Что приготовить вкусное на обед. Быстрые и вкусные блюда для обеда: 30 рецептов без варки

Как приготовить вкусный обед без лишних усилий. Какие продукты выбрать для быстрых рецептов. Чем разнообразить привычное меню. Где найти идеи для легких обедов без варки.

Основные принципы быстрых обедов

При составлении меню для быстрых обедов стоит придерживаться нескольких простых правил:

  • Использовать продукты, не требующие длительной тепловой обработки
  • Выбирать полуфабрикаты и готовые ингредиенты (консервированные или замороженные овощи, отварное мясо и т.д.)
  • Комбинировать различные текстуры и вкусы для разнообразия
  • Добавлять свежую зелень и овощи для питательности
  • Готовить заправки и соусы заранее

Придерживаясь этих принципов, можно быстро создавать вкусные и полезные блюда даже без приготовления.

Салаты и закуски

Салат с тунцом, рукколой и яйцом

Этот легкий салат сочетает в себе белок из тунца и яиц с питательной зеленью рукколы. Консервированный тунец удобен в использовании и не требует приготовления. Яйца можно сварить заранее. Руккола добавляет пикантный вкус и хрустящую текстуру.


Для приготовления потребуется:

  • Консервированный тунец — 1 банка
  • Руккола — 2 чашки
  • Яйца вкрутую — 2 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу

Смешайте тунец с рукколой, добавьте нарезанные яйца. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, приправьте солью и перцем. Подавайте с чипсами из лаваша для дополнительного хруста.

Салат из курицы с бок-чой и абрикосами

Этот азиатский салат сочетает в себе сладость сухофруктов с хрустящей текстурой овощей. Отварная курица обеспечивает сытный белок. Бок-чой богат витаминами и минералами.

Ингредиенты:

  • Отварная куриная грудка — 200 г
  • Бок-чой — 1 шт.
  • Сушеные абрикосы — 50 г
  • Миндаль — 30 г
  • Редис — 3-4 шт.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Кунжутное масло — 1 ст.л.

Нарежьте курицу, бок-чой и редис. Добавьте нарезанные абрикосы и миндаль. Заправьте смесью соевого соуса и кунжутного масла. Этот салат сочетает в себе сладкий, соленый и ореховый вкусы.

Сэндвичи и роллы

Сэндвич с тунцом и овощами «Пан Багнат»

Пан Багнат — это французский сэндвич, название которого переводится как «мокрый хлеб». Он пропитывается соками овощей и заправкой, что делает его особенно вкусным.


Для приготовления понадобится:

  • Багет — 1 шт.
  • Консервированный тунец — 1 банка
  • Помидоры — 2 шт.
  • Красный лук — 1/2 шт.
  • Оливки — 50 г
  • Каперсы — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — 3 ст.л.
  • Винный уксус — 1 ст.л.

Разрежьте багет вдоль. Смешайте тунец с нарезанными овощами, оливками и каперсами. Заправьте оливковым маслом и уксусом. Выложите начинку на хлеб и слегка придавите. Заверните в пищевую пленку и оставьте на 30 минут перед подачей, чтобы ароматы раскрылись.

Ролл с индейкой и швейцарским сыром

Этот ролл — отличный вариант для обеда на работе или пикника. Он удобен для транспортировки и содержит сбалансированное сочетание белков, углеводов и овощей.

Ингредиенты:

  • Лаваш — 1 шт.
  • Нарезка индейки — 100 г
  • Швейцарский сыр — 50 г
  • Листовой салат — 1 чашка
  • Морковь — 1 шт.
  • Майонез — 1 ст.л.
  • Горчица — 1 ч.л.

Смажьте лаваш смесью майонеза и горчицы. Выложите индейку, сыр и салат. Добавьте натертую морковь. Сверните в ролл и разрежьте пополам. Морковь добавляет сладость и хрустящую текстуру.

Блюда с крупами и макаронами

Салат с коричневой рисовой лапшой

Этот азиатский салат можно приготовить без варки, используя готовую лапшу из коричневого риса. Она богата клетчаткой и имеет приятный ореховый вкус.


Вам понадобится:

  • Лапша из коричневого риса — 200 г
  • Огурец — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Красный перец — 1/2 шт.
  • Зеленый лук — 2 стебля
  • Кунжут — 1 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Кунжутное масло — 1 ст.л.
  • Мед — 1 ч.л.

Залейте лапшу горячей водой на 10 минут, затем промойте холодной. Нарежьте овощи тонкой соломкой. Смешайте лапшу с овощами. Приготовьте заправку из соевого соуса, кунжутного масла и меда. Полейте салат заправкой и посыпьте кунжутом.

Блюда с морепродуктами

Салат «Поке» с тунцом

Поке — традиционное гавайское блюдо из сырой рыбы. Это легкий и освежающий вариант обеда, богатый омега-3 жирными кислотами.

Ингредиенты:

  • Свежий тунец — 200 г
  • Авокадо — 1 шт.
  • Огурец — 1/2 шт.
  • Зеленый лук — 2 стебля
  • Кунжут — 1 ст.л.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Кунжутное масло — 1 ст.л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.

