Как приготовить вкусный ужин для одного человека быстро и без остатков. Какие блюда можно сделать за 15-30 минут из простых ингредиентов. Что приготовить на ужин, если вы живете один.
Быстрые ужины для одного человека
Когда вы готовите только для себя, часто не хочется тратить много времени на кухне. Но это не значит, что нужно довольствоваться полуфабрикатами или фастфудом. Существует множество простых и вкусных блюд, которые можно приготовить быстро, без лишних хлопот и остатков. Вот несколько идей для быстрого ужина на одного:
Макароны с сыром в кружке
Время приготовления: 10 минут
Этот рецепт — настоящее воплощение детской мечты о макаронах с сыром, только в более взрослом и изысканном варианте. Понадобится всего несколько ингредиентов:
- Макароны
- Тертый сыр чеддер (два вида)
- Сливочное масло
- Сливки
Просто смешайте все в кружке и поставьте в микроволновку на пару минут. Получится нежное и сырное блюдо — идеальный уютный ужин, который всегда можно приготовить за считанные минуты.
Мини-шаурма с курицей
Время приготовления: 20-30 минут
Если вам надоели обычные рецепты с курицей, попробуйте приготовить домашнюю шаурму в мини-формате. Главный секрет — ароматный соус из трав:
- Греческий йогурт
- Лимонный сок
- Укроп
- Чеснок
Смешайте все ингредиенты для соуса. Обжарьте куриное филе с любимыми специями. Заверните курицу, овощи и соус в лаваш или питу. Такие мини-шаурмы можно есть с салатом или просто в качестве основного блюда.
Средиземноморский кускус с тунцом
Время приготовления: 15 минут
Это блюдо сочетает в себе вкус Средиземноморья и быстроту приготовления:
- Кускус
- Консервированный тунец
- Помидоры черри
- Каперсы
- Оливковое масло
- Лимон
Отварите кускус согласно инструкции. Смешайте с остальными ингредиентами. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Получится легкий, но сытный ужин с пикантным вкусом. Отлично сочетается с бокалом белого вина.
Полезные варианты ужина для одного
Если вы следите за фигурой или просто хотите питаться правильно, обратите внимание на эти полезные рецепты:
Греческая обертка с овощами
Время приготовления: 15-20 минут
Это блюдо напоминает салатные тако — вкусно и без лишних калорий. Основные ингредиенты:
- Листья салата
- Огурцы
- Помидоры
- Оливки
- Сыр фета
Заверните овощи и сыр в крупные листья салата. Полейте заправкой из греческого йогурта, лимонного сока и трав. Такие обертки не только полезны, но и удобны — их можно есть без столовых приборов.
Сковорода с овощами и колбасой
Время приготовления: 20-25 минут
Блюдо в одной сковороде — отличный вариант быстрого и полезного ужина. Ингредиенты:
- Куриная колбаса
- Кабачки
- Болгарский перец
- Брокколи
- Лимон
- Оливковое масло
Вкусные ужины без особых усилий
Иногда хочется чего-то особенного, но без долгой готовки. Вот несколько идей для быстрых, но изысканных блюд:
Салат с жареным халлуми
Время приготовления: 10-15 минут
Этот салат — интересная вариация на тему классического капрезе. Вам понадобится:
- Помидоры
- Сыр халлуми
- Листья базилика
- Оливковое масло
- Бальзамический уксус
Нарежьте помидоры и обжарьте ломтики халлуми на сковороде-гриль. Выложите на тарелку, добавьте листья базилика и полейте заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса. Простой, но эффектный салат готов!
Испанская мини-тортилья
Время приготовления: 20-25 минут
Этот рецепт перенесет вас в Мадрид, не выходя из дома. Основные ингредиенты:
- Яйца
- Тонко нарезанные цуккини
- Лук
- Тертый сыр манчего
Обжарьте овощи на сковороде, залейте взбитыми яйцами и посыпьте сыром. Готовьте на медленном огне до золотистой корочки. Такую мини-тортилью удобно есть прямо из маленькой сковороды — меньше посуды для мытья!
