Мясной фарш: блюда и рецепты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
содержит:мясной фарш
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Ингредиенты
Добавить к поиску
и илимясной фарш
Исключить ингредиентмясной фарш
Пользователи
Показать
показать
767
Рецепты
Пельмени из шпинатного теста
Мне спокойнее, когда в морозилке есть пакет с домашними пельменями. Делаю тесто по одному и тому же рецепту, но решила добавить шпинат, он нейтральный
ТатьянаS
Реклама
Реклама
Рецепт дня
Тефтели под овощной заливкой
ТатьянаS
Рецепты
Буррито с рисом
Блюдо по мотивам мексиканского буррито.
У меня был фарш из говядины и свинины 50/50. Я использовала готовый сырный соус, но можно взять майонез, только меньше. Только чтобы смазать лепешку.
bellaira
Рецепты
Мясной рулет с грибами и сыром
Чаще мы запекаем из фарша «фальшивого зайца» с грибами или вареными яйцами. Решились на эксперимент с рулетом опять же из фарша. Немного экспериментов с начинкой — и результат порадовал, вкусно! Длина
ТатьянаS
Рецепт от юлии высоцкой
Запеканка из макарон с мясом и сыром
Макароны я могу есть каждый день, на мой взгляд, это идеальная домашняя еда. Лук и чеснок любой соус делают интереснее и аппетитнее.
Юлия Высоцкая
Рецепты
Cуп с булгуром, чечевицей и фрикадельками
Для меня суп — это тоже возможность пофантазировать и сделать блюдо привлекательным и интересным.
В одном рецепте мне понравилось одно, во втором — другое, добавила что-то свое, и вот что
Галина
Рецепты
Щи с фаршем
Елена
Рецепты
Пирожки из слоеного теста с мясом
Елена
Реклама
Реклама
Рецепты
Пастуший пирог
Елена
Рецепт дня
Ленивые голубцы
Марфа
Рецепты
Тефтели в томатном соусе
Вкусные сочные тефтели под густым томатным соусом как нельзя лучше подходят для осенних ужинов!
Марфа
10.2022 10:26:22″>08 октября 2022
Рецепты
Азиатские нэмы
Елена
Рецепты
Беляши с мясом
dma_tort
Спагетти с фаршем и овощами
alla_33
Рецепт дня
Фаршированные кабачки на овощной подушке
Констанция
Рецепты
Сырно-мясной рулет с овощами
Простой и быстрый рулет, который не только эффектно смотрится, готовится из простых и доступных ингредиентов, но еще и очень вкусный. Будет замечательно выглядеть на праздничном столе. В начинку можно
Женя jennysmile83
Реклама
Реклама
Рецепт дня
Запеканка из цукини с фаршем
Simona
Рецепты
Китайские баоцзы
Елена
Рецепты
Мясная лодочка со шпинатом и сулугуни
Елена
Рецепты
Пельмени из заварного теста
Заварному тесту, приготовленному по этому рецепту, почти не требуется мука при раскатывании. Тесто обладает пластилиновым эффектом, края скрепляются идеально. Такое тесто очень мягкое, не рвется.
Анна Барышникова
Рецепты
Лепешки чуду
Елена
03.2022 14:35:55″>30 марта 2022
Рецепты
Запеканка с фаршем
Анна Барышникова
Рецепты
Елена
Рецепты
Зразы из говядины с солеными огурцами
Если надоели котлеты, можно приготовить зразы.
bellaira
Рецепт дня
Бризоли с фаршем, сыром и маринованными огурцами
Елена-Sh
Рецепт дня
Перец, фаршированный булгуром и овощами
gapapolya
Реклама
Реклама
Рецепты
Запеканка из кабачка с фаршем и сыром
Овощные запеканки с фаршем — очень бюджетный вариант вкусного и полезного обеда или ужина.
