Восхитительная, нежная, вкусная куриная грудка на ужин
Всем привет!
Многие считают, что куриная грудка как бы ее не готовили, получается сухой, и не очень то ее такую любят. Но правильно приготовленная грудка, это объедение, причем, блюда из грудки нужно готовить только на один раз, на второй день она уже теряет первоначальный вкус.
Для вас два простых рецепта из куриной грудки восхитительная грудка на ужин с овощами и не просто с овощами, а с брокколи.
Первый рецепт куриное филе в сливочном соусе с брокколи. Сливочный соус замечательно сочетается не только с грудкой, но и капустой брокколи.
Ингредиенты:
- 2 — 3 куриных филе
- 300 — 350 г брокколи
- 350 мл сливок (желательно 30%)
- 100 — 120 г сыра твердых сортов
- 3 — 4 зубчика чеснока
- тимьян по вкусу (чабрец — пряность, обладающая сильным приятным ароматом и острым пряным вкусом)
- 1 — 1,5 ч.
л. горчицы - соль, черный молотый перец по вкусу
- 2 — 3 ст. л. растительного масла
л. горчицыЧтобы курочка была вкусной, перед приготовлением ее нужно минут на 20 замариновать: чеснок почистить, колечками порезть, подготовленное филе сложить в глубокую чашку, полить соевым соусом и натереть кусочками чеснока. Накройте тарелкой и пусть постоит.
Промаринованное филе (кусочки чеснока убрать! ), обжарить целиком с обеих сторон на небольшом количестве масла, до румяной корочки.
Брокколи разобрать на соцветия и проварить не больше 4 — 5 минут в кипящей подсоленной воде, чтобы она еще сохранила свой хруст.
Сыр натереть на мелкой терке.
А теперь готовим соус: смешиваем сыр, пряные травы, горчицу, немного тертого чеснока, разбавляем сливками и по вкусу солим, перчим.
Все перемешиваем — соус готов!
Куриное филе режем наискосок и укладываем в форму, для запекания,смазанное маслом.
Между ними укладываем красиво соцветия брокколи.
Заливаем соусом и ставим в разогретую духовку не более, чем на 20 — 25 минут.
Грудка пропитывается за это время сливочным соусом, становится сочной нежной, а брокколи, вообще во рту тает.
По опыту знаю, что многие не любят брокколи, но уверяю вас в таком приготовлении, вы будете от нее в восторге.
Приятного аппетита!
Предложу еще один рецепт приготовления ужина с куриной грудкой и брокколи.
Если вы, по какой — то причине не хотите готовить в сливочном соусе, или нет под руками сливок, то попробуйте другой способ приготовления.
Куриное филе также как и в первом случае замаринуйте, можно и не делать этого, но мне больше нравится маринованная грудка таким образом.
Очищенную морковь порезать кружочками.
Брокколи разобрать на соцветия.
К обжаренной курице добавить морковь, брокколи, немного чесночка, пряной зелени и полить ложкой растопленного сливочного масла (это по желанию), посолить, поперчить, налить немного водички и тушить при закрытой крышке до готовности, на это уйдет 15 — 20 минут.
Неправда ли, вкусный, сытный, легкий в приготовлении ужин получился, причем, дети тоже с удовольствием его едят.
Готовьте с удовольствием, всего доброго!
Предлагаю другие интересные рецепты:
1.Ужин простой и быстрый из того что было
2.Как готовить бризоль
3Мясные рулетики с начинкой.
Что приготовить из куриной грудки на ужин?
Если вы хотите приготовить на ужин что-то быстрое, сытное, но не тяжелое, питательное и полезное, но не требующее особых навыков, ваш выбор – ужин из куриной грудки.
Расскажем, что приготовить из куриной грудки на ужин просто и довольно быстро.
Курица в сливках
Очень простое блюдо – куриная грудка со сливочным соусом, для приготовления потребуется около получаса.