Как разнообразить повседневные блюда
Даже самые простые блюда можно сделать интереснее, добавив несколько необычных ингредиентов:
Необычный жареный сыр
Время приготовления: 10 минут
Превратите обычный бутерброд с сыром в изысканное блюдо, добавив:
- Ежевику
- Тонкие ломтики персика
- Сыр фонтина
- Козий сыр
Соберите бутерброд, обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Сочетание сладких фруктов и пикантных сыров создаст неповторимый вкус. Подавайте с листьями салата или картофелем фри.
Яичные рулетики в паleo-стиле
Время приготовления: 15-20 минут
Эта вариация на тему классических яичных рулетиков подойдет тем, кто следит за питанием:
- Яйца
- Приправленный фарш из индейки
- Шинкованная капуста
- Морковь
- Имбирь
Приготовьте тонкий омлет, заверните в него начинку из овощей и фарша. Подавайте с соусом шрирача для пикантности. Такие рулетики — отличная альтернатива обычным яичницам на завтрак или легкий ужин.
Что приготовить, когда совсем нет времени
В особенно занятые дни на готовку может не оставаться времени совсем. Но даже тогда можно быстро приготовить что-то вкусное:
Суп-пюре из огурцов и авокадо
Время приготовления: 10 минут
Этот освежающий суп не требует варки. Вам понадобится:
- Огурцы
- Авокадо
- Йогурт
- Лимонный сок
- Зелень
Просто измельчите все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. При желании можно добавить кубики льда для большей свежести. Подавайте с гренками или кусочком хлеба с сыром.
Тайский суп с лапшой за 15 минут
Время приготовления: 15 минут
Этот суп — быстрая версия популярного блюда пад тай. Основные ингредиенты:
- Рисовая лапша
- Фарш (свиной или куриный)
- Соевый соус
- Острый соус шрирача
- Ростки фасоли
- Арахис
Отварите лапшу, обжарьте фарш. Смешайте все в кастрюле с бульоном и соусами. Подавайте, посыпав ростками и арахисом. Быстрый и ароматный ужин в азиатском стиле готов!
Как сделать ужин для одного особенным
Даже если вы готовите только для себя, можно создать особую атмосферу и превратить обычный ужин в маленький праздник:
- Сервируйте блюдо красиво, как в ресторане
- Зажгите свечи
- Включите приятную музыку
- Откройте бутылку хорошего вина
- Поужинайте не на кухне, а в гостиной или на балконе
Главное — получать удовольствие от процесса приготовления и самой еды. Экспериментируйте с новыми рецептами, сочетайте разные вкусы и текстуры. Так даже самый обычный ужин можно превратить в настоящее гастрономическое приключение!
Выводы
Готовить для себя не только можно, но и нужно. Это позволяет:
- Питаться более здорово, контролируя состав блюд
- Экономить деньги по сравнению с покупкой готовой еды
- Развивать кулинарные навыки
- Получать удовольствие от процесса приготовления
С помощью простых рецептов и небольших хитростей даже занятой человек может быстро приготовить вкусный и полезный ужин. Главное — немного фантазии и желание побаловать себя домашней едой. Приятного аппетита!
Еда в поезд — что взять на 1, 2 и 3 дня
Поезд — это особый вид транспорта. Наверняка вам знакома романтика путешествий на поезде — ритмичный стук колес, проносящиеся мимо города и полустанки, разговоры пассажиров в соседнем купе, запахи еды…
Классический набор еды в поезд Источник: olimpikfood.ru
Возьмите еду с собой
Итак, вам предстоит путешествие на поезде.
- Кушать в вагонах-ресторанах дорого и не всегда вкусно.
- Покупать пирожки на станциях — опасно.
Поэтому рассмотрим вариант, что взять с собой покушать из дома или магазина.
Если это короткая поездка на 4-5 часов, здесь все просто — взял бутылку воды, шоколадку или сухарики и поехал.
Также несложно решить, что взять в ночной переезд — перед поездом можно поесть дома или в кафе, а утром выпить чаю с батончиком.
А если предстоит ехать сутки и больше, стоит хорошенько подумать.
Когда едешь в поезде долго, основные развлечения — еда, сон и кроссворды/книга/телефон.
Стоит выбирать продукты с умом, ведь отравление в поезде — совсем не то, что нужно для приятной поездки.
