Что приготовить на ужин из слоеного теста. Рецепты из слоеного теста на ужин: 20 быстрых и вкусных блюд

Как приготовить вкусный ужин из слоеного теста. Какие начинки подходят для слоек. Чем можно разнообразить блюда из слоеного теста. Какие есть секреты приготовления слоеного теста.

Преимущества использования слоеного теста для ужина

Слоеное тесто — отличная основа для быстрого и вкусного ужина. Вот несколько причин, почему стоит использовать его:

• Экономия времени — готовое слоеное тесто не нужно замешивать самостоятельно
• Универсальность — подходит как для сладких, так и для соленых блюд
• Эффектный внешний вид — слоеное тесто выглядит празднично и аппетитно
• Нежная слоистая текстура — делает блюда более изысканными
• Сытность — слоеное тесто отлично насыщает

Популярные начинки для слоек на ужин

Вот несколько вкусных вариантов начинок для слоек:

• Курица с грибами и сыром
• Ветчина и сыр
• Шпинат с рикоттой
• Лосось со шпинатом
• Мясной фарш с овощами
• Тушеные овощи
• Сыр с зеленью

Рецепт слоек с курицей и грибами

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 500 г
• Куриное филе — 300 г
• Шампиньоны — 200 г
• Лук — 1 шт
• Сливочный сыр — 100 г
• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарезать курицу, грибы и лук. Обжарить на сковороде до готовности.
2. Добавить сливочный сыр, посолить и поперчить.
3. Раскатать тесто, нарезать на квадраты. Выложить начинку.
4. Защипнуть края, сформировав конвертики.
5. Выпекать при 180°C 20-25 минут до золотистого цвета.

Как разнообразить блюда из слоеного теста

Вот несколько идей, как сделать слойки более интересными:

• Добавить разные специи и травы в начинку
• Использовать необычные сочетания продуктов
• Формировать слойки разной формы — конвертики, рулетики, корзиночки
• Украсить верх семенами или натертым сыром
• Подать с соусами — сметанным, сырным, томатным

Секреты приготовления идеального слоеного теста

Несколько советов для работы со слоеным тестом:

• Тесто должно быть охлажденным, но не мороженым
• Раскатывать тонко, не более 3-4 мм
• Не растягивать тесто, чтобы не нарушить слои
• Смазывать края водой для лучшего склеивания
• Делать проколы вилкой, чтобы выходил пар
• Смазывать верх яйцом для румяности

Как правильно хранить и разогревать слойки

Рекомендации по хранению и разогреву слоек:

• Хранить в холодильнике не более 2-3 дней
• Для длительного хранения заморозить до 1 месяца
• Разогревать в духовке при 180°C 10-15 минут
• В микроволновке слойки теряют хрустящую корочку
• Замороженные слойки не размораживать, выпекать сразу

Полезные советы по приготовлению слоек

Несколько полезных рекомендаций:

• Не перегружайте слойки начинкой, иначе они могут раскрыться
• Делайте надрезы на верхушке для выхода пара
• Выпекайте на пергаменте, чтобы тесто не прилипало
• Дайте остыть 5-10 минут перед подачей
• Подавайте слойки горячими или теплыми

Рецепт слоек с лососем и шпинатом

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 500 г
• Филе лосося — 300 г
• Замороженный шпинат — 200 г
• Сливочный сыр — 100 г
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Разморозить и отжать шпинат. Смешать со сливочным сыром и лимонным соком.
2. Нарезать лосось небольшими кусочками, посолить и поперчить.
3. Раскатать тесто, нарезать квадратами. Выложить шпинат и лосось.
4. Сформировать конвертики, защипнув края.
5. Выпекать при 200°C 20-25 минут до золотистого цвета.

Вопросы и ответы

Какое тесто лучше использовать — дрожжевое или бездрожжевое?

Для быстрых слоек на ужин лучше использовать бездрожжевое слоеное тесто. Оно быстрее готовится и дает более хрустящую и слоистую текстуру. Дрожжевое тесто подходит для пирогов и более объемных изделий.

Можно ли приготовить слоеное тесто самостоятельно?

Да, слоеное тесто можно сделать в домашних условиях. Но это довольно трудоемкий процесс, требующий времени и навыков. Для быстрого ужина удобнее использовать готовое магазинное тесто.

Какие продукты не подходят для начинки слоек?

Не рекомендуется использовать слишком жидкие или водянистые продукты — они могут размочить тесто. Также не подходят продукты с высоким содержанием жира — они не дадут тесту подняться. Лучше избегать сырых овощей и фруктов с высоким содержанием влаги.

Рецепт слоек с мясным фаршем

Ингредиенты:

• Слоеное тесто — 500 г
• Мясной фарш — 400 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Соль, перец, специи — по вкусу

Способ приготовления:

1. Обжарить фарш с луком и морковью. Добавить томатную пасту и специи.
2. Раскатать тесто, нарезать квадратами. Выложить начинку.
3. Сформировать треугольники, защипнув края.
4. Смазать верх взбитым яйцом.
5. Выпекать при 180°C 25-30 минут до румяной корочки.

Заключение

Слоеное тесто — отличный вариант для быстрого и вкусного ужина. С его помощью можно приготовить множество разнообразных блюд — от простых слоек до изысканных пирогов. Экспериментируйте с начинками, формой и способами подачи, чтобы найти свои любимые рецепты. Надеемся, наши советы помогут вам создавать идеальные слойки, которые порадуют всю семью!

Трубочки из слоеного теста с ветчиной и кунжутом – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Содержание:

Трубочки из слоеного теста — это быстрое и несложное в приготовлении блюдо, которое можно подать на завтрак или ужин, взять с собой в дорогу или школу, а также предложить гостям во время чаепития. Секрет их несложного исполнения в готовом слоеном тесте, которое можно купить в любом супермаркете. Возьмите этот рецепт к себе на вооружение, он точно не подведет.

Автор: Ариадна Верейченко,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

35 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Пищевые добавки, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Слоеное бездрожжевое тесто	500 г
Ветчина	500 г
Сыр	200 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Белый кунжут	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Выбирайте ветчину и сыр с натуральным составом. В мясных колбасных изделиях не должно быть ничего кроме мяса, соли и специй. А в сыре — только молоко и закваска.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее достаньте тесто из морозильной камеры и дайте ему полностью оттаять.

Шаг 1

Нарежьте ветчину и сыр на тонкие пластики. Раскатайте тесто и нарежьте его на прямоугольники, по размеру они должны быть чуть больше ветчины.

Шаг 2

Выложите на основу из теста ветчину, сыр и скрутите все в небольшой рулет. Края теста обязательно хорошо слепите между собой, при выпекании сыр не должен вытекать.

Шаг 3

В глубокой тарелке взбейте куриное яйцо и смажьте каждую трубочку сверху. Затем присыпьте семенем кунжута. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте их примерно 15-20 минут, тесто должно зарумяниться.

произвести впечатление

Подавайте ароматные и горячие трубочки порционно, выложив на красивую тарелку, с чашкой черного чая.

Закуски из слоеного теста, 100 вкусных рецептов с фото Алимеро

5 простейших закусок на Новый год из…

Закуски – важная составляющая любого праздничного стола. Однако именно на них часто не остается уже ни сил, ни времени, когда целый день и так был потрачен на приготовление основных блюд. Чтобы вы не…

Слоеные корзиночки с грибами и мясны…

Сегодня я хочу предложить вам рецепт корзиночек, которые прекрасно подойдут для праздничного стола или в качестве закуски для пикника на природе.   Я очень люблю грибы и разные блюда из них. А в соч…

Шикарная новогодняя закуска из 3-х и…

Три ингредиента и 30 минут — это всё, что необходимо, чтобы получить потрясающе вкусную праздничную закуску. Если вы любите разного рода слойки, тогда и эта закуска вам понравится, ведь готовить её мы. ..

Изумительные сырные звёздочки: закус…

Эти замечательные сырные звёздочки отлично подойдут в качестве закуски для праздничного стола. Естественно, их можно приготовить не только на праздник, а, например, для обычных вечерних посиделок с др…

Мясной рулет с грибами в слоеном тес…

В нашей семье намечаются кардинальные перемены. Через пару недель мы переедем не только в новую квартиру, но и в другой город. Ну, и как полагается, нужно справить новоселье! Соберутся родственники и…

Закуска Гнездышко

Когда я жду гостей, всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое и интересное. Рецепт «Гнездышек» (еще их называют волованы) простой, оформление — оригинальное. Закуска подойдет к любому аперитиву.  …

Маслины и оливки в тесте

Должна признаться, что мы с мужем иногда позволяем себе слегка расслабиться и под хороший интересный фильм выпить стаканчик-другой живого пива. А вместе с пивом, как водится, хочется еще и чем-то похр. ..

Сырные палочки из слоеного теста с к…

Хрустящие сырные палочки из слоёного теста, щедро посыпанные кунжутом, это та выпечка, которая никогда и никого не оставит равнодушным! И именно сейчас, незамедлительно, предлагаю вам в этом убедиться…

Закуска: крабовое мясо в слоеном тес…

Этот прекрасный рецепт из крабового мяса дополнит ваш стол закусок, который, без сомнения, включает в себя большое количество разнообразных видов тарталеток, мини-бутербродов, салатов, канапе, мини-ру…

Слойки с горбушей

Слоёное тесто очень универсально, с ним можно приготовить и сладкие блюда к чаю, и различные легкие пирожки и закуски, и даже пиццу. Но сегодня мне хочется поделиться с вами рецептом слоек с консервир…

Волованы с икрой

  Сегодня я хочу посоветовать, как сделать обычный бутерброд с икрой вкусней и интересней. Речь идет о волованах (vol-au-vent). Эта  закуска родом из Франции. Готовится очень быстро, прекрасно подходи. ..

Слоеное дрожжевое тесто быстрого при…

Удачный рецепт приготовления нежного и воздушного дрожжевого слоеного теста, которое приятно удивит и понравится многим! Ингредиенты на рецепт приготовления слоёного теста: Молоко 150 мл. Яйцо курин…

Улитки из слоеного теста с сыром и г…

Мне кажется, сегодня встретить человека, который не любит выпечку или равнодушен к ней – большая редкость. Я выпечку всевозможную люблю, но, к сожалению, часто приходится себя сдерживать, не то – прощ…

Самса с начинкой из брынзы и шпината

Жизнь красивой девушки сложна. Все время приходится следить за тем, что попадает в тарелку. Во избежание лишних калорий, которые имеют привычку оседать на моем теле, я стараюсь готовить самостоятельно…

Слоеные улитки с сыром и кабачками

В чудесный кабачковый сезон (как же я рада, что он такой продолжительный!!!) я все не устаю экспериментировать и готовить разные вкусности из этого полезного овоща…     И вот сегодня я решила п.

..

Пирожки с яблоками как в Макдональдс…

Вы обожаете пирожки из Макдональдса и не знаете что с этим делать? Просто приготовьте их на собственной кухне! Хрустящие и золотистые пирожки с яблоками, которые мы все так любим, сегодня готовим по П…

Ветчина с сыром в слоёном тесте

Ветчина и сыр — это классика. Сочетание, проверенное временем, которое всегда отлично работает. Такая закуска подойдёт для любого случая. Её можно приготовить на праздник, а можно просто сделать на ве…

Легкая летняя закуска: мини-слойки с…

Легкая летняя закуска в виде мини-слоек с вишней, сыром и орехами украсит любое мероприятие и праздничный стол. Порционная воздушная и элегантная выпечка из слоеного теста готовится менее часа, а ее и…

Очень необычные слойки с сыром и лук…

Друзья, сегодня готовим очень необычные слойки с сыром и луком, которые непременно нужно попробовать каждому. Готовые аппетитные слойки имеют оригинальный и ярко выраженный вкус, так как содержат в св. ..

Вкуснейшие слоеные булочки с изюмом…

Вкуснейшие слоеные булочки с изюмом – это домашние мини-пирожные, наполненные ароматным мелким изюмом без косточек и сухофруктами. Популярность маленьких пирожных с начинкой внутри с годами не ослабев…

Закуска из слоёного теста и грудинки…

Тесто 1 уп Мясо 150 гр. Лук репчатый 30-50 гр.

Ковбойские слойки с хрустящей корочк…

Слойки с сыром все любят за хрустящую золотистую корочку. В своем рецепте предлагаю придать им пикантности и добавить маринованный перец халапеньо. Вместо маринованного халапеньо можно использовать св…

Оригинальное угощение на Хеллоуин -…

Хеллоуин появился у нас сравнительно недавно. В этот день принято наряжаться в костюмы страшных персонажей, украшать дом паутинами и есть устрашающую еду. Считается, что все это способно отпугнуть от…

Домашняя самса с овощами простой и в…

Вам необязательно искать ресторан южно-азиатской кухни, чтобы попробовать традиционную индийскую еду. Такую аппетитную самсу с овощами можно легко приготовить и у себя дома. И при этом с минимальными…

Слоёные Ушки с соусом Пикада вкусная…

Тесто слоеное 1 шт. Соус 50 гр. Яйцо

Слоёные завитушки с оливками и парме…

Слоеные завитушки станут прекрасной закуской. Начинка может быть самой разной, в том числе и сладкой. Сегодня приготовим слоеные палочки в средиземноморском стиле, с пикантной начинкой из оливок и сыр…

Закуска из шпрот в слоеном тесте

Закуска из шпрот в слоеном тесте Тесто слоёное 450 гр. Шпроты 140 гр. Желток 1 шт. Кунжут 1 ч.л. Лук красный 0.5 шт. Яйцо 2 шт.

Вкусный слоеный пирог с колбасой за…

В очередной раз не знаете, что быстрого приготовить на ужин? Предлагаю незатейливый рецепт простой домашней выпечки – вкусный и сытный пирог из слоеного теста с колбасой и помидорами. По идее начинка…

Закуска из слоеного теста с салями и…

Колбасa салями 150 гр. Пармезан 50 гр. Тесто слоёное 500 гр. Яйцо 1 шт.

Закуска из слоёного теста и грудинки…

Тесто 1 уп Мясо 150 гр. Лук репчатый 30-50 гр.

Слойки с сыром — простой рецепт вкус…

Миниатюрные слоечки с ароматной начинкой. Хлебные крошки в ее составе предохраняют сырную начинку от вытекания во время выпекания. Благодаря использованию готового слоеного теста, приготовление хрустя…

Закуска из баклажанов с брынзой и па…

Тесто слоёное 250 гр. Яйцо 1 шт. Баклажан среднего размера 2 шт. Семян кунжут 1 ст.л. Помидоры 4 шт. Помидоры 4 шт. Лимонный сок Брынза 200 гр. Зерненый творог 250 гр. Чеснок 2 зубчик Оливковое масло…

Рецепты слоеного теста Ужин — Прогулка по солнцу Рецепты

Опубликовано: 13 мая 2023 г. Автор: Lois · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Оставить комментарий

Делиться заботой!

16 акции

• Поделиться
• Твит

Приготовьтесь побаловать себя настоящими слоеными и неотразимыми блюдами с этими удивительными рецептами из слоеного теста на ужин ! Превратить замороженное тесто в рецепты аппетитных ужинов еще никогда не было так просто!

И, съев все до последней крошки, могу поспорить, что ничего не останется!

Ознакомьтесь со всеми остальными  рецептами вкусных слоеных изделий, вкус которых будет таким, будто вы целый день готовили на кухне!

Прелесть слоеного теста заключается не только в его сложной конструкции, но и в его способности превращать повседневные ингредиенты или, в некоторых случаях, остатки во что-то действительно особенное.

В эту коллекцию включены рецепты пирога с курицей, пиццы с горячими карманами, лосося, завернутого в слоеное тесто, и даже рецепт пирога с остатками индейки в горшочках… идеально подходит для Дня Благодарения!

Ищете другие рецепты слоеного теста? Попробуйте мои кусочки слоеного теста с помидорами и моцареллой или мой пирог со спаржей и сыром из слоеного теста .

Содержание

• 👩‍🍳Примечания к рецептам
• 🌟Советы по выпечке из слоеного теста
• 💡Часто задаваемые вопросы о рецептах
• 🛒Полезные кухонные принадлежности 9001 2
• 📇Сборник рецептов
• 💬 Комментарии

📌 Подсказка: Всегда охлаждайте слоеное тесто еще раз перед тем, как поместить его в горячую духовку, чтобы помочь охладить масло в слоях и придать рецепту лучшую «слойку» во время выпекания.

👩‍🍳Примечания к рецептам

Слоеное тесто состоит из сотен слоев маслянистого слоеного теста, которое при выпечке вздувается, образуя легкую, воздушную текстуру, которая идеально подходит как для сладких, так и для соленых блюд.

Но как это делается? Слоеное тесто изготавливается путем многократного наслоения масла и теста и складывания его на себя, создавая сотни слоев, которые поднимаются и расширяются при выпечке.

Слои масла и теста образуют хрустящую слоеную корочку, которая идеально дополняет пикантную начинку внутри. Некоторых людей пугает использование слоеного теста, но вы не должны бояться! С ним очень легко работать, а конечным результатом является потрясающий рецепт ужина!

🌟Советы по выпечке из слоеного теста

Вот несколько советов и рекомендаций по использованию слоеного теста для рецепта ужина… или рецепта сладкого десерта!

• Держите слоеное тесто холодным. Если масло растает до того, как тесто успеет подняться, конечным результатом будет плоский плотный рецепт.
• Если вы заметили, что слоеное тесто нагревается, пока вы работаете с ним, поместите лист в морозильную камеру на несколько минут, а затем продолжите приготовление по рецепту.
• Когда рецепт будет полностью готов, поместите его обратно в холодильник для охлаждения.
• Используйте острый нож или нож для пиццы, чтобы разрезать тесто. Избегайте использования ножа с тупым краем, который может сжать тесто.
• Не переусердствуйте с тестом. Чем больше вы работаете с тестом, тем жестче оно будет становиться.
• Не забудьте сделать несколько надрезов или отверстий в верхней части теста для выхода пара. Это поможет предотвратить размокание теста.

💡Часто задаваемые вопросы о рецептах

• Просто нажмите на знак плюс, чтобы узнать больше о вопросах, которые вы видите ниже.
• Если у ВАС есть вопросы по этому рецепту, дайте мне знать в разделе комментариев!

В чем разница между слоеным тестом и тестом фило?

Слоеное тесто изготавливается путем складывания слоев масла и теста вместе, создавая сотни слоев, которые набухают при выпечке. Он имеет богатый маслянистый вкус и нежную текстуру, которая одновременно хрустящая и хлопьевидная. Слоеное тесто часто используется в таких блюдах, как обороты и круассаны. В отличие от слоеного теста, тесто фило не содержит разрыхлителей, поэтому оно не поднимается при выпечке. Вместо этого он становится хрустящим и слоеным в процессе наслаивания. Тесто филло используется в различных блюдах, таких как пахлава, спанакопита и самоса.

Как хранить слоеное тесто?

Если вы используете купленное в магазине слоеное тесто, скорее всего, вы приобрели его в отделе морозильной камеры вашего продуктового магазина. Важно правильно завернуть слоеное тесто, чтобы оно не высыхало и не впитывало нежелательные запахи. Храните его в герметичной упаковке, например, в полиэтиленовой пленке или повторно закрывающемся пластиковом пакете, в морозильной камере.

🛒 Полезные кухонные инструменты

Дополнительная информацияДополнительная информацияДополнительная информацияДополнительная информацияДополнительная информацияДополнительная информация

 

⭐ Прежде чем начать!  Если вы готовите какой-либо из этих рецептов, оставьте отзыв и рейтинг. Это помогает моему бизнесу процветать и продолжать предоставлять БЕСПЛАТНЫЕ рецепты.

📇Коллекция рецептов

Взаимодействие с читателями

Курица и шпинат в слоеном тесте

Опубликовано: 13 фев. 2019 г. / 13 комментариев

2.9K акции

• Фейсбук258

Цыпленок и шпинат в слоеном тесте — идеальная закуска или ужин ! Вашей семье понравятся эти слоеные пирожки с начинкой из курицы, шпината и пармезана! Простое блюдо, приготовленное всего из 6 ингредиентов !

Курица и шпинат прекрасно сочетаются друг с другом. Только взгляните на курицу Hasselback со шпинатом, беконом и сливочным сыром . А если курицу и шпинат завернуть в слоеное тесто и добавить сыр пармезан — получатся симпатичные куриные слойки, которые вы видите на фото.

Это куриное слоеное тесто невероятно легко приготовить. Вам даже не нужно делать собственное слоеное тесто. Просто купите его в магазине. Вы можете использовать куриную грудку без кожи и костей, вырезку или куриные бедра . Или используйте остатки вареной курицы, измельченную курицу или курицу-гриль . Этот простой рецепт абсолютно гибок в отношении того, какую курицу вы можете использовать. Просто бросьте все, что есть в вашем холодильнике!

