11 мифов о сахарном диабете 2 типа
Автор статьи: Рюмина Елена Николаевна , эндокринолог
Сахарный диабет 2 типа — это хроническое заболевание, обусловленное уменьшением чувствительности тканей организма человека к инсулину
Характерным проявлением сахарного диабета является нарушение углеводного обмена с постоянным повышением уровня глюкозы крови. В мире насчитывается около 200 млн. больных сахарным диабетом, при этом 90% из них страдают сахарным диабетом 2 типа. Он возникает в том случае, когда организм не отвечает на инсулин соответствующим образом. В отличии от людей с сахарным диабетом 1 типа, у людей с сахарный диабетом 2 типа инсулин продолжает вырабатывается, однако, он теряет способность взаимодействовать с клетками организма и усваивать глюкозу в крови.
Миф 1
Сахарный диабет 2 типа не опасен.
Многие считают сахарный диабет 2 типа не опасным заболеванием.
Это не так. На самом деле сахарный диабет 2 типа более опасен для жизни, чем сахарный диабет 1 типа. Это происходит потому, что в отличие от сахарного диабета 1 типа, когда инсулин не вырабатывается, при сахарном диабете 2 типа инсулин вырабатывается достаточно, но ткани организма не реагируют на него, и наступают осложнения со стороны микроциркуляции во всех органах. Наиболее часто встречаются такие заболевания, как диабетическая ангиопатия (полинейропатия) нижних конечностей, ангиопатия сосудов сетчатки, нефропатия и другие.
Миф 2
Сахарный диабет развивается от сладкого. Это не так.
Сахар не влияет на риск развития сахарного диабета. Риск возрастает, если в результате поступления большого количества простых легкоусвояемых углеводов развивается ожирение. Но если лишнего веса нет, то сахар не провоцирует развитие заболевания.
Миф 3
Если человек с ожирением, то у него сахарный диабет. Это не так.
Избыток жировой массы — фактор риска сахарного диабета, но есть много людей, у которых нет избыточного веса, но есть сахарный диабет.
Миф 4
Если у родственников был сахарный диабет, у меня тоже будет. Это не так.
Самый мощный фактор риска развития сахарного диабета 2 типа — наследственность.
Мы можем вести здоровый образ жизни, правильно питаться и заниматься физической активностью, избегать стрессов. Так как когда вы нервничаете, в кровь поступает кортизол, который образуется в надпочечниках. Он вместе с глюкагоном повышает уровень глюкозы крови. Также большое значение имеет сон. При недосыпании повышается уровень кортизола, а также глюкозы крови.
Миф 5
При сахарном диабете 2 типа нельзя есть сладкое. Это не так.
При компенсированном диабете время от времени можно позволить себе сладкое. Избегайте постоянного употребления в пищу продуктов с высоким гликемическим индексом. Они способствуют быстрому повышению уровня глюкозы крови.
Миф 6
Некоторые продукты, например гречка и топинамбур, снижают уровень сахара в крови.
Это не так.
Ни один пищевой продукт этим свойством не обладает. Однако, овощи и цельные злаки, богатые клетчаткой, повышают уровень сахара медленнее, чем другие углеводсодержащие продукты. Именно поэтому рекомендуется эти продукты употреблять при сахарном диабете.
Миф 7
Фруктоза — заменитель сахара. Это не так.
Употребление фруктозы в больших количествах способствует развитию жировой болезни печени, инсулинорезистентности и сахарного диабета 2 типа.
Миф 8
При сахарном диабете нельзя есть после шести часов вечера. Это не так.
У людей с сахарным диабетом запас глюкозы в печени значительно меньше и он быстро расходуется при голодании. Если прекратить прием пищи за 36 часов и более часов до сна, это приведет к падению уровня сахара ночью. Такой режим может привести к жировой болезни печени.
Миф 9
При сахарном диабете нельзя есть белый хлеб, он повышает уровень сахара в крови сильнее, чем черный.
Это не так.
Черный и белый хлеб одинаково повышают уровень сахара в крови. Сдобный хлеб повышает уровень сахара крови больше, а хлеб с добавлением отрубей или цельных злаков — меньше, чем обычный. Количество любого хлеба должно быть умеренным.
Миф 10
При сахарном диабете сахароснижающюю терапию нужно начинать как можно позже, она усугубит заболевание. Это не так.