Кроме того, блюдо готовится быстро и просто, а если сделать в большой форме, будет радовать своим вкусом вашу
mizuko
Рецепты
Омлет с фрикадельками
Оригинальный вариант сытного омлета! Может быть подан не только на завтрак, но и в любое другое время. Если у вас осталось немного фарша, очень рекомендую приготовить это блюдо!
mizuko
Рецепты
Жареная капуста с фаршем, сыром и яйцом
Сытное, вкусное и очень бюджетное блюдо. Оно с легкостью насытит всю семью и займет совсем немного времени для приготовления. Отличный вариант для обеда или ужина!
mizuko
Рецепты
Капуста с фаршем и яйцом на сковороде
Чуть-чуть капусты, немного фарша, пара яиц — и не совсем обычный завтрак готов.
mizuko
Рецепты
Запеканка из квашеной капусты с фаршем
Сытное блюдо в виде запеканки из квашеной капусты с фаршем и сыром. Очень вкусное, аппетитное. По вкусу напоминает ленивые голубцы, только готовится гораздо проще.
mizuko
Рецепты
Ленивые чебуреки
Елена
Рецепты
Мясной рулет с сыром, яйцом и вялеными помидорами
michsenkoea
Рецепты
Капустные котлеты с фаршем
Сочные, нежные, румяные домашние котлеты мало кого оставят равнодушным.
Практически у каждой хозяйки найдется фирменный рецепт приготовления этого блюда. Котлеты делают из овощей, грибов, круп,
Едим Дома
Рецепт дня
Чебуреки из кабачкового теста
gapapolya
Рецепты
Фаршированный перец, тушенный с картофелем
alla_33
Рецепты
Уштипцы — котлеты по-сербски
Сочные, мягкие и ароматные котлеты с кусочками копченой грудинки и добавлением мягкого сыра. Готовятся совсем просто, но благодаря некоторым нюансам, присущим сербской кухне, получаются просто
mizuko
Рецепты
Самса из домашнего слоеного теста
Домашнее слоеное тесто в этой самсе невероятно вкусное.
@krisstinii
Рецепты
Пирожки с мясом
irinaprep
Рецепт дня
Запеченные перцы
@portnova_yulia
Рецепты
Яичница с фаршем в кабачковых кольцах
Сытная и ароматная яичница в колечках кабачка украсит ваш завтрак. Готовится очень просто, а смотрится очень оригинально. В сезон кабачков этот рецепт не раз выручит вас!
mizuko
Рецепты
Баклажаны с фаршем
Сейчас самое время готовить блюда с овощами. А фаршированные мясом овощи — это всегда вкусно, сытно и красиво. Приготовить фаршированные баклажаны очень просто!
mizuko
08.2021 09:28:30″>28 августа 2021
Рецепты
Фаршированные баклажаны
michsenkoea
Рецепты
Долма
Долма — виноградные листья, начиненные фаршем.
@mono.cook
Рецепты
Мясной рулет с грибами и морковью
Николь
Рецепт дня
Фрикадельки с морковью
Галина
Рецепт месяца
Экзотические тефтели карри в манговом соусе
vicky
Рецепты
Фрикадельки с цветной капустой
Вкусный летний обед. Рецепт голландского соуса здесь.
Галина
Рецепт дня
Фрикадельки с овощной «пастой»
Галина
Рецепты
Суп с фаршем и фасолью
Быстро! Сытно! Вкусно!
@portnova_yulia
Рецепт дня
Мясные гнезда с сырной начинкой
Екатерина Корженевская
Рецепты
Пирожки из теста фило с мясом
Многие из вас любят выпечку, но не дружат с тестом. Этот рецепт получится у вас на все 100%, так как тесто фило просто идеально подходит для быстрой выпечки!
Марфа
Рецепты
Безлактозные блинчики
Как же приятно проснуться от лучей весеннего солнца и почувствовать аромат выпечки.
Потягиваешься, на цыпочках крадешься на кухню, а там тебя ждет любящий мужчина с чашкой ароматного чая и тарелочкой
missis_kotova
Рецепт дня
Эмпанадас
Coolinarium_project
Рецепт дня
Мясная буханка
ТатьянаS
2345…1314
Картофель с фаршем
- Домашний
- Материалы
- Кулинарные рецепты
org/ListItem»> Картофель с мясным фаршемАвтор Геннадий Шацыло
Разнообразие блюд из фаршированного картофеля
Фаршированный картофель – одно из самых вкусных и красивых блюд из картофеля. Его можно приготовить как на будничный и праздничный ужин, так и на обед. При этом с любой начинкой фаршированный картофель будет сытным, вкусным и ароматным. Рассмотрим некоторые варианты приготовления фаршированного картофеля.