Еда в поезд с собой. Источник: parohod.online
- В первую очередь нужно исходить из того, сколько времени вам предстоит провести в дороге.
- Во вторую — выбирать качественные и полезные продукты, которые можно хранить без холодильника.
Еда на 1 день
Если поездка длится сутки, предполагается, что вы покушаете 3 раза.
На завтрак подойдут каши, фрукты, печенье, бутерброды и пр.
Фрукты лучше брать не скоропортящиеся — яблоки, апельсины и пр.
Каши можно взять быстрого приготовления, например, овсянку.
Бутерброды — хлеб с сыром или колбасой. Правда в колбасе сложно определить состав, поэтому не всегда можно быть уверенным в ее качестве и пользе для здоровья.
На обед — супы. Это в идеале. Либо второе с овощами.
Как правило, в поезд по привычке берут быстрорастворимую лапшу, но это не самая полезная еда, т.
к. в ней содержатся усилители вкуса и консерванты.
Отличным вариантом будут консервированные супы.
Например, готовые супы в реторт-пакетах — не требует специальных приспособлений для вскрытия упаковки и есть можно прямо из пакета. Первые блюда можно есть как холодными (отличный вариант для лета), так и разогреть с помощью БНП (Беспламенного нагревателя пищи). Все, что вам понадобится для этого — стакан обычной воды.
Ароматный горячий супчик — то, что надо, чтобы почувствовать себя в поезде, как дома.
На ужин — гарнир с мясом и овощами.
Это может быть как приготовленная дома курица, так и куриная тушенка. К мясу возьмите овощи и хлеб.
Для тех, кто любит посытнее, подойдут запеченое в духовке мясо, классическая тушенка из говядины или нежная буженина в собственном соку. Благодаря особенностям мягкой упаковки тушеное мясо по вкусу как домашнее, при этом без консервантов и других сомнительных добавок.
Для перекусов возьмите печенье или злаковые батончики.
Ну и, конечно, чай, кофе, сахар и побольше питьевой воды. Чай и кофе можно купить у проводника или взять с собой. Воду можно купить на станциях.
Еда на 2 суток
На второй день вам наверняка захочется разнообразить свое меню. Также учтите, что многие продукты, приготовленные дома, не рекомендуют хранить без холодильника больше суток. Например, яйца, жареное или запеченое мясо, картошку и т.д.
Многие берут в поезд вареные яйца. Но мы советуем вам подумать, ведь белки при комнатной температуре портятся достаточно быстро.
Для поездки в поезде отлично подойдут разнообразные готовые блюда в реторт-пакетах: ароматная говядина с макаронами, рисом или картофелем, сочная свинина с капустой, перцем или фасолью.
Хлеб быстро портится, поэтому вместо него на 3-ий день в поездку лучше взять хлебцы или сухари.
Еда на 3 дня и больше
На 1-ый и даже 2-ой день еще как-то можно обойтись снеками и домашней едой. Но на 3-и сутки точно не стоит рисковать, особенно летом, в жару.
Качественная и свежая еда — залог хорошего самочувствия.
В дорогу можно взять мясные консервы с гарниром — это вкусно, удобно и безопасно. Ароматная говядина, нежный цыпленок с овощами, домашний борщ — то, что нужно для сытного обеда или ужина и ощущения домашнего уюта в дороге.
Для сбалансированного питания дополните меню овощами.
Овощи можно взять и свежие — огурцы, помидоры, перец. Но на третий день они могут испортиться, поэтому лучшим вариантом будут консервированные овощи.
Также можно запастись сладким — печеньем и шоколадом. Хоть десерты и не очень полезны для здоровья, но в разумных количествах поднимают настроение.
В качестве альтернативы выпечке можно взять сухофрукты (курагу, чернослив, сушеные ананасы) и орехи. Они выдержат долгую поездку и насытят организм витаминами и клетчаткой.
Что взять для ребенка?
У детей чувствительный желудок. Поэтому еда в дорогу должна быть безопасной, питательной и полезной.
Для детей до трех лет лучше брать детские каши и пюре — фруктовые, овощные и мясные.
С 3-х лет ребенок в дороге может есть вместе с вами каши с мясом и овощами. В первый день в поезде допускается домашняя еда, на второй и третий лучше остановиться на консервированной. Из мяса советуют в первую очередь брать курицу и говядину — они легче усваиваются и реже вызывают аллергию.
Также ребенку можно давать в небольшом количестве фрукты и цукаты.
Вывод
Какую еду брать в поезд, зависит в первую очередь от длительности поездки.
Лучшая еда в дорогу — качественная, вкусная и та, что может долго храниться, не теряя своих вкусовых и питательных свойств.
- Вкусная трапеза поднимет настроение и сократит время в дороге.
- Полезная — улучшит тонус и придаст сил.
- Качественная — обеспечит хорошее самочувствие и поддержит здоровье.
Счастливой поездки!
31 легкий ужин для одного, чтобы готовить снова и снова на диване с Нетфликс и бокал вина. Хотя заманчиво согласиться на тарелку хлопьев, когда вы едите в одиночестве, есть много чего сказать о том, как побаловать себя.
Не знаете, что сделать? Эти рецепты — от тарелок с рисом до быстрых бутербродов и блюд на сковороде — доставят вам удовольствие от домашней еды без тонны остатков. Вот 31 легкий ужин на один, которые стоят (минимальных) усилий.1. Макароны с сыром в кружке за 10 минут
- Время: 10 минут
- За что мы это любим: Высокое содержание белка, без орехов, вегетарианское
Получить рецепт
2. Мини-шаурма с курицей
- Время: 1 час 40 минут
- Почему мы это любим: С высоким содержанием белка, без орехов
Если вам надоели одни и те же рецепты курицы, вот один исправить это.
Звезда — это крепкий домашний соус из трав, приготовленный из лимонного сока, укропа, чеснока и греческого йогурта. Соберете ли вы один, чтобы съесть с салатом, или съешьте три, эти крошечные сэмми не причинят вам вреда.
Получить рецепт
3. Средиземноморский кускус с тунцом и перцем чили за 15 минут
- Время обязательство: 15 минут
- Почему мы любим это: До 500 калорий, с высоким содержанием белка, низким содержанием жира, без молочных продуктов, без орехов, пескетарианец
Почувствуй себя абсолютным плюсом за вычетом тяжелой работы. Когда вы приготовите кускус, все, что вам останется, — это простые ингредиенты, такие как консервированный тунец, помидоры черри и каперсы. Это пикантное уксусное блюдо прекрасно сочетается с бокалом Шардоне.
Получить рецепт
4. Обертывания «Зеленая богиня»
- Время: 30 минут
- Почему мы это любим: Менее 500 калорий, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жира, без глютена, без орехов, пескетарианец
Иногда для того, чтобы побаловать себя, нужно ежедневно есть овощи.
И эти обертки в значительной степени представляют собой салатные тако, а это означает, что их весело есть без вилок и . Как только вы попробуете заправку из пахты, сметаны, шнитт-лука, базилика и лимона, вам захочется иметь запас в холодильнике 24/7.
Получить рецепт
5. Листовая сковорода с лимонным маслом, овощами и колбасой
- Время: 40 минут
- Почему мы любим это: Менее 500 калорий, низкоуглеводный, перенасыщенный en free, без орехов, одна кастрюля
Факт: В лимонном масле нет ничего плохого. Особенно хороши сезонные продукты и куриная колбаса. Подготовьтесь заранее на неделю или просто приготовьте то, что вы едите сегодня вечером.
Получить рецепт
6. Салат из помидоров с жареным халлуми и зеленью
- Время: 10 минут
- Почему мы это любим: Менее 500 калорий, с низким содержанием углеводов, без глютена, без орехов, вегетарианский
Базовый капрезе только что получил обновление.
Этот может похвастаться кусочками соленого сыра халлуми, заправленного оливковым маслом и обугленного на гриле. (Не хотите разжигать барбекю? Просто используйте сковороду для гриля на плите.)
Получить рецепт
7. Испанская мини-лепешка с цукини
- Время: 50 минут
- За что мы это любим: С высоким содержанием белка, без глютена, без орехов, вегетарианская, одна кастрюля
Сегодня вечером поедем в Мадрид на ужин. Там тортилья — это блюдо из яиц с картофелем и другими нашими любимыми вещами. Это тонко нарезанные цуккини, лук и тертый сыр Манчего. Ешьте прямо из самой милой и маленькой сковороды, которая у вас есть.
