Какие полезные вещества содержит черная смородина. Как она влияет на иммунитет и здоровье. Какие лечебные свойства имеют ягоды, листья и масло черной смородины. Как правильно употреблять черную смородину.
Состав и полезные свойства черной смородины
Черная смородина является настоящей кладезью полезных веществ и витаминов. В ее состав входят:
- Витамин C (в 4-5 раз больше, чем в лимонах и апельсинах)
- Витамины группы B, A, E, P
- Антоцианы и другие антиоксиданты
- Пектины
- Органические кислоты
- Минералы — калий, железо, фосфор, кальций и др.
Благодаря такому богатому составу черная смородина обладает целым рядом полезных свойств:
- Укрепляет иммунитет
- Улучшает работу сердечно-сосудистой системы
- Оказывает противовоспалительное действие
- Нормализует обмен веществ
- Улучшает зрение
- Замедляет процессы старения
Влияние на иммунитет
Как черная смородина помогает укрепить иммунную систему? Благодаря высокому содержанию витамина C и других антиоксидантов она:
- Повышает сопротивляемость организма вирусам и инфекциям
- Ускоряет выздоровление при простудах
- Снимает воспаление
- Активизирует выработку интерферона
Исследования показывают, что регулярное употребление черной смородины помогает сократить продолжительность простудных заболеваний и облегчить их симптомы.
Польза для сердечно-сосудистой системы
Черная смородина благотворно влияет на работу сердца и сосудов. Она помогает:
- Снизить артериальное давление
- Укрепить стенки сосудов
- Улучшить кровообращение
- Снизить уровень «плохого» холестерина
- Предотвратить образование тромбов
Эти эффекты обусловлены содержанием в смородине калия, витамина C, антоцианов и других биоактивных веществ. Регулярное употребление черной смородины снижает риск развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Противовоспалительные свойства
Черная смородина обладает выраженным противовоспалительным действием благодаря высокому содержанию антоцианов и других полифенолов. Она помогает:
- Уменьшить воспаление в суставах при артрите
- Снять отечность
- Облегчить боль в мышцах после физических нагрузок
- Ускорить заживление ран
Исследования показывают, что экстракт черной смородины может быть эффективен при лечении воспалительных заболеваний кишечника и других воспалительных процессов в организме.
Польза для зрения
Черная смородина благотворно влияет на здоровье глаз. Она помогает:
- Улучшить остроту зрения
- Снизить усталость глаз
- Защитить сетчатку от повреждений
- Замедлить развитие возрастных изменений зрения
Это связано с высоким содержанием антоцианов, лютеина и зеаксантина — веществ, необходимых для здоровья глаз. Регулярное употребление черной смородины особенно полезно для людей, много работающих за компьютером.
Антиоксидантные свойства
Черная смородина — один из лидеров среди ягод по содержанию антиоксидантов. Она содержит:
- Антоцианы
- Витамин C
- Витамин E
- Флавоноиды
Благодаря этому черная смородина помогает:
- Замедлить процессы старения
- Защитить клетки от повреждений
- Снизить риск развития онкологических заболеваний
- Улучшить состояние кожи
Антиоксиданты черной смородины нейтрализуют свободные радикалы и защищают организм от окислительного стресса.
Лечебные свойства листьев черной смородины
Не только ягоды, но и листья черной смородины обладают целебными свойствами. Они содержат:
- Эфирные масла
- Витамин C
- Дубильные вещества
- Фитонциды
Благодаря этому листья черной смородины:
- Оказывают противовоспалительное действие
- Обладают антисептическими свойствами
- Повышают иммунитет
- Улучшают обмен веществ
Отвары и настои из листьев черной смородины используют для лечения простудных заболеваний, ангины, стоматита. Их также применяют наружно при кожных заболеваниях.
