Что приготовить на ужин из мяса и овощей. Макароны с мясом и овощами по-татарски: сытный ужин в одной посуде

Как приготовить вкусные макароны с мясом по-татарски. Какие ингредиенты понадобятся для этого блюда. Каковы секреты приготовления макарон с мясом и овощами в одной посуде. Почему это блюдо стоит попробовать.

Что такое макароны с мясом по-татарски

Макароны с мясом по-татарски — это сытное и ароматное блюдо, которое готовится в одной посуде. Его главные особенности:

• Сочетание макарон, мяса и овощей
• Приготовление всех ингредиентов в одной посуде (традиционно в казане)
• Использование специй, придающих блюду характерный вкус
• Простота и быстрота приготовления

Это блюдо прекрасно подходит для семейного ужина или обеда. Оно сытное, ароматное и при этом не требует много времени и сил для приготовления.

Ингредиенты для приготовления макарон с мясом по-татарски

Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

• Макароны — 400 г
• Мясо (свинина или говядина) — 400 г
• Лук репчатый — 1-2 шт
• Морковь — 1-2 шт
• Помидоры — 2-3 шт
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Растительное масло — 2-3 ст.л.
• Соль, перец, специи по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок

Все ингредиенты доступны и недороги. Вы можете варьировать их количество в зависимости от своих предпочтений.

Процесс приготовления макарон с мясом и овощами

Приготовление макарон с мясом по-татарски состоит из нескольких простых шагов:

1. Нарезать мясо небольшими кусочками
2. Обжарить мясо на растительном масле до золотистой корочки
3. Добавить нарезанный лук и обжарить до прозрачности
4. Добавить натертую морковь и обжарить 2-3 минуты
5. Добавить нарезанные помидоры и тушить 5 минут
6. Добавить специи, соль, перец и измельченный чеснок
7. Всыпать макароны и залить кипятком
8. Тушить под крышкой до готовности макарон
9. В конце добавить измельченную зелень

Все ингредиенты готовятся в одной посуде, что очень удобно и экономит время на мытье посуды.

Какое мясо лучше использовать для макарон по-татарски

Для приготовления этого блюда подойдет любое мясо:

• Свинина — сочная и нежная
• Говядина — более постная
• Баранина — придаст блюду особый аромат
• Курица — подойдет для диетического варианта

Выбирайте мясо в зависимости от своих предпочтений. Главное — нарезать его небольшими кусочками, чтобы оно быстрее приготовилось.

Какие макароны подходят для этого блюда

Для макарон по-татарски лучше всего подойдут:

• Спагетти
• Фетуччине
• Пенне
• Рожки

Выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы — они не разварятся и сохранят форму. Можно использовать как обычные, так и цельнозерновые макароны.

Секреты приготовления идеальных макарон с мясом по-татарски

Чтобы блюдо получилось особенно вкусным, следуйте этим советам:

• Обжаривайте мясо на сильном огне до золотистой корочки — так оно будет сочнее
• Не переваривайте макароны — они должны остаться слегка твердыми
• Добавьте в блюдо немного томатной пасты для насыщенного вкуса
• Используйте смесь специй для мяса — это придаст аромат
• В конце добавьте свежую зелень — она освежит вкус

Экспериментируйте с ингредиентами и пропорциями, чтобы найти свой идеальный рецепт.

Почему стоит приготовить макароны с мясом по-татарски

Это блюдо имеет ряд преимуществ:

• Быстрота приготовления — всего 30-40 минут
• Минимум посуды — все готовится в одной кастрюле или казане
• Сытность — блюдо содержит углеводы и белки
• Возможность экспериментировать с ингредиентами
• Доступность продуктов — все можно купить в обычном магазине

Макароны с мясом по-татарски — отличный вариант для семейного ужина или обеда в будний день.

Как подавать и с чем сочетать макароны с мясом по-татарски

Это блюдо самодостаточно и не требует дополнительных гарниров. Однако его можно дополнить:

• Свежими овощами или салатом
• Маринованными огурцами или помидорами
• Соусом на основе сметаны или йогурта
• Свежей зеленью

Подавайте макароны горячими, сразу после приготовления. Они отлично сочетаются с овощным салатом и прохладным напитком.

Варианты приготовления макарон с мясом по-татарски

Существует множество вариаций этого блюда:

• С добавлением грибов
• С использованием разных видов мяса (курица, говядина, свинина)
• С добавлением сыра
• В томатном соусе
• С добавлением острого перца для любителей острых блюд

Экспериментируйте с ингредиентами, чтобы найти свой идеальный вариант этого блюда.

Полезные свойства макарон с мясом и овощами

Это блюдо не только вкусное, но и полезное:

• Макароны — источник углеводов и энергии
• Мясо — белок, необходимый для роста и восстановления тканей
• Овощи — витамины и клетчатка
• Специи — улучшают пищеварение и обмен веществ

При этом блюдо достаточно калорийное, поэтому следует контролировать размер порции.

Часто задаваемые вопросы о макаронах с мясом по-татарски

Можно ли приготовить это блюдо в мультиварке?

Да, макароны с мясом по-татарски отлично готовятся в мультиварке. Используйте режим «Тушение» или «Плов».

Сколько хранятся готовые макароны с мясом?

В холодильнике блюдо можно хранить 2-3 дня. Перед употреблением разогрейте в микроволновке или на сковороде.

Можно ли заменить свежие помидоры томатной пастой?

Да, можно использовать 1-2 столовые ложки томатной пасты вместо свежих помидоров.

Подходит ли это блюдо для диетического питания?

Это достаточно калорийное блюдо. Для диетического варианта используйте цельнозерновые макароны и нежирное мясо, например, куриную грудку.

Макароны с мясом по-татарски — это вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо. Оно отлично подходит для семейного ужина и не требует много времени и сил. Попробуйте приготовить его, и оно наверняка станет одним из ваших любимых рецептов.

Ужин, рецепты в домашних условиях

Будучи последним приёмом пищи, здоровый ужин способствует хорошему сну и нормальному пищеварению. Поэтому блюда, приготовленные на ужин, должны быть лёгкими как в приготовлении, так и для желудка. Специалисты рекомендуют включать в блюда на ужин белки (рыба, сыр, яйца, морепродукты, бобовые) и овощи. Также следует отдавать предпочтение варёным блюдам или блюдам на пару без добавления излишнего количества острых соусов и пряностей. На нашем сайте представлено множество простых рецептов вкусных и полезных ужинов на скорую руку и не только. Каждый из них имеет подробную инструкцию и пошаговые фотографии, которые значительно облегчат процесс приготовления.

Читать далее

Популярные

По популярности Сперва новые Сперва старые

Салат «Тиффани»

5 (19) 2 45 мин

Согласно легенде, оригинальный салат «Тиффани» появился благодаря неизвестной девушке. Будучи …

Рататуй классический

5 (12) 16 1 ч 15 м

Блюда из овощей покоряют своим вкусом и разнообразием. Предлагаем простой рецепт классического рататуя в …

Классический жульен с грибами и курицей

5 (11) 4 50 мин

Во Франции под названием «жульен» скрывается способ нарезки овощей, а в России – вкусное блюдо из грибов …

Ёжики в духовке

5 (9) 7 1 ч 10 м

Ёжики — оригинальные котлеты из фарша с рисом. Они получили такое название из-за внешнего сходства с ежами …

Куриные отбивные в духовке

5 (8) 2 50 мин

Есть много способов вкусно приготовить курицу. Одним из них является приготовление отбивных из куриного филе …

Салат «Мужской каприз»

5 (9) 2 40 мин

У салата «Мужской каприз» много названий: одни именуют его «Мужскими грёзами», другие – «Мужскими слезами» …

Курица терияки

5 (5) 2 25 мин

При приготовлении блюд азиатской кухни часто используются соусы и приправы с необычными вкусами, которые …

Картофельные зразы с фаршем

5 (9) 1 час

Многие домохозяйки любят зразы за то, что это оригинальное блюдо совмещает в себе основное блюдо и гарнир …

Чашушули с говядиной

5 (6) 3 50 мин

Чашушули — традиционное блюдо грузинской кухни. Фактически это мясо, тушёное в томатном соусе со специями. В …

Салат с курицей, ананасом и сыром

5 (5) 30 мин

Салат с курицей, ананасом и сыром — порционное блюдо с необычным, экзотическим сочетанием вкусов. Из …

Салат с корейской морковью и курицей

5 (5) 40 мин

Корейскую морковь часто подают в качестве самостоятельного блюда. Однако она также подходит для приготовления …

Греческий салат классический

5 (5) 15 мин

Греческий салат можно встретить практически в каждом кафе и ресторане. За всё время существования он …

Чили кон карне

5 (5) 50 мин

Хочется разнообразия? Обратите внимание на рецепт чили кон карне – традиционного блюда мексиканской кухни . ..

Печёночный торт из куриной печени

5 (7) 2 50 мин

Кулинары называют тортами не только сладкие, но и сытные вторые блюда, которые принципами сборки напоминают …

Гуляш из свинины с томатной подливой

5 (7) 1 50 мин

Традиционный гуляш представляет собой настоящий суп, только густой. Изначально он был традиционной едой …

Домашняя лазанья с фаршем в духовке

5 (5) 3 1 ч 15 м

Уже в восемнадцатом веке в Италии люди вовсю наслаждались потрясающим вкусом лазаньи. Домашняя лазанья с …

Домашняя шаверма с курицей в лаваше

5 (6) 1 40 мин

Покупная шаверма, без всякого сомнения, аппетитна и вкусна. Однако по вкусу она не может сравниться с …

Бефстроганов из говядины

5 (5) 1 30 мин

Хочется удивить близких новым вкусным блюдом, которое можно приготовить без заморочек? Обратите внимание на …

Картофель «Айдахо»

5 (5) 1 50 мин

Несмотря на многообразие блюд из картофеля, самыми популярными считаются варёный картофель, картофельное пюре …

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

5 (4) 3 30 мин

Китайская кухня славится удивительными соусами, благодаря которым любой ингредиент, будь то мясо или овощи …

Свинина в медовом соусе

5 (6) 3 25 мин

Характерной особенностью блюд азиатской кухни являются оригинальные вкусовые сочетания: обычно мясо . ..

Мясо по-французски из свинины

5 (5) 1 ч 5 м

Мясо по-французски – это аппетитное блюдо, первоначальный рецепт которого состоял из запечённых в духовке …

Картофельная запеканка «Кугелис»

5 (6) 4 1 ч 50 м

Литовская кухня славится обилием блюд из картофеля. Одним из самых известных блюд является картофельная …

Запечённая морковь

5 (4) 4 1 час

Сочную, сладкую морковь зачастую используют в качестве дополнительного ингредиента, оттеняющего вкус главных …

Паста с креветками в сливочном соусе

5 (4) 1 30 мин

Пасту с добавлением морепродуктов относят к наиболее изысканным блюдам. Это блюдо довольно легко приготовить …

Салат «Мимоза» классический

5 (6) 2 25 мин

Салат «Мимоза» — блюдо русской кухни, которое появилось в начале 1970-х годов. Этот праздничный слоёный салат …

Свиные рёбрышки в духовке

5 (5) 2 35 мин

В народе часто говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Если вы хотите покорить сердце …

Салат «Тбилиси» классический

5 (4) 40 мин

Хотите разнообразить праздничный стол? Обратите внимание на простой классический рецепт необычного красочного …

Салат «Цезарь» классический

5 (7) 1 40 мин

Салат «Цезарь» по праву считается одним из самых популярных салатов, который можно заказать практически в . ..

Курица «Пикассо»

5 (4) 1 ч 15 м

Что приготовить на обед или ужин? Курицу «Пикассо»! К сожалению, до сих пор неизвестно, почему это блюдо было …

Открытый пирог с сыром и луком-пореем

5 (7) 2 45 мин

В кухнях разных народов мира можно встретить изысканные рецепты блюд из простых ингредиентов. Таким …

Цветная капуста в кляре в духовке

5 (4) 25 мин

Приготовление овощей не ограничивается тушением и запеканием. Обжарка в кляре — необычный способ оригинально …

Куриный рулет с черносливом

5 (4) 3 1 час

Мясные рулеты — прекрасная альтернатива обыденным котлетам и блюдам из мяса. Их отличает оригинальная подача …

Салат «Подсолнух»

5 (5) 35 мин

В современном ритме жизни бывает некогда тратить время на придумывание оригинальных блюд. В этом случае вы …

Шницель из свинины на сковороде

5 (5) 15 мин

Если в вашем кулинарном арсенале ещё нет рецепта аппетитного шницеля, то, наконец, настало время это …

Запеканка с мясом и овощами

5 (5) 1 час

Вкусные несладкие запеканки относятся к тому типу блюд, рецепты которых должны быть в арсенале у каждой …

