Чем полезна калина красная для женщин и мужчин. Калина красная: полезные свойства, противопоказания и применение

Что лечит калина красная. Какую пользу приносит организму человека. Кому противопоказана калина. Как правильно собирать и заготавливать ягоды калины. Народные рецепты с калиной.

Полезные свойства калины красной

Калина красная обладает множеством полезных для организма человека свойств благодаря своему богатому химическому составу:

Укрепляет иммунитет за счет высокого содержания витамина C
Оказывает противовоспалительное действие
Обладает жаропонижающим эффектом
Помогает снизить артериальное давление
Улучшает работу сердечно-сосудистой системы
Нормализует работу желудочно-кишечного тракта
Оказывает мочегонное действие
Способствует выведению токсинов из организма
Обладает успокаивающим действием на нервную систему

Ягоды калины содержат большое количество витаминов (C, P, K, E), органических кислот, пектиновых и дубильных веществ, флавоноидов. Это делает калину эффективным природным средством для укрепления здоровья и профилактики многих заболеваний.

От каких болезней помогает калина

Благодаря своим целебным свойствам калина красная помогает в лечении и профилактике следующих заболеваний:

Простудные заболевания и грипп
Гипертония
Атеросклероз
Сердечно-сосудистые заболевания
Болезни желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва)
Заболевания почек и мочевыводящих путей
Болезни печени
Авитаминоз
Неврозы, бессонница
Гинекологические заболевания

При регулярном употреблении ягоды калины помогают укрепить иммунитет, нормализовать обмен веществ, очистить организм от шлаков и токсинов. Это способствует общему оздоровлению организма и профилактике многих болезней.

Польза калины для женщин

Калина особенно полезна для женского здоровья:

Помогает при гинекологических заболеваниях
Облегчает симптомы ПМС
Нормализует гормональный фон
Уменьшает проявления климакса
Способствует снижению веса
Улучшает состояние кожи, волос и ногтей
Повышает жизненный тонус

Регулярное употребление ягод или сока калины помогает женщинам сохранять здоровье, красоту и молодость. При этом важно не превышать рекомендуемые дозировки.

Польза калины для мужчин

Мужчинам калина также приносит немало пользы:

Улучшает потенцию
Повышает уровень тестостерона
Нормализует работу предстательной железы
Укрепляет сердечно-сосудистую систему
Снижает риск развития атеросклероза
Помогает справиться со стрессом
Повышает жизненный тонус и работоспособность

Ягоды калины помогают мужчинам поддерживать свое здоровье, сохранять высокую работоспособность и сексуальную активность. Особенно полезна калина мужчинам старше 40 лет.

Противопоказания к употреблению калины

Несмотря на свои полезные свойства, калина имеет ряд противопоказаний:

Повышенная свертываемость крови
Тромбофлебит
Гипотония (пониженное давление)
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки в стадии обострения
Гастрит с повышенной кислотностью
Подагра
Беременность и период лактации
Индивидуальная непереносимость

Перед применением калины в лечебных целях необходимо проконсультироваться с врачом. Превышение рекомендуемых дозировок может вызвать побочные эффекты.

Как правильно собирать и заготавливать калину

Чтобы сохранить максимум полезных свойств калины, важно правильно ее собирать и заготавливать:

Собирать ягоды калины нужно после первых заморозков, когда они становятся менее горькими
Срывать кисти с ягодами следует аккуратно, не повреждая веток
Собранные ягоды нужно перебрать, удалив поврежденные и гнилые
Мыть ягоды не рекомендуется, чтобы сохранить восковой налет
Сушить калину лучше в тени при температуре не выше 40°C
Хранить сушеные ягоды нужно в бумажных пакетах или стеклянных банках

Правильно заготовленная калина сохраняет свои полезные свойства в течение 2 лет. Из ягод можно приготовить сок, варенье, морс, настойки для использования в течение всего года.

Народные рецепты с калиной

Существует множество рецептов народной медицины с использованием калины. Вот некоторые из них:

От простуды и гриппа:

2 столовые ложки ягод калины залить стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

При гипертонии:

Смешать по 1 столовой ложке сока калины и меда. Принимать 3 раза в день за 30 минут до еды.

Для укрепления иммунитета:

Смешать 1 стакан ягод калины, 1 стакан клюквы и 1 стакан меда. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

При бессоннице:

Заварить 1 столовую ложку сухих цветков калины стаканом кипятка. Настоять 20 минут, процедить. Пить по 1/2 стакана за 30 минут до сна.

Перед применением любых народных средств рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Заключение

Калина красная — это уникальное природное средство, обладающее множеством полезных свойств для организма человека. При правильном применении она помогает укрепить здоровье, повысить иммунитет и справиться со многими заболеваниями. Однако важно помнить о противопоказаниях и не превышать рекомендуемые дозировки. Регулярное и умеренное употребление калины поможет вам сохранить здоровье и бодрость на долгие годы.

стиль, уход за собой, полезные лайфхаки

Для того чтобы предотвратить и вылечить многие заболевания, не обязательно сразу же прибегать к аптечным средствам. Некоторые ягоды работают ничуть не хуже, одна из них – красная калина. Из ее плодов можно приготовить настойку или отвар, варенье. Врачи настоятельно советуют включить ягоду в рацион мужчинам. В чем заключается ее польза и что в ней особенного?

Содержание

Польза красной калины для мужчин
Калина для мужчин: противопоказания
Рецепты использования калины для мужчин

Польза красной калины для мужчин

Употреблять ее можно как в свежем виде, так и в размороженном. Из ягоды можно готовить полезное варенье и напитки, спиртовые настойки и сиропы. Она произрастает в лесной местности и возле рек, также ее можно вырастить на даче.

Собирать калину можно уже после того, как ударили первые морозы, раньше не имеет смысла – концентрация полезных веществ в ягоде гораздо меньше. Вовремя собранная спелая калина имеет сладковатый вкус.

Ягода оказывает лечебное воздействие на организм благодаря своему составу. Она содержит несколько ценных кислот, фосфор и йод, железо, другие минералы.