Применение масла черной смородины
Масло из семян черной смородины — ценный продукт, богатый полиненасыщенными жирными кислотами. Оно содержит:
- Гамма-линоленовую кислоту
- Витамин E
- Омега-3 и омега-6 жирные кислоты
Масло черной смородины применяют:
- Для укрепления иммунитета
- При артрите и ревматизме
- Для улучшения состояния кожи
- При нарушениях гормонального баланса
Его можно принимать внутрь или использовать наружно в качестве косметического средства для ухода за кожей и волосами.
Как правильно употреблять черную смородину
Чтобы получить максимум пользы от черной смородины, придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Употребляйте свежие ягоды — в них сохраняется максимум полезных веществ
- Добавляйте смородину в йогурты, творог, салаты
- Готовьте смузи и морсы из свежих или замороженных ягод
- Заваривайте чай из листьев смородины
- Принимайте масло черной смородины по 1 чайной ложке в день
Суточная норма потребления черной смородины — 100-150 г свежих ягод. Не злоупотребляйте ею при повышенной кислотности желудка.
Возможные противопоказания
Несмотря на множество полезных свойств, у черной смородины есть некоторые противопоказания. Ее не рекомендуется употреблять:
- При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки
- При обострении гастрита с повышенной кислотностью
- При индивидуальной непереносимости
- При склонности к образованию тромбов
Перед употреблением черной смородины в лечебных целях рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.
Заключение
Черная смородина — настоящая природная аптека, содержащая множество полезных веществ. Регулярное употребление этой ягоды поможет укрепить иммунитет, улучшить работу сердца и сосудов, замедлить процессы старения. Включайте черную смородину в свой рацион, чтобы сохранить здоровье и бодрость на долгие годы.
Полезные свойства черной смородины | Территориальный фонд обязательного медицинского страхования Республики Башкортостан
Черная смородина — одна из самых ценных ягодных культур в природе. О пользе вкусной ягоды известно каждому. Смородину употребляют в пищу в свежем, замороженном и сушеном виде, из нее готовят варенья, джемы, соки и вина. Используют ягоду и в лечебных целях. Черная смородина – настоящий кладезь полезных веществ. Она содержит витамины (С, Е, К, Р, группы В), гамма-линоленовую кислоту, каротины, пектины, полифенолы, антоцианы, флавоноиды, антиоксиданты, минералы, дубильные вещества, эфирные масла.
Лидером по содержанию витамина С считается лимон, но плоды черной смородины превосходят их по этому показателю в 4 раза. Достаточно горсти ягод, чтобы обеспечить организм суточной нормой витамина С, стабилизировать работу нервной и кровеносной систем. Ягода окажет благоприятное действие и на сердечно-сосудистую систему: активирует функционирование сердца, понизит артериальное давление, повысит эластичность кровеносных сосудов, уменьшит концентрацию холестерина, предотвратит риск развития атеросклероза.
Благодаря присутствию витаминов группы В: улучшит память; повысит концентрацию внимания, сообразительность и способность логически мыслить; улучшит качество сна; успокоит нервы; избавит от стресса, повышенной тревожности и нервозности; предотвратит развитие деменции, болезней Паркинсона и Альцгеймера.
Максимально выражена польза черной смородины для здоровья при простудных заболеваниях. Она укрепляет иммунитет, уничтожает болезнетворные бактерии, снимает жар и боль, ускоряет выздоровление.
Пектины, входящие в состав смородины, связывают токсины, тяжелые металлы и радионуклиды, устраняют интоксикацию организма, что позволяет повысить эффективность лечения при отравлениях. Рекомендована ягода при: аллергии, герпесе, авитаминозе, цинге, атеросклерозе, цистите, отечности, ревматоидном артрите, изжоге, гастрите с пониженной кислотностью, язве, холецистите. Благодаря гамма-линоленовой кислоте, содержащейся в черной смородине, полезные свойства сказываются на состоянии суставов. Ягода снимает воспаление, избавляет от болевого синдрома, способствует увеличению амплитуды движений.
