Как научить подростка готовить полезные и вкусные блюда. Какие простые рецепты можно приготовить вместе с ребенком. Почему важно вовлекать детей в процесс приготовления пищи. Как правильно организовать совместную готовку с подростком.
Почему важно учить подростков готовить
Пищевые привычки существенно меняются в подростковом возрасте. Подростки часто едят вне дома, их выбор еды определяется удобством и влиянием сверстников. Поэтому важно научить их готовить простые, но полезные блюда самостоятельно. Это поможет им делать более осознанный выбор продуктов, основываясь не только на вкусе, но и на питательной ценности.
Эксперты считают, что совместное приготовление пищи с подростками — отличный способ помочь им осознать важность здорового питания. Вовлечение детей в планирование меню и процесс готовки позволяет заинтересовать их темой питания и формирования правильных пищевых привычек.
Кроме того, умение готовить — важный жизненный навык, который пригодится подростку в будущем. Это позволит ему быть более самостоятельным и меньше зависеть от фастфуда.

Советы по организации совместной готовки с подростком
- Начните с простых рецептов, постепенно усложняя задачи
- Объясняйте основы безопасности на кухне
- Позвольте ребенку самому выбирать рецепты и продукты
- Обсуждайте пользу разных ингредиентов
- Хвалите за старания и не критикуйте за ошибки
- Делайте акцент на удовольствии от процесса, а не только на результате
- Пробуйте вместе новые продукты и вкусовые сочетания
Простые рецепты для начинающих поваров
1. Тако с тофу и овощами
Питательное и вкусное блюдо, которое подросток может легко приготовить самостоятельно.
Ингредиенты:
- 1 кукурузная лепешка
- 1/4 стакана измельченного тофу
- 3 ст.л. нашинкованной белокочанной капусты
- 3 ст.л. мелко нарезанных помидоров
- 3 ст.л. мелко нарезанного лука
- 1/2 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. соуса сальса
- Специи по вкусу
Способ приготовления:
- Смешать тофу со специями и лимонным соком
- Обжарить лук, добавить остальные овощи
- Соединить овощи с тофу, добавить сальсу
- Прогреть лепешку, выложить начинку
2. Яйца, фаршированные йогуртом
Легкая и полезная закуска, которую может приготовить даже начинающий повар.

Ингредиенты:
- 2 вареных яйца
- 1/2 стакана греческого йогурта
- Зелень, специи по вкусу
Способ приготовления:
- Разрезать яйца пополам, вынуть желтки
- Смешать желтки с йогуртом и специями
- Наполнить белки полученной смесью
- Посыпать зеленью
3. Фруктовый смузи
Вкусный и питательный напиток, который легко приготовить.
Ингредиенты:
- 1 банан
- 1/2 стакана замороженных ягод
- 1/2 стакана йогурта
- 1/4 стакана молока
Способ приготовления:
- Поместить все ингредиенты в блендер
- Взбивать до однородной консистенции
4. Овощной омлет
Питательный и быстрый завтрак или перекус.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1/4 стакана молока
- Нарезанные овощи по вкусу (перец, помидоры, шпинат)
- Соль, перец
Способ приготовления:
- Взбить яйца с молоком и специями
- Вылить смесь на разогретую сковороду
- Выложить овощи
- Готовить до золотистой корочки
5. Бутерброды с авокадо
Полезный перекус с полезными жирами.
Ингредиенты:
- 2 ломтика цельнозернового хлеба
- 1 спелое авокадо
- Лимонный сок
- Соль, перец
Способ приготовления:
- Размять мякоть авокадо вилкой
- Добавить лимонный сок и специи
- Намазать смесь на хлеб
Рецепты посложнее для подростков с опытом
6. Киш с овощами
Французский открытый пирог с овощной начинкой.

Ингредиенты:
- Готовое слоеное тесто
- 3 яйца
- 200 мл сливок
- 100 г тертого сыра
- Овощи по вкусу (брокколи, цветная капуста, морковь)
Способ приготовления:
- Раскатать тесто, выложить в форму
- Отварить овощи, выложить на тесто
- Смешать яйца со сливками и сыром, залить овощи
- Выпекать 30-35 минут при 180°C
7. Куриные котлеты с сыром
Сочные котлеты с расплавленным сыром внутри.
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша
- 1 яйцо
- 50 г панировочных сухарей
- 100 г твердого сыра
- Соль, перец, специи
Способ приготовления:
- Смешать фарш с яйцом и специями
- Сформировать котлеты, внутрь положить кусочек сыра
- Обвалять в сухарях
- Обжарить на сковороде до готовности
8. Паста карбонара
Классическое итальянское блюдо.
Ингредиенты:
- 300 г спагетти
- 150 г бекона
- 2 яйца
- 50 г тертого пармезана
- Черный перец
Способ приготовления:
- Отварить спагетти
- Обжарить нарезанный бекон
- Смешать яйца с сыром
- Соединить пасту с беконом, залить яичной смесью
- Перемешать, посыпать перцем
Полезные десерты
9. Банановые панкейки
Вкусные оладьи без муки и сахара.

- 2 спелых банана
- 2 яйца
- 1/4 ч.л. разрыхлителя
- Корица по вкусу
Способ приготовления:
- Размять бананы вилкой
- Добавить яйца, разрыхлитель и корицу
- Перемешать до однородности
- Жарить на сковороде небольшими порциями
10. Творожная запеканка
Нежный и полезный десерт.
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 3 ст.л. манной крупы
- 3 ст.л. сахара
- Ванилин
Способ приготовления:
- Смешать все ингредиенты
- Выложить в форму
- Выпекать 30-40 минут при 180°C
Советы по здоровому питанию для подростков
- Есть больше овощей и фруктов
- Ограничить потребление сахара и соли
- Выбирать цельнозерновые продукты
- Пить достаточно воды
- Не пропускать завтрак
- Ограничить фастфуд и газировку
- Есть больше белковой пищи
- Включать в рацион полезные жиры (орехи, авокадо, рыба)
Как мотивировать подростка готовить
- Позвольте самостоятельно выбирать рецепты
- Устраивайте кулинарные соревнования в семье
- Поощряйте экспериментировать с новыми вкусами
- Дарите кулинарные книги и инвентарь
- Смотрите вместе кулинарные шоу
- Отмечайте успехи и хвалите за старания
- Делитесь приготовленными блюдами в соцсетях
Заключение
Обучение подростков приготовлению простых и полезных блюд — важный шаг в формировании правильных пищевых привычек. Это не только полезный навык, но и увлекательное занятие, которое может стать отличным способом провести время вместе. Начните с простых рецептов и постепенно усложняйте задачи, поощряя творчество и самостоятельность подростка на кухне. Помните, что главное — не идеальный результат, а удовольствие от процесса и осознание важности здорового питания.

