Что приготовить на ужин быстро и вкусно? 3 рецепта быстрого ужина на скорую руку
Как всегда, в преддверии праздников, время у всех ужасно не хватает. Кому -то надо купить подарки, а это отнимает уйму времени, кому-то срочно успеть решить какие -то свои дела ещё в этом году. Но ведь кроме этого, ещё надо прибежать домой и приготовить ужин, а сил уже мало, да и со временем не очень. Вот тут – то вам и пригодятся знания как приготовить быстрый и вкусный ужин, чтобы все были сыты и довольны. Вот тут – то вам и пригодятся рецепты, которые мы сегодня с вами научимся готовить.
Кстати, я уже публиковал статью с рецептами для быстрого ужина, а потом ещё статью – спагетти с луком — пореем и соусом. Вы можете их просмотреть, чтобы вспомнить, или ознакомиться, если вы их ещё не знаете. Ещё я подсмотрел на сайте kopilpremudrosti.ru очень интересные рецепты для быстрого ужина.
В этой статье все продукты, исключая крабы, которые свободно можно заменить крабовыми палочками, довольно простые и не дорогие. Так что вы сможете приготовить всё это в любое время, когда у вас этого времени мало. Итак приступим.
Рецепт баклажанов на скорую руку, на сковороде быстро и вкусно
Ингредиенты:
- Баклажан – 1 большой
- Лук – 1 большая головка
- Грибы шампиньоны – 250 г.
- Сливки 34% – 120 г.
- Масло растительное – 0,5 стакана
- Мука – 2 ст.л.
- Соль, перец, мускатный орех, кориандр – по вкусу
Приготовление:
1. Баклажаны обмыть, нарезать толстыми кружками шириной 1,5-2 см. Нарезанные баклажаны посолить, оставить на 15-20 минут.
2. Лук очистить нарезать дольками.
3. Грибы помыть, если мелкие разрезать на пополам, если крупные на 4 части.
4.Баклажаны обвалять в муке.
5. На сковороде разогреть одну треть растительного масла. Обжарить баклажаны с двух сторон до золотистой корочки. Обжарить все кружочки баклажан, по необходимости добавляя в сковороду масло.
6. Обжаренные баклажаны складываем в отдельную тарелку.
7. В ту же сковороду где обжаривались баклажаны, добавляем масла и слегка обжариваем лук.
8. К луку добавляем грибы и тушим всё вместе 15-20 минут. Добавляем специи, соль, перец. Всё перемешиваем.
9. Баклажаны, каждый кружок, разрезаем на 4 части и добавляем в сковороду к грибам. Аккуратно перемешиваем, добавляем сливки и тушим ещё 10-15 минут.
Готовое блюдо снимаем с плиты, перекладываем в глубокую салатницу.
Блюдо получается нежным, сочным и очень вкусным, как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Крабы жаренные в сливочном масле с яйцом и молоком
2 порции
Ингредиенты:
- Крабы или крабовые палочки – 120-150 г.
- Яйца – 3 шт.
- Молоко – 3/4 стакана
- Сливочное масло – 50 г.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление
1. Крабы или крабовые палочки (желательно брать “Снежный краб”) разморозить или вынуть из консервной банки или пакета, разобрать на волокна, из крабового мяса удалить косточки.
2. На сковороде разогреть сливочное масло, положить крабовое мясо и на среднем огне
обжарить 5-7 минут, посолить, поперчить,
3. В глубокую ёмкость разбить яйца, перемешать венчиком, добавить молоко,
перемешать
5. и добавить в сковороду к крабам. Накрыть крышкой и тушить до загустения яичной смеси.
Готовый крабовый омлет снять со сковороды, разделить на порции и разложить по тарелкам.
Мы любим есть такой омлет с жареной горячей домашней лепёшкой, поэтому дадим вам здесь краткий рецепт, как это сделать. Может быть и вам понравиться так есть.
Рецепт домашней лепёшки:
Ингредиенты:
- Дрожжи сухие – 5 г.
