычную оранжевую морковь, но если вы найдете радужную морковь в магазине или на фермерском рынке, она будет выглядеть на столе еще ярче.
Получите рецепт морковного пирога.
Гектор Санчес
5 из 20
Быстрый и легкий яблочный пирог
Проще, чем яблочный пирог, но такой же вкусный, этот пирог не содержит корочки для пирога в пользу слоеного слоеного теста. Бывает и такое, что собираются менее чем за час.
Получите рецепт быстрого и простого яблочного пирога от Ри.
МАГАЗИН ЯБЛОКОВ

Danielle Daly
6 из 20
Говядина по-веллингтонски
Это впечатляющее праздничное блюдо будет выглядеть так празднично в вашем рождественском меню. Масляное тесто заворачивает грибную смесь и говяжью вырезку, как рождественский подарок.
Получить рецепт говядины по-веллингтонски.
Гектор Санчес
7 из 20
Вегетарианский пирог в горшочке
Любой пирог в горшочке можно покрыть слоеным тестом, даже этот вегетарианский вариант с белой фасолью и грибами. Это сформирует золотую корочку, перед которой невозможно устоять.
Получить рецепт вегетарианского пирога.
Con Poulos
8 из 20
Пирог с персиками
Этот фруктовый пирог — простой, но впечатляющий летний десерт благодаря слоеному тесту и свежим персикам. Соус мельба из свежей малины станет идеальным завершающим штрихом.
Получить рецепт пирога Ри с персиком и мельбой.
Женщина-первопроходец
9 из 20
Пицца из слоеного теста
Откажитесь от домашнего теста в пользу этого более легкого варианта вечерней пиццы. Это также делает для красивой закуски, если нарезать полосками или квадратами.
Получить рецепт пиццы из слоеного теста Ри.
Sommer Collier/The Pioneer Woman
10 из 20
Palmiers из 2 ингредиентов
Это очень простое печенье, которое иногда называют ушами слона, может быть наполнено корицей и сахаром или Nutella. В любом случае, это самое простое дополнение к вашей праздничной тарелке.
Получить рецепт Palmiers из 2 ингредиентов.
МАГАЗИН ПЕЧЕНЬЯ
Эрика Кастнер / Женщина-первопроходец
11 из 20
Весенний пирог из слоеного теста
Этот пирог наполнен зеленью, такой как песто, горох и спаржа. В нем также есть ломтики прошутто, но бекон или даже копченый лосось тоже подойдут.
Получить рецепт весеннего пирога из слоеного теста.
ЖОАННА ОЗУГ/Женщина-первопроходец
12 из 20
Слоеное тесто с клубникой и нутеллой
Этот десерт из трех ингредиентов можно приготовить за считанные минуты. Это здорово на День святого Валентина или в любое время, когда вам хочется чего-нибудь сладкого.
Получите рецепт слоеного теста с клубникой и нутеллой.
Ральф Смит
13 из 20
Пирожки с остатками на День Благодарения
сырой. Не стесняйтесь использовать остатки индейки или курицы-гриль в течение недели.
Получите рецепт пирогов, оставшихся на День Благодарения.
Carlsbad Cravings
14 из 20
Запеченный бри в слоеном тесте
Когда к вам приходят гости на ужин, вы не ошибетесь, выбрав закуску из запеченного бри. Плавленый сыр, завернутый в слоеное тесто и подаваемый с ломтиками яблока или крекерами, доставляет удовольствие публике.
Получите рецепт запеченного бри в слоеном тесте в Carlsbad Cravings.
Майк Бейкс Нью-Йорк
15 из 20
Тарталетки с клубникой и кардамоном
Эта выпечка для завтрака, которую можно приготовить вручную, наполнена домашним клубничным джемом и покрыта клубничной глазурью, поэтому выглядит так же, как упакованная разновидность. Он будет особенным на вашей праздничной вечеринке.
Получите рецепт пирогов с клубникой и кардамоном в магазине Mike Bakes NYC.