Вкус потрясающий. Курица приправлена ​​паприкой.   Затем его смешивают со шпинатом и тертым сыром пармезан. Слоеное тесто, обернутое вокруг курицы, очень вкусное! Эти куриные рулетики — отличная еда для вечеринки. Или приготовить их на ужин. Ваша семья влюбится в них!

Куриное слоеное тесто

• 6 ингредиентов. Вот что вам понадобится для приготовления куриных слоек: оливковое масло, курица, паприка, шпинат, сыр пармезан, листы слоеного теста. Вот и все! Комфортная еда, приготовленная всего из 6 ингредиентов!
• 30 минут на подготовку. Приготовьте простую начинку из курицы и шпината и соберите формочки из слоеного теста за 30 минут! Затем запекайте их в духовке около 20 минут.
• Еда для вечеринок.   Хотите сделать что-то простое и красивое, чтобы произвести впечатление на друзей? Это слоеное тесто с курицей — отличный выбор для вечеринок, пикников или обедов.
• Идеально подходит для приготовления остатков вареной курицы.   Это идеальный рецепт для использования любой нарезанной вареной курицы, которая уже есть в вашем холодильнике. Вы также можете использовать измельченную курицу или курицу-гриль.
• Приготовить еду наперед.   Куриное слоеное тесто можно приготовить заранее и охладить. Вы также можете заморозить их.

Как разморозить замороженное слоеное тесто

Слоеное тесто обычно хранят замороженным. Вот как быстро разморозить замороженное слоеное тесто:

1. Достаньте замороженное слоеное тесто из морозильной камеры.
2. Отделить листы слоеного теста друг от друга.
№
3. Положите каждый лист слоеного теста на отдельную тарелку.
4. Дайте слоеному тесту оттаять. Это должно занять около 30 минут.

Вариации и замены

• У вас нет шпината? Используйте другую зелень, например капусту или мангольд.
• Используйте сырую или вареную курицу.  Вы можете использовать куриную грудку без кожи и костей, вырезку или куриные бедра. Или используйте остатки вареной курицы, измельченную курицу или курицу-гриль.
• Используйте любой сыр.   Чеддер, фета, пармезан, козий сыр, швейцарский сыр или моцарелла.
• Специи.   Используйте паприку, порошок чили или итальянскую приправу.

Советы по приготовлению

• Не переполняйте прямоугольники слоеного теста начинкой.   Убедитесь, что по краям достаточно места, чтобы вы могли запечатать карманы из слоеного теста.
• Не растягивайте слоеное тесто. Это приведет к дыркам и вытеканию начинки из карманов слоеного теста.
• Сделайте передний наконечник. Заранее приготовьте начинку из курицы и шпината, а затем соберите куриные слойки прямо перед тем, как вы будете готовы их испечь и подать к столу!

Как хранить и разогревать слоеное тесто с курицей

• Хранить в холодильнике до 5 дней.   Храните слоеное тесто с курицей в холодильнике в герметичном контейнере с крышкой.
• Заморозьте в герметичных контейнерах или прочных пакетах для заморозки на срок до 2 месяцев.
• Разогрейте в микроволновой печи в течение 30 секунд.
• Разогрейте в предварительно разогретой духовке при 350 F в течение 15 минут. Текстура будет лучше, если разогреть в обычной духовке, а не в микроволновой печи.
• При повторном разогреве после замороженного куриного слоеного теста выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 375 F в течение 35 минут или немного дольше, не размораживая.

Гарниры

Ниже приведены гарниры, которые хорошо сочетаются с курицей из слоеного теста:

• Чесночная зеленая фасоль и бекон
• Жареная спаржа с сыром Азиаго и беконом
• Салат из помидоров, огурцов и авокадо с песто из базилика
• Клубничный салат со шпинатом

Как приготовить яичную смазку

• Ингредиенты для яичной смывки: 1 яйцо и 1 чайная ложка воды .
• Чтобы приготовить яичную смесь , слегка взбейте 1 яйцо в небольшой миске вилкой. Тщательно перемешать с 1 чайной ложкой воды.
• Зачем делать яичную смесь?  Яйцо придает выпечке блеск и золотистый цвет. Необязательно использовать яичную смывку.
• Зачем смешивать яйцо с водой?    Смешивание слегка взбитого яйца с небольшим количеством воды позволит получить более светлый золотистый цвет после нанесения на поверхность теста. Использование только яйца приведет к более темному цвету.