Получить рецепт
8. Жареный сыр с ежевикой и персиком
- Время: 10 минут
- За что мы его любим: С высоким содержанием белка, без орехов, вегетарианский
Превратите самый ленивый бутерброд во вселенной в причудливый золотисто-коричневый шедевр.
Терпкая, пухлая ежевика предлагает всплески сочной сладости между растопленной богатой фонтиной, мягким эмменталером и сливочным козьим сыром. Ешьте его со смешанной зеленью или картофелем фри.
Получить рецепт
9. Куриный салат с греческим йогуртом Фаршированный перец
- Время: 30 минут
- За что мы его любим: Менее 500 калорий, с высоким содержанием белка, низким содержанием углеводов, низким содержанием жира, без глютена и орехов
Мы любим куриный салат. Тонна жирного майонеза… не так уж и много. Мы заменяем греческий йогурт, дижонскую горчицу и рисовый уксус, чтобы придать ему сливочный вкус и острый вкус, а также заменяем скучные старые тарелки на тарелки с болгарским перцем. Приготовьте ровно столько, чтобы хватило на сегодняшний вечер, или партию, которой хватит и на завтрашний обед.
Получить рецепт
10. Чаши для яичных рулетов Палео за 20 минут
- Время: 20 минут
- Почему мы это любим: До 500 калорий, с высоким содержанием белка, с низким содержанием углеводов, без молочных продуктов, без глютена, палео
Считайте это компромиссом между приготовлением ужина и заказом еды на вынос.
Попробуйте салатную версию традиционной начинки для яичных рулетиков, дополненную приправленной свининой, нашинкованной капустой, рубленым имбирем, морковью и зеленым луком. Добавьте двойной шрирача для дополнительного тепла или подавайте с белым рисом.
Получить рецепт
Копейки
11. Пакеты из фольги со спаржей и лососем
- Время: 25 минут
- Почему мы это любим: До 500 калорий, с высоким содержанием белка, с низким содержанием белка углеводы, без глютена, без орехов, пескетарианские
Разве ты не любишь пустую раковину? Продолжайте в том же духе с этим рецептом, который практически не содержит беспорядка. Сделайте пакет из фольги с одним филе, побегами спаржи и лимонно-чесночным маслом. Выпекайте 20 минут, выбросьте фольгу и похлопайте себя по спине, прежде чем откусить первый кусочек.
Получить рецепт
12. Куриные фрикадельки с соусом из кокосовых трав
- Время: 45 минут
- Почему мы любим это: До 500 калорий, с высоким содержанием белка , без молочных продуктов, без глютена, без орехов , Whole30
Эти нежирные фрикадельки богаты белком и наполнены ароматом красного лука, чеснока и дижонского соуса.
Подождите, пока вы не попробуете соус, приготовленный из консервированного кокосового молока, зеленого лука и хлопьев красного перца. Подготовьте и приготовьте одну порцию или заранее сделайте несколько фрикаделек для салатов, пасты или бутербродов.
Получить рецепт
13. Жаркое из креветок с имбирем и ананасом
- Время: 20 минут
- Почему мы это любим: До 50 лет 0 калорий, без молочных продуктов, без глютена
Без остатков ? Ты получил это. В этом блюде есть все: нежные креветки, яркие продукты и рассыпчатый рис с приправами. Измельченный имбирь, свежая мята и перец чили Фресно обеспечат правильный баланс остроты и трав. Прежде чем сделать первый укус, выдавите лайм и немного острого соуса.
Получите рецепт
14. Приготовьте Aloo Gobi
- Время: 30 минут
- Почему мы любим это: До 500 калорий, обезжиренное, безмолочное, веганское , вперед
Цветная капуста может делать все, от хлеба до пасты и пиццы.
Это индийское блюдо превращает соцветия и картофель в блюдо, которое можно прилипнуть к ребрам, с теплыми специями, такими как тмин, куркума и гарам масала. Сторона наан делает его еще лучше.