Как приготовить ужин за 20 минут, чтобы муж просил добавки
После тяжелого рабочего дня готовить совсем не хочется. Однако если узнать, как это сделать за 20 минут, сразу появится и желание, и настроение. Novate.ru делится с вами несколькими полезными лайфхаками, призванными ускорить и облегчить готовку, а также предлагает несколько быстрых рецептов невероятно вкусных блюд.
Совет 1: Делайте заготовки
Подготовьте ингредиенты для будущих блюд. / Фото: nobiggie.net
Все мы понимаем, что приготовить вкусный ужин за полчаса «из ничего» маловероятно. Даже если в холодильнике много продуктов, вы можете потратить очень много времени на их подготовку, что существенно замедлит процесс варки/жарки основного блюда. Из этого делаем вывод, что любой ужин на скорую руку нуждается в заготовках. Например, для мясных блюд вы можете приготовить фарш, разделить его на порционные куски и отправить в морозилку.
Что касается овощей, то их можно заранее нарезать и оставить храниться в холодильнике, а крупы, например, рис или булгур, сварить и переложить в контейнеры с плотно закрывающимися крышками.
Совет 2: Следите за порядком в шкафчиках и содержимым холодильника
В кухонных шкафчиках не должно быть просроченных продуктов. / Фото: pinterest.ru
Намного легче приготовить быстрый ужин, если вы точно знаете, что хранится в холодильнике и шкафчиках. Ведь когда вы целый день мечтаете о супе харчо, а вечером приходите домой и осознаете, что в наличии нет томатной пасты или риса, настроение что-то готовить сразу пропадает.
Раз в неделю на кухне нужно проводить ревизию. Таким образом вы убьете сразу двух зайцев – во-первых, избавитесь от просроченных и ненужных продуктов, во-вторых, будете покупать в магазине все только самое необходимое, а не сгребать с полок все подряд.
Не менее важным нюансом является порядок в кухонных шкафчиках: если все находится под рукой и вам не приходится двигать десяток баночек, чтобы достать упаковку гречки, приготовление ужина пройдет легко и без проблем.
Совет 3: Используйте каждую минуту
Пока варится суп, загрузите посуду в посудомоечную машину. / Фото: annamotovilova.ru
Если вы хотите научиться быстро готовить, освойте мультизадачность. Умение контролировать несколько процессов сразу, чтобы ничего не выкипело и не подгорело, является основой тайм-менеджмента в кулинарии.
Цените каждую минуту? Тогда все передышки должны быть использованы максимально эффективно. Если блюдо пока не требует вашего вмешательства, спокойно запекаясь в духовке, можете помыть посуду, начать готовить салат или накрывать постепенно на стол.
Старайтесь включать в меню блюда с небольшим количеством ингредиентов, которые не требуют длительной предварительной обработки. Например, откажитесь от рецептов с использованием гороха или свеклы, так как они очень долго варятся.
Совет 4: Пользуйтесь «умной» техникой
Суп в мультиварке сварится просто и быстро. / Фото: scorovarka.ru
Мультиварка, блендер, миксер, электрическая мясорубка – эти приборы кажутся лишней тратой денег ровно до тех пор, пока они не появляются на вашей кухне.
Поверьте, каждый из них помогает ускорить процесс готовки и сэкономить драгоценное время.
Крем-супы, пюре, смузи и даже омлеты готовятся намного быстрее, если под рукой есть необходимая бытовая техника. А мультиварка и вовсе является самым лучшим устройством – просто положите в нее нужные ингредиенты, установите режим и отправляйтесь по своим делам, пока она будет готовить ужин.
Даже мелкие гаджеты помогут чувствовать себя на кухне намного увереннее. Например, слайсеры мгновенно порежут все овощи, тендерайзер облегчит приготовление отбивных, весы понадобятся для десертов и так далее.
Рецепты
1. Паста с фрикадельками
Паста в томатном соусе с фрикадельками. / Фото: mircooking.ru
Паста является одним из самых быстрых и простых блюд в арсенале каждой хозяйки. Однако просто сварить макароны и подать на стол – это неинтересно. Попробуйте лучше приготовить пасту с фрикадельками в томатном соусе.
Для этого вам понадобится 300 граммов спагетти, фарша и томатной пасты, одна луковица, три столовые ложки растительного масла, одна веточка свежего базилика, а также немного тертого твердого сыра.
Пока спагетти будут вариться в подсоленной воде, очистите лук, мелко нарежьте его, смешайте с фаршем, а затем добавьте любимых специй. Сформируйте из полученной массы фрикадельки и обжарьте на горячей сковороде с растительным маслом. Когда они будут практически готовы, добавьте томатную пасту и тушите 7-8 минут на медленном огне. Готовые спагетти слейте, выложите на сковороду к фрикаделькам и хорошо перемешайте. После того, как разложите готовое блюдо по тарелкам, посыпьте каждую порцию тертым сыром и добавьте немного базилика.
2. Овощи на пару
Овощи на пару вкусно получаются в мультиварке. / Фото: syl.ru
Если вы на диете, придерживаетесь правильного питания или просто не любите есть на ночь калорийные блюда, приготовьте овощи на пару. Весь процесс готовки займет от силы 20 минут, а из ингредиентов вам понадобится пакет замороженных овощей, немного растительного масла, соль, перец и сушеные пряности.
В чашу устройства налейте воды, а затем установите специальный лоток для приготовления на пару. Выложите туда замороженные овощи, добавьте соль, перец и специи по вкусу. Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Варка на пару». По окончании программы, заправьте готовые овощи оливковым маслом и разложите по тарелкам. Вы можете есть овощи как самостоятельное блюдо, а членам семьи предложите в качестве гарнира к мясу или рыбе, если они против диетического меню.
3. Фаршированный картофель
Фаршированный картофель с сыром можно приготовить в микроволновке. / Фото: polar.ru
Рецепт предельно простой. Возьмите несколько штук картофеля, хорошо промойте его, проткните в нескольких местах вилкой и отправьте готовиться в микроволновку на 10 минут при максимальной мощности. После того, как овощ будет готов, разрежьте его на половинки, мякоть вырежьте и положите в отдельную емкость.
Смешайте ее с 200 граммами брынзы и готового мяса индейки, добавьте по вкусу соль, перец и приправы. Разложите полученную смесь в половинки картофеля и отправьте в микроволновку еще на пять минут. Готовое блюдо перед подачей можно украсить сыром и зеленью.
Дополнят эти блюда 4 вида соусов, которые сделают вкус блюда особенным
Нравится
Готовят дети – 15 вкусных и полезных простых рецептов научат детей готовить еду
Готовить своего кроху к самостоятельной жизни следует начинать еще с пеленок. Это только кажется, что карапуз будет «помехой» для мамы, пока она готовит ужин. На самом деле, двухлетнему малышу уже можно доверить взбивание яиц, например. Или просеивание муки. Ребенок 5-ти лет — уже более опытный помощник. Он способен и салат перемешать, и украсить блюдо, и слепить вареники. Ну, а ребенка старше 8-ми лет вполне уже можно подпускать к плите. Но только под присмотром мамы! Главное, правильно выбрать блюдо.
Вашему вниманию — лучшие рецепты для юных поваров!
Бутербродики для праздничного стола
Самое простое блюдо, с которым легко справится даже малыш 2-3 лет.
Что искать в закромах:
- Хлеб (нарезка).
- 6-7 листиков зеленого салата.
- Пара ст/л майонеза.
- Ветчина и салями в нарезке.
- Сыр в нарезке.
- Зелень.
- Горошек.
А также соленые огурчики, маслины и вареная морковка (которые мама предварительно порежет кружочками).
Инструкции по приготовлению нет. Потому что в этом случае все зависит только от фантазии ребенка (и мамы, которая ему помогает). Еда, как известно, должна быть не только полезная и вкусная, но и… эстетичная на вид. А уж на бутербродах-то есть, где разгуляться фантазии — мышки, коты, смешарики, морская тематика и многое другое.
Запасаемся продуктовыми «материалами» и вперед, к творчеству!
Интересные и вкусные блюда можно готовить вместе с детьми.
Хрустящие огурчики в кадушке — готовимся к вкусной зиме
Да, представьте себе, и это тоже может приготовить ребенок. Настоящие соленые огурчики, приготовленные руками собственного сына (дочки) — что может быть вкуснее!
Конечно, придется немножко помочь, но основная работа — на юном поваренке (пусть чувствует свою причастность к «великому»). А если ребенок еще и сам любитель похрустеть огурцом под картошечку, то готовить будет вдвойне интереснее. Настоящее взрослое блюдо для взрослеющего ребенка.
Не переживайте, никаких стеклянных банок и кипящего рассола в рецепте нет, а ребенок старше 12-ти лет и вовсе может справиться с данным русским блюдом самостоятельно.
Что искать в закромах:
- Огурчики свежие, маленькие. Количество — в соответствии с тарой (около 5 кг).
- Соль. На 2 л рассола — 140 г соли.
- Различные специи — свежие и промытые. На 5 г огурчиков: 150 г укропа, 15 г чеснока, 25 г вишневых листьев, 25 г хрена (листья), 25 г черной смороды (листья) и 2,5 г горького перца (по желанию), лавровый лист и перчик горошком.
- Сахар — пара ст/л.
- 2 л воды.
Итак, инструкция:
- Тщательно промываем пряности.
- Чистим и мелко крошим чеснок (если ребенку нож еще не доверяют, это может сделать мама). Толчем его толкушкой в ступке (а это уже задача ребенка).
- Сортируем огурчики, выбираем самые мелкие и тонкокожие. Тщательно моем и отмачиваем в холодной водичке около 5-ти часов (чтобы огурчики не сморщились в рассоле).
- Берем 1/3 пряностей и устилаем ими дно заранее подготовленной кадушки. Далее — слой огурчиков, которые нужно укладывать максимально плотно и вертикально («стоя»). Потом еще слой пряностей и еще слой огурчиков. После вся огуречная красота накрывается оставшейся частью пряностей, а поверх них раскладываем листья хрена.
- Сверху — гнет, на который укладывается груз. А уже потом поливаем все рассолом. Как его сделать? В остывшей после кипячения воде (теплой, 2 л) растворяем 140 г соли и заливаем наши огурчики так, чтобы они были покрыты рассолом полностью.