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Мука – 1 стакан
- Вода тёплая – 0,5 стакана
Приготовление:
1. Дрожжи высыпать в стаканчик, добавить сахар, 3-4 ст.л. тёплой воды, на 10-15 минут поставить в тёплое место. Муку высыпать в глубокую ёмкость, посолить, сделать углубление, вылить дрожжи и тёплую воду в муку, тупым ножом всё перемешать. Получившуюся смесь собрать руками, если будет сильно прилипать, добавить немножко муки, вымесить тесто минут 10, разделить на 4 части, сделать 4 шарика.
2. Каждый шарик раскатать на разделочной доске в лепёшку.
3. Прорезать лепёшку в нескольких местах ножом и обжарить на сливочном масле, на сковороде, с двух сторон, до золотистого цвета. Подавать горячей. Вкусно как с омлетом, так и с горячим чаем.
Приятного аппетита!
Перепелиные яйца в шампиньонах
Ингредиенты:
- Шампиньоны большие – 10 шт.
- Сырые перепелиные яйца – 10 шт.
- Сливочное масло – 100 г.
- Укроп, чеснок, соль, перец
Приготовление:
- Сливочное масло вынуть из холодильника и дать постоять, чтобы стало мягкое.
- Укроп мелко нарезать.
- Чеснок мелко нарубить.
- Включить духовку, чтобы она нагревалась до 180°
5. Шампиньоны помыть и почистить, выломить ножки и отложить в сторону. Для этого блюда они нам не понадобятся. Если шампиньоны крупные, желательно снять верхнюю кожицу, дело в том, что у крупных шампиньонов она грубая. Не перестарайтесь, действуйте аккуратно, шкурку снимайте тонким слоем.
6. В ставшее более мягким масло вбить мелко нарезанные укроп и чеснок.
7. Шляпки посолить, поперчить и смазать внутри маслом с зеленью.
8. Шляпки грибов выложить в перевёрнутом положении на промасленный растительным маслом противень или другую имеющуюся форму для запекания.
9. В каждую шляпку разбить по одному перепелиному яйцу, добавить масло с зеленью. Кто любит, можно, перед тем как разбить яйцо, положить в каждую шляпку немного натёртого крупно сыра.
10. Поставить в духовку уже нагретую до 180° на 20-25 минут.
Можно посыпать чёрным перцем, украсить зеленью и подавать на стол.
Приятного аппетита!
ужин. что приготовить на ужин вкусно быстро и не дорого!!! — Спрашивалка
ужин. что приготовить на ужин вкусно быстро и не дорого!!! — СпрашивалкаVadim
Д!
Дарья !
Ленивый бигус.
Роман Пушкин
Ролтон)))
АЗ
Алексей Зуев
пельмени
РГ
Ринат Галиев
вкусно, быстро и недорого-http://forum.say7.info/topic27090.html
Дмитрий Стамболи
тушенка подливка а на гарнир вермишель отваренный
Сергей Синьков
Вкусно, быстро и недорого- только картошку пожарить. Можно с печенью- еще вкуснее.
ЛЧ
Любовь Чапурина
Картошку)
СП
Сергей Пересниченко
шорлотку
АИ
Алексей Иванов
драники готовятся из картошки натертой, муки, 5 яиц — все смешать, посолить слепить маленькие плоские овальные лепёшки и на подсолнечном масле жарить с двух сторон
АФ
Андрей Франчак
1. Нарезаем куриное филе соломкой. Обжариваем на масле. Закидываем туда банку соуса Uncle Ben’s кисло-сладкого с овощами. На гарнир варим рис.
3. Сырный суп с шампиньонами
МУ
Марианна Уланова
окорочка запеченные в духовке, картофель, вермишель-по флотски, котлеты, сапат-помидоры, огурцы, капусту квашенную )
DТ
Dimon Тищенков
Ирина Злобина
* гречневая кашка с грибами
* омлетик с ветчиной
*сварить макароны и запечь рыбку в духовке (займет 15-20 мин)
*картошка пюре с селедочкой
* рис с овощами (можно готовую смесь купить)
Максим
«ЛОДОЧКИ»(на 1 порцию) Творог разотри в блендере до однородной массы, добавь соль, перец, измельчённый чеснок. Полученную массу положи в половинку перца. Укрась кусочком салями, кружочками редиса, нарезанными оливками и веточкой петрушки.
КК
Кирилл Козлов
Котлеты из индейки с рисом вкусняшка получится! : ) Правда это не так быстро не за десять минут, ну дорого не выйдет. Вот рецепт здесь на будущее пригодится если захочешь побаловать себя и кого еще! : ) Удачи в приготовлении.
Похожие вопросы
Что можно приготовить? Что можно приготовить на ужин вкусно, не дорого и быстро, подскажите пожалуйста?
что приготовить на ужин вкусно и не дорого? что приготовить на ужин
что приготовить быстро но вкусно мужу на ужин!
Что можно быстро и вкусно приготовить на романтический ужин? Посоветуйте пожалуйста!
Что можно приготовить на ужин быстро и вкусно. мясо разморозила
Что приготовить на ужин вкусно и быстро???
што можно приготовить штобы было быстро и вкусно и даже не дорого
Что можно приготовить на ужин дешего и вкусно?
что приготовить на ужин? просто быстро и вкусно без всяких заморочек
Что приготовить вкусно, но быстро и не дорого Если можно рецептик 😀
Более 100 идей дешевого ужина – простые рецепты недорогих блюд
Все эти блюда стоят не более 3 долларов США за порцию! Чтобы рассчитать стоимость порции по каждому рецепту, мы смотрим на цены на продукты (с учетом сезонных колебаний) в шести разных городах по всей стране, которые имеют такой же средний годовой доход домохозяйства, что и наши читатели. Цены на ингредиенты могут отличаться в зависимости от вашего местного магазина.
Реклама — Продолжить чтение ниже
1
Цыпленок с апельсином и чесноком и томатами
Майк ГартенУжин с курицей может наскучить, но эта пикантная версия немного оживит обстановку.
Получить рецепт.
2
Спагетти с беконом и пармезаном Брюссельская капуста
Майк ГартенСпагетти — одно из самых простых и дешевых блюд. На этот раз украсьте его хрустящей капустой и беконом.
Получить рецепт.
Реклама — Продолжить чтение ниже
3
Фасоль и зелень с лимонно-пармезановой полентой
Майк ГартенПосыпьте пармезаном это овощное блюдо.
Получить рецепт.
4
Хрустящие рыбные бутерброды с медово-лаймовой капустой
Майк ГартенПосыпьте тилапию в панировке кисло-сладким салатом.
Получить рецепт.
Advertisement — Продолжить чтение ниже
5
Средиземноморская пицца из лаваша
Майк ГартенСегодня вечером не нужно брать еду на вынос — приготовьте свою собственную пиццу в средиземноморском стиле.
Получить рецепт.
6
Сытный суп с говядиной
Майк ГартенРеклама – Продолжить чтение ниже
7
Паста с легкими колбасками рагу
Райан ДаушЕсли в названии есть простота, знайте, это рецепт.
Получить рецепт.
8
Пицца с бататом и чоризо
Майк ГартенКому нужна еда на вынос, если вы можете приготовить сладкую и соленую пиццу с нуля?
Получить рецепт.
Advertisement — Продолжить чтение ниже
9
Тайская лапша с лососем и кокосом
Майк Гартен Это сладкое и острое блюдо из морепродуктов станет самым ярким событием вашей недели.
Получить рецепт.
10
Рыбная похлебка для запекания на противне
Ryan DauschЗапекание трески в духовке придает ей насыщенный аромат дыма.
Получить рецепт.
Реклама — Продолжить чтение ниже
11
Энчиладас с тыквенной сальсой
Майк ГартенПриготовьте эти вегетарианские энчилады по своему вкусу — с фасолью, перцем, гуакамоле и так далее.
Получить рецепт.
12
Цыпленок Марбелья
Майк ГартенЧернослив придает этому простому куриному обеду дополнительную сладость.
Получить рецепт.
Реклама — Продолжить чтение ниже
13
Жареный цыпленок и кабачки Панцанелла
Майк ГартенВ этом блюде из курицы и зелени каждый найдет что-то для себя.
Получить рецепт.
14
Тушеная тыква с карри и орехами
Райан ДаушВыложите это ароматное рагу на слой белого риса, чтобы приготовить горячее и сытное блюдо.
Получить рецепт.
Реклама — Продолжить чтение ниже
15
Тако с говядиной Chipotle и Пико де Галло
Raymond Hom. Фуд-стилист: Вивиан Луи. Стилист по реквизиту: Джерри УильямсЭти острые тако с говядиной готовятся быстро, просто и, что самое главное, они недороги. Теперь это тройная угроза.
Получить рецепт.
16
Стейк из цветной капусты с приправой из каперсов
Райан ДаушЧили и каперсы придают этому классическому ужину из стейка дополнительную пикантность.
Получить рецепт.
Реклама — Продолжить чтение ниже
17
Куриный салат фахита с соусом из лайма и кинзы
Con PoulosЭти красочные фахитас, политые острым соусом винегрет, заставят вас полностью забыть о тортильях.
Получить рецепт.
18
Посоле из индейки
Райан ДаушДобавьте оставшуюся курицу или индейку — да, вы не ослышались! — чтобы сократить время приготовления.
Получить рецепт.
Реклама – Продолжить чтение ниже
19
Рагу из свинины, моркови и нута
Майк ГартенПусть ваша мультиварка сделает всю работу, а затем пожинайте плоды этого сытного рагу из свинины.
Получить рецепт.
20
Салат «Рататуй»
con poulosСмесь овощей, моца и закваски — идеальное первое блюдо.
Получить рецепт.
Приготовьте эти вкусные блюда за 5 долларов или меньше
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Николь Перри
Готовить дома выгодно для вашего кошелька и, по большей части, лучше для вашего здоровья. Но вместо того, чтобы застрять в кулинарной рутине и снова и снова готовить одни и те же рецепты (мы были в этом), почему бы не бросить себе вызов, попробовав некоторые из лучших бюджетных рецептов, которые мы нашли в Интернете? Это отличный повод проверить свои навыки на кухне и получить от этого массу удовольствия. Кроме того, употребление чего-то вкусненького, над созданием которого вы усердно трудились, делает его вкус намного лучше. А при цене около 5 долларов или меньше за порцию вы определенно не разоритесь на этих домашних блюдах. Продолжайте читать, чтобы проверить их сейчас, наслаждаетесь ли вы ужином в одиночестве, вечером с друзьями или едой с вашим партнером. Приятного аппетита!
1 Кимчи жареный рис
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Сара Ю
Жареный рис с кимчи определенно не для слабаков, а для тех, кто осмеливается любить сильный, пряный вкус культовых корейских маринованных овощей.
1 / 28
2 Итальянский Мак и Сыр
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Анна Монетт Робертс
Эти итальянские макароны с сыром имеют уникальную особенность, поскольку представляют собой гибрид двух популярных блюд: пасты карбонара и макарон с сыром.
2 / 28
3 Черноглазый горох на гриле
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Анна Монетт Робертс
Черноглазый горох, приготовленный на гриле, — это копченое горячее блюдо, которое станет фаворитом из-за его великолепного вкуса и стоимости.
4 Спагетти с чесноком, оливковым маслом и хлопьями чили
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Камилла Салем
В этом простом блюде из спагетти всего шесть ингредиентов, но вы вернетесь за новыми.
4 / 28
5
Паста Карбонара
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Николь Перри
Успокойтесь с тарелкой пасты карбонара, и вы почувствуете себя таким довольным.