Как приготовить слоеное тесто с курицей

1) Сначала приготовьте начинку из курицы и шпината . Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в средней сковороде, добавьте 1/2 фунта курицы. Посыпьте щепоткой соли и ½ чайной ложки паприки. Варить около 5-10 минут, пока курица не будет готова. Нарежьте курицу.

2) Добавьте 6 унций шпината в ту же сковороду.

3) Готовьте, постоянно помешивая, пока шпинат не завянет, около 3 минут. Снимите с огня.

4) Добавьте ½ стакана тертого сыра пармезан и смешайте с курицей и шпинатом.

5) Затем соберите куриное слоеное тесто. Застелите большой противень пергаментной бумагой. Разрежьте каждый лист слоеного теста на 4 прямоугольника. Выложите прямоугольники на застеленный пергаментной бумагой лист.

6) На одну половину каждого прямоугольника положите начинку из курицы и шпината. Убедитесь, что не переполняете. Возможно, у вас остались остатки начинки.

7) Сложите вторую половину каждого прямоугольника поверх начинки, чтобы закрыть. Сожмите края, чтобы запечатать. Вы можете быстро окунуть пальцы в стакан с водой, чтобы скрепить края.

8) Кисть с яичной смесью (ДОПОЛНИТЕЛЬНО).

9) Выпекать 20 минут, пока слоеное тесто не станет золотисто-коричневым.

4.77 из 39 голосов

Курица со шпинатом в слоеном тесте

Курица со шпинатом в слоеном тесте — идеальная закуска или ужин! Ваша семья будет в восторге от этих сырных слоек с начинкой из курицы, шпината и пармезана! Всего 6 ингредиентов!

Print Recipe Pin Recipe

Время подготовки 30 минут минут

Время приготовления 20 минут минут

Общее время 50 минут минут

Основное блюдо

Американская кухня

Порции 8 слоек 900 05

Калорийность порции 415 ккал

Автор: Julia

• 1 столовая ложка оливкового масла
• ½ фунта куриной грудки или вырезки без кожи и костей без костей
• ½ чайной ложки паприки
• 6 унций шпината
• ½ чашки тертого сыра пармезан
• 2 листа размороженного слоеного теста

Приготовить начинку из курицы и шпината

• Нагреть оливковое масло в сковороде среднего размера на среднем огне.

• Добавьте куриные грудки или вырезку. Приправить щепоткой соли и паприкой. Варить около 5-10 минут, пока курица не будет готова. Нарежьте курицу.

• Добавьте шпинат в ту же сковороду. Готовьте, постоянно помешивая, на среднем огне, пока шпинат не завянет, около 3 минут. Снимите с огня.

• Добавьте тертый пармезан и смешайте с курицей и шпинатом.

Сборка слоеного теста

• Застелите большой противень пергаментной бумагой.

• Разрезать каждый лист слоеного теста на 4 прямоугольника. Всего у вас получится 8 прямоугольников. Положите эти прямоугольники на лист, застеленный пергаментной бумагой.

• На одну половину каждого прямоугольника положите начинку из курицы и шпината. Убедитесь, что не переполняете. Возможно, у вас остались остатки начинки.

• Сложите вторую половину каждого прямоугольника поверх начинки, чтобы закрыть. Сожмите края, чтобы запечатать. Вы можете быстро окунуть пальцы в стакан с водой, чтобы скрепить края. №

• Выпекайте 20 минут, пока слоеное тесто не станет золотисто-коричневым.

Пищевая ценность

Цыпленок и шпинат в слоеном тесте

Количество на порцию

Калории

415

% дневной нормы*

90 002 Насыщенный жир

 

Холестерин

 

Натрий

 

Калий

 

Углеводы

 

Клетчатка

 

Белок

 

Витамин А

 

2115

МЕ

Витамин С

Кальций

 

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Информация о питании на этом веб-сайте является приблизительной и предоставляется только для удобства и в качестве любезности. Точность информации о пищевой ценности любого рецепта на этом сайте не гарантируется. Его не следует использовать в качестве замены совета профессионального диетолога.