Повышенный сахар крови необходимо нормализовать как можно раньше, в том числе при помощи лекарственных препаратов. Эффективность лечения зависит от того, были ли своевременно и правильно подобраны препараты, механизм действия и дозировки которых оптимальны для пациента. Это позволит предотвратить прогрессирование заболевания и развития осложнений.
Миф 11
Сразу после начала инсулинотерапии уровень сахара в крови придет в норму. Это не так.
У всех разная чувствительность к инсулину, поэтому единой схемы нет. Лечение позволит добиться нормального уровня сахара к крови только в результате постепенной титрации (подбора оптимальных индивидуальных доз).
Запись на прием к врачу-эндокринологу
Для уточнения подробностей, пройдите консультацию квалифицированного специалиста в клинике «Семейная».
Чтобы уточнить цены на прием врача-эндокринолога или другие вопросы пройдите по ссылке ниже:
Эндокринолог назвала фрукты, которые можно есть при сахарном диабете
Общество 5817
Поделиться
Людям, страдающим сахарным диабетом, приходится быть весьма осторожными при выборе еды.
О том, какие фрукты можно употреблять диабетикам, рассказала врач-эндокринолог Наталья Подольхова в беседе с Общественной службой новостей. По словам специалиста, в день страдающим сахарным диабетом необходимо съедать 2-3 средних фрукта. При этом выбирать их стоит по гликемическому индексу (ГИ), поскольку при диабете первого типа при употреблении фруктов нужно рассчитывать дозу инсулина, отметила эксперт. По словам эндокринолога, плоды с высоким ГИ требуют большей дозы инсулина, а с низким не требуют инсулина вовсе.
Наиболее полезными для диабетиков Подольхова назвала зеленые яблоки, груши, персики и цитрусовые.
Врач подчеркнула, что в яблоках содержится небольшое количество сахара, а цитрусовые показаны людям с ослабленным иммунитетом, поскольку в них содержится много витамина C. Груши, в свою очередь, помогают восполнить запас калия и клетчатки в организме. Кроме того, специалист посоветовала употреблять киви, так как в нем много калия, необходимого для работы сердца.
Также эксперт выделила пользу употребления ягод для диабетиков. Благодаря большому количеству антиоксидантов они помогают справиться с воспалительными процессами, отметила Подольхова. Клубника, малина и брусника, по словам специалиста, способствуют обогащению рациона витаминами C, K, а также калием, марганцем и клетчаткой. А вишня, по мнению Подольховой, богата питательными веществами и антиоксидантами, а также является источником витамина C, полифенолов и антоцианов, блокирующих окислительных стресс и предотвращающих воспалительные реакции в теле.
Эндокринолог предупредила, что при диабете второго типа нужно быть осторожным при употреблении фруктов.
Она рекомендует исключить из рациона продукты с высоким ГИ, а именно дыни, бананы и виноград. Кроме того, врач посоветовала избегать цукатов, потому что в них содержится большое количество сахара.
Читайте также: Назван топ-5 продуктов для долголетия: от «плохого» холестерина и диабета.
Подписаться
Авторы:
- Александр Лучкин
Россия
Что еще почитать
В регионах
На подлете к Крыму в воду упал американский дрон стоимостью 30 млн $
Фото Видео 53324
Крымcrimea.
Эта настройка «жрет» батарею вашего смартфона и совершенно не нужна: отключите ее
24810
КалмыкияГруппа Cream Soda подтвердила гибель своего продюсера
Фото 14058
Пентагон подделал видео крушения беспилотника под Крымом
11856
КрымФОТО: T.
«Я твоих детей тоже поубиваю»: детали страшной резни в новой семье себежанина
Фото 10078
ПсковСветлана Пикалёва
Крымчанин случайно запустил снаряд от РСЗО «Град» в сарай соседа
фото: МК в Крыму
В регионах:Ещё материалы
Продукты, которых следует избегать при диабете 2 типа
Содержание
- Обзор
- Диета при диабете 2 типа
- Продукты, которых следует избегать при диабете 2 типа
- Напитки, которых следует избегать при диабете 2 типа
- Здоровое питание при диабете 2 типа Образец диетического питания при сахарном диабете 2 типа
- Когда следует обратиться к диетологу?
- Подробности
Диабет 2 типа — это хроническое заболевание, которое влияет на то, как организм перерабатывает глюкозу (сахар в крови).
