Что быстро сварить на обед. Быстрые и вкусные рецепты обедов: 20 идей для разнообразного меню

Как приготовить вкусный обед за 30 минут. Какие блюда можно быстро сварить на обед. Что можно быстро и вкусно приготовить на обед из простых продуктов. Какие рецепты подойдут для быстрого обеда на работе или дома.

Быстрые супы для обеда

Суп — отличный вариант для быстрого и сытного обеда. Вот несколько рецептов супов, которые можно приготовить за 20-30 минут:

• Куриный суп с вермишелью
• Томатный суп-пюре
• Грибной крем-суп
• Суп из чечевицы
• Сырный суп с брокколи

Рецепт быстрого куриного супа

Ингредиенты: — Куриное филе — 300 г — Вермишель — 100 г — Картофель — 2 шт — Морковь — 1 шт — Лук — 1 шт — Зелень, соль, перец по вкусу

Приготовление: 1. Нарезать курицу, картофель, морковь и лук. 2. Положить все ингредиенты в кастрюлю, залить 1,5 л воды. 3. Довести до кипения, варить 15 минут. 4. Добавить вермишель, варить еще 5 минут. 5. В конце добавить зелень, соль и перец.

Вторые блюда для быстрого обеда

Что можно быстро приготовить на второе? Вот несколько идей:

• Омлет с овощами
• Паста с соусом
• Жареный рис с овощами
• Куриные котлеты
• Рыба на пару

Рецепт пасты с томатным соусом

Ингредиенты: — Спагетти — 200 г — Томаты в собственном соку — 400 г — Чеснок — 2 зубчика — Оливковое масло — 2 ст.л. — Базилик, соль, перец по вкусу

Приготовление: 1. Отварить спагетти согласно инструкции. 2. Обжарить измельченный чеснок на оливковом масле. 3. Добавить томаты, готовить 5-7 минут. 4. Смешать пасту с соусом, добавить специи.

Салаты для быстрого обеда

Свежий салат отлично дополнит любой обед. Какие салаты можно быстро приготовить?

1. Греческий салат
2. Салат «Цезарь»
3. Салат с тунцом
4. Овощной салат
5. Салат с курицей и ананасами

Рецепт простого греческого салата

Ингредиенты: — Огурцы — 2 шт — Помидоры — 2 шт — Болгарский перец — 1 шт — Красный лук — 1/2 шт — Сыр фета — 100 г — Оливки — 50 г — Оливковое масло, соль, орегано

Приготовление: 1. Нарезать крупно все овощи. 2. Добавить нарезанный кубиками сыр и оливки. 3. Заправить оливковым маслом, посолить. 4. Посыпать сушеным орегано.

Быстрые обеды для работы

Какие блюда удобно брать с собой на работу? Вот несколько идей:

• Сэндвичи и роллы
• Салаты в контейнерах
• Запеканки
• Каши
• Супы-пюре в термосе

Рецепт сытного сэндвича для обеда

Ингредиенты: — Хлеб для тостов — 2 ломтика — Куриное филе — 100 г — Сыр — 30 г — Помидор — 1/2 шт — Листья салата — Майонез

Приготовление: 1. Обжарить куриное филе. 2. Намазать хлеб майонезом. 3. Выложить листья салата, курицу, сыр и помидор. 4. Накрыть вторым ломтиком хлеба.

Полезные обеды для похудения

Какие блюда подойдут для диетического обеда? Несколько вариантов:

• Овощной суп-пюре
• Салат с тунцом
• Куриная грудка на гриле с овощами
• Омлет с овощами
• Творожная запеканка

Рецепт диетического салата с тунцом

Ингредиенты: — Тунец консервированный — 1 банка — Огурец — 1 шт — Помидоры черри — 100 г — Листья салата — 50 г — Оливковое масло — 1 ст.л. — Лимонный сок, соль, перец

Приготовление: 1. Нарезать огурец и помидоры. 2. Добавить листья салата и тунец. 3. Заправить оливковым маслом и лимонным соком. 4. Посолить и поперчить по вкусу.

Обеды без мяса

Что можно приготовить на обед вегетарианцу? Вот несколько идей:

• Овощной суп
• Чечевичные котлеты
• Фалафель
• Овощное рагу
• Фаршированные перцы с рисом и овощами

Рецепт вегетарианского овощного супа

Ингредиенты: — Картофель — 2 шт — Морковь — 1 шт — Лук — 1 шт — Цветная капуста — 200 г — Брокколи — 200 г — Зеленый горошек — 100 г — Растительное масло, соль, перец

Приготовление: 1. Нарезать овощи кубиками. 2. Обжарить лук и морковь. 3. Добавить остальные овощи, залить водой. 4. Варить 15-20 минут до готовности. 5. Посолить, поперчить, добавить зелень.

Быстрые обеды из простых продуктов

Что можно приготовить на обед, если в холодильнике почти пусто? Несколько идей из простых продуктов:

• Яичница с овощами
• Макароны с сыром
• Картофельное пюре с котлетой
• Рис с овощами
• Гречка с тушенкой

Рецепт макарон с сыром

Ингредиенты: — Макароны — 200 г — Сыр твердый — 100 г — Молоко — 100 мл — Сливочное масло — 30 г — Соль, перец по вкусу

Приготовление: 1. Отварить макароны согласно инструкции. 2. Натереть сыр на терке. 3. Добавить к макаронам молоко, масло и сыр. 4. Перемешать до расплавления сыра. 5. Приправить солью и перцем.

Обеды в мультиварке

Какие блюда можно быстро приготовить в мультиварке? Вот несколько вариантов:

• Плов
• Тушеная капуста с мясом
• Картофель с курицей
• Гречка с грибами
• Рагу из овощей

Рецепт плова в мультиварке

Ингредиенты: — Рис — 2 стакана — Мясо (говядина или баранина) — 400 г — Морковь — 2 шт — Лук — 1 шт — Растительное масло — 3 ст.л. — Специи для плова, соль

Приготовление: 1. Обжарить мясо в режиме «Жарка». 2. Добавить лук и морковь, жарить 5 минут. 3. Всыпать рис, залить водой (2 стакана). 4. Добавить специи, соль. 5. Готовить в режиме «Плов» 40 минут.

Быстрые обеды для детей

Какие блюда можно быстро приготовить ребенку на обед? Несколько идей:

• Куриный суп с вермишелью
• Макароны с сосисками
• Картофельное пюре с котлетой
• Омлет с сыром
• Рисовая каша с фруктами

Рецепт детских макарон с сосисками

Ингредиенты: — Макароны — 200 г — Сосиски — 2 шт — Сливочное масло — 20 г — Соль по вкусу

Приготовление: 1. Отварить макароны в подсоленной воде. 2. Нарезать сосиски кружочками. 3. Обжарить сосиски на сковороде. 4. Смешать макароны с сосисками. 5. Добавить сливочное масло, перемешать.

Эти рецепты помогут вам быстро и вкусно приготовить обед в любой ситуации. Экспериментируйте с ингредиентами и создавайте свои уникальные блюда!

Что приготовить на работу на обед на дому рецепт быстрого обеда с собой

Ingredients

• Помидор: 1 шт.
• Красный лук: 1/2 шт.
• Тёртый сыр: 50 гр.
• Кускус: 70 гр.
• Мелкая соль и перец
• Яйцо: 2 шт..

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить что приготовить на работу на обед

1

По сути из основных приготовлений дома нам необходимо только отварить яйца.

2

Заливаем их водой, ставим на огонь и варим 10 мин. с момента закипания воды.

3

Как я уже сказал, лука я возьму совсем немного, буквально половинку от вот такой небольшой луковицы.

4

Лук необходимо порезать кубиком.

5

Перекладываем лук в пищевой контейнер.

6

Сюда же отправляем кускус, тертый сыр.

7

Я добавлю совсем немного соли, потому что сыр уже соленый.

8

И добавлю молотого черного перца.

9

Хорошенько всё это дело перемешиваем.

10

Ну и сюда же целиком мы пока спрячем помидор и положим 2 вареных яйца.

11

Яйца отварились 10 мин. зальем их холодной водой и дадим немного остыть.

12

Отправляем сюда 2 яйца в скорлупе.

13

Чистить мы их будем уже потом, когда придет время обеда.

14

Закрываем крышкой.

15

Ну и в таком виде обед можно брать на работу или учебу.

16

И он смело продержится целый день даже без холодильника.

17

Ну и, как я сказал в начале, для того, чтобы пообедать, нам понадобится только кипяток.

18

Достаем помидорку, яйца, заливаем все это дело кипяточком.

19

Хорошенько перемешиваем.

20

Накрываем крышкой и отставляем в сторонку мин.на 5.

21

За это время у нас кускус набухнет, сыр расплавится, а лук ошпарится и не будет таким горьким.

22

В итоге через 5 мин. нас получается вот такой вот классный гарнир.

23

Сыр тянется, ну и вода вся практически впиталась.

24

Нам осталось почикать туда помидорку.

25

Ну, а также почистить и накрошить яйца.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Легкие блюда

13 сентября, 2022 (Прошлое обновление: 19 октября, 2022) По Анастасия Пулина

Что приготовить ребенку на обед: можно быстро, вкусно, возраст

Советы мамам

Что приготовить ребенку на обед: какой суп рекомендуется в возрасте 1–2 лет

Как правило, годовалый малыш уже готов перейти на «взрослую» пищу. Стремительно развивающийся организм требует все больше питания и грудное вскармливание или детская смесь постепенно заменяются обычной едой. И если на завтрак или ужин еще можно оставить материнское молоко, то обед необходимо скормить полностью.

Что приготовить ребенку на обед? В основной прием пищи рекомендуется включить супы.

Фото

Getty

В рационе малыша первого года жизни должен присутствовать суп. Готовить его лучше на овощном или курином бульоне. Отличным вариантом обеда станет молочный суп с вермишелью или рисом. Очень вкусен суп-пюре или бульон с молотым куриным мясом. Можно сварить легкую уху из горбуши с картофелем.

Питание детей от года до 2 лет должно быть пятиразовым, с промежутками между приемами пищи не более 4 часов.

Карапузу 2 лет требуется более сытный обед. В этот период рекомендуется вводить в рацион супы, сваренные на мясном бульоне — щи из свежей капусты, борщ, суп с клецками. Нравятся детям блюда с зеленым горошком, фасолью, сухариками.

Вторые блюда, которые готовятся быстро и вкусно

Лучшим вторым блюдом для ребенка 1–2 лет станет нежирное мясо или рыба с гарниром из овощей или гречки. Можно приготовить макароны с отварным фаршем или спагетти с сыром. Очень вкусна тушеная капуста с курицей.

Не предлагайте крохе пищу, приготовленную накануне. Такая еда может оказаться вредной для детского желудка.

Если совсем нет времени, сделайте запеканку. Она может быть любой — мясной, овощной, сборной, из каши или пюре. Любят малыши и рагу из ярких овощей. Его рекомендуется подать как самостоятельное блюдо, потушив с мясом или как овощной гарнир к котлетам и биточкам.

Можно ли ребенку поджарки, соль, специи

Малышу после года разрешено класть в пищу не более 0,5 грамма соли. Для более точного соблюдения рекомендованной дозировки следует подсаливать готовое блюдо.

Что касается острых приправ — перца, хрена, горчицы, — их не рекомендуется включать в рацион малыша как минимум до 6–7 лет.

Проблема с приготовлением обеда решится навсегда, если родители запомнят — основной прием пищи должен состоять из легких, вкусных и питательных блюд. Никаких сладостей, пирожков и бутербродов на ходу.

Редакция Wday.ru

Сегодня читают

Они выдают нищету: 10 вещей, которые ни в коем случае нельзя держать дома

Зато продувает! 25 звезд, которые не носят нижнее белье — от Лопес до Кардашьян

Тест: выберите картину Пикассо, а мы назовем вашу тайную женскую силу

Как мы бы сейчас жили, если бы Романовых не расстреляли: мнения историков

Виктория Боня отвела 10-летнюю дочь в салон красоты — вы будете в ступоре, когда увидите результат

Лучший средиземноморский рецепт салата из нута

Благодаря нуту этот салат насытит вас на несколько часов. Это удовлетворяет так, как листовая зелень никогда не могла бы быть. Прости, не прости, Кале.

Консервированная фасоль — настоящий MVP

Консервированная фасоль — настоящее спасение, когда дело доходит до наших любимых основных продуктов. Каждая стандартная 15-унция. банка упакована клетчаткой и белком, обеспечивая 1-2 порции действительно доступного питания за 30 секунд, которые требуются, чтобы открыть банку, слить воду и промыть. Их можно есть прямо из банки, что делает этот рецепт очень подходящим для лета в те жаркие, жаркие дни, когда вы просто не удосужились включить огонь. Мы знаем, что это «салат из нута», но вы можете полностью заменить нут своей любимой консервированной фасолью: сливочная фасоль каннеллини, черная фасоль, фасоль — все это отличные варианты.

Приготовьте сами

Наш винегрет с лимоном и петрушкой идеально терпкий и свежий с оттенком специй, и его можно добавлять ко всему. Это означает, что если вы хотите заменить какой-либо ингредиент салата предпочитаемым дополнением, мы благословляем вас. Не любите оливки или болгарский перец? Томаты черри и нарезанный кубиками спелый авокадо заполнят этот пробел во вкусе. Хотите, чтобы он не содержал молочных продуктов? Вместо феты добавьте другую форму белка, например, пару сваренных вкрутую яиц, банку тунца или горсть измельченных поджаренных орехов. Если у вас осталась лишняя заправка, храните ее в герметичном контейнере в холодильнике до 10 дней.

Если вы приготовили этот рецепт, мы будем рады услышать от вас — оставьте нам комментарий и оценку внизу! Ищете больше готовых идей? Ознакомьтесь с нашими 40+ идеями для обеда без грусти.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Доходность:

6 Сервин (S)

Время подготовки:

20 мин. салат

• 2

  (15 унций) Катч, дренированная и промывая

• 1

  Средний огурец, нарезанный

• 1

  . красный лук, тонко нарезанный

• 1/2 c.

  нарезанные оливки каламата

• 1/2 c.

  измельченная фета

• Кошерная соль

• Свежемолотый черный перец

Для винегрета с лимоном и петрушкой

• 1/2 c.

  оливковое масло первого отжима

• 1/4 c.

  белый винный уксус

• 1 ст.

  лимонный сок

• 1 ст.

  свежая нарезанная петрушка

• 1/4 ч. л.

  хлопья красного перца

• Kosher Salt

• Свечих молотого черного перца

Направления

• 1. Шаг 1 Салада. В большом миске, брось вместе, атченов, олк, ол, ол, Ол, Ол, Ол, Ол, Олд, Ол, Ол, Ол, Ол, Ол, Ол, Ол, Ол, Ол, Ол, Ол, Ол, Ол, Ол, Ол, Ол, Ол, Ол -Ол, Ол -Ол, Ол, Ол -Ол, Ол. фета. Приправить солью и перцем.
  2. Шаг 2. Приготовьте винегрет. В банке с крышкой смешайте оливковое масло, уксус, лимонный сок, петрушку и хлопья красного перца. Закройте банку и встряхните до образования эмульсии, затем приправьте солью и перцем.
  3. Шаг 3 Заправляйте салат винегретом непосредственно перед подачей на стол.

Паркер Фейербах

Макинзе Гор

Продуктовый редактор

идти ко всем вещам, касающимся кухни Среднего Запада. Она также наш эксперт по обжимке пирогов.

10 безупречных идей для ланчей без приготовления, от которых вы не устанете

Маркетолог в SideChef. Я твердо верю, что выпечка и острая пища — ключи к моему счастью. 🧁🌶

ПЕРЕЙТИ В БЛОГ

Нравится этот рецепт?

117 лайков

Маркетолог в SideChef. Я твердо верю, что выпечка и острая пища — ключи к моему счастью. 🧁🌶

ПЕРЕЙТИ В БЛОГ

Купить сейчас

Доставка и самовывоз из

Выполнено

Вы можете редактировать товары и оформлять заказ в своем списке покупок. Расчетная сумма не включает предметы кладовой.

Лето — идеальное время для экспериментов с развлечениями и новыми идеями для ланчей. И, поскольку мы все знаем, что никто не хочет включать плиту в эти жаркие летние месяцы, мы составили список быстрых и простых идей для ланч-боксов, которые не дадут вам скучать весь день.

Приготовление обеда может быть утомительным; мы получим это! Эта коллекция призвана сделать вашу жизнь немного проще, познакомив вас с некоторыми идеями рецептов без готовки, чтобы приготовить школьный или рабочий обед. Бутерброды, салат и многое другое легко приготовить заранее, и они готовы положить в коробку, подходящую как для детей, так и для взрослых!

Блюда без приготовления

SIDECHEF ORIGINAL•BRUNCH

Сэндвич с персиком, прошутто и базиликом

СайдШеф

Вы не сможете устоять перед этим красивым классическим бутербродом с персиковой ноткой! Идеально подходит для пикников, летних воскресений и даже рабочего обеда!

ФАСОЛЬ И БОБОВЫЕ•БЕЗ МОЛОКА

Салат из пюре из нута

Еда от Марии

Этот простой салат из пюре из нута — отличная альтернатива салату с тунцом. Он отлично сочетается с бутербродами, в обертке, с овощами или крекерами или сам по себе.

БЕЗМОЛОЧНЫЕ•АМЕРИКАНСКИЙ

Мексиканский рубленый салат

Чеснок и цедра

Все нарезанное, заправленное и готовое к употреблению. Он загружен практически всеми хрустящими, свежими овощами на пике популярности на рынке.

АМЕРИКАНСКИЙ•ЗДОРОВЫЙ

Летний салат с персиками, помидорами и бурратой

Габриэлла

Восхитительно сладкий и пикантный летний салат. Сладость персиков с кислыми помидорами и сливочной бурратой — это сочетание, созданное на небесах.

AMERICAN•BEEF

Jersey Mike’s Italian Sub Copycat

Раскладная кухня

Jersey Mikes Итальянский сабж холодной нарезки – классическая итальянская сдоба в стиле Филадельфия. Мягкий итальянский рулет, приготовленный на очаге, итальянское мясо и сыры, залитые соком.

ЗАКУСКИ•БЕЗ МОЛОКА

Вьетнамские обертки из рисовой бумаги

Делисус

Эти вьетнамские рулетики из рисовой бумаги — чудесная свежая и полезная альтернатива обжаренным во фритюре блинчикам с начинкой. Прошли те времена, когда можно было бездельничать у кастрюли с горячим маслом, и добро пожаловать в дни приготовления этих полезных и невероятно быстрых булочек.

ПРЕМИУМ

БЕЗМОЛОЧНЫЕ•АМЕРИКАНСКИЕ

Бутерброды с куриным салатом

Пип и Эбби

Вкусный и сытный бутерброд с куриным салатом. Вы не ошибетесь с этим.

SIDECHEF ORIGINAL•БЕЗ МОЛОКА

Острый суши-буррито с тунцом

Лорен Холдкрофт в SideChef

В мире, наполненном фьюжн-едой, суши-буррито не должны никого удивлять, а волновать всех. Это восхитительное ручное творение — идеальный обед или легкий ужин, полный сырого тунца в майонезном соусе срирача, авокадо и овощей.

AMERICAN•LUNCH

Итальянские вспомогательные вертушки

СайдШеф

Эти вкусные рулетики из тортильи полны ингредиентов, которые вы можете найти в классическом итальянском субпродукте: пикантная пепперони, соленая салями, хрустящая пепперончини и много черного перца. Упаковывать ланч стало намного лучше.

БЕСМОЛОЧНЫЙ•АМЕРИКАНСКИЙ

Сэндвич с яичным салатом и перцем

СайдШеф

Этот бутерброд с яичным салатом из перца не является типичным обедом! Он наполнен зеленым луком, красным луком, дополнительной горчицей и сладким перцем. Это идеальный обед в пути и отличное дополнение к пикнику. Их так же легко приготовить, как и вкусно и сытно. Заверните их в салат или лепешку с низким содержанием углеводов для более здорового варианта.

Купить сейчас

Доставка и самовывоз из

Выполнено

Вы можете редактировать товары и оформлять заказ в своем списке покупок. Расчетная сумма не включает предметы кладовой.

117 лайков

Подпишитесь на SideChef Информационный бюллетень

Получайте еженедельные рецепты, покупки продуктов, планирование еды и вдохновение для домашней кухни, отправленные прямо на ваш почтовый ящик

Отправка формы.