Какие витамины и минералы содержатся в клюкве. Как клюква влияет на здоровье сердца и сосудов. Почему клюква помогает при инфекциях мочевыводящих путей. Как клюква может улучшить работу мозга и память.
Питательная ценность клюквы
Клюква — это низкокалорийная ягода, богатая витаминами, минералами и антиоксидантами. В 100 граммах свежей клюквы содержится:
- 46 калорий
- 0,5 г белка
- 0,1 г жиров
- 12 г углеводов
- 4,6 г пищевых волокон
- 14 мг витамина C (15% от суточной нормы)
- 1,2 мг витамина E (8% от суточной нормы)
- 5,1 мкг витамина K (6% от суточной нормы)
- 80 мг калия
- 8 мг кальция
- 0,2 мг железа
Кроме того, клюква богата антиоксидантами, особенно проантоцианидинами, антоцианами и кверцетином.
Польза клюквы для здоровья
1. Улучшает работу сердечно-сосудистой системы
Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и полифенолов, клюква способствует снижению уровня «плохого» холестерина ЛПНП и повышению «хорошего» холестерина ЛПВП. Это помогает предотвратить образование атеросклеротических бляшек в сосудах и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Регулярное употребление клюквы также способствует снижению артериального давления и улучшению эластичности сосудов. Исследования показывают, что ежедневное употребление 100 г клюквы в течение месяца может улучшить функцию эндотелия сосудов на 15%.
2. Предотвращает инфекции мочевыводящих путей
Клюква содержит проантоцианидины — вещества, которые препятствуют прикреплению бактерий к стенкам мочевого пузыря и уретры. Это помогает предотвратить развитие инфекций мочевыводящих путей, особенно у женщин.
Исследования показывают, что регулярное употребление клюквы или клюквенного сока снижает риск рецидивов инфекций мочевыводящих путей на 35%.
3. Укрепляет иммунитет
Высокое содержание витамина С в клюкве помогает укрепить иммунную систему и повысить сопротивляемость организма к инфекциям. Всего 100 г свежей клюквы обеспечивает 15% суточной нормы витамина С.
Антиоксиданты клюквы также обладают противовоспалительным действием, что дополнительно поддерживает иммунитет.
4. Улучшает здоровье полости рта
Проантоцианидины клюквы препятствуют прикреплению бактерий к зубам и деснам, что помогает предотвратить образование зубного налета и развитие кариеса. Регулярное употребление клюквы также уменьшает воспаление десен и снижает риск развития пародонтоза.
5. Способствует снижению веса
Клюква — низкокалорийный продукт, богатый клетчаткой. 100 г ягод содержит всего 46 калорий и 4,6 г пищевых волокон. Клетчатка клюквы помогает улучшить пищеварение, нормализовать стул и создать чувство насыщения, что способствует снижению веса.
6. Улучшает работу мозга и память
Антиоксиданты клюквы, особенно антоцианы, обладают нейропротекторными свойствами. Они защищают клетки мозга от окислительного стресса и воспаления, улучшают мозговое кровообращение и когнитивные функции.
Исследования показывают, что регулярное употребление клюквы может замедлить возрастное снижение памяти и снизить риск развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.
7. Обладает противораковыми свойствами
Проантоцианидины и другие антиоксиданты клюквы обладают противоопухолевой активностью. Исследования in vitro показывают, что экстракты клюквы способны подавлять рост раковых клеток, особенно при раке молочной железы, простаты и толстой кишки.
Регулярное употребление клюквы также помогает снизить воспаление в организме, что может уменьшить риск развития онкологических заболеваний.
8. Улучшает здоровье кожи
Богатый витаминами А, С и Е состав клюквы способствует улучшению состояния кожи. Эти витамины обладают антиоксидантными свойствами, защищая кожу от повреждения свободными радикалами и преждевременного старения.
Клюква также содержит ресвератрол — соединение, которое помогает защитить кожу от УФ-излучения и уменьшить воспаление.
9. Нормализует уровень сахара в крови
Клетчатка и антиоксиданты клюквы помогают замедлить усвоение углеводов и снизить резкие скачки уровня глюкозы в крови после еды. Это особенно полезно для людей с диабетом или преддиабетом.
Исследования показывают, что регулярное употребление клюквы может улучшить чувствительность к инсулину и снизить риск развития сахарного диабета 2 типа.
10. Улучшает пищеварение
Клетчатка клюквы способствует улучшению пищеварения, нормализации стула и профилактике запоров. Кроме того, клюква обладает пребиотическими свойствами, стимулируя рост полезных бактерий в кишечнике.
Регулярное употребление клюквы помогает поддерживать здоровый микробиом кишечника, что важно для общего здоровья организма.
Как употреблять клюкву
Клюкву можно употреблять в свежем, сушеном или замороженном виде, а также в виде сока или морса. Вот несколько способов включить клюкву в свой рацион:
- Добавлять свежие или сушеные ягоды в салаты, каши, йогурты
- Использовать клюкву при выпечке кексов, печенья, пирогов
- Готовить клюквенный соус или морс
- Добавлять замороженную клюкву в смузи
- Использовать сушеную клюкву в качестве перекуса
Для получения максимальной пользы рекомендуется употреблять 50-100 г свежей клюквы в день или 1-2 стакана клюквенного сока без добавления сахара.
Возможные побочные эффекты
Клюква обычно хорошо переносится большинством людей. Однако в некоторых случаях могут возникнуть побочные эффекты:
- Расстройство желудка при употреблении большого количества
- Аллергические реакции (редко)
- Взаимодействие с некоторыми лекарствами, особенно с варфарином
Перед включением клюквы в рацион в больших количествах рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний или приеме лекарств.
Заключение
Клюква — это не только вкусная, но и очень полезная ягода. Богатая витаминами, минералами и антиоксидантами, она обладает множеством преимуществ для здоровья. От улучшения работы сердечно-сосудистой системы до профилактики инфекций и укрепления иммунитета — регулярное употребление клюквы может значительно улучшить ваше самочувствие и здоровье в целом.
Включите эту чудо-ягоду в свой ежедневный рацион, и вы сможете насладиться не только ее уникальным вкусом, но и многочисленными полезными свойствами.
Чудо-ягода: полезные свойства клюквы — 03.11.2022, Sputnik Казахстан
https://ru.sputnik.kz/20221103/chudo-yagoda-poleznye-svoystva-klyukvy-28987101.html
Чудо-ягода: полезные свойства клюквы
Чудо-ягода: полезные свойства клюквы
В ходе британского исследования выяснилось, что у тех, кто употреблял 100 граммов клюквы в день, уже через месяц улучшалась работа сердца 03.11.2022, Sputnik Казахстан
2022-11-03T07:00+0600
2022-11-03T07:00+0600
2022-11-03T11:14+0600
здоровье
правильное питание
ягода
польза
витамин
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://sputnik.kz/img/07e6/0b/02/28989184_0:0:960:540_1920x0_80_0_0_ecebe68308f96af1f1a4ca562dd6c451.jpg
АСТАНА, 2 ноя — Sputnik. Клюква — чудо-ягода, обладающая мощными антиоксидантными свойствами. Она приносит пользу всему организму. Регулярное употребление клюквы является ключом к здоровому сердцу, рассказывает портал ИноСМИ.
Многие научные эксперименты показали, что клюква может способствовать предотвращению инфекций мочевыводящих путей и снизить риск развития заболеваний десен, язвы желудка и даже рака.Клюква изобилует антиоксидантами, содержит мало калорий и много клетчатки. Но, чтобы воспользоваться преимуществами этой ягоды в полной мере, ее рекомендуется употреблять в сыром виде.Клюква особенно богата антиоксидантами, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы и воспаления, вызывающие многие проблемы со здоровьем.Согласно исследованиям, регулярное употребление клюквы позволяет организму лучше бороться с воспалительными процессами и укрепляет иммунную систему.Содержащиеся в клюкве полифенолы противодействуют клеткам, стимулирующим воспаление в организме. Также известно, что антиоксиданты в составе клюквы могут убивать раковые клетки предстательной железы.»Хороший холестерин»Регулярное употребление клюквы полезно для здоровья сердца. Исследования свидетельствуют о том, что, если есть клюкву каждый день, это может способствовать повышению уровня ЛПВП, или «хорошего холестерина».
Различные научные исследования о пользе клюквы также показывают, что употребление флавоноидов, содержащихся в красной ягоде, может помочь снизить риск сердечных заболеваний.Борец с инфекциейВместе с тем, согласно исследованиям, употребление клюквы может препятствовать адгезии бактерий в мочеиспускательной системе и предотвращать инфекции мочевыводящих путей. Научные изыскания показывают, что клюквенный сок улучшает защиту от бактериальных инфекций.Источник клетчаткиКлюква является прекрасным источником клетчатки. 100 граммов свежей ягоды содержит более 4,6 грамма клетчатки, что составляет 20% от рекомендуемого суточного количества. Клетчатка в составе клюквы укрепляет здоровье пищеварительной системы и в то же время помогает уменьшить риск развития рака кишечника.Пищевые волокна способствуют производству масляной кислоты — вещества, подавляющего рост опухолей в толстой и прямой кишках. Кроме того, продукты, которые богаты клетчаткой, такие как клюква, снижают уровень «плохого холестерина».
Контролер уровня сахара в кровиКлюква также способствует поддержанию баланса уровня сахара в крови. Исследования показали, что употребление клюквы или клюквенного сока без сахара помогает сбалансировать уровень глюкозы в крови у людей с сахарным диабетом второго типа.Обновитель микрофлорыИзвестно, что клюва оказывает положительное действие на микрофлору кишечника. Регулярное употребление красной ягоды увеличивает количество хороших кишечных бактерий. Также предполагается, что эти бактерии помогают диабетикам лучше усваивать глюкозу.Защитник желудкаКлюква также полезна для желудка. Бактерии, прилипающие к подслизистому слою желудка, могут вызвать язву или даже рак желудка. Как показывают исследования, полифенолы в составе клюквы защищают желудок от этих язв.Искатель памятиКлюква содержит питательные вещества, которые играют жизненно важную роль в защите головного мозга от потери памяти. Антиоксиданты в составе клюквы уничтожают свободные радикалы, которые могут повредить ДНК и вызвать воспаление в мозге.
Благодаря этому клюква способна снизить риск развития болезни Альцгеймера.
https://ru.sputnik.kz/20221102/produkt-prodlevayuschiy-zhizn-na-10-let-28955921.html
Sputnik Казахстан
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2022
Sputnik Казахстан
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Новости
ru_KK
Sputnik Казахстан
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
1920
1080
true
1920
1440
true
https://sputnik.kz/img/07e6/0b/02/28989184_76:0:909:625_1920x0_80_0_0_2d87ec0e616504a6bef74be694dbba59.jpg1920
1920
true
Sputnik Казахстан
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
Sputnik Казахстан
здоровье, правильное питание, ягода, польза, витамин
здоровье, правильное питание, ягода, польза, витамин
АСТАНА, 2 ноя — Sputnik.
Клюква — чудо-ягода, обладающая мощными антиоксидантными свойствами. Она приносит пользу всему организму. Регулярное употребление клюквы является ключом к здоровому сердцу, рассказывает портал ИноСМИ.
Многие научные эксперименты показали, что клюква может способствовать предотвращению инфекций мочевыводящих путей и снизить риск развития заболеваний десен, язвы желудка и даже рака.