При диабете 2 типа организм либо не вырабатывает достаточно инсулина для регулирования уровня сахара в крови, либо устойчив к доступному инсулину. Иногда это также сочетание того и другого.
Симптомы диабета 2 типа могут включать чрезмерный голод и жажду, утомляемость, частое мочеиспускание, нечеткость зрения, плохое заживление ран, участки потемневшей кожи (обычно в подмышечных впадинах и на шее), а также онемение и покалывание в руках или ногах.
Ключевым фактором в лечении диабета 2 типа является работа с врачом, чтобы внести соответствующие изменения в образ жизни и лекарства, чтобы помочь регулировать уровень сахара в крови. Основное изменение, которое многие пациенты с диабетом 2 типа должны сделать на ранней стадии, — это изменение диеты. В рацион среднего американца входит много продуктов, которые могут усугубить симптомы диабета.
Поддерживая здоровый образ жизни, многие люди с диабетом 2 типа ведут полноценную жизнь, не контролируемую их состоянием.
Рассматривали ли вы клинические испытания диабета 2 типа?
Мы облегчаем вам участие в клинических испытаниях диабета 2 типа и доступ к новейшим методам лечения, которые еще не получили широкого распространения, а также участие в поиске лекарства.
Проверьте свое право на получение помощи
Поддержание здорового питания является одним из самых простых способов лечения диабета 2 типа, помимо лекарств. Хотя это может быть сложно, здоровое питание является ключом к уменьшению неприятных симптомов диабета 2 типа и снижению риска развития других проблем со здоровьем.
Действительно, наличие диабета может увеличить риск других заболеваний, таких как болезни сердца, гипертония (высокое кровяное давление), заболевания почек, заболевания кожи, невропатия (повреждение нервов), ожирение и многое другое. Здоровое питание может помочь снизить риск развития этих состояний или улучшить симптомы у тех, кто уже испытывает их.
Исследование¹, например, обнаружило обратную корреляцию между потреблением овощей и диабетом 2 типа. Это означает, что чем больше овощей и фруктов вы едите, тем меньше у вас шансов заболеть этим заболеванием.
Овощи и фрукты богаты питательными веществами, клетчаткой и антиоксидантами, которые считаются защитными барьерами от болезней.
Диета, богатая клетчаткой, особенно зерновой клетчаткой, также может снизить риск развития диабета. Исследования показали обратную связь между клетчаткой из зерновых продуктов и риском развития диабета 2 типа. По сравнению с клетчаткой злаков, клетчатка из фруктов имела более слабую обратную связь с риском развития диабета.
Одной из основных причин, по которой большинство людей едят нездоровую пищу, является удобство, особенно когда напряженный образ жизни не позволяет большинству из нас тратить часы на приготовление здоровой пищи. Добавление дня, посвященного покупкам продуктов и приготовлению пищи, — это простой способ поощрить здоровое питание, сделав выбор здоровой пищи таким же удобным, как и нездоровую пищу.
Есть несколько продуктов, которых следует избегать, чтобы вести здоровый образ жизни при диабете 2 типа. Эти продукты могут ухудшить симптомы и способствовать другим проблемам со здоровьем, таким как ожирение и болезни сердца. Они также могут увеличить риск развития рака.
Насколько это возможно, не допускайте в свой дом следующие продукты.
Обработанные пищевые продукты
Обработанные пищевые продукты — это пищевые продукты, которые были изменены во время приготовления, чтобы сделать их более вкусными, более удобными для употребления или чтобы они дольше хранились.
Технически, любая предварительно приготовленная пища подвергается обработке, но сильно обработанные продукты, такие как чипсы и обеды, приготовленные в микроволновой печи, среди прочего, имеют негативные последствия для здоровья. Они были химически изменены с помощью искусственных ароматизаторов и красителей, добавок, консервантов и других ингредиентов.
Большинство переработанных пищевых продуктов могут быть вредными для здоровья, особенно у людей с диабетом 2 типа. В то время как их вкус усиливается, причина их восхитительного аромата вредна для здоровья и может ухудшить симптомы диабета.
Обработанные продукты содержат много сахара и вредных для здоровья жиров, что может привести к внезапным и высоким скачкам уровня глюкозы в крови.