Нарежьте тунца кубиками. Смешайте соевый соус, кунжутное масло и лимонный сок. Замаринуйте тунца в этой смеси на 10 минут. Нарежьте авокадо и огурец. Смешайте все ингредиенты, посыпьте кунжутом и зеленым луком. Подавайте в салатных чашках из листьев салата.


Вегетарианские опции

Сэндвич с хумусом и овощами

Этот вегетарианский сэндвич богат белком благодаря хумусу, а свежие овощи добавляют витамины и клетчатку.

Вам потребуется:

  • Цельнозерновой хлеб — 2 куска
  • Хумус — 4 ст.л.
  • Огурец — 1/2 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Красный лук — несколько колец
  • Листовой салат — несколько листьев
  • Бальзамический уксус — 1 ч.л.

Намажьте хлеб хумусом. Выложите нарезанные овощи и салат. Сбрызните овощи бальзамическим уксусом для дополнительного вкуса. Этот сэндвич можно легко адаптировать, добавляя различные овощи по вкусу.

Фруктовые салаты

Салат из арбуза с фетой

Этот освежающий салат идеально подходит для жаркого дня. Сочетание сладкого арбуза с соленой фетой создает интересный вкусовой контраст.

Ингредиенты:

  • Арбуз — 2 чашки нарезанного кубиками
  • Сыр фета — 100 г
  • Красный лук — 1/4 шт.
  • Мята — несколько листьев
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Бальзамический уксус — 1 ч.л.

Смешайте кубики арбуза с измельченной фетой и тонко нарезанным луком. Полейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Украсьте листьями мяты. Этот салат можно подавать как легкий обед или освежающую закуску.


Советы по приготовлению быстрых обедов

Планирование меню

Планирование меню на неделю вперед может значительно упростить процесс приготовления быстрых обедов. Вот несколько советов:

  • Составьте список блюд на неделю
  • Закупите необходимые ингредиенты заранее
  • Подготовьте некоторые ингредиенты в выходные (например, отварите курицу или яйца)
  • Храните часто используемые ингредиенты под рукой

Использование остатков

Остатки от ужина могут стать отличной основой для быстрого обеда. Например:

  • Используйте остатки жареного мяса для сэндвичей
  • Добавьте остатки овощей в салаты или омлеты
  • Превратите остатки риса в салат с добавлением свежих овощей и заправки

Приготовление заправок и соусов заранее

Домашние заправки и соусы могут значительно улучшить вкус простых блюд. Приготовьте их заранее и храните в холодильнике:

  • Классическая винегретная заправка (оливковое масло, бальзамический уксус, дижонская горчица)
  • Соус песто (базилик, чеснок, кедровые орехи, пармезан, оливковое масло)
  • Ореховый соус (арахисовое масло, соевый соус, мед, лимонный сок)

Что приготовить вкусное на обед?

Каждая хозяйка хочет порадовать своих домочадцев и друзей вкусными, изысканными блюдами. Сейчас в магазинах есть множество экзотических и деликатесных продуктов, которые, несомненно, смогут разнообразить ежедневное меню. Но стоит ли тратить лишние деньги на экзотику? Ведь используя привычные для нас недорогие продукты, можно приготовить кулинарные шедевры, которые порадуют всю семью. Мы предлагаем вам рецепты вкусных и не сложных в приготовлении блюд, которые подойдут и для семейного обеда, и для дружеского застолья.

Первые блюда

  • Суп с манными клецками
  • Фасолевый суп с копченостями
  • Лагман

Вторые блюда

  • Рис с курицей и изюмом
  • Голубцы с пшеном
  • Свинина с овощами «Ароматы востока»
  • Драники с мясным фаршем

Десерты:

  • Десертное морковное суфле в мультиварке

Суп с манными клецками

Вкусный и недорогой суп, который придется по вкусу даже тем, кто не любит манку.

На 2 литра куриного бульона

  • Клубни картофеля 5 шт.
  • 1 крупная морковка
  • Луковица среднего размера
  • 1 ст. л. сметаны
  • Масло сливочное 30 г
  • Соль
  • Пряная зелень

Для клецок

  • 3 столовые ложки манки
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль

Манку насыпать в небольшую мисочку, добавить соль и яйцо, хорошо перемешать и поместить в морозильник. Снять с овощей кожуру. Натереть морковку на терке с крупными ячейками, лук нарезать мелко. Растопить в сковородке сливочное масло, лук и морковь слегка обжарить, добавить сметану, перемешать. Тушить на небольшом огне, закрыв крышкой, 5 минут. Довести куриный бульон до кипения, всыпать картофель, нарезанный небольшими кубиками, добавить соль, варить до полуготовности. Достать из морозильника емкость с манкой. Поставить ее на пару минут в горячую воду. Вынуть замерзшую манку из мисочки, натереть ее на крупной терке прямо в кипящий суп (периодически перемешивая ложкой).

Варить 5 минут, положить зажарку, варить еще пару минут, посыпать нарезанной зеленью.

Фасолевый суп с копченостями

Наваристый фасолевый суп с ароматом копченостей – идеальный вариант обеда в холодное время года.