Черная смородина – идеальный продукт для диетического питания. Она насыщает организм полезными веществами и расщепляет жировые запасы, даже при ограниченном рационе позволяет поддерживать хорошее самочувствие. Смородина стимулирует синтез коллагена, придавая коже упругость и эластичность. Также ягода способствует росту волос и предотвращает их выпадение. Благодаря наличию антиоксидантов она замедляет процессы старения, способствует омоложению организма.
Несмотря на присутствие сахаров, смородина принадлежит к продуктам с низким гликемическим индексом. Поэтому она рекомендована для лечения и профилактики сахарного диабета.
Хотя черные плоды гипоаллергенны, но у некоторых людей могут вызывать высыпания в виде экземы. В таком случае придется от них отказаться.
Нельзя употреблять вкусную ягоду при тромбофлебите и склонности к варикозу, так как она увеличивает количество тромбоцитов, повышает густоту и свертываемость крови, что может привести к формированию тромбов.
Польза смородины заключается не только в плодах, но и листьях, из которых готовят разные напитки.
Чаще всего это отвары и настои, которые применяют для масок и растираний тела, также их пьют как охлажденный или горячий напиток. В зависимости от используемого рецепта применяют сушеные и свежие листья. Чаи из листьев смородины прекрасно поддерживают работу ЖКТ, незаменимы при заболеваниях горла: они снимают охриплость и оказывают жаропонижающее действие. Также отвар из листьев является мочегонным средством, поэтому используется для выведения токсинов. Настоями лечат подагру и ревматизм, из них готовят отвары для целебных ванн при заболеваниях кожи и сыпях.
Чем полезна черная смородина. Полезные свойства черной смородины и химический состав
Черная
смородина – ценный ягодный кустарник, культивируемый на территории
практически всей Европы, во многих странах Азии и в Северной Америке.
Замечательными лечебными свойствами обладают листья, почки и ягоды
смородины. Иногда используют и ее молодые веточки. Примечательно, что
эта вкусная целебная культура зачастую обитает в наших садах.
Химический состав, влияющий на полезные свойства черной смородины
Круглые
ягоды этого кустарника имеют кисло-сладкий вкус и узнаваемый
специфический запах. Черный цвет их кожуре и красно-бурый — мякоти
придают дельфинидин и цианидин. Это ценные антоцианы, обладающие
антимикробными и антиоксидантными свойствами. Среди свойств дельфинидина
— способность подавлять активность вирусов гриппа. Кроме антоцианов в
ягодах черной смородины содержится целый ряд витаминов – Р, В (1,2,5,
6,9), А, провитамин А (бета-каротин), Н (биотин), Е. Особенно много в
черной смородине витамина С, по его содержанию она является «ягодным»
рекордсменом. В ягодах аскорбиновой кислоты содержится около 570 мг/%, в
листьях — около 470мг/%, в почках — около 180 мг/%. Присутствует этот
витамин даже в цветках — примерно, 260-270 мг/%.
Чем полезна черная смородина: значение витаминов
Роль
витаминов в укреплении здоровья человека известна давно. При их
нехватке снижается иммунитет, людей преследуют болезни, которые трудно
лечатся. Богатейший витаминный состав черной смородины делает это
чудесное растение важным, а порой труднозаменимым компонентом питания
при многих недугах. Достаточно ежедневно съедать примерно 15-20 ее ягод,
чтобы человек получал суточную норму многих важнейших витаминов и не
прибегал к употреблению их искусственных заменителей.
Витамин С способствует укреплению иммунитета,
улучшает состояние кровеносных сосудов, нервной системы, костей, хрящей,
помогает бороться с вирусными заболеваниями, старением организма,
усталостью, различными воспалительными процессами. Его большое
содержание в ягодах, листьях, цветках и даже в почках черной смородины
позволяет эффективно использовать растение, как потогонное, мочегонное и
общеукрепляющее иммунитет и защитные силы организма средство.
Витамин А и провитамин А
помимо общеукрепляющего и антиоксидантного действия, способствуют
выработке макрофагов, пожирающих бактерии, очищающих наши кровеносные
сосуды и альвеолы легких. Эти чудесные витамины защищают от онкологии,
способствуют восстановлению зрения и улучшению состояния кожи. Их в
черной смородине содержится 17 мкг на 100 грамм продукта.