Они содержат большое количество соли/натрия, что увеличивает риск развития или усугубления гипертонии, состояния, которое часто сосуществует с диабетом. Наконец, обработанные пищевые продукты также в значительной степени связаны с повышенным риском развития рака.
При совершении покупок важно заботиться о своем здоровье, особенно при выборе пищевых продуктов, подвергшихся технологической обработке. Некоторые примеры сильно обработанных продуктов, которых следует избегать, включают:
Завтрак зерновые
в штучной шкату мясные деликатесы и т. д.)
Шоколад и другие конфеты
При покупке переработанных пищевых продуктов важно обращать внимание на этикетки с пищевой ценностью. Некоторые вещи, на которые следует обратить внимание, включают содержание сахара и соли, трансжиры, искусственные ароматизаторы и красители, консерванты и другие добавки.
Жирная пища
Жирная или жирная пища должна быть строго ограничена при диабете 2 типа.
Если пища была обжарена или приготовлена с избытком масла, она считается жирной и ее следует употреблять в ограниченных количествах.
Жирные продукты, как правило, содержат много калорий, жиров, соли и рафинированных углеводов. Эти продукты обычно считаются «пустыми калориями», потому что они содержат много калорий, но в них мало клетчатки, витаминов и минералов. Жирная пища может усугубить диабет 2 типа и способствовать другим проблемам со здоровьем, например, сердечным заболеваниям.
Продукты с высоким содержанием масел, которых следует избегать в рамках здорового питания, включают:
Жирные продукты часто можно найти в ресторанах быстрого питания, но их также можно приготовить дома и в дорогих ресторанах. Отказ от фаст-фуда может стать отличным началом для снижения потребления жирной пищи, но это всего лишь один шаг к здоровому питанию.
Трансжиры
В отличие от других пищевых жиров трансжиры, такие как растительные жиры, жареная пища и частично гидрогенизированные масла, следует по возможности избегать в здоровом питании.
Слишком много трансжиров может увеличить риск сердечных заболеваний и заболеваний кровеносных сосудов, даже у тех, у кого нет диабета 2 типа.
Трансжиры повышают уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), также известного как «плохой» холестерин, который может накапливаться в стенках артерий и повышать риск сердечных заболеваний.
Трансжиры также снижают уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), известного как «хороший» холестерин, который помогает организму, собирая лишний холестерин и доставляя его в печень.
Трансжиры можно найти в различных обработанных пищевых продуктах. Частично гидрогенизированное масло, промышленная форма трансжиров, содержится во многих обработанных пищевых продуктах, в том числе:
Коммерческая выпечка (пирожные, пироги, печенье и т. Д.)
Бэк с микроволновым попкорном
Жарена
Шортенинг
Замороженная пицца
Немолочные сливки для кофе
Однако, когда речь идет о натуральных трансжирах в мясе и молочных продуктах, необходимы дополнительные исследования, чтобы определить их полное влияние на организм.
Однако диабетикам лучше быть осторожными и ограничить потребление красного мяса и молочных продуктов.
Другие продукты, которые следует ограничить
В дополнение к отказу от сильно обработанных продуктов, чрезмерного количества масла и трансжиров, есть другие продукты, потребление которых больным диабетом 2 типа следует значительно сократить в своем рационе. К ним относятся:
Мясо с высоким содержанием жира
Ограничьте потребление жирных кусков свинины, говядины, баранины, темного мяса курицы и кожи птицы. Мясо с высоким содержанием жира может повышать уровень холестерина и воспаление, усугубляя сосудистые проблемы, связанные с высоким уровнем сахара в крови, и увеличивая риск сердечных заболеваний.
Сладости
Потребление конфет, выпечки, шоколада, пирожных, мороженого и других десертов следует ограничить или полностью исключить, особенно если у вас диабет 2 типа.
Эти продукты содержат большое количество сахара, что затрудняет регулирование уровня сахара в крови.
Они также негативно влияют на выработку/функцию инсулина и потенциально вызывают опасные уровни гипергликемии. Сладости также очень калорийны, поэтому чрезмерное потребление может увеличить риск развития ожирения.
Подсластители
Сахар, коричневый сахар, мед, кленовый сироп и патоку следует употреблять в умеренных количествах. Все эти формы сахара могут влиять на уровень сахара в крови.
Вообще говоря, людям с диабетом 2 типа следует по возможности избегать сладких напитков. Эти напитки могут быть калорийными и на удивление богатыми сахаром.