МАГАЗИН ИНСТРУМЕНТОВ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Well Plated by Erin
16 из 20
Слойки со шпинатом
Каждая из этих пирожных размером с укус наполнена кремовой сырной начинкой, вдохновленной соусом из шпината и артишоков. Они отлично подходят для игрового дня и не только!
Получите рецепт пирожных со шпинатом в Well Plated у Эрин.
Гарнир и глазурь
17 из 20
Easy Apple Danish
Чтобы получить удовольствие, которое выглядит так, как будто оно только что из пекарни, попробуйте эти яблочные дэниш, приготовленные с начинкой из яблочного пирога, посыпкой и сладкой глазурью. Они такие красивые!
Получите датский рецепт Easy Apple в Garnish and Glaze.
Пирожные «Внучка»
18 из 20
Мини-тарталетки с помидорами
Сочетание нежного карамелизированного лука, свежих помидоров и пряного сыра Пепперджек станет новым фаворитом этих легких закусок. Только не забудьте сделать достаточно для всей толпы!
Получите рецепт мини-тарталеток с помидорами в Grandbaby Cakes.
Полузапеченный урожай
19 из 20
Слоеное тесто со спаржей и бри
Кусочки сливочного бри, жареной спаржи и сладкого меда завернуты в слоеное тесто для этого красивого весеннего блюда. Подавайте его в качестве закуски, гарнира или даже легкого обеда.
Получите рецепт слоеного теста со спаржей и бри в Half Baked Harvest.
Пятнадцать лопаточек
20 из 20
Сырные соломинки из слоеного теста
Эти сырные слоеные соломинки наполнены вкусом не одного, а двух видов сыра: грюйера и пармезана. Вы также можете добавить кайенский перец и паприку, если любите остроту.
Рецепт сырной соломки из слоеного теста можно найти в магазине Fifteen Spatulas.
ШПАТЕЛИ ДЛЯ МАГАЗИНА
Хрустящие закуски с копченым беконом для вашей следующей вечеринки
33 рецепта слоеного теста, как соленого, так и сладкого
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински , и ботворезы для пирогов.
By Bon Appétit
24 ноября 2019 г.
Хотите снабдить свою кухню секретным оружием ? От закусок, приготовленных в последнюю минуту, до сытных обедов и легких десертов, замороженное слоеное тесто — рабочая лошадка на кухне (наша любимая марка — сливочное масло Dufour). Это декадентский, он хлопьевидный, и с ним легко работать. Возможности безграничны, но вот 33 потрясающих рецепта для начала.
Фото Челси Крейг, Food Styling Кейт Бакенс
Feuilleté с ветчиной и сыром
Эти кусочки с ветчиной и сыром станут идеальной закуской для коктейльной вечеринки.
Фото Челси Крейг, фуд-стайлинг Екатерины Бойцовой
Шпинат и фета Tarte Soleil
Самая впечатляющая закуска, которую можно «небрежно» вытащить из духовки, когда приходят друзья Закуска на День Благодарения, пока индейка отдыхает — так сказать).
Куриный пирог на одной сковороде
Цыпленок-гриль, купленное в магазине слоеное тесто и всего одна сковорода делают этот рецепт сытного ужина не слишком суетливым, а приготовление занимает целый день.
Фотография Майкла Грейдона и Николь Херриотт, фуд-стайлинг Элисон Роман, реквизит Кален Камински
Перевернутый абрикосовый пирог
Красивый десерт, где половина работы сделана за вас. Правильно, мы используем магазинное слоеное тесто.
Куриный пирог в сковороде с мускатной тыквой
Выложите слоеное тесто на сковороду, чтобы оно выглядело красиво. Используйте любую марку; вес может варьироваться, но в любом случае у вас будет достаточно для работы.
Christina Holmes
Тарталетки со сливами, медом и черным перцем
Этот пирог состоит из двух ингредиентов. Держу пари, кроме слив и выпечки у вас есть все остальное под рукой.