Чем полезна калина для мужчин:

Быстро укрепляет иммунитет. Как показывают исследования, иммунная система мужчин работает хуже, чем женская. Именно поэтому вы должны поддерживать иммунитет и предотвратить его ухудшение, в чем вам поможет эта ягода.
Укрепляет сердце и сосуды. А ведь именно из-за проблем с сердечно-сосудистой системы каждый год умирает так много мужчин.

Снижает давление. Если вы являетесь гипертоником, ягода поможет справиться вам с давлением и другими симптомами, но лишь при регулярном употреблении вы заметите хороший результат.
Улучшает пищеварение. Многие мужчины страдают от такой проблемы, как запоры. Употребляя калину, вы избавитесь от метеоризма, вздутия живота и запоров.
Очищает печень. Каждый день наша печень подвергается огромным стрессам – на нее воздействует пища, лекарства, алкоголь. Чтобы очистить ее, нужно кушать калину, она быстро выводит токсины и шлаки.
Лечение заболеваний мочеполовой системы. Калина способствует устранению отеков, выводит лишнюю жидкость и уничтожает болезнетворные бактерии, которые могут быть в мочеполовых органах.

Калина для мужчин: противопоказания

Не всем можно употреблять эту лечебную ягоду. Если вы почувствовали ухудшение общего состояния после ее применения, откажитесь от употребления калины в дальнейшем. К противопоказаниям относится сниженное давление, мочекаменная болезнь, артрит, высокий уровень кислотности желудка.

Ознакомьтесь с нашей статьей Польза и вред инжира для мужчина

Как собирать листья и ягоды калины

Для приготовления настоев и отваров пригодятся как ягоды, так и листья. Листочки собирайте летом, в июле, просушите их в сухом месте. Также вы можете собрать кору, делать это лучше в весеннее время, в период набухания почек. Ну а на счет ягод, мы уже говорили, что они созревают в период первых заморозков, они могут быть наступить уже в конце сентября или начале октября.

Рецепты использования калины для мужчин

Ягоду можно приготовить несколькими способами, также вы можете есть ее просто так, например – с медом или небольшим количеством сахара. Ниже мы представили самые простые рецепты ее приготовления:

Отвар: измельчите две столовых ложки свежих или размороженных ягод, затем залейте их 200 мл кипятка. Поставьте вариться на водяной бане 15 минут. Снимите с бани и дайте настояться еще 15 минут, процедите и разведите стаканом воды. Пить два или три раза в сутки.

Калина с медом: измельчите ягоды в блендере или через сито. Смешайте 1 ст.л. перетертых ягод с таким же количеством натурального меда. Принимайте по столовой ложке смеси утром, за полчаса до еды. Хранить приготовленную смесь нужно в холодильнике, в стеклянной таре.

Отвар из коры. Измельченную кору поставьте кипятиться на небольшом огне, через 15-20 снимите и пейте по 30 мл при простуде, кашле.

Калиновый мусс. Разведите 35 грамм быстрорастворимого желатина в 100 мл теплой воды, затем влейте еще полтора литра воды и поставьте на минимальный огонь. Нагрейте воду, она должна стать горячей, затем влейте 300 мл калинового сока, 150 грамм сахара и около 100 мл меда натурального. Перемешайте до растворения и снимите с огня, дайте остыть, взбейте миксером и поставьте в холодильник.

Регулярно употребляя калину, вы укрепите свой иммунитет и защитите себя от многих болезней. Достаточно употреблять по 50 грамм калины в день, можете приготовить из нее отвар или даже джем.

Мужской сайт Mensweekly.ru

полезные свойства и противопоказания, как принимать

Из статьи вы узнаете, чем полезна калина красная для организма и от чего помогает, противопоказания, как применять, польза и вред продукта.

Общие сведения

Калина красная – кустарник с множеством полезных свойств для организма человека. Об использовании плодов, коры, корня растения в лечебных целях известно с XVI века: золотуха у детей, простуда у взрослых. С ХХ столетия калина отнесена официально к лекарственным растениям. Растение неприхотливо, его ягоды не теряют целебных свойств даже после первых заморозков. Плоды горьковаты на вкус, но польза от них значительно больше этого маленького недостатка. А после первых заморозков горчинка исчезает.

Полезные свойства

Ягоды калины наполнены витаминами, минералами, другими полезными веществами. Все они помогают нормальному функционированию организма, предупреждают развитие многих патологий, в составе комплексной терапии лечат разные болезни. Основные полезные свойства калины гарантированы ее составом:

дубильные вещества контролируют свертываемость крови, работу пищеварительной трубки;
органические кислоты балансируют метаболические процессы в организме человека, нормализуют работу кишечника, выводят токсины;
эфиры помогают желудочно-кишечному тракту сбалансировать перистальтику, устранить запоры, играют большую роль в лечении простуды;
витамин А – лучший друг кожи, слизистых, волос, ногтей, которые он защищает и восстанавливает, а также глаз, помогая сохранять остроту зрения;

витамин С – занимает лидирующие позиции среди всех витаминов в калине, этим объясняются его противопростудные свойства, поскольку укрепляет иммунитет, способность сохранять эластичность сосудов, их прочность, выводить свободные радикалы, омолаживая клетки;
много в калине витамина Р, который особенно ценен для организма, поскольку не вырабатывается им самостоятельно, но необходим для укрепления сосудистых стенок, активации синтеза желчи, замедления процесса старения;
витамин Е – мощный антиоксидант, кроме того, он участвует в процессе расщепления пищи, ее усвоения;
среди минералов хочется обратить внимание на калий и магний, без которых невозможна нормальная работа сердечной мышцы, сосудов, баланс кровотока.

Подчеркнем, что калина – источник перечисленных веществ круглогодично: свежей или в виде заготовок, поэтому ее пользу переоценить трудно.

Калина красная обладает целебными качествами: противовоспалительными, кровеостанавливающими, вяжущими, антибактериальными, противовирусными, регенерирующими, иммуномодулирующими, болеутоляющими, жаропонижающими, спазмолитическими, диуретическими.

Для женщин

Полезные свойства калины для женщин известны на протяжении нескольких поколений: лечение и профилактика гинекологических проблем, кожных патологий, похудение. Отвары коры, ягод останавливаю кровотечение, вяжут, снимают боль, поэтому их рекомендуют в качестве фоновой терапии при ПМС, болезненных, обильных менструациях, после родоразрешения.
Калина содержит фитоэстрогены, регулирует гормональный фон, поэтому используется при климаксе. Противовоспалительные свойства калины позволяют смягчать симптомы цистита и другие расстройства мочеполовой системы.

Свойства калины используют для похудения. Ягоды растения корректируют жировой обмен, помогают правильному перераспределению липидов. Способность калины выводить лишнюю жидкость из организма, а вместе с ней токсины, не трогая электролиты, делает ее основой многих диетических напитков. Калина красная полезна для организма женщины в борьбе с возрастными изменениями. Косметологи активно используют антиоксидантные, противовоспалительные свойства ягоды: коррекция мелких морщин, тона кожи, борьба с акне. Вытяжка из калины входит в состав антивозрастных кремов, сывороток, которые убирают пигментные пятна, веснушки, другие несовершенства кожи. Применяют специальные уходовые средства для волос на основе калины, призванные укрепить волосяные луковицы за счет оптимальной микроциркуляции кожи головы, наладить работу сальных и потовых желез, учитывая наличие цинка, селена в калине. Сегодня выпускают специальные лаки для ногтей на основе экстракта ягод калины для профилактики слоистости ногтевых пластинок.

При беременности

Как бы ни была полезна калина, ее все-таки не рекомендуют в период гестации, поскольку растение способно тонизировать матку, что чревато самопроизвольным выкидышем или преждевременными родами. Помимо этого, нет никаких данных о влиянии калины на плод, поэтому ее поликомпонентность заставляет сразу же исключить растение из числа средств, которые могут помочь беременной женщине.

Для мужчин

Ягода калина полезна тем, что нормализует состояние мочеполовой системы и у мужчин. Особенно эффективно растение в комплексном лечении УГИ (урогенитальных инфекций). Балансируя кровоток органов малого таза, калина помогает корректировать эректильную дисфункцию. Настой из ягод эффективен в комплексной терапии простатита, как обезболивающее и противовоспалительное средство. Однако, кроме пользы, есть и противопоказания к приему ягоды: передозировка способна вызвать сонливость, вялость, что опасно для водителей и рабочих, вязанных с точными приборами. Да и активности в половой сфере такая апатичность не прибавляет.

Для детей

Для детей калина полезна как общеукрепляющее, натуральное противовирусное средство при респираторных инфекциях любого генеза, анемии, дерматите, стоматите. Малыши любят варенье из калины, морс, компот, которые разрешены с 8 месяцев. При этом любое использование растения согласовывается с врачом и обязательно проверяется на индивидуальную переносимость: начало – минимальная доза, постепенное увеличение, если нет никакой негативной реакции.

Читайте также: польза для организма и лечебный свойства боярышника

Свойства калины для облегчения симптомов

Еще не так давно калина использовалась для лечения в качестве исключительно натурального продукта. Развитие фармакологии сделало ее основой множества лекарственных препаратов, которые удобны в использовании, но несут множество побочны эффектов и стоят достаточно дорого.

Поэтому, современная медицина предлагает использовать калину свежей в качестве фоновой терапии, а лечить заболевания патогенетическими средствами, который во много раз эффективнее. Такая комбинация оптимальна при самых разных патологиях.

Сахарный диабет

Калина является полезным продуктом для диабетиков, поскольку в ней содержится, так называемый, «медленный сахар», усваивающийся организмом даже без помощи инсулина. Ягоды калины красной проявляют свои лечебные свойства из-за жирных кислот, пектина, которые регулируют липидный и углеводный обмен, контролируют синтез инсулина. Для лечения подойдут морс, чай из свежих или замороженных ягод, отвар из коры, способные снизить уровень сахара и одновременно насытить организм полезными веществами.

Сердечно-сосудистые заболевания

Лечебные свойства ягод калины сделали растение одним из популярнейших средств для коррекции высокого давления. Причем для достижения устойчивого терапевтического эффекта не нужно сложных схем, достаточно регулярно пить сок, есть протертые ягоды с медом или использовать настойку калины на водке.

Биоактивные вещества калины повышают эластичность сосудов, предупреждают тромбоз, балансируют кровоток что является залогом здорового сердца.

Ангина

Полезна калина своими иммуномодулирующими свойствами, она не просто укрепляет иммунитет, но блокирует распространение воспаления при тонзиллите. Кроме того, растение снижает температуру, помогает регенерации поврежденной слизистой миндалин. Благодаря витамину С продукт укрепляет сосуды. Просто как можно чаще нужно пить калиновый сок или компот, которые механически смоют бактерии с миндалин в пищеварительный тракт для выведения наружу – вот и все лечение. Не нужно забывать и об общеукрепляющем действии растения.

Бронхиальная астма

Польза калины – способность облегчить симптомы бронхиальной астмы с помощью ингаляций отвара растения. Эфиры в составе плодов, листьев смягчат сухой кашель, улучшат выведение мокроты. Противоспастическая способность калины купирует легкий приступ астмы, седативные свойства обеспечат спокойный сон.

Воспаление легких

Калина обладает противовоспалительным действием, что полезно при терапии многих заболеваний бронхиального дерева, в том числе – пневмонии. Растение поможет активировать иммунитет, снять воспаление, предупредит его генерализацию, укрепит сосуды, поможет регенерировать поврежденным тканям.

Кровотечения

Речь идет о кровотечениях из матки, причиной которых может быть миома или простой сбой в месячном цикле. В этом случае полезные свойства проявляют фитоэстрогены калины, а также витамин С, который балансирует проницаемость сосудистой стенки, укрепляет капилляры.

Заболевания кожи

Для кожи важны такие полезные свойства калины как регенерация тканей, купирование воспаления, повышение защитных сил, баланс обменных процессов, вывод свободных радикалов для омоложения клеток эпидермиса и дермы. Примочки с отваром калины купируют воспаление, употребление отваров, сока, морса внутрь, балансирует пищеварение, что помогает коррекции дерматитов, диатезов, экземы и других хронических проблем кожи.

Лед на основе сока или отвара калины корректирует угревую сыпь, снимает синяки под глазами, пастозность периорбитальной области.

Неврологические проблемы

Седативные свойства калины помогают купировать бессонницу, способность оказывать положительное влияние на сосуды балансирует АД, ВСД, астению. Растение может снять спастические боли при стрессе, благодаря целому комплексу витаминов и минералов защищает нервные волокна от внешних и внутренних негативных воздействий. Безусловной пользой калины считается способность восстанавливать нервную проводимость.

Заболевания пищеварительной системы

Ещё по теме:

Боярышник: лечебные свойства, противопоказания, как применять

Из статьи вы узнаете, чем полезен боярышник и от чего помогает, противопоказания, как применять, польза и вред продукта. Состав плодов боярышника Боярышник…

Несмотря на ряд противопоказаний свои полезные свойства калина красная демонстрирует для облегчения симптомов гастрита с пониженной кислотностью, ЯБЖ.

Причина заболеваний – бактериальная атака, которую и блокирует калина, параллельно снимая воспаление, регенерируя поврежденные ткани.

Аллергия

Полезные свойства отвара калины помогают купировать проявления сенсибилизации организма. Отвар из коры растения добавляют в ванну, которую рекомендуют принимать каждые два-три дня в течение 10 минут.

Инфекционные заболевания дыхательных путей

Польза калины при лечении инфекций дыхательных путей состоит в блокировке возбудителей заболеваний: бактерий или вирусов. Кроме того, играет роль способность растения активировать иммунитет, снижать температуру, оказывать общеукрепляющее действие на весь организм в целом.

Другие полезные качества

К полезным свойствам калины можно отнести понижение холестерина при атеросклерозе, снятие пастозности тканей при заболеваниях почек, сердца или сосудов, активацию синтеза желчи при патологии печени и ее билиарной системы. К сожалению, кроме огромного количества пользы, которую приносит нашему организму калина, она может наносить и вред.

https://www.youtube.com/watch?v=MpcpuTNzoiM

Побочные эффекты и противопоказания

Конечно, пользы у растения больше, чем недостатков, но это не означает, что их можно игнорировать:

высокое содержание витамина С может стать причиной аллергических высыпаний на коже при переедании ягод или их индивидуальной непереносимости;
некоторые сорта калины могут оказаться ядовитыми: только красная калина приносит пользу людям;
калина может вызывать некоторые побочные эффекты, связанные со свертываемостью крови, поскольку способствует при неправильном применению тромбообразованию;
растение иногда вызывает гипотонию;
калина повышает кислотность желудка, если ее употребляет пациент с гастритом.

Противопоказана к приему калина при артритах, подагре, МКБ.

Народные рецепты с калиной в домашних условиях

Отметим сразу, что калина свежая ничем не уступает аптечным препаратам по своей эффективности. Готовят растение для использования несколькими способами, которые максимально сохраняют полезные свойства растения.

Универсальным считают настой калины, который помогает от всех болезней, но эффективнее всего при ОРЗ и РВИ. Рецепт прост:

настой коры калины: 10 г измельченного сырья на стакан кипятка, настаивать полтора часа, пить по столовой ложке четырежды/день;
настой из ягод: две ложки измельченных плодов на половину литра кипятка, томить на слабом огне 15 минут, остудить, профильтровать, принимать в три приема на протяжении дня.

Кроме универсального настоя используют иные рецепты от конкретных патологий, но всё народное лечение согласовывают с врачом.

Гипертония

Калина снизит давление если воспользоваться рецептом: 3 стакана свежей ягоды на бутыль из стекла емкостью два литра заливаем кипятком, герметично закрываем крышкой, отправляем в тепло на 5 часов. Затем раствор процеживаем, оставшиеся ягоды перетираем с медом. Ежедневно нужен один стакан средства, который употребляют за три приема. Месяц такой терапии стабилизирует давление.

Простуда

Переохлаждение с ринитом лечат составом, для которого достаточно одной столовой ложки листьев черной смородины, такого же количества мяты и полкило размятых ягод калины.

В смесь добавляют мед по вкусу, греют на медленном огне, дают остыть и используют как основу для напитка, которую разбавляют пред применением горячей водой. Лечебные свойства калины: жаропонижающие, противовоспалительные, иммуномодулирующие – в действии.

Ангина

Польза коры калины красной заметна для снятия негативной симптоматики при ангине с высокой температурой. Измельченное сырье продают в любой аптеке, нужна всего столовая ложка коры на стакан кипятка. Смесь кипятят 10 минут, остужают, фильтруют, пьют по столовой ложке трижды/день, полощут горло.

Кашель

Для купирования изнуряющего кашля полезен отвар из стакана ягод калины на литр горячей воды. Кипятят раствор 10 минут, фильтруют, добавляют мед по вкусу, принимают по полстакана трижды/день.

Гастрит

Полезное применение нашли свойства калины для лечения гастрита: столовая ложка сухих цветков растения на стакан воды, прокипятить три минуты, профильтровать, пить по столовой ложке трижды/день.

ПМС

Калина помогает при ПМС, месячных снять болевой синдром.

Отвар из ягод растения готовится так: стакан плодов на литр воды. Кипятить раствор нужно 10 минут, затем добавить в него мед по вкусу и употреблять по половине столовой ложки до четырех раз/сутки. Отметим, что лечение натуральной калиной принесет пользу только при условии регулярного приема средств, соблюдения дозировок в приготовлении. Калина универсальна, ее польза для поддержания здоровья круглый год очевидна. Читайте также: чем полезен алоэ и что лечит

Сбор сырья

Разные части растения хранят по-разному, главное, чтобы они не потеряли свои лечебные свойства. Кору заготавливают в апреле-мае, когда по ней движутся соки растения. На стволе делают кольцевые разрезы, затем соединяют их продольными, после чего кора легко отделяется. Высушивают сырье на чердаке с хорошей вентиляцией, раскладывая кору на бумаге одним слоем. Срок хранения до 4 лет. Плоды заготавливают в августе-сентябре, срезая гроздья калины и высушивая из в духовке. Затем отделяют ягоды от веточек и плодоножек, хранят в холщовых мешках практически до бесконечности.

Как сохранить максимум полезных свойств

Плоды калины для сохранности целебных качеств хранят сушеными или вялеными, протертыми с сахаром, мороженными, в виде сока, сиропа, заготовок.

Калина вяленая

Сохранить лечебные свойства в вяленой калине можно так: промыть плоды, удалить плодоножки, отсортировать испорченные ягоды, а чтобы минимизировать горчинку пробланшировать пару минут. Обсушить плоды бумажным полотенцем, смешать с сахаром в пропорции на 1 кг ягод 250 г сахара. Настаивать при комнатной температуре сутки, сок, который появится, слить. В оставшуюся массу добавить еще 250 г сахара и настаивать до нового появления сока. Сок, который сливали в первы и второй раз консервируют, оставшуюся калину заливают горячим 50% сиропом, настаивают 5 минут. Затем сироп сливают через сито, а ягоды выкладывают на противень в один слой, ставят в духовку на полчаса при температуре 85° С. Остужают, раскладывают в банки.

Калина сушеная

Засушить ягоды калины правильно можно быстро и медленно, при этом лечебные свойства сохранятся в любом случае.

Быстро – просто: вымыть плоды, осторожно удалить плодоножки, разложить тонким слоем на противне с пергаментом, сушить при 50 градусах с открытой дверцей духовки. Медленно: естественным способом при хорошей вентиляции. Готовые плоды кругловатые, сморщенные, приплюснутые. Сушеная калина приятно пахнет, имеет горьковато-кисловатый вкус, используется для приготовления отваров.

Консервированный калиновый сок

Чтобы сохранить пользу ягоды, берут килограмм плодов, 200 г сахара и столько же воды. Ягоды сортируют, промывают, отжимают сок, оставшуюся мезгу заливают водой, кипятят 5 минут, фильтруют, соединяют с соком, перемешивают, разливают в емкости, пастеризуют, закручивают.

Калина с медом для длительного хранения

Плоды калины удваивают лечебные свойства при соединении с медом. На 400 г ягод надо 200 г меда. Плоды хорошо перебирают, моют, сушат, протирают через сито, добавляют мед, перемешивают, раскладывают в стерилизованные банки, хранят на холоде.

Литература

Evaluation of European Cranberrybush (Viburnum opulusL. ) genotypes for agro-morphological, biochemical and bioactive characteristics in Turkey, источник — Folia Hort.29/2 (2017): 181-188.
Жизнь растений// Том 5. Часть 2. Цветковые растения / Под. ред. Тахтаджяна А. Л. — М.: Просвещение, 1981. — С. 375—378. — 512 с.
Лечебный цветник. Школа цветовода (журнал). № 3 (36), июль 2017. – С.36.
Губанов И. А. и др. Viburnum opulus L. — Калина обыкновенная, или красная // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2004. — Т. 3. Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — С. 267. — ISBN 5-87317-163-7.
Лавренов В. К., Лавренова Г. В. Современная энциклопедия лекарственных растений. — М.: ЗАО «ОЛМА Медиа Групп», 2009.— С. 103. — 272 с. — ISBN 978-5-373-02547-8.

Виды калины: 16 вечнозеленых и листопадных сортов для вашего участка

Если вы ищете сорта калины для посадки в своем саду, мы здесь, чтобы помочь. Они, несомненно, являются одними из лучших садовых кустарников, но на самом деле они никогда не выходят на первое место в чьем-либо списке. Возможно, это потому, что у них слишком много разных способов быть особенными, а не один или два.

Для некоторых сортов это запах. Выбирайте правильно, и почти каждый месяц в году ваш сад будет наполняться благоуханием. И не то чтобы цветы были спрятаны. Стоит научиться выращивать калину, даже если ваш любимый сорт совсем не имеет запаха, особенно красивы те, у которых белые цветки раскрываются из красных или розовых бутонов.

После цветов приходят плоды. А цветовая гамма, наверное, шире, чем у любого другого кустарника — почти радуга цветов: красный, оранжевый, желтый, синий, индиго, фиолетовый.

Привлекательная листва является отличительной чертой некоторых сортов, а яркая вечнозеленая листва или листья, которые осенью становятся огненными, обычно добавляются к другим хорошим качествам. Некоторые растения представляют собой драматические экземпляры либо из-за их внушительного вида, либо из-за их поразительной ветвящейся структуры. Другие очень эффективны в качестве почвопокровного растения, предотвращая укоренение однолетних сорняков под их низкой густой вечнозеленой листвой. Многие виды калины сочетают в себе две или более из этих особенностей, создавая незаменимые кустарники для ваших бордюров.

Следует помнить, что все виды калины будут давать более качественный и надежный урожай фруктов, если рядом посадить более одного сорта одного и того же типа. Это похоже на яблоки, большинство из которых будут хорошо плодоносить, только если рядом посадить другой сорт. Калина не требует опылителя, но будет лучше плодоносить, если он есть у вас или у соседа.

Добавьте эти виды калины на свой участок для придания им аромата и цвета.

Надежные и неприхотливые кустарники, эти виды калины добавят интерес к большим и маленьким бордюрам сада.

1. Viburnum x bodnantense ‘Dawn’

(Изображение предоставлено Steffen Hauser/Botanikfoto/Alamy Stock Photo)

Цветущие с осени до поздней зимы, удивительно устойчивые к морозу румяные белые цветы обладают сильным ароматом. Редко встречающийся «Дебен» также красив, с белыми цветками, распускающимися из розовых бутонов. Этот сорт является листопадным и вырастает примерно до 6 футов (1,8 м).

2. Viburnum x burkwoodii ‘Mohawk’

(Изображение предоставлено: Thrillerfillerspiller/Alamy Stock Photo)

С января по май белые цветы раскрываются из контрастных красных бутонов на фоне глянцевой листвы, которая осенью становится красной. «Энн Рассел» встречается чаще и имеет розовые бутоны для более мягкого вида. Вечнозеленый сорт, вырастающий до 5 футов (1,5 м).

В нашем руководстве есть еще много советов по лучшим вечнозеленым растениям, которые легко выращивать.

3. Viburnum opulus ‘Compactum’

(Изображение предоставлено: Holmes Garden Photos/Alamy Stock Photo)

Аккуратная растущая версия калины живой изгороди, необычайно долго сохраняющиеся алые плоды следуют за белыми кружевными цветками. Это лиственное растение с темной кленовой листвой в разгар лета. Конечная высота составляет 4 фута (1,2 м).

В нашем путеводителе вы найдете еще много предложений по лучшим растениям для осенних ягод.

4. Viburnum plicatum f. tomentosum ‘Cascade’

(Изображение предоставлено Martin Highes-Jones/Alamy Stock Photo)

Драматические горизонтально расположенные ветви усеяны характерными белыми кружевными цветками в мае и июне, что делает все растение похожим на свадебный торт.

Менее отличительный вид «Mariesii» встречается чаще и имеет красный осенний цвет листьев. Это листопадная и достигает 5 футов (1,5 м).

5. Viburnum x hillieri ‘Winton’

(Изображение предоставлено Mike Jarman/Alamy Stock Photo)

Овальные листья раскрываются с медным оттенком весной и созревают через темно-зеленый цвет, приобретая сливово-красные зимние тона, с брызгами белых цветов на ярких оранжево-красных стеблях в июне и красных зимних ягод, созревающих до черных. Полувечнозеленое, вырастает до 10 футов (3 м).

6. Viburnum sargentii ‘Onondaga’

(Изображение предоставлено: Trevor Chriss/Alamy Stock Photo). цветы, которые превращаются в полупрозрачные красные ягоды. Лиственные и возможная высота 5 футов (1,5 м).

7. Viburnum plicatum f. tomentosum Kilimanjaro Sunrise («Jww5»)

(Изображение предоставлено Amomentintime/Alamy Stock Photo)

Белые цветы в конце весны и в начале лета окрашиваются в розовый цвет по мере созревания, затем красные плоды становятся черными вместе с красно-фиолетовой осенью. Эта листопадная калина, более прямостоящая, чем другие формы, была признана растением года в Челси по версии RHS в 2015 году. Она вырастает до 10 футов (3 м).

8. Viburnum tinus ‘French White’

(Изображение предоставлено Мэтью Тейлором/Alamy Stock Photo)

Великолепное, неприхотливое вечнозеленое растение с белыми зимними цветами, открывающимися из белых бутонов, которые контрастируют с темно-зеленой листвой. Металлические синие плоды при созревании становятся черными. Вырастает до 10 футов (3 м).

«Eve Price» (см. ниже) более компактен, если вам нужен вариант для небольших садов.

9. Viburnum opulus ‘Roseum’

(Изображение предоставлено Photo Central/Alamy Stock Photo)

Если вы ищете белые цветущие кустарники, которые подойдут к цветовой гамме вашего сада, этот тип калины стоит рассмотреть. Эффектные, кремово-белые, стерильные цветы собраны в более или менее шаровидные соцветия и с пурпурной осенней листвой, но без ягод. Странное название, потому что в нем нет ничего радужного!

Этот листопадный вариант сильно растет, достигая конечной высоты 15 футов (5 м), но его легко обрезать. Также хорошо растет на влажной почве.

10. Viburnum carlesii ‘Aurora’

(Изображение предоставлено: Dorling Kindersley/Alamy Stock Photo) огненный цвет листьев. Листопадная, она достигает 5 футов (1,5 м). «Диана» более компактная, с лиловым оттенком молодняка.

11. Viburnum x bodnantense ‘Deben’

(Изображение предоставлено Chris Redan/Alamy Stock Photo)

Этот быстрорастущий сорт известен своими ароматными цветами. Лиственное и зимнее цветение, иногда начинающееся уже в октябре и продолжающееся до весны, постоянно раскрывающиеся гроздья розовых бутонов, распускающиеся белыми цветами с небесным ароматом. Возможная высота составляет около 6,5 футов (2 м).

12. Viburnum nudum ‘Pink Beauty’

(Изображение предоставлено Blickwinkel/Alamy Stock Photo)

Кремово-белые ранние летние цветы сменяются обильными яркими розовыми ягодами, которые со временем становятся темно-синими, каждая гроздь по мере созревания приобретает разные цвета. Вы можете увидеть ягоды более четко, когда опадают красивые осенние листья. Высота 5-6,5 футов (1,5-2 м).

13. Viburnum tinus ‘Eve Price’

(Изображение предоставлено Avalon Red/Alamy Stock Photo)

Компактная и надежная форма этого кустистого, тенелюбивого, глянцевого, мелколистного вечнозеленого растения с темно-розовыми соцветиями. осенью и весной раскрываются бело-красными цветками. Затем следуют металлические синие ягоды, которые со временем становятся глянцево-черными. Высота 5-6,5 футов (1,5-2 м).

14. Viburnum opulus ‘Notcutt’s Variety’

(Изображение предоставлено Matthew Taylor/Alamy Stock Photo)

Этот большой округлый куст украшен гроздьями белых цветов и стойкими полупрозрачными красными ягодами. Блестящие листья осенью также становятся оранжевыми и красными, и этот сорт вырастает таким же высоким, как и широким. Общепринятое название – калина. Высота 10-13 футов (3-4 м).

15. Viburnum davidii

(Изображение предоставлено Holmes Garden Photos/Alamy Stock Photo)

Низкое, раскидистое, вечнозеленое почвопокровное растение с яркой глянцевой листвой, белыми цветами сменяются блестящими бирюзовыми ягодами, которые постепенно темнеют. Для плодоношения нужны мужские и женские растения, лучшие питомники продают их отдельно. Высота 3-5 футов (1-1,5 м).

В нашем путеводителе есть еще много предложений по лучшим почвопокровным растениям.

16. Viburnum betulifolium

(Изображение предоставлено Tim Gainey/Alamy Stock Photo)

Добавьте драматизма идеям осеннего и зимнего сада с помощью этого потрясающего средства. За белыми цветами лета следуют блестящие красные ягоды, такие как красная смородина, отягощающие ветви тяжелыми опадающими гроздьями и сохраняющиеся до зимы. Высота около 6,5 футов (2 м).

Какие растения хорошо сочетаются с калиной?

Астра Если вы учитесь выращивать астры и вам нужен хороший компаньон для различных видов калины, попробуйте безплесневые сорта с голубыми цветками, такие как «Mönch», или розовые, такие как «Ochtendgloren», хорошо сочетающиеся с калиной. пурпурная осенняя листва.
Бруннера Крупная серебристая сердцевидная листва сорта «Александр Великий» прекрасно укрывает листву калины.
Клематисы Попробуйте ‘Nelly Moser’, чтобы прорасти и зацвести вместе с калиной, или голубой вид витицеллы, такой как ‘Wisley’, чтобы цвести летом. В нашем руководстве есть много советов о том, как выращивать клематисы.
Crocus Посадите C. tommasinianus для натурализации под лиственными калинами, и вскоре они расползутся, образуя восхитительный ковер.

Советы экспертов по посадке калины

Все виды калины хорошо себя чувствуют в почве, которая не сухая и не переувлажненная. Они также терпимы и легко адаптируются, и им не нужно много, если вообще что-то, в плане обрезки. С помощью этих советов экспертов легко сажать и ухаживать за ними:

Наслаждаясь полным солнцем или небольшим затенением, калина прекрасно себя чувствует на любой хорошей почве, не пересушенной и не заболоченной. Узнайте о типах почв в нашем руководстве.

Посадите два разных сорта одного и того же вида, чтобы стимулировать завязывание плодов.

При необходимости удалите самые старые ветки после цветения или зимой, чтобы уменьшить размер растения.

Слишком крупные растения можно омолодить, резко обрезав их в конце зимы.

Как вырастить калину: добавить цвет, аромат и сказочную листву

Узнайте, как выращивать калину, и вы получите беспечный куст, который с минимальными усилиями приживется практически на любой почве и в любом месте в вашем саду.

Вы можете рассчитывать на то, что калины будут делать свое дело, не требуя лишнего внимания. Вот почему они так популярны. Но с небольшим дополнительным усилием они могут быть уговорены в элегантную форму, и вы также можете увеличить количество цветов и ягод, которые вы получите.

У этого растения так много интересного. Во-первых, вкусный аромат. Хотя не все калины ароматны, многие из них. Затем обратите внимание на гроздья красивых розовых или белых цветов, которые долго живут и не беспокоят вас, так как их не нужно срезать, когда они увянут.

После цветов следуют блестящие ягоды оттенков красного, желтого, черного и даже ярко-синего, а иногда даже два цвета в одной грозди. И в то время как многие из них имеют смелую вечнозеленую листву, которая добавляет структуру и интерес круглый год, другие привносят драматический цвет листьев в осенний сад.

Калина хороша и для дикой природы, так как птицы любят ее как в качестве места для гнезда, так и за щедрый урожай ягод. Так что это победа со всех сторон. Читайте дальше, чтобы узнать больше, и не пропустите наш путеводитель по садовым бордюрам, чтобы получить больше предложений по посадке.

Когда сажать калину

Viburnum opulus ‘Roseum’

(Изображение предоставлено: Future)

Калину лучше сажать весной или осенью. Они любят тщательную подготовку перед посадкой и предпочитают хорошо обработанную почву, обогащенную листовой плесенью.

Некоторые из них также растут на известняковых почвах, но все они не любят переувлажнения.

Не знаете, какой у вас тип почвы? Наш путеводитель по типам почв объясняет, как это выяснить.

Как выращивать калину

Большинство сортов калины лучше всего растут на солнечном, защищенном месте

(Изображение предоставлено Alamy)

Выносливые и крепкие калины легко выращивать. Лучше всего они будут цвести на солнечном месте, но могут переносить и тень. Некоторые сорта предпочитают полную тень, поэтому всегда проверяйте информацию о растении на этикетке. Вы можете найти больше тенелюбивых растений в нашем руководстве.
Сажайте зимнецветущие сорта там, где они защищены от раннего утреннего солнца, чтобы избежать ожогов цветов и листьев, когда яркое солнце сменяет холодную ночь.
Чтобы посадить калину, выкопайте яму такой же глубины, как корневой ком, но как минимум в два-три раза шире. Засыпьте часть почвы, а затем добавьте воды в посадочную яму перед заполнением оставшейся почвой. Следите за новым кустом в ближайшие недели, чтобы убедиться, что почва не слишком сухая.
Если вы сажаете несколько калины вместе (они отлично подходят для живой изгороди), не забудьте оставить между ними достаточно места, так как они не любят тесноты.
Как и всем растениям, поначалу нужно немного заботиться о них, и они будут процветать.

Как вырастить калину в горшке

Они любят горшок, если он большой. Большинство сортов будут хорошо расти в контейнерах, если горшок достаточно большой и глубокий, но их необходимо регулярно подкармливать, поливать и пересаживать в горшки, так как они будут более требовательны, чем выращенные в саду.

Также не забудьте добавить немного песка на дно контейнера, чтобы оно не заболачивалось. После того, как они установлены, их можно обрезать в изящную форму леденца, которая идеально подходит для крыльца или для добавления чего-то нового к вашим идеям садоводства во внутреннем дворике.

Как ухаживать за калиной

Хорошо поливайте калину жарким летом

(Изображение предоставлено Alamy)

Обязательно регулярно поливайте калину в засушливые периоды или жарким летом. Вы также можете применить удобрение медленного высвобождения к калине, если хотите, но это не обязательно.

Осенью им нравится мульча из органического вещества без сорняков. Делайте это раз в два года. Это также поможет почве удерживать влагу. Наше руководство по мульчированию содержит полезные советы о том, как это сделать.

Как обрезать калину

Легкая обрезка поможет сохранить форму куста

(Изображение предоставлено: Future) поздней зимой (но не при угрозе заморозков) или весной.

Вдумчивая обрезка лучшим секатором после того, как они отцветут, поможет сохранить их общую форму, хотя большинство из них естественным образом разовьют собственную элегантность, если вы просто оставите их в покое.

Большая часть обрезки делается только для придания формы, поэтому, если вы предпочитаете менее структурированный вид, оставьте его в покое.

Если вы хотите держать размер под контролем, калину следует обрезать примерно на треть каждый год. Это дает естественные результаты без вреда для куста.

Старые или разросшиеся кусты могут потребовать дополнительной обработки. Прореживание одревесневших или неприглядных ветвей может помочь.

Проблемы с калиной

Жук калины может вызвать опадение листьев. Хотя это означает, что растение выглядит невзрачным, оно обычно выживает. Если вы решили обработать его химикатами, лучшее время — ранняя весна, когда появляются первые личинки. Никогда не опрыскивайте куст во время цветения.
Белокрылка калины живет на нижней стороне листьев и вызывает появление плесени на верхней части листьев. К счастью, довольно редко. Обрабатывайте в середине лета, когда появляются мухи, и не опрыскивайте растение, когда оно цветет.
Мошка иногда может поражать калину, вызывая задержку роста, скручивание листьев и плесень. Вы можете попробовать химические средства борьбы или, в качестве естественного решения, поощрить более полезных насекомых в вашем саду, таких как божьи коровки, для борьбы с мошкой.

10 лучших сортов калины, которые стоит попробовать

Существует так много разных сортов калины, что можно выбрать как по цвету, так и по эффектности ягод. Вот некоторые из наших любимых.

1. Калина х боднантенсе ‘Deben’

Калина х боднантенсе ‘Deben’

(Изображение предоставлено Alamy)

2. Viburnum nudum ‘Pink Beauty’

Viburnum nudum ‘Pink Beauty’

(Изображение предоставлено Alamy) темно-синий, каждый кластер по мере созревания представляет собой смесь цветов. Вы можете увидеть ягоды более четко, когда опадают красивые осенние листья.

3. Viburnum plicatum f. tomentosum ‘Kilimanjaro Sunrise’

Viburnum plicatum f. tomentosum ‘Kilimanjaro Sunrise’

(Изображение предоставлено Alamy)

С бело-красными кружевными шляпками, покрывающими куст, за которыми следуют алые ягоды, ставшие черными, и сливовый осенний цвет, это отличный универсал. Он слишком компактен, поэтому хорош для небольших садовых идей, а также является героем RHS-растения десятилетия.

4. Viburnum sargentii ‘Onondaga’

Viburnum sargentii ‘Onondaga’

(Изображение предоставлено Alamy)

С двумя сезонами яркой листвы, весной и осенью, молодые побеги темно-малинового цвета, медленно приобретающие пурпурный цвет, с большими кленовыми листьями. Весной из темно-красных бутонов раскрываются большие белые кружевные шляпки.

5. Viburnum tinus ‘Eve Price’

Viburnum tinus ‘Eve Price’

(Изображение предоставлено Alamy)

Компактная и надежная форма этой кустистой, тенелюбивой, блестящей вечнозеленое растение с темно-розовыми бутонами, распускающимися в бело-розовые цветы с осени до весны. Затем следуют металлические синие ягоды, которые со временем становятся глянцево-черными.

6. Viburnum opulus ‘Notcutt’s Variety’

Viburnum opulus ‘Notcutt’s Variety’

(Изображение предоставлено Alamy)

Этот крупный полупрозрачный кустарник с красными длинными гроздьями белых цветов и длинными гроздьями. Блестящие листья осенью также становятся оранжевыми и красными, и этот сорт вырастает таким же высоким, как и широким. Общепринятое название – калина.

7. Viburnum carlesii ‘Aurora’

Viburnum carlesii ‘Aurora’

(Изображение предоставлено Alamy)

Бесценный листопадный сорт, кисти ярко-красных бутонов распускаются до бело-розовых цветов, которые весной образуют сверкающие гроздья. Сильный и сладкий аромат бледно-розовых цветов опьяняет, а красные ягоды постепенно становятся глянцево-черными.

8. Viburnum dentatum ‘Blue Muffin’ («Кристом»)

Viburnum dentatum ‘Blue Muffin’ («Кристом»)

(Изображение предоставлено Thompson & Morgan)

Отличается обильным производством темно-синих ягод в конце лета, за которыми следуют белые цветы поздней весной. Необычно аккуратный и пушистый в росте, его оранжево-фиолетовый цвет осенней листвы является дополнительной привлекательной чертой.

9. Viburnum davidii

Viburnum davidii

(Изображение предоставлено Alamy)

Низкие, раскидистые, вечнозеленые почвопокровные растения с яркой листвой, белыми цветами, за которыми следуют блестящие глянцевые ягоды, которые постепенно становятся темно-бирюзовыми. Для плодоношения нужны мужские и женские растения, лучшие питомники продают их отдельно.

10. Viburnum betulifolium

Viburnum betulifolium

(Изображение предоставлено Alamy)

Добавьте драмы в осенний сад с помощью этого потрясающего средства. За белыми цветами лета следуют блестящие красные ягоды, такие как красная смородина, отягощающие ветви тяжелыми опадающими гроздьями и сохраняющиеся до зимы.

Где купить калину

В садовых центрах, у специализированных садоводов и в Интернете предлагается огромный выбор. Они недорогие, как кустарники, и есть такие, которые подойдут для каждого сада. Воспользуйтесь приведенными ниже быстрыми ссылками, чтобы сразу перейти к ведущим поставщикам, или прокрутите вниз, чтобы просмотреть некоторые из наших лучших предложений.

Магазин Viburnum в Великобритании

Купить Viburnum по адресу Amazon (Opens in New Tab)
Buy Viburnum по адресу Crocus (Opens In New Tab)
. tab)
Купить калину в Suttons
Купить калину в Thompson & Morgan
Купить калину в Waitrose Garden (opens162 new tab)
9 Купить калину по адресу You Garden

Магазин калины в США

Купить калину по адресу Amazon
Home по адресу 160 De1opens в новой вкладке)
Купить калину в Walmart (открыть в новой вкладке)

(открыть в новой вкладке)

Viburnum opulus ‘Roseum’ от Waitrose Garden (открыть в новой вкладке) 0 В мае 0 а в июне этот могучий листопадный кустарник усыпан большими, похожими на снежный ком гроздьями белых цветов. С кленовыми зелеными листьями, которые осенью приобретают фиолетовый оттенок, это отличное декоративное растение для солнечного бордюра.

Viburnum x bodnantense ‘Dawn’ от Crocus
Плотные соцветия ароматных темно-розовых цветов с ноября по март. Этот прямостоячий листопадный кустарник идеально подходит для ароматизации зимних садов. Чтобы в полной мере оценить восхитительно ароматные цветы, сажайте их рядом с дверным проемом или дорожкой, на солнце или в полутени.

(открывается в новой вкладке)

Viburnum plicatum f. tomentosum ‘Килиманджаро’ от Thompson & Morgan
Элегантные белые кружевные шляпки украшают ярусные ветви этого потрясающего выносливого кустарника. По мере того, как лето заканчивается, листва превращается в оттенки выжженного оранжевого и золотого в превосходном отображении. Блестящие красные ягоды созревают до черного цвета, обеспечивая ценный источник зимнего корма для птиц.