Дело сделано. Накрываем крышкой и забываем про огурцы на пару дней, оставив «блюдо» в кухне или комнате.
На 3-й день, как только процесс начального брожения стартовал, прячем кадку туда, где темно и прохладно, минимум на месяц.
Фруктовые бабочки — для летнего настроения!
Этот рецепт подойдет для ребенка 7-9 лет, если ему уже разрешают пользоваться ножом. Впрочем, готовить «бабочек» можно даже в 3-4 года, если мама поможет все помыть, вырезать крылышки и настругать усики.
Что искать в закромах:
Апельсин.
Виноград (например, Киш-Миш и Дамский пальчик).
Клубника и киви.
Цедра.
Инструкция:
- Ломтик апельсина — пополам. И укладываем данные половинки по форме бабочкиных крылышек.
- По «спинке» бабочки укладываем половинку ягоды винограда — «туловище».
- Маленькую и круглую виноградину ставим на место головы.
- Из апельсиновой кожуры нарезаем тоненькие усики-полосочки, прикладываем к «голове» и чуть загибаем их в стороны.

- Украшаем крылья бабочки дольками киви и клубники.
- Глазки можно сделать парой капель подтаявшего мороженого.
- Раскладываем на тарелке и… радуем семью!
При желании бабочек можно усадить на «лужок» из листьев смородины или спрятать среди цветов из марципана. Кстати, создавать последние дети тоже очень любят.
Яблочный домашний мармелад
Вкуснее магазинного (и безопаснее). Эту сладость дети будут не только с удовольствием готовить, но и есть.
Рецепт для ребенка от 12-13 лет. Либо — для приготовления с маминой помощью.
Что искать в закромах:
- 100 мл воды.
- ½ стакана ябл/сока.
- Желатин — около 20 г.
- Лимонная цедра — пара ст/л.
- Два стакана сахара.
Инструкция:
- Заливаем желатин свежим соком и оставляем для «набухания».
- Лимонную цедру аккуратно, чтобы не поранить пальцы, натираем на терке.
- Далее заливаем водой сахар в кастрюльке и к нему добавляем натертую цедру.

- Кастрюлю — на огонь и тщательно помешиваем.
- После растворения сахара снимаем с огня посуду и добавляем наш разбухший желатин.
- Все перемешиваем самым тщательным образом до полного растворения всех комочков.
- Лимонную цедру процеживаем через сито.
Все. Осталось разложить по формам, охладить в течение ночи в холодильнике, затем нарезать, щедро обвалять в сахарной пудре и выложить на блюдо.
Украсить можно ягодами клюквы, листиками мяты.
Конфеты Тофифи — готовим с орехами и клюквой
Вариант для взрослого ребенка (от 12-14 лет) либо для малыша, который будет не прочь помочь маме сотворить маленькое чудо.
Что искать в закромах:
- Фундук — около 35 шт.
- 70 г темного горького шоколада.
- 9 ст/л сливок (прим. — 10%).
- Сливочные ириски (самые обычные, тянущиеся, а не крошащиеся) — 240 г.
- Полторы ложки слив/масла.
- Полторы ложки растит/масла без запаха!
Инструкция:
- Мелко режем ириски, добавляем сливки (5 ст/л) и растапливаем на водяной бане.