Джаррен Винк
Свиньи в одеяле кренделя
Поставьте противень с ними в духовку, когда появятся первые гости. Это удовольствие для публики.
Фото Челси Крейг, стилист Джуди Манчини
Хрустящие сырные твисты
Слоеное тесто, купленное в магазине, + тертый сыр = самая простая, слоеная, самая неотразимая закуска для званого ужина всех времен.
Apple Pandowdy
Этот яблочный десерт из слоеного теста станет вашим новым любимым фруктовым десертом. Сапожник, тебя предупредили.
Фото Челси Крейг, Food Styling Перл Джонс
Перевернутый пирог с карамелизированным луком-пореем
Да, это впечатляюще выглядящий, восхитительно пикантный пирог, и нет, его совсем не сложно приготовить.
Фото Лауры Мюррей
Пикантные палочки с пармезаном и черным перцем
Эти сырные кусочки готовятся в духовке и на вкус напоминают гужеры, известные как изысканные французские сырные слойки, но этот рецепт делает их намного проще.
Фото Майкла Грейдона и Николь Херриотт, фуд-стайлинг Ребекки Юркевич, реквизит Кален Камински
Глазированный и слоеный яблочный пирог
слоеный, хрустящий, сочный яблочный пирог для вас.
Алекс Лау
Томатно-лимонный пирог
Использование замороженного слоеного теста — это простой способ сделать этот пирог новым любимым рецептом летнего буднего дня.
Gentl & Hyers
Пирог с говядиной по-бургиньонски
Отнеситесь к этому как к выходному (быстро это не так), и ваш воскресный ужин будет вне графика. Использование замороженного слоеного теста значительно упрощает процесс.
Ромуло Янес
Слойки со шпинатом
Шпинат и фета поставляются в крошечных упаковках из слоеного теста. Подавайте их в качестве закуски или в качестве изысканного гарнира к ужину.
АЛЕКС ЛАУ
Куриный пирог Рапо
Единственная не последняя вещь в этом рецепте? Размораживание слоеного теста. Не забудьте поставить его в холодильник на ночь перед приготовлением этого блюда.
Алекс Лау
Галетт с абрикосами и миндалем за час
Роскошный миндальный крем делает этот одночасовой летний десерт из косточковых фруктов по вкусу любимым трудом на весь день.
Лора Мюррей
Тарт с луком-шалотом Татен
Чтобы сделать этот рецепт заранее, дайте тарту остыть в форме, затем подогрейте на среднем огне, чтобы смягчить глазурь, прежде чем переворачивать.
Маркус Нильссон
Куриный пирог с карри
S&B — наша любимая марка порошка карри, который придает классическому пирогу новый вкус.
Фото Лауры Мюррей
Пикантные пальмиры со сливочным сыром и специями
Вы можете найти в продуктовом магазине готовые специи для этих пальмиров. Если нет, то это достаточно легко сделать. Удвойте рецепт и держите его под рукой, чтобы посыпать простым йогуртом.
Дэнни Ким
Хлеб с орехами пекан
Сладкий золотистый изюм и орехи пекан составляют начинку — мелко нарежьте их, чтобы каждый кусочек хрустел.
Кристофер Тестани
Сделай сам Apple Mille-Feuille
Слоеное тесто, помещенное между двумя противнями, обеспечивает идеально равномерный подъем теста.
Алекс Лау
Эмпанадас с говядиной по-аргентински
Габи Мелиан говорит, что для этих запеченных блинчиков с мясом необходимо добавлять в начинку зеленые оливки и изюм.
Алекс Лау
Ягнята в одеяле с йогуртом с кинзой на четвертинки перед заворачиванием в тесто.
Кристофер Тестани
Морковный пирог с рикоттой и травами
Для этого потрясающего пирога обязательно разложите морковную смесь ровным слоем для достижения наилучших результатов.