Примечательно,
что часто передозировка этих витаминов (особенно витамина А), вызывает
ряд неприятных симптомов, например, боли в животе и печени. В черной
смородине наличие витамина А и бета-каротина четко сбалансировано и
приносит исключительно пользу.
Фолиевая кислота полезна
всем, но особенно женщинам. При беременности она помогает выносить и
родить здорового младенца, а при климаксе сглаживает болезненные
симптомы. Ее в черной смородине 5 мкг на 100 грамм продукта.
Витамин Н (биотин)
регулирует содержание сахара в крови. Это полезное свойство черной
смородины важно для больных сахарным диабетом. Также биотин улучшает
внешний вид кожи, ногтей, структуру волос, способствует прекрасной
работе нервной системы. Его способность сжигать лишние жиры делает
черную смородину желанным продуктом для людей с избыточным весом.
Биотина в смородине 2,4 мкг на 100 грамм продукта.
Тиамин
(0,03 мг на 100 г смородины), рибофлавин (0.
04 мг/100 г), пиридоксин
(0,1 мг/100 г), витамин Е (0,7 мг/100 г), витамин Р (0,4мг/100 г),
содержащиеся в этом растении, лишь усиливают лечебный эффект и обогащают
полезные свойства черной смородины.
Советуем почитать:
Выращивание черной смородины > Полезные свойства калины >
Рецепты для здоровья из черной смородины > Лечебные свойства наперстянки >
Кипрей узколистный. Полезные свойства > Лечебные свойства крапивы >
Варенье, джем и желе из черной смородины > Компот из черной смородины, сок, вино >
Чем полезна черная смородина: значение макроэлементов
Вторая по значимости группа химического состава черной смородины — это макроэлементы.
Кальций,
которого в черной смородине содержится 36 мг на 100 г продукта, —
общеизвестный «укрепитель» костей, волос, ногтей, зубов. Он чрезвычайно
важен для детей, беременных, стариков. Кроме того, кальций уменьшает
риск возникновения раковых опухолей, сахарного диабета и
сердечнососудистых заболеваний.
Натрий (в смородине его
32 мг/100 г) помогает нормализовать давление, улучшает работу сердца и
выносливость тканей, а также регулирует работу ЖКТ.
Фосфор
(33 мг/100 г) также способствует укреплению зубов, десен, снимает боли в
суставах, способствует восстановлению организма после болезней,
операций.
Калий (350 мг/100 г) снабжает наш мозг
кислородом, улучшает работу мышц, нормализует давление. Его высокое
наличие в смородине делает ее замечательным лечебным средством для людей
с мышечной дистрофией и миастенией. Также благодаря этому элементу
черная смородина применяется при умственном и физическом истощениях,
переутомлении, нарушениях сердечных ритмов, некоторых женских
заболеваниях, нефропатии.
Чем полезна черная смородина: значение фитонцидов, флавоноидов, пектинов, дубильных веществ
Благодаря
входящим в состав фитонцидов, флавоноидов, пектинов и дубильных веществ
расширяется арсенал полезных свойств черной смородины.
Фитонциды, содержащиеся в смородине, помогают при лечении простудных заболеваний, снимают стрессы, помогают бороться с бессонницей.
Флавоноиды предотвращают рост и развитие раковых клеток, помогают при атеросклерозе, замедляют старение клеток, укрепляют иммунитет.
Пектины
в составе черной смородины, являясь «санитарами» организма, очищают
кровь, выводят радиоактивные вещества, пестициды, токсические металлы,
уменьшают содержание холестерина. Кроме того, они улучшают обмен
веществ, кровообращение и работу ЖКТ.
Дубильные вещества,
известные своими вяжущими, противовоспалительными свойствами и
способностью убивать многие микробы, позволяют применять черную
смородину при поносах, простудных заболеваниях, включая ангины,
фарингиты, а также при стоматитах.