Ингредиенты:
- филе курицы с груди – 400 г;
- сливки не менее 20% жирности – 100 мл;
- масло растительное без запаха нерафинированное – 2 ст. ложки;
- соевый густой соус без соли – 1 ст. ложка;
- специи – по вкусу;
- соль морская крупная – 1 щепотка.
Приготовление
Филе курицы режем на кусочки «на один укус», моем и обсушиваем, используя бумажные полотенца. Хорошо разогреваем масло и на сильном огне быстро готовим кусочки курятины таким образом, чтобы на каждом образовалась румяная корочка. Далее уменьшаем нагрев и 10 минут держим курочку под крышкой, чтобы мясо пропарилось. Добавляем соль, специи и соевый соус и готовим еще минут 5. Финальная стадия – вливаем сливки. Как только появились пузырьки, выключаем и подаем. Куриная грудка на ужин – это самое «не капризное» мясо, в качестве гарнира она позволяет использовать и рис, и картофель, и салаты из овощей – зависит от вашего вкуса и желания поесть поплотнее или полегче.
Хрустящие конвертики
Если хочется чего-то необычного, можно использовать купленное в супермаркете замороженное слоеное тесто и приготовить великолепные конвертики с куриным филе.
Ингредиенты:
- грудка некрупной курицы или цыпленка – 400 г;
- лук белый продолговатый – 1 шт.;
- шампиньоны – 200 г;
- масло из подсолнечника нерафинированное – 2 ст. ложки;
- масло сливочное – 1 ст. ложка;
- соль, специи – по вкусу;
- тесто слоеное – 1 кг.
Приготовление
В этом случае ужин из куриной грудки готовится не так быстро, рецепт, впрочем, несложен. Мелко режем вымытое и обсушенное мясо, шинкуем луковицу. Грибы нарезаем тоже довольно мелко. Разогреваем растительное масло и пассеруем лук до того момента, когда кусочки станут светлеть. Добавляем мясо и грибы и тушим, помешивая минут 10, чтобы выпарить всю влагу. Добавляем соль и специи, остужаем. Слоеное тесто размораживаем и слегка раскатываем.
Чтобы приготовить вкусный ужин из куриной грудки, можно отварить ее заранее и, включив фантазию, соорудить салатик из того, что есть в холодильнике. Вареные яйца, кукуруза или горошек, картофель, сладкий перец, помидоры, соленые огурцы или оливки, сыр, отваренная свекла, орехи – все эти продукты чудесно сочетаются с вареной курятиной. Ну, а если времени и сил нет совсем, просто отрежьте ломтик хлеба, смажьте его горчицей, положите лист салата, кружок помидора и ломтик мяса – великолепный бутерброд готов. Он позволит быстро восстановить силы и приступить к приготовлению нового кулинарного шедевра.
Статьи по теме:
Рецепты блюд из авокадо – быстро и вкусно Прикупив авокадо, рекомендуем воспользоваться нашими рецептами для его дальнейшего применения. Далее расскажем, как сотворить из этих чудесных плодов наполнение для роллов, приготовим изысканный вариант пасты и сообразим изумительный салатик. |
Блюда из авокадо Первое, что хочется приготовить при мысли об авокадо — конечно, салаты. Эти плоды сочетаются с многими продуктами, потому блюдо можно сделать как легким и низкокалорийным, так и достаточно сытным. Также подскажем, как сообразить интересные бутерброды с авокадо. |
|
Как заваривать шиповник? В пору холодов и простуд нужно побеспокоиться, чтобы в копилочке с рецептами были разные варианты согревающих полезных напитков. | Что приготовить из физалиса? Рецептов из физалиса достаточно много, но далее мы остановимся лишь на самых интересных. Расскажем, как из овощных плодов сотворить изумительную икру и сытный и достаточно оригинальный салатик, а также предложим вариант восхитительного варенья. |
Сегодня поговорим, как заварить свежие и сушеные ягодки шиповника и подскажем, как сварить из них ароматный чай.
28 простых рецептов с измельченной курицей
RecipePrint
Измельченная курица — один из самых универсальных ингредиентов, которые только можно себе представить; к тому же это так просто и быстро делается. Измельченная курица используется в различных вкусных блюдах, в том числе в пицце, энчиладах, салатах и супах.
Как приготовить измельченную курицу
Если в рецепте требуется только приготовленная или измельченная курица, а вы не знаете, как это сделать, не беспокойтесь.
Есть быстрые и простые способы приготовить куриное филе.
Во-первых, вам понадобятся куриные грудки без костей и кожи или куриные бедра.
Варка курицы на плите или в кастрюле быстрого приготовления — самый очевидный и простой способ приготовления измельченной курицы.
Обжаривание и варка курицы на плите — мой любимый рецепт. Он придает так много аромата, сохраняя при этом курицу влажной и нежной, что значительно облегчает измельчение.
Налейте в сковороду немного оливкового масла и разогрейте на среднем огне.
Добавьте курицу, щедро посыпьте сверху солью и перцем и готовьте в течение 5 минут или пока верх не станет слегка золотисто-коричневым. Переверните курицу, добавьте ¾ стакана воды или куриного бульона и накройте крышкой. Готовьте еще 6-10 минут или пока курица не будет готова. При необходимости добавьте еще бульона или воды.
Если у вас есть несколько свободных часов, вы можете использовать метод приготовления /Мультиварка .
Поместите курицу в медленноварку, добавьте ваши любимые приправы, установите мультиварку на минимум, накройте крышкой и готовьте около 7 часов.
Измельчите курицу с помощью двух вилок или миксера.
Можете ли вы заморозить
измельченную курицу ?Да, измельченную курицу заморозить легко! Выньте курицу из миски с измельченным мясом, обсушите бумажными полотенцами и переложите в пакеты с застежкой-молнией или герметичные контейнеры для хранения в морозильной камере. При правильном замораживании курица сохраняет свои качества примерно 4 месяца.
Что делать с остатками
измельченной курицы ?Измельченную курицу можно добавлять в самые разные блюда, в том числе в сытное рагу, острые тако, куриную пасту со сливками и куриный салат. Если у вас есть остатки купленного в магазине цыпленка-гриль или жареного цыпленка, вы можете легко превратить их во что-то фантастическое!
Мои любимые 28 рецептов с измельченной курицей приведены ниже, так что зацените их!
Любите ли вы мексиканскую кухню или празднуете Синко де Майо, вы никогда не ошибетесь с этим пряным и сливочным энчиладас вердес с куриной запеканкой.
Кукурузные лепешки с начинкой из куриного филе со сливками, острой сальсой Верде и расплавленным сыром моцарелла – аппетитное куриное блюдо, которое понравится всей вашей семье.
Хотите сделать его вегетарианским? Оставьте сметану, затем замените измельченную курицу грибами или цукини, а вместо куриного бульона используйте овощной бульон.
Фахитас в виде супа? Запишите меня! Помимо множества вкусов фахита, этот суп невероятно прост в приготовлении.
Все, что вам нужно сделать, это подготовить ингредиенты, бросить все в мультиварку и варить на медленном огне около 6 часов. Очень просто!
Вы можете превзойти его, как хотите. Я люблю свой с полосками тортильи и острой мексиканской сметаной, а мои дети наслаждаются тарелкой супа с тертым сыром чеддер.
Этот классический рецепт от шеф-повара Райана Тускана — лучший бутерброд, который мы когда-либо пробовали. Он уравновешивает дозу вкуса и текстуры, которые понравятся как детям, так и взрослым.
Приготовленный нежный цыпленок в сладком и остром соусе барбекю и покрыт хрустящими луковыми нитями для дополнительного пикантного вкуса и хруста.
Рецепт предполагает приготовление домашнего барбекю из нескольких ингредиентов, приготовление которого занимает всего 15 минут. Но если у вас мало времени, вы можете просто взять бутылку в продуктовом магазине.
Вам не нужно ждать летнего цыпленка барбекю, чтобы приготовить эти ароматные сэндвичи с рваной курицей, политые бурбонским соусом барбекю.
Бурбон придает соусу заметные ноты карамели и ванили, придавая этим бутербродам совершенно новое измерение вкуса!
Этот бутерброд с измельченной курицей просто лучший и всегда пользуется успехом у всех, особенно у детей. Вы никогда не захотите делать бутерброды каким-либо другим способом.
Эта запеканка с макаронами и сыром — это комфорт в лучшем виде. Это один из тех рецептов измельченной курицы, которые вам нужны в заднем кармане, когда вы жаждете сливочной, сырной пасты или ищете что-то утешительное, чтобы приготовить для друга.
Его очень легко приготовить и это не займет много времени — 1 час и ужин готов. Вы больше никогда не вернетесь к этим готовым вещам.
Этот рецепт куриных энчиладас должен быть одним из моих любимых мексиканских блюд. Он очень сливочный, маслянистый и сырный — идеальный вариант для уютного вечера.
Он сделан из измельченной курицы-гриль, мучных лепешек, куриного бульона, сырного соуса и всего остального. Чтобы сделать его подходящим для детей, сократите или исключите халапеньо и зеленый перец чили.
Вам также понравится и вы оцените простоту приготовления этого измельченного цыпленка на скорую руку — блюдо будет готово к столу всего за 30 минут.
Есть ли лучшее сочетание для пиццы, чем дымный аромат бекона, острый и слегка сладковатый вкус соуса барбекю и плавленый сыр чеддер? Это действительно брак, заключенный на небесах.
И это на удивление легко сделать, поскольку вам нужно всего 8 простых ингредиентов и основное оборудование. Готов поспорить, этот рецепт пиццы обязательно станет фаворитом всей семьи.
Смело добавляйте свои любимые начинки и соус.
Поднимите свой вечер пиццы на новый уровень с этой невероятно вкусной куриной пиццей со средиземноморским оттенком. Песто, сердцевины артишоков и вяленые помидоры придадут неповторимый вкус вашему блюду.
Кроме того, его очень легко сделать; вы больше никогда не будете заказывать еду на вынос.
У вас есть остатки курицы-гриль, купленной в магазине? Этот проверенный и настоящий куриный суп с лапшой, наполненный овощами и мясом, превратит оставшуюся курицу в сытную, восхитительно успокаивающую тарелку супа, который понравится всей вашей семье.
Если у вас нет под рукой куриного бульона или бульона, не бойтесь приготовить его с нуля. Вот мой простой домашний рецепт, слегка приправленный чесноком и свежими травами.
Если вы ищете полезные рецепты измельченной курицы, попробуйте этот более полезный вариант куриного салата со средиземноморским оттенком.
Сделано из измельченной курицы-гриль, большого количества овощей, грецких орехов и небольшого количества соуса из дижонской горчицы, сбрызнутого сверху.
Вам действительно захочется съесть салат.
Вы можете подавать его как есть или с зеленым салатом, сливочным томатным супом, блюдом с фруктами и другими вкусными полезными гарнирами.
Используйте свою сковороду или форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов с пользой, приготовив эту классическую комфортную еду с потрясающим вкусом.
Печенье, приготовленное с нуля, делает его очень домашним и настоящим наслаждением.
Ваши гости обязательно будут впечатлены этим вкусным и сытным пирогом.
Удивите свою семью и друзей этим невероятно вкусным куриным блюдом из 6 ингредиентов.
Измельченный цыпленок тушится в соусе барбекю, а затем фаршируется невероятно хрустящим нежным картофелем, чтобы приготовить вкусное блюдо для любой вечеринки или семейного торжества.
Посыпьте сыром, сливками, зеленым луком или зеленым луком, когда будете готовы приступить к делу.
Это один из моих любимых рецептов измельченной курицы. Просто смешайте приготовленные куриные бедра/грудки с сыром чеддер, хрустящим беконом, острой заправкой ранч, приправами и картофелем, чтобы получить очень вкусную сырную запеканку.
На приготовление этого праздничного блюда уходит около часа, но большую часть работы за вас сделает духовка. Все, что вам нужно сделать, это нарезать курицу, смешать ингредиенты, поставить в духовку, и вуаля… ужин готов.
Это один из моих любимых способов приготовления куриного филе. Он вкусный, сочный и полный мексиканского вкуса, которого я так жажду. Куриные грудки тушат в насыщенном и пикантном томатном соусе, приправленном перцем чипотле, паприкой и чесноком.
Затем его измельчают с помощью двух вилок, а затем снова кипятят, чтобы впитать в себя всю эту пряную дымную прелесть.
Есть так много способов использовать эту сочную курицу; вот почему я рекомендую сделать большую партию. Подавайте его с кесадильей, тостадами, буррито, начос, салатами или заверните в тако.
Вот еще один простой и интересный способ приготовления куриного филе. По этому простому 15-минутному рецепту вы сможете приготовить вкусное вкусное блюдо с измельченными куриными грудками, колбасой андуй, овощами и ароматной креольской приправой.
Это идеальный выбор для приготовления еды, так что удвойте рецепт и оставьте половину для морозильной камеры. Когда вы будете готовы к еде, разморозьте в холодильнике и разогрейте в микроволновой печи.
Подавайте с хрустящим французским хлебом, рисом или рисом из цветной капусты в качестве низкоуглеводного варианта.
Забудьте об обычной миске с куриной лапшой и попробуйте эту версию в тайском стиле. Соевый соус, шрирача и мед — отличные усилители вкуса, но богатый умами соус из миндального масла — это секретное оружие, которое придает еде изюминку.
Посыпьте поджаренными семенами кунжута в качестве завершающего штриха, и всего за 30 минут вы получите ароматное блюдо!
Вы определенно захотите добавить этот рецепт измельченной курицы к своему обеденному или обеденному репертуару.
Мы не можем придумать более приятного блюда, которое согреет вашу душу и тело, чем это богатое белком рагу Брансуик.
Это один из самых вкусных рецептов, которые я когда-либо пробовал, но невероятно простой в приготовлении.
Это один из самых простых рецептов измельченной курицы, который вы когда-либо готовили.
Все, что вам нужно сделать, это положить все ингредиенты, довести до кипения, уменьшить огонь, варить на медленном огне 20 минут, и у вас получится сытное рагу для всей семьи. Я гарантирую, что результат сделает ваш рот слюной.
Вся ваша семья будет наслаждаться этими слоеными круассанами с начинкой из курицы.
Эти приятные на ощупь лакомства не только вкусны, но и готовы, от начала до конца, всего за 30 минут!
Это действительно идеальный завтрак или поздний завтрак в любой день недели.
Есть ли кто-нибудь, кто может отказаться от куриных начос с горкой плавленого сыра, гуакамоле, курицы с приправами и лимонной цедрой? Я так не думаю.
От чугунной сковороды до обеденного стола менее чем за час. Этот классический рецепт обязательно заставит вас вернуться еще и еще.
Это один из тех простых и несложных рецептов измельченной курицы, которые вам понадобятся в жизни.
Используйте купленную в магазине курицу-гриль с этим классическим рецептом тако из измельченной курицы. Хрустящие лепешки с идеально приправленной курицей и вкусной начинкой никогда не будут плохой идеей.
Самое сложное — решить, какие начинки добавить, а какие убрать. В любом случае, я рекомендую смешивать его каждый раз, когда вы делаете партию, чтобы вы могли найти свою любимую комбинацию.
Разогрейтесь этим полезным овощным чили из курицы. Он сливочный, уютный и наполнен множеством удивительных ароматов, которые напоминают вам об осени.
Это один из тех рецептов чили, которые создают осеннее настроение во всех отношениях.
Удвойте рецепт, чтобы ваша семья могла насладиться порцией сейчас и еще одной позже.
Суп с куриными лепешками — отличный способ использовать остатки курицы-гриль или скучных и сухих куриных грудок.
В этом сытном супе используются простые продукты из кладовой; это экономично, вкусно и невероятно приятно — что еще можно желать?
Завершите блюдо чипсами/полосками из тортильи, тертым плавленым сыром (я предпочитаю Монтерей Джек), нарезанным кубиками авокадо и йогуртом.
Если говорить о моих любимых рецептах мексиканской кухни, то это аппетитно вкусное блюдо занимает первое место в списке.
Есть что-то особенное в курице, пикантном соусе барбекю, жирном сливочном масле и плавящемся сыре чеддер, которые чертовски хороши на вкус – неудивительно, что они нравятся как детям, так и взрослым.
Этот непревзойденный рецепт обязательно заставит вас вернуться за новыми блюдами.
Эта версия мультиварки с чашей для буррито станет вашим новым любимым способом использовать замороженную курицу, хранящуюся в морозильной камере. Поместите куриные грудки без кожи в медленноварку, добавьте приправу для тако, черную фасоль, кукурузу, нарезанные кубиками помидоры и овощи. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 7 часов или на сильном огне в течение 4-5 часов.
Приготовление куриных крылышек по рецептам проще некуда!
Гуакамоле, сальса или ложка йогурта могут стать завершающим штрихом в этой миске совершенства.
Нет необходимости ждать осени или плохого самочувствия, чтобы насладиться теплой тарелкой этого сытного и питательного итальянского супа.
Он наполнен свежими овощами, тертым цыпленком, сыром и множеством ароматизаторов — идеальная еда для комфорта.
Подавайте с чесночным хлебом с пармезаном или зеленым салатом для придания пикантности.
Нежное куриное филе, спагетти, нарезанные огурцы и болгарский перец, приготовленные в насыщенном сливочно-арахисовом соусе, обязательно станут вашим любимым рецептом ужина в будний день.
Это очень вкусно, сытно, просто в приготовлении и готово к столу менее чем за 40 минут.
Независимо от того, ищете ли вы быстрый обед или здоровую пищу на ужин, этот тайский салат обязательно понравится всем. Он хрустящий, мясистый, красочный и очень ароматный.
Приготовленная курица прекрасно сочетается с разнообразными овощами, обеспечивая идеальный баланс питательных веществ и вкуса.
Капелька заправки из арахисового масла придает пикантный вкус. Вы можете подать его самостоятельно для быстрого ужина или в качестве гарнира к морепродуктам и сытному рагу.
Я всегда использую рецепт энчилады из пробной кухни Америки, потому что он гарантированно идеален. Вы не ошибетесь с надежным рецептом!
Этот рецепт энчилады с курицей является копией их рецепта, его очень легко приготовить, и он очень вкусный.
Идеально подходит для приготовления пищи для друзей, и вы можете получить его на столе менее чем за 1 час! УДИВИТЕЛЬНЫЙ!
Чтобы узнать больше о утешительных и сытных рецептах, ознакомьтесь с моими 50 лучшими рецептами американских блюд и моей новой коллекцией простых рецептов супов с курицей.
Похожие рецепты
Вы путешествуете по стране и ищете, что поесть в конкретном штате? Тогда ознакомьтесь с моим списком лучших американских блюд для комфорта в каждом штате.
Подписаться сейчас
Никогда не пропустите рецепт!
Нравится этот рецепт? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг 🌟 в карточке рецепта ниже и/или отзыв в разделе комментариев ниже на странице.