Облепиховый чай

5 (9) 4 10 мин

Ягодные чаи не только вкусны, но и очень полезны. Так, например, чай из облепихи благотворно воздействует на …

Гречаники с фаршем

5 (7) 2 50 мин

При приготовлении котлет многие домохозяйки добавляют в фарш дополнительные ингредиенты: замоченный хлеб …

Люля-кебаб из фарша в духовке

5 (4) 1 40 мин

Наряду с шашлыком одним из самых популярных мясных блюд, приготовленных на гриле или мангале, является …

Курица терияки с овощами

5 (1) 55 мин

Тайская кухня известна яркими вкусовыми сочетаниями. Как правило, при приготовлении практически каждого …

Показать еще

Подпишитесь на рассылку

Получайте свежие рецепты, идеи и советы от кулинарного сайта Вкуснофф. рф

Подписаться

Макароны с мясом и овощами по-татарски Ι 2023

Макароны с мясом и овощами по-татарски

 

Я решила попробовать, что-то новенькое на ужин, и мой выбор пал на рецепт – макароны с мясом по-татарски. Могу отметить, чем мне понравился этот рецепт, да все просто, рецепт из разряда простых, и доступных. И ко всему прочему, готовятся макароны с мясом по-татарски в одной посуде. Это все хорошо, но это не просто макароны и мясо, а еще это блюдо у нас будет с овощами. В оригинале, конечно, нужно готовить в казане, а в моем случае, все действие происходило в кастрюле. Не подумайте, что у меня нет казана, ну, вот так, я решила.

 

Давайте начнем по порядку, что нам потребуется для приготовления макарон по-татарски. Немножко мяса, макароны, овощи, и конечно же, хорошее настроение, которое одно из обязательных условий. Давайте начнем с мяса, я для блюда взяла обычное свиное мясо, на ваше усмотрение можете использовать любое другое. Макароны обычные, которые продаются в любом магазине, из овощей – это помидоры свежие, лук, морковь, и немного чеснока. А для усиления вкусовых качеств, специи и свежий укропчик. И, как всегда, фаворитом среди специй мои любимые итальянские травы, просто обожаю эти специи.

Какие могут возникнуть нюансы при приготовлении татарских макарон с мясом:

 

 

Во-первых, мясо, когда обжариваете, смотрите, что бы оно не пригорело. Во-вторых, когда будете добавлять воду, не перестарайтесь, так слегка закроют макароны, этого будет достаточно. Убавляйте огонь, и тушите макароны с мясом до готовности. В принципе это все нюансы, если сделаете все правильно, то вас ожидает очень вкусный, сытный и ароматный ужин. Попробуйте, приготовьте макароны с мясом по-татарски и овощами, надеюсь вам понравится этот рецепт, а в благодарность напишите комментарий к блюду, а если еще и с фотом готового блюда поделитесь, для меня это будет наивысшая благодарность от вас. Всем приятного аппетита!!!

Распечатать рецепт

Макароны с мясом и овощами по-татарски

Макароны с мясом и овощами по-татарски — вкусный, сытный и ароматный ужин, рецепт вам обязательно понравиться, быстро, просто и в одной посуде.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

1 час

Порции

порций МетрическийUS Imperial

Ингредиенты

Инструкции

1. В кастрюлю наливаем растительное масло так, чтоб было покрыто дно. Ставим на средний разогрев.

2. Выкладываем мясо и помешивая обжариваем 5-7 минут.

3. Добавляем лук порезанный полукольцами.

4. Как только лук стал прозрачный добавляем морковь порезанную соломкой.

5. Тушим под крышкой минут 5.

6. Далее добавляем крупно резаные помидоры. Еще немного тушим под крышкой.

7. Вливаем немного кипяченной воды.

8. Солим по вкусу и посыпаем мелко рубленой зеленью.

9. Затем переходим к приправам. Я использовала итальянские травы, паприку и черный молотый перец. А также приправу зира или кумин.

10. Приправу можно растереть между ладоней, так она передаст наибольший аромат.

11. Добавляю рубленый чеснок.

12. Все хорошо перемешиваем и даем буквально минутку покипеть.

13. Всыпаем макароны.

14. Заливаем кипяченой водой так, чтоб были покрыты макароны. Готовим под крышкой периодически помешивая в течении 10- 15 минут.