«Радужный Мильфей» Доминика Анселя
Научиться правильно делать заварной крем — это здорово. Еще веселее покрасить его в радужные цвета перед употреблением в этом забавном рецепте радужного торта.
Подробнее Приятного аппетитаЗакускаСлоеное тестоWeeknightDessert
Подробнее
Рецепты слоеного теста | BBC Good Food
Рецепты слоеного теста | BBC Good Food
Показаны позиции с 1 по 24 из 32
Булочки с корицей из слоеного теста
Оценка 4,4 из 5,12 оценок
Используйте готовое слоеное тесто, чтобы быстро и легко приготовить эти булочки с корицей – тесто на сливочном масле придаст лучший вкус
6
6 Слоеные колбаски в стиле чар сиу
Оценка 5 из 5,6 оценок
Мы объединили рулетики со вкусом китайской свинины чар сиу — вдвойне вкусно!
Пирог с пиццей «Рождественская елка»
Звездный рейтинг 0 из 5. 0 оценок
Принесите праздничное веселье к обеду с нашей пиццей в форме дерева, приготовленной из покупного теста. Выберите свои начинки, такие как панчетта, нарезанные чиполаты и соус песто
Датские яблоки и черника
Рейтинг 4,8 из 5,8 оценок
Эти вкусные фруктовые пирожные обязательно должны быть на вашем следующем завтраке
6 Сыр и картофельный пирог
Оценка 3,9 из 5,22 оценок
На основе классического тартифлета апре-ски этот изысканный пирог превращается в сырное фондю с нарезанным сливочным картофелем и хрустящим слоеным тестом
Бри, яблоко и луковый пирог
Рейтинг 4,3 из 5,20 оценок
3
Яблоки и сыр идеально сочетаются с этим пирогом из слоеного теста, идеально подходящим для использования остатков сырной доски или клюквенного соуса. Подавайте горячим или холодным на праздничный стол в честь Дня подарков.
Эксклюзив Тарт с зеленым луком, горохом и панчеттой. Это премиальный контент, доступный зарегистрированным пользователям.
Рейтинг 3,4 из 5,3
Попробуйте наш пикантный пирог из слоеного теста с горохом, яйцами, травами и панчеттой. Быстрый и простой, он обязательно понравится всей семье
Тортики с сыром и беконом
Рейтинг 4,7 из 5,23 оценок
Приготовьте более вкусные рулетики с сыром и беконом на обед, пикник или фуршет, и добавьте ложку горчицы, если хотите. Они хранятся до трех дней
Заварной пирог с корицей
Рейтинг 4,2 из 5,5 оценок
Любите пирожные с заварным кремом или пастель де ната? Попробуйте рецепт заварного пирога с корицей от участницы GF Сью Таппин — это восхитительно декадентское блюдо
Кулебяка из лосося со специями
Рейтинг 4,7 из 5,8 оценок
особенный способ подачи морепродуктов к званому ужину, приправленный кардамоном, гвоздикой и перцем чили
Ломтик помидора и халлуми
Рейтинг 4,6 из 5,10 оценок
Покройте слоеное тесто помидорами черри, перцем и халлуми, чтобы приготовить легкий семейный обед или ужин. Посыпать листьями базилика и подать к столу
Тарт с жареным бататом и луком с козьим сыром
Рейтинг 4,9 из 5,22 оценок
Слоеное тесто с карамелизированным луком и плавленым сыром для праздничного фуршета или ужина победитель, которого вы можете сделать вперед и заморозить
Слоеное тесто
Оценка 4,9 из 5,13 оценок
Проверьте свои навыки, создавая слои слоеного маслянистого домашнего слоеного теста для приготовления сладких и соленых пирогов, тарталеток, десертов и канапе.
Слоеное тесто
Рейтинг 4,7 из 5,93
Используйте рецепт Гордона Рамзи, если хотите быстро и легко приготовить слоеное тесто за считанные минутыОценка 5 из 5,5.