Одна газировка, например, может легко содержать 40 граммов сахара. Фруктовые соки, подслащенный чай и кофейные напитки также могут содержать большое количество скрытого сахара.
Поскольку эти напитки так легко потреблять, не требуется особых усилий, чтобы чрезмерно потреблять сахар во время употребления одного из этих напитков. Переход на диету или напитки с нулевым содержанием сахара может быть быстрым решением, но искусственные подсластители, содержащиеся в этих напитках, также вредны для здоровья.
В идеале переход на питьевую воду, воду с лимоном или зеленые соки овощей с низким гликемическим индексом лучше всего подходит для здорового питания при диабете 2 типа.
В дополнение к знанию продуктов, которые следует избегать при диабете 2 типа, есть еще несколько вещей, которые следует учитывать при составлении плана здорового питания.
Поначалу соблюдать здоровую диету может быть сложно, но планы диеты при диабете 2 типа гораздо разнообразнее и вкуснее, чем может показаться на первый взгляд.
Потребление углеводов при диабете 2 типа
По данным CDC², люди с диабетом должны стремиться получать примерно половину своих калорий из углеводов. В идеале это означает употребление примерно одинакового количества углеводов при каждом приеме пищи, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Однако не все углеводы одинаковы, поэтому обращайте внимание на тип потребляемых углеводов. Углеводы бывают трех видов:
Сахара : включает как натуральные сахара (например, во фруктах), так и добавленные сахара (в хлебобулочных изделиях, газированных напитках и т.
д.)Крахмалы : такие продукты, как зерновые (пшеница, овес и т. д.) , крахмалистые овощи (картофель, кукуруза и др.), сушеные бобы, чечевица и горох.
Клетчатка : Части растительной пищи, которые не перевариваются, но являются важной частью пищеварительной системы, часто встречаются в овощах и фруктах.
д.)И сахар, и крахмал повышают уровень сахара в крови, поэтому людям с диабетом 2 типа важно обращать внимание на количество потребляемых углеводов каждый раз, когда они едят. Правильный баланс потребления углеводов помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Употребление слишком большого количества углеводов за один присест может вызвать скачок уровня сахара в крови. Избегание скачков уровня сахара в крови, когда это возможно, позволяет организму более эффективно снижать уровень сахара в крови, предотвращая ухудшение симптомов диабета 2 типа.
Продукты, которые можно есть при диабете 2 типа
Хотя может показаться, что диабет 2 типа ограничивает выбор продуктов питания, люди с диабетом по-прежнему могут употреблять широкий спектр продуктов и блюд.
На самом деле, употребление разнообразной пищи является частью здорового питания.
Вот некоторые продукты из основных пищевых групп, рекомендованные Национальным институтом диабета, проблем пищеварения и почек.³
Овощи
Важно есть как крахмалистые, так и некрахмалистые овощи. Помните, что крахмалистые овощи будут учитываться как часть общего количества углеводов, поэтому их лучше есть небольшими порциями. Вот некоторые примеры полезных овощей:
Крахмали : картофель, сладкий картофель и зеленый горох
Непричатка : Брокколи, морковь, перец, листовые Greens и Tomatoes
15252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252.
15215215251521515152. фруктов на взрослого человека в день. Несмотря на то, что фрукты содержат натуральный сахар, людям с диабетом все же рекомендуется потреблять рекомендуемое количество, если они помнят о количестве потребляемого сахара.
Некоторые полезные фрукты, подходящие для диабетиков, включают апельсины, дыни, ягоды, яблоки, бананы и виноград.
Зерновые
Рекомендуется, чтобы не менее половины потребляемых в день зерновых продуктов составляли цельнозерновые продукты, такие как пшеница, рис (предпочтительно коричневый), овес, кукурузная мука, ячмень и лебеда. Лучше ограничить употребление обработанных зерен, например макаронных изделий, хлеба, хлопьев и лепешек, среди прочего.
Белки
Белки важны для поддержания здоровья, поскольку они содержат аминокислоты, необходимые для построения и восстановления мышц и костей, а также для выработки ферментов и гормонов.
Примеры здоровых источников белка для диабета 2 типа включают нежирное мясо, курицу и индейку без кожи, рыбу, яйца, орехи, сушеные бобы и заменители мяса, такие как тофу.
Полезные жиры
Исследования⁵ показали, что потребление большего количества ненасыщенных жиров вместо углеводов или насыщенных жиров помогает улучшить контроль уровня глюкозы в крови. Эти жиры содержатся в авокадо, семенах, орехах, оливках и рыбе, такой как лосось и тунец.
Молочные продукты
Молочные продукты в умеренных количествах могут быть важной частью здорового питания. На самом деле, в отличие от ранее считавшегося, некоторые исследования⁶ показали, что включение в пищу некоторых жирных молочных продуктов может улучшить симптомы диабета.
Считается, что либо сами молочные жирные кислоты, либо другие коррелирующие факторы в молочном жире, такие как насыщенные жиры с короткой и средней цепью, омега-3 и витамин D, могут снизить риск диабета 2 типа.
По-прежнему важно обсудить потребление молочных продуктов с зарегистрированным диетологом или врачом, поскольку они могут тщательно оценить количество, которое вы можете потреблять, исходя из вашего общего состояния здоровья и веса.
Приготовить здоровую пищу для больных диабетом 2 типа проще, чем кажется. Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) рекомендуют использовать метод чашек⁷ 9.0023
Используя 9-дюймовую обеденную тарелку, наполните ее наполовину некрахмалистыми овощами, на четверть углеводами и на четверть белковыми продуктами.
Соедините это с низкокалорийным напитком или водой. Обязательно следите за размерами порций, так как может не понадобиться заполнять всю тарелку.
Этот метод дает отправную точку для создания хорошо сбалансированного блюда по углеводам и сахару. Метод тарелки отлично подходит для составления меню на ужин, но не включает фрукты, орехи и молочные продукты, поэтому их нужно будет дополнить чем-то еще.
Примерное меню на один день может выглядеть примерно так:
Завтрак : Овес (зерновые), молоко (молочные продукты), ягоды (фрукты), измельченные грецкие орехи (белки)
Обед : Цельная пшеница бутерброд с индейкой или курицей и сыром (зерновые, белковые, молочные), молодой морковью и сельдереем (некрахмалистые овощи), черникой (фрукты), греческим йогуртом (молочные)
Ужин : запеченный лосось (белки+жиры), коричневый рис (зерновые), брокколи на пару (овощи)
Точный размер порции зависит от ряда факторов, таких как вес и пол.
Разговор с диетологом может помочь определить, какой размер порции вам подходит.
Те, у кого есть проблемы с контролем диабета 2 типа, могут получить пользу от работы с диетологом над составлением плана здорового питания для уменьшения неприятных симптомов. Может потребоваться несколько встреч, чтобы узнать о пищевых привычках и уровне сахара в крови, а также разработать устойчивые планы питания.
В идеале, люди с диабетом 2 типа должны посещать диетолога раз в год, чтобы обсудить свои привычки в еде и то, как определенные продукты влияют на уровень сахара в крови, даже если их симптомы не влияют на их повседневную жизнь.
Важно начать работать над лечением диабета 2 типа как можно раньше, так как нездоровый образ жизни может показаться не ухудшающим симптомы сейчас, но он определенно может повлиять на вас намного позже. Ранние изменения образа жизни и диеты могут иметь большое значение для улучшения результатов и уменьшения нежелательных симптомов.
Диабет 2 типа может вызвать неконтролируемо высокий уровень сахара в крови из-за того, что организм не может вырабатывать достаточное количество инсулина или становится резистентным к инсулину.
Это приводит к множеству неприятных, а иногда и болезненных симптомов и увеличивает вероятность сердечных заболеваний и других заболеваний.
Хорошей новостью является то, что диабет 2 типа можно контролировать с помощью изменения образа жизни и приема лекарств. Один из самых эффективных способов справиться с ним — здоровое питание.
Некоторые примеры продуктов для диабетиков 2 типа, которых следует избегать, включают сильно обработанные продукты, жирные продукты и трансжиры. Вам также следует избегать употребления большого количества сахара, чтобы предотвратить скачки уровня сахара в крови, и ограничить жирное мясо и жирные молочные продукты.
Здоровая диета для людей с диабетом 2 типа включает в себя отслеживание потребления углеводов, балансирование крахмалистых и некрахмалистых овощей, употребление фруктов, получение достаточного количества цельного зерна, получение белка из нежирного мяса и потребление полезных жиров и молочных продуктов в умеренных количествах.
Есть множество блюд, которые могут есть люди с диабетом 2 типа, поэтому соблюдение здоровой диеты не должно быть скучным.
Благодаря изменению образа жизни и более осознанному подходу к здоровому питанию вы можете жить полноценной жизнью даже с диабетом 2 типа.
8 мифов о диабете, которым не стоит верить
Диагноз диабета может изменить жизнь. Это также может сбивать с толку: действительно ли диабет вызывается употреблением слишком большого количества сахара? И что диагноз диабета означает для вашей диеты? Наш старший диетолог заменяет некоторые распространенные мифы фактами.
Миф 1: вам нужны специальные продукты, если у вас диабет
Такие продукты, как шоколад, пирожные и печенье, предназначенные для людей с диабетом, могут не содержать сахара, но это не делает их хорошим выбором. Они часто по-прежнему содержат много насыщенных жиров и калорий, а используемый подсластитель может оказывать слабительное действие, если съедено слишком много.
Эти продукты также часто имеют надбавку к цене. Лучше сэкономить деньги и время от времени иметь небольшие количества стандартных продуктов.
Миф 2: Людям с диабетом нельзя есть фрукты
Фрукты — это здоровый выбор, и наряду с овощами они должны составлять большую часть здорового сбалансированного рациона. Во фруктах больше натуральных сахаров, чем в овощах, но все же меньше сахара , чем в тортах, печенье и сладостях, и они содержат другие питательные вещества и клетчатку.
Если у вас высокий уровень глюкозы в крови, маловероятно, что проблема заключается в фруктах в вашем рационе. Посмотрите на другие источники сахара в своем рационе, прежде чем сокращать потребление фруктов.
Миф 3: Диабет вызывается употреблением слишком большого количества сахара
Диабет 1 типа не связан с диетой или образом жизни. Это происходит, когда клетки, вырабатывающие инсулин в поджелудочной железе, разрушаются иммунной системой.
Диабет 1 типа не связан с диетой или образом жизни.
Также неверно утверждать, что диабет 2 типа вызывается сахаром. Однако шансы на развитие этого типа диабета выше, если у вас избыточный вес или ожирение. Диета с высоким содержанием сахара часто является высококалорийной, а слишком большое количество калорий может привести к увеличению веса.
В Великобритании в среднем мы едим больше сахара, чем рекомендуется, поэтому большинству из нас было бы полезно сократить количество сладостей, выбрать напитки без сахара и проверить списки ингредиентов на наличие добавленного сахара.
Миф 4: диабет 2 типа — это «легкий» диабет
Даже если вам не нужно принимать лекарства для его контроля, диабет 2 типа не является легкой формой диабета. Важно хорошо контролировать свое состояние, чтобы избежать развития осложнений, которые могут включать потерю зрения и даже ампутацию, а также повышенный риск сердечного приступа и инсульта.
Миф 5: при диабете нельзя есть сладкое
Если у вас диабет 2 типа и вы едите много сладкой пищи, вам будет сложно контролировать уровень сахара в крови и свой вес.
Это не означает, что вы должны исключить из своего рациона все сладости, но давайте их время от времени, а не каждый день.
Миф 6: Люди с диабетом должны соблюдать особую диету
Диета для больных сахарным диабетом такая же, как и для всех – здоровая сбалансированная диета. Это включает в себя много фруктов и овощей, а также бобовые, рыбу, яйца, нежирное мясо и нежирные молочные продукты.
Держите такие продукты, как торты, печенье и сладости, в небольшом количестве и старайтесь придерживаться напитков без сахара, таких как вода и несладкий чай или кофе.
- Узнайте больше о диете и диабете.
Миф 7: алкоголь нельзя пить при диабете
Алкоголь по-прежнему можно употреблять, если у вас диабет, но важно соблюдать рекомендации не более 14 единиц в неделю. Если вы пьете так много, убедитесь, что у вас есть несколько дней без алкоголя в неделю.
Если вы пытаетесь похудеть, то помните, что алкогольные напитки могут увеличить калорийность рациона
Если вы пытаетесь похудеть, помните, что алкогольные напитки могут увеличить калорийность вашего рациона, а также стимулировать аппетит и ослабить запреты, из-за чего вам будет труднее придерживаться плана здорового питания.