Получить рецепт
15. Яйца на одной сковороде со спаржей и помидорами
- Время: 30 минут
- Почему мы это любим: До 500 калорий, с низким содержанием углеводов, без молочных продуктов, без глютена, овощей ариан, одна кастрюля
Ужин на одного часто требует омлета, который съедается так же быстро, как и готовится. Поднимитесь на уровень этого смехотворно простого блюда на противне, которое так же легко. Обжарьте овощи в тимьяне и оливковом масле, прежде чем разбить яйца прямо сверху. Привет, жидкий желток.
Получить рецепт
Потратить копейки
16. Легкий домашний кальцоне
- Время: 20 минут
- Почему мы это любим: Под 500 калорий, без орехов, менее десяти ингредиентов
Положить выключите телефон и отойдите от меню пиццерии.
Наполниться дерзко-сырным совершенством проще, чем вы думаете. Наполните круг теста для пиццы вашим любимым соусом, сыром и начинкой (в этом рецепте используются моццо, пепперони, лук и перец), защипните края и запекайте до золотистого цвета. Подавайте с теплым соусом, и ваша работа сделана.
Получить рецепт
17. Тайский салат с тертым авокадо
- Время: 30 минут
- За что мы его любим: С высоким содержанием белка, без молочных продуктов, вегетарианские, без повара
Не она ли великолепный? Все, что нужно, — это радуга овощей — снежный горох! перец! капуста! морковь! Несколько азиатских гарниров и домашняя медово-имбирная соевая заправка. Сверху разложите веером ломтики авокадо и посыпьте лайками в Instagram.
Получить рецепт
18. Легкий кукурузный суп из 5 ингредиентов
- Время: 55 минут
- Почему мы его любим: Без глютена, вегетарианский, пять ингредиентов с высоким содержанием белка 900 24
- За что мы это любим: С высоким содержанием белка, без орехов
- Время: 20 минут
- Время: 35 минут
- Почему мы это любим: Менее 500 калорий, с высоким содержанием белка, без глютена, вперед
- Время: 20 минут
- Почему мы это любим: До 500 калорий, с низким содержанием углеводов, без глютена, без орехов, вегетарианские, менее десяти ингредиентов 90 019
- Время: 1 час 30 минут
- Почему мы это любим: Under 500 калорий, с высоким содержанием белка, с низким содержанием углеводов, без глютена , без орехов, кето
- Время: 35 минут
- Почему мы это любим: 90 018 С высоким содержанием белка, безмолочная, пескетарианская
- Время: 10 минут
- Почему мы это любим: С высоким содержанием белка, с низким содержанием углеводов, без глютена, без орехов, вегетарианская, нет готовить, до десяти ингредиентов
Ничто не сравнится с кукурузным початком, намазанным маслом , а это его суповая форма.
Молодой картофель и кукурузные зерна варят на медленном огне и превращают в пюре, а затем покрывают хрустящей начинкой из кунжутных семян, приготовленной на коричневом масле. Комфортная еда, вот и мы.
Получить рецепт
19. Роллы из курицы Баффало с голубым сыром и сельдереем
Купленная в магазине курица-гриль превращает этот рецепт из простого в совершенно не требующего усилий. Используйте бутилированный соус из буйволиного молока или приготовьте свой собственный, смешав растопленное масло и острый соус в небольшой кастрюле на плите. Курица тоже сделает завтрашний обеденный салат на ступеньку выше.
Получить рецепт
20. Фрикадельки из индейки с лапшой из цукини
Хорошо, мы знаем, что вы сказали никаких остатков.
Но единственное, что может быть лучше легкой еды, это *четыре* легких приема пищи. Этот постный вариант спагетти и фрикаделек накормит вас фаршем из индейки, маринарой и зудлом. Приготовьте что-нибудь на ужин или просто приготовьте то, что вы едите сегодня вечером.
Получить рецепт
Накорми меня Фиби
21. Легкая мексиканская пицца на завтрак с авокадо
Кто сказал, что завтракать можно только утром? Каждая из этих милашек увенчана маринарой, чеддером и яйцом солнечной стороной вверх. Они также не содержат глютена благодаря замене теста для пиццы на кукурузные лепешки. Добавьте начинки, такие как красный лук, халапеньо или кукурузу.
Получить рецепт
22. Куриные шашлычки по-гречески с лимоном и соусом цацики
Вот поездка в Грецию, которую вы заказали.
Приготовьте на гриле ровно столько курицы, сколько останется места для поджаренного лаваша и нескольких ложек (ладно, галлон) домашнего соуса, приготовленного из нарезанного кубиками огурца, лимона, укропа и греческого йогурта.
Получить рецепт
Что готовит Габи
23. Острые миски для суши с лососем
Приносим свои извинения ваш любимый японский ресторан заранее, но мы возьмем его отсюда. Начните с подушки из риса для суши и нарезанного кубиками лосося сорта сашими, маринованного в соевом соусе, кунжутном масле, самбале и имбире. Сделайте его красивым с кинзой, зеленым луком, нори и другими хрустящими начинками.
Получить рецепт
Foodie Crush
24. Салат капрезе с авокадо
Если вы хотите, чтобы ваша еда на одну порцию была максимально простой, салат — это то, что вам нужно.
А этот начинается с рукколы, ломтиков помидоров и свежей моцареллы. Сбрызните его медово-бальзамическим, оторвите себе кусок хлеба и устройтесь поудобнее на несколько часов 9.0074 Слишком жарко, чтобы обращаться с ним .
Получить рецепт
25. Лингвини с беконом, персиками и горгонзолой без орехов
Паста и ужин в одиночестве идут вместе как арахисовое масло и желе. Устройтесь поудобнее с тарелкой лапши с беконом, жирным луком-шалотом и ломтиками персика. Завершите его горгонзолой и свежим тимьяном. *Поцелуй шеф-повара.*
Получить рецепт
Половина масла
26. Веганская миска Будды
- Время: 25 минут
- Почему мы любим это: Без молока, без глютена, веганский
Сладкий картофель, горячие специи и тахини поверх киноа салат — это ужин, который вы и ваш тренер можете получить позади. Обжаривайте овощи, пока варится киноа, а затем посыпьте хрустящими кусочками, например, свекольными чипсами и семенами кунжута.
По этому рецепту можно приготовить либо две гарнирные порции, либо одну полную порцию, так что сочетайте с жареными куриными бедрами с карри, рыбой в мисо-глазури или ешьте все это отдельно.
Получить рецепт
27. 15-минутный суп-пюре из огурцов и авокадо
- Время: 15 минут
- Почему мы любим его: Высокое содержание белка, орехи бесплатный, вегетарианский
Если вы избегаете приготовление супа с нуля, потому что консервированный суп слишком удобен, чтобы отказываться от него, этот для вас. Смешайте кексы, сок лайма и петрушку в блендере, испеките кусок хлеба с сыром для окунания и начните вечер.
Получить рецепт
28. Чаша из лосося с соусом фарро, черной фасолью и тахини
- Время: 40 минут
- Почему мы любим это: С высоким содержанием белка, без молока, пескетарианская
Омега-3 еще никогда не выглядели так хорошо .
В этой миске достаточно фарро и черных бобов, не говоря уже об обжаренном лососе, приправленном копченой паприкой, куркумой и кориандром. Идите вперед и приготовьте большую партию тахини-лимонной заправки; вы будете жаждать его всю неделю.
Получить рецепт
29. 15-минутный тайский суп Cheater’s Pad Thai
- Время: 15 минут
- За что мы его любим: С высоким содержанием белка, без молока и глютена 90 019
У вас много Телевизор, чтобы наверстать упущенное сегодня вечером, так что время имеет существенное значение. Рисовая лапша и свиной фарш готовятся за считанные минуты в пикантном соевом бульоне со шрирача. Украсьте ростками фасоли и арахисом, чтобы блюдо выглядело как в ресторане.
Получить рецепт
Коричневый сахар и ваниль
30. Сэндвич с овощами на гриле и соусом песто
- Время: 25 минут
- Почему мы это любим: Высокое содержание белка, безмолочное, вегетарианское, менее десяти ингредиентов
Обмажьте чиабатту дижонской горчицей и соусом песто, а затем обжарьте баклажаны, цукини и болгарский перец в оливковом масле. Посыпьте смесью зелени и вашими любимыми картофельными чипсами (мы кладем наши прямо на бутерброд).Получить рецепт
Averie Cooks
31. Гигантское печенье с шоколадной крошкой на одного
- Время: 17 минут
- Почему мы любим это: Без орехов, вегетарианская, одна чаша
Один из те дни, да? Такой же. Мы переносим десерт на несколько часов, потому что нет ничего, что не могло бы исправить хрустящее, растаявшее печенье. И нет, мы не делимся.