Используйте готовое слоеное тесто для простого шедевра в середине недели — наполните этот пирог рубленой рулькой и сливочным травяным соусом
Персиковый пирог из слоеного теста с миндалем
Оценка 3,4 из 5,5
Слоеное тесто с нарезанными персиками для приготовления этого деревенского, простого фруктового пирога в испанском стиле — легкого, но привлекательного десерта для ужина
Тарт с лососем и шпинатом
Рейтинг 4,6 из 5,22
Легкая закуска из слоеного теста с горчичным крем-фрешом, филе лосося в хлопьях и молодым шпинатом
Тарт из спаржи и картофеля произвольной формы
Звезда оценка 4,8 из 5,9 оценок
Топ-сырное слоеное тесто со сметаной, тертым грюйером и сезонными овощами для деревенского вегетарианского обеда или легкого ужина
Палмьеры с копченым лососем и маком
Рейтинг 4,6 из 5,15
Эти пикантные пирожные обязательно понравятся на шикарном пикнике, с сыром, копченой рыбой и слоеным тестом
Миндально-малиновые краффины
Рейтинг выше 4,2 звезд из 5,5 оценок
Смешайте круассан с маффином, и вы получите эту маслянистую, слоеную, фруктовую выпечку — идеальную для позднего завтрака или приятного угощения
Пряные свекольные пироги и фета с листьями, приправленными тахини
Рейтинг 4 из 5. 1
Превратите корнеплоды и слоеное тесто в потрясающую вегетарианскую закуску или основное блюдо с кориандром, тмином и хариссой
Тушеные резиновые сапоги из бычьей щеки с соусом из перца
Рейтинг 4,8 из 5,16 оценок
Хрустящие слоеные пирожные покрывают нежное мясо в этих индивидуальных резиновых сапогах – идеальное основное блюдо для романтического ужина на двоих в День святого Валентина
Пироги из тыквы и чоризо
Рейтинг 4,5 из 5,12
Эти отдельные пирожки быстро готовятся, начинены острой колбасой и тыквой с орехами, а затем покрыты готовой крышкой из слоеного теста
Морковный тарт татен
Звезда оценка 4,4 из 5,6 оценок
Слоеное тесто с луком и сыром, а затем карамелизированные ломтики моркови для стильной вегетарианской закуски или основного блюда
Загрузить еще
Пикантные рецепты слоеного теста | BBC, хорошая еда
Пикантные рецепты слоеного теста | BBC Good Food
Показаны позиции с 1 по 24 из 44
Рулетики с карамелизированным луком и тимьяном
Рейтинг 4,9 из 5,32 оценок
Возьмите лист слоеного теста и начините его свиными сосисками, чатни и горчицей чтобы сделать эти рулетики из лука и тимьяна. Это идеальная еда для пикника
Пирожные с сыром и беконом
Рейтинг 4,7 из 5,23 оценок
Приготовьте немного сыра и бекона на обед, пикник или фуршет и добавьте ложку горчицы, если хотите нравиться. Они сохраняются до трех дней
Тарт с копченым лососем, луком-пореем и укропом
Оценка 5 из 5,2
Используйте готовое слоеное тесто вместо песочного теста в качестве основы для этого пирога с заварным кремом и посыпьте обрезками копченого лосося и луком-пореем
Пирог с паниром и карри в одной банке
Рейтинг 4,8 из 5,36
Что может быть более утешительным, чем карри в форме пирога? Этот пирог с паниром в одной кастрюле наполнен начинкой в стиле махани и покрыт крышкой из хрустящего слоеного теста
Торт с пиццей «Рождественская елка»
Оценка: 0 из 5. 0
Принесите праздничное веселье к ужину с нашей пиццей в форме дерева, приготовленной из покупного теста. Выберите свои начинки, такие как панчетта, нарезанные чиполаты и соус песто
Пирог с курицей
Рейтинг 4,8 из 5,9 оценок
Приготовьте этот пирог с курицей для легкого ужина. Семейный фаворит, его можно приготовить заранее и даже заморозить на другой день, чтобы упростить прием пищи
Flaoones
Оценка 0 из 5.0 оценок
Наслаждайтесь этими flaoones – пирожными с сырной начинкой, которые являются пасхальной традицией для греков-киприотов – в любое время дня с чашкой чая
Куриный пирог «Коронация»
Рейтинг 4,8 из 5,36 оценок
Подавайте этот нежно приправленный куриный пирог теплым или холодным — он вкусен в любом случае. Выглядит эффектно для вечеринки или пикника, но его легко приготовить из готового слоеного теста
Пряные ломтики чоризо
Рейтинг 4,7 из 5,7
Наслаждайтесь этими ломтиками вегетарианской колбасы на обед или на пикнике. Завернутые в слоеное тесто, они наполнены жареным перцем и специями
Веганские сосисочки
Рейтинг 4,3 из 5,21 оценок
Устройте пикник или украсьте фуршет этими веганскими сосисками , приготовленный из грибов, мисо из бурого риса, горчицы и шалфея
Эксклюзив Тарт с зеленым луком, горохом и панчеттой. Это премиальный контент, доступный зарегистрированным пользователям.
Рейтинг 3,4 из 5,3
Попробуйте наш пикантный пирог из слоеного теста с горохом, яйцами, травами и панчеттой. Быстрый и простой, он обязательно понравится всей семье
Пирог с курицей, луком-пореем и грибами
Рейтинг 4,6 из 5,72 оценок
Согревающий пирог с курицей, грибами и луком-пореем от Джона Торода обязательно понравится любитель толпы. Наслаждайтесь сочной курицей и хрустящим слоеным тестом с ложкой томатного кетчупа
Индивидуальные резиновые сапоги из тыквенного ореха
Рейтинг 5 из 5. 1 рейтинга
Испеките эти вегетарианские пирожные для праздничного ужина по особому случаю, например, на Рождество. Они наполнены тыквой, шпинатом, каштановыми грибами и пикантным голубым сыром
Вегетарианский велингтон
Рейтинг 4,5 из 5,31 оценок
Создайте вегетарианское центральное блюдо с этим безмясным велингтоном со свеклой, грибами и мускатным орехом. тыква, завернутая в тесто. Идеально для праздника
Пицца из слоеного теста
Рейтинг 4 из 5.10 оценок
Получайте удовольствие от приготовления этой пиццы из слоеного теста вместе с детьми. Нарежьте любые овощи на мелкие кусочки и дайте каждому выбрать начинку по своему вкусу
Поросята в лепешках из слоеного теста
Рейтинг 5 из 5,3
Подайте эти неотразимо маслянистые чиполаты, завернутые в тесто, на рождественский ужин гарнир — идеально подходят и в качестве канапе для вечеринки
Вегетарианские сосисочки
Рейтинг 4,6 из 5,35 оценок
Попробуйте наши ароматные вегетарианские сосисочки с грибами, каштанами, луком-пореем и сыром. Они идеально подходят для пикника или подаются с салатом на обед
Тарт из слоеного теста с карамелизированным луком
Рейтинг 4,4 из 5,12 оценок
Верхнее слоеное тесто с пикантной горчицей, луком и сыром пармезан для легкого вегетарианца обед или вечеринка шведский стол перекусить
Легкие рулетики из сосисок
Рейтинг 4,8 из 5,35 оценок
Эти семейные рулетики из сосисок можно есть с чатни или маринованным огурцом. Они станут отличной закуской для праздничного фуршета
Кусочек слоеного теста с фазаном и грибами
Рейтинг 5 из 5,8 оценок
Ищете простой способ использовать остатки вкусного фазана? Эта золотисто-коричневая выпечка с соусом из хереса и крем-фреш станет сытным обедом или сытным ужином
Ломтик помидора и халлуми
Рейтинг 4,6 из 5,10 оценок
Покройте слоеное тесто помидорами черри, перцем и халлуми, чтобы приготовить легкий семейный обед или ужин.