Картофель фаршированный с фаршем в духовке
Ингредиенты: 400 гр. фарша, 10 клубней картофеля, 2 стакана сметаны, 1 луковица, 1 морковь, перец, соль, растительное масло.
Как приготовить фаршированный картофель с фаршем? Промойте, очистите картофель, вырежьте сердцевину, сформировав стаканчики со стенками нужной толщины (чем тоньше стенки, тем больше поместится фарша, но не переусердствуйте, минимум 0,5 см).
Лук нашинковать, обжарить на масле, добавить натертую морковь, потушить до мягкости, добавить фарш, обжарить, залить сметаной и тушить все до полуготовности.
Картофель отдельно обжарить на сливочном масле, затем нафаршировать приготовленной начинкой, выложить в смазанную форму и запечь в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
Рецепт фаршированного картофеля, запеченного с копченой курицей и сыром
Состав: 1 кг картофеля, 200 г помидоров, 50 г сыра, 1 копченая ножка (или копченое мясо/рыба), майонез, зелень, перец, соль.
Как приготовить фаршированный картофель? Картофель в мундире отварить в подсоленной воде до готовности, дать остыть, очистить, разрезать вдоль пополам, чайной ложкой вынуть сердцевину, сформировать чашечки, снятую мякоть нарезать кубиками, также нарезать курицу, помидор, зелень нашинковать. Смешать картофель, курицу, зелень и помидоры, посолить, поперчить и заправить майонезом, перемешать.
Сыр натереть на мелкой терке, нафаршировать приготовленным салатом картофель, сверху выложить сыр.
Готовьте фаршированный картофель в разогретой до 180 градусов духовке, пока сыр не расплавится.
Рецепт фаршированного картофеля с грибами
Ингредиенты: 100 г сушеных грибов, 10-15 крупных картофелин, 1 луковица, ½ стакана грибного бульона, 2 ст. сметаны, 1 ст. муки
Как приготовить запеченный фаршированный картофель с грибами? Запеките картофель в духовке до готовности в кожуре. С клубней очистить и срезать верхушки (не разрезать пополам, а срезать тонкие пласты – это будут «крышечки»), ложкой удалить сердцевину, формируя лодочки.
Грибы отварить и нарезать, воду процедить. Грибы смешать с обжаренным луком, подсыпая муку, влить грибной бульон, вскипятить, положить сметану, посолить, перемешать, вскипятить и выложить начинку в картофель. Выложить фаршированный картофель в глубокую сковороду, сверху положить срезанные «крышечки», дополнительно полить сметаной и посыпать панировочными сухарями, запечь фаршированный картофель до зарумянивания в духовке.
Картофель запеченный с сыром
Состав: молодой картофель — 10 шт.
; сливочное масло или сметана – 3 ст.; сыр (любой) – 200 гр.; соль; растительное масло 100 гр.
Как приготовить картофель, фаршированный сыром? Каждую картофелину промойте, обсушите бумажными полотенцами, смажьте растительным маслом и заверните в фольгу. Запекать в разогретой до 200 С духовке, пока картофель не станет мягким. Мягкость удобнее всего проверять деревянной шпажкой. С каждой картофелины срезать «крышку» толщиной не более 5 мм. Чайной ложкой вычерпайте из картофеля мякоть, оставив нетронутыми стенки толщиной около 5-7 мм. Мякоть картофеля размять вилкой, добавить масло или сметану, посолить по вкусу.
Полученной смесью начинить каждую картофелину, сверху щедро посыпать тертым сыром и отправить обратно в горячую духовку. Когда сыр начнет таять, достаньте приготовленный фаршированный картофель и подавайте.
Картофель фаршированный с мясом
Состав: клубни 4-5 шт, говядина или свинина — 400 гр, лук репчатый — 3 шт, томатная паста — 4 ст, морковь — 2 шт, мука — 3 ст, сало – 5 ст.
, сметана – ½ стакана.
