Что готовить вкусно и быстро. 20 простых и вкусных блюд, которые можно приготовить за 30 минут: быстрые рецепты для всей семьи

Как быстро приготовить вкусный ужин после работы. Какие блюда можно сделать за полчаса. Что приготовить на скорую руку из простых продуктов. Простые рецепты для начинающих кулинаров.

Быстрые и вкусные блюда на каждый день

Современный ритм жизни не всегда позволяет тратить много времени на приготовление еды. Но это не значит, что нужно отказываться от вкусной домашней пищи. Существует множество рецептов, по которым можно быстро и легко приготовить аппетитные блюда для всей семьи.

Пицца на сковороде за 10 минут

Один из самых простых и быстрых рецептов домашней пиццы. Для ее приготовления понадобится:

  • 3 яйца
  • 5 ст. л. майонеза
  • 5 ст. л. муки
  • Соль по вкусу
  • Начинка: колбаса, сыр, помидоры, соленые огурцы, лук, чеснок, кетчуп

Как готовить:

  1. Взбейте яйца с майонезом, мукой и солью до однородной массы.
  2. Вылейте тесто на разогретую сковороду с антипригарным покрытием.
  3. Смажьте поверхность кетчупом, выложите нарезанные ингредиенты и посыпьте тертым сыром.
  4. Готовьте под крышкой на среднем огне 10 минут.

Домашние сырные палочки

Вкусная и простая закуска, которую оценят и взрослые, и дети. Ингредиенты:


  • 200 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 3-4 ст. л. муки
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Натрите сыр на терке, добавьте яйцо и муку.
  2. Перемешайте и сформируйте палочки.
  3. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Яичные конвертики с сыром и ветчиной

Оригинальное и сытное блюдо всего из нескольких ингредиентов. Вам потребуется:

  • 4 яйца
  • 100 г ветчины
  • 100 г твердого сыра
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

  1. Взбейте яйца с солью и перцем.
  2. Ветчину и сыр нарежьте мелкими кубиками.
  3. Вылейте часть яичной смеси на сковороду, чтобы получился тонкий блинчик.
  4. В центр выложите начинку из ветчины и сыра.
  5. Сверните блинчик конвертиком, обжарьте с двух сторон.

Простые супы для быстрого обеда

Детский овощной суп-пюре

Полезный и вкусный суп, который понравится даже привередливым детям. Ингредиенты:

  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • 1/4 небольшого кочана цветной капусты
  • 1/2 стакана зеленого горошка
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. сливок
  • Соль по вкусу

Как приготовить:


  1. Овощи нарежьте и отварите до готовности.
  2. Измельчите блендером, добавьте масло, сливки и соль.
  3. Доведите до кипения и снимите с огня.

Куриный суп с лапшой

Классический рецепт домашнего супа, который готовится за 30 минут. Понадобится:

  • 300 г куриного филе
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 100 г вермишели
  • Зелень, соль, специи по вкусу

Приготовление:

  1. Отварите куриное филе, достаньте из бульона.
  2. Добавьте в бульон нарезанные овощи и вермишель, варите 5-7 минут.
  3. Нарежьте отварное мясо, верните в суп.
  4. Добавьте зелень и специи, доведите до кипения.

Быстрые и вкусные основные блюда

Макароны с фрикадельками

Сытное и аппетитное блюдо, которое понравится всей семье. Ингредиенты:

  • 300 г макарон
  • 400 г фарша
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 400 г томатного соуса
  • Соль, перец, специи по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сформируйте небольшие фрикадельки из фарша с яйцом и специями.
  2. Обжарьте фрикадельки на сковороде с луком и чесноком.
  3. Добавьте томатный соус, тушите 10 минут.
  4. Отварите макароны, смешайте с соусом и фрикадельками.

Куриные оладьи с сыром

Нежные и вкусные оладьи — отличный вариант для детского меню. Вам потребуется:


  • 300 г куриного филе
  • 100 г твердого сыра
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Как готовить:

  1. Измельчите куриное филе блендером.
  2. Добавьте натертый сыр, яйцо, муку и специи, перемешайте.
  3. Ложкой выкладывайте массу на разогретую сковороду.
  4. Обжаривайте оладьи с двух сторон до румяной корочки.

Быстрые и вкусные десерты

Творожное печенье с миндалем

Нежное ароматное печенье, которое можно приготовить вместе с детьми. Ингредиенты:

  • 200 г творога
  • 100 г сливочного масла
  • 1 стакан муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 50 г миндальных лепестков

Приготовление:

  1. Смешайте размягченное масло с творогом и сахаром.
  2. Добавьте муку, замесите мягкое тесто.
  3. Сформируйте небольшие шарики, обваляйте в миндальных лепестках.
  4. Выпекайте при 180°C около 15 минут до золотистого цвета.

Шоколадная рисовая каша с облепихой

Вкусный и полезный завтрак или десерт для всей семьи. Вам понадобится:

  • 1 стакан риса
  • 2 стакана молока
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • 2 ст. л. меда
  • 1/2 стакана замороженной облепихи

Способ приготовления:


  1. Сварите рисовую кашу на молоке.
  2. Добавьте какао и мед, перемешайте.
  3. При подаче добавьте размороженную облепиху.

Эти простые и быстрые рецепты помогут вам разнообразить ежедневное меню и порадовать близких вкусными блюдами, не тратя много времени на готовку. Экспериментируйте с ингредиентами и не бойтесь добавлять что-то новое — кулинарное творчество может быть не только вкусным, но и увлекательным!


Готовим вкусно и быстро: самые простые рецепты

Главная