- Растаяли? Снимаем с огня, добавляем сливочное масло и смешиваем до получения блестящей однородной массы.
- Смазываем форму (вот тут-то и пригодится форма из коробки с конфетами) растит/маслом (либо берем силиконовую «затейливую» форму). Это может сделать даже карапуз.
- Теперь вручаем малышу ложку и терпеливо ждем, пока он разольет по формочкам растопленные ириски.
- Орехи (фундук) заранее чистим и слегка обжариваем, клюкву моем.
- Вручаем ребенку тарелку с орехами и тарелку с клюквой — пусть украшает конфеты.
- А мама в это время растапливает горький шоколад, постепенно добавляет в него 2-4 ложки сливок (смотрим по консистенции) и выливает полученную массу в емкость.
- Снова даем чаду ложку. Теперь его задача — «облить» каждую будущую конфету шоколадом, пока он не застыл.
Готово! Отправляем наши сласти в морозилку на 4 часа.
Красиво раскладываем конфеты на блюде и идем угощать папу и бабушку!
Цветы для уставшей после работы мамы
Оригинальная закуска для голодной мамы, которая валится с ног после тяжелого рабочего дня.
Вариант для детей, которым уже разрешено пользоваться плитой. Либо для детей поменьше, но с привлечением к процессу папы или бабушки (папы тоже очень любят хулиганить на кухне).
Что искать в закромах:
- Тонкие сосиски хорошего качества — несколько штук.
- Зеленый лук, укроп — для букета
- Обычная детская лапша (горсточка).
- Продукты для украшения (что найдете).
Инструкция:
- Снимаем пленку с сосисок и режем их на 5-6 частей (конечно, поперек сосиски).
- Аккуратно и творчески втыкаем лапшинки в наши сосиски так, чтобы они наполовину торчали из сосиски. Не стоит частить, чтобы при варке лапша не выпала.
- В кипящую воду опускаем наши «бутоны» и ждем 15 минут, пока они «распустятся».
- Осторожно вынимаем шумовкой, даем немножко обсохнуть.
- Ну а теперь самое главное — создание букета. Красиво выкладываем на блюде стебли с листьями (лук, укроп), располагаем наши «цветы» и, на свое усмотрение, добавляем, например, овощных бабочек (принцип тот же, что у фруктовых — см.
выше).
Мама будет довольна!
Мини-пиццы — для всей семьи
Возраст повара — от 3-х лет. А вот духовку включает только мама.
Что искать в закромах:
- Упаковку слоеного дрожжевого теста (всего 0,5 кг).
- 100 г маринованных резаных шампиньонов.
- Российский сыр — 100 г.
- 150 г грудинки в нарезке.
- Кетчуп (по усмотрению — и майонез).
- Продукты для украшения — наструганный болгарский перец, порезанные кружочками маслины.
Инструкция:
- Размораживаем и раскатываем тесто. Ребенок усердно помогает маме со скалкой.
- Вырезаем ровно 8 кружков одного диаметра.
- Украшаем пиццы — даем волю фантазии! Смайлы, мордочки зверей, смешные надписи — можно все!
- Выпекаем до полной готовности в заранее прогретой духовке. Естественно, с маминой помощью.
Готово! Можно звать семью на полдник!
Яичница Сердечко — маме на завтрак
Ну какая мама откажется от такого завтрака!
К плите уже подпускают? Тогда вперед и с хорошим настроением!
Что искать в закромах:
- 2 длинные сосиски.
- Соль, слив/масло.
- Конечно, яйца (2 шт).
- Зеленый лучок и салатные листья — для «декора».
Инструкция:
- Разрезаем каждую сосиску (прим. — не до конца!) вдоль.
- Выворачиваем ее «внутренностями» наружу и аккуратно закрепляем острый уголок нашего сердечка с помощью зубочистки.
- Разогреваем сковороду, растапливаем масло и легко обжариваем сосисочное сердце с 1-й стороны.
- Обжарилось? Переворачиваем и вбиваем прямо в центр сердца яйцо.
- Не забудьте посолить.
- После приготовления выкладываем «сердце» лопаткой на листья салата и украшаем красным перцем.
Можно нести маме завтрак!
Коктейль банановый — невозможно оторваться!
С таким напитком справится любой ребенок, которого мама уже подпускает к блендеру. Легкий и простой рецепт для быстрого приготовления летнего освежающего и питательного напитка.
Что искать в закромах (на 4 порции):
- 2 банана.
- 400 мл свежего молока.
- Корица.
- 200 г сливочного пломбира.
Инструкция:
- Складываем в блендер мороженое.
- Добавляем к нему нарезанные бананы.
- Заливаем продукты молоком.
- Взбиваем до полного измельчения бананов.
- Что дальше? Обмазываем края бокалов бананом (не переусердствуйте) и, перевернув, обмакиваем в корицу — то есть, украшаем ободки бокалов.
Остается лишь разлить по ним сам коктейль и подать на стол.
Ягодное мороженое руками ребенка
Не беда, что лето кончилось. Ведь лучшее время для мороженого — всегда! А если еще и научиться его делать своими руками, то не устоит даже бабушка, которая упорно отказывается есть «холодное» в слякотную осень.
Что касается возраста поваренка, отметим, что без мамы снова не обойтись.
Что искать в закромах:
- 300 г ягодного, уже готового пюре (делаем в блендере заранее).
- Одно яйцо.
- 200 г слив/масла.
- 150 г сахара.
Инструкция:
- Смешиваем яйцо с сахаром. Дети обожают работать венчиком.
- Добавляем полученную смесь к нашему ягодному пюре и на среднем огне варим данную массу 5 минут, не забывая помешивать.
- Далее следует взбить с помощью миксера масло и медленно влить его в уже остывшую фруктовую смесь.
Теперь можно разлить мороженое по формочкам и отправить в морозилку.
Яблоки с творогом
Полезно и вкусно. Возраст повара — от 12-14 лет.
Что искать в закромах:
- 2 больших яблока.
- 100 г обезжиренного творога.
- Горсточка промытого изюма.
- 1 ст/л меда.
Инструкция:
- Вырезаем из яблок сердцевинки.
- Смешиваем для начинки творог с изюмом и медом.
- Фаршируем начинкой яблоки и чуть-чуть посыпаем сверху сахаром.
- Отправляем блюдо в уже разогретую духовку.
Также можно приготовить их в микроволновке.
Для проверки готовности десерта следует проткнуть яблочко зубочисткой.
Роллы для папы
Приготовить такую закуску сможет даже ребенок 6-7 лет.
Что искать в закромах:
- Лаваш.
- Начинка: сыр 100 г, чеснок, майонез, ветчина в нарезке, листья салата вымытые.
Инструкция:
- Заранее разрезаем лаваш на квадраты (можно резать ножницами).
- Натираем 1 зубчик чеснока и сыр на самой мелкой терке, смешиваем с майонезом.
- Укладываем сырную массу тонким слоем на квадрат лаваша, сверху кладем тонкий ломтик ветчины и лист салата.
- Сворачиваем наш квадрат с начинкой в аккуратный рулетик.
Банановое печенье для бабушки
Кто сказал, что печенье — это прерогатива только бабушки? Неправда, готовить могут все! И дети вам это докажут.
Возраст повара — от 9 лет с правом использования микроволновки.
Что искать в закромах:
- Несколько бананов.
- Слив/масло.
- Кокосовая стружка.
Инструкция:
- Бананы измельчаем в блендере. Если блендера нет или пользоваться им мама пока запрещает — измельчаем вилкой либо на терке до однородной массы.
- Смешиваем массу с кокосовой стружкой.
- Формируем руками будущие печенюшки.
- Берем тарелку без рисунков и позолоченных краешков (разрешенную для микроволновки), смазываем сливочным маслом и аккуратно перекладываем наше печенье.
- Сушим десерт в микроволновке 5 минут.
Вытаскиваем, крошим сверху толченые грецкие орехи, украшаем клюквой и подаем на стол.
Витаминный салат к маминому обеду
Готовим без ножа с 4-5-ти лет!
Что искать в закромах:
- Тертый сыр — 100 г.
- 1 ст/л раст/масла.
- Половинка лимона.
- Горсть кедровых орешков (очищенных).
- 10 крохотных помидорок черри.
- Листья зеленого салата (вымытые).
- Зелень и руккола — по вашему вкусу.
Инструкция:
- Складываем в широкую салатницу помидорки.
- Посыпаем ядрами орехов и тертым сыром.
- Сверху рвем чистыми руками зелень и салатные листья.
- Выжимаем на салат сок половинки лимона.
- Немножко солим, чуть-чуть перчим и поливаем всю эту красоту растительным маслом.
Салат готов!
Творожные томаты
Возраст повара — от 7-8 лет с правом использования ножа.
Что искать в закромах:
- Томаты — 5 шт.
- Пара перышек зеленого лука.
- Творог — полпачки (125 г).
- Долька чеснока и зелень.
- Сметана, соль.
Инструкция:
- Отмываем помидоры и аккуратно срезаем верхушки.
- Аккуратно удаляем мякоть обычной чайной ложкой.
- Ставим помидоры отверстиями вниз для стекания сока.
- Крошим зелень, давим чеснок, смешиваем.
- Добавляем в смесь размятый вилкой творог, 3 ложки сметаны и щепотку соли.