Как приготовить картофель фаршированный мясом? В очищенной картошке сделать надрезом или ножом отверстие, приготовить фарш и заполнить им отверстия. Затем обжарить, выложить фаршированный картофель в глубокий противень, слегка полить сметаной и довести до готовности в духовке. При подаче посыпать зеленью и полить оставшейся сметаной, смешанной с салом, в котором запекалась фаршированная картошка.
Картофель фаршированный яйцом и ветчиной
Состав: картофель — 10 шт., яйцо — 10 шт., ветчина — 300 гр, молоко — 200 мл, масло сливочное — 100 гр, соль.
Как приготовить картофель, фаршированный яйцом и ветчиной? Выберите крупный картофель одинакового размера, хорошо промойте и запеките, посыпав противень крупной солью. Подготовьте готовый картофель к фаршированию, очистив и удалив серединку чайной ложкой.
Часть мякоти смешать с молоком, солью, половиной мелко нарезанной ветчины и сливочным маслом. В каждую картофелину всыпать немного ветчины, положить кусочек (размером с орех) сливочного масла, взбить по одному яйцу и залить приготовленным пюре, разровняв ножом.
Поместите фаршированный картофель в кастрюлю и поставьте в горячую духовку на 10 минут. Готовый картофель подавайте к столу со сливочным маслом в масленке. Яйца в картофеле должны быть сварены всмятку. Приятного аппетита!
Adelaide FE рекомендует для приготовления картофеля с фаршем
Также можно приготовить фаршированный картофель со свининой, говядиной, тофу, просто сыром или луком, беконом, соленой килькой, гречневой кашей, орехами, грибами и баклажанами, яйцами, креветками, орехи, печень — вариантов масса! Просто выберите в качестве начинки любимые продукты, тогда блюдо неизменно получится самым вкусным именно для вас.
Конечно, важно правильно выбрать сорт картофеля, из которого готовится это блюдо. Наш Adelaide FE предлагает вам использовать такие сорта, как: Пироль, Талант, Каратоп, Молли, Гала, Агава, Бонус, Романс. Они идеально подходят для выпечки и варки, не разочаруют вас ни во время готовки, ни после.
- Рецепты
- блюда из картофеля в Украине
- картофельные блюда
- картофель
- рецепт картофеля
Предлагаем купить у нас качественный высокоурожайный здоровый сертифицированный семенной картофель европейской селекции
Доставим картофель в упаковке 20 кг.
▼
- Все продукты
- Семенной картофель
Коломба
Очень ранний сорт, конкурент Ривьеры.
Аризона
от 26,90 грн/кг
Среднеранний столовый сорт
Гала
от 12.00 грн/кг
Популярный высокоурожайный сорт
Эволюция
от 12.
00 грн/кг
Хит сезона! Большой, вкусный, ранний!
Челленджер
Среднепоздний столовый сорт картофеля
Ривьера
Один из лучших ультраранних сортов!
Фонтане
от 26,90 грн/кг
Среднеранний высокоурожайный сорт.
Беллароза
от 26,90 грн/кг
Один из лучших ультраранних сортов!
Дополнительная скидка при самостоятельном заказе!
Код купона на скидку 5169
31 лучший рецепт запеченной пасты с говяжьим фаршем: плюс советы по простому «обновлению» !
От запеченных ригатони до лазаньи, запеканок из спагетти до запеченных зити… и многое другое! Насладитесь проверенной временем классикой или испытайте себя в одной из обновленных уникальных вариаций.
И обязательно ознакомьтесь со всеми полезными советами по «обновлению» в конце этой статьи! ~Нет ничего лучше, чем пригласить свою семью домой на утешительный обед, который, как вы знаете, им понравится. Просто потрясающе обниматься на тарелке, не так ли? И видеть улыбающиеся, счастливые лица вокруг стола, когда все вникают (и просят секунд!).
Старая добрая мясная запеканка из макарон стала классикой не просто так… потому что она в значительной степени гарантирует счастливые лица и вторую порцию.
Ммммм… паста идеально аль денте, политая насыщенным мясным соусом с ароматными итальянскими приправами и плавленым сыром. Да. Все улыбаются! И издавать много этих мммммм звуков.
Бонус для тебя, занятый повар?