На 2,5 литра воды

  • 300 г говяжьих ребрышек
  • 300 г тонких копченых колбасок (например, «Охотничьих»)
  • 2 стакана сухой фасоли
  • 2 средние моркови
  • Четвертая часть небольшого корневого сельдерея
  • Луковица среднего размера
  • Перец-горошек черный
  • Лист лвровый
  • Соль
  • Подсолнечное масло

Фасоль замочить на ночь. Слить воду, промыть. В кастрюлю с холодной водой положить фасоль, отварить на небольшом огне до мягкости (отвар не сливать). Говяжьи ребра помыть, выложить в кастрюлю, влить воду, положить специи, отварить до готовности, достать, выложить на тарелку. Морковку, луковицу и корень сельдерея очистить, нарезать кубиками, обжарить на подсолнечном масле. Выложить в кастрюлю с кипящим бульоном. Туда же добавить фасоль и порезанные на небольшие кусочки копченые колбаски, посолить. Готовить, пока овощи не станут мягкими. За несколько минут перед готовностью положить в суп отделенное от костей и порезанное на небольшие кусочки говяжье мясо.

Лагман

Этот суп – традиционное блюдо домашней кухни в странах Средней Азии. Собственно говоря, это густая похлебка, состоящая из домашней лапши, мяса и овощей. Существуют десятки рецептов лагмана, в которых варьируется состав и пропорции овощей и специй. Но в любом случае, суп получится вкусным и сытным.

На 1 литр мясного бульона

  • Баранина (говядина) 500 г
  • 1 луковица
  • Морковка 1 шт
  • 2 мясистых помидора
  • 2 болгарских перца
  • Чеснок – 3 зубка
  • Черный перец
  • Соль

Лапша

  • 1,5 стакана муки
  • 1 яйцо
  • Приблизительно 0,5 стакана воды (зависит от качества муки)

Из всех составляющих для лапши замесить крутое тесто. Поставить его на 30 мин. В холодное место, накрыв пленкой. Раскатать тесто максимально тонко, нарезать лапшу. Отварить ее в кипящей воде, отцедить, промыть.

Мясо нарезать на небольшие кубики. В толстостенной кастрюле разогреть подсолнечное масло, обжаривать мясо до румяной корочки. Нашинковать морковку соломкой, лук – полукольцами. Добавить овощи к мясу, помешивая, обжарить около 5 минут. Положить томаты и перец, нарезанные кубиками, налить бульон, накрыть крышкой и тушить на минимальном огне, пока мясо не приготовится. Добавить лапшу, перемешать, немного прогреть, посыпать рубленой зеленью.

Рис с курицей и изюмом

Идеальное сочетание нежной куриной грудинки, кисло-сладкого изюма и рассыпчатого риса. Приготовление этого блюда не требует ни особых кулинарных навыков, ни значительных затрат времени.

  • 1 стакан риса (лучше длиннозернистого)
  • 1 куриное филе
  • 50 г изюма
  • Лук 1 шт.
  • 1 средняя морковка
  • 0,5 чайн. ложки куркумы
  • Чеснок 2 зубка
  • Молотый перец (красный и черный)
  • Соль
  • Подсолнечное масло

Филе нарезать полосками или небольшими кубиками. Очищенные овощи нашинковать соломкой. Разогреть на сковородке масло, обжарить овощи, добавить к ним филе, обжаривать несколько минут, помешивая. На отдельно сковородке разогреть подсолнечное масло, высыпать сухой (непромытый) рис, помешивая, обжаривать 2 минуты. Добавить к рису мясо с овощами, промытый изюм, залить двумя стаканами холодной воды, посолить, добить куркуму и черный перец. Закрыть крышкой и готовить на небольшом огне до мягкости риса. Посыпать блюдо измельченным чесноком, выключить огонь, оставить под крышкой на 10 минут.

Голубцы с пшеном

Привычные для нас голубцы превратятся в новое оригинальное блюдо, если рис заменить пшеном.

  • Пшено 1 стакан
  • 1 средний вилок капусты
  • 200 г достаточно жирного свиного фарша
  • 2 луковицы
  • Подсолнечное масло
  • 75 г сметаны
  • 75 г томатной пасты

Пшено промыть, залить водой (холодной) и оставить на 30 минут. Капустный кочан разобрать на листья, бланшировать их несколько минут в кипящей воде. Лук нарезать мелко, поджарить на подсолнечном масле. Слить воду с пшена, смешать его с фаршем, обжаренным луком, посолить, поперчить. Выкладывать начинку на капустные листья и формировать голубцы. Смешать сметану и томатную пасту. Уложить голубцы слоями в кастрюлю, поливая каждый слой смесью томата и сметаны, залить водой так, чтобы лишь покрыла голубцы, посолить и тушить, закрыв крышкой, около 20 минут.

Мясо с овощами «Ароматы востока»

Оригинальная смесь специй превратить обычные овощи с мясом во вкуснейшее блюдо с экзотическим восточным ароматом.

  • 500 г говядины (можно свинины)
  • 4 средних томата
  • 4 болгаских перца
  • 4 баклажана
  • 3 луковицы
  • Подсолнечное масло

Заправка

  • Зира 1 ч. л.
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • 1 ст. л. уксуса
  • 0,25 ч. л. перца (молотого черного)
  • Чеснок 3 зубка
  • Половина чайной ложки соли
  • 1 ч. л. паприки

Для заправки измельчить чеснок и тщательно смешать все компоненты. Мясо порезать на кубики, обжарить до румяной корочки на подсолнечном масле. Все овощи нарезать крупными кубиками. На дно толстостенной кастрюли налить немного воды (приблизительно на палец), выложить половину мяса, и половину овощей. Полить половиной заправки. Таким же образом выложить вторую часть продуктов. Тушить на минимальном огне, плотно закрыв крышкой, 1,5 часа.

Драники с мясным фаршем

Новое прочтение классического сочетания мяса с картофелем – хрустящая поджаристая корочка и сочная начинка из фарша.

Для драников

  • 6 картофелин
  • 0,5 столовой ложки крахмала
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль

Начинка

  • Свиной фарш 150 г
  • Луковица средних размеров 1 шт.
  • Соль
  • Перец

Очищенные клубни картофеля, натереть не терке с крупными ячейками, добавить крахмал, яйцо, соль, размешать. Луковицу порезать оченьмелко, смешать с фаршем, посолить, поперчить. На сковородку с разогретым подсолнечным маслом ложкой выкладывать картофельные лепешки, на них – тонкий слой фарша, сверху – слой картофеля. Жарить под крышкой на небольшом огне с обеих сторон до румяности.

Десертное морковное суфле в мультиварке

Можно ли приготовить вкусный десерт, не затрачивая особо много времени и хлопот? Можно, если использовать при готовке мультиварку. Этот бытовой прибор можно использовать для приготовления вкуснейшей нежной выпечки. Но на этом возможности мультиварки не исчерпываются. Она незаменима при варке варенья и джемов, приготовлении суфле, пудингов, яичных кремов и сладких запеканок. Ароматное морковное суфле, приготовленное в мультиварке, понравиться даже тем, кто не слишком любит морковь.

  • 1 кг морковки сладких сортов
  • Молоко 200 мл
  • Сахар 2 ст. л.
  • Четыре яйца
  • Сухари панировочные
  • Небольшой кусочек сливочного масла

Почищенную морковь нарезать ломтиками. На мультиварке выставить режим «Мультивар», выбрать температуру 140 градусов. Положить в чашу ломтики моркови, залить ее половиной молока, добавить масло. Через 25 минут полученную массу выложить в емкость подходящего объема и при помощи блендера превратить в гомогенное пюре. Желтки и белки яиц разделить в отельную посуду. Добавить в желтки сахар и растереть до однородного состояния. Взбивать белки до получения плотной пены. Добавить к морковной массе желтки, панировочные сухари и белки. В качестве ароматизатора можно добавить корицу, звездчатый анис или ванилин. Морковную массу аккуратно переложить в смазанную маслом чашу мультиварки и готовить в режиме «Мультивар» 40 минут.

Морковное суфле подают горячим или холодным, сдобрив сметаной, взбитыми сливками, сиропом от варенья. Это блюдо открывает пространство для кулинарных экспериментов. Например, половину моркови можно заменить тыквой или взять вместо части панировочных сухарей измельченный фундук. Если массу для суфле не готовить в мультиварке, а добавить в нее 20 г желатина, растворенного в 70 мл воды, то из нее получится прекрасный холодный десерт. Для этого достаточно разложить морковную массу с желатином по креманкам и поставить в холодильник. Подать с шариком мороженого или взбитыми сливками.

Когда все надоело, готовлю это вкусное и сытное блюдо на ужин или обед!

Здравствуйте друзья! Сегодня делюсь вкусным ужином или обедом . Когда все надоело , я готовлю именно это блюдо, получается на самом деле очень вкусно и сытно ! 

Рецепт :

  • Мясо 500 грамм
  • Картофель 800 грамм
  • Лук 1-2 шт.
  • Морковь 1-2 шт 
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сладкая паприка 1 ч.л.
  • Куркума 0,5 ч.л.
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Вода
  • Растительное масло для жарки

Рецепт теста:

  • Мука 200-220 грамм
  • Яйца 1 шт.
  • Масло растительное
  • 1 ст. л.
  • Вода тёплая
  • 100 мл
  • Соль щепотка 

Для смазывания теста:

  • Сладкая паприка 1 ч.л.
  • Чеснок сухой 1 ч.л.
  • Масло растительное 3-4 ст.л. ( можно растопить сливочное масло будет ещё вкусней )

Как приготовить:

Беру примерно 500 грамм свинины , нарезаю небольшими кусочками, и слегка обжариваю на растительном масле . 

Добавляю соль перец по вкусу и забрасываю лук нарезанный кубиками. 

Готовлю лук до прозрачного состояния , забрасываю морковь . Мы любим крупно нарезанную морковь . 

Готовлю ещё несколько минут и добавляю специи , у меня это куркума , сладкая паприка , и три зубчика чеснока, чеснок я просто придавила лезвием ножа . 

Хорошо все перемешиваю, готовлю ещё буквально минутку и заливаю только вскипевшую воду . 

Теперь все тушу на умеренном огне , под закрытой крышкой 30-40 минут. 

За это время приготовлю тесто. 

Беру одно яйцо , добавляю соль , растительное масло, хорошо взбиваю и вливаю воду .  

Делаю ямку в муке, вливаю воду с яйцом и вымешиваю мягкое тесто .

Если тесто очень мягкое и липкое ,подсыпаю муку. 

Готовый комок теста накрываю плёнкой или полотенцем , оставляю отдохнуть . 

Для смазывания теста я смешиваю сухой чеснок, сладкую паприку и растительное масло. 

Прошло время , мясо хорошо приготовилось , теперь в сотейник добавляю картофель.

Заливаю все водой так , чтоб картофель был покрыт . Готовлю на минимальном огне , и сразу начинаю раскатывать тесто . 

Тесто я разделила на две части , каждый кусочек раскатываю как можно тоньше , смазываю подготовленной смесью . 

Очень легко сворачиваю тесто в трубочку , ничего не прижимаю . 

Нарезаю на кусочки и выкладываю кусочки теста в сотейник.

При необходимости доливаю горячую воду, дополнительно добавляю соль по вкусу . Готовлю под закрытой крышкой на минимальном огне 30 минут. После этого выключаю плиту, даю настоятся блюду 15-20 минут и можно пробовать!

Очень вкусно , очень сытно , мы любим когда картошка немного разваривается , поэтому я изначально нарезаю ее не очень крупно , если вам больше нравится когда картошка остаётся целенькой , нарезайте крупно , также стоит учитывать и сорт картошки.  

Перед подачей можно посыпать любимой зеленью или сделать соус: сметана , майонез , чеснок ,зелень , соль перец по вкусу. 

Фоторецепт приготовления:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

Очень вкусно макать кусочки теста в этот соус или просто в сметану . Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится. 

Готовьте с удовольствием, не бойтесь экспериментировать ! 

Приятного аппетита Вам !!! 

 

 

Рецепты обедов

Главная » Рецепты обедов

Время от времени вы будете видеть появление совершенно новой тенденции в еде в своей ленте социальных сетей. Только из-за пандемии мы видели всевозможные блюда, от запеченных суши умами до неотразимо сладкого далгона латте. То, что мы застряли дома, сделало многих из нас поварами, с…

Читать дальше →

Игадо — популярное блюдо илокано, приготовленное из свиной вырезки и свиных внутренностей, таких как печень, почки, сердце. На мой взгляд, это определенно одно из лучших филиппинских блюд. Тем не менее, некоторым людям, возможно, все же придется привыкнуть к этому вкусу. Есть много способов описать филиппинскую кухню. Но одна черта, которая…

Читать дальше →

Это пост с рецептом филиппинской свинины адобо. Это блюдо, состоящее из ломтиков свинины, приготовленных в соевом соусе, уксусе и чесноке. Есть версия, в которую также добавляется лук. Адобо — популярное блюдо на Филиппинах, наряду с синигангом. Адобо, как правило, можно приготовить с использованием разных видов белка. Курица…

Читать дальше →

Филиппины считаются плавильным котлом Азии. Люди разной расы и происхождения называют его своим домом. Вместе с собой эти люди (мигранты, торговцы и колонизаторы) принесли с собой свою культуру, традиции и пищу. Именно по этой причине такие специи, как карри, дебютировали в филиппинской кухне.

Какие вкусы вы чаще всего ищете, когда дело доходит до еды? Вы предпочитаете что-то необычайно пикантное или, возможно, немного кисловатого, чтобы немного оживить блюдо? Или, может быть, вам нравится определенный уровень сладости, что довольно часто встречается в филиппинской кухне. Ну а для некоторых поваров это все…

Читать дальше →

Ищете острую пищу для следующего кулинарного приключения? Обычно есть отличная вкусовая отдача от того, что вы идете на этот риск, чтобы добавить изюминку в свое блюдо. Но если вы не хотите, чтобы оно получилось слишком крепким, филиппинские повара прекрасно знают компонент, который можно добавить в смесь. Это было бы…

Читать дальше →

Что такое идеальная еда? Как правило, это тот, которому удается удовлетворить все три уровня пищевой пирамиды. Во-первых, у вас есть углеводы — макароны, хлеб или, в большинстве филиппинских случаев, рис сделают свое дело. Затем у вас есть белки. Это может быть множество ингредиентов, будь то мясо,…

Читать дальше →

Hardinera — знаменитый мясной рулет из провинции Кесон. Это считается особым блюдом, и его часто подают только в особых случаях, таких как городские праздники и другие важные собрания.

Некоторые говорят, что стоимость ингредиентов и утомительный способ приготовления были одними из причин, по которым это не обычное повседневное блюдо; тем не менее, я считаю, что мы можем сделать что-то, чтобы облегчить подготовительную часть — этот пост и сопроводительное видео могут пригодиться всем. Что касается стоимости, есть несколько способов, которыми мы можем ее контролировать. Один из способов — повторно использовать ингредиенты, которые у нас уже есть. Вы можете сделать панировочные сухари из остатков хлеба; используйте непросроченный сыр, лежащий в холодильнике. Покупая оптом, вы также экономите деньги. Кто знает, может быть, вы сможете продать Hardinera, чтобы получить дополнительный доход. Можете ли вы предложить другие способы сэкономить деньги на ингредиентах?

Общеизвестно, что филиппинцы любят рагу и супы. От кислого синиганг до сладкой тинолы — гарантированно найдется суп на любой вкус — все это прекрасно, чтобы потягивать и наслаждаться, особенно долгими прохладными ночами. Но один из самых популярных и, пожалуй, самых вкусных супов…

Читать дальше →

Pancit Palabok — это блюдо из лапши с соусом из креветок, украшенное несколькими ингредиентами, такими как вареные креветки, вареная свинина, измельченный чичарон, хлопья тинапа, жареный тофу, зеленый лук и жареный чеснок. Очень вкусное лакомство, которое точно утолит голод.

Есть и другие блюда из лапши, похожие на это. Pancit Luglog и Pancit Malabon близки по вкусу и внешнему виду (разница только в лапше и некоторых ингредиентах, а также в некоторых этапах приготовления).

Если вы любите Палабок от Jollibee, я уверен, что этот рецепт понравится вам еще больше. Пожалуйста, имейте под рукой необходимые ингредиенты и подготовьте необходимое кухонное оборудование, чтобы вы могли насладиться этим очень вкусным блюдом в кратчайшие сроки.

Попробуйте этот вкусный рецепт Pansit Palabok.

30 идей для здорового обеда без повара

Фото: Рэнди Мейор От салатов до бутербродов и рулетов — у нас есть множество простых идей для обеда без необходимости готовить на каждый день недели.

Начать слайд-шоу

1 из 30

Пан Багнат Сэндвич с тунцом

Фото: Дженнифер Кози

Посмотреть рецепт: Пан Багнат Сэндвич с тунцом

Качественные ингредиенты имеют здесь решающее значение. Используйте консервированный или консервированный белый тунец премиум-класса, лучшее оливковое масло с фруктовым вкусом и свежие овощи. Мы нарезаем оливки и каперсы и смешиваем их с тунцом для получения соленого вкуса, который не ускользнет из вашего сэндвича во время еды. Нисуаз — это маленькие французские маслины; оливки каламата прекрасно подойдут на их место.

Реклама

Реклама

2 из 30

Куриный салат с бок чой, миндалем и абрикосами

Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: Салат из курицы с бок-чой, миндалем и абрикосами

Из оставшейся курицы получается идеальный сытный белок для быстрого обеда без варки. Здесь мы сочетаем его с нарезанным редисом, бэби-бок-чой и курагой, чтобы получить вкусный азиатский салат со свежим вкусом.

3 из 30

Бутерброды с помидорами и прошутто с песто из горошка

Фото: Рэнди Майор

Посмотреть рецепт: Бутерброды с помидорами и прошутто с песто из горошка

Поджарьте оставшийся от багета хлеб в панировочных сухарях (которые можно заморозить) или добавьте в суп, чтобы он стал более густым.

Реклама

4 из 30

Салат из граната, авокадо и брюссельской капусты с цитрусовыми

Фото: Дженнифер Кози чтобы кусочки апельсина и авокадо держали форму. Сочетайте с осенним чили или тако.

5 из 30

Авторы и права: Фото: Джон Отри; Стиль: Синди Барр

Посмотреть Рецепт: Пита из пюре из нута

Сочетайте этот простой бутерброд с начинкой из нута, смешанный зеленый салат или чашку супа, чтобы приготовить легкий обед без необходимости готовить.

6 из 30

Бутерброды с куриным салатом и эстрагоном

Фото: Jennifer Causey

Просмотреть Рецепт: Бутерброды с куриным салатом и эстрагоном

Свежий эстрагон придает этому идеальному для пикника куриному салату приятные ноты аниса. Тем не менее, не стесняйтесь отделить часть салата в миску, прежде чем добавлять эстрагон для пары порций, удобных для детей.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 30

АРУКЕЛОН И ГОРОДСКИЙ САЛАД

Кредит: Фото: Эрин Кункель

Рецепт: водные stumlen -stemelon water -stemelon water -stemelon water -stemelon water at stemellon water -stemelon water -stemelon water -stemelon water -stemelon water -stemelon water -stemelon. кулинарии, попробуйте нарезать кубиками этот великолепный салат быстрого приготовления. Сладость фруктов прекрасно сочетается с копченым цыпленком-гриль и свежей мятой, создавая основное летнее лакомство, которое заставит семью просить несколько секунд.

8 из 30

Ролл с индейкой и швейцарским салатом с морковным салатом

Фото: Jennifer Causey

Посмотреть рецепт: Ролл с индейкой и швейцарским салатом с морковным салатом долгая поездка. Подавайте эти индейку и швейцарские роллы с морковным салатом для здорового и удобного для детей обеда. Полезный сбалансированный обед зарядит вас энергией и подготовит к новому дню.

9 из 30

Овощной салат с коричневой рисовой лапшой

Авторы и права: Рэйчел Джонсон

Посмотреть Рецепт: Овощной салат с коричневой рисовой лапшой

Ничто так не успокаивает, как тарелка лапши, особенно если для этого не нужно кипятить кастрюлю с водой. Эта лапша из коричневого риса без варки (также известная как Майфун) поливается сладко-пряным соусом и подается со свежими овощами для дополнительного хруста.

Реклама

Реклама

Реклама

10 из 30

Чашки для салата Tuna Poke

Авторы и права: Рэйчел Джонсон

Просмотреть Рецепт: Салат с тунцом в стаканчиках

Гавайское блюдо из поке — классический рецепт, не требующий варки. Ахи тунец, смешанный со свежими цитрусовыми, представляет собой острую начинку из салата, которая заставит вас мечтать о тропическом отдыхе. Авокадо придает сливочную текстуру, а поджаренные семена кунжута придают поджаренный вкус.

11 из 30

Тайский куриный сэндвич с арахисом

Фото: Рэйчел Джонсон

Посмотреть рецепт: Тайский куриный сэндвич с арахисом

Конечно, бутерброды с арахисовым маслом и желе экономят время, но прилавок с хлебом ломится от множества новых сортов пасты и орехового масла. Сложно не купить баночки и не начать экспериментировать. Именно это мы и сделали, и на основе этих вкусовых тестов мы создали забавные и вкусные бутерброды с ореховым маслом, которые сделают обед без приготовления (или быстрый ужин) совсем не скучным. Начните с 2 ломтиков цельнозернового хлеба (1 унция); куча товаров.

Этот тайский сэндвич с хрустящей курицей и арахисом произвел фурор. Один укус раскрывает взрыв огурца, моркови и красного лука. Это быстро сменяется жаром от Шрирачи и сливочной прохладой от арахисового масла.

12 из 30

Сэндвич с индейкой, зеленью и маслом из грецких орехов

Фото: Рэйчел Джонсон

Посмотреть рецепт: Сэндвич с индейкой, зеленью и маслом из грецких орехов и вы вернетесь к своему праздничному столу. (А еще лучше, используйте оставшуюся индейку на День Благодарения, чтобы приготовить более легкий обед на следующий день.) Все ароматы этого любимого осеннего праздника здесь: индейка, клюква и зелень. Но мы усилили его теплой и поджаренной пастой из масла грецкого ореха. Ореховые масла, такие как масло грецкого ореха, придают обжаренные землистые нотки основным бутербродам с мясом и сыром. Мы знаем, что вы заняты и нуждаетесь в быстрых бутербродах, поэтому убедитесь, что вы улучшите свои варианты легкого обеда с помощью этих эффектных ароматных продуктов.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 30

Яблоки, миндаль и чеддер Сэндвич

Кредит: Фото: Рэйчел Джонсон

Рецепт вида: Apple, Almond и Cheddar Sandwich

The Classic и Classic. сэндвич получает новую жизнь благодаря сливочному миндальному маслу. Миндальное масло? На бутерброде с ветчиной?! Да. Будьте готовы удивиться тому, как простой ингредиент может иметь огромное значение.

14 из 30

Бутерброд с орехами пекан, прошутто и бри

Фото: Рэйчел Джонсон

Посмотреть рецепт: бутерброд с маслом орехов пекан, прозикутто и бри

Прелесть ореховых масел в том, как быстро они могут улучшить ваше основное блюдо из мяса и сыра. бутерброд. Не бойтесь экспериментировать. Масло пекан является прекрасным примером этой истины. Жареный, поджаренный паштет с маслом ореха пекан согревает любое блюдо, в котором оно используется. В этом бутерброде, который не нужно готовить, он особенно вкусен с маслянистым сыром бри и роскошной прошутто. Листья шпината добавят отличный хруст — добавьте несколько дополнительных листьев, если они у вас есть. Прилив тепла исходит от желе из перца, и это отличное дополнение к ореховому маслу с землистым оттенком.

15 из 30

Сэндвич с вишней, маслом кешью и свиной вырезкой

Фото: Рэйчел Джонсон

Посмотреть рецепт: сэндвич с вишней, маслом кешью и свиной вырезкой ужин для этого легкого сэндвича без повара. Можно быстро собрать за столом или сложить несколько сэмми, пока ваша команда выходит за дверь на тренировку. Подавайте с простым салатом или тарелкой фруктов, чтобы завершить трапезу.

Вяленая вишня является естественным дополнением к постной свиной вырезке, но не стесняйтесь использовать сушеную клюкву или даже вишневое варенье, если вы не можете найти сушеную вишню. Острая руккола отлично контрастирует со сладкими фруктами, но нам также нравятся хрустящие бибб или листовой баттер-латук.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 30

Салат из тунца, рукколы и яиц с чипсами из лаваша

Фото: John Autry, Salad0003

Смелый вкус красного лука, пикантных каперсов и оливок каламата, а также перечной рукколы поднимает салат из тунца на новую высоту. Если ваш бюджет позволяет, попробуйте консервированного тунца премиум-класса, такого как Ortiz, который насыщенный, твердый и мясистый. И купите предварительно приготовленные, очищенные яйца в вашем супермаркете. Вы также можете заменить рукколу шпинатом.

17 из 30

Салат из крабов и помидоров

Фото: Рэнди Майор

Посмотреть рецепт: Салат из крабов и помидоров семейной реликвии

В отделе продуктов вы найдете разноцветные маленькие сладкие перцы в пакетиках по 8 унций.