- Снова смешиваем и фаршируем смесью наши томаты.
Приятного аппетита и успехов юным поварам!
Перед тем, как разрешать ребенку самостоятельно готовить простые блюда, изучите вместе с ним правила безопасности на кухне и в доме. Лучше, если для кухни вы подготовите для малыша красочную памятку-инструкцию — которую также можно нарисовать вместе с ним.
А какие блюда готовят ваши дети? Поделитесь детскими рецептами с нами!
26 простых и полезных рецептов для подростков
Блины, кексы, бутерброды и начос — вот несколько простых рецептов, которые может приготовить ваш подросток.
Подтверждено исследованиями
MomJunction считает, что предоставляет вам достоверную информацию, подкрепленную исследованиями. В соответствии с нашими строгими требованиями редакционной политики мы основываем наши статьи о здоровье на ссылках (цитатах), взятых с авторитетных сайтов, международных журналов и научных исследований.
Однако, если вы обнаружите какие-либо несоответствия, не стесняйтесь писать нам.
Изображение: iStock
Пищевые привычки меняются в подростковом возрасте главным образом потому, что подростки, как правило, едят большую часть своей еды вне дома, где их выбор пищи определяется удобством и влиянием сверстников (1). Определение простых, но здоровых рецептов приготовления пищи для подростков может помочь им выбирать продукты не на основе внешнего вида и вкуса, а на основе их питательной ценности. Недостаточно просто научить подростка есть здоровую пищу. Вместо этого постарайтесь заинтересовать их едой и питанием, вовлекая их в планирование и приготовление еды. Эксперты предполагают, что приготовление пищи с подростками — это интересный способ помочь им осознать важность здоровых привычек питания (2).
Прочтите этот пост, чтобы узнать о простых в приготовлении, привлекательных и питательных рецептах, которые сделают приготовление пищи вместе с подростками приятным и полезным занятием.
Простые, но полезные рецепты, которые могут приготовить подростки
Вот список простых рецептов, которые ваш подросток может приготовить для себя и других всего за несколько минут. Эти рецепты просты в приготовлении и не требуют особых кулинарных навыков.
1. Тако с тофу и овощами
Изображение: Shutterstock
Изображение: ShutterStock
Вам понадобится:
- 1 Кукурузные лепешки
- ¼ стакана шелковицы (пюре)
- 3TBSP Белая капуста (финал)
- 3TBSP (FINE)
- 3TBSP (FINE)
- 3TBSP (FINE)
- 3TBSP ONION (FINE)
- 3TBSP ONION (FINE)
- 3TBSP ONION (FINE)
- 3TBSP ONION). мелко нарезанный)
- ½ ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. соуса сальса
- ½ ч. л. смеси сушеных трав
- ½ ч. л. чесночного порошка
- ¼ ч. л.0027 Как приготовить:
- Положите в миску столовую ложку масла, соли, смеси сухих трав, чесночного порошка и лимонного сока.
Добавьте пюре из тофу и хорошо перемешайте.
- Нагрейте оставшееся масло в сковороде на слабо-среднем огне. Когда масло нагреется, добавьте лук и обжарьте его, пока он не станет золотисто-коричневым.
- Затем добавьте помидоры, капусту, смесь тофу и сальсу. Хорошо перемешайте все ингредиенты и готовьте две-три минуты.
- Когда овощи станут мягкими, переложите смесь тофу в миску и прогрейте тако в той же сковороде в течение двух-трех минут.
- Положите тако на тарелку, положите смесь тофу в ее центр, и тако готов к подаче!
На что следует обратить внимание
Дети в возрасте от 10 лет и старше могут нарезать овощи ломтиками или шинковать и создавать новые сочетания вкусов (3) (4). Итак, обсудите с подростком различные методы нарезки и вкусы, чтобы разжечь его страсть к кулинарии.
2. Вареное яйцо и тост
Изображение: Shutterstock
Изображение: Shutterstock
Вам понадобится:
- 2 яйца с вкрутую
- ½ стакана, не нарезанный греческий йогурт
- ¼ стакана петрушки (свежес нарезанный)
- ½SP Lemon Juice
- ½TSP SAUCEARD SACEARD SP
SP - Положите в миску столовую ложку масла, соли, смеси сухих трав, чесночного порошка и лимонного сока.
- 32SP
- 32SP
- 32SP
- 32SP SPSP
- 32SP SPARLIPSPSPSP
- 32SP
- 32SP
- 32SP
- 32SP
- 3SPARM32SPARLIP SP.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
смесь сушеных травСпособ приготовления:
- Вареные яйца разрежьте на две половинки и выложите желтки в чашу миксера. Выложите яичные белки на тарелку.
- Добавьте к желтку греческий йогурт, горчичный соус, чесночный порошок, лимонный сок, соль и порошок черного перца и хорошо перемешайте вилкой до получения однородной пасты.
- Выложите смесь ложкой на нарезанные яичные белки и посыпьте начинку смесью трав и петрушкой. Та-да…, фаршированные яйца готовы!
- Позвольте подростку выбрать более полезные варианты хлеба, такие как буханка из цельнозерновой муки с семенами или багет из нескольких злаков с семенами.
Связанный: 10 преимуществ употребления яиц для детей и его питательной ценности
3. Омлет овощей с поджаренным хлебным (Ввих)
Как приготовить:
- Добавьте все ингредиенты, кроме сыра, в миску и хорошо взбейте вилкой или венчиком.
Отставьте миску в сторону.
- Теперь разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Когда масло нагреется, вылейте яичную смесь в сковороду и готовьте, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.
- По готовности переложите яйцо на тарелку и подавайте с поджаренным цельнозерновым хлебом. Также можно добавить картофельное пюре и отварную фасоль.
Related: 20 Quick And Easy Potato Recipes For Kids
4. Hamburger
Image: Shutterstock
Image: Shutterstock
You will need:
- 2 seeded, wholemeal burger buns
- ½ чашка творога (измельченного)
- 1 паприка (мелко нарезанная)
- ½ красной луковицы (нарезанная)
- ½ сливового помидора (нарезанного)
- 2 ст. л. петрушки (нарезанной)
- 1 ст.0031 1 чайная ложка смеси сухих трав
- ¼ чайной ложки соли
Как приготовить:
- Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне.
Когда масло нагреется, добавьте нарезанный лук и пассеруйте, пока он не станет прозрачным.
- Затем добавьте помидоры, стручковый перец, петрушку, смесь сушеных трав и соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты и дайте им покипеть на медленном огне в течение пяти минут.
- Когда перец и помидоры станут слегка кашицеобразными, добавьте творог и хорошо перемешайте. Готовьте смесь в течение пяти минут на медленном огне, а затем переложите ее на тарелку или в миску.
- Поджарьте булочки для гамбургеров на той же сковороде, пока они не станут светло-коричневыми с обеих сторон.
- Затем положите творожную смесь между булочками для бургеров, и вуаля, они готовы!
- Позвольте подростку поэкспериментировать с рецептом и приготовить разные гамбургеры из полезных ингредиентов, таких как нежирное мясо или бобовые.
5. Обертка с куриным беконом
Изображение: Shutterstock
Изображение: Shutterstock
Вам понадобится:
- 2 Обертывание из вишни из цельной пшеницы
- 4 срезы бекон (приготовленный и нарезанный)
- 2 стакана салата ромена (нарезанный)
- 1 стакана (по коэффициенту Shredel)
- 31 1.
1.10031 1. 1 заправка - ½ стакана нежирного сыра (натертого)
- ¼ стакана зеленого лука (нарезанного)
- ¼ стакана помидоров (нарезанных)
- 1 ч.л.0031 Положите в миску салат, сыр, курицу, бекон, лук, помидоры и заправку ранч. Хорошо перемешайте, пока все не объединится.
- Выложите куриную смесь на лепешки из тортильи и сверните их. Положите обертки на тарелку и отставьте тарелку в сторону.
- Теперь разогрейте оливковое масло на сковороде-гриль и жарьте роллы в течение пяти-шести минут. Обертывания готовы!
- 2 стакана молока с низким содержанием жира
- 2 стакана чеддер сыр
- .
несоленого сливочного масла - ¼ стакана универсальной муки
- ½ чайной ложки смеси сушеных трав с солью
- Щепотка молотого черного перца
- Растопить сливочное масло на сковороде на среднем огне. Когда масло начнет пузыриться, вмешайте универсальную муку, соль и порошок черного перца. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную смесь.
- Медленно влейте молоко и варите смесь в течение пяти минут, постоянно помешивая.
- Добавьте в смесь сыр чеддер и готовьте в течение трех-четырех минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
- Выложите приготовленные макароны в смесь и готовьте в течение минуты, пока макароны не покроются сырным соусом. Так легко для вашего подростка готовить, не так ли?
- 2 Многогранные хлебные ломтики (углы удалены)
- 2 яйца (Whisked)
- ½ Redyon (Chopped)
- .
10032 - ½ Moyon (Cropped)
- 1.10031 2 9003 9003 9003 9003 9003 9003
- .
- 9003 2 9003 2
- .
- 9003 9003
- .
- . 2 ч. л. сыра моцарелла (натертого)
- 2 ч. л. петрушки (мелко нарезанной)
- 1 ст. л. масла из рисовых отрубей
- ¼ ч. л.0031 В миску положить яйца, лук, помидор, петрушку, смесь трав и соль. Хорошо перемешайте вилкой, пока смесь не станет пенистой.
- Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Вылейте яичную смесь в сковороду, постоянно помешивая, и готовьте яйца, пока яичница-болтунья не будет выглядеть хорошо приготовленной.
- Выложите яичницу-болтунью между ломтиками хлеба и нарежьте сэндвич. Подавайте теплым.
- В следующий раз попросите подростка приготовить бутерброд из остатков еды, чтобы улучшить его навыки планирования и приготовления еды.
- 1 Pack of Tortill чашка сыра чеддер
- ½ чашки обезжиренного молока
- 1 ст.
л. несоленого сливочного масла - 1 ч.л.0002 Для сальсы
- 1 сливовидный помидор (очищенный, без семян и нарезанный)
- ¼ чашки красного лука (мелко нарезанного)
- 1 столовая ложка сока лайма или лимона
- ¼ чайной ложки морской соли
Способ приготовления:
- Растопите сливочное масло в кастрюле с толстым дном на среднем огне. Когда масло начнет пузыриться, добавьте универсальную муку, постоянно помешивая, пока смесь не превратится в густую ру.
- Добавьте молоко, сыр, томатный кетчуп и острый соус. Хорошо перемешайте ингредиенты и при необходимости добавьте больше молока, чтобы отрегулировать густоту соуса.
- Когда соус начнет пузыриться, выключите огонь и отставьте сковороду в сторону, чтобы она остыла.
- Возьмите миску и добавьте все ингредиенты для сальсы. Хорошо перемешать.
- Выложите чипсы из тортильи на тарелку и выложите на них чередующиеся слои сальсы и сырного соуса.
Добавьте последний слой свежих овощей, таких как вареная кукуруза, нарезанный красный помидор, и ваши начос с сальсой и сыром готовы!
9. Quesadilla
Изображение: Shutterstock
Изображение: Shutterstock
Вам понадобится:
- 1 Цельнозерновая туртилла
- ½ чашки CHEDDAR (FREST GRATED)
- . СЕЛЕЙСКАЯ СЕЛА. или фасоль пинто (промытая, высушенная и приготовленная)
- 1 столовая ложка красного сладкого перца или консервированного жареного сладкого перца (нарезанного)
- 1 столовая ложка красного или зеленого лука (нарезанного)
- 1 столовая ложка кукурузы (вареной)
- 1 столовая ложка маринованного перца халапеньо (нарезанного)
- 1 чайная ложка смеси сушеных трав
- 1 чайная ложка масла авокадо
Как приготовить:
- Нагрейте сковороду на среднем огне. Когда масло нагреется, поместите лепешку на сковороду и прогрейте ее в течение примерно 20–30 секунд, переворачивая наполовину.