Клюква изобилует антиоксидантами, содержит мало калорий и много клетчатки. Но, чтобы воспользоваться преимуществами этой ягоды в полной мере, ее рекомендуется употреблять в сыром виде.
Клюква особенно богата антиоксидантами, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы и воспаления, вызывающие многие проблемы со здоровьем.
Согласно исследованиям, регулярное употребление клюквы позволяет организму лучше бороться с воспалительными процессами и укрепляет иммунную систему.
Содержащиеся в клюкве полифенолы противодействуют клеткам, стимулирующим воспаление в организме.
Также известно, что антиоксиданты в составе клюквы могут убивать раковые клетки предстательной железы.
«Хороший холестерин»
Регулярное употребление клюквы полезно для здоровья сердца. Исследования свидетельствуют о том, что, если есть клюкву каждый день, это может способствовать повышению уровня ЛПВП, или «хорошего холестерина».
Различные научные исследования о пользе клюквы также показывают, что употребление флавоноидов, содержащихся в красной ягоде, может помочь снизить риск сердечных заболеваний.
Борец с инфекцией
Вместе с тем, согласно исследованиям, употребление клюквы может препятствовать адгезии бактерий в мочеиспускательной системе и предотвращать инфекции мочевыводящих путей. Научные изыскания показывают, что клюквенный сок улучшает защиту от бактериальных инфекций.
Источник клетчатки
Клюква является прекрасным источником клетчатки. 100 граммов свежей ягоды содержит более 4,6 грамма клетчатки, что составляет 20% от рекомендуемого суточного количества.
Клетчатка в составе клюквы укрепляет здоровье пищеварительной системы и в то же время помогает уменьшить риск развития рака кишечника.
Пищевые волокна способствуют производству масляной кислоты — вещества, подавляющего рост опухолей в толстой и прямой кишках. Кроме того, продукты, которые богаты клетчаткой, такие как клюква, снижают уровень «плохого холестерина».
Контролер уровня сахара в крови
Клюква также способствует поддержанию баланса уровня сахара в крови. Исследования показали, что употребление клюквы или клюквенного сока без сахара помогает сбалансировать уровень глюкозы в крови у людей с сахарным диабетом второго типа.
Обновитель микрофлоры
Известно, что клюва оказывает положительное действие на микрофлору кишечника. Регулярное употребление красной ягоды увеличивает количество хороших кишечных бактерий. Также предполагается, что эти бактерии помогают диабетикам лучше усваивать глюкозу.
Защитник желудка
Клюква также полезна для желудка.
Бактерии, прилипающие к подслизистому слою желудка, могут вызвать язву или даже рак желудка. Как показывают исследования, полифенолы в составе клюквы защищают желудок от этих язв.
Искатель памяти
Клюква содержит питательные вещества, которые играют жизненно важную роль в защите головного мозга от потери памяти. Антиоксиданты в составе клюквы уничтожают свободные радикалы, которые могут повредить ДНК и вызвать воспаление в мозге. Благодаря этому клюква способна снизить риск развития болезни Альцгеймера.
Продукт, продлевающий жизнь на 10 лет
Клюква — настоящий чудо-продукт для здоровья
https://inosmi.ru/20220812/klyukva-255484818.html
Клюква — настоящий чудо-продукт для здоровья
Клюква — настоящий чудо-продукт для здоровья
Клюква — настоящий чудо-продукт для здоровья
Клюква, ягода интенсивного красного цвета, является полезным чудо-продуктом для общего состояния здоровья. Ниже — о пользе обладающей мощными антиоксидантными.
.. | , 12.08.2022
2022-08-12T17:06
2022-08-12T17:06
2022-08-12T17:58
en son haber
клюква
здоровье
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn1.inosmi.ru/img/07e6/08/0c/255486778_0:84:3162:1863_1920x0_80_0_0_d4bcd632755b99cc498d36a51462bf16.jpg
Клюква, ягода интенсивного красного цвета, является полезным чудо-продуктом для общего состояния здоровья. Ниже — о пользе обладающей мощными антиоксидантными свойствами клюквы для здоровья человека…Регулярное употребление клюквы является ключом к здоровому сердцу. В ходе исследования, проведенного в Великобритании в марте этого года, выяснилось, что у тех, кто употреблял 100 граммов клюквы в день, уже через месяц улучшилась работа сердца.Многие научные эксперименты показали, что клюква может способствовать предотвращению инфекций мочевыводящих путей и снизить риск развития заболеваний десен, язвы желудка и даже рака.Чтобы воспользоваться преимуществами этой ягоды в полной мере, ее рекомендуется употреблять в сыром виде, а не в виде сока, как правило, с высоким содержанием сахара.
Восемь полезных свойств клюквыКлюква изобилует антиоксидантами, содержит мало калорий и много клетчатки. Вот восемь преимуществ клюквы.Является источником антиоксидантовКлюква особенно богата антиоксидантами, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы и воспаления, вызывающие многие проблемы со здоровьем, прежде всего артрит, болезнь Альцгеймера и сердечные заболевания.Согласно исследованиям, регулярное употребление клюквы позволяет организму лучше бороться с воспалительными процессами, связанными с этими заболеваниями, и укрепляет иммунную систему.Содержащиеся в клюкве полифенолы противодействуют клеткам, стимулирующим воспаление в организме. Также известно, что антиоксиданты в составе клюквы могут убивать раковые клетки предстательной железы.Повышает «хороший холестерин»Регулярное употребление клюквы полезно для здоровья сердца. Исследования свидетельствуют о том, что, если есть клюкву каждый день, это может способствовать повышению уровня ЛПВП, или «хорошего холестерина».Различные научные исследования о пользе клюквы также показывают, что употребление флавоноидов, содержащихся в красной ягоде, может помочь снизить риск сердечных заболеваний.
Предотвращает инфекции мочевыводящих путейВместе с тем, согласно исследованиям, употребление клюквы может препятствовать адгезии бактерий в мочеиспускательной системе и предотвращать инфекции мочевыводящих путей. Научные изыскания показывают, что клюквенный сок улучшает защиту от бактериальных инфекций.Обеспечивает поступление значительного количества клетчаткиКлюква является прекрасным источником клетчатки. 100 граммов свежей ягоды содержит более 4,6 грамма клетчатки, что составляет 20% от рекомендуемого суточного количества. Клетчатка в составе клюквы укрепляет здоровье пищеварительной системы и в то же время помогает уменьшить риск развития рака кишечника.Пищевые волокна способствуют производству масляной кислоты — вещества, подавляющего рост опухолей в толстой и прямой кишках. Кроме того, продукты, которые богаты клетчаткой, такие как клюква, снижают уровень «плохого холестерина».Помогает контролировать уровень сахара в кровиКлюква также способствует поддержанию баланса уровня сахара в крови.
Исследования показали, что употребление клюквы или клюквенного сока без сахара помогает сбалансировать уровень глюкозы в крови у людей с сахарным диабетом второго типа.Обновляет микрофлору кишечникаИзвестно, что клюва оказывает положительное действие на микрофлору кишечника. Регулярное употребление красной ягоды увеличивает количество хороших кишечных бактерий. Также предполагается, что эти бактерии помогают диабетикам лучше усваивать глюкозу.Предотвращает язвуКлюква также полезна для желудка. Бактерии, прилипающие к подслизистому слою желудка, могут вызвать язву или даже рак желудка. Как показывают исследования, полифенолы в составе клюквы защищают желудок от этих язв.Защищает памятьКлюква содержит питательные вещества, которые играют жизненно важную роль в защите головного мозга от потери памяти. Антиоксиданты в составе клюквы уничтожают свободные радикалы, которые могут повредить ДНК и вызвать воспаление в мозге. Благодаря этому клюква способна снизить риск развития болезни Альцгеймера.
/20220521/dementsiya-254199554.html
/20220323/zdorove-253507817.html
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
2022
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
Новости
ru-RU
https://inosmi.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
1920
1080
true
1920
1440
true
https://cdnn1.inosmi.ru/img/07e6/08/0c/255486778_256:0:2987:2048_1920x0_80_0_0_e4626b1bdac1483ea12c032594c37b36.jpg1920
1920
true
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
en son haber, клюква, здоровье
Питание, плюс как есть больше
Если вы едите клюкву только один раз в год, вы упускаете множество питательных веществ и креативных блюд.
Клюква украшала праздничные и праздничные столы на протяжении сотен лет. Но эта естественно терпкая красная ягода имеет множество кулинарных применений. Кроме того, клюква богата витаминами, минералами и антиоксидантами и, как было доказано, улучшает здоровье сердца, уменьшает воспаление и может даже повышать работоспособность.
Не говоря уже о том, что клюква бывает разных видов — свежая, сушеная и сочная, — поэтому у вас есть несколько способов добавить ее в свой рацион.
Вот все, что нужно знать о пользе клюквы, в том числе о том, как легко ее добавить в свою тарелку.
Связанная история
- Польза косточковых фруктов для здоровья
Какие питательные вещества вы получите из клюквы?
Свежая клюква является хорошим источником витамина К и отличным источником клетчатки и витамина С. Помимо пищевой ценности, она также содержит полифенолы или растительные соединения, благотворное влияние которых на многие состояния здоровья было изучено.
По данным Министерства сельского хозяйства США, одна чашка свежей цельной клюквы содержит:
- 46 калорий
- 0,5 г белка
- <1 г общего жира
- 12 г углеводов
- 4 г клетчатки 90 013
- 4 г сахара
- 14 мг витамина С
- 8 мг кальция
- 80 мг калия
История по теме
- Многочисленные преимущества ягод для здоровья
В чем польза клюквы для здоровья?
Диетические рекомендации для американцев рекомендуют две порции фруктов в день, благодаря изобилию питательных веществ, которые они содержат. Клюква, в частности, была изучена на предмет ее полезных для здоровья свойств, включая следующие преимущества:
1. Они могут снизить риск хронических заболеваний
«Клюква богата антиоксидантами, поэтому она помогает защитить ваш организм от окислительного стресса», — говорит Саманта Кассетти, магистр медицины, доктор медицинских наук, эксперт по растительному питанию и соавтор -автор Sugar Shock .
Окислительный стресс возникает, когда в организме количество свободных радикалов (соединений, повреждающих клетки) превышает количество антиоксидантов.
Исследования связывают чрезмерный окислительный стресс с хроническими состояниями, включая болезни сердца, диабет 2 типа, снижение когнитивных функций и рак. Недавние исследования показали, что употребление клюквы усиливает антиоксидантный эффект в организме и может предотвратить эти состояния. «Когда вы потребляете продукты, богатые антиоксидантами, такие как клюква, это помогает исправить дисбаланс [свободных радикалов]», — добавляет Кассетти. В том же исследовании указываются противовоспалительные свойства клюквы — еще один важный компонент профилактики заболеваний.
2. Они полезны для вашего сердца
«Клюква полезна для сердечно-сосудистой системы», — говорит Лорен Харрис-Пинкус, MS, RDN, основатель NutritionStarringYOU.com и автор книги «Легкая поваренная книга для преддиабета» .
Множество исследований показывают, что ягоды в целом снижают (плохой) холестерин ЛПНП, триглицерии и кровяное давление, одновременно повышая (хороший) холестерин ЛПВП.
«Кроме того, клюква может помочь улучшить гибкость ваших артерий», — говорит Кассетти. «Когда артерии становятся жесткими, это может привести к высокому кровяному давлению». Исследования показывают, что клюква может улучшить несколько факторов риска сердечных заболеваний.
Связанная история
- Высокая кардиотренировка снижает риск сердечных заболеваний
3. Они предотвращают инфекции мочевыводящих путей
Вы, наверное, слышали, что клюквенный сок может лечить инфекцию мочевыводящих путей (ИМП). Хотя это не обязательно так, клюква была изучена на предмет ее роли в здоровье мочевыводящих путей. «Клюква естественным образом содержит флавоноид проантоцианидин (PAC)», — говорит Харрис-Пинкус. И именно этот флавоноид, вероятно, блокирует накопление бактерий и помогает предотвращает инфекций мочевыводящих путей.
Мета-анализ, включающий 23 исследования и более 3900 участников, подтверждает утверждение о том, что клюква может помочь предотвратить ИМП у восприимчивых групп населения. Исследование показало, что у тех, кто пил клюквенный сок, было самое большое снижение риска ИМП по сравнению с теми, кто принимал капсулы или таблетки. Другими словами, наличие клюквы в вашем рационе может остановить ИМП до того, как они начнутся.
4. Они могут способствовать здоровому микробиому кишечника
«Растущий объем [новых] исследований показывает, что использование клюквы в составе здорового питания может помочь сохранить полезную популяцию микробиоты кишечника», — говорит Харрис-Пинкус. Небольшие исследования на людях и животных показывают, что употребление клюквы может положительно повлиять на микробиом кишечника.
«Ваш микробиом регулирует иммунную функцию, воспаление, уровень холестерина, уровень сахара в крови и настроение, поэтому он окупается, когда у вас здоровый микробиом», — говорит Кассетти.
Тем не менее, безусловно, необходимы дополнительные исследования, прежде чем давать общие рекомендации о клюкве и микробиоме.
5. Они могут поддерживать выносливость
Подпитка перед пробежкой имеет решающее значение для достижения максимальной производительности, а сушеная клюква может быть идеальным перекусом перед бегом. Насыщенные легкоусвояемыми углеводами (в них добавлен сахар для улучшения вкусовых качеств), они дают вашим мышцам энергию для преодоления длинных километров.
Кроме того, противовоспалительные соединения в клюкве могут помочь спортсменам быстрее восстановиться.
Исследования клюквы среди спортсменов отсутствуют, но одно исследование с участием гребцов действительно показало, что добавление экстракта клюквы повышает уровень антиоксидантов в крови после тренировки. Это важно, потому что напряженная физическая активность может усилить окислительный стресс, а антиоксиданты могут его снизить, как упоминалось ранее.
Похожие статьи
- Польза антиоксидантов для бегунов
Как добавить клюкву в пищу
«Клюква удивительна благодаря своей кулинарной универсальности», — говорит Харрис-Пинкус. «Свежая, замороженная и сушеная клюква прекрасно сочетается как со сладкими, так и солеными блюдами», — добавляет она. Вот несколько простых способов добавить клюкву в свой рацион от Cassetty and Harris-Pincus:
- Выпекайте клюкву в хлебцах, кексах, блинах и панкейках, потому что сахар в выпечке уравновешивает терпкость ягод.
- Используйте сушеную клюкву в питательных блюдах, таких как салаты, жареные овощи и блюда из злаков.
- Добавьте сушеную клюкву в домашнюю смесь из попкорна и орехов.
- Добавьте свежую клюкву в запеченную овсянку с каплей кленового сиропа.
- Приготовьте компот из клюквы в микроволновой печи из свежих ягод, воды, подсластителя на ваш выбор и цитрусовых.
Наслаждайтесь им с вафлями, блинами, блинчиками, овсянкой или в качестве намазки для бутербродов. - Добавьте несколько ягод клюквы в бокал с шампанским для здорового украшения.
- Добавьте от 1 до 2 столовых ложек клюквенного сока в свой любимый рецепт винегрета, чтобы получить терпко-розовую заправку.
- Замените изюм сушеной клюквой в вашей любимой детской закуске, арахисовым маслом поверх сельдерея и сделайте «красных муравьев на бревне».
- Смешайте клюкву со сладким картофелем и сбрызните кленовым сиропом и оливковым маслом. Запекайте в течение 30 минут для кисло-сладкого гарнира.
Наслаждайтесь им с вафлями, блинами, блинчиками, овсянкой или в качестве намазки для бутербродов.Основные преимущества клюквы
Клюква доступна по цене, универсальна и мало используется. Они не только красивы, но и полезны для здоровья. Нравится ли вам клюква в свежем, сушеном виде или в соке, ее стоит добавлять в пищу. Включите их во время тяжелых тренировочных сезонов, чтобы получить дополнительный заряд антиоксидантов.
Связанная история
- 30 продуктов после тренировки, которые помогут ускорить ваше восстановление , писатель о еде и питании, национальный спикер и владелец Nutrition a la Natalie, практики спортивного питания. Во взрослом возрасте она полюбила кулинарию, питание и фитнес, что побудило ее сменить карьеру с рекламы на питание. Она проводит большую часть своего свободного времени, бегая по набережной Нью-Йорка и создавая (и фотографируя) полезные и вкусные рецепты.
Три основных полезных свойства клюквы для здоровья
Думаете, вы знаете клюкву? Подумайте еще раз! Хотя клюкву чаще всего едят в праздничные дни, есть много причин наслаждаться ею круглый год.
Оказывается, эти терпкие сочные ягоды богаты питательными веществами! Фактически, племена коренных американцев использовали клюкву для лечения болезней на протяжении сотен лет.
Сегодня клюква используется для поддержания здоровья мочевыводящих путей и профилактики ИМП, но исследования показывают, что ее польза для здоровья не ограничивается этим.
Читайте дальше, чтобы узнать, как клюква может укрепить вашу иммунную систему, снизить кровяное давление и помочь предотвратить определенные заболевания.3 главных преимущества клюквы и почему вы должны добавить ее в свой рацион
Хотя от ее вкуса ваше лицо может сморщиться, ее польза совсем не «кислая». Вот 3 причины, почему вы должны добавить клюкву в свой рацион!
1. Клюква – отличный источник витамина С
Хотите укрепить свою иммунную систему? Клюква может помочь!
В то время как большинство людей полагаются на апельсины, чтобы увеличить потребление витамина С, клюква не менее эффективна. Всего в одной чашке клюквы содержится 22 процента рекомендуемой дневной нормы витамина С.
Витамин С является важным микроэлементом, который ваш организм может получить только из пищи. И исследования показывают, что лучший способ получить витамин С — это употреблять цельные фрукты и овощи.
Это питательное вещество необходимо для роста и развития всех тканей организма.
Витамин С не только улучшает вашу иммунную систему, но и увеличивает усвоение железа, ускоряет заживление ран и улучшает здоровье вашей кожи.2. Клюква богата антиоксидантами
Как и черника, клюква является богатым источником антиоксидантов, особенно полифенолов флавонолов. Исследования показывают, что употребление в пищу продуктов, богатых полифенолами, может творить чудеса с вашим здоровьем.
Клюква является одним из основных источников кверцетина – мощного антиоксиданта, обладающего антиканцерогенными, противовоспалительными и противовирусными свойствами. Было показано, что кверцетин уменьшает аллергию, снижает кровяное давление и помогает защитить от дегенеративных заболеваний головного мозга, таких как болезнь Альцгеймера.
Эта малиново-красная ягода получает свой цвет от класса флавоноидов, называемых антоцианами. Эта группа антиоксидантов обладает способностью бороться со свободными радикалами и предотвращать связанные с образом жизни заболевания, такие как рак, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.
Читайте дальше, чтобы узнать, как клюква может укрепить вашу иммунную систему, снизить кровяное давление и помочь предотвратить определенные заболевания.