18 из 30

Острые спринг-роллы с курицей самбал и ананасами

Предоставлено: Rachel Johnson

Посмотреть рецепт: Острые спринг-роллы с курицей самбал и ананасами

Восхитительно простые в приготовлении, эти острые обертки без варки делают быстрый обед или легкий ужин. Сочетание курицы-гриль со вкусом чили и сладкого ананаса создает целый мир контрастных вкусов.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 30

авокадо, рост и кешью сэндвич

Кредит: Фото: Дженнифер Dausey

. :  Положите на хлеб кешью, ростки, редис, авокадо, рукколу и другие ингредиенты, чтобы приготовить этот свежий и ароматный бутерброд.

Для детей:  Спред зарезервирован 2 столовые ложки кешью, намазанные на 2 ломтика (1 унция) поджаренного цельнозернового хлеба (1 столовая ложка на ломтик). Сверху положите на 1 ломтик 1/2 нарезанного яблока Фуджи, 1 чайную ложку лимонного сока, щепотку черного перца и оставшийся ломтик хлеба. Разрезать пополам по диагонали.

20 из 30

Тартин из лосося со свеклой и фенхелем

Авторы и права: Рэйчел Джонсон

Посмотреть рецепт: Тартин из лосося со свеклой и фенхелем

То, что рецепт не требует приготовления, не означает, что вы отказываетесь от фантазии. Покажите своему внутреннему знатоку французской кухни этот свежий вариант тартина. Земляная свекла сочетается с фенхелем, который придает блюду нотки аниса, создавая уникальный вкус, который заставит вас вернуться снова и снова. При покупке ингредиентов обязательно выбирайте лосося, выращенного экологически безопасным способом. 9

Авторы и права: Фото: Дженнифер Кози Попробуйте эти портативные вегетарианские обертки с хумусом любого вкуса и любыми хрустящими овощами, которые у вас есть под рукой.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 30

Салат из тунца и белой фасоли

Фото: Johnny Autry

Посмотреть рецепт: Салат из тунца и белой фасоли

Включите основные элементы здорового питания — свежие овощи и белок морепродуктов — и получится сытный салат, который понравится всей семье. Лучшая часть? Этот обед без приготовления богат белком, и вам даже не нужно включать духовку.

23 из 30

Руккола, итальянский салат с тунцом и белой фасолью

Посмотреть рецепт: Руккола, итальянский салат с тунцом и белой фасолью

Этот рецепт ужина, не требующий предварительного приготовления, состоит из разноцветных овощей и получает пикантный вкус от своего пикантный винегрет. Увеличьте свою банку упакованного тунца, добавив его в миску с зеленью и белой фасолью, вместо того, чтобы соглашаться на еще один салат из тунца на основе майонеза. 9

Авторы и права: Фото: Дженнифер Кози Что может быть лучше, чтобы насладиться ими, чем украсить салат самыми мягкими и сочными ломтиками? Этот полезный вариант, дополненный несколькими смелыми закусками, такими как раскрошенный сыр с плесенью и тонко нарезанная прошутто, наверняка станет ужином, который придется по вкусу в ближайшие сезоны.

Реклама

Реклама

Реклама

25 из 30

Грэпфрут, авокадо и салат для завтрака в пропутто

Кредит: Фото: Jennifer Coasey

. с орехово-землистым жареным кунжутным маслом. Эта еда богата насыщающими полезными для сердца жирами, которые надолго оставят вас сытыми, поэтому она отлично подходит для завтрака. Но мы также очень любим это за легкий и полезный обед без приготовления пищи. Легкий горьковатый привкус грейпфрута в сочетании с соленой прошутто и сливочным авокадо создает блюдо, от которого мы не можем насытиться в теплое время года.

26 из 30

Куриный салат с авокадо

Фото: Хосе Пикайо

Просмотреть рецепт: Куриный салат с авокадо

Свежий, вкусный и восхитительный — так обычно называют этот 5-звездочный куриный салат с авокадо. Миссис Харцелл в восторге: «Так вкусно и просто! Я мог бы есть это каждый день!» Ты не один. Мы тоже могли. В этом конкретном рецепте вместо майонеза используется винегрет, но он не теряет кремовой текстуры благодаря авокадо. Сальса и свежая кинза придают этому куриному салату его южный вкус. Таким образом, вместо того, чтобы выкладывать слои на подушку из зелени, подавайте с чипсами из тортильи для зачерпывания и дополнительного хруста.

27 из 30

Куриный салат со сливками и черникой

Фото: Рэнди Майор

Просмотреть рецепт: Салат с курицей и черникой со сливками

Красный лук и сельдерей добавляют хруста этому быстрому куриному салату. У черники толстая кожица, поэтому она не развалится, если ее бросить вместе с курицей.

Реклама

Реклама

Реклама

28 из 30

Роллы с лобстером и лимонным майонезом

Фото: Lee Harrelson

Посмотреть рецепт: роллы с лобстером и лимонным майонезом

Этот ролл с морепродуктами заставит вас насмехаться над теми днями, когда были обычные бутерброды с индейкой. Купите приготовленного лобстера и избавьте себя от хлопот, связанных с его варкой. Лепешки заменяют булочки с маслом в этой версии классики Новой Англии.

Запись опубликована в рубрике Разное. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *