Что приготовить на второе недорого и быстро. 50 самых простых и вкусных недорогих рецептов вторых блюд

Что можно быстро и недорого приготовить на второе. Какие простые и вкусные блюда можно сделать из недорогих продуктов. Как сэкономить на питании, не жертвуя вкусом и качеством еды. Подборка лучших бюджетных рецептов вторых блюд.

Простые и недорогие блюда на каждый день

Приготовление вкусных и разнообразных блюд на каждый день не обязательно должно быть дорогим. Существует множество простых рецептов, требующих минимум времени и недорогих ингредиентов. Давайте рассмотрим несколько вариантов экономных, но при этом питательных и аппетитных вторых блюд.

Испанская тортилья

Тортилья — популярное в Испании блюдо, представляющее собой омлет с жареным картофелем. Это сытное и вкусное блюдо, которое готовится быстро и не требует дорогих продуктов.

Для приготовления тортильи вам понадобится:

• 500 г картофеля
• 4 яйца
• 30 мл молока
• 1 луковица
• 100 мл растительного масла
• Соль, перец, специи по вкусу

Нарежьте картофель тонкими ломтиками, а лук — мелкими кубиками. Обжарьте картофель на сковороде в растительном масле 10 минут, затем добавьте лук и жарьте еще 20 минут до готовности картофеля. Слейте лишнее масло. Взбейте яйца с молоком и солью. Залейте яичной смесью картофель с луком и жарьте на среднем огне 5-8 минут с каждой стороны.

Гречка с тушенкой

Гречневая каша с тушенкой — простое, но очень сытное и питательное блюдо. Его можно приготовить всего за 30 минут из доступных продуктов.

Вам потребуется:

• 1 стакан гречки
• 2 стакана воды
• 500 г тушенки
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 ст.л. растительного масла
• Соль, перец по вкусу

Сварите гречку в подсоленной воде. Обжарьте на сковороде мелко нарезанные лук и морковь. Добавьте тушенку и прогрейте 5-7 минут. Смешайте гречку с овощами и тушенкой, приправьте по вкусу.

Куриная печень по-грузински

Это ароматное и нежное блюдо из доступного субпродукта готовится буквально за 15-20 минут.

Для приготовления вам понадобится:

• 400 г куриной печени
• 1 помидор
• 1 луковица
• Пучок кинзы или петрушки
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст.л. муки
• 2 ст.л. растительного масла
• Соль, специи по вкусу

Печень промойте, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде 10-15 минут. Добавьте нарезанные овощи, зелень и чеснок, посолите и поперчите. Готовьте еще 5 минут и подавайте к столу.

Экономные блюда из овощей

Овощные блюда — отличный способ разнообразить рацион без больших затрат. Они недороги, полезны и могут быть очень вкусными при правильном приготовлении.

Овощное рагу

Рагу можно приготовить из любых сезонных овощей. Это сытное и полезное блюдо обойдется совсем недорого.

Возьмите:

• 2-3 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 кабачок или баклажан
• 2 помидора
• Зелень, соль, специи по вкусу

Нарежьте овощи крупными кусочками, обжарьте на сковороде 5-7 минут. Добавьте немного воды, накройте крышкой и тушите 20-25 минут до готовности. В конце добавьте измельченную зелень и специи.

Запеченные овощи

Запекание — простой способ приготовить вкусное и полезное овощное блюдо.

Подойдут любые овощи:

• Картофель
• Морковь
• Свекла
• Тыква
• Кабачки
• Баклажаны

Нарежьте овощи крупными кусками, сбрызните растительным маслом, посолите и поперчите. Выложите на противень и запекайте при 180°C около 30-40 минут до готовности.

Недорогие блюда из круп

Крупы — один из самых бюджетных и питательных продуктов. На их основе можно приготовить множество вкусных блюд.

Рисовая запеканка с овощами

Для приготовления вам понадобится:

• 1 стакан риса
• 2 моркови
• 1 луковица
• 100 г замороженного горошка
• 2 яйца
• 100 мл молока
• 50 г твердого сыра
• Соль, специи по вкусу

Отварите рис. Обжарьте измельченные морковь и лук. Смешайте рис, овощи и горошек. Залейте смесью взбитых яиц с молоком. Выложите в форму, посыпьте тертым сыром и запекайте при 180°C 30-35 минут.

Гречневые котлеты

Ингредиенты:

• 1 стакан гречневой крупы
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 2-3 ст.л. муки
• Соль, специи по вкусу
• Растительное масло для жарки

Сварите гречку. Обжарьте мелко нарезанный лук. Смешайте гречку, лук, яйцо, муку, соль и специи. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до румяной корочки.

Экономные мясные блюда

Даже при ограниченном бюджете можно позволить себе вкусные мясные блюда. Секрет в выборе недорогих сортов мяса и правильном их приготовлении.

Куриные котлеты

Для приготовления понадобится:

• 500 г куриного фарша
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 2-3 ст.л. манки или панировочных сухарей
• Соль, специи по вкусу
• Растительное масло для жарки

Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, яйцом, манкой, солью и специями. Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде до готовности.

Тушеная говядина с овощами

Ингредиенты:

• 500 г говядины
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 3-4 картофелины
• 1 ст.л. томатной пасты
• 2 ст.л. растительного масла
• Соль, перец, лавровый лист

Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на сковороде. Добавьте нарезанные овощи, томатную пасту, специи и немного воды. Тушите под крышкой на медленном огне 1-1,5 часа до мягкости мяса.

Выводы

Как видите, приготовление вкусных и разнообразных блюд не обязательно требует больших затрат. Используя простые и доступные ингредиенты, можно создавать аппетитные и питательные блюда на каждый день. Главное — проявить немного фантазии и не бояться экспериментировать на кухне.

Надеемся, наша подборка рецептов поможет вам разнообразить ежедневное меню без ущерба для семейного бюджета. Приятного аппетита!

Что приготовить на ужин недорого

Испанская тортилья / фото ua.depositphotos.com

Что приготовить на ужин недорого — вечно актуальный вопрос для всех, кто готовит себе сам. Если фантазия иссякла, а дорогих продуктов в холодильнике нет — предлагаем приготовить недорогое и несложное блюдо из нашей подборки.

• Испанская тортилья (омлет с картошкой)
• Гречневая каша с тушенкой
• Куриная печень по-грузински

Испанская тортилья (омлет с картошкой)

Тортилья — это популярный в Испании омлет с жареной картошкой. По желанию в блюдо можно добавить ветчину, сыр, овощи или грибы.

Ингредиенты:

Видео дня

• картошка — 500 г;
• яйца — 4 шт.;
• молоко — 30 мл;
• лук — 1 шт.;
• подсолнечное масло — 100 г;
• соль, перец молотый, специи по вкусу.

Картошку почистить, помыть и нарезать примерно одинаковыми тонкими дольками. Лук нарезать мелким кубиком. На сковороду налить 100 мл масла и хорошо прогреть.

В горячее масло выложить картошку и жарить 10 минут, периодически помешивая. Затем добавить в сковороду лук и жарить всё вместе до готовности картошки (ещё примерно 20 минут).

Картошку с луком процедить через сито или выбрать из сковородки шумовкой, и слить масло. Яйца взбить венчиком с молоком и посолить. Залить яичной смесью жареную картошку и оставить вместе на 5 минут. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и выложить яично-картофельную смесь. Разровнять лопаткой. Жарить на среднем огне 5-8 минут, пока яйца не загустеют. Затем аккуратно перевернуть тортилью на другую сторону с помощью широкой миски или крышки от сковородки. Жарить тортилью с другой стороны ещё примерно 3 минуты, слегка остудить в сковороде и подавать на ужин. 