Благодаря им черная смородина полезна
при различных воспалениях кишечника и дисбалансе секреторной функции
ЖКТ.
Но и этот перечень не отражает всего, чем полезна черная смородина. Не удивительно, что полезные свойства черной смородины используют практикующие врачи, но особенно широко — народная медицина. О лечебном использовании этого распространенного ягодного кустарника, рецептах из ягод, листьев, веточек черной смородины читайте здесь.
Автор текста: Елена Керра © «Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru Вернуться в раздел
Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ею с друзьями в вашей социальной сети:
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
6 Польза черной смородины для здоровья
Черная смородина ( Ribes nigrum ) была названа «запретным плодом» в Соединенных Штатах.
Они помогают распространять грибок, поражающий белые сосны. По этой причине черная смородина была удалена из многих районов, и американцы лишились этих питательных ягод.
Черная смородина имеет высокую концентрацию:
- антоцианов
- полифенольных веществ
- антиоксидантов
- витамин С
- гамма-линоленовая кислота (ГЛК)
Эти ягоды используются во многих продуктах здорового питания и напитках в Соединенном Королевстве. Их терпкость также подходит для смешивания с другими фруктами, особенно в джемах и соках.
Люди используют все растение черной смородины, от листьев до семян, при многих заболеваниях. Наиболее распространенной формой является масло семян черной смородины, но вы также можете делать настои и чаи из листьев растения, свежих или сушеных.
Черная смородина помогает:
- кровоток
- иммунная система
- здоровье глаз
- здоровье кишечника
- здоровье почек
Экстракты черной смородины снижают факторы риска метаболических состояний, таких как диабет 1 и 2 типа.
Черная смородина содержит много витаминов, таких как:
- A
- B-5
- B-6
- B-1
- E
Факт, что черная смородина содержит в четыре раза больше витамина C. количество витамина С, как в апельсинах, и вдвое больше антиоксидантов, чем в чернике.
Преимущества витамина С многочисленны. Организм использует витамин С для метаболизма белка и образования коллагена, который необходим для ухода за кожей и борьбы со старением.
Помимо витамина С, в черной смородине много антиоксидантов и антоцианов. Они могут помочь укрепить вашу иммунную систему, успокоить боль в горле и облегчить симптомы гриппа.
Листья черной смородины также обладают рядом свойств, включая:
- противомикробные
- противовоспалительные
- противовирусное
- антитоксическое
- антисептическое
- противораковое
Одно исследование показало, что добавки с черной смородиной усиливают иммунный ответ у людей, которые регулярно занимаются спортом.
Они также могли тренироваться усерднее в течение более длительных периодов времени.
Другое исследование здоровых пожилых людей показало, что масло семян черной смородины укрепляет иммунную систему.
Черная смородина оказывает прямое влияние на воспалительную реакцию организма.
Масло семян черной смородины содержит гамма-линоленовую кислоту (ГЛК), разновидность омега-6 жирных кислот, которая помогает ослабить воспаление в организме. Высокое содержание ГЛК и антоцианов может помочь уменьшить суставы или мышцы:
- боль
- тугоподвижность
- болезненность
- повреждение
В некоторых исследованиях добавки ГЛК были настолько эффективны, что участники с ревматоидным артритом могли уменьшить свои обычные обезболивающие препараты.
Напитки на основе винограда, такие как вино и сок, помогают уменьшить образование зубного налета, но сок черной смородины, а также гранатовый сок гораздо более эффективны.
Черная смородина богата калием и ГЛК, что также помогает снизить кровяное давление.
ГЛК также помогает клеткам сердца сопротивляться повреждениям и замедляет слипание тромбоцитов в кровеносных сосудах.
Кроме того, одно исследование показало, что порошок черной смородины увеличивает сердечный кровоток и снижает общее периферическое сопротивление. Это говорит о том, что черная смородина может помочь вам восстановиться после тренировки.