- Посыпьте примерно половиной сыра половину тортильи и выложите слой сыра с фасолью, луком, болгарским перцем и халапеньо.
- Добавьте оставшийся сыр и сверните лепешку. Смажьте верх кесадильи маслом и переверните лепешку лопаткой.
- Готовьте кесадилью около двух-трех минут, пока ее дно не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
- Теперь смажьте маслом другую сторону и переверните. Готовьте, пока другая сторона также не станет золотисто-коричневой и хрустящей.
- По готовности выключите огонь и переложите кесадилью на тарелку. Отставьте тарелку остывать. Разрежьте кесадилью с помощью ножа для пиццы и подавайте.
- Когда ваши подростки станут мастерами приготовления кесадильи, поручите им приготовить лепешку дома с нуля.
10. Spaghetti
Image: Shutterstock
Image: Shutterstock
You will need:
- 2 cups dry spaghetti
- 6 garlic cloves
- ½ cup panko bread crumbs
- ⅓ cup Parmesan (свеженатертая)
- ⅓ стакана петрушки (свеженарезанной)
- ¼ стакана оливкового масла первого отжима
- 1 ст.
л. несоленого сливочного масла - ¼ ч.л.0032
- ½ лимона (сок и цедра)
Как приготовить:
- Приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте спагетти, оставив по крайней мере одну чашку воды для пасты. Переложите спагетти в миску и отложите в сторону.
- Нагрейте три столовые ложки оливкового масла в сковороде. Пока масло нагревается, измельчите три зубчика чеснока и положите их в миску. Добавьте панировочные сухари, хлопья красного перца и соль. Хорошо перемешайте и вылейте смесь в сковороду.
- Готовьте смесь около трех минут, пока хлебные крошки не станут золотистыми, а чеснок не начнет источать аромат.
- После этого удалите панировочные сухари из сковороды и протрите сковороду бумажным полотенцем.
- Нагрейте оставшееся оливковое и сливочное масло в той же сковороде. Пока масло и масло нагреваются, тонко нарежьте оставшиеся зубчики чеснока и добавьте их в сковороду.
Обжаривайте чеснок около двух минут, пока он не станет светло-золотистым и ароматным.
- Добавьте приготовленные макароны и перемешайте. Добавьте лимонный сок, цедру лимона, пармезан и воду для макарон, чтобы сделать макароны немного пикантными.
- Добавьте петрушку и три четверти панировочных сухарей. Хорошо перемешайте спагетти и добавьте оставшиеся панировочные сухари. Переложите спагетти в миску и сразу же подавайте.
- Как только ваш подросток познакомится с этим простым рецептом, предложите ему поэкспериментировать с его ингредиентами и приготовить более полезные спагетти.
Быстрый совет
Приготовленные спагетти имеют нежную консистенцию, из-за которой сложно смешивать ингредиенты. Поэтому научите своего подростка использовать палочки для еды, чтобы складывать ингредиенты.
11. Жареный рис с чесноком (рецепт оставшегося риса)
Изображение: Shutterstock
Изображение: Shutterstock
Вам понадобится:
- 1 чашка риса
- ½ Кубковой кара.
(нарезанные и приготовленные) - 3-4 зубчика чеснока (тонко нарезанные)
- 3-4 garlic cloves (chopped)
- 2tbsp spring onion (thinly chopped)
- 2tbsp olive oil
- 1tbsp sesame seeds (toasted)
- 1tbsp low-sodium soya sauce
- 1tbsp unsalted butter
- ½tsp black pepper порошок
- Соль по вкусу
Как приготовить:
- Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок и жарьте, пока он не станет светло-коричневым и хрустящим. Снимите ломтики чеснока со сковороды и налейте масло в небольшую миску.
- В той же кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и молотый черный перец. Обжаривайте, пока чеснок не станет бледно-золотистым.
- Добавьте нарезанный чеснок, чесночное масло, овощи, вареный рис, соль и соевый соус. Увеличьте огонь и хорошо все перемешайте, пока рис не начнет шипеть.

- Выключите огонь и переложите рис в сервировочную миску. Украсьте жареными ломтиками чеснока и зеленым луком.
12. Ползунки для ветчины и сыра
Изображение: Shutterstock
Изображение: Shutterstock
Потребуется:
- 4 Sweet Hawaiian Rolls
- 4TBSP unsalted (Milted) PAIL
- 1TBSP DIJONARD DIJONARD DIJONARD
DIJONARD DIJONSARD 2. - ⅛ чайной ложки лукового порошка
- ⅛ чайной ложки чесночного порошка
- ½ фунта ветчины с медом (приготовленной и нарезанной тонкими ломтиками) или кусочков жареной курицы, индейки или говядины без нитратов
- ½ фунта. Швейцарский сыр (тонко нарезанный)
- Разогрейте духовку до 350°F (176°C). Застелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.

- Добавьте растопленное масло, горчицу, сушеную петрушку, мед, луковый порошок и чесночный порошок в небольшую миску. Хорошо перемешать.
- Разрежьте гавайские роллы пополам, чтобы отделить их верхние части от нижних. Поместите донышки в противень и выложите на них половину ветчины.
- Затем положите слой швейцарского сыра и сверху положите оставшиеся ломтики ветчины. Наконец, накройте начинку верхушками булочек, чтобы получился бутерброд.
- Смажьте булочки масляной смесью и поставьте противень в духовку с закрытым верхом с помощью фольги.
- Выпекайте ползунки около 12 минут. Затем выньте противень из духовки и поставьте его обратно в духовку без крышки. Выпекайте слайдер еще десять минут.
- Через десять минут достаньте противень из духовки и отложите его в сторону, чтобы ползунки нагрелись до комнатной температуры.
Подавайте с домашним соусом или кетчупом. - 1 COPEL TOFU (Scrambled)
- chabem31. петрушка (нарезанная)
- 1 небольшая красная луковица (нарезанная кубиками)
- 1 сливовидный помидор (нарезанный)
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л.0028
- Нагрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне. Когда масло нагреется, добавьте лук и жарьте, пока он не станет светло-коричневым.
- Добавьте помидоры, смесь трав, соль, петрушку и грибы. Варить, пока овощи не превратятся в пюре.
- Добавьте омлет из тофу и готовьте смесь на сильном огне около пяти минут, пока все не смешается.
- Выключите огонь и переложите тофу в миску. Подавать с лавашом или любым другим хлебом на ваш выбор.
- Посоветуйте подростку добавить больше сезонных овощей для приготовления этого рецепта.

Краткий факт
Большинство очагов для приготовления пищи в доме используют кухонные плиты (5). Так что приучите подростка держать подальше от плиты все легковоспламеняющиеся предметы, такие как прихватки, деревянная посуда и пищевая упаковка.
Связанный: 21 питательная и вкусная овощная закуска для детей
14. Картофель фри с соусом из кокоса и лайма
Изображение: Shutterstock
Изображение: ShutterStock
Вам понадобится:
- 1 чашка арбуза (порезая на полупроятые пальцы)
- ½ стакана безжима (сок и цедра)
Как приготовить:
- Добавьте йогурт, кокосовый сахар, сок лайма и цедру в небольшую миску. Хорошо перемешайте и отставьте миску в сторону.
- Положите ломтики арбуза на тарелку и подавайте с йогуртом из кокоса и лайма. Здорово и просто!
15. Французский тост
Изображение: Shutterstock
Изображение: Shutterstock
Потребуется:
- 3 толстые хлебные ломтики
- 1 яиц
- ⅔ Cup Wanlal
- 10032
- ⅔ Cup Wanlal
- 10032
- ⅔ Cup.
Коричная паста - ¼tsp Ground Cinnamon
- ¼tsp Ground Nutmeg
- Соль, по вкусу
Как сделать:
- Попуть, молоко, соль, спасисы и варена. Взбейте вместе, чтобы получилась однородная смесь. Отставьте миску в сторону.
- Нагрейте сковороду на среднем огне. Смочите каждый ломтик хлеба в яичной смеси и положите их на сковороду. Готовьте с обеих сторон, пока они не станут золотистыми, и подавайте горячими. Простой рецепт, который ваш подросток может приготовить самостоятельно.
16. Блин
Изображение: Shutterstock
Изображение: Shutterstock
Вам понадобится:
- 1 чашка муки
- 1¼ чашка-фар-фар
- 10032
- 1¼ Cup Low-Fat Milks
- 10032
- 1BUR несоленое сливочное масло (топленое)
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1½ чайной ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка морской соли
- Влейте молоко, яйцо и растопленное масло и тщательно перемешайте до образования однородного теста. Отставьте миску в сторону.
- Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Пока масло нагревается, выливаем на сковороду половник теста. Готовьте блин по две-три минуты с каждой стороны, пока обе стороны не подрумянятся. Подавайте горячим с чашкой свежих ягод и небольшим количеством нектара агавы.
- 2 яйца
- 4 Cherry Tomatoes (Hall)
- wrishped).
- ¼ чашки сыра моцарелла (натертого)
- 2 ст. л. лука (мелко нарезанного)
- 1 ст. л.0031 Разогрейте духовку до 350°F (180°C). Форму для маффинов смажьте маслом и отложите в сторону.
- В большой миске смешайте яйца, лук, соль и перец.
Вылейте смесь в форму для маффинов, заполнив каждую формочку наполовину. - Поставьте форму для маффинов в духовку и выпекайте 15–20 минут, пока корочка маффинов не станет золотистой.
- Через 20 минут достаньте форму для маффинов из духовки и поставьте на решетку остывать.
- Подавайте столько кексов, сколько необходимо, а остальные храните в герметичном контейнере до четырех дней.
- 2 salmon fillets
- 2 garlic cloves (minced)
- 1tbsp unsalted butter (melted)
- ½ ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. петрушки (мелко нарезанной)
- 1 ч. л. укропа (мелко нарезанного)
- Соль и перец в порошке по вкусу
- Кулинарное масло для смазывания
- Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
Смажьте противень небольшим количеством растительного масла и отложите его в сторону. - Смешайте растопленное масло и лимонный сок в небольшой миске и отставьте миску в сторону.
- Положите лосося на противень и смажьте его смесью масла и лимонного сока. Посыпать измельченным чесноком, солью и перцем.
- Поставьте противень в духовку и запекайте филе лосося в течение 12–15 минут, пока оно не будет полностью готово.
- Через 15 минут достаньте рыбное филе из духовки и переложите на сервировочную тарелку. Перед подачей посыпать нарезанной петрушкой и укропом.
- 3 стакана воды
- 1 стакан с свернутыми овестами
- ¼ стакана красного лука (нарезанный)
- ¼ чашки томата (нарезанный)
- ¼ Cup Cartos (нарезанная)
- ⅛ Зеленый горох
- 1TSP Dried Herbs.
Соль по вкусу - Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне. Когда масло нагреется, добавьте лук и обжарьте его, пока он не станет прозрачным.
- Добавьте все овощи и соль. Готовьте смесь пять-семь минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте сушеные травы, овес и воду. Хорошо перемешайте и варите овсяные хлопья в течение семи-десяти минут.
- Выключите огонь и переложите овсяные хлопья в сервировочную миску. Вы можете улучшить вкус рецепта, добавив немного лимонного сока.
- 1 стакан сыра чеддер (натертый)
- ½ стакана замороженных оладий
- ½ стакана нежирного молока
- ½ стакана грибов (крупно нарезанных)
- 3 яйца (взбитых) 1
- 1 желтый лук (нарезанный) красный стручковый перец (нарезанный)
- 1 ст.л. оливкового масла
- ½ ч.
л. чесночного порошка - Соль по вкусу
- Положить оливковое масло, соль, половину взбитого яйца, чеснок, молоко, взбитые яйца, в медленноварке. Хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся.
- Выложите яичную смесь половиной оладьев, ломтиками мяса, луком и сыром. Повторяйте наслаивание, пока вся яичная смесь не будет израсходована.
- Закройте крышку мультиварки и установите низкую температуру. Готовьте запеканку около шести часов, пока яйца не станут воздушными и не схватятся.
- После приготовления подавайте немного запеканки, а оставшуюся часть храните в герметичном контейнере для последующего использования.
- 1 zucchini (thinly sliced)
- ½tsp onion powder
- ½tsp garlic powder
- ½tsp red порошок чили
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
- Разогрейте духовку до 300°F (148°C).
Застелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону. - В небольшой миске смешайте луковый порошок, красный перец чили, масло и чесночный порошок.
- Положите ломтики цуккини на противень и смажьте их смесью лукового порошка.
- Поставьте противень в духовку и запекайте кабачки около 90 минут, пока их края не станут золотистыми и хрустящими. Подавайте с домашним соусом на выбор.
- Суп из авокадо
- Брокколи и сырный пирог с заварным кремом
- Запеченная овсянка с фруктами
- Рыбный фахитас
- Пицца Тортилья
- Подростки могут начать с простых рецептов, таких как овощной омлет с поджаренным хлебом или рулет с куриным беконом.
- Изучите классический бутерброд с яйцом или макароны с сыром.
- В этом посте упрощены даже сложные блюда для начинающих, такие как спагетти, блины и жареный лосось.
- Здоровое питание в подростковом возрасте.
https://www.stanfordchildrens.org/en/topic/default?id=healthy-eating-during-adolescence-90-P01610 - 10 лучших способов заставить подростков готовить.
https://www.unlockfood.ca/en/Articles/Teenagers/-Top-10-easy-ways-to-get-teens-cooking.aspx - Максимально используйте свое время дома.
https://www.eatright.org/health/wellness/preventing-illness/make-the-the-most-of-your-time-home - Дети на кухне.
https://hgic.clemson.edu/factsheet/kids-in-the-kitchen/ - Безопасность при приготовлении пищи.
https://www.nfpa.org/~/media/files/public-education/resources/safety-tip-sheets/cookingsafety.pdf - Рецензент
- Автор
Связанные: 7 удивительных преимуществ оливкового масла для детей
6. Макароны с сыром
Изображение: Shutterstock
Изображение: ShutterStock
Вам понадобится:
Способ приготовления:
7. Сэндвич с яйцом
Изображение: Shutterstock
Изображение: ShutterStock
Потребуется:
8. Сальса и сыр начос
Изображение: Shutterstock
Изображение: Shutterstock
Вам понадобится:
Как приготовить:
13. Scrambled Tofu
Изображение: Shutterstock
Изображение: Shutterstock
Вам понадобится:
сахар. Изображение: Shutterstock Изображение: Shutterstock Вам понадобится Image: Shutterstock Image: Shutterstock You will need: Как приготовить: Изображение: Shutterstock Изображение: Shutterstock Вам понадобится: Как приготовить: Способ приготовления: Связанный: 7 удивительных преимуществ оливкового масла для детей Image: Shutterstock Image: Shutterstock You will need: Как приготовить: Кроме того, ваш подросток может попробовать приготовить вместе с вами следующие простые, но полезные блюда. 1. Какие блюда недорогие для подростков? Подростки с ограниченным бюджетом могут отведать картофель фри, тако с измельченной курицей, тако с черной фасолью, запеченную фасоль с говяжьим фаршем, жареную курицу со сладким картофелем, смешанный овощной или куриный жареный рис, бутерброды и яичный омлет. 2. Какие рецепты подходят для вегетарианцев или веганов? Блюда, приготовленные из таких ингредиентов, как джекфрут, аквафаба, тофу, темпе и растительное молоко, могут подойти для веганов. Вегетарианцы могут попробовать препараты, содержащие сыр, сливки и йогурт. 3. Какие блюда можно приготовить из продуктов, оставшихся в холодильнике? Оставшиеся овощи можно использовать для приготовления салатов и супов, морепродукты можно использовать для приготовления рыбных котлет, жареную курицу можно использовать для приготовления лимонного куриного супа, пасты с курицей или сэндвича с курицей, а из каши можно приготовить блины. Мы составили этот список кулинарных рецептов для подростков, чтобы помочь им понять и освоить основные кулинарные навыки. Поскольку приготовление пищи является важным жизненным навыком, родители должны привлекать своих детей к простым кулинарным приемам дома и обучать их основным навыкам. Обучение их приготовлению пищи и вовлечение их в аналогичные мероприятия могут помочь им узнать о важности выбора здоровой пищи. Статьи MomJunction написаны на основе анализа исследовательских работ авторов-экспертов и учреждений. Наши ссылки состоят из ресурсов, установленных властями в соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем в нашей редакционной политике. Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже. Кейси Уоткинс 17 июня 2020 г. Мы знаем, как это бывает. Вы работали весь день, и все, что вы хотите сделать, это свернуться калачиком с тарелкой рамена перед Нерушимая Кимми Шмидт . Поменяйте углеводы на овощи с этим деликатесным рецептом, и ваши вкусовые рецепторы даже не заметят. Он идеально подходит для обеда в парке или сверхбыстрого ужина. (через Inspiralized) Нет ничего более утешительного, чем запах жареной курицы в духовке. По этому рецепту можно есть всю неделю. (через Нахальный ест) Когда дело доходит до мексиканской кухни, мы любим острые, пикантные блюда. Совет: готовьте сладкий картофель в мультиварке целый день, чтобы он был уже мягким, когда вы вернетесь домой. Бум! (через Бетси Лайф) Такое вкусное детское лакомство на самом деле не обязательно готовить в горшочках. Вы можете сделать одну порцию в кружке всего за пять минут. (через пристрастия Кирби) Такое приготовление с баклажанами может заставить вас почувствовать себя современной Джулией Чайлд. Не знаю, как вам, но нам определенно не помешали бы эти вибрации после долгого дня. (через Бетси Лайф) Вы должны согласиться, что это блюдо будет на вкус *намного* намного лучше, чем все, что может предложить китайская еда на вынос. После того, как вы терпеливо дождались спелых летних помидоров, приготовьте столько этого полезного коблера, сколько сможет выдержать ваша духовка. (через Eat Drink Garden) Хотя по этому рецепту можно приготовить более одной порции, кто сказал, что заботиться о сегодняшнем ужине и завтрашнем обеде — это плохо? (через чертовски вкусный) Иногда пицца просто необходима. Наконец-то у нас есть сольный рецепт, которого хватит, чтобы утолить нашу тягу. (через пикантный укус) Вы удивитесь, как такой простой салат может быть таким вкусным. Потому что каждый заслуживает весеннего пикника, расстелили ли вы одеяло в ближайшем парке или на полу в гостиной. (через 7970 миль) Возьмите с собой этот рецепт, пока вы в отпуске, и вы согласитесь, что нет ничего лучше, чем немного авокадо и севиче после хорошего купания. (через Foodie Crush) Мы просто не могли устоять перед более вкусной китайской едой. Кроме того, вы готовите это блюдо в кружке, а значит, меньше посуды нужно мыть. (через Healthy Nibbles and Bits) Технически это еда для завтрака, но мы не против съесть ее и на ужин.
Хорошо перемешать. 17. Яичные маффины
18. Roasted salmon
19. Овсяные хлопья
20. Медленная кастрюля.0032 21. Baked zucchini chips

Таким образом, мы призываем родителей вовлекать своих детей в приготовление пищи дома и готовить вместе с ними вкусные рецепты. Основные подсказки
Ссылки:
15 простых и полезных рецептов для одного человека
Итак, кто хочет приготовить большой обед, когда вы обедаете в одиночестве? Не нам. Представьте, что у вас есть возможность приготовить что-то вкуснее и полезнее, чем рамен, и при этом провести вечер с Кимми. Звучит прекрасно, не правда ли? Взгляните на эти 16 рецептов, которые воплотят в жизнь все ваши мечты об обеде в одиночестве и просмотре запоев. Мейсон Джар Лапша с цукини
Простая жареная курица
Чаша для буррито
Это просто быстрая отбивная от того, чтобы быть в вашем животе. (через PopSugar) Фаршированный сладкий картофель
Кружка Mac n’ Cheese
Баклажан Пармезан
Лапша с курицей и брокколи
(через уменьшающийся сингл) Томатный сапожник
Куриный кобб-салат барбекю
Пицца на одну порцию
Салат из шпината и картофеля
Это будет ваш любимый рецепт к концу весны. (через естественно Эллу) Пикник для одного
Севиче с креветками и морским гребешком, фаршированное авокадо
Яичный жареный рис
Гнездо из нута






выше).
Также можно приготовить их в микроволновке.

Добавьте пюре из тофу и хорошо перемешайте.
Отставьте миску в сторону.
Когда масло нагреется, добавьте нарезанный лук и пассеруйте, пока он не станет прозрачным.
1.10031 1. 1 заправка
несоленого сливочного масла
10032
л. несоленого сливочного масла
Добавьте последний слой свежих овощей, таких как вареная кукуруза, нарезанный красный помидор, и ваши начос с сальсой и сыром готовы!
л. несоленого сливочного масла
Обжаривайте чеснок около двух минут, пока он не станет светло-золотистым и ароматным.
(нарезанные и приготовленные)

Подавайте с домашним соусом или кетчупом.
Коричная паста
Вылейте смесь в форму для маффинов, заполнив каждую формочку наполовину.
Смажьте противень небольшим количеством растительного масла и отложите его в сторону.
Соль по вкусу
л. чесночного порошка
Застелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.