Читайте также:

Гречневая каша с тушенкой

Гречку можно заменить на любую другую любимую крупу.

Ингредиенты:

• гречка — 1 стакан;
• вода — 2 стакана;
• тушенка — 500 г;
• лук — 1 шт. ;
• морковь — 1 шт.;
• подсолнечное масло — 2 ст.л.;
• соль, перец по вкусу.

Гречку промыть несколько раз, залить холодной водой и варить на небольшом огне до готовности (примерно 25 минут). Лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке. В сковороде разогреть масло и обжарить овощи 3-5 минут. Добавить в сковороду содержимое из банки тушенки и жарить, пока не растает весь жир. Затем добавить в сковороду готовую гречку и перемешать. Готовить все вместе несколько минут. В конце посолить и приправить блюдо по вкусу, и подавать к столу.

Печень по-грузински рецепт / фото ua.depositphotos.com

Куриная печень по-грузински

Очень вкусная печень с потрясающим ароматом готовится буквально за 15 минут. Кинзу в рецепте можно заменить петрушкой.

Ингредиенты:

• куриная печень — 400 г;
• помидор — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• кинза или петрушка — 1 пучок;
• чеснок — 3 зубчика;
• мука (для панировки) — 2 ст.л.;
• подсолнечное масло — 2 ст. л.;
• соль, приправы по вкусу.

Печень промыть и почистить от пленок. Крупно нарезать. Обвалять каждый кусочек печени в муке. В сковороде разогреть подсолнечное масло. Выложить печень в сковороду и обжарить до готовности (примерно 15 минут). Во время жарки не солить, иначе продукт станет жестким. Помидор нарезать небольшим кубиком, зелень и чеснок мелко порубить, а лук нарезать полукольцами. 

К готовой печени добавить нарезанные овощи и зелень, посолить и поперчить, перемешать. Оставить на 10 минут для пропитки и подавать к столу. Если вам не нравится вкус свежего лука — его можно дополнительно пожарить.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Настоящий украинский бануш: вкусные рецепты, которые получатся у всех
• Торт Битое стекло: простой рецепт и советы по приготовлению
• Готовим самые сочные чебуреки: простой рецепт, который под силу любой хозяйке

8 дешевых легких блюд из цельных продуктов, которые можно быстро приготовить

Предоставлено автором

Быстрые блюда на любое время дня.

Джессика Джонс, MS, RD, CDE

24 августа 2020 г.

Не буду врать. Я никогда не делал покупки в Whole Foods. Я несгибаемый фермерский рынок/Trader Joe’s/Costco/Berkeley Bowl/иногда Sprouts своего рода девчонка. Мой распорядок дня в магазине обычно включает в себя посещение как минимум двух-трех таких мест в неделю и поиск предложений.

Потом случилась пандемия. И, честно говоря, это означало, что у Whole Foods была более короткая очередь. Серьезно. У моего трейдера Джо все еще есть 30-минутное ожидание. В мой Whole Foods вы можете зайти прямо. Это привлекательно, потому что я не могу ждать в этих длинных очередях в продуктовом магазине, особенно потому, что если бы у меня был доллар за каждого, кто носит маску в качестве защиты подбородка, я был бы богат.

Но достаточно богат, чтобы делать покупки в печально известном магазине Whole Paycheck? Собственно об этом я и хочу поговорить. Приложив немного должной осмотрительности, я смог найти несколько блюд в Whole Foods, которые дают Trader Joe’s возможность заработать свои деньги. Каждый из этих драгоценных камней стоит менее 5 долларов за порцию.

Прежде чем вы продолжите пролистывать, несколько заметок:

• По всем направлениям бренд Whole Foods 365 был лучшим вариантом для меня. Я пытался найти множество различных брендов, чтобы выделить их, но собственный бренд Whole Foods, казалось, превзошел все остальные цены. Преднамеренный? Вероятно.

• Замороженные фрукты и овощи не обязательно казались намного дешевле, чем их свежие аналоги, поэтому я не использовал замороженные продукты. Я буду придерживаться Costco для оптовых замороженных продуктов и Trader Joe’s для замороженных продуктов в меньших размерах. Кроме того, если вы делаете покупки в сезон, цены на свежие продукты часто сопоставимы с ценами, которые я могу найти в местном бакалейном магазине.

• Здесь по-прежнему можно потратить всю свою зарплату, поэтому всегда планируйте, что именно вы хотите купить. Я заметил, что некоторые вещи в Whole Foods стоят дороже, чем в других магазинах (например, свежий хлеб). И были продукты, которые были в значительной степени на одном уровне с моими местными ценами (фасоль, некоторые продукты, овсянка, замороженные телевизионные ужины, яйца, йогурт, макароны и т. д.).

Итак, вот блюда:

• Запеченный лосось, макароны с сыром в коробках, тушеная капуста

  Когда мы росли, мы всегда упаковывали макароны с сыром в коробки, но во взрослом возрасте я быстро забыл об этом. Потом грянула пандемия. И макароны с сыром в коробках иногда были единственным, что я мог найти на полках. Мне нравится версия Whole Foods, потому что она дешевая, но на вкус не такая искусственная, как некоторые другие, которые я пробовал. Его также очень быстро приготовить, и он хорошо сочетается с запеченным лососем и капустой. На приготовление всего блюда от начала до конца ушло менее 15 минут. Следуйте инструкциям на коробке, чтобы приготовить макароны с сыром. Чтобы запечь лосося, я использовал этот метод. Смажьте лосося 1 чайной ложкой оливкового масла, солью и перцем, затем добавьте (по желанию) ломтики лимона. Увеличьте огонь до 475 градусов по Фаренгейту и выпекайте в течение 5–6 минут, затем жарьте в течение 1 минуты.

  Чтобы обжарить капусту, просто промойте ее, нарежьте и нагревайте в оливковом масле в течение 4–5 минут или пока капуста не увянет, но все еще будет яркой. Я обычно начинаю готовить на среднем огне, а через 3 минуты убавляю огонь, чтобы не пережарить. Приправьте солью, перцем и порошком чили по вкусу.

  Ингредиенты
  Замороженная нерка из дикой природы, пойманная в дикой природе: 10,99 долл. США за 3 филе
  Органические макароны и сырные скорлупы Whole Foods: 1,49 долл. США
  Пучок органической капусты динозавров: 1,9 долл. США9

  Количество порций: 3 

  Стоимость одной порции: 4,82 $

• Яичница-глазунья, запеченный картофель, жареный радужный мангольд с авокадо

  Если я хочу чего-нибудь сытного на завтрак, я часто покупаю именно эту комбинацию, чтобы наслаждаться ею в течение недели. Если вы ищете хороший учебник по жареным яйцам, у нас есть один здесь. В настроении для схватки? Вот как я это делаю. Хотите переключить его? Попробуйте эти тако на завтрак, используя смесь любых ингредиентов, которые у вас есть под рукой. Чтобы приготовить мангольд, просто обжарьте его на среднем огне в 1 чайной ложке оливкового масла в течение 3–5 минут, пока он не увянет, но останется ярким.

  Ингредиенты
  365 Яйца без клетки бренда (дюжина): 3,39 долл. США
  Органический швейцарский мангольд: 2,49 долл. США
  3 Большой картофель Russet: 1,79 долл. 1,93 $

• Паста песто с нутом и жареной цветной капустой

  Я разместил здесь вариант этой пасты, и она стала любимой публикой. Я изменил ситуацию, используя ригатони вместо пасты из локтя и добавил жареную цветную капусту вместо моей обычной капусты. Делиш!

  Для приготовления просто приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке (кипятите воду, затем добавьте макароны и варите 14 минут). Чтобы поджарить цветную капусту, разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Нарежьте цветную капусту и натрите ее оливковым маслом и вашими любимыми приправами (я использовала соль, перец и красный перец чили). Обжаривайте до золотистого цвета, по 10 минут с каждой стороны. Когда все будет готово, смешайте пасту, соус песто и нут, затем подавайте с жареной цветной капустой.

  Ингредиенты
  365 Whole Foods Бренд Традиционный песто: $ 3,99
  Rummo Rigatoni Pasta: 2,99 долл. США
  Консервированный низкий уровень Garbanzo Beans: $ 0,79
  Голова Cauliflower: $ 2,99

  .

• Домашняя овощная пицца с моцареллой

  Мы с мужем готовим вариант этой пиццы не реже раз в неделю. Это весело, потому что он любит готовить тесто, пока я нарезаю начинку. Если вы не хотите готовить свои собственные начинки, Whole Foods предлагает индивидуально упакованные порции начинки для пиццы в отделе охлажденных свежих продуктов. Вы можете купить все, от сыра, соуса, пепперони, жареных грибов, карамелизированного лука, курицы на гриле и многого другого. Цены тоже были разумными.

  Ingredients
  Terranova Bakery New York Style pizza dough: $2.99 ​​
  Pizza sauce (fresh-packed): $1.53
  Shredded mozzarella cheese: $1.60
  Green bell pepper: $0.61
  Red bell pepper: $1.55

  Servings: 3

  Стоимость одной порции: $2,76 

• Блины на пахте с греческим йогуртом и свежей клубникой

  готов менее чем за 3 минуты. Свежая клубника здесь хороша, но если она не по сезону, подойдет и замороженная. Чтобы сделать их, все, что вам нужно сделать, это приготовить блины в микроволновой печи в течение 15–60 секунд, а затем смазать каждый блин йогуртом. Сверху украсьте клубникой и дополнительным подсластителем. Наслаждаться!

  Ингредиенты
  Клубника: 3,99 долл. США
  365 Whole Foods Market Замороженные блинчики на пахте: 2,99 долл. США
  Обычный 2%-й йогурт Wallaby Aussie Style: 2,50 долл. США (на двоих)
  Дополнительно: подсластитель (взбитые сливки, кленовый сироп) 9,003 9,003 9,003 9,003 9,003 мёд, 003 порции: 4

  Стоимость за порцию: $ 2,37

Наиболее популярные

• 8

• .

  0043

  Я рекомендую своим пациентам курицу-гриль вот уже лет . Это такой основной продукт для приготовления пищи, потому что его можно смешивать с различными блюдами и практически не требует приготовления. Я купила эту курицу-гриль Whole Foods на обед своему мужу, и ему это понравилось. Чтобы сделать это, оторвите несколько кусочков курицы и подавайте их с пушистой рисовой смесью (которую вы просто готовите в микроволновой печи в течение 90 секунд) и пакетиком салата. Украсьте салат любыми дополнительными овощами или зеленью, которые есть у вас в холодильнике (мы использовали помидоры черри и зеленый лук). Сбрызните миску своей любимой заправкой и готово!

  Ингредиенты
  БЕСПЛАТНАЯ ГОРЕНИЯ ЦИТАЛИ: 7,99 долл. США
  365 Ежедневная стоимость 7 Смесь зерна и чечевицы: 2,99 долл. США x 2
  Сумка Ромейн. 4,59 доллара США

• Легкий вегетарианский бублик с локсом

  Я большой поклонник рогаликов. Они быстрые, легкие и сытные, особенно если вы правильно их наберете. Этот вегетарианский бублик с локсом — одно из моих любимых ленивых блюд. Он наполнен ароматом, но буквально не требует времени, чтобы собрать его вместе. Если вам нужен учебник, у меня есть один здесь. Короче говоря, все, что вам нужно сделать, это поджарить рогалик, намазать его сливочным сыром, затем добавить нарезанный помидор, лук и каперсы. Наконец, сбрызните сверху небольшим количеством оливкового масла и посыпьте свежей солью и перцем.