Обычно этот тип запеканки из макарон можно приготовить заранее – часто даже замораживая на потом. Легкие варианты ужина в будний день, которые сделают вашу беспокойную жизнь немного менее напряженной и немного более блаженной.
Вы удивлены?
Теперь я знаю, что вы, ребята, можете быть удивлены, обнаружив жирную, сырную выпечку из макарон, выделенную здесь, в блоге рецептов, где мы обычно сосредотачиваемся на полезных рецептов. Я слышу вас об этом … но я также знаю, что иногда это та еда, которую мы все безжалостно жаждем.
Но не все потеряно, друзья.
Вы можете также быть удивлены тем, как много рецептов в моем списке ниже предлагают дополнительные настройки, советы и «обновления» для тех из нас, кто хочет насладиться всеми флюидами комфортной еды, но сделать все немного легче. да еще и здоровее!
Многие из этих рецептов предлагают дополнительные способы использования более постного мяса или нежирных молочных продуктов, стратегии работы с дополнительными овощами и цельнозерновой пастой или советы по приготовлению блюд без глютена и даже без молочных продуктов, если это необходимо.
Этот тип удобной еды действительно может занять свое место в современных, ориентированных на правильное питание блюдах.
Пссссс… Не пропустите все мои советы в конце этой статьи!
Так что пускайте слюни в этот тщательно отобранный список лучших рецептов запеченной пасты с говяжьим фаршем от блоггеров… и почувствуйте себя хорошо, зная, что вы можете приготовить эти утешительные блюда прямо или использовать некоторые удобные настройки, чтобы изменить их по своему вкусу. цели здорового питания.
И будьте готовы ко всем этим счастливым, улыбающимся лицам за обеденным столом сегодня вечером!
Специально ищете запеканку из макарон, в которой используются спагетти? У вас есть несколько вкусных вариантов!
Ни один список рецептов запекания макарон с говяжьим фаршем не будет полным без нескольких хороших лазаньи! Нравится ли вам лазанья с рикоттой или без… или, может быть, немного необычной… здесь обязательно найдется лазанья, которая вам понравится!
Запеченные зити — основное семейное блюдо на будние дни, но есть так много способов его разнообразить.
Попробуйте один из этих вариантов, чтобы открыть для себя новый любимый ужин сегодня вечером!
Советы и рекомендации по «улучшению» выпечки макарон с говяжьим фаршем
Итак, давайте поговорим об «улучшениях», о которых я постоянно упоминаю.
Вы ищете способы улучшить любой из ваших простых рецептов пасты и сделать ваши запеканки более полезными?
Отлично! Вы знаете, я большой, большой поклонник этого!
Я постоянно ищу способы улучшить питательный профиль всего, что я готовлю. И у меня есть несколько стратегий для таких рецептов запеканки из макарон.
Конечно, многие рецепты выше предлагают более полезные ингредиенты, либо на их карточках рецептов, либо в тексте сопроводительной статьи. Но что, если в вашем любимом рецепте нет предложений?
Я могу помочь!
Во-первых, небольшая оговорка: все авторы, которые усердно работали над тестированием и усовершенствованием блюд в витрине рецептов выше, имеют свои собственные причины предлагать (или не предлагать) более легкие изменения и альтернативные ингредиенты.
Изменение своих проверенных рецептов означает, что рецепт может получиться немного по-другому. Так что, особенно если автор не указывает варианты и альтернативы, иногда лучше сделать рецепт точно таким, как он написан, когда вы впервые пробуете его, сохранив свои личные поправки на следующий раз, чтобы вы знали, как выглядит блюдо.0159 означало, что должен получиться в исходной форме.
Сказав это, вот несколько стратегий, которые вы можете попробовать:
#1 Выбирайте более полезную лапшу для макарон.
Чтобы увеличить количество клетчатки и питательных веществ, покупайте макароны из цельного зерна или цельнозерновой пшеницы, если вы можете найти пасту, подходящую для вашего рецепта.
По общему признанию, может быть трудно найти хорошие, цельнозерновые версии пасты любой формы, особенно лазаньи и коротких макарон, таких как локти. Но в наши дни в большинстве продуктовых магазинов есть, по крайней мере, цельнозерновые спагетти и, возможно, пенне, зити или ротини.
В качестве альтернативы возьмите макароны без глютена, если вы придерживаетесь безглютеновой диеты. В качестве бонуса многие бренды безглютеновой пасты используют такие ингредиенты, как бобы или чечевица, которые также повышают уровень клетчатки, белка и питательных веществ, так что здесь есть за что любить!
Помните, однако, что как цельнозерновые, так и безглютеновые макаронные изделия обычно имеют разное время приготовления по сравнению с «обычными» макаронами, поэтому обязательно ознакомьтесь с инструкциями на упаковке, чтобы убедиться, что вы получите идеальное al dente.
#2 Выбирайте более постное мясо.
Получите очень постный говяжий фарш и попробуйте заменить итальянскую колбасу из индейки в рецепте, который требует традиционной колбасы из свиного фарша. Мы широко используем итальянскую колбасу из индейки в наших собственных рецептах (например, в нашей запеканке с фаршированным перцем и в нашей пасте Orecchiette с колбасой и шпинатом), и она очень хорошо работает в качестве альтернативы более жирной свиной колбасе.
Вы, конечно, также можете попробовать заменить говяжий фарш в рецепте на фарш из индейки (здесь мы говорим «простая» индейка, а не колбаса), хотя вы пожертвуете настоящим «мясным» вкусом. Кроме того, имейте в виду, что некоторые смеси фарша из индейки на самом деле МЕНЕЕ постные, чем очень постный говяжий фарш, поэтому важно проверить панель питания, чтобы быть уверенным.
#3 Добавьте немного овощей.
Это предложение определенно больше искусство, чем наука. Какие именно овощи будут работать — и сколько их использовать — может сильно различаться в зависимости от вашего рецепта.
Многие из приведенных выше рецептов предлагают овощи, которые можно использовать для этого конкретного блюда. Но если вы делаете это в одиночку, начните с выбора овощей, которые, как вы знаете, нравятся вашей семье.
Еще один хороший вариант – обжарить нарезанный кубиками лук и мелко нарезанные грибы с мясным фаршем. Грибы полны вкуса умами, а текстура приготовленных грибов часто практически незаметна в сочетании с раскрошенным говяжьим фаршем.
#4 Выберите молочные продукты с низким содержанием жира.
Вы можете сократить количество нежелательных калорий, жира и насыщенных жиров, выбрав обезжиренный молочный продукт, особенно запеченные макаронные изделия, в состав которых входит большое количество молока или сыра. (Прекрасным примером является наша запеканка для пиццы и макарон из 5 ингредиентов.)
Обычно я не рекомендую обезжиренные сыры, так как они часто сильно ухудшают способность плавиться и содержат некоторые «странные» ингредиенты. Но сыры, приготовленные из молока с пониженным содержанием жира, могут быть фантастической золотой серединой.
Допустим, рецепт требует густых сливок или цельного молока. Возвращение к обезжиренному (обезжиренному) молоку может действительно изменить сливочную, сочную текстуру… но переход на половинное или 2%-ное молоко может стать для вас удачным компромиссом.
#5 Используйте немного меньше сыра.
Еще один способ приблизиться к полножирному сыру и молочным продуктам — просто использовать их немного меньше.
Я не говорю, что здесь нужно действовать радикально. Если вы скрытный, вся ваша семья может быть удивлена, что они даже не заметят большой разницы!
Пример? Возможно, ваш рецепт требует 2 стакана тертого сыра моцарелла. Даже сокращение до 1 3/4 чашки (или, может быть, 1 1/2 чашки, если вы смелы) сократит количество калорий и жира и может быть на удивление незаметно. Поиграйте, чтобы найти золотую середину в ваших любимых рецептах!
#6 Подавайте правильно!
Я знаю, я упоминал, что всей вашей семье понадобятся секунды этих рецептов. (Потому что … YUM !)
Но не забывайте контролировать размер порций, если ваша выпечка с макаронами особенно декадентская.
Даже «непослушное» основное блюдо может получиться неплохо, если порция разумного размера и вы подадите его вместе со здоровыми гарнирами. Можете пойти с простым зеленым салатом и великолепными жареными овощами, а также сочными и освежающими дольками арбуза на десерт.