Получить рецепт
Больше историй, которые вам понравятся
еда
от Тарин Пайр
Ина Гартен делится своим меню Дня памяти (плюс ее советы по приготовлению идеального стейка)
еда
от Тарин Пайр
как выбрано Наши редакторы, любящие вино
food
by Taryn Pire
Бренд, стоящий за культовым фаворитом Always Pan, только что запустил горячий гриль как раз к лету
food
by Candace Davison
You’ я должен попробовать Меган Совет Маркл, как приготовить самый вкусный стейк
food
от Taryn Pire
Распродажа All-Clad со значительными скидками на всю вашу любимую посуду
food
от Taryn Pire
Лучшее ностальгическое фургончик с мороженым всех времен, рейтинг
Замедление , Вы едите слишком быстро
Ешьте меньше и получайте больше удовольствия благодаря осознанному питанию
Автор Кэтлин М.
Зельман, RD, LD, MPH
- Принцип удовольствия
- Не так просто, как кажется
Вы когда-нибудь замечали, сколько времени требуется большинству худых людей, чтобы поесть? Моя сестра всегда заканчивала трапезу последней, и это сводило с ума остальных членов семьи. Мы были уверены, что это ее уловка, чтобы не убирать со стола и не мыть посуду! Только годы спустя я понял, что секрет ее подтянутой фигуры — медленное питание.
Большинство американцев едят слишком быстро, и в результате они потребляют слишком много калорий, прежде чем понимают, что съели достаточно. Примерно через 20 минут после того, как вы начнете есть, ваш мозг подаст сигнал о сытости. Неторопливое питание дает достаточно времени для запуска сигнала от вашего мозга о том, что вы сыты. А ощущение сытости означает, что вы едите меньше.
Недавнее исследование, представленное на собрании Североамериканской ассоциации изучения ожирения, показало, что мужчины и женщины с избыточным весом потребляют меньше калорий, когда они замедляют свой обычный темп еды.
А недавнее японское исследование, в котором приняли участие 1700 молодых женщин, пришло к выводу, что более медленное питание приводит к более быстрому чувству насыщения и, таким образом, к потреблению меньшего количества калорий во время еды.
Людям, перенесшим шунтирование желудка, особенно важно прислушиваться к совету есть медленно. Исследование пациентов с шунтированием желудка показало, что те, кто ел слишком быстро и не распознавал признаки сытости, менее успешно худели, чем другие пациенты.
Медленное и осознанное питание не только помогает меньше есть, но и увеличивает удовольствие от еды. Чтобы овладеть искусством медленного приема пищи, включите музыку, зажгите несколько свечей, выключите телевизор и другие отвлекающие факторы и сосредоточьтесь на еде.
Лучше всего начать с десерта. Давайте будем честными, кто все еще голоден, когда приносят десерт? Но наша врожденная тяга к сладкому, тем не менее, делает десерты очень заманчивыми.
Вы можете не только съесть свой торт, но и съесть его, если откусите всего несколько кусочков.
Откусите, съешьте медленно, смакуйте и ничего не делайте, кроме как наслаждаться вкусом, текстурой и ощущениями от восхитительного десерта. Вы обнаружите, что один или два кусочка дают вам сладкое наслаждение без большого количества лишних калорий.
Это правда, что есть медленно и откусывать маленькие кусочки может быть очень трудно, особенно когда вы заняты и голодны. Но вам будет легче замедлить темп, если вы едите регулярно и никогда не допускаете, чтобы между приемами пищи проходило более четырех часов.
В то время, когда вы очень заняты, планируйте в свой день «перерывы на питание». Потратьте 15 минут, чтобы расслабиться, перезарядиться и набраться сил. Эти мини-перерывы также помогут вам снять стресс.
Все еще не можете замедлить темп? Попробуйте еще несколько приемов, которые помогут вам распознать полный живот: оттолкнитесь от стола, оставьте вторую порцию на плите и выпейте большой стакан воды.
Еще один вариант можно найти в кабинете стоматолога.