5 / 28
6 Жареные креветки на тыкве-спагетти
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Лиззи Фур
Паста без перегрузки углеводами? Запишите меня! Эти креветки и кабачки-спагетти кажутся слишком хорошими, чтобы быть правдой.
6 / 28
7 Пряный небрежный Джо
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Анна Монетт Робертс
Острый неряшливый Джо — отличная альтернатива популярному недорогому гамбургеру.
7 / 28
8 Теплый тофу с острым чесночным соусом
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Николь Перри
Еще одно простое блюдо: теплый тофу с острым чесночным соусом станет отличным основным блюдом для ужина в будний день.
8 / 28
9 Запеченные яйца в ветчинных стаканчиках
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Лиззи Фур
Это высокобелковое блюдо из печеных яиц в ветчинных чашках вызовет у вас слюноотделение.
9 / 28
10 Томатный суп из красной чечевицы
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Джейми Янг
Получите дозу белка и клетчатки с этим полезным томатным супом из чечевицы.
10/28
11 Салат из черной фасоли
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Анна Монетт Робертс
Добавьте хруста в свой день с этим салатом из черной фасоли.
11 / 28
12 Хот-дог в беконе
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Камилла Салем
Усовершенствованный американский классический хот-дог, завернутый в бекон, заставит вас хотеть большего.
12/28
13 Рыба в панировочной корочке с капустой
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Лиззи Фур
Это восхитительное блюдо из рыбы в панировочной корочке с капустой — идеальное блюдо после тренировки.
13 / 28
14 Яйца, запеченные в авокадо
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Лиззи Фур
Легкий и вкусный вариант завтрака? Запеченные яйца в авокадо.
14/28
15 Тофу, запеченный с тмином и медом
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Jenny Sugar
Тарелка запеченного тофу с тмином и медом идеально подходит для тех, кто любит вкус острого и сладкого.
15 / 28
16 Лионский салат
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Николь Перри
Нет лучшего дуэта, чем яйца и бекон. Посыпьте их зеленью, чтобы приготовить лионский салат, и у вас будет рецепт успеха.
16 / 28
17 Томатный суп и сырные гренки на гриле
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Николь Перри
Какое обновление! Вы никогда не устроите беспорядок с этой гениальной идеей томатного супа и сырных гренок на гриле.
17 / 28
18 Киноа Табуле
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Анна Монетт Робертс
Эта табуле из киноа готовится быстро, легко и ароматно. Он также имеет прекрасный вкус, когда подается как в горячем, так и в холодном виде.
18 / 28
19 Здоровый фаршированный перец
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Лиззи Фур
Ням! Наполните свой желудок этими вкусными и полезными фаршированными палео перцами.
19/28
20 Простой бобовый бургер
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Лиззи Фур
Этот действительно легкий бургер с фасолью станет идеальным постным обедом в понедельник.
20/28
21 Острая чесночная капуста с вареными яйцами
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Николь Перри
Смешайте это простое, но сытное блюдо из острой чесночной капусты и вареных яиц, и ваш кошелек будет вам благодарен!
21 / 28
22 Тофу чили с черной фасолью
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Мишель Фоули
Кто знал, что чили без мяса может быть таким вкусным? Ознакомьтесь с удивительным рецептом этого острого чили из черной фасоли тофу.
22 / 28
23 Салат из тунца Пита
Источник изображения: POPSUGAR Photography / Мишель Белл
Это блюдо из лаваша с салатом из тунца не содержит обычного густого майонеза, но имеет приятный аромат.
23 / 28
24 Тост с авокадо
Источник изображения: POPSUGAR Studios
Просто, но приятно! Сделайте этот идеальный тост с авокадо для легкой и дешевой закуски.
24/28
25 Фриттата с овощами и картофелем
Источник изображения: POPSUGAR Photography/Lauren Hendrickson
Пора нарезать весенние овощи и побаловать себя фриттатом из овощей и картофеля.