Что приготовить из мясного фарша: Что приготовить из фарша: 10 оригинальных рецептов

Как приготовить блюдо из мясного фарша?

грибы картофель лук молоко мясо овощи суп сыр творог яйца

Главная » Вторые блюда » Мясные блюда » Как приготовить блюдо из мясного фарша?

moderator

Ингредиенты:

Фарш	500 гр.
хлеб	3 куска
Молоко	1 ст.
Лук	1 шт.
Морковь	1 шт.
Яйца	3 шт.
Специи	по вкусу

Подходит для: Обеда, Ужина

30-60 минут 5 порций

1

Готовят из фарша чаще всего биточки, котлеты или паштеты.

На сегодняшний день одним из наиболее популярных блюд европейской кухни стали также кенингсберские клопсы, что, по сути, являются теми же биточками, только с добавлением определенных специй.

2

Однако для начала необходимо научиться готовить еще и «правильный» фарш. Здесь есть несколько вариантов. Но, в любом случае, мясо тщательно промывается, нарезается на небольшие куски, после чего отправляется сразу же в мясорубку или для начала на сковородку, после чего в ту же мясорубку.

3

В мясорубку вместе с мясом также добавляется репчатый лук, предварительно обжаренный до золотистой корочки, соль и черный перец. После этого фарш должен быть как следует перемешан. Итак, фарш готов. Какое же приготовить блюдо из мясного фарша, которое будет не просто очень вкусным, но и достаточно необычным?

4

Один из наиболее интересных вариантов – мясной рулет. Хлеб заливается стаканом молока и стоит, пока не размокнет.