  Ингредиенты 365 Все бублик (упаковка 6) $ 2,89
  365 Мягкий сливочный сыр $ 2,19
  1 Большой помидор для семейной реликвии 2,49
  $ 0,42
  Каперсы $ 2,69

  Полности: 6

  9002 9003
  .

• Влажный буррито с фасолью и рисом и авокадо

  Буррито 365 Whole Foods — мои самые любимые замороженные буррито. Мне нравится получать около восьми из них в начале месяца и наслаждаться ими в качестве резервного блюда, когда у меня нет времени, чтобы собрать что-нибудь еще. Чтобы приготовить этот вкусный «влажный» буррито, просто положите ломтик сыра чеддер поверх приготовленного буррито, а затем растопите в микроволновой печи в течение 15–30 секунд. Сверху положите ¼ чашки сальсы и ломтики авокадо.

  Ingredients

  Whole Foods 365 Bean and Rice Burrito: $1.69
  Whole Foods Market Thick & Chunky Mild Cantina Style Salsa: $2.99 ​​
  Whole Foods 365 Sharp Cheddar: 3.99 for 10 slices
  Large avocado $1.53

  Servings: До 10, в зависимости от того, сколько буррито вы покупаете

  Стоимость порции: 3,01 $

Самые популярные

0024

• Веганский пончик

  Десерт — это еда, хорошо! Прежде чем написать эту статью, я провел опрос в нашем сообществе в Instagram, спросив об их любимых находках Whole Foods (разумеется, с ограниченным бюджетом). Хотите знать, что было рекомендовано наиболее последовательно? ВСЯ ПРОДУКЦИЯ ВЕГАНСКИЙ ПОНЧИК. Я был в шоке, потому что думал, что я единственный, кто знал об этом камне, но, видимо, он печально известен. Я без ума от их глазированных пончиков (особенно с кленовым сиропом и черникой). Но эти были распроданы. Иди разберись. Этот пончик из крошки занимает второе место. Он был твердым, но все еще шелушился. Было сладко, но не слишком. В следующий раз, когда вы пойдете в Whole Foods, не уходите, не попробовав веганский пончик; найти их в разделе хлебобулочных изделий!

  Количество порций: 1 

  Стоимость одной порции: $2 

Джессика является зарегистрированным диетологом и сертифицированным преподавателем диабета, которая работает с людьми из разных слоев общества, чтобы улучшить их здоровье с помощью еды. Через свою частную практику Jessica Jones Nutrition Джессика помогает клиентам с расстройствами пищевого поведения, расстройствами пищевого поведения и хроническими заболеваниями двигаться к миру с едой… Читать далее

SELF не предоставляет медицинские консультации, диагностику или лечение. Любая информация, опубликованная на этом веб-сайте или под этим брендом, не предназначена для замены медицинской консультации, и вам не следует предпринимать никаких действий, не посоветовавшись со специалистом в области здравоохранения.

Topicsvoicesfood HeavenWhole Foodbudget

Больше от Self

Легкие, простые, дешевые рецепты ужина

Распространите любовь

Если вы ищете дешевое, бюджетное меню, не ищите дальше, друзья. Я собираюсь научить вас, как быстро приготовить вкусный, полезный и недорогой ужин для вашей семьи с помощью этих дешевых рецептов ужина!

Несколько месяцев назад мы с моей подругой Мерили из Easy Budget говорили о рецептах дешевых обедов и планировании еды, а также о том, как трудно добраться до продуктового магазина с тремя детьми каждый.

Пока мы болтали, мы очень хотели помочь другим мамам получить здоровую еду на столе, не тратя так много денег на еду.

Наша цель состояла в том, чтобы создать дешевую кулинарную книгу для ужина, которая также включала бы недорогой план меню и советы по бюджету, полные списков покупок, простых рецептов и полного плана питания на 8 недель.

Друзья, мы доставили вам все самое лучшее! Лучшие бюджетные рецепты, лучшие советы по экономии бюджета и очень выполнимый бюджетный план питания!

Я так рад поделиться с вами плодами нашего труда. Каждый из рецептов в меню настолько вкусный, что мне было трудно выбрать только один, чтобы поделиться со всеми вами.

Итак, позвольте мне выделить три дешевых и вкусных, но сытных рецепта ужина из меню, которые *могут* вызвать у вас временами ностальгию и глубокий вздох.

Instant Pot Mac & Cheese

Возьмите рецепт Instant Pot Mac & Cheese — американская комфортная еда в лучшем виде, верно? Макароны, масло, сыр — кто устоит перед маслом и сыром?!

Сэкономьте не только деньги, но и время, приготовив эту домашнюю еду и в мультиварке.

Вы бы поверили, что ужин будет на вашем столе всего через 5 минут!

Instant Pot Mac and Cheese

Определенно одобрен для всех возрастов — одобрен для детей, потому что, знаете ли, это Mac and Cheese; одобрено для взрослых, потому что это быстро, просто и дешево! Обязательно поднимите его на новый уровень, посыпав измельченными сырными крекерами.

По вечерам, когда мне нужно что-нибудь с хрустом, я хочу салат. Но не любой салат. В девяти случаях из десяти это должен быть китайский салат с курицей от The Cheesecake Factory.

Но, если честно, у меня нет времени ходить туда, когда мне хочется их салата. Кроме того, споры с тремя малышами, когда я пытаюсь насладиться едой вне дома, часто утомляют меня! Не говоря уже о том, чтобы поесть вне дома, вы можете взорвать свой бюджет!

Китайский куриный салат

Представляю вам мой китайский куриный салат!

Серьезно, проще не бывает; плюс за небольшую часть цены ресторана я могу потратиться на еду без детей в другой раз! Ваша семья (и бюджет!) будут благодарны вам за то, что вы приготовили это здоровое блюдо менее чем за 10 минут!

Китайский куриный салат

Могу я открыть вам маленький секрет, который вы, возможно, уже готовите сами?

Иногда я готовлю этот салат в стеклянных банках, чтобы насладиться им на обед в течение недели. Это полностью меняет бюджет и выигрывает в моей книге!

Хрустящий салат, мандарины, куриная грудка, морковь и полоски вонтонов с лучшей китайской заправкой для куриного салата. Как говорится по-итальянски – deliziosa insalata!

Знаете ли вы, что бюджетное планирование питания не должно быть вредным для здоровья? Вы можете наслаждаться свежими фруктами и овощами и , в то же время придерживаясь своего бюджета на продукты, делая покупки с помощью этих простых блюд. Не говоря уже о том, что его можно легко сделать без глютена.

Куриный крем с грибами

Вы когда-нибудь находили домашний рецепт? Следующий рецепт делает это со мной… хорошо, это один из многих рецептов! На этом креме из курицы с грибами написано H-O-M-E, и он будет на вашем столе через 20 минут!

Я так и не понял, что особенного в этом блюде, которое, могу добавить, наполнено ароматными грибами, овощами и курицей.

Может быть, это сливочный соус с рисом.

Или, возможно, дело в том, что в нем используется {не съеживайтесь!} купленный в магазине крем-суп из грибов. (Купленный в магазине крем для ненавистников супа, не стесняйтесь приготовить свой собственный и использовать его в этом рецепте!)

Какова бы ни была причина этого чувства, я готовлю это блюдо круглый год, потому что я его очень люблю! Это возвращает меня в детство!

Куриный крем с грибами

Если позволяет бюджет, попробуйте поэкспериментировать с различными видами грибов. Моими фаворитами являются Cremini (земляной вкус), Shiitake (дымный вкус) и Porcini (древесный вкус).

Я хочу, чтобы вы получали удовольствие от готовки и не забывали о своем бюджете! Загрузите недорогое меню ужина здесь, а затем приготовьте приведенные ниже рецепты, которые гарантированно вызовут веселье, создадут новые воспоминания и при этом сэкономят вам немного денег!

Это недорогое меню и план питания помогут вам не сбиться с пути и немного облегчат планирование питания (и составление бюджета на питание).

У вас есть любимый рецепт недорогого ужина? Поделитесь этим ниже! Я люблю слушать, что готовят другие!

xoxo,

Мэг

Поваренная книга бюджетных ужинов + план питания

Время приготовления: 2 минуты

Время приготовления: 3 минуты

Дополнительное время: 10 минут

Общее время: 15 минут

Быстро и просто Макароны с сыром быстрого приготовления – насыщенный, кремовый и сырный.

Ингредиенты

• Пакет на 16 унций, большая лапша с макаронами на локтях
• 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
• 6 чашек куриного бульона
• 4 унции сливочного сыра, нарезанного кубиками
• 6 чашек тертого сыра чеддер
• 2 чайные ложки настоящей соли

Выберите один:

• Панировочные сухари Панко
• Сырные крекеры, измельченные
• Крекеры Ritz, хрустящие

Инструкции

1. Поместите макароны, масло и куриный бульон в мультиварку. Закройте и включите вручную на 3 минуты.
2. По истечении 3 минут выполните быстрое освобождение, вручную повернув клапан в положение выпуска воздуха.
3. Добавьте сливочный сыр, сыр чеддер и соль, помешивая, пока сыр не расплавится.
4. Переложите в форму для запекания из фольги и посыпьте начинкой на выбор.
5. Включите жаровню на низкую температуру. Когда духовка будет готова, поместите противень под жаровню на 3 минуты или пока верх не станет золотистым.

Примечания

Обычно для этого рецепта я использую около 1 чашки топпинга, но при желании вы можете использовать больше или меньше.

Это также отличный рецепт, который можно приготовить и заморозить.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

• Кастрюля быстрого приготовления DUO60 6 Qt 7-в-1 Универсальная программируемая скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, соте, йогуртница и подогреватель

Время подготовки: 5 минут

Общее время: 5 минут

Красочный, хрустящий китайский куриный салат, который украсит любое блюдо!

Ингредиенты

• 1 пакет салатной зелени романо
• ¼ чашки курицы-гриль, грубо нарезанной
• 1 морковь, тертая
• 1 чашка нашинкованной фиолетовой капусты
• 1 банка мандаринов без жидкости
• ¼ чашки Wonton Strips
• Китайская заправка для салата с курицей или азиатская заправка Girard

Топпинги (дополнительно)

• Жареный арахис в меду

Инструкции

1. Поместите все ингредиенты в большую миску. Смешайте с желаемым количеством заправки.

Примечания

Приготовьте этот салат в стеклянных банках для быстрого обеда. Выложить слоями следующим образом: заправка на дно банки, затем апельсины, курица, морковь, капуста и зелень. Положите вонтоны в отдельный пакет.

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Дополнительное время: 5 минут

Общее время: 25 минут

Курица со сливочным кремом и грибами, которую можно приготовить двумя способами: в кастрюле быстрого приготовления или в духовке!

Ингредиенты

• 2 фунта куриных бедрышек, без костей, без кожи
• 2 банки грибного крем-супа
• 1 ½ чашки нарезанных грибов
• 1 чашка куриного бульона
• 2 чашки замороженных овощных смесей
• Кошерная соль и перец по вкусу

Подавать после:

• 3 чашки сухого белого или коричневого риса, приготовленного согласно инструкции на упаковке

Инструкции

КАстрюля быстрого приготовления:

1. Поместите курицу, суп, грибы и бульон в кастрюлю быстрого приготовления и закройте крышкой.