Несмотря на то, что напиток на основе черной смородины Ribena трудно найти в большинстве магазинов США, он очень популярен в Великобритании. масла для облегчения симптомов псориаза.
При пероральном приеме масло семян черной смородины может помочь замедлить рост и развитие пятен псориаза. Его также можно наносить непосредственно на сухую, зудящую или жгучую кожу.
Исследования показывают, что ГЛК и линолевая кислота, содержащиеся в витамине С, могут быть перспективны для лечения синдрома сухого глаза. К счастью, в черной смородине есть и то, и другое.
Клинические испытания черной смородины показали, что эти ягоды улучшают работу глаз, в том числе:
- способность глаз адаптироваться к темноте
- приток крови к глазам
- замедление прогрессирования ухудшения полей зрения у людей с глаукомой
- симптомы зрительного утомления
Людям, которые ежедневно работают за компьютером, могут помочь добавки из черной смородины.
Одно исследование показало, что 1 столовая ложка ягод черной смородины снижает зрительную усталость через два часа после приема.
Несложно включить в свой рацион больше черной смородины. Вы можете найти черную смородину в виде:
- сухофрукты
- масла
- таблетки и капсулы
- порошок
Британская рибена также является популярным напитком, который вы можете найти в отделе импортных товаров продуктового магазина. Сами ягоды можно добавить в любой рецепт, который требует немного острой сладости.
Рекомендации по дозировке включают:
- четыре капсулы по 250 мг в день, принимать два раза в день
- 5-10 мл фруктового сиропа в день
- один стакан фруктового сока в день
- 1-2 чайные ложки листьев, три-четыре раза в день
Вы также можете попробовать заменить ягодами черную смородину в йогурте или салате. Или попробуйте это варенье из черной смородины от BBC Good Food. Запах сладких ягод, готовящихся на плите, сам по себе может быть терапевтическим.
И ягоды черной смородины, и масло семян считаются безопасными в рекомендуемых дозах. Однако известно, что добавки вызывают некоторые побочные эффекты, такие как мягкий стул, легкая диарея и кишечные газы.
Поскольку черная смородина может замедлять свертываемость крови, добавки с черной смородиной не рекомендуются людям с нарушениями свертываемости крови или тем, кому предстоит операция.
Недостаточно известно о сушеных листьях черной смородины, чтобы оценить их безопасность. Женщины, которые беременны или кормят грудью, должны поговорить со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, включая черную смородину.
6 Польза черной смородины для здоровья
Черную смородину ( Ribes nigrum ) называют «запретным плодом» в Соединенных Штатах. Они помогают распространять грибок, поражающий белые сосны. По этой причине черная смородина была удалена из многих районов, и американцы лишились этих питательных ягод.
Черная смородина имеет высокую концентрацию:
- антоцианов
- полифенольных веществ
- антиоксидантов
- витамина С
- гамма-линоленовой кислоты (ГЛК)
- 90 эти продукты питания и напитки в Соединенном Королевстве используют для здоровья.
Их терпкость также подходит для смешивания с другими фруктами, особенно в джемах и соках.Люди используют все растение черной смородины, от листьев до семян, при многих заболеваниях. Наиболее распространенной формой является масло семян черной смородины, но вы также можете делать настои и чаи из листьев растения, свежих или сушеных.
Люди принимают черную смородину, чтобы улучшить:
- кровоток
- иммунную систему
- здоровье глаз
- здоровье кишечника
- здоровье почек диабет.
Черная смородина содержит много витаминов, таких как:
- A
- B-5
- B-6
- B-1
- E
Факт, что черная смородина содержит в четыре раза больше витамина C. количество витамина С, как в апельсинах, и вдвое больше антиоксидантов, чем в чернике.
Преимущества витамина С многочисленны. Организм использует витамин С для метаболизма белка и образования коллагена, который необходим для ухода за кожей и борьбы со старением.
Помимо витамина С, в черной смородине много антиоксидантов и антоцианов. Они могут помочь укрепить вашу иммунную систему, успокоить боль в горле и облегчить симптомы гриппа.
Листья черной смородины также обладают рядом свойств, включая:
- противомикробные
- противовоспалительные
- противовирусное
- антитоксическое
- антисептическое
- противораковое
Одно исследование показало, что добавки с черной смородиной усиливают иммунный ответ у людей, которые регулярно занимаются спортом. Они также могли тренироваться усерднее в течение более длительных периодов времени.
Другое исследование здоровых пожилых людей показало, что масло семян черной смородины укрепляет иммунную систему.
Черная смородина оказывает прямое влияние на воспалительную реакцию организма.
Масло семян черной смородины содержит гамма-линоленовую кислоту (ГЛК), разновидность омега-6 жирных кислот, которая помогает ослабить воспаление в организме.
Высокое содержание ГЛК и антоцианов может помочь уменьшить суставы или мышцы:- боль
- тугоподвижность
- болезненность
- повреждение
В некоторых исследованиях добавки ГЛК были настолько эффективны, что участники с ревматоидным артритом могли уменьшить свои обычные обезболивающие препараты.
Напитки на основе винограда, такие как вино и сок, помогают уменьшить образование зубного налета, но сок черной смородины, а также гранатовый сок гораздо более эффективны.
Черная смородина богата калием и ГЛК, что также помогает снизить кровяное давление. ГЛК также помогает клеткам сердца сопротивляться повреждениям и замедляет слипание тромбоцитов в кровеносных сосудах.
Кроме того, одно исследование показало, что порошок черной смородины увеличивает сердечный кровоток и снижает общее периферическое сопротивление. Это говорит о том, что черная смородина может помочь вам восстановиться после тренировки.
Несмотря на то, что напиток на основе черной смородины Ribena трудно найти в большинстве магазинов США, он очень популярен в Великобритании.
масла для облегчения симптомов псориаза.При пероральном приеме масло семян черной смородины может помочь замедлить рост и развитие пятен псориаза. Его также можно наносить непосредственно на сухую, зудящую или жгучую кожу.
Исследования показывают, что ГЛК и линолевая кислота, содержащиеся в витамине С, могут быть перспективны для лечения синдрома сухого глаза. К счастью, в черной смородине есть и то, и другое.
Клинические испытания черной смородины показали, что эти ягоды улучшают работу глаз, в том числе:
- способность глаз адаптироваться к темноте
- приток крови к глазам
- замедление прогрессирования ухудшения полей зрения у людей с глаукомой
- симптомы зрительного утомления
Людям, которые ежедневно работают за компьютером, могут помочь добавки из черной смородины. Одно исследование показало, что 1 столовая ложка ягод черной смородины снижает зрительную усталость через два часа после приема.
Несложно включить в свой рацион больше черной смородины.
Вы можете найти черную смородину в виде:- сухофрукты
- масла
- таблетки и капсулы
- порошок
Британская рибена также является популярным напитком, который вы можете найти в отделе импортных товаров продуктового магазина. Сами ягоды можно добавить в любой рецепт, который требует немного острой сладости.
Рекомендации по дозировке включают:
- четыре капсулы по 250 мг в день, принимать два раза в день
- 5-10 мл фруктового сиропа в день
- один стакан фруктового сока в день
- 1-2 чайные ложки листьев, три-четыре раза в день
Вы также можете попробовать заменить ягодами черную смородину в йогурте или салате. Или попробуйте это варенье из черной смородины от BBC Good Food. Запах сладких ягод, готовящихся на плите, сам по себе может быть терапевтическим.
И ягоды черной смородины, и масло семян считаются безопасными в рекомендуемых дозах. Однако известно, что добавки вызывают некоторые побочные эффекты, такие как мягкий стул, легкая диарея и кишечные газы.
Их терпкость также подходит для смешивания с другими фруктами, особенно в джемах и соках.
Высокое содержание ГЛК и антоцианов может помочь уменьшить суставы или мышцы:
масла для облегчения симптомов псориаза.
Вы можете найти черную смородину в виде: